Company profile

LOCAL FLAVOURSGLOBAL REACH

CRES

CITA

ORGANICA

VANTAGGIO COMPETITIVO

EFFICIENZA OPERATIVA

Il gruppo Il nostro approccio

SIAMO UN GRUPPO LEADER INTERNAZIONALE NEI SERVIZI

FOOD E DI SUPPORTO CON UN FATTURATO ANNUALE DI

OLTRE £17Mld

50+

50.000+

500.000+

500.000.000+

Operiamo in oltre 50 paesi

Eroghiamo servizi in oltre 50.000 siti

Abbiamo in forza oltre 500.000 risorse dirette

Serviamo oltre 5 miliardi di pasti all’anno

17% 31% 52%

FAST GROWING & EMERGING

Revenue £ 3.013 m

EUROPE & JAPAN

Revenue £ 5,469 m

NORTH AMERICA

Revenue £ 9.361 m

BUSINESS &INDUSTRY

HEALTHCARE & SENIORS

EDUCATION

SPORT & LEISURE

DEFENSE OFFSHORE & REMOTE

Offriamo cibo di qualità a livello internazionale per i vostri dipendenti.

Siamo specialisti nel servire gli ospedali del settore pubblico e privato.

Dalla scuola materna all’università forniamo soluzioni divertenti e pranzi nutrienti

per i giovani utenti.

Operiamo per alcune delle più prestigiose sedi sportive e

ricreative del mondo.

Siamo un partner chesoddisfa le sfide della

gestione dei servizi al di fuori delle zone di conflitto.

GROUP REVENUE

2015

INNOVATEL’innovazione è parte integrante del nostro business: eroghiamo i nostri servizi ogni giorno in modo più efficiente.

SOURCEI nostri fornitori

sono sottoposti a una rigida selezione

e a un programma qualità molto re-

strittivo, garantendo alti standard di

prodotto e assicu-rando tracciabilità e

provenienza.

PREPAREPrivilegiamo i più alti standard di qualità per i prodotti, per l’igiene e per la sicurezza.

PROVIDELo sviluppo e la

formazione delle nostre risorse sono

parte fondamentale della nostra

azienda.

CRESCITA ORGANICA

FATTURATO

È la nostra strategia per crescere in maniera sostenibile, generata dall’acquisizione di nuovi clienti e dalla retention di quelli attuali.

VANTAGGIO COMPETITIVO

Forniamo i più alti standard di qualità e prestazione, ricercando costantemente efficienza nel servizio.

SHAREHOLDER VALUE

Il nostro obiettivo è quello di essere il service provider più efficiente in termini di costi e qualità nei servizi di ristorazione e di supporto.

EFFICIENZA OPERATIVA

Le nostre risorse sono il cuore di tutto quello che facciamo. Le loro professionalità ci consentono di raggiungere i nostri obiettivi.

11%

38%

22%

17%

12%

Le nostre priorità

PRODUCT SAFETYOperiamo in un sistema di gestione della sicurezza alimentare che garantisce sicurezza degli alimenti per i nostri consumatori.

WORKPLACE HEALTH & SAFETYCi aspettiamo pratiche di lavoro in sicurezza da parte di tutti i nostri fornitori a livello globale.

WELLBEING AND NUTRITIONIncoraggiamo uno stile di vita equilibrato per il nostri clienti e dipendenti.

SUPPLY CHAIN INTEGRITYAssicuriamo la sicurezza e la qualità della supply chain globale attraverso il rispetto nei confronti dei nostri standards.

ENVIRONMENTAL REPORTINGOgni anno condividiamo pubblicamente il nostro impatto ambientale, i nostri obiettivi futuri ed i nostri progressi crescenti.

EMPLOYEE RETENTIONCrediamo nello sviluppo e crescita professionale delle nostre risorse, che rappresentano il cuore dei nostri servizi.

Compass Group è tra le prime aziende al mondo per gestione delle risorse umane

52% Miglioramento delle performance in termini di sicurezza alimentare dal 2008 ad oggi.

Riduzione degli incidenti dal 200856%

90%Il 90% dei paesi opera un programma di riduzione del contenuto di zucchero, sale e grassi.

83%

Compass Group, è tra le prime aziende al mondo in termini di salvaguardia e sensibilità

nei confronti dell’ambiente9/500

Global Employee Retention Rate.

418/500 Compass Group detiene la posizione più alta tra

tutte le aziende di food al mondo

97B90B82C51C2012 2013 2014 2015

ad oggi attraverso il programma “SAFETY FIRST“.

Dal 2004, Compass Group è tra i membri di United

Nations Global Compact.I principi:

Diritti umaniLavoro

AmbienteAnticorruzione

Dal 2010, Compass Group è membro di

RSPO Roundtable on Sustainable Palm Oil

Awards

Compass Group Italia

UNIT DOVE PRODUCIAMO OGNI GIORNO PASTI

PER I NOSTRI CLIENTI

305204

MILIONI DI FATTURATO 2015DI COMPASS GROUP ITALIA

27

MILIONI DI PASTI ALL’ANNOPRODOTTI, GESTITI E CONSEGNATI

400

CLIENTI ATTIVISU TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE

Compass Group Italia grazie alla conoscenza delle best practices internazionali porta benefici concreti ai propri clienti:

INNOVAZIONE IMMEDIATA BASATA SU ESPERIENZE VINCENTI

COMPETENZE AVANZATE E SPECIFICHE PER SETTORE MERCEOLOGICO

STANDARD DI RIFERIMENTOA LIVELLO INTERNAZIONALE

SOLIDITÀ FINANZIARIA DI UN GRUPPO IN GRADO DI INVESTIRE LIQUIDITÀ

SAVING ECONOMICIDOVUTI A STRATEGIE DI ACQUISTO GLOBALE

GRANDE PRESTIGIODI UN GRUPPO RICONOSCIUTO A LIVELLO INTERNAZIONALE

Gli operatori Compass servono con il sorriso milioni di pasti, ogni giorno.

