contenido - ciudadccs.infociudadccs.info/wp-content/uploads/2017/09/Revista-Epale-CCS245... · lado de la taquilla úniCa de serviCios ... Guerra de plebeyxs 2o ... 27iM — crUcicUltUrA

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Revista GRatuita CirCula los domingos Con el diario Ciudad CCs búsCala de lunes a viernes en nuestra sede: esq. san jaCinto, edif. gradillas “C”, piso 1, al lado de la taquilla úniCa de serviCios muniCipales

Premio Nacional de Periodismo “Simón Bolívar” 2014, 2015 y 2017.Premio Municipal de Periodismo “Guillermo García Ponce” 2014.

02 — (Anti) perfilFrancisco de Paula Santander

05 — el MenJUrJe Mancheta y demás

07 — reconstitUyÉndonos Esa constituyente es milagrosa

10 — Boleros qUe cUrAn el AlMA“Si nos dejan”

14 — MirAdAs Territorio Caribe

21 — entreVistAJuan Mijares

19 — liBreMenteCada uno de nosotros, un viaje

06 — Mitos María Francia

12 — MúsicAVente tú

18 — soBerAniAs sexUAles Guerra de plebeyxs

2o — gAstronoMíAEl Rincón Paisa

26 — poesíA o nAdA

27 — crUcicUltUrACrucigrama

28 — el rUMor de lAs BolAs

conseJo editoriAlJorge Rodríguez GómezFelipe SaldiviaGustavo Borges Revilla

directorAMercedes Chacín

editor Jefe (e)Gustavo Mérida

director de Arte (e)Arturo Gonnella

coordinAdor de fotogrAfíA (e)Michael Mata

coordinAdorA 2.0Yanira Albornoz

WeB y redesEnyeli GonzálezRamón Pérez

redAcciónNathali Gómez MoscosoAnder De TejadaMarlon ZambranoMalú Rengifo

diseñoTatun GoisYeibert Vivas

fotogrAfíAHenrietta Saltes ZamoraEnrique Hernández

correctorRodolfo Castillo

logísticAIdania BracamonteDaniela FernándezEdi Cordero

colABorAn en estA ediciónClodovaldo Hernández, José Roberto Duque, Miguel Posani, Humberto Márquez, J. L. R. “Rausseo Dos”, Indira Carpio, Víctor Fha, L. “Razor” Balza, Jessica Mena, Henry Rojas y Neptalí Segovia Archivo Ciudad CCS.Fotografía de portada: Michael Mata

iMpresión Complejo Editorial Alfredo ManeiroImprenta Nacional.

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Comercialización y Ventas: 0212-8080323/0426-5112114Distribución: 0212-8085843

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Una publicación de la y el

11 — cArAcAs, Monte y cUleBrASin daños colaterales

25 — MinicrònicAs“Insigne” meada

24 — dicho tontoUn clavo saca a otro clavo

PERFIL02

POR Josè RobERto duquE •@jRObeRtOduque / ILuStRACIóN RaussEo dos

En Colombia Es ConsidErado El Ciudadano modElo dE su tiEmpo: fuE guErrEro Cuando lE toCó guErrEar

y Estadista Cuando lE toCó Conspirar Contra bolívar... pErdón, Cuando lE toCó gobErnar dEsdE la

viCEprEsidEnCia dE la gran Colombia

El tipo no cabe en el cliché romanticoide que cataloga de cobar-de a todo aquel que nos resulta intragable o antipático. Tampoco le hace concesiones al prejuicio que nos ha empujado a creer que todos los oligarcas son flojos y que les da asquito ensuciarse las manos o coger sol: Francisco de Paula Santander combatió en la resequedad de los Llanos venezolanos, al lado de la turba bovera que se alineó después de 1814 con Páez; y al rato estaba en el pá-ramo de Pisba peleando con temperaturas cercanas a cero grado centígrados. Otro rato más y se cubre de gloria en una batalla que nos ha ronroneado en la oreja últimamente: aquella del Pantano de Vargas donde, según dicen, la gente de Bolívar estaba llevando coñazos parejo y este se negó a retirarse del campo de batalla debi-do al detallazo: “¿Cómo que estamos perdiendo? Todavía Rondón no ha peleado”. Pues sí, al lado de Rondón y de una multitud de héroes anónimos estaba Santander guerreando y degollando como cualquier gladiador.

De modo que siempre es un buen ejercicio calcular el insulto más exacto o adecuado, para que encaje como es en el personaje que se lo merece. Santander no era un cobarde, según ese criterio o ter-mómetro que llama valentía al arrojo físico. ¿Asesino? ¿Intrigante? Todo el mundo está de acuerdo en que fue el autor intelectual del atentado contra el Libertador en 1828. También puede señalársele como habilidad asquerosita y mediocre esa pasmosa facilidad con

que conspiró y saboteó el proyecto bolivariano, echando mano de las leyes. En los momentos en que Bolívar más lo necesitaba para apoyar empresas y campañas contra el Imperio español, Santander tenía a la mano el artículo propicio para echarle, para hacerle más difícil la vida al Hombre de las Dificultades.

Después de 1819 Bolívar necesitaba recursos para proseguir su campaña libertadora hacia Perú. Él era el presidente de la Gran Colombia, pero como estaba en campaña militar quedó Santan-der al mando de la confederación. Bolívar, Presidente, estaba en el frente de guerra; y Santander, Vicepresidente, al frente de los recursos de aquella megarrepública. Cuando el prócer caraqueño emplazaba al administrador de los reales para que le mandara fuer-za con que proseguir su campaña libertadora, este respondía: “Lo siento, hermano, aquí no hay ninguna ley que me autorice a finan-ciar campañas fuera de Colombia”. Bolívar mamándose un tornillo para liquidar los restos de la presencia española en el continente y Santander, tranquilazo en su oficina, poniéndole peros a todo.

En la sede del Congreso de Colombia está estampada en mármol la frase más resonante de Francisco de Paula Santander: “Las ar-mas os han dado la independencia, las leyes os darán la libertad”. Sí, coño ‘e tu vida, eso suena muy bonito cuando se ha terminado la guerra, no en mitad de las coñazas cruciales contra el Imperio:

Santander,EsE ExtRaño aPEgo a La LEy

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Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPaLE CCsCaracas, 17 de septiembre de 2017.

Bolívar partiéndose el lomo en las batallas y Santander decretando que ahora las batallas no son más importantes que las leyes.

Hubo otro episodio curiosísimo, originado por este súbito amor a las leyes por parte de un hombre que, pocos meses atrás, estaba mandando a degollar prisioneros de guerra en masa (gugleen ahí: brigadier José María Barreiro). Luego del Tratado de Regulariza-ción de la Guerra, firmado por Bolívar y Morillo en Santa Ana, el Libertador queda atrapado en un páramo, rumbo a Barinas (y luego de ahí a la Batalla de Carabobo), en abril de 1821. En un sin-gular cruce de cartas con los generales realistas y, luego, en un par de comunicaciones enviadas a Santander Bolívar escribe la crónica de su desgracia: paralizado por el frío y el hambre, impedido de avanzar, desmoralizado y al borde de una deserción en masa, el jefe del Ejército Libertador le implora a Santander que le envíe el pago correspondiente a sus soldados. En un arranque del humor más sarcástico en medio de la tragedia, le escribe al colombiano: “...dentro de dos días parto para Barinas a ver si encuentro modo de hacer subsistir allí las tropas, porque esto está destruido. Agra-dézcame usted el que no le hable de dinero, porque considero sus apuros, Y PORQUE ENTRETANTO ESPERO LOS CIENTO CIN-CUENTA MIL PESOS QUE LE HE PEDIDO”. Traducción: “Estoy jodido, sé que tú también, por eso no te voy a recordar los reales que me debes”.

Pocos días después, agradecido por una respuesta de Santander, le dice: “Me alegro mucho de los veinticinco mil pesos que vienen, SI ES QUE LLEGAN”. Ignoramos si llegaron esos 25.000, pero queda flotando lo esencial: esa manía burocratista de abandonar al jefe, al Ejército y al proyecto independentista en el momento en que más lo necesitaban. ¿Por qué lo hizo? ¡Ah!, porque Colombia, esa porción de la Gran Colombia, ya estaba libre de españoles. Y tam-bién porque no había una ley que le permitiese andar financiando aventuras “en el extranjero”.

CoLombIano oLvIdadIzo

En 1827 Simón Bolívar elimina la figura del vicepresidente, para quitarse de encima esa ladilla que todo lo entorpecía y lo sabotea-ba. Entonces, a Santander como que se le olvidó todo su amor a las leyes y a la forma correcta de hacer las cosas en una nación civili-zada, y contrató a unos asesinos y se los echó a Bolívar mientras este dormía (con Manuela, justo es decirlo). De ese episodio, cono-cido como Conspiración Septembrina, se van a cumplir 189 años en estos días (el 25 de septiembre). El Libertador se lanzó por un

balcón y pegó el carrerón de su vida mientras Manuela atendía a los señores criminales con esa amabilidad tan quiteña: “Pero pasen adelante. ¿A quién buscan?, no, el general no se encuentra. ¿Quie-ren tomarse un café?”, y a los pocos minutos de estarlos bailando y mareando se hastiaron de la evidente maniobra distractora y le zamparon un cachazo en la frente, con esa amabilidad tan cachaca.

