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CONTENIDO - Festival Internacional Cervantino · 2019-10-06 · Quisiera agradecer a las instituciones y patrocinadores que han hecho posible el establecimiento de esta casa, así

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CONTENIDO

Casa Canadá Casa Cuatro, San José 4, Alameda, Guanajuato, Gto.

Del 10 al 27 de octubre de 2019 En horario de 10:00 a 20:00 h

Todas las actividades de Casa Canadá son de entrada libre y cupo limitado

2 Presentación

4 Casa Canadá

5 Arte y cultura canadiense 6 Diálogos artísticos México - Canadá 8 Conferencias magistrales 10 Conciertos 12 Actividades literarias: escritores canadienses en México 15 Artes audiovisuales 20 Programa de residencias artísticas 21 Actividades infantiles

22 Educación

24 Turismo

25 Recursos naturales de Canadá: compromiso con el medio ambiente

26 Productos y cooperación

28 Gastronomía

30 Mapa

GRAEME C. CLARKEMBAJADOR DESIGNADO

DE CANADÁ EN MÉXICO

2 Casa Canadá

En nombre del gobierno de Canadá, les doy la más cordial bienvenida a la Casa Canadá del Festival Internacional Cervantino (FIC).

Para Canadá es un gran honor ser el país invitado en el FIC y agradezco la oportunidad de mostrar un poco más de nuestro país y nuestra cultura en esta Casa Canadá.

En 1944, Canadá y México establecieron relaciones diplomáticas como socios distantes. Ahora, 75 años después, ambos países comparten una relación vibrante y multifacética.

México se ha convertido en mucho más que un socio es-tratégico para Canadá: somos amigos cercanos que comparten valores y metas comunes, y nuestros lazos son más estrechos que nunca.

Es por eso que me da un enorme placer que, a través de las diferentes actividades que se realizarán en Casa Canadá, compartiremos una muestra de la diversidad cultural del país, de la fuerza de nuestros pueblos indíge-nas, de la innovación y principalmente de los enormes la-zos que unen a nuestros países.

Espero que Casa Canadá sea el centro de reunión para los guanajuatenses, los canadienses y todos los visitan-tes al FIC. Aquí se presentarán más de 40 actividades a lo largo de los 19 días que dure el Festival. Conferencias, exposiciones y venta de productos son sólo algunas de las actividades que el público podrá disfrutar.

Quisiera agradecer a las instituciones y patrocinadores que han hecho posible el establecimiento de esta casa, así como a nuestros aliados institucionales que forman parte fundamental de la programación que aquí ofrece-mos. Gracias Guanajuato por acogernos en esta ciudad.

Los invito a explorar este espacio de Canadá en México que hemos preparado con mucha pasión y gratitud para seguir fortaleciendo los vínculos que nos unen.

¡Bienvenidos!

Casa Canadá3

CASA CANADÁ ARTE Y CULTURA CANADIENSE

El programa propuesto por Casa Canadá será tan rico y variado como lo han sido los 75 años de relaciones diplomáticas entre México y Canadá.

Con más de 40 actividades Casa Canadá es el lugar ideal para conocer más sobre la cultura canadiense, será un punto de encuentro para artistas, especialistas, programadores de ar-tes escénicas, diplomáticos, representantes institucionales de Canadá y México y el público asistente al festival.

4 Casa Canadá

Casa Cánadá presentará actividades literarias, muestra de cine, conciertos, exhibiciones de arte contemporáneo, experiencias inmersivas y gastronomía. En esta casa propiciaremos conversaciones sobre temas primordiales como educación, ciudadanía y arte contemporáneo indígena, así como fenómenos coyunturales del mundo actual.

Casa Canadá5

6 7Casa Canadá Casa Canadá

Casa Canadá presentará una serie de mesas de diálogo que abordarán diversas temáticas con la intención de crear un espacio íntimo en el que artistas y especialistas de México y Canadá puedan conversar sobre sus proyec-tos, prácticas y experiencias artísticas, así como sobre sus preocupaciones y propuestas. La finalidad de estos encuentros es enriquecer sus perspectivas con la mirada del otro y lograr una retroalimentación creativa entre los artistas involucrados y el público asistente.

Guillermo Velázquez y Los Leones de la Sierra de Xichú - Dancers of Damelahamid

Guillermo Velázquez y su huapango arribeño, de tradición mexicana colonial, intercambiará perspectivas con los integrantes de Dancers of Damelahamid, quienes reinventan sus ex-presiones culturales para el público contem-poráneo sin perder su esencia. 

