Consolidación del renacimiento de la meliponicultura en la

Península de Yucatán. DESARROLLO DE LIDERAZGO EN LAS POBLACIONES INDÍGENAS DE LA PENÍNSULA DE YUCATÁN A PARTIR DE LA MELIPONICULTURA.

Instituciones y fundaciones participes del proyecto.

Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo

Es una Institución de alto nivel académico, con presencia internacional, con certificación de todos sus procesos administrativos y de gestión, con el 100% de los programas educativos acreditados, con una fuerte vinculación con su entorno y con evidencias claras de que la región se ha transformado positivamente como resultado del trabajo de los egresados de la Universidad.

En el año 2014 se creó el primer meliponario de la UIMQROO en conjunto con la Fundación Melipona Maya AC. como respuesta a las necesidades de los estudiantes de las diversas carreras que se imparten en esta institución educativa.

Fundación Melipona Maya La Fundación inicio sus actividades con un grupo de apasionados en 2010. Interesados en la biodiversidad y la cultura maya se desarrollaron investigaciones sobre el conocimiento y los métodos de crianza. En 2012 se contempló la importancia de la meliponicultura para la cultura maya actual y se concretizo la Fundación como asociación civil. En 2013 inauguramos esta organización con la presencia de la Doctora Rigoberta Menchú Tum , premio Nobel de la Paz 1992.

En 2016 la Fundación Melipona Maya AC es:

- 22 meliponarios: • 1 meliponario con la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo. • 3 meliponarios de reproducción de colonias • 15 meliponarios comunitarios en las zonas indígenas de la península. • 2 meliponarios pedagógicos • 1 meliponario de investigación

• Más de 500 colmenas de meliponas beechiis y 100 de trigonas

• Más de 100 familias involucradas • 11 grupos comunitarios en proceso de

Cooperativas agropecuarias para lograr una Unión de Cooperativas

• Convenios con Universidades (UIMQROO, UT Riviera Maya, TEC Felipe Carrillo) y Centros de investigación (Ecosur Chetumal, CICY). En contacto con la UNAM y Ecosur Chiapas.

• Participación activa en la materia de meliponicultura de la carrera de ingeniería en agroecología de la UIMQROO.

• 100 talleres realizados en Maya y Español

Fundación Kellogg La fundación tiene una larga historia en impulsar proyectos en la Península de Yucatán. Desde el año 2010 ha sido participe de diversos proyectos en la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo.

Es en el año 2015 cuando se somete el proyecto de Consolidación del renacimiento de la meliponicultura en la Península de Yucatán y se obtiene la aprobación en Mayo del 2016; Quedando a cargo del financiamiento la Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo en alianza con la Fundación Melipona Maya AC.

Objetivos. Programa y metodología

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Objetivos 2. La transferencia de tecnología para los

grupos de meliponicultores o interesados en el tema.

3. La producción de núcleos para repoblar. 1. La formación de capacitadores en meliponicultura moderna.

A partir del análisis de la situación en las que trabajan los meliponicultores necesitamos trabajar en 3 ejes:

1.- Formación de 25 capacitadores a partir de 12 seminarios didácticos impartidos por los mejores investigadores y especialistas de la meliponicultura.

Se buscaran jóvenes con perfil maya hablantes, que puedan transmitir la información a la personas de las comunidades.

2.- Proponemos organizar en la región de la península de Yucatán en el transcurso de 2 años, talleres que implementen la tecnología en la meliponicultura y auxilien en la inocuidad durante la extracción de la miel y la reproducción de núcleos.

3.- Producir 100 núcleos a partir de colmenas madres o de transferencias logradas en los talleres del objetivo numero 2.

Los talleres tendrán el objetivo de lograr la autonomía de los meliponicultores para la división de colmenas y al final estas divisiones se quedaran en los meliponarios de las comunidades.

Programa y metodología

1.- Formación de capacitadores : • Temas principales: biología de las abejas, medio

ambiente, historia, cultura, caracterización de los productos, métodos de crianza, ...

• Temas anexos: idioma maya, dinámica de grupo, contexto cultural, …

• Practicas en comunidades y en los talleres de transferencia de tecnología y de producción de núcleos..

• Uso de materiales didácticos bilingües maya/ español. • 12 seminarios temáticos de 3 días cada mes, 2 de

teoría y 1 de taller. • Organización de visitas escolares • Coloquio final y presentación de ponencias.

2.- Talleres de transferencia de tecnología: • Grupos de 10 personas por taller. • 10 comunidades vinculadas. • Talleres en 20 meses. • Transferencia de colonias de tronco de madera (jobones) a

cajas tecnificadas. • Reglas de operaciones, pasos a seguir en el manejo de

colonias y desarrollo de habilidades para tratar con respeto a las abejas.

• Entrega y exposición del material didáctico. • Seguimiento y supervisión de las transferencias.