DIPENDENTIDEL GRUPPO IN ITALIA NEL 2015

4800Best practices per il

mondo della ristorazione aziendale in Italia.

Eurest è in grado di sod-disfare tutte le esigenze

e le più diverse richieste, di aziende di piccole e

grandi dimensioni, appartenenti a tutti i

settori produttivi.

Best practices per il mondo della ristorazione

ospedaliera in Italia. Medirest ha sviluppato la

competenza necessaria per gestire questo

delicato settore nel modo più moderno e

funzionale.

Best practices per il mondo della ristorazione

scolastica in Italia. Nel settore scolastico,

l’obiettivo di Scolarest è quello di proporre

progetti innovativi che integrino i servizi di

ristorazione con l’educazione alimentare.

Best practices per il mondo dei

servizi di supporto. Eurest Services è

specializzato nell’ero-gazione di servizi quali,

pulizia, sanificazione, gestione aree verdi,

reception e logistica.

AD OGNI CLIENTE LA PROPRIA BEST PRACTICE

SIAMO CERTIFICATI:

OGNI SETTORE HA LA PROPRIA SPECIFICITÀ, RICHIESTA E CRITICITÀ.

GRAZIE AL KNOW HOW DELL’AZIENDA ACQUISITO NEGLI ANNI, COMPASS GROUP ITALIA È IN GRADO DI OFFRIRE SERVIZI SPECIALIZZATI PER AREA MERCEOLOGICA.

CERTIFICATIO

N

QUALITY

ISO

9001:2008

CERTIFICATIO

N

QUALITY

ISO

22000:2005

CERTIFICATIO

N

QUALITY

ISO

14001

CERTIFICATIO

N

QUALITY

ISO

22005

CERTIFICATIO

N

QUALITY

ISO

18001:2007

CERTIFICATIO

N

QUALITY

ISO

SA 2008

Un processo definito

TRANSITION PERIOD

INTERLOCUTORE PRIMARIO PER IL CLIENTE, TRASFERISCE TUTTI I BISOGNI E LE NECESSI-TÀ PER POI TRADURLE IN UNA PROPOSTA COMPLETA E TAILOR MADE.

TENDER & MARKETING

SVILUPPA LE RICHIESTE E LE SPECIFICHE DEL CLIENTE IN UNA PROPOSTA REALIZZATA SU MISURA, PARTENDO DAL CLIENTE E LAVORANDO CON L’ESPERIENZA E IL KNOW HOW MATURATO SUL SERVIZIO.

SALES

PROGETTA E COORDINA TUTTE LE FASI DI PROGETTAZIONE DEGLI SPAZI. SEGUENDO LE NUOVE TENDENZE SUL MERCATO DELLA RISTORAZIONE E I NUOVI CONCEPT DI REALIZZAZIONE, COLLABORA ATTIVAMENTE NELLA STESURA DEL PROGETTO PER LA NUOVA PROPOSTA AL CLIENTE.

COMPLETAMENTE DEDICATO AL CLIENTE NELLA DELICATA FASE DEL CAMBIO D’APPALTO, ALLOCANDO RISORSE E COMPETENZE NELLA FASE DI TRANSIZIONE.

TECHNICAL DEPARTMENT

MOBILIZATION TEAM

SVILUPPO

COLLABORA CON IL MOBILIZATION LEADER PER LA PARTENZA DEL SERVIZIO.

OPERATIONS

TENDER & MARKETING

TRASFERISCE LA PROPOSTA PROGETTUALE CONSOLIDATA

AL MOBILIZATION TEAM.

SERVIZIO A REGIME

OPERATIONSHA LA RESPONASBILITÀ NELLA GESTIONE DEL SERVIZIO DAY BY DAY

SAGSTRATEGIC ALLIANCE

GROUP

FUNZIONE PRESENTE IN TUTTE LE COUNTRY DEL GRUPPO. HA UNA INTERLOCUZIONE PRIVILEGIATA CON IL CLIENTE DURANTE LA FASE CONTRATTUALE E SI OCCUPA DELLA RETENTION DI GRUPPO.

COORDINATORE DI TUTTE LE

ATTIVITÀ.

MOBILIZATION LEADER

TRASFERISCE LA PROPOSTA

PROGETTUALE CONSOLIDATA AL

MOBILIZATION TEAM.

SALES

PER OGNI FASE DEL RAPPORTO COL

CLIENTE ABBIAMO UNA COMPETENZA DEDICATA

TECHNOLOGY OIL, ENGINEERING

& UTILITIES

AUTOMOTIVE MANUFACTURING & LOGISTIC

EDUCATION PHARMA, LIFE & CHEMICAL

FINANCE & INSURANCE

FMCG

GESTIAMO SERVIZI DI RISTORAZIONE E SUPPORT SERVICES DI SOCIETÀ

PRIVATE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI IN TUTTI

I PRINCIPALI SETTORI

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