En 1817 a Bolívar no le habían temblado la voz ni el pulso para ordenar el fusilamiento del general Manuel Piar. En 1827 le tembló el pulso para hacer lo propio con Santander, y le cambió la pena de muerte por el exilio. En 1817, luego de ese dramático acto supremo de autoridad, quedó galvanizado el mando central de las huestes independentistas; en 1830, poco después de aquella concesión, la Gran Colombia murió con Bolívar. Lecciones sangrientas que da la Historia.

En 1827 sImón boLívaR ELImIna La FIguRa dEL vICEPREsIdEntE, PaRa quItaRsE dE EnCIma Esa LadILLa quE todo Lo EntoRPECía y Lo sabotEaba. EntonCEs, a santandER Como quE sE LE oLvIdó todo su amoR a Las LEyEs y a La FoRma CoRRECta dE haCER Las Cosas En una naCIón CIvILIzada, y ContRató a unos asEsInos y sE Los EChó a boLívaR mIEntRas EstE doRmía (Con manuELa, Justo Es dECIRLo). dE EsE EPIsodIo, ConoCIdo Como ConsPIRaCIón sEPtEmbRIna, sE van a CumPLIR 189 años En Estos días (EL 25 dE sEPtIEmbRE)_

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Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPaLE CCs Caracas, 17 de septiembre de 2017.

el menjurje 05

Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPAle CCSCaracas, 17 de septiembre de 2017.

montey

conciencia«

no es cuento,es historia

Si algo ha logrado la Revolución Bolivariana es reivindicar los hitos históricos del país, con orgullo y justicia. Por eso, y muchas razones más, el Centro Nacional de Estudios Históri-cos mantiene abierto el lapso de recepción de postulados para el Premio Nacional de Histo-ria, cuyo requisito principal es llevar 30 años en la faena, profesionalmente o no. Una buena manera de separar el grano de la paja. El lapso cierra el 29 de septiembre de 2017 y sus bases están en el portal www.cnh.gob.ve.

Desde el viernes pasado se exhibe en los espacios del Centro Nacional de la Fotografía, en la planta baja de la Bibliotca Nacional, la exposición fotográfica “Macuquita, de origen y sangre africana”, del fotógrafo vene-zolano Miguel Moya.A pesar de su sugerente nombre, se trata de una comunidad afrovenezo-lana ubicada a más de 2.700 metros sobre el nivel del mar, en la sierra de Coro, estado Falcón, donde habitan los descendientes de los esclavos que llegaron en barco desde la Guinea africana que naufragó cerca de la isla de Curazao. La mayoría de los habitantes de Macuquita son descendientes de José Leonardo Chirino, líder del movimiento insurreccional de 1795. Las imá-genes son brutales.

Macuquita en el cenaf

«

Que la temporada de huracanes se cebe con el Caribe

La recuperación, casi total, del edificio La Francia en el casco

histórico

Todo parece indicar que, ahora sí, el Teatro Teresa Carreño y sus inmediaciones tendrán mayor seguridad. Ha pasado de todo en un entorno orientado al entretenimiento y el buen vivir. Finalmente se estableció el Corredor de Seguridad para la Cultura y la Paz, con el fin de crear un espacio seguro para el público de las artes y los trabajadores de la zona. La pro-puesta surge de la cooperación cívico-militar con la intención de convertir el centro cultural de Caracas en un lugar más seguro, permitien-do así ampliar la programación de los eventos.

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Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 17 de septiembre de 2017.

MITOS

María Francia, ániMa incierta

Tenemos por cierto que una muchacha muere. Lo único comproba-ble en esta historia —y ni siquiera— es que la joven falleció. En 1928 o en 1920. Las voces oficiales que atestiguan la verdad sobre estos hechos son las de los celadores de los mausoleos del Cementerio General del Sur, todos nacidos después de la muerte de esta chi-ca, todos permeados por la densa y fría capa de húmedo misterio con que amanecen rociadas las estatuas de ojos abiertos dedicadas a unos muertos que, aseguran los guardianes, en muchos casos ni siquiera están ahí.

Como es común escuchar en las historias, María Francia no podía ser otra cosa que una muchacha hermosa o una muy fea. No hay puntos medios, los buenos cuentos tienen el deber de sorprender. Claro que la primera versión, que asegura de manera rimbombante que además de bella era una magnífica estudiante que murió el día de su boda —o quizá unos días antes— a causa de la mordedura de una serpiente, la convierte de inmediato en una especie de princesa, heroína de las adolescentes cuyos amores de chemise beis siembran raíces cuadradas que brotan en corazones dibujados en papel cua-driculado: María Francia hace favores a los estudiantes y a quienes tienen el alma henchida por un amor que, esperemos, no vaya a ser imposible.

Pero decían que pudo no haber sido tan bonita: cuentan algunos devotos que era una niña enferma, deforme de nacimiento. Que no podía caminar. Que no pudo estudiar ni ser amada por muchacho

POR MALú rEngIfO@maluRengifO

iluSTRaCiÓn JESSICA MEnA

alguno. Que murió a los 13 años y se dedicó a ayudar a los demás, a hacer las cosas que no pudo hacer en vida.

Lo de la serpiente también puede ser una mentira: sentadita tras las rejas que protegen el panteón más visitado del sector 28 de la Zona Este del camposanto, una mujer de piedra tiene a sus pies unos bro-tes de rosas por los cuales trepa una víbora maligna. Podríamos inferir que en un gesto de sadismo la familia de la joven hizo un esfuerzo por honrar la trágica muerte de su niña brillante o que la romántica historia de aquel ramo de flores que la chica llevaría en su matrimonio, en cuyas estacas se escondía la culebrita, fueron producto de una serie de simplistas deducciones sacadas, literal-mente, de aquella imagen. Otra versión afirma que murió tras la agonía causada por una trombosis.

Luego están estos datos: Margot Acosta Francia, o Lulú María Francia, murió a los 15 años un 15 de febrero y fue enterrada un mes después en otra tumba del Sector 26, de la que nunca la sacaron para trasladarla al lugar donde la visitan sus devotos.

Todo lo que se sabe sobre ella nos deja en la incertidumbre, sensación característica de los estudiantes que acuden a sus exámenes acompaña-dos por María Francia y, finalmente, salen airosos a pesar de habérsela jugado a la suerte en las preguntas de selección simple.

¿Verdadero o falso? Yo me voy por la opción “A”.

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Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPALE CCSCaracas, 17 de septiembre de 2017.

rEConStituyÉndonoS

Esa ConstituyEntE Es milagrosa

El prEsidEntE ha dEpositado su fE En El podEr originario, al quE considEra posEEdor dE una fuErza divina. al comiEnzo dEl sEgundo mEs dE

actividadEs prEsEntó ocho instrumEntos jurídicos dEstinados a Exorcizar los dEmonios dE la guErra

Económica. “¿quErían hablar dE Economía? —lEs dijo a los constituyEntEs— puEs lEs trajE trabajo”

POR CLodovALdo HErnándEz • [email protected] / FOTOGRaFÍas EnriquE HErnándEz

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esas personas hay algunas que pertenecen a la Constituyente, como Isaías Rodríguez, su segundo vicepresidente, quien se mantuvo sonriente y aplaudiendo en la primera fila del atestado hemiciclo.

Cada una de las ocho leyes propuestas, encua-dernada en una carpeta roja, pasó a las manos de la presidenta de la ANC, Delcy Rodríguez, quien cada vez que recibió una de ellas, la mostró con un gesto parecido al de una niña a la que acaban de entregarle un diploma.

Según integrantes de la Comisión de Econo-mía Productiva y Diversificada ese legajo de propuestas legislativas no toma por sorpresa a la ANC, porque fue producto del trabajo conjunto entre ese ente y el Gobierno. “Salvo el tema del aumento de salarios, todo lo de-más es fruto de consenso. Aunque en la ley

Si alguien tiene fe en la Asamblea Nacional Constituyente, esa persona es el presiden-te Nicolás Maduro. “Ustedes tienen como la fuerza de Dios, todo lo que tocan lo convier-ten en bendiciones”, les dijo a sus integrantes el jueves 7 de septiembre, durante su segunda visita formal al cuerpo deliberante, la que tuvo como propósito llevar un portafolio de ocho proyectos legislativos destinados a lograr, ni más ni menos que, un milagro económico.

La fe de Maduro no es ciega. Se basa en el aval de los logros previos de la ANC, que tienen algo de prodigioso y sobrenatural. Por ejem-plo: nadie habría apostado, científicamente hablando, a que la sola elección de la Consti-tuyente lograría pacificar al país luego de cua-tro meses de caminar por una cornisa en rui-nas, a punto de caer en los precipicios de una guerra civil. Y, como si eso no fuera un acto digno de asombro, la ANC ha logrado tam-bién que los promotores de toda esa violencia callejera pasaran, de un día para otro, a ser defensores de la salida electoral. Se quitaron las capuchas y fueron a posar para los afiches.

