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contenido

Revista GRatuita CirCula los domingos Con el diario Ciudad CCs búsCala de lunes a viernes en nuestra sede: esq. san jaCinto, edif. gradillas “C”, piso 1, al lado de la taquilla úniCa de serviCios muniCipales

Premio Nacional de Periodismo “Simón Bolívar”, 2014 y 2015.Premio Municipal de Periodismo “Guillermo García Ponce”, 2014.

02 — anti-perfilEl fascismo

05 — el MenJUrJe Mancheta y demás

07 — ciUdadLa identidad en el concreto

17 — caracas, Monte y cUlebra

14 — Miradas Constituirse

21 — entrevistaCristóbal Alva

19 — para vivirCarbohidratos, cándida y cáncer (II)

06 — Mitos Lídice

12 — Música Música paga no suena

10 — boleros qUe cUran“Nostalgias”

20 — gastronoMíaPichones de sibarita

25 — MinicrónicasEl faquir

26 — poesíao nada

27 — crUcicUltUraCrucigrama

conseJo editorialJorge Rodríguez GómezFelipe SaldiviaGustavo Borges Revilla

directoraMercedes Chacín

editor JefeCarlos Cova

directora de arteEdarlys Rodríguez

coordinador de fotografíaJesús Castillo

asesor editorialReinaldo González

coordinadora 2.0Yanira Albornoz

Web y redesJoseph CastellanosGaizka Orta

redacciónNathali Gómez MoscosoGustavo MéridaAnder De TejadaMarlon Zambrano

diseñoLisbeth Montell

fotografíaMichael MataEnrique Hernández

correctorRodolfo Castillo

logísticaIdania BracamonteDaniela FernándezEdi Cordero

colaboran en esta ediciónClodovaldo Hernández, José Roberto Duque, Humberto Márquez, Víctor Villasmil, Domingo Moreno, Indira Carpio, L. “Razor” Balza, Daniel Duque, Jessica Mena, Henry Rojas y Neptalí Segovia. Archivo Ciudad CCS.Fotografía de portada: Michael Mata.

iMpresión Complejo Editorial Alfredo ManeiroImprenta Nacional

www.epaleccs.info [email protected]

@epaleccs @epaleccs Épale CCS

Comercialización y Ventas: 0212-8080323/0426-5112114Distribución: 0212-8085843

Depósito Legal: pp201202dc4166

Una publicación de la

11 — MúsicaCrónica de un chantaje

18 — sexodiversidadSoberanía y paz

24 — crítica y MediaTeatro y oralidad

28 — el rUMorde las bolas

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(anti) PERFiL02

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POR CLodovaLdo HERnándEz • [email protected] / IlUSTRacIóN daniEL dUQUE

La derecha apeLa a La historia de La ii Guerra MundiaL para pretender ser antaGónicos, pero Más bien eL

fascisMo es una expresión particuLarMente perversa deL capitaLisMo, un anticuerpo que surGió coMo respuesta

a Los MoviMientos popuLares y a La revoLución rusa. sieMpre aLiMentado por eL Miedo de Las cLases Medias,

hoy es una aMenaza Más reaL que nunca

Tome usted los siguientes elementos: elitismo, racismo, clasismo, misoginia, homofobia, violencia, persecución del adversario, his-trionismo, falsa religiosidad... mézclelos con mucho cuidado (el resultado, naturalmente, es un producto muy tóxico, radiactivo, virulento, explosivo, venenoso) y tendrá esencia de fascismo.

La receta ha sido descrita muchas veces. Hay fórmulas con acen-to académico, fruto de profundas investigaciones históricas y de reflexiones filosóficas. Otras tienen un tono político, en ocasiones panfletario. Una de las descripciones más claras que pueden encon-trarse sin mucho esfuerzo y que resulta accesible a cualquier nivel intelectual es la que escribió el maestro Luis Britto García. Es tan completa y precisa que provoca valerse de dos juegos de comillas, y fusilársela de punta a punta. Como eso sería muy descarado, glosé-mosla un poco. Y quien quiera leer completo el trabajo, puede verlo en: http://luisbrittogarcia.blogspot.com/2013/05/fascismo.html.

Britto García explica, en primer lugar, que el fascismo es “la com-plicidad absoluta entre el gran capital y el Estado”, y advierte que “donde los intereses del gran capital pasan a ser los de la política, anda cerca el fascismo”.

Este punto es medular para saber de qué se está hablando cuando se habla de fascismo, pues parte del juego de la derecha, desde que este fenómeno emergió en la historia, ha sido tratar de fingir que capitalismo y fascismo son antagónicos. Para ello se utiliza como demostración el enfrentamiento que Estados Unidos y Europa Occidental sostuvieron con las dos potencias fascistas (Alemania e Italia) en la II Guerra Mundial. Pero solo una visión superficial de esa conflagración bélica puede hacer pensar que existe ese an-tagonismo.

Un análisis riguroso determinará, según lo expresa Britto García, que el fascismo no surge en contra del capitalismo que se imponía luego de la I Guerra Mundial, con Estados Unidos y Gran Bretaña a la cabeza, sino que aparece como una respuesta ultracapitalista a la Revolución Rusa, que había dado origen a la Unión de Repúbli-cas Socialistas Soviéticas.

Otro intelectual venezolano, Néstor Francia, coincide en este pun-to de vista. Indica que, tras el triunfo bolchevique en la empobre-cida Rusia, los partidos comunistas, así como los sindicatos y otras organizaciones populares, venían germinando en otros países de Europa, lo que dio origen a esta especie de anticuerpo reforzado del sistema capitalista. En buena medida, esa respuesta se induce a través del miedo implantado a las clases medias, incluso a cier-tos sectores populares. Se les hace ver que vendrá una revolución comunista que afectará sus intereses y se logra que hagan prácti-camente cualquier cosa. “El fascismo, forma de gobierno surgida en la época de la intensa concentración de capitales que llevó a la conformación del gran capital monopolista, no necesita el triun-fo de ‘revoluciones antisistema capaces de superar la degradación capitalista’ —explica Francia—, basta con el temor de que algo así ocurra o se avecine, ante el avance de las fuerzas populares. En Alemania e Italia, en los años 30 del siglo pasado, venían creciendo tanto los sindicatos obreros con sus programas de lucha como los partidos comunistas de esos países”.

Como forma radical de derecha y de capitalismo (en lo político y en lo económico), el fascismo cambio de máscara luego de su supuesta derrota en la II Guerra Mundial. A lo largo de los años de la Guerra Fría, las expresiones fascistas afloraron de manera na-tural en el anticomunismo que dio lugar a la paranoia macartista

FascismoantiCUERPo REFoRzado dEL CaPitaLismo

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPaLE CCsCaracas, 21 de mayo de 2017.

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en Estados Unidos y a una oleada de dictaduras de diverso género en América Latina, África y Asia. También se hizo patente en las democracias representativas de nuestros países, tan represoras y aliadas del gran capital como lo fueron las autocracias y los gobier-nos militaristas.

Más recientemente, el fascismo ha encontrado nuevas y muy aca-badas expresiones en la ideología neoliberal, surgida con especial fuerza tras la desaparición de la Unión Soviética en 1991, pero que ya había tenido manifestaciones precursoras en la genocida dicta-dura de Augusto Pinochet, en Chile, y en los gobiernos neocon-servadores de Ronald Reagan, en Estados Unidos, y de Margaret Thatcher, en Gran Bretaña. En teoría pura, el fascismo debería ser opuesto a las ideas liberales, sean estas viejas o nuevas, pero en la práctica, cuando el neoliberalismo llega al gobierno cristaliza —volviendo a la definición de Britto García— “la complicidad ab-soluta entre el gran capital y el Estado”.

Ya a finales del siglo XX, esa criatura monstruosa, el fascismo neo-liberal, se disponía a reinar sin obstáculos, pero tropezó con mo-vimientos como la Revolución Bolivariana, en Venezuela, y otros similares en Bolivia, Brasil, Argentina, Ecuador y Paraguay. No es por casualidad que las expresiones más virulentas de esa manera de estar en el mundo se hayan visto, en lo que va del siglo XXI, en estos países latinoamericanos. En varias de estas naciones han logrado —a punta de miedo y de manipulación de las clases me-dias— revertir los procesos de avance social.

dEsComPoniEndo La FóRmULaEn el artículo antes referido, Britto García explica que el fascismo procura convertirse en un movimiento de masas, pero es elitista. “Corteja y sirve a las aristocracias, sus dirigencias vienen de las clases altas e instauran sistemas jerárquicos y autoritarios”. El in-telectual caraqueño cita cifras según las cuales hasta 75% de los militantes del partido de Mussolini procedían de las clases media y media baja.

El racismo de los fascistas es evidente. No solo cuando se expresa de manera abierta, como ocurrió en la Alemania nazi, sino tam-bién en sus gestos actuales, de los cuales los venezolanos de 2017 no necesitamos muchos ejemplos.

Además de racistas, los movimientos fascistas se han destacado por segregar a personas por muchas otras causas: orientación se-xual, creencias religiosas, posturas políticas, nacionalidad. La fama como víctimas de Hitler la capitalizaron (nunca mejor dicho) los sionistas, tomando como base el genocidio del pueblo judío; pero la Alemania nazi exterminó también a millones de seres humanos no judíos porque eran de otras “razas inferiores”, o bien homo-sexuales o comunistas. Mussolini, por su lado, barrió del mapa a libios y abisinios.

