Congresos y Turismo de Vitoria-Gasteiz Clara Navas · B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Ésta es tu oportunidad de viajar en el tiempo y ... City Breaks

Ciudades Cocina Vasca Rioja Alavesa Costa Vasca Verde y Natural

Título de la experiencia Los secretos de una catedral: La Catedral de Santa María “Abierto por Obras”

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ●

Historia Cultura Paisaje Agua Gastronomía Recursos incluidos ● ● ●

Touring City Breaks

Gastronomía y Vinos Rural Naturaleza -

Aventura Cultura - EventosSector turístico

● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Congresos y Turismo de Vitoria-Gasteiz Responsable del producto Clara Navas

Agentes involucrados Fundación Catedral de Santa María / Oficina de Turismo de Vitoria-Gasteiz

B. Información para el viajero Descripción de la experiencia

Ésta es tu oportunidad de viajar en el tiempo y sentirte como un personaje de Ken Follett, en la Catedral de Santa María de Vitoria-Gasteiz. Debidamente ataviado y mediante una novedosa visita guiada y una proyección digital sobre la piedra, descubrirás la historia que encierran estos muros... y podrás dejar volar tu imaginación más allá, a través de las calles de la Almendra Medieval y sus enigmas.

Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? Vivir una iniciativa original que ya se imita en todo

el mundo. Sorprenderse con la extraordinaria magnitud

histórica y arqueológica de un templo único. Averiguar los secretos de cada uno de sus

rincones, como los mejores novelistas.

Vitoria-Gasteiz. Almendra Medieval

¿Quieres saber más? Catedrales habrás visitado muchas, pero te aseguramos que ésta es una experiencia diferente. Accederemos a través de una casa situada en una calle adyacente, nos pondremos un casco de seguridad y un guía profesional nos conducirá por andamios y pasadizos mientras relata las historias y secretos que albergan sus muros. Podrás subir a la torre y gozar de unas excelentes vistas de la Almendra Medieval. No te pierdas el pórtico de la luz, donde una voz imponente y un juego de luces te guiarán a través del tiempo y podrás observar la evolución de las diferentes policromías que desde el siglo XVI ha sufrido la Capilla Paternina.

Santa María es mucho más que un templo, es una catedral fortaleza integrada en el sistema defensivo de la ciudad medieval amurallada. Por ello, también te ofrecemos la posibilidad de que descubras de la mano de nuestros guías los vestigios de la muralla que antaño hizo de Vitoria-Gasteiz una auténtica fortaleza. Te sugerimos, por último, que descubras la Torre de San Vicente, los palacios, iglesias y museos de la Almendra Medieval de Vitoria-Gasteiz, destacando el museo BIBAT de Arqueología de Álava. Una última recomendación, reserva tus visitas con antelación para que no te pierdas esta experiencia única. Cosas para recordar Caminar por las alturas, sobre andamios, en una catedral, con el casco de seguridad. La sensación de adentrarse en lugares inaccesibles en otros templos.

Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Amigos Niños Pareja

Todo el año Toca el cielo en Vitoria-Gasteiz

Programa experiencial de Vitoria-Gasteiz

Información general y reserva Duración: 3/4 horas Idiomas visita catedral: castellano,

euskera, inglés, alemán, francés e italiano

Fechas disponibles: todo el año Grupo mínimo: no requerido

Información y reserva: www.catedralvitoria.com /

www.vitoria-gasteiz.org/turismo Más información sobre Vitoria-Gasteiz:

www.vitoria-gasteiz.org/turismo

Precio El precio no es relevante en esta experiencia, a lo sumo son 10€ (Visita catedral: 5€;

Visita muralla: 2€; Proyección digital: 3€; Catedral +Almendra Medieval: 5€; Torre de San Vicente: 1€)

Título de la experiencia Una mirada diferente: Toca el cielo en Vitoria-Gasteiz

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención

● ● ● ● Historia Cultura Paisaje Agua Gastronomía

Recursos incluidos ● ● ● ●

Touring City Breaks



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A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Congresos y Turismo de Vitoria-Gasteiz

Responsable del producto Clara Navas

Agentes involucrados Empresa de vuelos en globo: Álava en globo B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Si no te asustan las alturas y quieres descubrir Vitoria-Gasteiz de una manera diferente, esta experiencia está hecha para ti. Nos subiremos a un globo desde donde contemplaremos el trazado medieval de su Casco Histórico, el anillo verde que rodea la ciudad y las impresionantes vistas de la Llanada Alavesa. Tras este espectáculo visual, descansando ya en tierra firme, degustaremos un pequeño almuerzo con nuestros compañeros mientras compartimos la experiencia. Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? Aprender cómo funciona un globo. Contemplar unas impresionantes vistas de Vitoria-

Gasteiz desde el aire.

Vitoria-Gasteiz

¿Quieres saber más? Subiremos a lo más alto y disfrutaremos de unas privilegiadas panorámicas de Vitoria-Gasteiz a vista de pájaro. Unos días antes del vuelo y una vez comprobada si la meteorología será óptima para volar, se elegirá el punto de encuentro donde comenzará esta aventura. Es necesario madrugar y levantarse con el alba, con el objetivo de garantizar la seguridad del vuelo, ya que las primeras horas del día son las mejores. Se comprobará con un pequeño globo sonda inflado con helio la intensidad y dirección del viento, para así elegir el punto de salida más seguro y atractivo posible. Participaremos en el montaje e inflado del globo, una operación que nos llevará alrededor de veinte minutos, y ya estará todo listo para comenzar el vuelo. Admiraremos el fascinante trazado medieval del Casco Histórico de Vitoria-Gasteiz, el anillo verde que rodea la ciudad, el ensanche neoclásico o la Llanada Alavesa. Desde el aire verás sus parques y comprenderás por qué Vitoria-Gasteiz ha sido nombrada Capital Verde Europea 2012. Una vez en tierra y con el globo recogido, degustaremos una sabrosa copa de cava de Rioja Alavesa y sacaremos una foto del grupo que posteriormente os la haremos llegar. Acompañaremos a los miembros del equipo de vuelo en un pequeño almuerzo y compartiremos con ellos las experiencias vividas en este fascinante viaje en globo. Cosas para recordar La experiencia del vuelo en globo y las espectaculares vistas. Las explicaciones recibidas sobre el funcionamiento del globo. Los momentos compartidos en el aire y en tierra con nuestros compañeros.


Por las mañanas, justo después de amanecer.

El vuelo está sujeto a las condiciones meteorológicas.

La Catedral de Santa María “Abierto por obras”

Programa experiencial de Vitoria-Gasteiz

Información general y reserva Duración: 4 horas (la duración del vuelo

es de entre una hora y hora y cuarto) Idiomas: castellano e inglés Fechas disponibles: todo el año sujeto a

disponibilidad meteorológica Grupo mínimo: no Los niños deben medir más de 1,35

metros, ya que si no la visibilidad será escasa

Información y reserva: www.alavaenglobo.com

Precio 170€ por persona y, si son más de seis, 150€

Título de la experiencia: Bilbao a tus pies: Ruta por el Casco Viejo y subida al monte Artxanda




Touring City Breaks



● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Basquetour / Equipo técnico Responsable del producto Basquetour Agentes involucrados Funicular subida Monte Artxanda B. Información para el viajero Descripción de la experiencia El Bilbao más sabroso: hablamos de la cultura del poteo, que te hará sentirte un bilbaíno más. Peregrinando por su casco viejo sientes latir su cultura centenaria, a la vez que vives la vibrante noche bilbaína. Después de un romántico paseo por el margen de la ría, el monte Artxanda te llama a sus alturas. Y al contemplar Bilbao a tus pies, te das cuenta de que ya eres parte de éste lugar. Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? Conocer un escenario de Bilbao por el que

disfrutarás paseando y descubriendo rincones que parecen hechos para ti.

Las barras de pintxos, puro placer visual y gustativo.

La impresión de subir en el funicular y las vistas desde el Monte Artxanda.

El Casco Viejo y las 7 Calles, Paseo del Arenal, Campo de Volantín, funicular y Monte Artxanda

¿Quieres saber más? Nos convertiremos en un bilbaíno más en el corazón de la villa de Bilbao, su Casco Viejo, donde descubriremos con la vista, el olor y el sabor los orígenes de esta ciudad. Nos uniremos a los bilbaínos en la cultura del poteo, ya sabes, degustar unos suculentos pintxos con unos vinos mientras observamos el creciente bullicio en este entramado de callejuelas laberínticas. No te puedes perder la Iglesia de San Nicolás, patrón de los navegantes, la Plaza Nueva, donde los domingos hay mercadillo, el Museo Vasco, la Iglesia de San Antón, la Iglesia de los Santos Juanes, el Mercado de la Ribera, el mercado cubierto más grande de Europa, la Catedral de Santiago, patrón de la ciudad, la pintoresca Fuente del Perro, la biblioteca de Bidebarrieta y el Teatro Arriaga. Si no quieres hacer este recorrido por tu cuenta te recomendamos que lo hagas de la mano de un guía profesional que te meterá de lleno en la historia, anécdotas y secretos de esta zona histórica. Por la tarde te invitamos a que disfrutes de un fantástico paseo y de una de las mejores panorámicas de la ciudad desde lo alto del Monte Artxanda. El Paseo del Arenal será

nuestro punto de partida, con sus románticos y elegantes jardines rodeados de fuentes y paseos bajo tilos y acacias. Llegaremos hasta el edificio del Ayuntamiento y el Puente del Arenal, desde donde iniciaremos el paseo por el Campo Volantín hasta llegar a la Plaza del Funicular, lo tomaremos y subiremos al Monte Artxanda. En este mirador natural, con la ciudad a tus pies, podrás jugar a descubrir los edificios más emblemáticos de la ría mientras disfrutas de un aperitivo en alguno de los bares que encontrarás en la cima. Cosas para recordar El Casco Viejo y las 7 calles. Los colores y sabores de las barras de pintxos. Un romántico paseo y unas espectaculares vistas.