Ahora, el Presidente quiere creer que la ca-pacidad de la Constituyente para obrar mi-lagros podrá ayudarle a exorcizar los demo-nios de la guerra económica. “¡Esta es una asamblea bendita... Amén!”, subrayó.

Pero hay que insistir en esto: la fe del presi-dente no es ciega. Y la mejor prueba es que se presentó ante “La Milagrosa” con una batería completa de propuestas. “¿Querían hablar de economía?, pues les traje trabajo”, ironizó.

La frase fue un pequeño desquite con quie-nes han venido reclamando que la ANC atendiera el problema económico. Entre

relativa a los precios acordados se agregaron dos componentes que nosotros no habíamos considerado: el de los Consejos Comunales y los fiscales de los CLAP”, contó una fuente.

El hecho de que la materia este premastica-da hace suponer que pronto estará aprobado todo lo que requiere de trámite constituyen-te. Eso —desde luego— no significa que se vayan a concretar los portentos esperados, pues en oportunidades anteriores, cuando el Presidente ha contado con la posibilidad de aprobar leyes por vía habilitante, esos instru-mentos jurídicos, por sí mismos, no han con-cretado milagro alguno. Él mismo lo admitió así: “Hemos fallado, hay que reconocerlo”.

La fe del Presidente se ancla, en este caso, en la convicción de que la Constituyente tiene esa especie de halo divino y que, así como detuvo la violencia guarimbera, puede frenar la guerra económica y hasta los desarreglos que amena-za con causar el bloqueo de Estados Unidos y sus aliados internos. ¡Que Dios lo oiga!

LALo, EL PAPEroYa se ha dicho que la ANC va semana tras semana mostrando los rostros de sus in-tegrantes, algunos ya muy vistos y otros debutantes, en el escenario nacional. Uno que se puso en primer plano, de la mano del presidente Maduro, fue el constituyente campesino Gerardo “Lalo” Rivas, produc-tor de papa de Mucuchíes.

Con un inconfundible acento merideño, Lalo manifestó su deseo de estar en la Comisión de Economía y, para demostrar que tiene aportes por hacer, dio una explicación acerca de cómo se interrelaciona la producción del tubérculo con la del maíz y por qué es necesario mirar

Selfies constituyentes

dijEron quE rivAS HAbíA PuESto dE rELiEvE, Con ESE ComEntArio, LA mEdioCridAd dEL ProCESo PoLítiCo boLivAriAno. no HAn EntEndido nAdA. ¿SErá quE, tAmbiÉn, PArA quE ComPrEndAn SE nECESitA un miLAgro?_

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beneficiar a todos con nuestras propuestas a ser anexadas a la Constitución Bolivariana de Venezuela”, había dicho Dionisia, al sa-berse parte del órgano plenipotenciario.

Nativa de Trujillo, tierra de grandes poetas, sirvan los versos de uno de ellos, Francis-co Pérez Perdomo, para rendir homenaje a quien finalizó una existencia activa y vibran-te, formando parte de una experiencia única y (volvamos a la visión de Maduro) bendita:

“No es para mí la vida / una rigidez geométrica, / una fórmula, una costumbre / rigurosamente aceptada, una página / que se sucede día y no-che / con su escritura infinita / y monocorde, / no, la vida es un remolino, / un vértigo de los contrarios / que se producen sin cesar, una / contradicción que se alarga / más allá de sí mis-ma / y me flagela / con sus enormes látigos, / me hunde en el vacío / y luego me rescata / para hundirme de nuevo / en su cerrado círculo de sombras”.

A Earle no le aceptaron la renuncia

estos asuntos con una perspectiva de mediano plazo, pensando en las hallacas de diciembre y en la comida de principios de año.

Rivas arrancó aplausos cuando dijo que solo en Revolución puede verse esto: un presi-dente autobusero dialogando con un cons-tituyente papero, con el país como testigo.

En sus redes sociales, algunos personajes a los que hay que llamar escuálidos (no son más que eso) dijeron que Rivas había puesto de relieve, con ese comentario, la mediocri-dad del proceso político bolivariano. No han entendido nada. ¿Será que, también, para que comprendan se necesita un milagro?

EArLE SE quEdAEl periodista y profesor universitario Earle Herrera decidió reasumir la presidencia de la Comisión para la Diversidad, Tolerancia y Convivencia Pacífica, cargo que había puesto a la orden luego de leer una crítica del también docente de periodismo Elea-

zar Díaz Rangel acerca del sectarismo que había predominado en la selección de los directivos de las comisiones de la ANC.

La vicepresidenta de la comisión, Esther Quiaro (también periodista) aclaró que “el profe Earle sigue en su puesto”.

SE noS fuE dioniSiA Apenas sobrepasado el primer mes de activida-des de la ANC, surgió un momento de luto en el seno del poder originario con el fallecimiento de la constituyente Dionisia Mijoba, de 79 años.

Ella estuvo apenas unos días en el cargo, pues resultó electa en los comicios que fue necesario repetir en varios centros de vota-ción de Táchira y Mérida, debido al sabotaje violento que practicó la oposición en esos estados el 30 de julio. Era vocera de los ju-bilados y pensionados de la región andina.

“Hoy se toma en cuenta la voz, el pensamien-to y las ideas de los adultos mayores para

¡Hasta luego, Dionisia!

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BOLEROS QUE CURAN EL ALMA

Nada como un amor imposible para ponerle este bolero; aunque también hay algunos posibles, con obstáculos de diversa índole, que les cae al pelo... Si nos dejan, buscamos un rincón cerca del cielo. Si nos dejan, haremos con las nubes terciopelo. Y allí, solitos los dos, cer-quita de Dios, será lo que soñamos. Si nos dejan, te llevo de la mano, corazón, y ahí nos vamos. A los 20 años era un tiro al suelo para novias con “familia asfixiada”, como la de “Ligia Elena”. De las dedi-catorias que anuncian los cronistas, si cortaste o te dejaron, y sigues tras ese gran amor, dedícale “Si nos dejan”: una canción para volver a conquistarse y jurarse amor eterno: Yo pienso que tú y yo podemos ser felices todavía...

Este bolero surgió de una apuesta que hicieron Álvaro Carrillo y José Alfredo Jiménez, en la que José Alfredo componía un bolero y Álvaro Carrillo una ranchera, de allí salieron este “Si nos dejan” y “Luz de Luna”. José Alfredo Jiménez dedicó sus canciones a sus mu-chas mujeres, entre Paloma Gélvez (su primera esposa) y Alicia Juá-rez (la última) estuvieron unas cuantas divas del México aquel. “Yo debí enamorarme de tu madre” fue compuesta (cuando tenía 40) para Alicia Juárez (de apenas 16), mujer de la que se enamoró perdi-damente y a la que terminó entregándole sus últimos años. A Irma Dorantes le inspiró “Muy despacito”; para Irma Serrano “Te quiero, te quiero”; a Lola Beltrán le cantó “¡Qué bonito amor!”; “Amanecí en tus brazos” la escribió para Lucha Villa; y a Columba Domínguez le escribió “Si nos dejan”, que cantada por él mismo es, para mí, la mejor versión.

Este bolero ranchero de José Alfredo Jiménez nos trajo algunos amores, y los que no nos trajo también fueron gozados, porque a los 20 años lo que no coronas lo vives igual, aunque sea platónicamente. Para mí fue todo un himno de amor y un canto al olvido de doble filo: Si nos dejan, de todo lo demás nos olvidamos. El filo A es el de los enamorados que dejan todo atrás; el filo B es cuando a uno lo meten en ese “de todo lo demás nos olvidamos”... ¡y nos dejan! Jajajá.

POR HUMBERtO MáRQUEzILUSTRACIÓN RAUSSEO dOS

“Si noS dejan”

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CARACAS, MONTE Y CULEBRA

Parece un asunto entre seres de otro mundo, por la resonancia de los nombres. Pero cuando uno se mete en los intríngulis del conflicto ya no lo parece: Telenomus y Spodoptera protagonizan desde la albora-da de los tiempos una singular guerra de las galaxias en pequeñísima escala. Y como coreografía cinematográfica debería ser difundida esta guerra de las especies entre los seres humanos, porque sus claves y de-sarrollos nos interesan, nos atañen, nos involucran.

En una página especializada se describen de esta manera las caracterís-ticas de Spodoptera Frugiperda: “Al nacer las larvas, éstas se alimentan de su cubierta y su color varía según el alimento, pero generalmente son oscuras con tres rayas pálidas y estrechas longitudinalmente. Por la parte dorsal se observa una banda negra y en la parte frontal de la cabeza se puede detectar una ‘Ye’ invertida”. Más futurista o extraterres-te, imposible.