Tomemos textualmente otro trozo del trabajo de Britto García para explicar por qué el fascismo es misógino. “La misión de las mujeres

se resume en kirche, kuchen, kinder, vale decir, iglesia, cocina, ni-ños. Hitler las encerró en granjas de crianza para parir arios; Mus-solini les asignó el papel de vientres para incrementar la demogra-fía italiana; Franco y Pinochet las confinaron en la iglesia y la sala de partos”.

Tanto en Europa como en América Latina el fascismo ha tenido la desfachatez de proclamarse religioso. Para ello ha contado con el respaldo de cúpulas eclesiásticas alcahuetas y cómplices. Mussoli-ni bombardeaba con la bendición papal; Franco tuvo el respaldo de muchos monseñores, algunos de los cuales ahora son parte del santoral; y las dictaduras del Cono Sur siempre tuvieron a su lado a obispos y cardenales. Los fascistas que han luchado, en lo que va de centuria, contra los gobiernos populares latinoamericanos lo han hecho en el nombre de Dios.

Otra característica del fascismo es su elevada dosis de histrionis-mo, que le permite mimetizarse con movimientos sociales dignos. El partido nazi se robó el nombre del socialismo, el color rojo de sus banderas y hasta la cruz gamada, que era un símbolo milenario y benigno de culturas asiáticas. En Venezuela los fascistas se apro-piaron de la bandera nacional, rescatada por la Revolución.

La poeta Daniela Saidman, otra admiradora del bisturí intelectual de Britto García, habla del fascismo a propósito de un niño que ha sido inducido por sus padres a maldecir al adversario político, a desearle la muerte. “¿Qué sociedad nos espera cuando ese niño sea un adulto? Sabemos cuándo y cómo se origina el fascismo más puro, la más terrible forma humana del desprecio al otro, que pien-sa y siente distinto, pero no sabemos dónde acabará. ¿Harán falta los 30.000 desaparecidos de Argentina durante la dictadura, los otros miles de exiliados y asesinados del franquismo, los 800.000 tutsis víctimas del más cruel genocidio en Ruanda, los millones de desplazados de Colombia para darnos cuenta que estamos al borde de un precipicio que probablemente no tiene fondo? Y entonces pregunto, me pregunto, ¿somos capaces de lanzar a nuestros hijos a ese abismo?”.

Ya a FinaLEs dEL sigLo XX, Esa CRiatURa monstRUosa, EL FasCismo nEoLibERaL, sE disPonía a REinaR sin obstáCULos, PERo tRoPEzó Con movimiEntos Como La REvoLUCión boLivaRiana, En vEnEzUELa, Y otRos simiLaREs En boLivia, bRasiL, aRgEntina, ECUadoR Y PaRagUaY—

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPaLE CCs Caracas, 21 de mayo de 2017.

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el menjurje 05

Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPAle CCSCaracas, 21 de mayo de 2017.

El pez que fuma está vivo. Tiene 40 años ya. Fue en mayo de 1977 que se estrenó. Y ante los rumores de que lo habían asesinado, desde la Cinemateca Nacional, que nació 11 años antes y desde 1990 vigila que no muera, nos dicen que las películas con cierta edad hay que cuidarlas con esmero. “El celuloide tiene un tiempo de vida muy corto y ello plantea un reto inmenso a los archivos que los resguardan, pues no solo deben custodiarlos sino preservarlos y restaurarlos”. Y para apagar rumores la han exhibido en diferentes formatos. El pez que fuma de Chalbaud está vivo.

Amor y paz

«

«

La historia es la siguiente: un señor que no puede ver cruzó por el rayado en la esquina de Traposos, de Norte a Sur. Su bastón pasó limpiamente entre esos cuatro pedazos de

hierro, pero su pie tropezó.

En estos cinco meses del año, seis periodistas han sido asesinados a

tiros en México. El Colegio Nacional de Periodistas de Venezuela da asco

pez cuarentón

Que traten de imponernos la tristeza

Que a los responsables de los desmanes de la oposición, alguien (quien pueda) les cobre también,

con una multa, todo lo que han dañado

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

MITOS

Lídice: La ii guerra en La pastora

¿Qué tiene que ver la orden expresa de Adolfo Hitler: “Lídice será arrasado hasta el suelo y la población masculina fusilada” con un operativo del CICPC entre Los Hornitos y Quebrada, sector El Hueco? Nada. Pero esto tampoco es tan absoluto. Hay un lángui-do hilo conductor, un insignificante y agónico puente del tiempo que supedita una cosa a la otra a través de un guiño irreconocible entre la II Guerra Mundial y un operativo de los cuerpos de se-guridad en la parroquia La Pastora.

Veamos. Transcurría 1942 y las fuerzas nazis se apoderaban ve-lozmente de Europa atenazando el este hasta las puertas de Mos-cú. En ese dominio mastodóntico la diminuta y casi insignificante Checoslovaquia (hoy República Checa o Chequia y Eslovaquia) había pasado a ser un feudo alemán que sufrió todo el proceso de segregación y exterminio acentuado por la dura resistencia checa que se cobró, en una de sus acciones partisanas, la vida de Reinhard Heydrich, uno de los hombres de confianza del Führer, a quien había designado como protector de ese territorio y era apodado por su brutalidad El Verdugo y El Carnicero.

Tras ser herido durante un atentado en Praga por un comando guerrillero, Heydrich se negó a recibir tratamiento de médicos que no fueran de origen alemán ni donativos de sangre que no fuera probadamente “aria”, por lo que murió una semana después de una septicemia provocada por sus heridas.

Aunque la purga fue bestial en Praga, donde fueron asesinados miles de sospechosos, familiares o colaboradores, Hitler exigió a sus comandos una reprimenda ejemplar y se decidió atacar uno de los focos de resistencia, un pueblito rural a 16 kilómetros de la capital de apenas 483 habitantes, 192 de ellos hombres, 196 mujeres y 95 niños. Era Lídice.

POR MArLOn zAMbrAnO@maRlOnzambRanO

IlUSTRaCIÓn JESSICA MEnA

En la operación de exterminio se cumplieron rigurosamente las órdenes: los hombres fueron fusilados, las mujeres pasadas a cam-pos de concentración, donde morirían irremediablemente, y los niños llevados a guetos, asesinados o reeducados y adoptados por familias alemanas. El pueblo fue absolutamente borrado del mapa mediante un incesante bombardeo, tal como sucedió con el pueblo vecino de Lezáky dos semanas después. La mediática internacional informó del suceso, por lo que la noticia se propagó por Norteaméri-ca y América Latina, donde circularon los cables noticiosos que, en su mayoría, resumieron así el asunto: “Una cosa tan horrenda no sucedía desde la Edad Media”.

La información llegó a Venezuela, y en 1943 el Consejo Municipal del Distrito Federal decide cambiar el nombre al proyecto habitacional Ur-banización Quinta Villa Amelia por Urbanización Obrera Municipal Lídice a instancias, cuentan, de los periodistas Pedro Beroes, Ana Luisa Llovera y Kotepa Delgado. La sensibilidad movió al país en muchos sentidos, al punto de que una calle de Carora fue bautizada igual y se convirtió en un nombre recurrente para bautizar a varias generaciones de hijas. Tal sucedió en Panamá, México, Brasil, Chile, Ecuador, etc.

En nuestro Lídice el CICPC avistó a unos sospechosos del asesinato de dos compañeros en enero pasado y los enfrentaron a plomo hasta cegarles la vida. “Eso fue plomo y plomo desde temprano; era la 1de la mañana y seguía, era como una guerra...”, dice un diario caraqueño que testimonió un vecino. Suponemos que no tenía ni idea de lo ale-górica que resultaba su comparación.

Por cierto, Lídice resurgió de sus cenizas convertida en un sencillo urbanismo cercano a su sitio de origen, donde un memorial evoca uno de los aprendizajes más urgentes de cualquier guerra: al final, todos pierden.

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCSCaracas, 21 de mayo de 2017.

CIUDAD

La identidad en eL concreto

Épale CCS haCe una viSita a la remodelada plaza la Candelaria Con el objetivo eSpeCífiCo de apreCiar la

obra de maría Centeno, pero diSpueStoS, Claro, a dejar-noS llevar por el entorno

POR AnDEr DE tEjADA / FOTOGRAFÍAs mIChAEL mAtA

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

violencia, pero la vista de unas armas que han sido privadas de su potencial de muer-te, que han sido retiradas de las calles y de manos criminales, en muchos casos, y que ahora forman parte de una expresión artís-tica, subvierte esa idea de destrucción, su-giere la posibilidad de vencer el mal. Quise resignificar el arma como símbolo letal y despojarla de su significado de estatus y po-der. Estas armas forman un encaje a través del cual se puede ver el cielo, el futuro de un país en convivencia, en paz’’, continúa.