Todo el año El Guggenheim y la ría Programa experiencial de

Bilbao Información general y reserva: Duración: una jornada (6 – 8 horas) Idiomas: los Walking Tours se realizan

en castellano e inglés (con cita previa puede ser en otros idiomas)

Fechas disponibles: todo el año (Walking Tours en fin de semana y puentes)

Grupo mínimo: no

Información turística de Bilbao: www.bilbao.net/bilbaoturismo/

Información y reserva tours: www.bilbao.net/bilbaoturismo/ Información funicular: www.bilbao.net/funicularArtxanda

Precio El precio no es relevante en esta experiencia ya que como mucho asciende a 6€

(Walking Tour Casco Viejo: 4,50€ + Funicular 0,90€).

Título de la experiencia: La Perla del Cantábrico: Desde la Playa de la Concha hasta el Monte Igeldo



Recursos incluidos ● ● ●

Touring City Breaks



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A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone San Sebastián Turismo Responsable del producto Isabel Aguirrezabala

Agentes involucrados Restaurante Branka, Restaurante del Real Club de Tenis, Palacio Miramar, Centro talaso-sport La Perla

B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Allí donde el Cantábrico y Euskadi se unen en un abrazo de brisa salada, te espera la vista más bella del mundo. Tras un tranquilo paseo por la playa de la Concha, el funicular te llevará a la cima del Monte Igueldo, desde donde verás la puesta de sol en el entorno más inolvidable que puedas imaginarte, un espectáculo natural único que te acompañará en el recuerdo... y te hará volver.

Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? Presume de contemplar “la vista más bella del

mundo” Utiliza un original medio de transporte: un funicular

por el que no pasa el tiempo Disfruta de una de las mejores panorámicas de la

ciudad desde el Palacio Miramar, antigua residencia de veraneo real

Monte Igeldo, San Sebastián, Playa de la Concha, Playa de Ondarreta, Palacio de Miramar, Peine del Viento

¿Quieres saber más? Tras un espectacular paseo por la orilla de la playa de La Concha, llega a la base del monte Igeldo, donde te espera el funicular inaugurado en 1912 por la reina María Cristina, un doble vagón que escala y desciende una ladera de hasta 60 grados de inclinación. Una vez en la cima disfruta de la belleza e inmensidad de las vistas de la ciudad y el litoral vasco mientras te bañas en la luz del atardecer. Acompaña este momento inolvidable de una copa de buen vino sentado plácidamente. Recuerda que a tus pies el Peine del Viento de Chillida brota de las rocas y peina las olas, ofreciéndote un gran espectáculo visual. También te sugerimos que aprecies esta panorámica desde otras perspectivas: Desde el final del puerto, pasando por el Ayuntamiento, antiguo casino, y el Real Club

Náutico, singular obra de estilo racionalista concebida como un barco atracado en el muelle. Recorre el embarcadero y disfruta del mar a tus pies.

Desde la Perla del Océano, uno de los balnearios más importantes de mundo en el pasado y actual sede de un moderno centro talaso-sport. Junto a la playa de La Concha puedes ver la escultura Homenaje a Fleming, de Chillida. Es un bonito espacio para descansar y contemplar el paisaje, con la isla de Santa Clara al fondo, flanqueada por las cimas del Monte Igeldo y el Monte Urgull.

Desde el Palacio de Miramar, situado en un enclave privilegiado con fantásticas panorámicas sobre la Bahía de La Concha. Este palacio fue construido a finales del s. XIX, a expensas de la reina regente María Cristina. Este curioso ejemplo de casa de campo típicamente inglesa fue utilizado como residencia oficial durante los veraneos reales.

Desde el Peine del Viento, uno de los rincones más bellos de la ciudad y obra del arquitecto Luis Peña Ganchegui y del escultor Eduardo Chillida. La combinación de hierro forjado, piedra y mar da como resultado un espacio único e irrepetible.

Cosas para recordar Maravillarse con las vistas espectaculares desde lo alto del monte Igeldo Disfrutar de un paseo por las playas de La Concha y de Ondarreta. Sentir como las olas golpean con virulencia contra el Peine del Viento de Chillida. Caminar por los magníficos jardines del Palacio de Miramar.


Todo el año Chillida, el arte y el viento Programa experiencial de

San Sebastián Información general y reserva Duración: a partir de 2 horas Idiomas: (no aplica) Fechas disponibles: Todo el año Grupo mínimo: (no aplica)

Información y reserva: www.sansebastianturismo.com

Precio No hay precio


Título de la experiencia conceptual: Disfrutar con el paladar: Auténticos pintxos de Euskadi

Historia Cultura Paisaje Agua Gastronomía Recursos incluidos

● ● ● ● Touring City

Breaks Gastronomía

y Vinos Rural Naturaleza - Aventura

Cultura - EventosSector turístico

● ● ● B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Placer y cultura fundidos en un abrazo de sabor inconfundible. Los pintxos son un placer auténticamente vasco que puedes disfrutar acompañado o por tu cuenta, profundizando en sus secretos culinarios o simplemente mezclándote con el alegre bullicio de las calles. ¿Aún te queda apetito? Pues aprende a elaborarlos tú mismo con la ayuda de los mejores cocineros, y sorprende a tus amigos preparando estas joyas en miniatura en tu propia casa.

Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? Experimentar la mezcla infinita de

sabores, aromas y colores que engalanan las barras de los bares.

Sumergirse en el ambiente de las principales calles de poteo y pintxos de Euskadi.

Idear tus propias creaciones culinarias con los consejos de los mejores expertos.

Zuia. Curso de iniciación a los pintxos Bilbao. Curso de pintxos y maridaje de vinos San Sebastián. Taller pintxos.sanse / Taller

gastronómico de pintxos Tolosa. El pintxo, Tolosa Gourmet Gernika. Lunes gernikés Bilbao / San Sebastian / Vitoria-Gasteiz. De

ruta de pintxos por las tres capitales

Curso de iniciación a los pintxos

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone STI – Servicios Turísticos Integrales Responsable del producto STI – Servicios Turísticos Integrales Agentes involucrados STI – Servicios Turísticos Integrales ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Zuia El valle de Zuia se encuentra en un entorno natural privilegiado en las faldas del Parque Natural del Gorbea, donde se dan cita todos los requisitos indispensables para un fin de semana de relax y equilibrio de los sentidos: tranquilidad, sosiego, ambiente rural y buena gastronomía. El chef de un hotel-restaurante ganador de varios concursos y campeonatos de pintxos te ofrece la oportunidad de iniciarte en el arte de la cocina en miniatura vasca. Olvídate de todo y disfruta de los consejos y recomendaciones de este profesional, que durante un par de horas te ayudará a elaborar tus propios pintxos. Una vez estén finalizados, los podrás degustar con un vino del país en un amigable ambiente de camaradería con tu mentor gastronómico. Además, no debes olvidar que el valle de Zuia se encuentra muy cerca de la Ruta del Txakoli de Ayala, a medio camino entre Vitoria-Gasteiz y Bilbao. Te aconsejamos que no te pierdas los dos saltos de agua más espectaculares de la geografía vasca: la cascada de Gujuli y la cascada del Nervión; y si dispones de algo más de tiempo te sugerimos que te acerques a Salinas de Añana, un curioso enclave productor de sal único en el Estado que mantiene viva una tradición salina milenaria. Cosas para recordar El aprendizaje sobre los secretos de la elaboración de los auténticos pintxos vascos. Un relajante y revitalizante fin de semana en un entorno natural y rural. Las vistas del salto de agua del Nervión.

Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Amigos Pareja

Todo el año Nacimiento del Nervión desde el cielo

Euskadi en versión original Información general y reserva Duración: curso de dos horas con

alojamiento de, al menos, una noche Idiomas: español Fechas disponibles: todo el año,

bajo disponibilidad del hotel Grupo mínimo: a partir de dos

personas

Información y reserva: www.stipaisvasco.com, 0034 94 607 17 07 y [email protected]

Más información: www.cuadrillazuia.com/turismo/oficinaTurismo

Valle Salado: www.vallesalado.com

Precio Desde 135€ dos noches con alojamiento y desayuno y curso de pintxos, aunque se

puede dejar en una noche, lo que reduciría el precio.