Martes 15 de octubre12:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

“Laboratorio de lo invisible” en el encuentro con Luca “Lazylegz” Patuelli y el Instituto Guanajuatense para Personas con Discapacidad (INGUDIS)

Esta conversación permitirá al público cono-cer de cerca la experiencia de ILL Abilities y su acercamiento al arte desde la discapaci-dad y conocer la experiencia de INGUDIS en Guanajuato. 

Jueves 17 de octubre12:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

Morgane Ji (Francia) - Centavrvs

Ambos exponentes comparten su experien-cia artística al fusionar la música tradicional de sus países de origen con sonidos electró-nicos. Mientras Morgane Ji expone sus raíces africanas y las mezcla con rock, tribal y elec-trónica, Centavrvs recurre a los sonidos más mexicanos de la música norteña, ranchera y tropical para fusionarlos con la electrónica.

Sábado 12 de octubre11:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

Diálogos artísticos México - Canadá

Kaia Kater

Luca “Lazylegz” Patuelli

Morgane Ji

Dancers of Damelahamid

Horacio Franco - Kaia Kater

Horacio Franco, uno de los más reconocidos flautistas mexicanos, intercambiará ideas, sueños e influencias con la talentosa Kaia Ka-ter, que integra en su música la influencia de diferentes regiones y culturas que conviven en Canadá. 

Jueves 10 de octubre13:00 hMuseo Iconográfico del Quijote

Diálogos artísticos México - Canadá

8 9Casa Canadá Casa Canadá

Conferencias magistrales

Proyecto Chakaapesh: The Trickster’s Quest

Este documental se presentará por primera vez en México acompañado de una conversa-ción entre el director del documental Roger Frappier y Kent Nagano, el director de la Or-questa Sinfónica de Montreal (OSM).

El documental narra el viaje que la OSM hizo a través de Canadá para intercambiar pers-pectivas musicales con diferentes comuni-dades indígenas. El resultado es una conmo-vedora y única ópera en cree, innu, innuktitut, francés e inglés.

+ Kent Nagano, director de orquesta y Director musical de la Orquesta Sinfónica de Montreal.+ Roger Frappier, productor, director, editor, actor y guionista canadiense.+ Simon Brault, director ejecutivo, Consejo Canadiense de las Artes.+ Akinisie Sivuarapik, artista inuit - canadiense participante en el proyecto Chaakapesh.+ Lucina Jiménez, Directora General del Ins-tituto Nacional de Bellas Artes y Literatura.

Jueves 10 de octubre16:00 h Conversación17:00 h Proyección del documental (120 min)Auditorio General de la Universidad de Guanajuato

La inclusión y las nuevas ciudadanías en el contexto contemporáneo: un diálogo entre Yásnaya Aguilar y John Ralston Saul

+ John Ralston Saul, escritor e intelectual canadiense, ex-presidente de PEN Inter-national.+ Yásnaya Aguilar, lingüista, escritora, tra-ductora, activista de derechos lingüísticos e investigadora ayuujk.

Viernes 11 de octubre13:00 hAuditorio General de la Universidad de Guanajuato

Conversación con el Royal Winnipeg Ballet (RWB)

+ Danielle Morrison, miembro de la junta del Círculo Asesor Indígena para el RWB+ Jaime Vargas, maestro de ballet, coordina-dor de enlace comunitario del RWB

Going Home Star Truth and Reconciliation se creó para hacer preguntas provocativas y servir como catalizador para el diálogo y el cambio social. Para hacerlo, la pieza para ballet se creó con acciones para involucrar a la comunidad indígena y a los sobrevivientes. Danielle Morrison y Jaime Vargas darán una charla sobre cómo la institución y el equipo creativo aseguraron la integridad cultural a través de una estrecha colaboración con ar-tistas indígenas.

Sábado 12 de octubre17:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

John Ralston Saul

Yásnaya Aguilar

Danielle Morrison

Jaime Vargas

10 11Casa Canadá Casa Canadá

Conciertos

Concierto en homenaje a la artista canadiense Gene ByronEl concierto rendirá homenaje a la artista canadiense Gene Byron quien vivió y fue parte importante de la vida cultural de México y Guanajuato.

