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Composición de la Materia. Prof. Juan Pastrián Lisboa. ¿Qué es la Química?. Es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su composición, su estructura y los cambios que experimenta. ¿Qué es la materia? Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. - PowerPoint PPT Presentation
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Composición de la MateriaProf. Juan Pastrián Lisboa
¿Qué es la Química?
Es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su composición, su estructura y los cambios que experimenta.
¿Qué es la materia?
Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa.
Los cuadros
El reloj
Lámpara
El equipo de música
La papelera
La TV
La pared
La planta
El suelo
El techo
Los muebles
La ventana
La maceta
Piensa por un momento en las cosas materiales que tenemos en casa…
¡Todas estas cosas
son materia!
¿Y el agua?... ¿es materia?
Ocupa un lugar en el espacio
¡Claro que sí!El agua es materia.
¿Ocupa tu cuerpo un lugar en el espacio?
Sí
Tu cuerpo es materia
¿Y el aire?¿es materia?
Experimento
1. Toma una jeringa sin aguja y sube el émbolo hasta una determinada altura.
2. Tapona el orificio de salida con un dedo.
3. Trata de bajar el émbolo, manteniendo el orificio taponado.
émbolo
émbolo
¿Por qué no puedes seguir bajando el émbolo?
Porque hay aire ocupando el espacio del interior de la jeringa
Este espacio ya está ocupado: por aire.
El aire también es materia
El espacio que ocupa un objeto material no puede ser ocupado otro objeto material.
La materia se puede presentar principalmente en tres estados:
SÓLIDO GASEOSO
LÍQUIDO
Teor
ía C
inéti
co-M
olec
ular
Para describir un cuerpo material, o para diferenciarlo de otro, pondremos en práctica un método muy importante en el trabajo de los científicos: la OBSERVACIÓN.
En una OBSERVACIÓN no sólo usamos el sentido de la vista. También nos podemos fijar en su sabor, olor, peso, tacto…
Todas estas cualidades, y otras muchas, son PROPIEDADES DE LA MATERIA
Propiedades de la Materia
Propiedades generales: Son aquellas cuyo valor no sirve para identificar una
sustancia. Ejemplo: la masa, el volumen y la temperatura a la que se
encuentra un cuerpo.
Propiedades específicas: Son aquellas que tienen un valor propio y característico para
cada sustancia. Ejemplo: La densidad, el punto de fusión, el punto de
ebullición, la dureza, la solubilidad en agua y la conductividad eléctrica.
Propiedades de la Materia
Propiedades Cualitativas: Son aquellas propiedades que no pueden ser medidas, sólo
percibidas por los sentidos. Ejemplo: el aroma de un perfume, el color de una pelota, etc.
Propiedades Cuantitativas: Son aquellas que pueden ser obtenidas mediante el uso de
instrumentos de medida. Ejemplo: Largo, ancho, temperatura, presión, etc.
Propiedades cuantitativas de la Salchicha•Masa = 90 g•Volumen = 17 cm3
•Temperatura = 41 ºC•Valor energético = 300 Kcal
Propiedades cualitativas de la Salchicha•Olor: maravillosa•Sabor: deliciosa•Tacto con la lengua al masticar: increíble
¿Qué ocurre si medimos una mesa con la mano?
Mano de Matías
Mano de Alonso
¿Y si la mano de Matías no es como la de Alonso?
Medir es comparar algo con un modelo o patrón establecido para averiguar el número de veces que lo contiene.
Para medir se necesita:
1.- Un instrumento de medida (por ejemplo una cinta métrica)
2.- Un patrón comparativo (por ejemplo el metro)
¿Qué entendemos por medir?
100 centímetros son un metro
Además de la longitud, podemos medir muchas otras propiedades de la materia utilizando los instrumentos adecuados.
La balanza es un instrumento de medida
La cinta métrica es un instrumento de medida
La probeta es un instrumento de medida
El termómetro es un instrumento de medida
Piensa y deduce
• ¿Tienen la misma masa?• ¿Tienen el mismo volumen?• ¿Tienen el mismo color?• ¿Tienen la misma forma?• ¿Son los tres combustibles?• ¿Se pueden dividir en trozos más pequeños?
Clasificación de la materia
La sustancia básica de la materia es el átomo.
Núcleo
Corteza
Protones (+)
Neutrones
Electrones (-)
Materia
Sustancias purasElementos
Compuestos
MezclasHomogéneas
Heterogéneas
Tienen una composición definida y sus propiedades físicas y químicas son
constantes. No se pueden descomponer en otras sustancias por métodos físicos.Combinación de dos o más sustancias distintas que no reaccionan entre sí, y
mantienen sus propiedades. Tienen una composición variable.
Sustancias más simples de la materia y se
diferencian entre sí por la composición de sus
átomos.
Están formados por dos o más elementos
químicos distintos. Se representan a través de
fórmulas.Sus componentes no
son apreciables a simple vista.Sus componentes
pueden distinguirse a simple vista.
Sustancias Puras
Composición uniforme y totalmente invariable.
Propiedades constantes y características.
No se pueden separar en sustancias más simples mediante métodos físicos.
Elementos
Formados por sólo un tipo de átomos.
Se encuentran organizados en la tabla periódica.
Compuestos
Formados por dos o más tipos de átomos (elementos).
Se representan a través de fórmulas químicas.
Mezclas
Son una combinación de dos o más sustancias que no reaccionan entre sí, es decir, cada sustancia conserva sus propiedades características.
Pueden ser separadas por métodos físicos.
No se representan mediante símbolos o fórmulas.
Ejemplos: las bebidas, la sangre, el aire.
Mezclas
Mezclas Homogéneas
Sus componentes están distribuidos de manera uniforme.
Cada porción de la mezcla posee idénticas propiedades.
Ejemplos: las bebidas y el agua potable.
Mezclas Heterogéneas
Sus componentes no están uniformemente distribuidos.
Los componentes conservan sus propiedades individuales.
Ejemplo: el aceite con agua.
Mezclas
Las sustancias que forman las mezclas pueden separarse por diferentes métodos.
Filtración.
Decantación.
Destilación.
Evaporación y Cristalización.
- Filtración.
- Decantación.
- Destilación.
- Evaporación y Cristalización.
Cristales de sulfato de cobre obtenidos al evaporarse el disolvente.
![1.- COMPOSICIÓN DE LA MATERIA · QUÍMICA - 2º Bachillerato Tema 1.- La Química y sus cálculos [1] 1.- COMPOSICIÓN DE LA MATERIA 1.1.- Elementos y compuestos. Heterogénea (Pizza,](https://img.pdfslide.tips/doc/110x75/600ce2519030be2ad530f017/1-composicin-de-la-materia-qumica-2-bachillerato-tema-1-la-qumica.jpg)