Curso de pintxos y maridaje de vinos

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone STI – Servicios Turísticos Integrales Responsable del producto STI – Servicios Turísticos Integrales Agentes involucrados STI – Servicios Turísticos Integrales B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Bilbao Conocerás los productos más adecuados para la preparación de los pintxos, aprenderás la mejor forma de prepararlos y conseguirás el equilibrio adecuado de color, olor y textura. Elaborar unos buenos pintxos es todo un arte que requiere su tiempo y dedicación. Participa en este curso práctico y ponte en manos de un profesional que te enseñará a elaborar ocho tipos diferentes de pintxos. Algunas de las delicias que podrías aprender a realizar son carpaccio de cigalas o vol au vent de pollo y hongos. Descubre un festival de colores y sabores que podrás potenciar con ocho tipos de vinos, para así constatar su maridaje con los pintxos que has elaborado. De vuelta a casa, con los conocimientos adquiridos y el libreto que te entregaremos, en el que se detallan todas las recetas que has aprendido y los productos necesarios para su elaboración, tendrás todos los ingredientes para sorprender a los tuyos con esta cocina en miniatura. Como complemento, el curso incluye una entrada para que visites uno de los museos más conocidos de Bilbao de tu elección: el Guggenheim, el de Bellas Artes, el Museo Vasco o el Marítimo. Elige tu museo preferido y descubre una ciudad que te espera con los brazos abiertos. Cosas para recordar El aprendizaje sobre los secretos de la elaboración de los auténticos pintxos vascos y

las técnicas de maridaje de vinos y pintxos para realzar sus sabores. El tête à tête con un profesional de los pintxos. Bilbao, una ciudad en constante transformación.


Todo el año Casco Viejo y Monte Artxanda. Bilbao a tus pies

Guggenheim y la Ría de Bilbao De ruta de pintxos por las 3 capitales Programa experiencial de Bilbao

Información general y reserva Duración: 3 horas Idiomas: castellano e inglés Fechas disponibles: cualquier día de

la semana por la tarde, bajo petición. Sujeto a disponibilidad del restaurante

Grupo mínimo: a partir de dos personas

Información y reserva: www.stipaisvasco.com, 0034 94 607 17 07 y [email protected]

Información museos: www.guggenheim-bilbao.es, www.museomaritimobilbao.org, www.museobilbao.com; www.euskal-museoa.org

Información de Bilbao: www.bilbao.net/bilbaoturismo

Precio Desde 195€ dos noches con alojamiento y desayuno, curso de pintxos, dossier del

curso y entrada al museo. Sin alojamiento 80€ por persona.

Taller de pintxos.sanse / Taller gastronómico de pintxos Aprender Hacer Diversión Estar allí

Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone San Sebastián Turismo Responsable del producto Isabel Aguirrezabala Agentes involucrados Tenedor Tours, Restaurante Ni Neu B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? San Sebastián Para todos aquellos que deseen profundizar y conocer mejor el mundo de la cocina vasca en miniatura, San Sebastián, la capital mundial de la gastronomía, os ofrece dos experiencias distintas: Taller de pintxos.sanse: Descubre de la mano de un guía gastrónomico el proceso de elaboración de los denominados placeres en miniatura, los pintxos. En el mercado conocerás de primera mano los productos de temporada que se utilizan para su elaboración y, una vez en el taller, aprenderás y practicarás con un chef la mejor forma de elaborarlos y presentarlos. Como colofón, degusta los pintxos que has elaborado y ¡on egin! (Qué aproveche). Esta experiencia incluye la visita y compra de productos en el mercado tradicional, el recorrido has llegar a nuestra cocina situada en pleno corazón de la Parte Vieja, el curso personalizado de la mano de un gran chef y la degustación de los pintxos elaborados. Taller gastronómico de pintxos: En el restaurante Ni Neu, gestionado por Bixente Arrieta y Andoni Luis Aduriz, este último chef del prestigioso restaurante Mugaritz, galardonado con dos estrellas Michelin, podrás participar en un curso impartido por auténticos ingenieros y profesionales de la cocina vasca. Un taller práctico en el que aprenderás a elaborar cuatro pintxos diferentes que variarán según la temporada. Para finalizar, degusta a modo de cocktail tus pequeñas creaciones y disfruta de un almuerzo o de una cena en el propio restaurante, que se encuentra en el mismísimo Palacio Kursaal, edificio emblemático de la ciudad levantado por el prestigioso arquitecto Rafael Moneo. Cosas para recordar Aprender los secretos de la elaboración de los mejores pintxos. Crear tus propios pintxos y degustarlos. Estar en contacto con profesionales de la cocina en miniatura.

Apto para viajar con

¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas

Con amigos En pareja Todo el año

El Chef que llevas dentro. Taller gastronómico: innovación

Cuando la gastronomía se convierte en arte. Degustación 3 estrellas

Cuando la gastronomía se convierte en arte. Un 3 estrellas especial

Auténticos pintxos de Euskadi: Ruta de pintxos por las tres capitales

Chillida, el arte y el viento. El paseo de tu vida por la perla del Cantábrico Programa experiencial de San Sebastián

Información general y reserva Pintxos.sanse: Duración aprox.: 3 horas Idiomas: castellano e inglés Fechas disponibles: bajo petición Grupo mínimo: 4 personas

Taller gastronómico: Duración aprox.: 4 horas Idiomas: castellano Fechas disponibles: bajo petición Grupo mínimo: 8 personas

Información y reserva: www.sansebastianreservas.com

Más información sobre San Sebastián: www.sansebastianturismo.com

Precio Taller pintxos.sanse 125€ Taller gastronómico de pintxos 65€

Lunes Gernikés

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Oficina de Turismo de Gernika Responsable del producto Amaia García

Agentes involucrados Oficina de Turismo de Gernika, establecimientos hosteleros del municipio

B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Gernika El famoso mercado de cada lunes en Gernika reúne alrededor de 380 puestos en los que podrás encontrar desde hortalizas hasta agricultura ecológica, pasando por verduras, y quesos traídos desde los caseríos de la zona. Te invitamos a que te reúnas con un guía de la oficina de turismo y aprendas unas palabras en euskera mientras te diviertes y adquieres un nuevo conocimiento sobre este peculiar idioma único en el mundo. Te entregaremos un glosario que también puedes descargar de internet. Juega tu rol y visita los diferentes puestos del mercado, conversa con los baserritarras y descubre diferentes historias relacionadas con sus productos, con la plaza… Seguramente el paseo y tanta delicia gastronómica te haya abierto el apetito. Gernika te ofrece 28 bares donde se ofrece una amplia variedad de pintxos. La oficina de turismo te proporcionará un bono con ocho vales que podrás canjear por diferentes pintxos en ocho establecimientos diferentes. Por cierto, tendrás una oportunidad única de practicar el euskera que has aprendido con los camareros e integrarte en el ambiente gernikés. Si tu visita coincide con el último Lunes de Octubre, no te asustes si encuentras más de 1000 puestos, porque estarás inmerso en uno de los mercados más importantes de Euskal Herria y la afluencia de visitantes puede superar las 100.000 personas. Por último te proponemos contactar con los orígenes del pueblo vasco en una de las visitas obligadas de la villa, la Casa de Juntas y el Árbol de Gernika. Un espacio lleno de simbolismo donde podrás jurar tu cargo de lehendakari bajo el árbol sagrado de la cultura vasca y recibir un pergamino que así lo acredite. También podrás disfrutar de esta experiencia si vistas Gernika el primer sábado de cada mes desde junio a diciembre, cuando se promocionan los productos autóctonos de temporada de la mano de Eusko Label, como por ejemplo la alubia o el famoso pimiento de Gernika. Cosas para recordar La visita a uno de los mercados con más tradición de Euskadi y la conversación con los

baserritarras. Las risas mientras intentas pedir tus pintxos en euskera.

Apto para viajar con

¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas

Amigos Pareja

Todo el año Las raíces de Euskadi: Gernika Txakoli, un vino único en una tierra única.

Txakoli de Bizkaia (Gernika) Deporte tradicionales que han hecho

escuela. Jai Alai en Gernika Información general y reserva Duración: 3 – 4 horas Idiomas: los guías de la OOTT hablan castellano,

euskera e inglés Fechas disponibles: lunes de mercado (también el

primer sábado de cada mes, desde junio a diciembre). La ruta de pintxos puede ser cualquier día

Grupo mínimo: no hay para la ruta de pintxos, para la Casa de Juntas el mínimo es 10 personas así como para el taller en euskera

Información y reserva (taller euskera / bono pintxos / casa de juntas y árbol): www.gernika-lumo.net

Información Casa de Juntas: www.jjggbizkaia.net

Precio El taller en euskera aún no saben el coste que tendría, pero no muy elevado porque lo

realizaría el propio personal de la oficina de turismo. (3,5€ aprox) El bono de pintxos se vende actualmente a 8 euros, 8 pintxos pero no incluye la bebida.

Tiene una validez de 3 días.

Título de la experiencia: La sidra sabe mejor cuando tú la escoges: El ritual del Txotx



Breaks Gastronomía



● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone

Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa y Sagardun Partzueroga

Responsable del producto Leire Akorta (Sagardun) y Unai Agirre (Asoaciación)

Agentes involucrados Sagardun Partzueroga, Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa y Agroturismos de Nekatur.


Tus pasos te han conducido a la hospitalidad de una auténtica sidrería guipuzcoana. Al grito de txotx!, te unes al ritual de servirte un trago de sidra artesanal de la kupela o barrica. Charlas con el sidrero mientras degustas diferentes tipos de sidra, acompañada de un suculento menú de sidrería. La conversación se anima, y pronto te encuentras compartiendo mucho más que palabras: la experiencia de formar parte de una verdadera tradición vasca.

Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? Servirse sidra directamente desde una barrica o

kupela a la orden del restaurador gritando Txotx! Formar parte de un mundo fascinante con sus

propios rituales, costumbres e incluso vocabulario. Probar el tradicional menú sidrero, la tortilla de

bacalao, el bacalao en salsa o frito, el chuletón a la brasa, queso, nueces y sidra.

Guipúzcoa. Temporada del Txotx

Guipúzcoa. Cultura de la sidra

Temporada del Txotx

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Sidrerías de temporada de Guipúzcoa El proceso de elaboración de la sidra comienza con la recogida de la manzana entre los meses de septiembre y noviembre. Éstas se prensan y se obtiene el zumo que fermentará en las barricas o kupelas, para que así se convierta en sidra, una bebida a la que los vascos rinden homenaje a través del txotx, un curioso ritual que da comienzo a la ansiada temporada de sidrerías del Euskadi. Al grito de txotx!, el sidrero abre alguna de las kupelas y todo aquel que lo desee se escancia su vaso directamente de la barrica; no hay botellas, así es mucho más divertido. Sólo tienes que elegir una sidrería, el resto es muy fácil. El menú es prácticamente similar en todos los lugares: tortilla de bacalao, bacalao frito, en salsa o con pimientos, chuletón a la brasa y de postre queso con membrillo y nueces, regado cómo no con deliciosa y fresca sidra en un ambiente familiar, de amistad y de diversión. Una de las peculiaridades que tanto seduce a los foráneos es que, aunque cenas con tus amigos, acabas entablando conversación y compartiendo anécdotas con el resto de comensales allí presentes; de hecho, en algunas sidrerías aún se come de pie. Sumérgete de lleno en la cultura sidrera vasca y participa en la apertura del txotx que se realiza a mediados de enero tanto en Hernani como en Astigarraga. En ambos lugares, cada año, un ilustre personaje muy conocido en Euskadi es el encargado de dar comienzo a la temporada de la sidra. Para conocer más de cerca esta peculiar tradición, no dejes de visitar el Museo de la Sidra Sagardoetxea en Astigarraga y el caserío Igartubeiti en Ezkio-Itsaso, donde aprenderás el pasado, el presente y el futuro del apasionante mundo de la manzana, la sagardoa (sidra) y su importancia cultural para los vascos. Si decides venir para Semana Santa, disfrutarás con la elaboración del mosto de manzana y la degustación de quesos Euskal Herria que te propone el propio museo Sagardoetxea. También tendrás la oportunidad de divertirte en los numerosos actos que organiza el Caserío Igartubeiti. Cosas para recordar La fresca sensación en el paladar de la sidra recién salida de la kupela Un rato agradable con amigos y con el resto de comensales, compartiendo anécdotas Gastronomía vasca en estado puro, aquí nadie se queda con hambre.


Temporada de sidrerías El ritual del txotx. Sidrerías todo el año

Programa experiencial de San Sebastián

Información general y reserva Duración: 3 – 4 horas Idiomas: castellano, euskera

(francés e inglés en algunas sidrerías)

Fechas disponibles: aproximadamente de enero a mayo

Grupo mínimo: no hay (algunas tienen una capacidad hasta para 300 personas)

Información y reserva si estás alojado en San Sebastián: www.sansebastianreservas.com

Información y reserva del resto de sidrerías de Guipúzcoa: www.sagardotegiak.com/sagardotegiak; www.sagardoetxea.com/sagardotegiak

Museo de la sidra o Sagardoetxea: www.sagardoetxea.com

Caserío Igartubeiti: www.igartubeitibaserria.net/

Precio Precios actuales de las actividades que propone Sagardun Partzuergoa: PAQUETE “COMIDAS O CENAS TEMÁTICAS: EL RITO DEL TXOTX”

La contratación de dichos servicios tiene un precio orientativo de 35-45 euros (IVA incluido), pero teniendo en cuenta que las tarifas varían en función del tipo de visita se realizan presupuestos a medida para cada cliente.

Cultura de la sidra


● ● ● ● A. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Sidrerías abiertas todo el año de Guipúzcoa Las sidrerías de Euskadi son conocidas por el txotx, un rito mediante el cual da comienzo la temporada de sidrerías en Euskadi y que consiste en llenar tu vaso de sidra directamente desde la kupela o barrica, mientras degustas un menú típico de sidrería compuesto de tortilla de bacalao, bacalao en salsa, frito o con pimientos, chuletón a la brasa, y de postre queso con membrillo y nueces, todo ello regado con sidra y en compañía de otros comensales. Si vienes entre Enero y Abril te proponemos disfrutar la experiencia “Temporada del Txotx” (con link a la experiencia en cuestión), y si vienes el resto del año te invitamos a que vivas un “Sidrerías abiertas todo el año”. Conocerás el proceso de elaboración de la sidra y aprenderás a diferenciar entre los diferentes tipos de manzanas que se utilizan. También podrás realizar una cata guiada o probaketa a manos de un sidrero. Una vez que te hayas empapado de la cultura sidrera, no pierdas la oportunidad de degustar un menú típico en alguna de las sidrerías que se encuentran abiertas todo el año y que cuentan con restaurante. Te sugerimos que visites el Museo de la Sidra o Sagardoetxea en Astigarraga y el Caserío Igartubeiti, en Ezkio-Itsaso. En el primero, además del espacio museístico, tendrás la oportunidad de realizar una cata con degustación de pintxos, conocer más a fondo el rito de txotx, y visitar un manzanal donde es posible realizar diferentes actividades. En el segundo, uno de los caseríos más antiguos de Euskadi, aparte de explicar el proceso de elaboración de la sidra y de poder degustarla, también se ofrece la posibilidad de conocer más a fondo el mundo del caserío vasco. Si además visitas la zona en otoño, participa en la recogida de manzanas y la elaboración del mosto, para después degustarlo junto a tus amigos, una actividad que te propone el propio museo Sagardoetxea. También puedes acercarte al caserío Igartubeiti para alternar la visita guiada con el prensado de manzana que realizan en octubre. No puedes perderte tampoco las cenas temáticas que el museo Sagardoetxea organiza en los meses de verano para transmitir a cualquiera que desee la historia del rito del txotx. En ellas, además de realizar una demostración del rito también se ofrecerá una degustación del menú típico. Cosas para recordar Degustar un menú tradicional de sidrería. La cata de sidra a manos de un sidrero Visitar uno de los caseríos más antiguos de Euskadi

Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Amigos Pareja Niños

Todo el año El ritual del txotx. Temporada del txotx

Información general y reserva Duración: 1 día Idiomas: castellano y euskera

(francés e inglés en algunas sidrerías)

Fechas disponibles: todo el año Grupo mínimo: 10 personas (reserva

previa) para el Museo. Para la comida en las sidrerías no hay mínimo.

Información y reserva sidrerías de Guipúzcoa: www.sagardotegiak.com/sagardotegiak; www.sagardoetxea.com/sagardotegiak

Museo de la sidra o Sagardoetxea: www.sagardoetxea.com

Caserío Igartubeiti: www.igartubeitibaserria.net/

Precio Precios actuales de las actividades que propone Sagardun: VISITA A SAGARDOETXEA, MUSEO DE LA SIDRA VASCA

– Visita museo con degustación de productos: 3,50 € – Pintxo de chorizo a la sidra y queso del país: 1,50 € – Menú en sidrería (variación en función de la sidrería): 30,00 €

CATA GUIADA EN SIDRERÍA – Visita a una sidrería y cata guiada: 10 €

CESTAS Y PACKS ESPECIALES – Presupuestos a medida

Los pack especiales pueden estar compuestos con los siguientes productos: bebidas (sidras, licores, mostos, vinagres o aguardientes), productos delicatessen (queso, miel, dulce de manzana, bombones a la sidra, etc...) o joyas realizadas en plata, piedras, esmaltes y acrílicos (piezas excepcionales diseñadas exclusivamente para Sagardoetxea Museoa).

Título de la experiencia: Cuando la gastronomía se convierte en arte: El firmamento de las Estrellas Michelin en Euskadi


● ●

Touring City Breaks



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Te invitamos a entrar en el laboratorio de los magos de la cocina vasca. De la mano de Pedro Subijana o Daniel García, tendrás acceso a la cocina de las estrellas Michelin. Averiguarás por qué están entre los mejores del mundo, y podrás participar eligiendo los productos en el mercado... y disfrutando después de las creaciones de los maestros.

Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? Comer en algunos de los mejores restaurantes

del mundo. Conocer personalmente a chefs de prestigio

internacional. Aprender los trucos de los grandes maestros

San Sebastián. Degustación tres estrellas

San Sebastián. Un tres estrellas especial

Degustación tres estrellas

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone San Sebastián Turismo Responsable del producto Isabel Aguirrezabala Agentes involucrados Restaurante Akelarre B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? San Sebastián. Restaurante Akelarre Seguramente te habrás preguntado más de una vez cómo son las cocinas de un restaurante Michelin por dentro, y cuáles son las técnicas utilizadas por los máximos exponentes de la nueva cocina vasca. Estás de suerte; deja que te recojamos y te llevemos al restaurante Akelarre, donde podrás conocer los secretos mejor guardados de estos grandes chefs, un privilegio al alcance de muy pocos. Disfruta de una demostración en vivo de las técnicas de la alta cocina; entenderás perfectamente por qué estás en un restaurante con estrellas Michelin. Para dar por concluida esta experiencia de los sentidos, deja que tu paladar se dé un capricho y saborea un delicioso menú degustación, elaborado con todo el cariño y exquisitez de un chef etoilé, en un ambiente único y exclusivo. No pierdas la ocasión de sentirte como una estrella y alójate en alguno de los hoteles en los que se suelen hospedar los actores que acuden al Festival Internacional de Cine. Mires por donde lo mires, San Sebastián es una ciudad de estrellas. Cosas para recordar Entrar en la cocina de un restaurante Michelin Conocer a alguno de los más reputados chefs de Euskadi El sabor de la alta cocina vasca Imprescindible reservar con antelación

Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Con amigos En pareja

Todo el año Auténticos pintxos de Euskadi. De ruta de pintxos por las 3 capitales

Auténticos pintxos de Euskadi. Taller de pintxos.sanse / taller gastronómico

El chef que llevas dentro. Taller gastronómico: innovación

Cuando la gastronomía se convierte en arte. Un 3 estrellas especial

Chillida, al arte y el viento El paseo de tu vida por la perla del

Cantábrico

Información general y reserva Duración: 4 horas Idiomas: castellano Fechas disponibles: bajo petición y se

requiere reserva previa Grupo mínimo: 6 personas, grupos

más reducidos consultar

Información y reserva: www.sansebastianreservas.com

Más información sobre San Sebastián: www.sansebastianturismo.com

Precio 250€ para un grupo de 6 personas

Un tres estrellas especial

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone San Sebastián Turismo Responsable del producto Isabel Aguirrezabala Agentes involucrados Restaurante Akelarre B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? San Sebastián. Restaurante Akelarre En esta experiencia proponemos que te acerques al mercado de La Bretxa y descubras cómo los ingredientes naturales se convierten en auténticas obras de arte en los restaurantes con estrellas Michelin. Te acompañará un chef al mercado para ayudarte a elegir los productos que luego podrás degustar. Después de visitar el mercado, te proponemos hacer un poco de tiempo visitando la Parte Vieja de San Sebastián acompañado de un guía profesional, donde también podrás degustar fantásticos pintxos y abrir boca. Cuando llegue la hora, nos trasladaremos al restaurante Akelarre para tomar parte en un aula de conocimiento de la materia prima en la cocina, donde el cocinero nos explicará los detalles más inesperados sobre los productos que anteriormente hemos comprado. Como colofón a esta experiencia gastronómica única y exclusiva, recrea tus sentidos mientras disfrutas de un menú degustación en el mismo restaurante. Completa este viaje por el firmamento vasco alojándote en alguno de los conocidos hoteles de la ciudad, donde las estrellas de la gran pantalla suelen hospedarse cuando acuden al Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Cosas para recordar Entrar en la cocina de un restaurante con estrellas Michelin Compartir impresiones con un prestigioso chef Conocer todas las facetas gastronómicas de San Sebastián: mercado, pintxos y alta

cocina. Imprescindible reservar con antelación




El chef que llevas dentro. Taller gastronómico: innovación

Cuando la gastronomía se convierte en arte. Degustación 3 estrellas

Chillida, al arte y el viento El paseo de tu vida por la perla del

Cantábrico

Información general y reserva Duración: 6 horas Idiomas: castellano Fechas disponibles: bajo petición y se

requiere reserva previa Grupo mínimo: 8 personas, grupos más

reducidos consultar

Información y reserva: www.sansebastianreservas.com (en desarrollo)

Más información sobre San Sebastián: www.sansebastianturismo.com (en desarrollo)

Precio 300€ para un grupo de 8 personas

Título de la experiencia: La apasionante historia de un vino milenario: Txakoli, un vino único en una tierra única



Breaks Gastronomía



● ● ● ● B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Un viaje maravilloso en busca de un vino exclusivo de Euskadi: el Txakoli. Visitaremos las bodegas donde se elabora este caldo característico, escondidas en lo más profundo de recónditos laberintos de vides, en escenarios de interior o al borde de acantilados. Sólo en Euskadi podrás disfrutar de las notas afrutadas de este vino joven, pero íntimamente ligado a paisajes y tradiciones milenarias. Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre?

El Txakoli es un vino único que solo podrás encontrar en Euskadi

Los magníficos paisajes del Txakoli Visitar los coquetos pueblos del Txakoli

Guipúzcoa. Txakoli de Getaria Vizcaya y Álava. Con sabor a

Txakoli Vizcaya. Txakoli de Bizkaia

(Gernika/ Bakio)

Txakoli de Getaria

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Entidad consultora, oficina de turismo de Zarautz y Goitur

Responsable del producto Esther Facchim de la Oficina de Turismo de Zarautz para la zona de Aia, Getaria, Orio y Zarautz. Niko Osinalde de Goitur para la bodega de Olaberría.

Agentes involucrados Oficina de Turismo de Zarautz, y Goitur y D’elikatuz en Olaberria. Bodegas: Talai Berri y Rezabal en Zarautz, Txomin Etxaniz, Ameztoi y Urki en Getaria, y Bengoetxe y Hotel Dolarea en Olaberria.

B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Getaria, Zarautz, Orio, Aia, Olaberria A pesar de que el Txakoli de Getaria pueda asociarse con el pueblo que le da nombre, actualmente se produce este vino con Denominación de Origen en toda Guipúzcoa. No obstante, la franja costera de Aia, Orio, Zarautz y Getaria acoge la gran mayoría de bodegas productoras de este caldo único. Uno de los rasgos más característicos del Txakoli de Getaria son los paisajes que forman sus viñedos, cultivados en las verdes laderas emparradas de las montañas que mueren en el mar. Las pendientes y la abrupta orografía guipuzcoana dan lugar a curiosos laberintos de vides, entre los que asoman pintorescas bodegas que podrás visitar. Pasea por los viñedos, degusta este peculiar vino y aprende con las explicaciones de los propios productores en aquellas bodegas que ofrecen visitas: Talai Berri y Rezabal en Zarautz, Txomin Etxaniz, y Ameztoi y Urki en Getaria. Muchas de éstas se encuentran en el trayecto que une Zarautz con Getaria, que puedes realizar a pie por alguna de las dos variantes que se ofrecen, bien el PR-GI-32 a través de viñedos y acantilados, bien bordeando el mar a lo largo de un paseo marítimo. Ambos se encuentran señalizados y existe un autobús que te traerá de vuelta. Visita Getaria, cuna de personajes ilustres como Juan Sebastián Elkano o Cristóbal Balenciaga, y su pintoresco puerto pesquero con un Casco Antiguo que alberga un rico patrimonio histórico. Zarautz te recibirá con una inmensa playa de 2500 metros, uno de los centros turísticos más concurridos del territorio vasco. Visita su mercado semanal, donde podrás adquirir diferentes tipos de Txakoli y otros productos típicos de la zona. Por último, te sugerimos que realices una visita guiada a Orio y su Casco Viejo, así como que te acerques al Parque Natural de Pagoeta en Aia. Pon en práctica lo que has aprendido saboreando un buen pescado a la parrilla en alguno de los asadores que encontrarás a pie de calle, o en cualquiera de los restaurantes y bares de pintxos que existen en los pueblos de la zona. Haz de tu comida una auténtica sesión de maridaje y déjate llevar por los sentidos degustando la gastronomía vasca en estado puro. Si te encuentras en el interior de Guipúzcoa, te sugerimos que realices una cata de Txakoli de las manos de un prestigioso cocinero, miembro de Euro-Toques y Nariz de Oro. Puedes realizarla en el conjunto monumental de Igartza o en la Bodega Bengoetxe, una de las pocas que realiza Txakoli ecológico sin pesticidas ni abonos químicos.

Cosas para recordar La cata de Txakoli de manos de un miembro de Euro-Toques y Nariz de Oro El sabor de un buen pescado a la brasa regado con Txakoli. Un relajante paseo por pueblos pintorescos del litoral vasco.




Chillida, el arte y el viento El paseo de tu vida por la perla del

Cantábrico Un apasionante viaje por el tiempo:

La ruta del Flysch El ritual del Txotx Días en pintorescos pueblos

marineros Información general y reserva Duración: media jornada Idiomas: castellano, euskera. Talai Berri y Txomin

Etxaniz en inglés. Bengoetxe en castellano, euskera, inglés, francés y alemán.

Fechas disponibles: visita a bodegas con cita previa, salvo Talai Berri que es la única con visitas los viernes a las 11:00 sin grupo mínimo. Bengoetxe organiza catas los miércoles (coincide con feria de Ordizia) y domingos en verano, y únicamente los domingos por la mañana el resto del año. En Semana Santa podría ser cualquier día de la semana, por la mañana.

Grupo mínimo: Talai Berri y Txomin Etxaniz no. Urki y Rezabal sí. Amestoy no, pero se lo está replanteando. Bengoetxe grupo mínimo 15 personas (grupos más reducidos consultar).

Información D.O. Txakoli de Getaria: www.getariakotxakolina.com

Información bodegas: www.talaiberri.com, www.txominetxaniz.com, www.urkitxakolina.com, www.txakoliameztoi.com, www.txakolibengoetxe.com

Información de Zarautz, Getaria, Aia y Orio: www.costavasca.org

Reserva Cata de Txakoli en Beasain / Olaberria: - (proponen un apartado dentro de la página web de D’elikatuz en la se ofrezca información de las experiencias y la posibilidad de reservar)

Información Goierri: www.goierriturismo.com

Precio Cata de Txakoli realizada por un cocinero miembro de Euro-Toques y Nariz de Oro en

el Conjunto Monumental de Igartza o en la Bodega bengoetxe en Olaberría: 10€ por persona (grupo mínimo de 15 personas, aunque si fuesen menos se quitaría algún Txakoli de la cata para intentar mantener precio).