Renée Bouthot  (soprano) y Ana Cervantes (piano)Domingo 20 de octubre13:00 hMuseo Gene Byron (Calle Marfil 10, Marfil, Guanajuato) Entrada libre | Cupo limitado

Les sons et les parfums tournent dans l’air du soir(Los sonidos y los perfumes giran en el aire de la noche) 

PROGRAMAClaude Debussy de los Preludios (1905–1910):(Francia, 1862 – 1918) Les sons et les parfums tournent dans l’air du soir (Los sonidos y los perfumes giran en el aire de la noche)

Fêtes Galantes (1891) Poesía: Paul Verlaine En sourdine (En sordina) Fantoches (Fantoches) Clair de lune (Claro de luna)

de los Estudios (1915): 1. Pour les cinq doigts, d’après M. Czerny (Para los cinco dedos, de Sr. Czerny) 12. Pour les accords (Para los acordes) Federico Ibarra Tres canciones sobre poesía de(México, 1946) Federico García Lorca (1998) Canción Canción de cuna Canción de la muerte pequeña 

INTERMEDIO

Horacio Uribe El viaje nocturno de Quetzalpapálotl (México, 1970) (2008) encargada por Ana Cervantes para Canto de la Monarca: Mujeres en México

Francis Poulenc de Tel jour, telle nuit (Tal día, tal noche)  (Francia, 1899–1963) (1937) Poesía: Paul Éluard Bonne journée (Buen día) Le front comme un drapeau perdu (La frente como una bandera perdida) A toutes brides (A rienda suelta) Figure de force brûlante et farouche (Figura de fuerza ardiente y salvaje) Nous avons fait la nuit (Hicimos la noche)

Srul Irving Glick de We Are Children Just the Same(Canadá, 1934–2002) (Seguimos siendo niños) (1999)                                            Poesía: Zdenek Ornest, desde el campo de concentración Terezin (Theresienstadt, 1942–1944) The Thaw (El deshielo)                                             Keith Bissell de Five Canadian Folk Songs (Canadá, 1912–1992) (Cinco canciones folclóricas canadienses) (1972) She’s Like the Swallow (Ella es como la golondrina)

Godfrey Ridout de Folksongs of Eastern Canada (Canadá, 1918–1984) (Canciones folclóricas del este de Canadá) (1967) Ah! si mon moine voulait danser! (¡Ah! ¡Si mi monje quisiera bailar!)

Leonard Cohen Hallelujah (1984)(Canadá, 1934–2016) Poesía: Leonard Cohen

Conciertos

Renée Bouthot Ana Cervantes

12 13Casa Canadá Casa Canadá

Con la finalidad de dar a conocer entre el público mexica-no la riqueza de las letras canadienses, Casa Canadá ofre-ce una serie de actividades literarias con la participación de escritores y especialistas canadienses, que han enta-blado una relación afectiva y creativa con México.

Actividades literarias: escritores canadienses en México

La búsqueda del refugioWayne Grady y Merilyn Simonds

¿Qué haría una persona para encontrar seguridad, oportunidades y paz? ¿Quién ofrecerá refugio y a quién? Dos novelistas canadienses discuten este tema de vital importancia en nuestro tiempo.

Miércoles 16 de octubre18:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

El ojo del poetaSteven Heighton y Pedro Serrano

El ojo viene primero, como dijo Shakespeare, luego la imaginación y finalmente la pluma que “da a la etérea nada una habitación local y un nombre”. Dos galardonados poetas lee-rán sus más recientes trabajos en los que su mirada compasiva se centra en el trauma del desplazamiento y el caos de la creación.

Martes 22 de octubre18:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

Wayne Grady

Pedro Serrano

Steven Heighton

* Todas las actividades se llevarán a cabo en inglés con traducción simultánea al español.

Actividades literarias: escritores canadienses en México

Seis cosas imposibles que hacen los traductores antes del desayunoWayne Grady y Pedro Serrano

Al igual que la Reina Roja en Alicia en el país de las maravillas, los traductores se mueven en el arte de lo imposible. A medida que mueven una historia de un idioma a otro, se traducen más que palabras. Por ejemplo, la descripción de Cervantes de la primera comida del día de Don Quijote no encuentra una traducción óptima en otros idiomas.