Entendemos entonces que la obra es alta-mente metafórica. “Pájaro de hierro’’ fue la metáfora utilizada por Silvio Rodríguez en su canción “Cita con los ángeles’’ para referirse al Enola Gay, el avión que el 6 de agosto de 1945 abrió su boca y dejó caer la bomba nuclear sobre Hiroshima. “Pájaro de hierro’’ es la metáfora utilizada por María

La tercera edad disfruta de su lectura

La escultura está en el centro de la plaza, de la verdadera plaza Candelaria, y la verdad es que llama mucho la atención. Recorde-mos que la plaza más cercana a la avenida Urdaneta es otra plaza, y que la plaza que nos interesa es esta, Candelaria.

“El concepto de esta escultura es que quiere exhaltar la vida sobre la muerte, la creativi-dad sobre la destrucción, la paz como ga-rante de la vida. Por eso es una especie de paloma, representación de la paz’’.

Cuando uno se detiene a observar, en efecto ve una forma parecida a la de una ave. En-tonces, como es normal, surge una especie de impresión aunada a la curiosidad nor-mal de un transeúnte, que obliga a realizar un acercamiento. El ave abre las alas, el ave comienza a aletear encima de ti, sientes la caricia del viento y sospechas ver el inicio de un vuelo. Después te acercas más, y te das cuenta de que tiene un plumaje muy es-pecial y que nunca va a poder despegarse del suelo. Sus plumas no son plumas. Sus plumas son esqueletos de lo que alguna vez fueron armas activas del ciudadano común: revólveres y escopetas, todas despojadas de sus facultades asesinas y dispuestas por la misma persona que nos explicó la simbo-logía de la obra —María Centeno, autora de la famosa “Waika, la respondona”- para generar esta pieza innovadora: una especie de paloma de la paz hecha con los metales de la violencia.

La pieza, para ponernos serios, tiene una altura de 3 metros y descansa sobre un pe-destal de otros 3 metros. La suma es fácil de hacer: 6 metros de altura por 4,40 de an-chura. La soldadura de armas se sostiene en tubos de acero inoxidable estructurado, y el perímetro está hecho de pretinas de acero inoxidable.

“Pensé la forma para que fuese visible desde distancias medias y lejanas, como un hito urbano, y para que al nivel cercano, es decir, a una distancia corta, ofreciera otra lectura con su textura de las armas inutilizadas’’, ex-plica María.

“La idea, o la justificación de la obra, es que el arma siempre sugiere la noción de

Centeno para metaforizar el deseo de los venezolanos de ver el cielo —¡no el que vie-ne después de la muerte!, sino el cielo del futuro, según María— entre los plomos del hampa y de la violencia política.

María agradece la colaboración del Institu-to de Capacitación y Educación Socialista (Inces), del Taller de Herrería del profesor Manuel Marcano (donde se realizó la obra), quien se enfocó en los aspectos técnicos, y a todos sus compañeros, en especial Schnei-der y Francisco.

EL rESto DE LA PLAzALa plaza sí cambió después de remodelada. Lo que antes era tierra e informalidad hoy es todo de un color gris unificado. No del gris terrible, del gris de la tristeza o del encierro, sino un gris que es, más que todo, agradable a la vista, que se combina casi perfectamen-

Lustrador de zapatos junto a su compañero

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCSCaracas, 21 de mayo de 2017.

ese manto de tranquilidad. Veo sus productos. Veo collares inmensos de colores. Veo velas, velitas y velones de todos los tamaños. Veo pulseras gruesas y delgadas. Huelo una esencia que, según Aída, es de los rastafaris. Tomamos unas fotos. Caminamos por la “L’’, otra vez. Consideramos el trabajo hecho. Volvemos a la estatua, tomamos unas fotos, aparecen unos niños, los retratamos, guardamos la cámara, el sol no sale.

Comenzó a caer la llovizna, pero la gente si-gue ahí, como si ese fuera su hogar, alegres porque luce mejor que antes pero tristes por la abundancia de los choros. Algunos dicen que no es segura, a pesar del módulo policial y de los 300 fortachones que entre-nan los cuerpos en el gimnasio (tradición de años, también). La plaza es gris, pero también tiene muchos colores. Tiene cosas buenas, tiene cosas malas, pero tiene, como un ente vivo, una identidad que espera no mancharse de negro.

Escaleras desde la plaza Rafael Urdaneta hacia la plaza Candelaria

te con los árboles altos para permitir única-mente la cantidad necesaria de sol.

A pesar de haber mutado en su exteriori-dad, el ambiente se mantiene casi igual. El club de abuelos persiste y se puede ver a los mayores en distintos grupos. Unos se sien-tan a jugar cartas y otros mantienen largas conversaciones que, desde la lejanía, pare-cen no tener resolución posible. Se los ve agitar las manos, en un gesto que pide la razón del otro, pero de pronto se los ve son-reír, como quien sonríe frente a los panas del alma, y que recuerda que, a pesar de las peleas, hay paz.

La floristería continúa sirviendo para los aniversarios y el perdón; la chicha sigue expendiéndose; el pulidor se zapatos sigue sentado en su silla, frente a una silla más alta, esperando el momento en que alguien llegue con los zapatos sucios (cobra entre 500 y 800 bolívares por la pulida, pero dice

no tener tantos clientes). Este señor, vestido con una guayabera blanca, habla con otro señor de vestimentas similares. Soy direc-to: “¿Cuántos años tienen trabajando en la plaza?’’, y sus respuestas, como era de espe-rarse, son iguales: agitan los brazos, como diciéndome “niño, por favor’’. Entonces, tengo que volver a preguntar, porque la pre-gunta me interesa. El señor de la silla miró a otro lado: “37 años’’, dice.

Después caminamos hasta unos toldos cerca-nos a la iglesia. Ahí, en esa “L’’ de lonas, ha-blamos con la señora Aída Solano, integrante de la Asociación de Cristianos Artesanos. Se emociona cuando le informamos que va a salir en la revista Épale CCS. Dice que es una co-leccionista y, posteriormente, después de que nos presenta a sus compañeros, nos regala una pulsera al fotógrafo y a mí. Habla de la paz, casi como si le hubiéramos preguntado por ella, como si en el fondo supiera lo que esta-mos haciendo, y dice que ahí trabajaban bajo

Esqueletos de pistolas o armas desarmadas

La señora Aída Solano junto a su mercancía

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

BOLEROS QUE CURAN EL ALMA

Por el camino que vamos, debería titular tangos que curan el alma, aunque ciertamente aticen la enfermedad del amor. Y es que este tango, escrito en 1936 en Buenos Aires por el poeta Enrique Cadícamo, pareciera ser más bien un apunte biográ-fico de su compositor Juan Carlos Cobián, quien sí supo de eso, de emborrachar su corazón, para después poder brindar por los fracasos del amor... y de los éxitos también; porque su labia, el esmoquin sostenido y ser un verdugo del piano —el Chopin del tango le decían— le hicieron un exitoso levantador de mujeres ricas de su propio vergel; porque tocaba el piano en las clases de tango de Juan Carlos Herrera, un gran bailarín cuya clientela eran señoras de altos recursos.

Sin ánimos de irme del tango, no puedo dejar de mencionar que nuestro héroe “singón” arrancó tocando en cervecerías y cines, musicalizando películas mudas. Después de varios tríos armó un sexteto que disolvió, vendió su piano y compró un pasaje de ida a Nueva York, detrás de una cupletista española que le llevaba 15 años. En medio de ires y venires con la cuple-tista volvió a Buenos Aires, y al tiempo regresó con Cadícamo a Nueva York, en 1937. Cuentan los cronistas que se casó en Montevideo con una mujer rica, pero al fracasar el matrimo-nio y divorciarse la mujer le depositó 50.000 dólares. Por andar de pinga loca se empató con la dueña del edificio donde vivía, en eso conoce a Kay O’Neill y el 1° de febrero de 1938, tres meses después de su llegada a Nueva York, se casó con ella provocando la ira de la dueña, quien —obvio microbio— los corrió del apartamento.

Una de las versiones más famosas del tango “Nostalgias” es la de Gardel, grabada a fines de la década del 30. La primera fue de Rodríguez Lesende en un café de Buenos Aires, a fines de 1936; luego Julio Sosa, Astor Piazzolla, Anibal Troilo. Charlo la escuchó, pidió la partitura y la cantó por Radio Belgrano.

“Nostalgias” es la versión tanguera de los cantares al amor per-dido. Bandoneón desgarrado, alcohol y tristeza triangulan el dolor de querer olvidar y no poder: Si su amor fue flor de un día ¿por qué causa es siempre mía esa cruel preocupación? Quie-ro por los dos mi copa alzar, para olvidar mi obstinación, y más la vuelvo a recordar.

POR HUMBERtO MáRQUEzILUSTRACIÓN L. “RAzOR” BALzA

“Nostalgias”

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11 música

Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPaLE ccsCaracas, 21 de mayo de 2017.

“Nadie se conduele por la salida de Paul Gilman de Rock al Parque y menos se identifica con su melodrama ridículo”.

Sergio Monsalve

“Gillman celebra 40 años de trayectoria y lo celebra en la tarima de Rock al Parque. Sin duda alguna, una de las figuras fundacionales del rock en ese país y en todo nuestro continente, y uno de los más espera-dos para ver en toda la historia del festival”, https://rockalparque.com.co/anuncio-bandas-rock-al-parque-2017/.