Con sabor a Txakoli

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Aiaratur Responsable del producto Paula Bilbao

Agentes involucrados Aiaratur, Bodegas comarcales “Ruta del Txakoli”, oficinas de turismo de la comarca, Hotel Balneario Aduana en Orduña.

B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Ayala y Alto Nervión A pesar de que Álava se relaciona sobre todo con el vino de Rioja Alavesa, en el valle de Ayala – Alto Nervión también se produce Txakoli con Denominación de Origen (Txakoli de Álava). Te proponemos que combines el Txakoli con gastronomía, cultura y relax, un buen plan ¿verdad? Podrás visitar varias bodegas productoras de Txakoli de Álava, destacando las visitas nocturnas con cata del vino Ardo Aparduna que organiza Beldui Txakolina, un caldo espumoso y diferente. Durante el día puedes visitar otras bodegas que se encuentran adheridas a la ruta del Txakoli de Ayala y Alto Nervión como, por ejemplo, Arabako Txakolina, el Txakoli o la bodega Gure Ahaleginak. Tómate un respiro, relájate y recobra fuerzas en una sesión de vinoterapia en el hotel balneario de Orduña, en pleno Casco Histórico de la ciudad. Te sugerimos que aproveches tu estancia en Ayala para visitar también el Casco Histórico de Artziniega y el santuario de Nuestra Señora de La Encina, el conjunto monumental de Quejana, el Museo del Licor en Amurrio o el Museo Vasco de la Gastronomía en LLodio. Cosas para recordar La cata nocturna de Txakoli espumoso La sensación relajante y especial de una sesión de vinoterapia en Orduña


Primavera Verano

Nacimiento del Nervión desde el cielo.

Euskadi en versión original. Información general y reserva Duración: una jornada y media Idiomas: euskera, castellano,

inglés (algunos) Fechas disponibles: Todo el

año Grupo mínimo: 30 personas

como máximo, no hay mínimo

Información ruta del Txakoli: http://www.aiaraldea.org/es/descubre-el-valle/ruta-del-txakoli (la web estará lista para finales de año)

Información Bodegas: www.beldui.com Hotel Balneario Orduña:

www.aisiahoteles.com/orduna.asp Información turística del Valle de Ayala y el Alto

Nervión: www.aiaraldea.org Precio Hasta que la Ruta del Txakoli no esté operativa no hay un precio determinado.

Txakoli en Gernika

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Oficina de Turismo de Gernika Responsable del producto Amaia García

Agentes involucrados Oficina de Turismo de Gernika, Establecimientos hosteleros del municipio, Bodegas Itsasmendi.

B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Gernika Te invitamos a que visites los viñedos y la bodega Itasmendi, un auténtico lujo al alcance de muy pocos que podrás permitirte si visitas Gernika. Su vino “Nº7” ha sido el primer Txakoli en la historia en recibir el prestigioso galardón “Bacchus” de oro; un premio que lo otorga la Unión Española de Catadores y que se encuentra reconocido a nivel internacional. Con el paso del tiempo esta bodega ha conseguido posicionar su Txakoli entre los mejores vinos blancos españoles. Conocerás los secretos de este caldo tan típicamente vasco y aprenderás a maridarlo con productos típicos de la zona. Qué mejor que unos pintxos y un experto en la materia que nos descubra al arte de combinar alimentos y vinos para lograr un equilibrio entre sus aromas e incluso colores. Si el tiempo acompaña, sería posible realizar la cata en el propio viñedo, donde podrás degustar tres productos distintos: Itsasmendi, Itsasmendi 7 y Itsasmendi Urezti. No dejes pasar esta magnífica oportunidad de conocer de primera mano uno de los Txakolis más internacionales y reconocidos que existen. Aprovecha que Gernika se encuentra en las inmediaciones de esta bodega para, así, descubrir una de las villas más emblemáticas de la geografía vasca. Si visitas la bodega entre septiembre y octubre, tendrás la ocasión de vendimiar con tus propias manos. Una iniciativa innovadora en la que, acompañado por una persona de la bodega, podrás cortar uva y participar activamente en el proceso de elaboración: desde la selección de uvas hasta la degustación de los mostos. Para poner el broche final a esta velada, participa en una comida maridaje con productos de la zona en la misma bodega. Cosas para recordar Saborear un galardonado Txakoli en un entorno mágico. El aprendizaje sobre el maridaje de productos típicos con Txakoli en un entorno natural

formidable, la Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Amigos Pareja

Todo el año Auténticos pintxos de Euskadi. Lunes gernikés.

Puesta de sol en San Juan de Gaztelugatxe

Días en pintorescos pueblos marineros Las raíces de Euskadi: Gernika Deportes tradicionales que han hecho

escuela. Jai Alai en Gernika

Información general y reserva Duración: 2-3 horas Idiomas: castellano, inglés, euskera

– Fechas disponibles: De lunes a viernes 10:00-13:00h y de 15:00-17:00h

– Primeros tres sábados de cada mes de 10:00-13:00h

– Agosto (consultar disponibilidad de personal) Grupo mínimo: 7 personas, máximo 25 personas

Información de Gernika: www.gernika-lumo.net

Información de la bodega Itsasmendi: www.bodegasitsasmendi.com

Precio Actualmente la visita a bodega más el maridaje se vende por 9€. La experiencia de la vendimia de momento no tiene un precio seguro porque es el

primer año que se va a hacer

Txakoli en Bakio

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Bizkaia Costa Vasca Responsable del producto Janire Torvisco

Agentes involucrados Bizkaia Costa Vasca / Oficina de Turismo de Bakio / Bodegas Doniene Gorrondona

B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Bakio Visita los viñedos y la bodega de Doniene Gorrondona, una experiencia inevitable si acudes a Bakio. Doniene Gorrondona Txakolina es la evolución del tradicional caserío a una moderna bodega, en la cual se produce el Txakoli de un modo totalmente profesional. Situada en Bakio, la superficie de viñedos que la rodean garantiza una materia prima de calidad. También podrás visitar la destilería, siendo la única bodega de todo Euskadi que cuenta con destilería propia en plena producción. Conocerás los secretos de este caldo tan típicamente vasco y aprenderás a maridarlo con productos típicos de la zona. Qué mejor que unos platos de queso de Idiazabal, pimientos de Gernika o anchoas de Bermeo, para conocer la gastronomía Vasca y acompañar estos caldos. No dejes pasar esta magnífica oportunidad de conocer de primera mano uno de los Txakolis más internacionales y reconocidos que existen. Aprovecha que Bakio se encuentra en las inmediaciones de esta bodega para, así, descubrir uno de los pueblos costeros más conocidos de la geografía vasca por su Txakoli, su playa y el surf. Cosas para recordar La visita a una bodega pionera en la Denominación de Origen Txakoli de Bizkaia que

además cuenta con destilería propia. El aprendizaje sobre el maridaje de productos típicos con Txakoli en un entorno natural

formidable. Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Amigos Pareja

Todo el año Puesta de sol en San Juan de Gaztelugatxe

Días en pintorescos pueblos marineros

Un apasionante viaje en el tiempo: La Ruta del flysch

Auténticos pintxos de Euskadi. Lunes gernikés

Las raíces de Euskadi: Gernika Deportes tradicionales que han hecho

escuela. Jai Alai en Gernika

Información general y reserva Duración: 1,30 horas (visita a bodega). La

experiencia al completo bien puede ser medio día.

Idiomas: castellano, euskera, Ingles. Fechas disponibles: Para grupos bajo pedido

cualquier día. Grupo mínimo: 15 personas. En verano desde la

oficina de turismo se organizan 2 visitas (2 julio/ 2 agosto) sin grupo mínimo. Posibilidad de otras fechas organizadas desde turismo. Semana Santa y Puentes.

Información de Bakio: www.bakio.org

Información y reserva grupos en la bodega Doniene – Gorrondona: http://www.donienegorrondona.com/es/

Información y reserva grupos menores de 15 personas en verano: www.bakio.org

Precio La organizada en verano desde la oficina de turismo consiste en visita + una copa de

Txakoli: 4 €. Modalidad extrapolable a Semana Santa o Puentes. Las visitas que tiene la bodega para grupos: – OPCIÓN Nº 1: Visita, degustación y obsequio (desde 13€ por persona)

Visita Guiada a viñedo, bodega y destilería, donde se explican los procesos de elaboración.

Degustación de 2 txakolis (1 blanco y 1 tinto) Obsequio individual : 1 botella de Txakoli / aguardiente

– OPCIÓN Nº 2: Visita, degustación, obsequio y con almuerzo (desde 17,5€ por persona) Anchoas Queso Idiazabal Jamón Ibérico

– OPCIÓN Nº 3: Visita, degustación, obsequio y con almuerzo (desde 23,5€ por persona) Anchoas Chorizo cocido al Txakoli Ibéricos: jamón, lomo, salchichón Ventresca de bonito Queso Idiazabal Pimientos de Gernika

ESTOS PRECIOS NO INCLUYEN IVA: 8%.