El cuento es así. Existe un maldito gusano, precisamente ese llamado por la ciencia dizque Spodoptera Frugiperda, al que los campesinos de todo el mundo de habla hispana llaman gusano cogollero. Este bicho es capaz de arrasar en horas o días una buena plantación de maíz tier-no. Como suele suceder, el remedio más difundido en la agricultura convencional resulta peor que la enfermedad; toneladas de agrotóxicos se venden y se compran en el mundo para acabar con esta plaga, y el resultado es que esas sustancias empleadas para matar al gusano termi-nan asesinando a millones de organismos buenos y malos, y al final del ciclo nos matan también a nosotros. Esto ha sido así desde el siglo XX hasta ahora. Pero hace unos años nos enteramos de que teníamos un amigo invisible; señores propietarios del veneno, apártense que llegó la hora de Telenomus Remus.

Telenomus es una avispita diminuta. Ignoramos quién demonios o de-monius detectó y vio en acción por primera vez a Telenomus Remus, pero su tamaño es de una fracción de milímetro. Sáquele punta bien afilada a su lápiz Mongol, dibuje un punto en un papel, y ahí lo tiene: de ese tamaño es Telenomus, esta gladiadora de nombre romano.

Telenomus “pelea” de la siguiente manera. Usted la suelta en una plan-tación de maíz y ella va en busca de los huevos que ha dejado el gusa-no cogollero. Una vez allí, la Telenomus hembra deposita sus huevitos dentro de los huevos del gusano. Transcurrido el tiempo de la incuba-ción, Spodoptera va contento a ver cómo nacen sus hijitos y (horror, espanto, sorpresa de mierda) lo que nacen son legiones de la avispita.

POR jOSÉ ROBERTO dUqUE@jRObeRtOduque

ILuStRACIÓN HENRY ROjAS

Telenomus Remus y spodopTeRa FRugipeRda

Los agroecólogos lo llaman control biológico. El INIA (Instituto Na-cional de Investigaciones Agrícolas) suele entregarle a la gente que cultiva maíz, en un vaso de café pequeño, mil ejemplares de Teleno-mus, suficientes para cubrir una extensión de una hectárea. Usted se pone a caminar por la plantación y cada tantos pasos le quita la tapa al vaso y allá van sus avispitas guerreras a sabotearle el parto al gusano cogollero. Guerra limpia: la conflagración entre Telenomus y Spodop-tera no deja daños colaterales..

MÚSICA

Vente tú, ¿de qué madera eres?

Un vente tú es Una improvisación maravillosa en la qUe se Unen las ganas y la música. expresión sonora del

alma en libertad. como la de la gUataca de mis amigos y vecinos édgar artUro boller, migUel “lalá” rodrígUez y

pedro “el salsero” garcía

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POR HEnrIEttA SALtES ZAMorA• ⁄ FOTOGRAFÍAs HEnrIEttA SALtES ZAMorA


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Mototaxista con moto propia, distribuye su tiempo entre el trabajo, el hogar y su pasión: la salsa. Como un ritual, los sábados se reúne con colegas con quienes comparte buenos ratos al ritmo de lo que salga, con su infaltable compañera, la flauta dulce. Siempre recuerdo la primera vez que le escuché tocarla en un improvisado puesto de venta de CD, en un rincón de la Calle 8 de Los Jardines del Valle. “¡Coño qué bendición, el mototaxi toca flauta dulce!”, me dije y, de inmediato, me detuve a saludarlo y a disfrutar de ese concierto.

Me encanta esa ruptura de la norma de la tarima. Nada qué envidiarle a grandes y fabulosas orquestas. Para mí, ellos también son grandes artistas.

El Más que Sabe, le dicen; aunque el hijo de la vieja Chana se apoda El Nené de la Salsa, porque desde que era niño la lleva consigo. La aprendió en la famosa calle Cajigal. Ahora es experto: “Ese nombre, salsa, lo inventó un locutor venezolano llamado Fivia Danilo Escalona, en una entrevista que le hizo a Richie Ray y Bobby Cruz en su programa de radio llamado La hora de la salsa, pa’ que sepas. Ese no es ningún invento puertorriqueño ni neoyorquino nada”, explica. Se concentra y detalla con precisión: anécdotas, nombres, fechas, ciudades, escenarios, canciones, estrofas, notas. Si sabes poco o nada, no importa; pero lo que sí sabes es que estás en una cátedra gratuita, de calle. En una discotienda no podrían explicarlo de mejor manera. Por eso prefiero —y aprovecho— el aula popular. Absorbo algo y me contagio de esa felicidad manifiesta. Es eso lo que, según yo, debe generar la música.

UnA ExCUSA PArA HALLAr MáS goZo En LA vIdAEntre el ruido de la calle y la gente me doy cuenta de que estoy donde es porque, inevitablemente, se me van los pies. La

gente en el puesto presta atención. Marcan la clave. Tararean. Contentos, en su propia burbuja, como si afuera no pasara nada; ni hubiera bachaqueros ni desorden alguno. El vente tú no se para, los cacheros, la clave, la flauta... la vida.

Miguel “Lalá” Rodríguez cuenta que la música es de lo divino, de Dios, y que es para amarla y hacer algo bueno con ella. Tiene un proyecto de fundar una escuela de música, que espera por apoyo, tanto de la comunidad como de las autoridades, lo que lo emociona y motiva: “Queremos ir con todo, tocar todas las puertas. Hay mucho muchacho ocioso, perdiendo tiempo o metido en la casa embrujado con un jueguito de video. Todo lo que sea para beneficio de mi pueblo, de todos, sobre todo de los más pequeños, sí; para sinvergüenzuras y vagabunderías, no. Nada de drogas ni alcoholismo ni malandreo ni malas mañas”.

Mientras recomienda qué llevar, Pedro “El Salsero” García (dueño del puesto y melómano que escoge y copia la selección) es el más preocupado porque todo eso prevalezca. Dice en tono triste: “Siento nostalgia, ¿sabes? Porque hoy en día esto se está perdiendo, aunque no parezca. Puro reguetón y bazofia es lo que escucha

la muchachada. Por eso escojo muy bien lo que ofrezco aquí, para que aprendan de buena música”.

Un vente tú es una excusa para hallar más gozo en la vida. Es un banquete epicúreo auditivo y vivencial, un compartir espontáneo cuyo alimento es esa energía universal de la música. Una invitación a dejarse llevar y un canal libre a la empatía y convivencia que tanto necesitamos promover y recuperar.

LA MÚSICA tIEnE LA vIrtUd dE UnIrEn estos tiempos duros que corren y las circunstancias difíciles que atravesamos, no parecen ser un escenario muy motivador que digamos. La gente anda en lo suyo, resolviendo problemas. Pero somos una fiesta y hay que salirles al paso. Deja que te atrape. La música tiene la virtud de unir y ser un maravilloso reconstituyente.

Caracas puede pasarte por encima y molerte, pero siempre tiene algo bueno que darte, de la mano de su buena gente. Dale la oportunidad y búscala, escudríñala. Si se te perdió, reencuéntrala. Date el permiso de reconocerte como parte de ella, le hace mucha falta.

La buena música tiene propiedades para curar y alimentar el alma

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Edición Número Dosce. Año 05. ÉPALE CCSCaracas, 0 de enero de 2017. Edición Número Doscsa. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 0 de enero de 2017.

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Mauro llegó a Territorio Caribe para orientar a los muchachos

“A LoS LugARES DonDE vAMoS, DonDE DICtAMoS LoS tALLERES, InvItAMoS A LAS PERSonAS A quE vEngAn, SE IntEgREn, PARtICIPEn, PoRquE ESto ES un PRoyECto gRAnDE quE AMERItA DE MuChA gEntE. LA IntEnCIón DE EStE ESPACIo, InICIALMEntE, ES quE SEA CoLECtIvo y quE vAyA En bEnEfICIo DE toDoS...” —

Ya en 2013 la mirada prejuiciada hacia el gru-po de chusma, turba, lumpen, monos, malan-dros, zarrapastrosos, borrachos, vagos y flojos, como canta Gino González, había tomado terreno cuando la foto de una actividad ve-cinal de los integrantes de Territorio Caribe fue anexada por la agencia noticiosa francesa AFP a un boletín titulado: “Delincuentes ve-nezolanos se resisten al desarme”, y rebotada por varios medios de circulación nacional, garantizando la difusión de sus rostros, no solo en todo el país, sino en el resto del pla-neta.

nI fEoS nI PEnDEjoSSon activistas de la Feria Conuquera que se adueña, cada principio de mes, del parque Los Caobos, donde ofrecen su producción agrícola y artículos de cosmetología, además de integrar el corredor Zamora a través de los consejos comunales del asentamiento agrario Santa Cruz de Pacairigua, justo en las laderas montañosas colindantes.