“Las huestes de Gillman”, dijo PTT Lizardo en una conversación acerca de la historia de los conciertos en la década de los 80. “Mán-dale un abrazo al PTT”, dijo Gillman alguna vez mientras firmaba el disco con las versiones de Alí Primera. Como me gustaría que PTT pudiera cantar.

A Paul Gillman trataron de humillarlo desde Colombia. Pero no puede herir la dignidad y/o el amor propio quien no los posee: “Los artistas no deben participar de esa manera tan activa y militante con las dic-taduras (...) el señor Gillman está apoyando a un régimen opresor, un régimen dictatorial que está asesinando a la gente en las protestas (...) que esto le quede de ejemplo a muchos artistas para que midan sus acciones (...) soy cero tolerancia con Maduro (...) y no voy a permitir que en un Festival como Rock al Parque (yo soy cocreador del festival), donde llegan muchachos (...) desprevenidos se enfrenten a un payaso roquero que se monta de fascista”, y etcétera. En esa misma entrevista radial, en RCN, Julio Correal asegura que le escribió a Gillman y le ad-

CróniCa de un Chantaje

virtió lo que iba a pasar: “Mire, señor Gillman, usted está invitado a RaP y me voy a encargar de que usted no venga a RaP; y si usted, al menos, da una declaración donde simplemente diga que llamen a elecciones o donde simplemente diga que la represión no debe continuar, para mí es suficiente (...) si el señor, como muchos artistas lo han hecho en Vene-zuela, que le han pedido al señor Maduro elecciones libres (...) si eso hu-biera sucedido, paro inmediatamente mi campaña, como se lo dije a él, pero eso jamás sucedió”. Y Julio Correal, responsable de la exclusión de Gillman en Rock al Parque, termina diciendo que eso es “democracia”.

Es así que en los principios del siglo XXI, suponiendo que en 150 años alguien esté hurgando en lo que en esa época será una espe-cie de hemeroteca, en Colombia, país hermano, sin comillas (sería, entonces, “hermano”), se dice, sin pena y sin gloria, que hay que perseguir y excluir a quien piense distinto. “Dictadura” y “repre-sión”, paisa. Extrañamente, no hay un éxodo (léase en tono irónico, triste y musical, como el vallenato) de los más de seis millones de colombianos que emigrarían a su propio país. Tal vez Julio Correal sea otra víctima de esta incalificable campaña comunicacional con-tra este intento de revolución, de independencia que empezó hace apenas 200 años y que tú, lector del futuro, deseas entender. Por eso andas hurgando, y que lo estés haciendo demuestra que la hu-manidad sobrevivió y que nosotros tuvimos algo que ver con eso. De nada.

Poco tiempo después se instaló la ANC.

Por gustavo mérida

FoTo

MIC

HA

EL M

ATA

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MÚSICA

música paga no suenamás allá de ese lenguaje universal que nos mueve, se encuentra la industria que hace que la música llegue

a nosotros y que sus intérpretes sean vistos más como vendedores de ideas que como creadores

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

POR nAthALI góMEz • @laesPeRgesia

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCSCaracas, 21 de mayo de 2017.

La música, nuestra cultura común, trasciende incluso a sus propios creadores e intérpretes para ubicarse en un lugar fuera de lo terreno, donde posiblemente gravita nuestra alma o como se llame eso que según algunos pesa 21 gramos.

Pity Álvarez, el cantante y compositor argentino en cuya vida hay solo rocanrol, canta que lo que más le gusta son las cosas que no se tocan. Entre la lista de objetos, lugares y momentos que describe, sabemos que la música está allí descrita y como fondo.

Ese gusto por lo que no se toca no distingue de géneros ni de ritmos. Basta que un oído se detenga y la caricia sonora llegue al cerebro para que ocurra eso tan difícil de catalogar y que hace que alguien diga: “Me gusta esa canción”.

Fuera de ese mundo intangible está el negocio, donde las notas no son musicales sino de crédito. Allí se mueve la maquinaria que se ocupa de que los artistas suenen, ganen premios, tengan videos compartidos millones de veces y causen envidia a través de los medios y redes sociales por su vida de famosos. Allí, en esas aguas de la posibilidad de ganar algo, pudieran estar quienes

deciden “hacer un alto en su compromiso con su público” para pronunciarse a favor o en contra de algo. “Es la ganancia, estúpido”, podría decirse parafraseando al asesor de Bill Clinton.

Nacho, Franco de Vita, Karina, Carlos Baute, por solo citar algunos cantantes venezolanos reconocidos en el exterior, han manifestado a través de todos los medios posibles su rechazo a la “dictadura” de Maduro. Si el asunto fuera solo una cuestión de opinión, no tendría mayor trascendencia que la de inclinarse por un movimiento político o por otro. Sin embargo, el colombiano cofundador del Festival Rock al Parque, como bien lo explica Gustavo Mérida en este número, deja al descubierto el quid de la cuestión: si Gillman hubiera dado una declaración llamando a elecciones y pidiendo el cese de la represión en Venezuela, hubiera ido tranquilamente al evento musical de donde lo sacaron. Realpolitik asentada en sencillas leyes del mercado.

Muchos se quieren agarrar de esa ola de beneficios; otros, lamentablemente, ceden ante los chantajes que buscan utilizar a los artistas como vendedores de cosas que tampoco se tocan, pero que va más allá de la música. No es algo nuevo: Emilio

Estefan, por hablar de América Latina, ha hecho millones con el descontento contra Cuba y, ¡sorpresa!, se ha solidarizado con las causas opositoras provenientes de Venezuela.

¿Cuánto vALE un tuIt?Lo que escriben y comparten los famosos en las redes sociales vale dinero. Si tiene du-das, vea que los miembros del star system estadounidense pueden cobrar entre 3.000 y 200.000 dólares por manifestarse a favor o en contra de algo. Revise nuestras redes a ver quiénes dicen qué.

No hay que pecar de ingenuo o pensar que los artistas “se pertenecen”. Ellos forman parte de un sistema con un estilo de vida alejado de la realidad, donde los padeci-mientos de nosotros, los de a pie, son des-conocidos. Así, cuando vea que Dudamel, director de orquestas con talento y genio indiscutibles, se pronuncia en contra de la violencia y represión, deténgase a re-flexionar sobre la razón de hacer una de-claración de ese tipo en estos momentos. No responda, si no le parece, afortunada-mente la música trasciende a sus propios creadores para entregarse al deleite gozoso de nuestros corazones.

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“¿Los dejo o no los dejo?”

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCSCaracas, 21 de mayo de 2017. Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

constituirse

MIRADAS

SuEnA RARo, Lo SAbEMoS. RIMA Con PRoStItuIRSE, PoRquE EStAMoS MáS

ACoStuMbRADoS A ESo. En LA AnC LA juvEntuD APuEStA, SI SE PuEDE

DECIR ASí, A APREnDER otRAS RIMAS

POR guStAvo MÉRIDA• @gusmeRida1

fOtOgRafías EnRIquE hERnánDEz

que pagan el salario de las maestras de sus hijas. Eso lo piensa mientras mira la panta-lla de su celular, esperanzado falsamente en que la Fiscal leerá su tuit.

De algún modo logra llegar, una mañana lluviosa con restos de la guarimba de la no-che anterior, y sus dos hijas son las únicas en todo el colegio. La grande lo toma de ese modo en el que solo con el celular entende-rá dónde están sus amigas. La pequeña se pega a su pierna y despegarla para dejarla en ese colegio tan grande y tan solo es algo que se hace pensando que “es necesario”. Total, ahí está su hermana mayor viendo el celular.

La razón por la que algunas personas creen ciegamente que la culpa de que se queden presos en sus casas es del presidente Ma-duro es tan difícil de explicar como lo es enumerar todos los derechos que violan las pocas personas que hacen plantones, trancazos, guarimbas o pupú en la calle.

Uno de esos derechos es el de la educación. El pasado 2 de mayo la Fiscal General de la República tuiteó que la institución que ella dirige pone a disposición de la ciuda-danía la línea 0800-BULLING y un servicio de mensajería por WhatsApp en casos de “#AcosoEscolar”. Ese mismo día, la mamá que no pudo llevar a sus hijas al colegio se pregunta si ella, la Fiscal, puede hacer algo contra quienes le impiden salir de su casa. El papá, atrapado como está, solo atina a escribirle a través de otra red social con una breve (¿como podría ser de otro modo?), digamos, súplica: “Cientos de miles per-manecemos secuestrados en nuestras ur-banizaciones por guarimberos. Actúe, por favor”.

Y su hija grande, de 9, se duerme; mientras la otra, de 3, comienza a llorar. La mamá también se pone a llorar pero de ese modo silencioso, que es peor, porque contagia, porque el ritmo de las dos es sostenido por

Por todo el país se están desarrollando con-versaciones acerca de cómo participar en la ANC, no solo en los salones sino también a través de la etiqueta #ConstituyenteE-ducativa, con la que las personas tuitean propuestas que van desde eliminar la edu-cación “privada”, pasando por los que apro-vechan para publicar el desprecio por el chavismo, hasta los que preguntan por qué hay que despertar a un niño tan temprano para ir al colegio.