3.-Producción de núcleos: • Grupos involucrados en la transferencia de tecnología. • Técnicas de divisiones de colmenas en cajas. • Seguimiento y supervisión de las divisiones. • 100 núcleos producidos y capacidad de autonomía de cada

grupo.

Calendario Profesionales asociados en el proyecto

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Calendario provisional JUNIO 2016: Apertura de convocatoria a candidatos. Requisitos: conocimiento del área agropecuaria, capacidades de liderazgo, maya hablantes.

JULIO 2016: Evaluación y Selección de los candidatos por la coordinación UIMQROO – Fundación Melipona Maya AC.

Agosto 2016: Seminario 1 Lugar: UIMQROO Tema: Polinización y biotipos

Octubre 2016: Seminario 2 Lugar: UIMQROO Tema: Biología de las abejas

Noviembre 2016: Seminario 3 Lugar: UIMQROO Tema: Historia de las abejas nativas y cultura maya viva

Diciembre 2016: Seminario 4 COP 13 Lugar: Tulum y Cancún Tema: COP 13 biodiversidad

Enero 2017: Seminario 5 Lugar: UIMQROO Tema: Educación

Febrero 2017: Seminario 6 Lugar: UIMQROO Tema: Análisis de los productos

Marzo 2017: Seminario 7 Lugar: UIMQROO Tema: Biodiversidad

Abril 2017: Seminario 8 Lugar: UIMQROO Tema: Genética y reproducción

Mayo 2017: Seminario 9 Lugar: UIMQROO Tema: Transformación de los productos

Julio 2017: Seminario 11 Lugar: UIMQROO Tema: Inocuidad y transformaciones

Agosto 2017: Seminario 12 Lugar: UIMQROO Tema: Resumen y preparación de ponencias coloquio

Septiembre 2017: Preparación de los proyectos pedagógicos en comunidades.

Octubre/ Noviembre 2017: organización de los proyectos pedagógicos en comunidades

Noviembre 2017/ febrero 2018: Acompañamiento de la temporada en comunidades

Marzo 2018/abril 2018: Preparación coloquio

Mayo 2018: Coloquio UIMQROO, evaluación final

Junio 2017: Seminario 10 Lugar: UIMQROO Tema: Instituciones de apoyo

Profesionales involucrados en el programa

Aniceto Caamal: Coordinador Zona Maya

Stephane Palmieri: Coordinador pedagógico y supervisiones.

M.C. Aurora Xolalpa: Directora del Proyecto.

M.C. Edward Emmanuel Brito Estrella Coordinador del proyecto

Investigadores invitados

Dr. Rogel Villanueva: Investigador Titular de El Colegio de la Frontera Sur,

Chetumal.

Dr. Jorge González Acereto: Profesor de carrera asociado B, Universidad Autónoma

de Yucatán.

Dr. Francisco Rosado May: Rector Fundador, Profesor Investigador nivel C, UIMQROO

Dr. Ricardo Ayala: Investigador Titular A, Instituto de Biología, UNAM

Dra. Elizabeth Ortiz: Coordinador del programa de Maestría en Ciencias de los

Alimentos y Biotecnología, Instituto Tecnológico de Mérida

Dr. Carlos Vergara: Profesor de la Universidad de las Américas Puebla.

Mtra. Ana Rosa Parra: Directora General de Desarrollo y Consultoría Apícola S. C

Dr. Rémy Vandame: Responsable de la Línea de Investigación “Abejas de Chiapas”

en El Colegio de la Frontera Sur, Chiapas.

Dra. Laura Elena Sotelo Investigador del Centro de Estudios Mayas,

Instituto de Investigaciones Filológicas, UNAM

Dr. Javier Quezada Euán Investigador SNI 2, Universidad Autónoma de Yucatán.

Dr. Luis Medina Medina Investigador SNI 1, Universidad Autónoma de Yucatán.

M. En C. Margarita Medina Camacho Investigador, INES.

Testigos de interés

Leydi Pech: Meliponicultora, activista MaOGM, Campeche.

Federico Berron.: Exportador, Mérida.

Roch Domerego: Apiterapeuta, escritor, Francia

Genoveva de la Peña: Directora Casa de las Abejas Xunan Kaab, Mérida.

Carlos Meade: Director asociación Yaxche Árbol de la Vida, Akumal, QROO.

Escuela de Agricultura Ecológica U Yits ka´an, Maní, Yucatán. Fundación para el desarrollo rural: Apoyos a grupos de meliponicultores, Oxuzcab, Yucatán.

Reforestemos México: ONG, Calakmul Marta Vázquez : Investigadora, Cuba

Omar Araujo: Meliponicultor Orlando Cauich: Meliponicultor Antonio Iturbe: Geotecnologo

Carlos Martin Briseño: Bioparque BEPENSA David Casas: X-NOX

Arnulfo Ordoñez: Miel Norteña Fabiola Alvarado

Gracias