“Somos feos, pero no pendejos”, dice un letrero que da acceso a una zanja de retiro donde los “cariberos” tienen una especie de cocina multiuso, bajo una churuata que da al borde del río (el Pacairigua). Leonor Runza, que ni es fea ni pendeja, nos muestra un ramillete de Bella a las Once, de las que

Recuerda que fue Deivi Guerrero, uno de los pioneros de la iniciativa, quien le imprimió fortaleza técnica al proyecto para alcanzar los recursos económicos necesarios que le dieron forma definitiva al espacio, con financiamiento millonario del Estado ve-nezolano. Pero a la par de los recursos lle-gan los infortunios del malandraje. Así fue como, en diciembre del año pasado, apenas tres meses después de haber recibido una importante dotación de recursos del Mi-nisterio de Agricultura Urbana, sufrieron la embestida de un grupo de encapuchados, quienes en medio de la noche sometieron a mujeres, niños y hombres dedicados a las faenas de siembra, con la específica ta-rea de hallar las llaves de un camión Súper Duty que, finalmente, se llevaron entre las sombras. Un duro golpe que, sumado a las amenazas de secuestro a alguna integrante europea de la camada, obligó a la estampida de varios miembros del grupo, incluyendo a Deivi.

En 2014 ya habían sufrido un ataque arma-do en medio de la violencia guarimbera, por la razón obvia de ser chavistas, sin más consecuencias que no fueran más de 30 im-pactos de bala estampados, como rosetones ennegrecidos, sobre distintas superficies de la infraestructura.

En el estudio Tin domina el bajo y las greñas

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Cada sábado ofrecen su producción a precios "humanos"

siembran y ofrecen a Bs 2.500 en su porrón de plástico reciclado. A un lado, la pila de envases que recogen (o les donan); del otro, una pequeña reserva de samanes que está pi-diendo siembra.

Leonor viene de una de las comunidades más deprimidas de la región, franqueada por la delincuencia. Un día se acercó, atraída por una actividad cultural, hasta que hace mes y medio se instaló a trabajar en Territorio Ca-ribe, en el módulo de cosmética, donde hace jabón con técnica al frío, jabón multiuso, desodorantes, además de entrarle a lo de las plantas aromáticas y medicinales como la menta, yerbabuena, estevia, toronjil, sábila y boldo paraguayo (que llaman acetami-nofén).

“Estamos planificando producir para garan-tizar las hallacas de diciembre, proyectando la siembra de maíz y onoto”, anuncia. Su esposo la acompaña de vez en cuando para apoyar en el desmalezamiento. “Cuando vimos que la cosa se ponía más aguda nos vinimos para acá, para asegurarnos lo que no se consigue en el supermercado. Y no me resultó solo a mí: ya mis vecinos se están be-neficiando a través del trueque, porque yo les ofrezco los productos y ellos me ofrecen todos los envases desechables que colectan en el barrio”.

PREDICAnDo Con ACCIónJoan Rondón (Tin o El Maestro) no tiene ni tamaño ni carne para soportar la mata de pelos que emerge de su filosa testa. Será por eso que la acomoda como podía en un gorri-to rastafari mientras ayuda en los trabajos de secado de plantas y deshidratado, que es su es-pecialidad. Pero cuando se adueña del estudio de grabación se suelta los dreadlocks mientras hace una demostración de sus habilidades como bajista de la agrupación Kultura Santa, que suena tipo Cypress Hill o Rage Against The Machine, eso que llaman rap metal, que contienen letras con contenido social. “Estos son espacios de formación: aquí tienes que dejar futuro, nueva generación, y nosotros tenemos que garantizar eso para no dejar a cualquier loco”, refiere con la seriedad de un predicador.

Los sábados se acomodan en la entrada de Territorio Caribe, al lado de una oficina local del Ministerio del Ambiente en Guatire, don-de despachan sus productos durante toda la mañana. Venden jabón, detergente, desodo-rante, deshidratados, plantas, semillas, humus líquido, pañales ecológicos. Allí se juntan con Lourdes Goncalves Pereira, su esposo, sus hi-jos, su nieta. Ella apoya, junto a otros comu-neros del asentamiento agrario Santa Cruz de Pacairigua, en la distribución de frutas, ver-duras, mermeladas, salsas, pan de auyama.

Llega una pareja en moto buscando papa. No hay, pero Lourdes les recomienda que la pue-den sustituir por lechosa verde, que sirve para casi cualquier cosa. La pareja se ríe: “¿Tú eres loca?”, le dicen nerviosos y arrancan, como huyéndole a una propuesta indecente.

Lourdes fue una de las promotoras de avalar a Territorio Caribe, a través de su consejo co-munal, para constituir la EPS. Con la comuni-dad de Valle Arriba, una fresca urbanización de eso que algunos insisten en denominar “clase media” y donde se asienta el proyecto, ha sido imposible. “La mayoría de las perso-nas que viven alrededor de nosotros piensan distinto. Para nosotros ha sido una lucha bas-tante fuerte permanecer con la comunidad que tenemos alrededor. No quieren que este-mos aquí”, comenta Joana.

Sin embargo, han albergado a delegaciones extranjeras: chilenos, colombianos, argenti-nos quienes, incluso, han anidado en el terre-no para apropiarse de la experiencia y multi-plicarla en sus países de origen.

“A los lugares donde vamos, donde dicta-mos los talleres, invitamos a las personas a que vengan, se integren, participen, porque esto es un proyecto grande que amerita de mucha gente. La intención de este espacio, inicialmente, es que sea colectivo y que vaya en beneficio de todos. No nos vamos a hacer millonarios con esto, queremos vivir para este proyecto. Cuando las personas vienen y ven estos galpones piensan que van a montar una empresa, con el discurso capitalista... cuando les decimos que este es un espacio de utilidad social, donde tiene que ganar desde el prime-ro hasta el último, entonces ya no les gusta y se abren”.

Lourdes, profesora de gastronomía y li-cenciada en cultura, es activista “caribera” desde hace un año y está segura de que lo primordial es unirse para confrontar el bachaquismo y la especulación. “Antes no dependíamos ni de la pasta ni del arroz ni nada de eso... Hay que sembrar, donde sea, esas son nuestras raíces; hay que aprender a vivir de lo que nos brinda la naturaleza, con esperanza”.

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SOBERANÍAS SEXUALES

Sé que esta situación no es exclusiva de la militancia sexo-género disi-dente pero, probablemente, por su corta edad respecto de otras luchas de sectores oprimidos como el campesino, el afrodescendiente, el sin-dicalista o el de mujeres, se muestra hoy día como una de las realidades políticas más complejas para la consecución de acciones que sumen a su emancipación. Hablo de la furia entre egos, misma que, subestima-da en el ritmo acelerado de la política, pareciera la principal responsa-ble de impedir o sabotear condiciones que favorezcan el máximo pro-vecho de las continuas oportunidades que nos presenta la Revolución.

Haciendo revisión de las conquistas en materia de reconocimiento de derechos de personas no heterosexuales en los demás países de Nues-tra América, en ninguno de ellos he conseguido procesos políticos de tanta permeabilidad institucional como el chavismo bolivariano. Si bien hay una clara hegemonía del PSUV sobre el resto de las fuerzas, y en este el de un grupo relativamente movible pero todavía pequeño respecto de la totalidad de la dirigencia, la misión de construir el Poder Popular hace que, por convicción u obligación, se abran con frecuencia las puertas de oficinas y despachos.

No somos muchxs en el activismo (probablemente seamos millones en las camas), no movilizamos a masas (excepto por la marcha del orgu-llo que es, innegablemente, una rumba), no tenemos en la mayoría de los casos una trayectoria política de vieja data ni tampoco el respaldo firme de otros movimientos; y, aun así, el escándalo, la paciencia, la perseverancia y la fe en la Revolución nos han procurado que nos re-ciban, que nos escuchen; que se nos “concedan” oficinas, minúsculas partidas presupuestarias, breves minutos ante los micrófonos y otros tantos “gestos” que navegan entre la misericordia y la honorabilidad.

Lo cierto es que esas pequeñas grietas abundan en la pared burocráti-ca filtrada por el magma de Chávez, y poco parecemos aprovecharlas. En conversaciones aquí y allá, el diagnóstico es siempre el mismo: ¡los egos! La batalla por el protagonismo, la búsqueda incesante de... ¿de qué?, ¿de habitar un grieta sin saber qué hacer ahí? No hay un trono de hierro para lxs maricxs. No hay un curul garantizado por maricx en la Asamblea Nacional ni en el Consejo de Ministrxs. Ni siquiera lo hay en MinMujer. No fuimos un sector en la elección de lxs constiyentistas de este año... Es una pelea furibunda por la nada.

