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Département fédéral de l‘économie ,
de la formation et de la recherche DEFR
Agroscope Service Médias
Communiqué de presse
Date: 14.04.2016
Technique agricole dans l’espace alpin: de nouvelles technologies au service du paysage et d’une production de qualité
La robotique fait son entrée dans la mécanisation des travaux en montagne, par
exemple lorsqu’il s’agit de faucher des terrains en pente. Les derniers dévelop-
pements de la mécanisation des travaux sur terrains en pente, des systèmes de
fauche et de la conservation du fourrage ainsi que du precision farming ont été
au centre de la treizième conférence sur la « Technique agricole dans l’espace
alpin » qui s’est tenue à Feldkirch en Autriche. Agroscope était cette année
l’organisatrice principale de l’événement.
Un tiers du revenu agricole des exploi-
tations de montagne est réalisé dans
les régions d’estivage. Pour autant,
l’exploitation régulière de ces zones ne
va pas de soi et nécessite des mesures
d’encouragement concrètes. Felix Her-
zog d’Agroscope a présenté certains
des résultats du programme de re-
cherche AlpFUTUR qui a été conduit
sur plusieurs années, en mettant en
avant l’importance de l’exploitation des
alpages pour la biodiversité. Fabrizio
Mazzetto de l’Université libre de Bolza-
no (IT) a exposé la situation de
l’agriculture de montagne au Tyrol du
Sud, tiraillée entre technologie et envi-
ronnement et entre les exigences parti-
culières des terrains à pentes abruptes en altitude et une production fruitière intensive
dans les vallées.
La mécanisation des travaux en montagne se poursuit: jusqu’à quand l’homme sera-t-il encore assis dans la cabine?
(Photo: Agroscope)
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Innovation pour la qualité des produits
L’exposé de Daniel Siegenthaler a montré que les détails novateurs jouaient un grand
rôle. Daniel Siegenthaler est lauréat du concours « Innovations en région d’estivage »,
qui a été organisé par la Centrale de vulgarisation Agridea, l’Institut fédéral de re-
cherche WSL et Agroscope dans le cadre d’AlpFUTUR. Il a montré comment, dans les
petites fromageries, une machine semi-automatique pour l’affinage du fromage per-
mettait d’améliorer la qualité de la production fromagère en région de montagne à peu
de frais et, parallèlement, de réduire efficacement la charge de travail.
La technique de la conservation du fourrage occupe une position centrale dans la ré-
gion de montagne. Actuellement, le séchage du foin en grange connaît un certain suc-
cès, notamment en Bavière (D), dans le cadre des programmes de laits de qualité,
comme le lait sans ensilage. En étroite coopération avec Agroscope et la vulgarisa-
tion, les connaissances techniques sont développées dans les nouvelles technologies,
par exemple pour la déshumidification de l’air ou le séchage des balles rondes. « Les
densités de l’ensilage dans les silos-couloirs sont très hétérogènes », a expliqué Roy
Latsch d’Agroscope qui a montré, dans son exposé, que les silos-couloirs présentaient
encore des potentiels d’amélioration en ce qui concerne la qualité de conservation du
fourrage grossier.
« L’ampleur prise par le développement de la mécanisation en montagne est impres-
sionnante », a déclaré Robert Kaufmann d’Agroscope en conclusion. Les présenta-
tions des représentants de l’industrie, par exemple pour « l’Extension des chaînes de
production herbagère sur les terrains à pentes abruptes », ont reçu un écho favorable
de la part d’un public axé sur la pratique. Pour terminer, Marco Landis d’Agroscope a
abordé des questions actuelles sur le thème de la circulation routière et de
l’agriculture, en tenant compte du point de vue de l’Union européenne.
Conférence de Feldkirch – Le label de la technique agricole dans l’espace
alpin
Les spécialistes de la mécanisation des travaux en montagne dans l’espace alpin
germanophone se réunissent tous les deux ans à Feldkirch (A) pour une confé-
rence sur la «Technique agricole dans l’espace alpin ». Agroscope Tänikon était
cette année la principale organisatrice de la manifestation. La coopération établie
depuis de longues années avec l’Office fédéral de la technique agricole (Bunde-
sanstalt für Landtechnik, BLT) à Wieselburg (A) et la Centrale de vulgarisation
agricole Agridea a été étendue aux expertes et experts de la Haute école des
sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL, de l’Office bavarois de
l’agriculture (Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft LfL), de l’Université
technique de Munich TUM, de l’Université des ressources naturelles et des
sciences de la vie de Vienne BOKU et plus récemment, de l’Université libre de
Bolzano (IT). Ceci permet de couvrir, techniquement parlant, la partie centrale et
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orientale de l’arc alpin qui réunit une situation de production et des conditions envi-
ronnementales comparables. Le bon équilibre entre les exposés scientifiques et
pratiques couvre un large spectre, tant sur le plan régional (Suisse – Autriche –
Bavière – Tyrol du Sud) que sur le plan des thèmes traités – du classement des
pâturages d’estivage dans le système de l’agriculture de montagne à des ques-
tions tout à fait pratiques touchant la circulation routière. La manifestation
s’adresse aux responsables de décision, aux ingénieur-e-s et aux techniciens-
ciennes de la branche technique agricole, aux institutions publiques et privées
comme les chambres d’agriculture, les services de conseil en sécurité, les cercles
de machines et les universités ainsi que les spécialistes de l’enseignement de la
vulgarisation, et enfin les agriculteurs et agricultrices. www.feldkirchtagung.at
Informations complémentaires
Ce communiqué de presse ainsi que les photos sont disponibles sous:
www.agroscope.ch. Après la conférence, les présentations pourront être consultées
sur www.feldkirchtagung.at.
Contacts
Robert Kaufmann, Division de recherche Economie et technologie agricoles
Agroscope, Institut des sciences en durabilité agronomique IDU
Tänikon 1, 8356 Ettenhausen, Suisse
+41 (0)58 480 33 11, +41 (0)79 614 54 02
Ania Biasio, Service Médias
Corporate Communication Agroscope
Reckenholzstrasse 191, 8046 Zurich, Suisse
+41 (0)58 468 72 74; +41 (0)79 878 67 74
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