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5 regole per usare le consociazioni nel tuo ortoscritto da Laura il 21 febbraio 2011 | 6 commentiin I consigli

Coltivare ortaggi diversi l’uno accanto all’altro nello stessovaso? Sì può, anzi si deve! La “coltura mista”, infatti, non solo spesso non porta danni, ma, al contrario, puòavere effetti molto benefici sulle coltivazioni consociate.

Questo metodo, oltre ad essere particolarmente adatto alla coltivazione in vaso, può essere applicato anche allacoltivazione in terra. Non c’è problema a mescolare differenti verdure all’interno della stessa parcella o aiuola.

La cosa non è però così semplice. Se esistono infatti coppie di ortaggi che, se coltivati in consociazione,portano mutuo beneficio, ci sono invece specie che sono incompatibili l’una con l’altra e si indeboliscono avicenda.

Chiara ed io abbiamo pubblicato (e creato!) un piccolo servizio utile a calcolare le consociazioni favorevoli equelle sfavorevoli per la maggior parte degli ortaggi. Ecco comunque qualche piccola regola utile perorientarsi:

Mai della stessa famiglia

Le consociazioni tra ortaggi della stessa famiglia botanica sono assolutamente da evitare! Non solo hannospesso le stesse esigenze nutritive e quindi sfruttano il terreno il terreno allo stesso modo, ma di solito attiranoanche gli stessi parassiti e vengono contagiati più facilmente. Una consociazione di questo tipo finirebbe perindebolire entrambi gli ortaggi. Qualche esempio? Non accostate tra di loro cetrioli, zucche, zucchine, meloni(famiglia delle Cucurbitacee) o melanzane, peperoni, pomodori e patate (famiglia delle Solanacee).

I più lenti con i più veloci

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Fortunatamente per noi non tutti gli ortaggi impiegano lo stesso tempo per crescere. Da un lato esistonoverdure come piselli, fagioli, pomodori, cavoli che, specie se riprodotte a partire dal seme, hanno bisogno didiversi mesi per arrivare a maturazione. D’altra parte però, abbiamo a disposizione anche piante come lattuga,spinaci e ravanelli che si possono raccogliere dopo 12 mesi. Nella consociazione in trucco sta nell’affiancareortaggi a crescita lenta ad ortaggi a crescita rapida. In questo modo, nel giro di poco tempo, potremoraccogliere le verdure “rapide” prima che quelle “lente” siano diventate abbastanza grandi da reclamare spazio.

I legumi sono preziosi!

I legumi hanno la proprietà di fissare l’azoto presente nell’aria e di liberarlo nel terreno a mano a mano cheavanza la decomposizione delle radici. Per questo sono un ottimo fertilizzante naturale specie per gli ortaggi afoglia (come lattughe, cavoli, cavolfiori, spinaci) e sono molto utili anche nell’avvicendamento, cioè comecoltura che precede le altre sullo stesso appezzamento o vaso.

Le piante aromatiche sono insetticidi naturali

Ebbene sì, l’odore di quelle piante che tanto usiamo un cucina spesso ha un vero e proprio effetto repellenteper gli insetti. Per questo, oltre che per la loro utilità nelle nostre ricette, è una buona idea piantare sempre neinostri orti, grandi o piccoli, piantine di basilico, aglio, timo, santoreggia, rosmarino, salvia. Il rosmarino, adesempio, è una pianta quasi “immune” agli attacchi delle maggior parte delle malattie e degli insetti. L’aglio èutilissimo, per il suo caratteristico odore, anche nella preparazione di macerati da spruzzare su afidi ed altriparassiti.

Occhio alle consociazioni “famose”Esistono delle consociazioni “famose”, in cui una specie ha la caratteristica di tenere lontano i parassiti dellaspecie consociata. È il caso dell’erba cipollina che protegge la fragola, del pomodoro che tiene lontano lacavolaia da cavoli e cavolfiori, della santoreggia con i fagioli, di porro e cipolla con il sedano, di aglio e cipollache difendono le carote dalla mosca della carota.

Dubbi su come consociare gli ortaggi? Ti diamo una mano noi!

Foto: Gatohoser

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1. meri scrive:19/03/2012 alle 22:12

molto interessante penso che proverò a sperimentare qualche consociazione nella mia serratunnel vi faròsapere grazie e ciao a tutti

2. Adriana scrive:03/05/2012 alle 16:16

Che bello! Risolve molti dei miei problemi, grazie. Per caso, potreste dirmi anche quali fiori sono buoneconsociazioni nell’orto? I colori mischiati dei fiori e degli ortaggi sono una goduria per gli occhi. Aiuoledi fiororti. Ciao!

3. maria 56 scrive:16/11/2012 alle 21:16

carissime Chiara e Laura,vi ringrazio per le eccezionali schede sulle consociazioni delle verdure.per domani avrò uno splendido programma sulle semine e i trapianti nel mio orto il prossimo anno.grazie di cuore.Maria 56

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iomangiosano scrive:11/05/2013 alle 23:40

ho da poco iniziato l”orto sinergico ,ma ho capito dal vostro articolo un paio di errori grazie e w il bio

5. Massimo Poletto scrive:13/04/2014 alle 19:14

Complimenti! Grande lavoro, mi è di grandissimo aiuto. Saluti Massimo Poletto

6. Mteresa scrive:30/04/2014 alle 13:24

Ecco perché’ non mi sono cresciuti tre diversi tipi di vavoli!Erano insieme nella stessa parcella!Grazie xi consigli.

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