Tampoco nos condenó. Somos producto de milenios de opresión, de invisibilización. Era lógico que al abrirse la celda todos quisiéramos recibir por horas las caricias de los rayos solares. Pero hay que abrir los ojos y mirar cómo se nos achicharra la piel. Mirar y recordar que

POR vÍCtOR fhA@VictORFha

iLUStRaciÓN L. “RAZOR” BALZA

Guerra de plebeyxs

seguimos en la prisión, aunque fuera de la celda. Hay que hermanarnos para construir el plan que nos permita salir del cautiverio patriarcal-capitalista. Pelear por un rayito de sol venido de un espejo que controla un burócrata es seguir dejando pasar las oportunidades que a bien la Revolución nos brinda.

libremente

¿Cómo es tu historia? Prueba dibujando una linea horizontal de izquierda a derecha. Ve colocando cada acontecimiento de tu vida, bueno o malo, alegre o trágico. Y así, con otros recuerdos, déjalo ahí varios días a ver que más recuerdas y obsérvalo globalmente.

Haz una visión de ti observando ese dibujo. Te puede permitir ser más condescendiente contigo mismo y, tal vez, te des cuenta que en este instante eres el momento condensado de todo eso que describiste.

“El mundo es un escenario y todos los hombres y mujeres son meros actores: tienen sus salidas y sus entradas; y un hombre durante su tiempo interpreta muchas partes”.

ShakeSpeare

Podemos definirnos de muchas maneras: como personas, como cuerpos, como ciertos valores y características que nos definen o creemos que nos definen.

Pero me quiero permitir jugar con una metáfora, o varias. Qué tal si definimos nuestra vida y a nosotros mismos como “un viaje”. Sí, un recorrido que vamos escribiendo todos los días, día y noche, cuando estamos despiertos y cuando esta-mos dormidos, de forma consciente e inconsciente.

Eso es, a final de cuentas, nuestra vida, nuestro recorrido. Una historia que te cuentas tú y que sabes tú; una historia con sus errores y aprendizajes, con aciertos, alegrías, momentos de dolor, sorpresas, bienestar, abandono, culpa, remordimientos, carencias; y también momentos de asombro, plenitud, felicidad, bienestar.

Somos una vida que se despliega y en la que participamos como núcleo consciente, desde el “yo”. Nacemos y vamos, gradualmente, construyendo esa consciencia que somos, con un cuerpo finito que, más o menos, debería durar unos 80 años de buena manera. Bueno, somos esa vida que se despliega pero que no controlamos como quisiéramos. Sí, están los deseos, los anhelos y también las necesidades que nos mueven hacia adelante en nuestra historia.

Pasa el tiempo inevitablemente y seguimos escribiendo nuestra vida, con su drama, sus continuidades y repeticiones cotidianas; con momentos que se salen de esa repetición, que buscamos como diversión y aventura y que pueden ser también de muerte y violencia.

Somos un viaje del cual, si bien no tenemos control, al menos podemos recitar unas estrofas propias o inventar alguna salida o entrada en la escena de la vida.

Por miguel Posani @mPosani

iLUsTraCiÓn JessiCa mena

Cada uno dE nosotros, un viajE

ExpErimEnta

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Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPale CCsCaracas, 17 de septiembre de 2017.

“Estamos hEchos dE la misma matEria quE los suEños y nuEstra pEquEña vida tErmina durmiEndo”.

Shakespeare

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GASTRONOMÍA

si es frito, es bueno POR NAThALi GóMEz@laesPeRgesia

FOTOgRaFÍas MiChAEL MATA

PICHONES DE SIBARITA

El espacio para hablar de la comida colombia-na y de los nexos inextinguibles con la tierra de mi madre dan para un pichón autobiográ-fico, que no es este. Sin embargo, con todo eso pendulando en la cabeza decidí que escribiría sobre El Rincón Paisa, un pequeño local de Candelaria que tiene unos 40 años. A primera vista, está lo que todos buscan en el mostra-dor: los buñuelos, los pan de bonos, las empa-nadas vallunas, las caribañolas, el chicharrón y la morcilla. Un desfile de frituras que los médicos prohíben, pero los pacientes anhe-lan. Los fines de semana los comensales se desbordan del local. Todos tienen ansias por morder un trozo de empanada o de buñuelo: la cura para cualquier mal, aunque quienes coman sanamente digan lo contrario.

Carmen Colina, una mujer barranquillera que llegó a Venezuela en 1973, se sienta a una mesa y habla de su experiencia en este nego-cio donde ya casi no quedan colombianos. En total hay diez trabajadores, entre los que co-cinan y los que despachan. La sazón, en este caso, fue transmitida por los que se fueron a los que se quedaron. Al primer bocado se detecta ese sabor asociado con Colombia: el condimento en polvo llamado triguisar, que da un color amarillo característico a las prepa-raciones de la gente sencilla, como uno. Está dentro de las empanadas, las papas rellenas y las caribañolas.

Un par de colombianos jóvenes, por su acen-to marcado, se sientan a nuestro lado. Piden un combo que va dentro de una bandejita de plástico y comienzan a comer, quién sabe si con nostalgia o con hambre. En medio de la conversación, un hombre vestido con ropa deportiva pide en el mostrador una “barra enérgetica”. Sin entender la razón de una pe-tición tan light, sigo escribiendo. Rato des-pués, mi compañero de desayuno llega con

un plato humeante donde hay dos listones de chicharrón. Aprendo a engullirlo como debe ser: con el crujir de la carne tostada de fondo.

A El Rincón Paisa llegan personas de otros lugares de Venezuela que han escuchado ha-blar sobre el local, donde siempre hay músi-ca de fondo de exponentes de la salsa colom-biana o del vallenato. Uno de los muchachos de la barra, que tiene una asombrosa delga-dez, nos dice a Michael y a mí que aunque ha tenido subidas del colesterol LDL (el llama-do malo), en algunas oportunidades, sabe que nunca va a engordar porque cuando era pequeño, accidentalmente, engulló un trago de gasolina y eso, según él, siempre impe-dirá cualquier aumento de peso. En algún otro pichón del futuro hablaremos de lo que implica morder un buñuelo humeante, en cualquier circunstancia de la vida, y rendirse a su corazón acolchado y lleno de queso de-rretido. La comida colombiana, sin importar el plato de donde salga, siempre ha salvado almas.

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PRECiOS

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Martes a domingode 7 am a 2 pm

Empanadas Bs. 1.800

Papas rellenas, caribañolas, buñuelos, pan de bono Bs. 2.500

Efectivo Débito

Cesta Ticket Crédito

✓ ✓

Tarjeta de alimentación

Transferencia✓

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ENTREVISTA

Juan MiJares: orgullo de Más de un sigloLa pieL bonita, morena curtida y Lisa. eL peLo aún oscurito Le crece fuerte y abundante. tiene un perfiL aL que se Le oLvidó envejecer y La compLexión física de un muchacho

de 14. tras esa estampa, 102 años de historias

POR mALú RENgIfo • @maluRengifO ⁄ fOtOgRafías ENRIquE hERNáNdEz

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Tal como lo sospechaba, Caracas hace cien años era solo un pueblecito. Me lo dijo una persona que estuvo ahí y que to-davía hoy camina la ciudad con andar se-guro y ligero, usando el bastón casi como un protocolo, añadido a la indumentaria diaria para que le crean la edad. Se llama Juan Mijares Camargo y nació el 29 de marzo del año 1915 en las montañas de San Diego de los Altos. Diez meses des-pués, ya estaba viviendo en Caracas.

“Mi papá hacía carbón allá en San Diego. Cuando todavía no había nacido se ve-nían mi mamá, mi papá y mi hermana a Caracas a vender el carbón que hacía él. Con eso se mantenía la familia. Luego, al yo nacer, nos vinimos todos a Caracas y mi papá cayó enfermo del hígado y murió cuando yo tenía 10 meses. Mi mamá me contó que se le secó el hígado, como se decía en esa época, quizás por cosas de su oficio de carbonero; pero después supe que también le gustaba la bebida y que el hígado se daña por eso, así que digo que, a lo mejor, fue una cirrosis lo que lo mató.”

—¿Y SE REgRESARoN A SAN dIEgo?—No, nos quedamos aquí. Mi mamá co-menzó a trabajar en una casa de familia limpiando y cocinando, ayudando en la casa. No fui a la escuela, no tuve estudios, pero en esa casa me enseñaron a leer y a escribir. Después mi mamá se cansó de tra-bajar ahí y nos mudamos. Eso es otra cosa: antes mudarse aquí era facilito. Mi mamá ni siquiera salía a buscar lugar sino que buscaba una carreta, montaba todas nues-tras cosas y salía con el carretero a recorrer en búsqueda de un lugar, un cuarto, una

casita en alquiler, y siempre se conseguía. No como ahora, que conseguir donde vivir es un problema.

