Come accogliere il clienteBuon giorno!

Cosa desiderate?Avete prenotato? A

che nome?

Prego signori, seguitemi.

Prego signori. Il tavolo è quello in fondo alla

sala sulla destra vicino alla finestra.

Fumatori o non fumatori?

Dare consigliVi porto un aperitivo?

Vi consiglio il piatto dello chef.

Con questo piatto vi consiglierei un vino

bianco.

Abbiamo un ottimo piatto di pesce.

Mi dispiace, il pesce è finito. Lo chef vi propone piatti a base di carne.

Stabilire il contatto con il clienteCosa vi porto da

bere?

Da mangiare?

Vi porto il menu?Avete deciso?

Ditemi!

Durante il pastoVi è piaciuto?

Tutto a posto?

Andava tutto bene?

Vi serve qualcosa?

Vi manca qualcosa?

Desiderate qualcosa d’altro?

Vi porto un caffè? Vi porto un amaro?

Vi porto un digestivo?

Vi porto una grappa?

Il conto

Vi porto il conto?

Separato o insieme?

Alla romana?

Vi serve la ricevuta? A chi la intesto?

Volete pagare bancomat?