LAS MAEStRASUna especialista en Terapia de Lenguaje, de esas que les aseguran a las mamás —sobre todo— que es contraproducente para el

Usted podría, por ejemplo, para ayudarnos a ser útiles, tomar-se la molestia de recortar este volante con cuidado, siguiendo la línea punteada para que no quede una mamarrachada, bus-car al opositor que más quiera y que esté más alejado de usted y dárselo en la mano, con cariño y viéndole directo a los ojos. También puede repartirlos en el Metro.

esa angustia que da saber que es mejor no intentar abrirse paso y esperar, resistir.

La convocatoria a la ANC es la oportunidad para que esas maestras puedan ser escuchadas. Hablo de las maestras que se quejan de que los padres o representantes solo pregunten si el niño comió. Hablo de las que aún no se resig-nan e insisten en decirlo: si el papá y la mamá del niño no se involucran en la educación de sus hijos y usan la escuela como depósito, como aliviadero, entonces...

ConStItuyEntE EDuCAtIvA¿Dónde más encontrar respuestas? En la ANC se debe debatir, por ejemplo, por qué las canaimitas solo son para los estudiantes que estudian en colegios en los que los pa-dres y representantes no pagan el sueldo de las maestras. La manera en la que esos co-legios funcionan, dicho sea de paso, ya no es sensata, si es que alguna vez lo fue. La educación “privada” (toda la educación en esta república bolivariana debe regirse por la Ley Orgánica de Educación, que en su artículo artículo 72 dice: “El Ministerio de Educación, Cultura y Deportes dictará las normas y procedimientos y establecerá los requisitos para la inscripción de planteles, el registro de centros y la autorización de

cátedras y servicios educativos y privados y velará por su cumplimiento”) recibe, en algunos casos, subsidio del Estado. Pero los colegios privados que no forman parte de la Asociación Venezolana de Educación Cató-lica, no reciben ese subsidio. ¿Por qué?

Y entonces el drama continúa. Cada vez que se decreta un aumento de salarios para combatir la inflación, aquel papá sabe que el colegio va a aumentar la mensualidad porque, sencillamente, él y la mamá son los

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

desarrollo de la comunicación de sus hijos el hablarles en ese tono aniñado y terrible pero, pocas horas después, lo usa con su hija, propone que algo que debe discutirse en la ANC es que se abran más oportuni-dades para estudiar las carreras de Terapia del Lenguaje y Fonoaudiología (actualmen-te hay solo dos institutos universitarios en todo el país).

La posición de algunos dueños de colegios es pasiva y complaciente ante los eventos que impiden que puedan impartir clases; si a alguna maestra le es imposible llegar a su sitio de trabajo, le descuentan el día de salario con todos los beneficios; deciden su-primir el almuerzo y permiten que algunos profesores hablen abierta y ofensivamente en contra del presidente Maduro y el cha-

vismo, sin respetar los distintos modos de pensar.

El papá llegó a su trabajo y en la noche, mientras sus hijas dormían, hurgando en su pantalla una respuesta de la Fiscal que nun-ca llegó, encontró un PDF de la exposición de motivos de la Constitución que abrió justamente en este texto: “Se reconoce el de-recho de las personas naturales y jurídicas de fundar y mantener instituciones educati-vas privadas, previa aceptación del Estado y bajo su estricta inspección y vigilancia. Esa exigencia constitucional responde al hecho de que si bien existen centros de educación privada que con probidad, eficiencia acadé-mica y honestidad han aportado y aportan una invalorable contribución a la formación de venezolanos, lamentablemente, también es verdad que a lo largo del tiempo han proliferado, sin control alguno, deplorables centros educativos cuyo único objetivo es el lucro desmedido, el cual ha generado la vio-lación de la normativa legal y el irrespeto a la dignidad humana, a través de comporta-mientos ajenos a los nobles propósitos del apostolado educativo y con actuaciones que han defraudado la más hermosa fe y con-fianza de gran cantidad de estudiantes”.

Sin palabras

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Edición Número Dosce. Año 05. ÉPALE CCSCaracas, 0 de enero de 2017.

CARACAS, MONTE Y CULEBRA

“Soy un combatiente pacífico (!) pero valiente, enfrentado a una dictadura que me ataca con metralla y gases tóxicos”, dicen los de-lincuentes que salen a destruir y asesinar para culpar al Gobierno y levantarles los puntos a sus putrefactos jefes. A todo el mundo le gusta echar el cuento de cómo fue que me enfrenté a cinco tipos más grandes que yo y pum-pum-pum, los coñacié a todos. Pero ni de vaina me pongo a contar la vez que llegué borracho a la casa y le pegué a la viejita, o la vez que estafé, huí, mentí o temí. No señor: mi vida nunca será como la de los paladines que admiro, entonces tengo que difundir episodios de la mía que, al menos, se le parezcan.

Así se ha fabricado, desde siempre, todo tipo de leyendas histó-ricas y domésticas: con tal de recibir financiamiento, en primer lugar, y en segundo lugar el reconocimiento de un público ávido de epopeyas peliculeras, soy capaz de construirme un mito o fá-bula que, de pronto, gracias a su divulgación irresponsable, que-da registrada como historia. La conquista de América fue posible gracias al asombro y el hambre de riquezas de unos aristócratas que se creían todo cuanto los malandros que enviaron para acá les contaban: marico, necesito más dinero y recursos, mira que para poder ponerte a tus pies El Dorado me ha tocado enfrentar a monstruos marinos, a cíclopes gigantes, a sirenas y amazonas asesinas; a tribus de caníbales que disparan dardos venenosos; me toca enfrentar a un señor Guaicaipuro de 2 metros de estatura y a su ejército “de 20.000 a 40.000 guerreros” (así mismo, con ese pequeño margen de error, lo reseñaron los cronistas de Indias). Si aquellos informes no hubieran sido tan aterradores y prometedo-

POR jOSÉ ROBERTO DUQUE@jRObeRtOduque

ILuStRACIÓN HENRY ROjAS

Los mitos de Guaicaipuro

res, los reyes europeos no se hubiesen esmerado en mandar para acá todo cuanto mandaron para financiar la aventura.

Y nosotros (mejor dicho, nuestros historiadores) venimos y nos enamoramos de esas fábulas, nomás porque es de pinga creer que teníamos un ancestro así de europeamente glorioso. Un indígena con estampa de superhéroe, líder de 40.000 soldados. No hay evi-dencias en el Caribe, la selva amazónica y Los Andes de ningún pueblo indígena con sujetos de esa estatura, en ninguna época. Tres siglos después, Bolívar activó a 10.000 combatientes en su ba-talla más grande: Carabobo (ya va: eso les dijo él a sus financistas ingleses). Gracias al nostálgico agradecimiento de Chávez, el com-ponente Ejército de la Fuerza Armada venezolana elevó su tropa a 42.000 efectivos en el año 2001. Dime tú con qué estructura y modo de producción podía un pueblo nómada, cinco siglos antes, sin una población suficiente ni una organización social o militar industriales sostener a 40.000.

Esa leyenda, convertida en historia por ellos y nosotros, le conve-nía al invasor español: muy feo les hubiera quedado informarles a sus jefes-financistas que quien los mantenía en jaque era un indie-cito de metro y medio de estatura y una turba de 500 o 600 hom-brecitos pequeños como él, asustados como él, inermes como él. Deberíamos intentar honrar al Guaicaipuro probable (no al “real” porque, francamente, no sabemos si existía un jefe en esa cultura sin jerarquías), que ni cultural ni genéticamente podía ser dicta-dor, asesino o físico-culturista.

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

SOBERANÍAS SEXUALES

Entre pensar diferente y actuar diferente hay diversas varia-bles intervinientes que nos hacen reaccionar y accionar ante situaciones con las que nos encontramos en la vida, pero lo más importante es tener la libertad, con responsabilidad, de poder decir lo que pensamos, lo que sentimos y lo que que-remos cambiar para el beneficio propio y de los otros y otras. Pues, no solo compete o prevalecen mis derechos sino, como dijo alguien por allí, “mis derechos terminan donde comien-zan los derechos de los y las demás”. Y acá hago un silogismo, nuestra patria-matria depende de cómo nosotros y nosotras consideramos la pertinencia y apropiación de esos derechos, es decir, como pensemos y actuemos va a ser el reflejo mate-rial colectivo de lo que somos como pueblo. No hay ni una sola vida que no influya sobre nuestra realidad, debido a que hasta la más “insignificante” de las vidas son sumamente im-portantes y nos brindan un mensaje de lo que somos como sociedad. Nadie que esté en situación de pobreza debe ser ob-viado por los otros y otras, aunque en diversas ocasiones se pudiera pensar o afirmar que “cada quien produce su destino”, pero resulta que hay un sistema social y económico que mu-chas veces no permite permear espacios para el desarrollo de ese sujeto(a). No obstante, pensar y crear espacios para esos y esas menos favorecidas nos compete a todas y todos los que somos parte de esta Venezuela que hoy se encuentra sumergi-da en la dialéctica política, cansona, pero necesaria, para que emerja de ella una nueva forma de relacionarnos, con mayor sensibilidad, equidad y que derive en una sociedad más justa, que cada día abone a la inclusión plena para poder alcanzar la paz. Lo que no quiere decir que durante esa construcción no hayan puntos álgidos de intolerancia, incomprensión o desa-mor, pero que con paciencia, persistencia, inteligencia, amor, comprensión, defendiendo nuestra independencia, soberanía y posiblemente fusionando lo mejor de los polos antagónicos podamos concretar un país mejor.