—¿Y LuEgo?...—Luego mi mamá se puso a hacer arepas para vender. Cuando ya tenía 6 años ella me daba las arepas, salía a venderlas y le llevaba el dinero, antes era así. Uno cuando estaba chiquito usaba unos pantalones cortos, así, por las rodillas; entonces, siempre digo que el 2 de enero de 1931 me alargué los pan-talones y me fui a buscar trabajo. Conseguí un trabajito en una farmacia en la esqui-na El Viento, y ahí trabajé tres veces en la vida: primero ocho años como repartidor, después tres y luego 12 años más, pero ya como auxiliar de farmacia, porque el tiempo que estuve ahí aprendí mucho. Tanto así que después, como vivía en El Cementerio y por allá, por el cerro, no había farmacias, hacía cremas y perfumes y las subía y la gente me compraba porque era el único que llevaba esas cosas. También trabajé 12 años en la go-bernación del Distrito Federal, hasta el año

1977. Después puse una bodega en mi casa, donde vendía cambures y otras cosas.

—¿Y TuVo fAmILIA?—Claro, tengo 14 hijos más uno que murió. Mi esposa se llamaba Carmen Juanita Blan-co, la conocí en 1937 y nos casamos en 1939 en San Juan. Pasamos más de 70 años jun-tos. Ella murió en 2008, a un mes de cum-plir sus 90 años. De mis hijos te puedo decir que dos son maestros, dos son camioneros, uno es tornero, albañil o utility, como se dice. Tuve nueve varones y seis hembras; y entre hijos, nietos, bisnietos y tataranietos tengo 127 descendientes.

Juan Mijares, con más de un siglo de edad, está muy vivo y cuenta historias con una candidez y una dulzura que solo pudo haberse traído de aquella época de mudanzas en carreta. Cuenta que en una ocasión se la vio muy mal económica-mente, no conseguía trabajo y su esposa estaba a unos meses de dar a luz a su pri-mer niño:

Juan Mijares es miembro activo de la Universidad de la Tercera Edad

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“Tuve una época en el boxeo. No fue porque quería sino por necesidad. Estábamos tan mal que hasta tuve que mandar a mi esposa para donde su familia para que no pasara hambre. Resolvía yéndome a pie para El Paraíso a co-mer mango y un día un amigo, que sabía que hacía mucho ejercicio, me dijo: “¿Bueno, pero a ti no te gusta el boxeo?”. Ese mismo día me fui a anotar al Nuevo Circo y me dieron una pelea para ahí mismito. Por esa pelea me die-ron 40 bolívares y, como antes las cosas eran muy baratas, ese dinero lo agarré y la mitad se la di a mi mujer para que comprara telas y cosas que se necesitaban para el niño, y la otra mitad la gaste en bastante comida. Pero eso no fue mucho tiempo, como boxeador solo estuve unas tres o cuatro peleas.

—¿PENSó quE VIVIRíA TANTo?—Noooo, ¡que va!, ¡antes la gente se mo-ría mucho¡, !jovencita! Cuando tenía 12

años recuerdo que decía: “Con vivir hasta los 35 me conformo”, porque la gente se moría mucho. A mí se me murieron her-manos de 9 y 12 años.

—Y SI PudIERA VoLVER A NACER SAbIENdo quE VIVIRíA Todo ESE TIEmPo, ¿quÉ hARíA?—Bueno... me siento muy orgulloso por-que he tenido una vida muy correcta. Ahorita hay mucha deshonestidad. Por eso, a pesar de que mi vida fue difícil me siento contento, y si volviera a vivir vivi-ría la misma vida; lo único es que buscaría el conocimiento, aprender cosas. Siempre quise estudiar para ser maestro, hasta busqué trabajo barriendo el Ministerio de Educación para ver si por ahí me salía una oportunidad y lograba ser maestro. A mí siempre me ha gustado mucho leer y aprender.

Guarda vivo el recuerdo de los pregones de los antiguos vendedores ambulantes caraqueños

—¿quÉ LE REComIENdA A LA gENTE joVEN?—Primero, aprender Aritmética y Castella-no, lo demás se aprende leyendo. Aprender conciencia revolucionaria, conocer nues-tros ancestros y nuestros héroes. Cuando Gómez no había casi escuelas, pero se en-señaba: clases de moral, honradez; ayudar a los viejos, a los ciegos. Ahora a esas cosas la gente joven no le presta atención. Hay que eliminar la religión, la religión es la enemi-ga número uno de la sociedad venezolana, desde muy joven me di cuenta de que los curas no eran nada buenos. También hay que darles clases a los padres para que se-pan conducir a sus hijos: uno tiene que ha-blar con sus hijos para que no se les dañen. Y hacer mucho ejercicio: todavía hago yoga, flexiones de piernas, de brazos y cuando me duelen las piernas salgo a caminar y, al rato, se me quita todo.

DICHO TONTO24

Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 17 de setiembre de 2017.

I¿Y para qué coño está la parte esa del mar-tillo que no es para clavar el clavo y/o apo-rrearse una uña?

Más allá de los cielos de limones y lo mun-dano de la limonada, están los cielos de cla-vos y lo terrenal de los que se dejan clavar por los hijos de puta que clavan.

Y están los martillos que no sabemos usar. Están ahí y a veces los confundimos con mazos, que son artilugios que, sin que que-pa la menor duda, no sirven para clavar.

Entonces, apreciadísimo lector (aunque no tengo problemas con discutir con usted, sobre todo si es un escuálido de esos que lee la revista por internet, fue a votar en las primarias del domingo pasado y es tan ton-to que sigue creyendo en esos payasos que son los dirigentes de oposición), considere usted que cuando un clavo está clavado y es imperativo sustituirle, sea porque está do-blado, mal clavado, oxidado o angustiado (a los clavos también les sucede), lo peor que uno puede hacer es buscar otro clavo para realizar tal maniobra.

No importa si este clavo reluce de tanta per-fección lineal y le invita a tomarlo entre sus dedos y, casi que con una caricia, colocarlo así, de ladito, rozando el clavo mal clavado que le perturba tanto. Empezando, habrá usted contaminado a ese clavo que tanto le deslumbra, porque su punta, virgen, no se posó sobre una superficie también virgen, no; ese clavito que usted tanto adora puso, caricia mediante, su virginal filo sobre algu-na parte de ese clavo roñoso y usted, obvio, horadó, resbaló y falló.

IINo funciona así.

Lo que corresponde es buscar un martillo, no importa si prestado (y a veces es mejor), y cuidadosamente (sobre todo si es presta-do, uno nunca sabe cuando va a necesitarlo de nuevo) colocar la parte trasera (recuer-de: mucho cuidado), sin prisa pero sin pau-sa, hasta que haya encajado todo lo que da sin que le haga daño a nada ni a nadie. No es necesario usar ningún tipo de lubricante porque así, sostenido y colocado, la parte trasera se adapta perfectamente a esa cabe-za que tanta angustia le da, tanto, que usted pensó en usar otro clavo para sacarle de su vida: esa pared agujereada tantas veces por tantos clavos como usted haya permitido.

Ocasionalmente se ven tantos huecos en las vidas de la gente como en algunas calles de

un clavo saca a otro clavoPOR GUSTAVO MÉRIDA@gusmeRida1

esta ciudad agujereada por tanto burócrata aferrado a la burocracia, que los hay.

Presione con firmeza, halando al mismo tiempo, que es la parte complicada del uso del martillo y es por eso que buscamos, de modo inútil, ese otro clavo.

Sonría mientras siente como sale, suavecito, sin dolor. No se mueva, no respire, no haga nada sino sonreír, aunque parezca estúpido, aunque parezca que sufre, aunque no quie-ra que salga.

Acto seguido (muy importante: no cla-ve en el mismo hueco), voltee el martillo, tome su clavo nuevo y haga lo que mejor sabe hacer.

El próximo Dicho tonto, si lo hubiere, será “El venezolano de a pie”.

minicrónicas

Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. ÉPaLE ccsCaracas, 17 de septiembre de 2017.

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Pude haberme aproximado y explicarle: “Oiga amigo, no es una meada cualquiera la que usted está echando detrás de la estatua de tan insigne hombre, por su rango de político, ingeniero y edu-cador, entre otros títulos. Fundador del célebre Colegio Santa Ma-ría en 1859 y del Colegio de Ingenieros de Venezuela en 1869, donde siendo director del Laboratorio Meteorológico se hizo el primer registro oficial de pluviosidad, temperatura y humedad en el país; ministro de Fomento cuando José Ruperto Monagas, entre 1869 y 1870; cofundador del Asilo para Huérfanos de Caracas...”.

Pude indicarle el pelón ortográfico de un rústico grafiti colga-do en uno de los árboles de la plaza (“Ojo. Prohibido haser uso sanitario”), a riesgo de escuchar un: “¡Cállate, pajúo!”. Pero creí que era mejor obviar semejante sacrilegio fisiológico como ese: sacárselo a pleno mediodía, a la vista de quien a él le dé la gana, para mear a espaldas de don Agustín Aveledo, a pocos metros de su vecino Juan Crisóstomo Falcón, que está más al centro. Que si hubiese sido bajarse los pantalones y lanzarse una meridiana agachada, también lo hubiese hecho completando el concéntrico círculo de desechos excretados a troche y moche.

De todas las céntricas plazas, la de Las Mercedes es la que está más a expensas del descuido y maltrato público. Sus mañanas y tardes transcurren casi a la espera de noches de Sodoma y Go-morra. Al día siguiente evidenciará el despelote: un cuantioso ba-sural de papeles, colchones, pitillos, cartones, botellas, condones, completado con la alfombra de hojas desprendidas de la arboleda (alrededor de un inocente y sintético parque infantil) que ya no servirá de sombra a visitantes e inquilinos.