Título de la experiencia: La cultura del vino, bodega a bodega: Ruta del Vino de Rioja Alavesa

Historia Cultura Paisaje Agua Gastronomía Recursos incluidos ● ● ● ●

Touring City Breaks



● ● ● ● B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Allí donde los pueblos medievales son como islas en un mar de viñedos interminables, donde vino y cultura son sinónimos; sólo allí podrás catar caldos que fascinarán tu paladar. ¿Sabes cuál es este lugar? La Rioja Alavesa te espera. En cada bodega, los bodegueros te mostrarán los secretos de la elaboración del vino. Porque aquí es donde nace y se cría el vino, aquí es donde mejor sabe.

Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre?

Las visitas a impresionantes bodegas, algunas diseñadas por arquitectos de talla mundial como Frank O. Gehry o Santiago Calatrava.

Los paisajes del vino, sencillamente encantadores.

Los pueblos medievales.

Bodegas y tradición en Rioja Alavesa

La cara más vanguardista de Rioja Alavesa

Aromas y paisajes de Rioja Alavesa

Casino del vino y perfil enológico

Bodegas y tradición en Rioja Alavesa

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Equipo consultor y Ruta del Vino de Rioja Alavesa

Responsable del producto Ruta del Vino de Rioja Alavesa – Amaia López de Heredia

Agentes involucrados

Cuadrilla de Rioja Alavesa, Ruta del Vino de Rioja Alavesa, Centro Temático del Vino Villa Lucía, Oficina de Turismo de Laguardia, Oficina de Turismo de Elciego, Oficina de Turismo de Labastida

B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Rioja Alavesa ¿Te gustaría que un auténtico bodeguero te enseñase cómo se elaboran los vinos de Rioja Alavesa? Te invitamos a que vengas a descubrir nuestras bodegas familiares, en una tierra donde sus gentes viven por y para el vino. Tu recorrido se inicia en el Centro Temático del Vino Villa Lucía donde podrás conocer la historia, el proceso y las diferentes formas de elaboración del vino. Elige alguna de las múltiples bodegas de Rioja Alavesa, donde te enseñaremos cómo el trabajo en viñedo se convierte en vinos llenos de cariño y amor por la tierra de donde proceden. Podrás aprender sobre nuestra tradición vitivinícola paseando entre viñedos o descubriendo nuestras cuevas y calados en los que nuestros antepasados también trabajaron como lo hacemos hoy en día. No te vayas sin realizar una degustación de los prestigiosos vinos de esta Denominación de Origen Calificada. Te darás cuenta de que el vino sabe mejor en Rioja Alavesa y te podrás llevar a casa de recuerdo una gavilla de sarmientos, para así rememorar con los tuyos los sabores y aromas de esta tierra. Carga tus pilas mientras disfrutas de la gastronomía de esta comarca en alguna de sus bodegas o restaurantes. Aprovecha para degustar alguno de sus platos típicos, como las patatas a la riojana o las chuletillas de cordero; o propuestas más vanguardistas e innovadoras, elaboradas por cocineros que se esmeran en dar un toque especial a la tradición de la cocina vasco-riojana. Rioja Alavesa no se acaba aquí; descubre sus villas medievales y el patrimonio que éstas esconden. Recorre las calles de Laguardia, que conserva casi intacto su trazado medieval, su muralla y sus cinco puertas de entrada. Te sugerimos que no dejes de visitar el pórtico de la Iglesia de Santa María de los Reyes (una joya del gótico español) y sus bodegas soterradas, ya que en Laguardia hay dos “ciudades”, la que puedes ver y la que no, porque todas sus casas cuentan con su propia bodega subterránea. También te recomendamos las visitas guiadas que se organizan a los cascos históricos de Labastida y Elciego; si dispones de más tiempo quedan muchos secretos por descubrir, como la villa medieval amurallada de Labraza, dólmenes, spas de vinoterapia… Para ello te proponemos que te alojes en cualquiera de los establecimientos de la comarca: hoteles de diseño, bodegas con hotel, alojamientos rurales, pequeños hoteles con encanto en edificios singulares o establecimientos más modernos cuyo trato familiar te hará sentir como en casa.

Cosas para recordar Las sensaciones y olores que te transmiten los diferentes vinos Denominación de

Origen Calificada en su propia tierra. Los paisajes del vino y los pueblos medievales. Los sabores de un menú de la tierra, tradicional o vanguardista, en una bodega o

restaurante. Tanto en bodegas como en restaurantes, es recomendable reservar el almuerzo con

antelación. Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Amigos Niños Pareja

Todo el año Ruta del Vino de Rioja Alavesa. La cara más vanguardista de Rioja Alavesa

Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Aromas y paisajes de Rioja Alavesa

Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Casino del vino y perfil enológico

Información general y reserva Duración: 1 - 2 jornadas Idiomas: depende de la

bodega Fechas disponibles:

disponibilidad de bodegas y restaurantes

Grupo mínimo: depende de las bodegas

Más información sobre Rioja Alavesa: www.turismoriojaalavesa.com

Información sobre bodegas, hoteles, restaurantes, etc. en Ruta del Vino de Rioja Alavesa: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

Información Centro Temático del Vino Villa Lucía: www.villa-lucia.com

Información y reservas alojamiento rural: www.nekatur.net/rioja-alavesa?lang=es-ES

Información sobre Laguardia (www.laguardia-alava.com), información Labastida (www.labastida-bastida.org), información Elciego (www.elciego.es), información Labraza (www.labraza.net)

Precio Depende de cada bodega, restaurante y alojamiento.

La cara más vanguardista de Rioja Alavesa

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Equipo consultor Responsable del producto Equipo consultor

Agentes involucrados Bodegas Campillo, bodegas Ysios, bodegas Viña Real, bodegas Marqués de Riscal, bodegas Baigorri, Wine Oil Spa, Ruta del Vino de Rioja Alavesa, Cuadrilla de Rioja Alavesa

B. Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Rioja Alavesa La primera bodega de la Denominación de Origen que sorprendió por su arquitectura fue Bodegas Campillo en los años noventa, construida en estilo chateâu. Se inició así un proceso de transformación que ha hecho de Rioja Alavesa una tierra pionera a la hora de apostar por la vanguardia y la innovación. Rioja Alavesa es mucho más que vino, también es arte. Maravíllate con bodegas diseñadas por arquitectos de talla internacional, que han encontrado un perfecto equilibrio entre el entorno y las formas caprichosas de sus creaciones. En Laguardia, a los pies de la sierra de Cantabria, la bodega de Ysios y sus formas onduladas se inspiran, según Santiago Calatrava, en la sublimación de las líneas de una hilera de barricas. Visita su interior vanguardista y realiza una degustación de sus afamados vinos mientras disfrutas de las imponentes vistas de Rioja Alavesa. No te vayas sin visitar la villa amurallada de Laguardia y el pórtico de la iglesia de Santa María de los Reyes, un auténtico tesoro del gótico europeo. Elciego esconde otra de las joyas arquitectónicas de Euskadi, el hotel y la ciudad del vino de Marqués de Riscal, obra de Frank O. Gehry. Una construcción de cuidados colores que se funde con el paisaje y, según el artista, refleja los tonos del vino: el rosa del tinto, el oro de la malla característica de sus botellas, y el plata de las cápsulas de las botellas. Muy cerca de Elciego se encuentra la ermita de San Vicente, desde donde podrás contemplar una maravillosa panorámica: la bodega, el pueblo y la iglesia de San Andrés, con el fondo de la majestuosa Sierra de Cantabria. Las bodegas de Rioja Alavesa no se acaban aquí. Baigorri es otra bodega integrada a la perfección con el paisaje, que hace de la innovación una parte más del proceso de elaboración de sus vinos. No dejes de visitar esta bodega formada por una caja de cristal vacía en la que, descendiendo dieciséis metros bajo tierra, el espacio se organiza en distintos niveles. Por último, no te pierdas Viña Real de Cune, según te vayas acercando por la carretera podrás admirar cómo esta bodega, ideada por el arquitecto bordelés Philippe Mazières, se levanta a modo de barrica en lo alto de una pequeña loma. Entra en esta bodega construida en hormigón, madera y acero inoxidable, visita su interior y realiza una degustación de algunos de sus vinos. Aprovecha esta magnífica ocasión para conocer una tierra de pueblos medievales y para alojarte en alguno de sus muchos hoteles con encanto. Saborea la cocina tradicional o más innovadora en sus restaurantes y relájate con una sesión de vinoterapia en alguno de los spas de la comarca.

Cosas para recordar La visión de bodegas únicas convertidas en auténticas obras de arte. La degustación de vinos selectos mientras disfrutas de unas vistas privilegiadas. Aprendizaje sobre los detalles e historias de estas peculiares construcciones.

Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas

Amigos Pareja Todo el año

Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Bodegas y tradición en Rioja Alavesa

Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Aromas y paisajes de Rioja Alavesa


Información general y reserva Duración: 1 - 2

jornadas Idiomas: depende

de la bodega Fechas disponibles:

disponibilidad de bodegas y restaurantes

Grupo mínimo: depende de la bodega

Información y reservas de bodegas Campillo: www.bodegascampillo.com/castellano/conoce_la_bodega.asp; www.grupofaustino.es/es/enofaustino.asp

Información y reserva Bodegas Baigorri: www.bodegasbaigorri.com

Información y reserva Bodegas Ysios: www.domecqbodegas.com/caste/bodegas/index.php?bodega=ysios&ver=visitas

Información y reserva Bodegas Marqués de Riscal: www.marquesderiscal.com/index.php?idmenu=133

Información y reserva Bodega Viña Real: www.cvne.com/web/visita.php?bod=2&Bodega-Viña-Real-Visitas

Información y reserva Wine Oil Spa Laguardia: www.wineoilspa.com

Más información sobre Rioja Alavesa: www.turismoriojaalavesa.com

Ruta del Vino de Rioja Alavesa: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

Precio Sin precio

Aromas y paisajes de Rioja Alavesa

Aprender Hacer Diversión Estar allí Intensidad de la intervención ● ● ● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Ruta del Vino de Rioja Alavesa Responsable del producto Ruta del Vino de Rioja Alavesa – Amaia López de Heredia Agentes involucrados Ruta del Vino de Rioja Alavesa y sus asociados Información para el viajero ¿Quieres saber más? ¿Dónde ocurre? Rioja Alavesa Móntate en el Enobús y recorre de la mejor manera posible la Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Olvídate del coche y ponte en manos de los guías de este bus turístico que te permitirá visitar diferentes bodegas, municipios y otros establecimientos hosteleros adheridos a la ruta. El Enobús une Vitoria-Gasteiz y Bilbao con Laguardia, desde donde comienza el verdadero viaje a través de una región en la que podrás admirar pueblos medievales, espectaculares paisajes y disfrutar de los sabores y aromas del vino. Consulta el calendario de salidas de este peculiar autobús turístico y elige el recorrido que más te seduzca. Súbete al Enobús y, de la mano de un guía, adéntrate en lugares a los que no podrías acceder de otra manera. Además de las obligadas visitas a las bodegas de la zona y la degustación de sus afamados vinos con Denominación de Origen Calificada, Rioja Alavesa tiene mucho más que ofrecerte: dólmenes, trujales para la producción de aceite de oliva, iglesias de diferentes estilos, villas con historia y el gusto por recorrer sin preocupaciones una tierra única. Por la tarde te proponemos que te pierdas en Laguardia; almuerza en alguno de sus restaurantes, visita el pórtico de Santa María de los Reyes, adéntrate en algunas de sus bodegas soterradas o simplemente asómbrate con iglesias, palacios y murallas, que antaño hicieron de esta villa un auténtico bastión defensivo. Si prefieres recorrer la comarca de forma independiente, también ponemos a tu disposición el Enobús “Rioja Alavesa a tu aire”, que en este caso te permite visitar diferentes puntos de la región sin ataduras. Sube y baja las veces que quieras en las diversas paradas establecidas y no te pierdas nada gracias a un sistema de audioguías en cuatro idiomas. En este caso sólo tienes que encargarte de reservar las bodegas que más te interese visitar. Cosas para recordar La sensación de libertad al poder disfrutar del paisaje, del vino y la gastronomía sin

pensar en la carretera. La visita a bodegas familiares en las que los verdaderos productores te contarán los

secretos del vino. Apto para viajar con ¿Cuándo es mejor? Experiencias cercanas Amigos Pareja Niños

De marzo a noviembre

Ruta del Vino de Rioja Alavesa. Bodegas y tradición en Rioja Alavesa

Ruta del Vino de Rioja Alavesa. La cara más vanguardista de Rioja Alavesa


Información general y reserva Duración: Un día. Idiomas: Aromas y

paisajes del vino en castellano, Rioja Alavesa a tu aire con audioguías en euskera, castellano, inglés y francés

Fechas disponibles: de marzo a noviembre (consultar calendario del Enobús para más detalle de fechas)

Grupo mínimo: a partir de dos personas

Información y fechas “Enobús Aromas y Paisajes de Rioja Alavesa”: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es/enobus.php

Información y fechas “Enobús Rioja Alavesa a tu aire”: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/es/enobus.php

Folleto on-line Enobús: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com/images/file/enobus/folleto-enobus%20.pdf

Reserva y puntos de venta: Oficina de Turismo de Laguardia (www.laguardia-alava.com), Oficina de Turismo de Labastida (www.labastida-bastida.org), Oficina de Turismo de Elciego (www.elciego.es), Servicios Turísticos Thabuca Vino y Cultura (www.thabuca.com), Autobuses Hnos. Arriaga (www.arriagabus.com), STI (www.stipaisvasco.com)

Ruta del Vino de Rioja Alavesa: www.rutadelvinoderiojaalavesa.com

Precio Enobus Rioja Alavesa a tu aire: 5€ (comenzando en Rioja Alavesa) y 3€ para jóvenes y

mayores. 10€ (comenzando en Vitoria-Gasteiz) y 5€ para jóvenes y mayores. 15€ (comenzando en Bilbao) y 8€ para jóvenes y mayores. Niños gratis (precios año 2010).

Enobus Aromas y Paisajes de Rioja Alavesa: 10€ (comenzando en Rioja Alavesa) y 5€ para jóvenes y mayores. 15€ (comenzando en Vitoria-Gasteiz) y 7€ para jóvenes y mayores. 20€ (comenzando en Bilbao) y 10€ para jóvenes y mayores. Niños gratis. (Precios año 2010).

Título de la experiencia. Acaba el día, empiezas tú: Puesta de sol en San Juan de Gaztelugatxe

Aprender Hacer Diversión Estar allíIntensidad de la intervención



Touring City Breaks



● ● A. Gestión de la experiencia Organismo que la propone Equipo técnico / Bizkaia Costa Vasca Responsable del producto Janire Torvisco Agentes involucrados Restaurante Eneperi B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Roca, agua y viento. En San Juan de Gaztelugatxe la naturaleza ha desplegado toda su magia para hechizarte. El islote coronado por una rústica ermita emana un encanto sobrenatural, envuelto en leyendas. Ven a extasiarte con su belleza, a visitar su templo al que la tradición atribuye efectos milagrosos, o simplemente a contemplar la puesta de sol más mística de Euskadi. Razones para no perdértelo ¿Dónde ocurre? La belleza de uno de los enclaves más mágicos de Euskadi,

una experiencia única. La leyenda cuenta que la ermita tiene poderes curativos

Bermeo

¿Quieres saber más? La ermita que corona el islote de Gaztelugatxe se encuentra asociada a diferentes ritos y leyendas, que le atribuyen poderes curativos e incluso de fertilidad. Sube los más de 200 escalones que, desde el puente de dos arcos, unen el islote con tierra firme; alcanza la cima y cumple el ritual de tocar tres veces la campana. Testigo de batallas navales e historias de corsarios, los arrantzales (pescadores) sienten verdadera devoción por San Juan de Gaztelugatxe, dando muestra de ello los diferentes cuadros y maquetas de barcos que se pueden observar en sus paredes. Sentarse frente a este fantástico enclave, observando la inmensidad del mar y la solemnidad de los acantilados de la costa vasca, hará que te encapriches de Gaztelugatxe. Disfruta del atardecer, sin lugar a dudas uno de los mejores o al menos de los más mágicos que existen; relájate, déjate llevar por la situación y goza con las pequeñas cosas de la vida que realmente le dan sentido. Si quieres, puedes visitar el restaurante Eneperi, en el caserío Urizarreta; toma un refresco, un pintxo o una comida cocinada con productos de la tierra mientras deleitas tus ojos con las impresionantes vistas de San Juan de Gaztelugatxe y de los acantilados de la costa vasca. También tienes la opción de disfrutar de las vistas de San Juan desde el restaurante Gaztelu Begi con una amplia carta de pescados. Si ves unas lagartijas verdes (Podarcis sícula) en tu visita a San Juan, míralas bien, ya que no las vas a ver en tierra firme, una rareza más de esta zona declarada como Biotopo Protegido que se extiende entre el punto más septentrional de Euskadi, el cabo

Matxitxako, y Bakio. El peñón de Aketze acompaña al islote de Gaztelugatxe en esta magnífica fotografía de la costa vasca. También te ofrecemos la oportunidad de gozar de estas vistas desde una embarcación de recreo, disfrutando de la costa vasca. Cosas para recordar Subir los más de 231 escalones hasta alcanzar la ermita. Tomar un aperitivo con vistas a San Juan de Gaztelugatxe. Placer estético: déjate llevar por el momento.


Todo el año Días en pintorescos pueblos marineros. Lekeitio marinero

Días en pintorescos pueblos marineros. Salidas a alta mar

Un apasionante viaje en el tiempo: La Ruta del flysch

Txakoli, un vino único en una tierra única. Txakoli de Bizkaia (Bakio y Gernika)

Las raíces de Euskadi: Gernika Información general y reserva Duración: 2 - 3 horas Idiomas: no aplica Fechas disponibles:

Todo el año. La ermita está abierta los sábados a la mañana

Grupo mínimo: no aplica

Las excursiones bajo pedido

Información de la costa vizcaína: www.bizkaiacostavasca.com

Información y reserva bar-restaurante Eneperi: www.eneperi.com

Información y reserva restaurante Gaztelu Begi : http://www.bakio.com/gaztelubegi/2005/index1.htm

Excursiones en barco: Hegaluze Itsas Zerbitzuak www.hegaluze.com Matxitxako nautika: www.matxitxako.net/ Olatu itsas bidaiak: www.olatu.net/ atuntxo: www.atuntxo.com

Precio No aplica

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Congresos y Turismo de Vitoria-Gasteiz Clara Navas · B. Información para el viajero Descripción de la experiencia Ésta es tu oportunidad de viajar en el tiempo y ... City Breaks