Jueves 17 de octubre18:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

Merilyn Simonds

14 15Casa Canadá Casa Canadá

Dar a luz: un tour-de-force en canción, baile e historiaAlison Wearing

Esta extravagancia de una sola mujer co-mienza con una zambullida en la maternidad que da un nuevo sentido de identidad y des-encadena el viaje de la autora de Canadá a México. Más que un monólogo, Wearing usa música, danza, paisajes sonoros, imágenes deslumbrantes y narraciones escandalosas para hacernos reír, hacernos pensar, hacer-nos cuestionar nuestros valores y, finalmen-te, avanzar con ella a través de un mundo aparentemente oscuro hacia uno de luz, amor y gracia.

Miércoles 23 de octubre18:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

“Comunicación estratégica y diplomacia” Presentación editorial y conversación con Eduardo del Buey

Eduardo del Buey, escritor, ex-diplomático y especialista en comunicación estratégica basado en México, conversará sobre su ex-periencia y el vínculo entre comunicación y política en el mundo contemporáneo.

Martes 15 de octubre18:00 hLibrería, Universidad de Guanajuato

Artes audiovisuales

Actividades literarias: escritores canadienses en México

Estación de realidad virtual

10 al 27 de octubre10:00 – 14:00 y 16:00 – 20:00 hPlanta baja, Casa Canadá

“Biidaaban: primera luz”Lisa Jackson, Mathew Borrett, Jam3 y el Consejo Nacional de Cine de Canadá

Se trata de un proyecto interactivo de reali-dad virtual que muestra cómo las lenguas indígenas pueden ayudarnos a comprender nuestro lugar en la sociedad contemporánea, ofreciendo una versión reconciliadora y post- apocalíptica del mayor entorno urbano de Canadá.

Territorios sin cederPaisley Smith y Lawrence Paul Yuxweluptun

“Territorios sin ceder” es una experiencia de realidad virtual provocadora, creada a partir del trabajo icónico del artista indígena Lawrence Paul Yuxweluptun, que involucra a los espectadores en un paisaje interactivo que se enfrenta al colonialismo, al cambio climático y a los derechos civiles indígenas.

Taller de narrativa y realidad virtualPaisley Smith

Viernes 11 de octubre13:30 hGalería Mazahua, Casa Canadá

Reservaciones para la estación de realidad virtual en: https://casacanadafic.eventive.org/

Alison Wearing

Paisley SmithEduardo del Buey

16 Casa Canadá 17 Casa Canadá

Exhibición Los primeros pueblos de Canadá, obras maestras del Museo Canadiense de la Historia

Esta selección es sólo una pequeña muestra de las obras maestras que resguarda el Museo Canadiense de la Historia. La selección se basó en piezas que sirven como ejemplos destacados no sólo de las habilidades artísticas y artesanales de los indígenas, sino también de su ingenio y de su estrecha relación con la tierra. Piezas que dan cuenta de la cosmogonía y la vida cotidiana de los pueblos indígenas.

Los primeros pueblos de Canadá es un punto de encuentro más entre México y Canadá, de la permanencia y vitalidad de nuestros pueblos originarios, y del compromiso de nuestros países por fortalecer un tejido social representativo e incluyente y revitalizar la cultura y las lenguas de nuestros pueblos indígenas.

Del 10 al 27 de octubre10:00 a 20:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

Artes audiovisuales

Paisajes sonoros. El sonido que nos rodeaPaisaje sonoro de Vancouver (Vancouver Soundscape), 1973, 137 minPaisaje sonoro de Vancouver (Soundscape Vancouver), 1996, 136 min

En colaboración con la Fonoteca Nacional de México, Casa Canadá rinde un homenaje al artista canadiense Murray Schafer, creador del concepto de paisaje sonoro en la década de los años setenta.

En esta instalación sonora se reproduce de manera continua una selección de los paisajes sonoros de Vancouver pertenecientes al acervo de la Fonoteca Nacional.

Del 10 al 27 de octubre10:00 – 14:00, 16:00 – 19:00 hTerraza, Casa Canadá

Sinopsis:En abril de 1961, John F. Kennedy es el nuevo presidente de los Esta-dos Unidos, la Guerra Fría se calienta en Berlín y se despliegan bom-barderos nucleares desde las bases ubicadas en el Ártico de Canadá. En Kapuivik, al norte de la isla de Baffin, la banda nómada inuit de Noah Piugattuk vive y caza con grupos de perros, tal y como lo hicie-ron sus antepasados desde que nació en 1900. Cuando un hombre blanco conocido como Boss llega al campamento de caza de Piugat-tuk, pronto se inicia una reunión casual que terminaría por desatar un cambio trascendental. Boss es un agente del gobierno, asignado para que Piugattuk traslade a su gente a viviendas de asentamiento y en-víe a sus hijos a la escuela para que puedan tener trabajos y ganar dinero. Pero Kapuivik es la patria de Piugattuk. Él no participa en la experiencia canadiense; y no puede imaginar lo que sus hijos harían con el dinero.