POR RUmmiE QUiNtERO@Rummieactivista.

iLustRaciÓN L. “RAZOR” BALZA

SOBERANÍA Y PAZ

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PARA VIVIR

En la parte I de este artículo pudimos ver que el doctor Otto War-burg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por tres condiciones básicas: mucha glucosa, acidosis e hipoxia (falta de oxígeno). También descubrió que las células cancerosas son anaeróbicas (no respiran oxígeno) y no pueden sobrevivir en presencia de altos niveles del gas; en cambio, sobreviven gracias a la glucosa fermentada. Por lo tanto, según Walburg, “el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen las célu-las del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxígeno”.

Pero hay una teoría mucho más revolucionaria respecto al origen del cáncer y es la que sostiene el oncólogo italiano Tullio Simon-cini. El Dr. Simoncini afirma, categóricamente, que “el cáncer es la infección fúngica causada por el hongo Candida albicans y que la misma se cura con bicarbonato de sodio, un simple antiácido”. Simoncini se dio cuenta de que todos los cánceres actuaban de la misma manera, no importa dónde estaban en el cuerpo o la forma que tomaran. Por lo tanto tenía que haber un denominador co-mún. También observó que los tumores cancerosos eran siempre “bultos blancos”, se daban en un entorno ácido, con poco oxígeno y eran grandes consumidores de glucosa.

¿Y qué otra cosa es blanca, vive en organismos con pH ácido, ca-rentes de oxígeno y es un gran consumidor de glucosa? ¡La Can-dida albicans! Simoncini afirma que la medicina general cree que el crecimiento celular es silvestre, que crece por crecer, muta y se convierte inesperadamente en una célula cancerosa. En realidad es el sistema inmunológico de células reproductoras que se defienden contra los ataques del hongo Candida albicans bajo el epitelio. Él dice que la secuencia es la siguiente:

•La Candida albicans, normalmente, se mantiene bajo control por el sistema inmune, pero cuando este se debilita, el hongo se multi-plica y construye una “colonia”.

POR VíctoR [email protected]

CARBOHIDRATOS, CÁNDIDA Y CÁNCER (II)

RESUMEN

Cuántos de nosotros hemos escuchado que alguien muere de cáncer y siem-pre alguno dice: “Le puede tocar a cualquiera.” ¿A cualquiera? Si usted in-giere muy pocos carbohidratos, consume muchos vegetales nutrientes y minerales, su cuerpo estará siempre alcalino y nunca, nunca tendrá cáncer.

•Cuando la Candida albicans penetra en un órgano el sistema in-munológico tiene que responder a la amenaza de otra manera.

•Este “camino” es construir una barrera defensiva con sus propias células y este crecimiento es lo que llamamos cáncer.

El caso es que la acidosis es la que incita la mutación celular y el hongo Candida albicans es quien propicia una reacción determi-nante del sistema inmunológico y crea el tumor. Lo que sí está claro es que ambas condiciones las originan los altos niveles de glucosa causados por la ingesta excesiva de carbohidratos refinados.

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE ccSCaracas, 21 de mayo de 2017.

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

GASTRONOMÍA

de ferrenquína cruzPOR REiNALdO GONzáLEz d.@OdlanieRØØ

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PICHONES DE SIBARITA

VIP son las siglas de very important person, es decir, persona muy importante. Sea lo que usted sea, puede entrar al VIP de Pollo Ca-poeira, comer sin pagar extra por ello y sen-tirse muy importante en un lugar más priva-do y mejor iluminado que el salón verdoso de luces blancas donde decidimos ubicarnos —tenemos conciencia de lo que somos— para comer lo que se come en una pollera: pollo en brasas, acompañado de una ración de yuca frita.

Es difícil que un pollo en brasas sea malo, a menos que quede crudo o, por el contrario, se queme. No fue ninguno de los casos. La forma de prepararlo, que consiste en colocar el animal muerto entero en un pincho gira-torio y someterlo al fuego, garantiza que se cocine en sus propios jugos y de forma ho-mogénea, o casi. Puede marcar alguna dife-rencia entre polleras la calidad de la obligada salsa de ajo —pollera que se respete la aplica con brocha—, que Capoeira exalta con un fresco mojito. Lo mejor, como siempre, fue la piel: jugosa, parda, dañina, necesaria.

La yuca... artificial, como la que venden con-gelada en supermercados.

No es una pollera típica, de esas que atraen por su ambiente familiar, larguísimos meso-nes y música llanera, y que se popularizaron en Venezuela por la década de los 70 (cuenta María Brito, en su blog La Casita de Maribri, que “la primera pollera en brasas se instaló en lo que actualmente es Plaza Venezuela [Caracas] alrededor de 1960, y costaba 10 bolívares el pollo entero).

Se trata, más bien, de un restaurante de ho-tel —tiene el hotel Alex encima—, con mesas

para cuatro y seis personas y música de la Nueva Era. Inaugurado en 2013, sirve de-sayuno, almuerzo y/o cena a los huéspedes y al público en general, explica José Luis, su encargado.

También tiene un salón llamado Venezuela, que es alquilado para fiestas, cumpleaños, bautizos... Entre mesoneros, personal de la barra, cocineros, lavaplatos y mantenimien-to suman alrededor de 45 trabajadores, lo que quiere decir que la nómina, en teoría, no baja de los 9 millones de bolívares.

—¿Y siempre está vacío? —pregunto a Henry Romero, mesonero.

—No, los viernes y sábados se llena.

—¿Qué es lo que más pide la gente?

—Pollo, obviamente; parrilla y cachapa.

—¿Y las propinas?

—Últimamente, malas.

Ambiente

Calidad

Atención

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FORMAS dE PAGO:

Lunes a domingode 7 am a 10 pm

Pollo entero en brasas: Bs. 19.553,57 (sin IVA) Yuca frita: Bs. 3.482,14 (sin IVA) Jugos: Bs. 2.900 (con IVA)

Efectivo Débito

Cesta Ticket Crédito

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Tarjeta de alimentación✓

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ENTREVISTA

un poeta al acecho de la constituyenteCRISTÓBAL ALVA REFLEXIONA SOBRE LA ASAMBLEA NACIONAL

CONSTITUYENTE DESDE SU NECESIDAD DE RECONOCERNOS TODOS. ESTÁ A TIRO, QUIERE PARTICIPAR Y HABLA INSPIRADO

POR LAS MUSAS Y POR LAS LUCHAS

POR mARLoN zAmbRANo• @maRlOnzambRanO ⁄ FOtOgRaFías ENRIquE hERNáNdEz

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Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

Cristóbal Alva es la reproducción fiel del poeta estándar latinoamericano. Es, fá-cilmente, uno de los protagonistas de Los detectives salvajes, la novela de Roberto Bolaño que narra las vivencias de dos bar-dos facciosos errando entre los laberintos de la inmensa Ciudad de México. Quizás Arturo Belano: flaco, desgarbado, impeni-tente, zanahoria. De repente Ulises Lima: pelúo, fumao, incorregible, genio. Rubén Wisotzki lo describe exactamente al agre-garlo a una categoría de tribu urbana, “los comeflor”, que deambulaba por los alre-dedores de Los Rosales, El Cementerio y la avenida Nueva Granada a finales de los 70, como venida de otra galaxia: “En sus morrales casi vacíos llevaban un libro, qui-zás un cuaderno y un lápiz mordido, una ausencia casi infinita de carbohidratos, y cuando los abrían ante la recluta, a más de uno se le ocurría decir que lo que llevaba era amor para los demás”.

Así anda, sin que las derivaciones de su nombre hayan terminado por convertirlo en un redentor. Cristo Salva, podría lla-marlo uno y pretender que con un nombre tan pegajoso garantizaría éxitos en ventas editoriales. A decir verdad, e inexplicable-mente, ha publicado poco. Su libro Mosai-cos del viento apareció el año pasado, tras participar en la XII edición del Concur-so para Autores Inéditos de Monte Ávila. Pero escribe como un poseso y es autor de una prolífica y admirable obra inédita que apenas compite con sus otras múltiples ocupaciones: comunicador social, activis-ta del Frente de Creación Literaria Oficio Puro, activista de los derechos humanos; promotor, junto a otros comunicadores sociales y agitadores culturales, del colec-tivo Panacuates, que desde 2001 tuvo pa-pel importante en el debate comunicacio-nal acompañando al proceso bolivariano; profesor en la Universidad Católica Santa Rosa, periodista del Correo del Orinoco y una experiencia de 11 años en la Escuela

de Gerencial Social, donde se vinculó con los movimientos comunitarios y ecologis-tas del país.

¿Por qué arrancar esta serie con un poeta y no con un político o un abogado? Por un capricho del destino, que siempre vie-ne acompañado de los lanzazos de unos dioses arbitrarios, decididos a imponer que fuera Alva el primero en responder a nuestro llamado. Eso, y como entendi-mos después, por designios del orden cro-nológico de las cosas: la Constitución del 1999 arranca con el soplo inspirador de un poeta, nuestro grande Gustavo Pereira, que atizó la Carta Magna con unas musas bolivarianas.

