Contoh Permainan dalam Penyuluhan Jajanan dan Makanan Sehat bagi AnakSD 3 CommentsPernah membayangkan jajanan anak sekolah sekarang? hmm.. buat kalian yang sekolah di sekolah elit mungkin merasa ya.. gak ada masalah tuh.. malah sehat..Nah.. tapi tahukah kalian bahwa mayoritas sekolah terutama SD di wilayah jabotabek ini masih punya jajanan yang kurang sehat. Tidak sehatnya karena rentan sama bahaya fisik, kimia, dan biologis.. hehehe.. fisik karena kotor.. karena dijual dipinggir jalan.. kimia karena menggunakan bahan tambahan pangan berbahaya.. dan biologis karena misalnya es yang tidak dimasak..Miris memang, tapi begitulah kenyataanya. bahkan di bogor, belum lama ini ada kasus keracunan dari jajanan hingga menyebabkan sakit keras. keprihatinan ini membuat kami, bersama rekan-rekan adik mahasiswa bergerak untuk paling tidak memberikan pemahaman kepada adik-adik di sekolah dasar menjadi lebih mengerti konsep jajanan sehat dan bergizi. sehingga mereka menjadi lebih bijak dalam memilih jajanan.saya yakin memang ini tidak mudah, butuh kerjasama dari semua pihak. mulai dari sekolah, pemerintah, dan masyarakat itu sendiri. tapi paling tidak mari kita mulai inisiatif ini..Kami mengajarkan dan memberikan pemahaman kepada adik-adik lewat berbagai games dan permainan seru. berikut ini games yang pernah kami siapkan. pembaca sekalian bisa kontak lebih lanjut kepada saya jika ada pertanyaan atau sesuatu yang belum jelas.1. Mencari Kuman di tanganalat : senter UV, bubuk glitter putih, bolacara bermain :a. anak-anak dibagi menjadi beberapa kelompok.b. bola dilumuri glitter bubukc. instruktur melempar bola ke anak-anak, kemudian anak-anak saling menangkap dan melempar.d. sambil melempar bisa sambil bernyanyi, atau bermain games. contoh games : sebut nama, atau sebut angka jika ada angka 3 dan 6 atau kelipatannya harus ngomong boom.e. setelah puas bermain, lihat tangan mereka dengan UV. maka akan terdapat cahaya menyinari tangan mereka.f. bubuk yang menempel dianggap seperti kuman.manfaat permainan :a. mendidik bahwa kontaminasi bisa terjadi pada makanan. sehingga jika ada yang sakit, sebaiknya tidak berbagi dalam satu wadah.b. kuman tidak terlihat, namun ada. maka itu, pentingnya cuci tangan.c. mendidik bahwa kuman bisa dari mana saja, sehingga harus hati-hati2. Memilih makanan sehat dan halalalat : kartu jajanan yang sehat dan tidak, 2 box atau poster untuk menempel atau meletakkan kartucara bermain :a. bagi anak-anak menjadi 2 team atau lebihb. acak kartu.c. berikan kesempatan dan waktu untuk berfikir dan letakkan kartu di box atau tempel di poster sesuai dengan tempatnya.d. yang duluan adalah pemenangnyamanfaat permainan :a. anak-anak dapat mengenal mana jajanan yang sehat atau tidakb. anak-anak dapat mengenal bahaya dan resiko masing-masing jajanan yang dimakan dan dipilihnya.3. Mengenal makanan daerahalat : peta indonesia, kartu makanan indonesiacara bermain:a. anak-anak dibagi menjadi beberapa kelompokb. bagikan kartu makanan daerah beserta petac. sebut nama makanan, kemudian anak-anak diminta meletakkan kartu di peta untuk menunjukkan dari daerah mana.d. yang menang adalah kelompok yang duluan dan benar meletakkan kartu di peta.manfaat permainan :a. anak-anak dapat mengenal makanan daerah, potensi lokal daerahb. anak-anak dapat mengenal daerah di indonesia4. Mencocokkan fungsi makanan dan nutrisialat : kartu makanan, kartu fungsi makanan dalam tubuh (mis. karbohidrat, vitamin, dsb.) papan untuk menempel, paku payung/pin, tali kenurcara bermain :a. bagi anak-anak menjadi beberapa kelompokb. kocok kartuc. cocokkan kartu sebelah kiri dan kanan. kanan adalah fungsi, sedangkan kiri adalah jenis atau nama makanannya atau foto makanan.d. pasang tali kenur warna-warni untuk menunjukkan hubungan antara makanan dan fungsinya.e. cara lain bisa juga masing-masing memegang kartu, kemudian saling berpasangan membentuk kelompok kecil lagi berdasarkan fungsinya.manfaat permainan :a. mengenal jenis makanan dan fungsinyab. mengenal proporsi makanan dan mengenal bahwa makan harus seimbang.c. mengenal makanan yang sehat adalah makanan yang beragam.5. List makanan dari pangan lokalalat : pensil atau alat tulis, papan atau kertas untuk mencatatcara bermain :a. bagi menjadi beberapa kelompok kecilb. setiap kelompok harus menuliskan ide makanan yang bisa dibuat dari bahan pangan lokal. misal: dari ubi, singkong, atau pisang, atau lainnya.c. yang paling kreatif dan yang paling banyak melist adalah yang menang.manfaat permainan:a. dapat mengasah kreatifitasb. dapat merangsang dan mengetahui bahwa pangan lokal dapat dibuat menjadi berbagai makanan yang enak dan lezat.6. Mengenal zat berbahaya dari panganalat : pewarna makanan, pengawet makanan dalam bentuk foto atau secara fisik. jika dibawa secara real maka lebih baik. siapkan H2So4 pekat dan bunsen, cawan, alkohol,cara bermain :a. bagi anak-anak menjadi beberapa kelompok.b. mencoba pewarna yang berbahaya dan alami ke dalam larutan atau adonan. bahas perbedaannya.c. coba jajanan yang mereka dapatkan. coba pula sample yang sudah sengaja diberi borax.d. Kupas kunyit, haluskan dan beri sedikit air. Bungkuslah kunyit tersebut dengan kain putih, lalu diperas untuk memperoleh air kunyit. Buatlah larutan boraks dengan cara memasukkan sedikit boraks ke dalam beberapa sendok teh air.( sesuai dengan kebutuhan ). Campurkan lima tetes larutan kunyit dengan lima tetes larutan boraks. Aduk kedua larutan itu hingga rata dan bewarna merah kecoklatan. Larutan merah kecoklatan itu dapat dijadikan indikator adanya kandungan boraks dalam bahan makanan. Tumbuklah contoh makanan yang akan di uji hingga halus, dan letakkan dalam cawan petri. Usahakan masing-masing bahan makanan tidak saling bercampur satu sama lain. Setelah itu bakar menggunakan bunsen. Perhatikan beda dengan kontrolnya.Manfaat :a. siswa mengenal perbedaan warna secara kasat matab. mereka mengerti bagaimana cara mendeteksi awal makanan berbahaya dengan mudahSemoga bermanfaat ^_^