Agustín Aveledo Tovar nació en Caracas el 1° de enero de 1837 y murió el 5 de julio de 1926 en la misma ciudad. ¿Será que para el aniversario de su fecha natal —con trasnocho de nuevo año y todo— o para el de su muerte —día patrio— se asome alguna comitiva hasta una plaza coronada de pulcritud a llevarle una co-ronita de flores, aunque sea? Quizás la interrogante tenga como respuesta un nanay, nanay.

Allí seguirá él, convertido en bronce y mármol, estoicamente ob-servando hacia el Este, como buscándole salida al follaje para ver hacia los caminos de la montaña, la que exploró llegando a la Silla de Caracas y luego, en 1878, hasta el pico Naiguatá para precisar sus 2.782 metros de altura.

Por PEDro DELGADo

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Soy gorda, ya no más joven y esbelta. Me han salido canas y las he dejado lucir su ceniza. Se me encrespó la cabeza, a mí de lacia conciencia. Se me olvida como a un plato de lechuga. Y no me importa. Los cunaguaros no quieren comerme y yo no quiero que me coman. Soy una bestia amarrada a una estaca. Miro cómo se viene a morir el ingenuo en este lago. Y en mi pueblo creen que se lo tragó el lodo. Soy aquella boca muerta. Estoy gorda y tirada en la orilla. Los preparo platos. Me como su carne y no sus nombres.

Por Sor Juana InéS de la Cruz (MéxICo)

de MundIa Magdaleno (Venezuela)

es triste comer de frac,es comer en un ataúd,pero comer en los conventoses comer ya bajo la tierra.Comer solos es muy amargopero no comer es profundo,es hueco, es verde, tiene espinascomo una cadena de anzuelosque cae desde el corazóny que te clava por adentro.Tener hambre es como tenazas,es como muerden los cangrejos,quema, quema y no tiene fuego:el hambre es un incendio frío.Sentémonos pronto a comercon todos los que no han comido,pongamos los largos manteles,la sal en los lagos del mundo,panaderías planetarias,mesas con fresas en la nieve,y un plato como la lunaen donde todos almorcemos.Por ahora no pido másque la justicia del almuerzo.

Pablo neruda (Chile)

el Gran mantel (fraG)

respuesta de la poetisa a la muy ilustre sor filotea de la Cruz

CunaGuaros

“Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hu-biera escrito (…) Pero, señora, ¿qué podemos saber las mujeres sino filosofías de cocina?Pues, ¿qué os pudiera contar, señora, de los secretos naturales que he descubierto estando guisando? Ver que un huevo se une y fríe en la manteca o aceite y, por contrario, se despedaza en el almíbar; ver que para que el azúcar se conserve fluida, basta echarle una muy mínima parte de agua en que haya estado membrillo u otra fruta agria; ver que la yema y clara de un mismo huevo son tan contrarias que en los unos, que sirven para el azúcar, sirve cada una por sí y juntas no”.

¿Y si morir tuviese el sabor de la comida cuando se tiene mucha hambre? ¿Y si morir fuese un placer, un placer egoísta?

Clarice Lispector

NelsoN Death@ojoshambrieNtos

trinos

@indira_carpioPOR INDIRA CARPIO

La vida está situada en su castillo de frutas, de viandas, de pescados, de carnes, de todo lo que constituye el contenido de una buena mesa. El asalto final lo preparan científicamente los dietistas, estéticamente los modistos, religiosamente los ascetas y creyentes practicantes, económicamente los mercaderes, cronométricamente itinerario y relojes.De las cocinas huyeron las horas amorosas de la preparación de platos y pasteles, y la tristeza disfrazada de preocupación por la gordura, la línea, el pecado, el costo y el tener que estar a horario, acabó con lo que antes era grato y placentero, sentarse a comer.Ahora no se come. Se toma de los platos con aire de no quiero, determinada can-tidad de alimentos que contienen no más calorías de las necesarias. ¡Cuidado con pasarse o propasarse! ¡Cuidado! La balanza ha pesado y repesado, en la cocina, la can-tidad precisa, y eso basta. El pan, ni verlo. El agua, menos. Vino, jamás. Un jugo sin azúcar, desabrido, completa el sacrificio.El que la comida no sepa a nada es la mejor garantía para el dietista o dietólogo, lo mismo da. El desabor es como el desamor. La insipidez se instala en las mesas, donde antes todo fuera contento.

Comiendo en HunGría (fraG.)Por MIguel ángel aSTurIaS (guaTeMala)

Edición Número Doscientos cuarenta y cinco. Año 05. Épale CCs Caracas, 17 de septiembre de 2017.

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POR NePtalí SegOvia

1. Buque para la navegación debajo del agua. 9. Forma de pronombre personal. 11. Superficie comprendida dentro de un perímetro. 12. Impresión de una obra. 14. Nombre hebreo de Babilonia. 16. Libro bíblico del Antiguo Testamento. 17. Participio pasado del verbo alisar (m.).

19. Depósito subterráneo para guardar cereales o forrajes. 20. Iniciales de científico chino, premio Nobel de Física 1998. 21. Incrédulo, impío, irreligioso. 23. Consonante repetida. 24. Instrumento musical de viento de sonido muy dulce (pl.). 27. Clasificación en el beisbol.

28. Tomar, agarrar alguna cosa con la mano. 29. Ciudad capital de Corea del Sur. 31. Dominio de internet de Hungría. 32. Iniciales de científico ruso, premio Nobel de Física 2003. 34. Personaje bíblico, sobrino de Abraham. 36. Ganso doméstico. 38. Pilar..., actriz mexicana de cine y televisión.

42. Frotarías una superficie con algo duro o áspero. 44. Apócope de mamá. 45. Pronombre demostrativo neutro (pl.). 46. Extensión grande de terreno arenoso.48. Ciudad..., ciudad capital del estado Bolívar. 49. Masa encefálica.

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1. Conocido submarino venezolano. 2. Río de Rusia y Kazajstán. 3. Cualquier líquido que se bebe (pl.). 4. Gran destreza en enseñar o ejecutar una cosa. 5. Nota musical. 6. Tonto, poco inteligente (pl.). 7. Dios de la Luna entre los asirios (inv.). 8. Puesta del Sol por el horizonte. 9. Sinónimo de lienzo, paño. 10. Poner al Sol una cosa. 13. Tres en números romanos. 15. Nota musical. 18. Ceden, otorgan, conceden. 22. Vigésima letra del alfabeto español. 25. Conocida cordillera que divide Europa y Asia. 26. Población de Venezuela en la península de Paria. 27. Pasta pegajosa para pegar (inv.). 30. Rey legendario de Ítaca, héroe del sitio de Troya. 31. Otro nombre bíblico del Sinaí. 33. Prefijo con significado de aire. 35. Cierto diario revolucionario venezolano. 37. Piedra labrada llana, de poco espesor (inv.). 39. Atar, sujetar, amarrar.40. Dios romano protector del hogar doméstico. 41. Claro, disperso, espacioso. 43. Símbolos del cesio y del yodo.47. Abreviatura de noreste.

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Usted es amante de los animales. Eso está bien, demuestra que se ama a usted mismo, si recordamos que también lo somos. El problema comienza cuando les da características humanas que, naturalmente, no tienen. No diré más nada: piense que usted fuera la mascota de su perro y él lo obligara salir a la calle vestido con un traje peludo.1. Esos vestidos ridículos que le pone a su perrita le gustan solo a usted. Si busca información en internet sabrá que a ella le molestan y que atenta contra su propia naturaleza.2. Le preocupa más un perro abandonado que cientos de niños sin hogar. 3. Protege tanto a los animales que empieza a odiar a los seres humanos. Es su elección, pero no se escude en el amor para justificar su odio.4. Piensa que los animales son todos indefensos. Piense en una persona que trabaja más de ocho horas, bajo las órdenes de un jefe tiránico, por un salario mínimo.5. Su delirio por los animales podría dejarlo aislado. De ocurrir una emergencia recuerde que, por más que lo entiendan, las mascotas no hablan nuestro idioma y no podrán avisar6. Ama a los animales, pero si alguien tiene un perro de raza se convierte en su enemigo. ¿Cree que está bien?7. La gente considera que usted es casi fascista. El “casi” es por consideración.8. Usted se queja del maltrato a los animales pero maltrata a los demás solo por no pensar como usted.9. En esta parte paró de leer y piensa que este minimanual apoya las corridas de toros, el cautiverio en jaulas.10. Trate de ser su amigo antes que cualquier cosa.

por qué los que más alzan su voz para contar su padecer son los que menos padecen

mInImanual para no humanIzar a los anImales

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¿ ¿ImagInarIo

cuando tu pareja

@laespergesiaPOR NATHALI GÓMEZ

Ilustración: L. "Razor" Balza

es más sexy que tú


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