Video instalación “Un día en la vida de Noah Piugattuk”Zacharias Kunuk y Norman Cohn del Colectivo Artístico Isuma

Video instalación en resolución 4K | 112 minInuktitut - inglés con subtítulos en español, 2019

10 al 27 de octubre10:00 a 20:00 h Planta baja, Casa Canadá

Premiere en pantalla grande en latinoaméricaViernes 18 de octubre | 19:30 h Auditorio General de la Universidad

*Esta pieza representó a Canadá en la Bienal de Arte de Venecia 2019.

18 19Casa Canadá Casa Canadá

21 Colin Nixon, 2018

Jessica, una joven con Síndrome de Down, busca calmar su sed de pesca. Atrapada en la casa grupal de Diane, decide una noche huir al lago helado.17 min

Cine de QuebecUn programa de los mejores cortometrajes que cineastas de la provincia de Quebec han producido en los últimos años.

Lunes 14, sábado 19, jueves 24 y viernes 25 de octubre18:30 h90 minGalería Mazahua, Casa Canadá

Artes audiovisuales Artes audiovisuales

Noche por día (Nuit pour jour)Nicolas Roy, 2018

Al pasar por una prueba difícil, Lucie y Marc intentan abrirse el uno al otro nuevamente y reanudar, de alguna manera, una vida normal.14 min

Porque siempre nos matamos demasiado tarde (Puisqu’on se tue toujours trop tard)Jean-Martin Gagnon, 2019

Ésta no es una película sobre suicidio. Emil, Donald y Julie están vivos y viviendo juntos, sin razón. Probablemente porque se aman. Bueno, tal vez es una historia. Ya lo veremos.10 min

Salta trenes (Train Hopper)Amélie Hardy, 2018

Un joven viaja por América saltando de un tren de carga a otro. Como un beatnik mo-derno, este polizón nos lleva por los caminos de su deambular, buscando espacios de li-bertad.18 min | Documental

Astres (Astros)Andrée-Anne Roussel, 2019

Hyo-Jin asiste al funeral de su hermana me-nor en Corea del Sur, pero rápidamente re-gresa a su hogar en Montreal y a su trabajo como astrofísica. Un evento sorprendente rompe su espíritu lógico y científico y la obli-ga a enfrentar el más allá.19 min

Parentesco (Kinship)Jorge Camarotti, 2019

Rabah se ve obligado a hacerse cargo de la custodia de su hijo Cédrick, que sufre un mu-tismo selectivo desde que perdió a su madre. A pesar de la tensión financiera causada por su condición de inmigrante y sin inmutarse por su tensa relación con su hijo, Rabah lo-grará reconstruir la confianza de Cédrick.16 min

20 21Casa Canadá Casa Canadá

Casa Canadá desarrollará un programa de residencias artísticas que permitirá a los visitantes conocer de primera mano el proceso creativo e interactuar con estos artistas canadienses que viajarán a México para el Cervantino.

“Comprender el arte indígena de la costa noroeste”Luke Parnell, cuentacuentos y escultor

Luke Parnell pertenece a la comunidad Wilp Laxgiik Nisga’a (Casa de las Águilas) de Gingolx del lado de su madre y a la Haida de Massett del lado de su padre. Su formación artística tradicional fue como aprendiz de un maestro tallador indígena de la costa noroeste de Canadá y clásica con una licenciatura en bellas artes de la Universi-dad OCAD y una maestría en artes aplicadas de la Universidad de Arte y Diseño Emily Carr. Su medio es predominantemente madera. El arte indígena de la costa noroeste es la base de su práctica y praxis, centrándose en la narrativa, específicamente las narrativas de trans-formación.