—¿quÉ ES Lo fuNdAmENTAL EN ESTE PRoCESo CoNSTITuyENTE?—Hay varias cosas que rescatar: es un lla-mado a todo el país para el entendimiento en un momento de mucha tensión, y creo

que hay que darle unos colores a eso por-que se cree que son dos sectores y resulta que no, son muchos y muy diversos. Te-nemos una Constitución que ha sido so-metida a pruebas de fuego, ha salido airosa y ha ganado el respeto de los sectores que originalmente la adversaban.

—¿quIÉNES dEbEN PARTICIPAR?—Todos los sectores que estuvieron en su momento, que lograron incorporar apor-tes y todavía quieren profundizar lo que se recogió en aquel entonces. Lo hemos visto en distintos espacios, y ahora que se han activado los debates nacionales los ves pre-sentes: están las mujeres, los estudiantes, los profesionales, los ecologistas, los traba-jadores desde sus organizaciones sindica-les y laborales, cada gremio.

—¿dóNdE quEdAN LoS PoETAS?—Es que los poetas estamos en todos la-dos. Creo que la poesía está muy vincu-lada con la visión de la construcción del nuevo modelo de país, que en parte está reflejada en las páginas de la Constitu-ción; entonces, el ejercicio de la poesía podemos visualizarlo no solo en los que escriben sino en los poetas que viven la vida como poesía y la acción poética para ayudar a ver ese país. Por ejemplo: un gran debate es el tema del modelo de desarrollo que estamos siguiendo y que queremos seguir. Hay una gran contra-dicción, estamos en una fase de transición y no hemos logrado dar el paso hacia un nuevo modelo alternativo al modelo de desarrollo industrial, soporte del capita-lismo. Nosotros tuvimos a un poeta que se llamó Hugo Chávez Frías, quien visualizó distintas situaciones de riesgo en la explo-tación de distintos lugares del país en esta propuesta para extraer minerales y otros recursos, y advirtió la conveniencia de no hacerlo o de, al menos, esperar a que exis-tieran tecnologías más adecuadas para la explotación de determinados recursos y

“modIfICAR LA LETRA dE NuESTRo PoPoL Vuh, Como dECíA EL PRESIdENTE CháVEz, REquIERE uNA CoNVoCAToRIA Lo máS AmPLIA y uNIVERSAL”—

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preservar, mientras tanto, el recurso para las futuras generaciones y evitar incurrir en impactos negativos sobre el ambiente.

—¿PoR quÉ uN LLAmAdo A LA dISCuSIóN dE NuESTRA CoNS-TITuCIóN EN uN momENTo TAN CRISPAdo?—Recuerda que se hizo un llamado al diá-logo que fue desatendido. Entonces, eso pareciera decir que no hay posibilidades de entendimiento, pero eso sería si tú crees que quienes no atendieron al llamado son la única contraparte. Pues resulta que hay una Venezuela que no ha sido escuchada y que puede asumir la respuesta a ese lla-mado.

—¿TIENES CANdIdAToS?—A mí me gustaría contar en una Asam-blea Nacional Constituyente (ANC) con

figuras como Luis Delgado y Yaika Weber, del movimiento cooperativista; de los eco-logistas Doritza Monsalve; entre los poe-tas, no solo por poetas sino por su expe-riencia en el campo social y organizativo y su visión de país, Gladys Quintero, Ana María Hernández, Frank Salcedo, Edicson Meléndez... a mí me gustaría participar.

—¿Cómo dEbE TRANSCuRRIR PARA quE ALCANCE TodA LA LEgITImIdAd NECESARIA?—Es un tema delicado y por donde la propuesta va a ser atacada. Modificar la letra de nuestro Popol Vuh, como decía el presidente Chávez, requiere una convoca-toria lo más amplia y universal. Luego, si es una convocatoria al poder originario, este puede hacer las modificaciones que quiera y poner la agenda. Eso tiene todo el potencial y sus riesgos, por eso estamos

Entre la poética y la política navega Alva

llamando, a que se encuentren diversas vi-siones de país.

—¿y SI LA dEREChA SE SumA y PoNE EN RIESgo LAS CoNquIS-TAS dEL 1999?—Creo que no estamos desguarnecidos frente a eso. Hay que reconocer que la oposición tiene capacidad de adaptación a los distintos escenarios. En todo caso, tendrían que sumarse a un proceso de diálogo que va a estar siendo observado; donde, además, van a tener que exponer sus visiones de país en todos los aspectos y lo que no han querido mostrar. Tendrían que jugar a cartas abiertas y eso es lo que queremos, para no tener que pasar por de-cepciones como la argentina. Tenemos la bendición de que este país ha sido genera-dor de luces. Somos una referencia para las luchas sociales.

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crítica y media24

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“Elijo convertirme en un villano (…) Ya puse la conspiración en marcha y todos los manejos peligrosos, con falsas profecías, car-tas, sueños, para enfrentar al rey contra mi hermano Clarence, en un odio mortal”.

William Shakespeare en Ricardo III

A finales de los años 90 trabajé en el perió-dico Letras, cuya sede en esos días quedaba en el Callejón de la Puñalada. Desde mi ventana pude observar muchísimas esce-nas dantescas. Recuerdo a una mujer des-dentada, cuya tarea era iniciar a principian-tes de la prostitución en el consumo de la piedra. Era pavoroso ver como se iban de-teriorando esas jóvenes. Una vez escucha-mos unos gritos y nos asomamos. Era un joven marginal, totalmente drogado, que trataba de escapar de la policía. El mucha-cho comenzó a embadurnarse con sus pro-pios excrementos para evitar que la policía lo tocara. El ardid le funcionó, los policías lo dejaron allí, vociferando y alardeando de su victoria.

Todos los que vimos la escena quedamos perturbados. Era una forma muy ruda de ganarle a la policía. Sobre todo, porque la estrategia se convertía en una forma de autodenigración. “No me puedes atrapar porque me infringí un castigo, me convertí en un ser asqueroso, es decir, que produzco asco”. El fugitivo alcanzó el nivel del excre-mento, de lo que se expulsa, de lo que huele

mal, de lo que mueve a la repulsión. Todos entendimos que el muchacho se había de-gradado hasta el punto de lograr una iden-tidad con la mierda; para él era normal, una astucia, un triunfo.

Siempre nos referimos al hecho como “la escena de la mierda”, confiriéndole una atmósfera teatral al acontecimiento. Y por ello me es difícil recordar el suceso sin que me venga a la memoria un protagonista shakespeariano: Ricardo III. Uno de los personajes mejor logrados de este dra-maturgo. Este rey deforme, contrahecho, basaba su triunfo, su acceso imparable al poder en el hecho de que su ética, su prác-tica devenía de la correspondencia de su espíritu, de su alma con su apariencia ho-rrible. Él era igual por fuera y por dentro. El resultado era la violencia desmedida, la maldad, las ansias de poder.

El muchacho del Callejón de la Puñalada asumió una identidad con el excremento, entendió que esa materia fecal que había expulsado seguía siendo parte de él, de su expresión, de lo que él era. Maloliente, corrosivo, contaminante, degradado por sí mismo. Era un humano que se había con-sustanciado con la mierda. Como Ricardo III, el espíritu de ese joven era igual que su gesto y estaba hecho de la misma materia.

Por Rodolfo Porras

La Trama CoTidiana

La astucia y La mieRdadiCho TonToPoR una Pagan todas. No me refiero al feminicidio; en España, en este año, van 16 mujeres asesinadas por el hecho de ser mujeres. Tampoco hablo de la noticia; en México, también en este año, van seis periodistas asesinados, acribillados por el hecho de escribir la noticia. Mucho menos me atrevo a nombrar a las fosas comunes; en el mismo país se han encontrado casi 700 cadáveres en más de 200 fosas comunes, y todavía no aparecen los 43 estudiantes de Ayotzinapa. No se me ocurre pensar en la guerrilla colombiana, pacificada primero y exterminada después.Se trata de cambiar el verbo, y luego diferenciar entre “empresa” y “persona”. Después, el tono: “cobrar” sustituye a “pa-gar”, en referencia a las personas y, con las empresas, el dicho sigue igual.Por una cobran todas, y se entiende que cuando una persona llega a la edad en que tiene derecho a la jubilación para enveje-cer y morir dignamente, todas las demás también. Por una pagan todas, y se entien-de que la justicia llegó a la banca. Por una cobran todas, y se asocia a lo que recibiría la juventud, desde ahora y para siempre, en las palabras del autor Wilhelm Reich en su libro La función del orgasmo, hace nueve décadas: “Existiría el mayor respeto por todo lo que se va transmitiendo, no habría ningún odio, si la juventud pudiera decir libremente y sin peligro: ‘Esto lo tomamos de vosotros porque es sólido, honesto, porque todavía es válido para nuestra época y susceptible de ser desarrollado más aún. Pero esto otro lo rechazamos. Fue verdadero y útil en vuestra época. Pero para nosotros se ha vuelto inútil’. Naturalmente, esa juventud deberá prepararse a aceptar más tarde la misma ac-titud de parte de sus hijos”. Hay una juventud convocada a la ANC. Es para hacer Historia. Por una pagan todas o por una cobran todas. Ojalá que en Colombia una mujer que ha bailado en El Maní es Así sea presidenta.