Sábado 19 de octubre13:00 h Galería Mazahua, Casa Canadá

Actividades infantilesCuenta Cuentos

Tótem de historias: Cuentos y leyendas de CanadáCompañía Reloj de arenaPlaza El Baratillo

Acompáñanos a disfrutar de las narraciones de Canadá, y a divertirte con los cuentos canadienses que le están dando la vuelta al mundo. Relatos llenos de búfalos, coyotes, arcoíris y niñas valientes. ¡Te esperamos!

Sábado 26 de octubre

11:00 Tótem de historias | 50 min16:00 Historias canadienses que le han dado la vuelta al mundo | 50 min

Domingo 27 de octubre

11:00 h Historias canadienses que le han dado la vuelta al mundo | 50 min16:00 h Tótem de historias | 50 min

Programa de residencias artísticas

Huellas de AntropocenoMieka West

Del 10 al 20 de octubre10:00 a 13:00 h Interacción y demostración14:00 a 18:00 h Ver a la artista trabajar en las nuevas piezasMezanine, Casa Canadá

Durante su residencia en Casa Canadá, la ar-tista canadiense Mieka West representará de manera gráfica las emisiones de carbono de Canadá. Cada objeto representa datos de un año específico (1990, 2010 y proyecciones para 2030). Sus piezas, inicialmente concebi-das como máscaras de smog, evolucionaron en objetos extraños y hermosos que evoca-ban artefactos indígenas como los cazadores de sueños de los nativos americanos, los qui-pus incas y los instrumentos genealógicos polinesios.

Residencia artística con Luke ParnellOCAD University

Durante su estancia en Casa Canadá y a lo largo de una semana, el artista indígena canadiense Luke Parnell desarrollará una pie-za artística (máscara) en convivencia con el público visitante utilizando técnicas tradicio-nales de tallado de madera.

Del 12 al 20 de octubre De 10:00 – 13:00, 16:00 – 19:00 hTerraza, Casa Canadá

Programa de residencias artísticas | Actividades infantiles

Luke Parnell

Mieka West

23 Casa Canadá

EDUCACIÓN

Conferencia: “De la Verdad a la Reconciliación: Renovando las relaciones con las comunidades indígenas en Canadá (Saskatchewan)”Merelda Fiddler-Potter y Ken Wilson

Esta presentación habla del trabajo que están realizando diversos sectores de la sociedad canadiense, entre ellos el de los académicos, para cumplir con las Líneas de Acción de la Comisión Canadiense para la Verdad y la Reconciliación (Truth and Reconciliation Commis-sion of Canada) y su significado para las relaciones entre los pueblos indígenas y no indígenas. Esta discusión está abierta a académicos, profesores, líderes de la industria, periodistas, estudiantes y público en general interesados en conocer más sobre cómo el arte, la educa-ción, el periodismo y las políticas públicas en Canadá han influido y se han transformado con el proceso de reconciliación. Asimismo, el pú-blico asistente podrá participar en un taller en el que se examinarán los roles de las comunidades indígenas y no indígenas en la restaura-ción de sus relaciones y se discutirán medidas para mejorar dicho proceso.

Miércoles 23 de octubre16:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

22 Casa Canadá

Educación

Conferencia Educafin (Instituto de Financiamiento e Información para la Educación, Gobierno de Guanajuato)Jorge Enrique Hernández Meza, Director General de Educafin

El Instituto de Financiamiento e Información para la Educación, cono-cido como Educafin, es una organización pública descentralizada del estado de Guanajuato que promueve el acceso a la educación con un papel clave desde su creación hace 20 años.

Como parte de la estrategia estatal de apoyo al talento, Educafin provee oportunidades para  jóvenes de Guanajuato a través de ayuda financiera y asesoramiento para acceder a oportunidades educativas en el estado o el extranjero. 

El panel estará enfocado en la relación y oferta educativa para la iniciativa GTOGlobal, la historia colaborativa con instituciones cana-dienses, así como los programas disponibles de apoyo al talento con idiomas, estancias de investigación o posgrados.

Lunes 21 de octubre17:00 – 19:00 hGalería Mazahua, Casa Canadá

25 Casa Canadá

Visita el espacio interactivo de la provincia de la Columbia Británica.

Un espacio único para experimentar lo que la extraordinaria provincia de la Columbia Británica ofrece a sus visi-tantes, transmitiendo el poder trans-formativo de la naturaleza a flor de piel. Nuestro vasto paisaje inspira a realizar viajes de introspección y aven-turas sin límite.

Del 10 al 27 de octubre10:00 a 20:00 hPlanta baja, Casa Canadá

En este espacio el visitante de Casa Canadá podrá conocer de primera mano las acciones y estrategias que impulsa el Gobierno de Canadá para aminorar los impactos del cambio cli-mático, y para hacer un uso respon-sable y sustentable de los cuantiosos recursos naturales que se encuen-tran a lo largo de los 10 mil millones de kilómetros cuadrados de territorio canadiense.

Del 10 al 27 de octubre10:00 a 20:00 hMezanine, Casa Canadá

TURISMOExplora BC

24 Casa Canadá

RECURSOS NATURALES DE CANADÁ: COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE

Casa Canadá25

© Great Bear Rainforest, British Columbia

26 27Casa Canadá Casa Canadá

Actividades dedicadas a la promoción de productos y de los resultados de la cooperación entre México y Canadá.

PRODUCTOS Y COOPERACIÓN

Canada pop-up store

Una variedad de productos canadienses se venderá en la tienda ubicada en la planta baja.

Del 10 al 27 de octubre10:00 – 20:00 hPlanta baja, Casa Canadá

Emprendedores Rurales de León Guanajuato

Productores de Guanajuato que han participado en capacitación e intercambio de experiencias en Canadá venderán sus productos agrícolas.

Recientemente los tres apicultores que participan en esta muestra visitaron Montreal en el marco del congreso Apimondia, donde aprendieron mejores prácticas sobre tratamiento para enfermeda-des de las abejas, polinización, apiterapias y nuevas tecnologías.

26 Casa Canadá

Venta de productos lácteos y productos apícolas

José Luis Pérez | Alta Producción Apícola (Productos de belleza, propóleo, miel y confitería)

José Salvador Pérez Yañez | Mielot (licor, cerveza y vino)

Viernes 18, sábado 19 y domingo 20 de octubre10:00 – 20:00 hTienda, Casa Canadá

Juan Manuel Echeveste | Mielzura (productos de miel, dulces, propó-leo y jalea real)

Margarita Hernández Sánchez | Lácteos Nila (productos lácteos, queso tipo asadero, ranchero, panela, cajeta de leche de vaca y flan)

Viernes 25, sábado 26 y domingo 27 de octubre10:00 – 20:00 hTienda, Casa Canadá

Productos y cooperación

28 Casa Canadá 29 Casa Canadá

Durante el Festival, el restaurante Costal cultura cafetera, localizado en el primer piso de la Casa Canadá, ofrecerá un menú especial en el cual se podrán degustar algu-nos platillos emblemáticos de la comida canadiense.

GASTRONOMÍA

28 Casa Canadá

Entradas+ Ensalada de pato y berries+ Venado al grill, reducción de mezcal y maple + Tosta de roast beef y encurtidos Platos fuertes+ Magret de pato, maple, puré de manzana y cardamomo + Steak de venado, setas cremosas, hierbas, mastuerzo + Poutine de carnitas o poutine de huevo pochado Postres+ Beaver Tail de queso crema y compota de xoconostle+ Tarta canadiense de mantequilla + Huevo en jarabe de maple y helado de crema

Menú

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PLAZA DEL BARATILLO

LIBRERÍA

LOS PASTITOS

EXPLANADA DE LA ALHÓNDIGADE GRANADITAS

TEATRO JUÁREZ

MAPA - ZONA CENTRO

A SILAO, LEÓN E IRAPUATO;AEROPUERTO INTERNACIONAL DE GUANAJUATO BJX

MUSEO ICONOGRÁFICO DEL QUIJOTE

MUSEO GENE BYRON Calle Marfil 10, Marfil, Guanajuato

CASA CANADÁ

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO / AUDITORIO GENERAL

Casa Canadá Casa Cuatro, San José 4, Alameda, Guanajuato, Gto.

Del 10 al 27 de octubre de 2019 En horario de 10:00 a 20:00 h

Museo IconográficoManuel Doblado 1, Zona Centro, Guanajuato Universidad de Guanajuato / Auditorio General / LibreríaCalle Pedro Lascurain de Retana 5, Zona Centro, Guanajuato Museo Gene Byron Calle Marfil 10, Marfil, Guanajuato

Casa Canadá se realiza gracias a:

Con el patrocinio de:

En colaboración con:

6 DEGREESCIUDAD DE MÉXICO

MXLIVE

MXLIVE

Casa Cuatro: San José 4, Alameda, 36251, Guanajuato, Gto.