El diCho TonTo de la próxima entrega, si la hubiere, será una sorpresa, incluso para quien escribe. Si "cónfiro" fue-se uno, sería cónfiro, pero no es. ¡Cónfiro!

gustavo mérida

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minicrónicas

Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPaLE ccsCaracas, 21 de mayo de 2017.

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Era un tipo extraño. Extraño de verdad.

Un día de sol se apareció en el pueblo. Próxima celebración de las fiestas del Santo Cristo y las calles como hervidero con pro-pios y extraños. Año 1974. La Grita.

De alguna manera se vinculó a la pata de muchachos de la Calle 3 y nos encantó con sus destrezas. Comía vidrio, hacía alardes de mentalismo jugando a las adivinaciones de números, tragaba una larga espada y con un juego de cartas en las manos demostra-ba prodigios y habilidades inusitadas.

A mí me pareció un personaje venido de Macondo y escapado del circo que visitaba el imaginario de Gabo. Deslumbrante hasta en su aspecto físico: flaco, amarillo, pequeño y misterioso. También interpretaba la flauta con variado repertorio, deleitando a todos.

Se preparó todo para que en la plaza Jáure-gui, y sobre una cama de clavos, se hiciera pasar un “escarabajo” por sobre se endeble humanidad. Lo logró, para asombro de todos. El faquir decía ser un trotamundos originario de Maracay y corrido por todas las veredas del continente. Ángelo era su nombre.

Mis hermanos Freddy y Agustín, conmigo tras ellos siendo un púber inquieto, lo con-vencieron para buscar una botija en el solar de la casa de doña Isabel Salcedo. Botija que se anunciaba con la aparición de una miste-riosa luz al pie de la mata de limón.

Manos a la obra y frenética actividad en tres noches de oscuridad sucesivas. Prohibida la entrada de quien no estuviese “preparado”. Rezos, conjuros y expectativa de los pocos que conocíamos del acontecimiento.

EL FAquIR

FOTO

MIC

HA

EL M

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Lo esperado, al decir de Ángelo, el faquir, no resultó porque “algo” hacía correr de lu-gar el entierro, a pesar de los muchos hue-cos dejados en el solar y un jardín casi des-truido. Gran disgusto de doña Isabel y gran frustración de todos.

Ángelo estuvo con nosotros algunos días y como vino se fue, dejando en el recuerdo de todos una historia más de las tantas que guarda la ciudad del Espíritu Santo de la Grita.

Enclave de sueños y poesía que nos vio cre-cer para amarla por siempre, estemos don-de estemos.

POr DOMINGO MORENO

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Hijo: Papá, ¿la vaca del jefe da leche?Padre: Si, hijo.Hijo: Entonces ¿también sacan [mantequilla?Padre: ¿Por qué la dudas, hijo?Hijo: Tengo ganas de comer ghee.Padre: ¿Por qué debería una colector de [bosta tener antojo de ghee?Hijo: ¿Eso está mal, papá?Padre: No, hijo, pero el pobre debe [quedarse en su lugar, comer sobras [y callarse.Hijo: Pero mamá lleva el pasto en la [cabeza cada día a esa vaca,tú la pastoreas y llevas al abrevadero.Padre: Es nuestro deber, hijo.Hijo: Mamá recoge la bosta, vierte el [agua en su balde.Tú le lavas el cuerpo, le pintas los cachos [para la fiesta de Ruedas y corres [con ella hacia el hoyo lleno de brasas.Padre: ¿Quién lo va a negar?Hijo: Entonces ¿por qué no hay [mantequilla para nosotros?Padre: Muchas veces te dan un poco de [suero, hijo,para tomar con las bolas de ragi.Recuerda eso, hijo.Hijo: ¿Por qué es así, papá? ¿El nombre [del jefe está escrito en la [frente de la vaca?Padre: No, hijo, está escrito en mi frente.

De Augusto CésAr sAnDino (niCArAguA)

De MuDnAkuDu ChinnAswAMy (inDiA)

esta es la tierra de Juandel Juan que no tiene tierra.este es Juan-sin-tierray por eso es Juan-sin-pan.

esta es la tierra,a quien robaron su tierra.¡Pedila Juan!¡tomala Juan!¡Pegales Juan!¡y luego sembrá tu tierray luego amasá tu pan!

esta es la tierra de Juan,del Juan que tendrá su tierra.este Juan será Jua-tierray para todos, Juan-Pan.

Por Carmen Soler (Paraguay)

TONADA CON NOMBRE

MORIR ES MEJOR

ESCRITO EN LA FRENTE

Leoneses, vuestros pechosinflamados de fuego deben estar.Leoneses, recordad siempre a estos héroesde la fecunda tierra del pinar.Leoneses, no olvidéis los nombrede Sacasa, de Argüello y Pajarón;si siempre los amáisseguidlos de idea y corazón.Reclamad con estoicismohonor y libertadque la Patria no quieresufrir más orfandad.Con denuedo luchad, ¡oh, leoneses!En pro del honor:esclavos no quiere la Patria;morir es mejor.

“No te inclines, no. No te doblegues. Es alto el día. Alta la luz. No dejes que te roce el borde de la sombra”.

#AntoniaPalacios

Rawy MakaReM@Rawyalhakayat

TRINOS

@indira_carpioPOR INDIRA CARPIO

Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

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POR NePtalí SegOvia

1. Un estado llanero de Venezuela. 5. Acrónimo de Comisión de

Administración de Divisas. 9. Alberto..., periodista venezolano. 11. Asamblea Nacional (inic.). 12. Dios epónimo de los vientos (Mit.). 13. Persona que está en prisión, prisionero. 15. Cada una de las 12 divisiones del año. 17. Cadera o muslo de una persona.

19. Apócope de santo. 20. Caso dativo del pronombre vosotros. 22. Prefijo con significado del viejo

continente. 24. Dominio de internet de Montenegro, país

de la Europa balcánica. 25. Albert..., escritor, premio Nobel de

Literatura 1957.28. Rígido, tenso, envarado.

30. Parte posterior del pie humano. 31. Poso que forman el café, el aceite, la tinta,

etc.32. El código “ISO” de Eritrea, país de África

oriental. 33. Ristra de ajos o cebollas. 35. Dios solar egipcio (Mit.). 37. Águila, en germánico antiguo. 39. Montón de cosas.

41. Óxido cálcico. 42. Cintura del cuerpo humano. 44. Título dado a Siddhartha Gautama, líder

religioso nepalés. 46. Apócope de mío. 47. Super “...” Bros, videojuego de la

compañía Nintendo. 48. Descaro, insolencia, falta de respeto. 49. Angustia o aflicción del ánimo.

SO

lU

CiÓ

N D

el

aN

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R

1. Elemento primario de la composición química de los cuerpos.

2. Siglas de universidad venezolana. 3. Corroigo, mordisqueo, carcomo. 4. Pronombre personal. 5. Dominio de internet de Canadá. 6. Ceder, otorgar, asignar. 7. Batalla de Santa..., batalla más importante

de la Guerra Federal. 8. Apto, adecuado, competente. 10. Partícula con carga eléctrica (pl.). 13. Desembarazo, alumbramiento,

nacimiento. 14. Término sánscrito que designa la

transmigración de los seres. 16. Carlos..., recordado constitucionalista

venezolano. 18. Nombre de la letra “Q”. 21. Virtud que representa toda la bondad,

compasión y afecto del ser humano. 23. Escucharé, auscultaré, atenderé. 26. Símbolo químico del aluminio. 27. Río de Venezuela en los estados

Anzoátegui y Guárico. 29. Terminación verbal. 30. Arte de componer obras dramáticas. 31. Cualquier artefacto explosivo. 34. Onomatopeya del mugido. 36. Membrana con que nada el pez. 38. Sustancia espiritual e inmortal de los

seres humanos. 40. Viento suave y apacible. 41. Desastre total. 43. Sinónimo de combate, pelea. 45. Símbolo de la dina. 47. Apócope de mamá.

CRUCI

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Si usted es un campeón a la hora de perder discusiones, esta es la oportunidad de reconocerse y perfeccionar sus técnicas hasta ser un as invicto.

1. Trate de convencer de su verdad a alguien a través de las redes sociales. 2. Alabe algo. Todos le caerán encima.3. Trate de ser amable y cortés. Arremeterán sin piedad.4. Llame al diálogo, a la confrontación de ideas. Le ofrecerán tiros.5. Preocúpese por no avasallar al otro. Lo aplastarán sin miramientos.6. Hable del amor. Le dirán de ridículo pa’ bajo.7. Sonría. Lo considerarán su peor ofensa.8. Evite hablar más de la cuenta. Le dirán cobarde.9. Hágase el dormido.10. Consejo infalible: deje a la gente hablando sola.

MiniManual para perder una discusión

TuiT de

ImagInarIoCUANDO NO QUIERES QUE EN EL METRO

@laespergesiaPOR NATHALI GÓMEZ

Ilustración: L. "Razor" Balza

VEAN QUE LEES AUTOAYUDA

Edición Número Doscientos veintiocho. Año 05. ÉPALE CCS Caracas, 21 de mayo de 2017.

MenTilibros

abaddón el exTerMinador

Cuenta la historia de un guarimbero que no se detenía en artículos en

nombre de la paz.

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