Contoh Proposal Kewirausahaan

Embed Size (px)

DESCRIPTION

proposal kewirausahaan

Citation preview

Contoh Proposal Kewirausahaan

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. Karena berkat Rahmat dan Ridho-Nya penulis dapat menyelesaikan Proposal Kewirausahaan ini sesuai dengan tenggang waktu yang telah diberikan oleh guru mata pelajaran Kewirausahaan.

Ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah banyak membantu dan membimbing selama dalam proses pelaksaan Kewirausahaan ini kepada :1. Bpk. Drs. Sutarja, M.Pd selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 2 Cilaku Cianjur2. Ibu Sri Wahyuni Natali, ST selaku ketua program keahlian Teknik Komputer dan Jaringan3. Ibu Ir. Sumariyah, Selaku Guru Kewirausahaan4. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang senan tiasa membantu baik moral maupun material sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Proposal Kewirausahaan ini.

Penulis menyadari bahwa penyusunan proposal ini masih banyak kekurangan, walaupun penulis masih berusaha untuk menyelesaikan sebaik-baiknya. Kritik dan saran sangat diharapkan oleh kami untuk menyesaikan proposal ini.

Akhir kata, semoga Allah Yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang melimpahkan berkah dan anugerah-Nya kepada semua pihak dan membalas semua amal ibadahnya. Penulis berharap semoga proposal ini dapat memberikan manfaat bagi pihak yang memerlukan.

Cianjur, 20 November 2012

PenulisDAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............ i

BAB I PENDAHULUAN A : Latar Belakang ... 1 B : Tujuan .. 1

BAB II PROFIL USAHA A : Visi dan Misi ... 2 B : Bidang Usaha yang Dikembangan .. 2 C : Perizinan .. 2

BAB III ASPEK MANAJEMEN A : Struktur Organisasi .. 4 B : Job Deskripsi 4 C : Biodata Tim Manajemen .. 5

BAB IV ASPEK PASAR A : Produk yang Akan Dijual 6 B : Permintaan dan Penawaran .. 6 C : Harga Jual Produk .... 6 D : Strategi Pemasaran ... 6

BAB V ASPEK TEKNIK PRODUKSI A : Lokasi .. 7 B : Lay Out Bangunan .. 7 C : Kapasitas Produksi .. 7 D : Proses Produksi ... 8 E : Alat dan Bahan yang Dibutuhkan ... 8 F : Waktu dan Jadwal Pelaksanaan ... 9

BAB VI ANASLISA KEUANGAN A : Rencana Anggaran Biaya .... 10 B : Kebutuhan dan Sumber Dana . 11 C : Prediksi Pendapatan .... 12 D : Produksi Laba Rugi . 12 E : Break Event Point ........ 12 F : Analisa Kelayakan Usaha 12 G : Cash Flow 13

BAB VII PENUTUP A : Penutup . 14

BAB IPENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANGPada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, tidak terkecuali dengan hal kuliner atau makanan. Oleh karena itu dengan mencitakan lumpia aneka rasa ini konsumen bisa lebih tertarik.Olahan lumpia ini tidak menggunakan bahan pengawet ataupun bahan lainnya yang dapat membahayakan kesehatan konsumen, dan telah disesuikan dengan stardar atau persyaratan pemerintah terhadap makana yang sehat.Pada pengolahan lumpia ini ada beberapa bahan baku yang dibutuhkan seperti tepung terigu, aci soba, toge, telor ayam dan untuk rasa lumpia ini bisa menggunakan daging ayam, sosis, baso dan kornet. Bumbu bumbu yang dibutuhkan dalam pengolahan lumia ini seperti cabe, merica, garam, kecap dan penyedap rasa.Untuk menetapkan harga kita perlu melakukan riset dan membandingkannya dengan strategi pemasaran kita dalam usaha dengan cara menyesuaika harga dan tempat yang strategis. Bisa juga dengan melakukan promosi pada produk yang dimiliki.Dalam pemasaran harus padai dalam mengatur harga, tempat penjualan, promosi produk dan inovasi yang bagus terhadap produk. Seperti bagaimana cara membuat lumpia ini terlihat lebih unik dan berbeda dari olahan lumpia pada umumnya.

B. TUJUANTujuan dibuat proposal kewirausahaan ini adalah :1. Memenuhi tugas kewirausahaan2. Meningkatkan inovasi serta kreatifitas dalam dunia usaha3. Belajar agar bisa melakukan sebuah kerjasama dengan orang lain4. Belajar bagaimana cara untuk membuat sebuah perizin usaha

BAB IIPROFIL USAHA

A. VISI DAN MISIa. VisiMenjadi perusahaan makanan yang menjadi pilihan utama konsumen dengan menyajikan aneka makanan yang sehat dan berkualitas. Dan memperkenalkan Lumpia sebagai makanan yang tidak kalah dengan makanan luar negeri.

b. Misi1. Dengan menciptakan lumpia aneka rasa ini, semoga lumpia menjadi makanan yang disukai oleh masyarakat banyak.2. Menciptakan makanan yang sehat, serta cita rasa yang tinggi yang bertujuan untuk memuaskan konsumen.3. Menjadikan produk lumpia menjadi produk yang berkualitas tinggi.

B. BIDANG USAHA YANG DIKEMBANGKANBidang usaha yang dikembangkan adalah makanan. Karena sekarang banyak sekali makanan yang tidak memperhatikan kebersihan dan kesehatan makanannya, bahakan banyak pedagang yang dengan sengaja memasukan bahan bahan kimia yang berbahaya ke dalam produk makanannya. Oleh karena itu dengan menciptakan makanan yang sehat dan mempunyai kualitas yang tinggi, kita dapat meningkatkan sumber daya manusia menjadi lebih baik dengan cara mengkonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.

C. PERIZINANa. Surat Izin Usaha PerdaganganSurat Izin Usaha Perdagangan sangat diperlukan bagi seorang pembisnis terutama jika jenis usaha tersebut termasuk dalam kategori jenis usaha yang berskala besar. Surat ini di keluarkan oleh Instansi Pemerintah yaitu melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan kota atau wilayah domilsili perusahaan tersebut. Surat ini berlaku selama perusahaan masih berjalan.SIUP dibutuhkan sebagai dokumen jaminan untuk usaha yang anda jalankan. Tanpa memiliki sertifikat surat izin usaha perdagangan maka sewaktu-waktu usaha/perusahaan anda dapat dibubarkan oleh pemerintah melalui instansi terkait karena dianggap ilegal mengingat tidak adanya surat izin usaha. Adapun tujuan diberikannya surat perijinan yaitu :1. Memberikan pembinaan, pengarahan dan penguasaan dalam kegiatan usaha.2. Menjaga ketertiban dalam usaha.3. Memperlancar arus barang.4. Menciptakan pemerataan kesempatan berusaha.

b. Contoh Surat Izin Usaha Perdagangan

presentation61.jpgBAB IIIASPEK MANAGEMENT

A. STRUKTUR ORAGANISASIB. JOB DESCRIPTIONa. Direktur utama1. Bertanggung jawab kepada pemilik2. Bertanggung jawab kepada barang-barang di toko3. Bertanggung jawab pada kelengkapan barang4. Bertanggung jawab kepada harga, quantitas, qualitas5. Bertanggung jawab atas keuntungan hasil penjualan6. Kontrol manaemen7. Kontrol kinerja perusahaan8. Menentukan kebijakan kebiakan strategi

b. Marketing1. Kontrol barang yan dijual2. Membuka dan menutup toko (memegang kunci)3. Berhubungan dengan konsumen atau customer4. Kontrol kebersihan toko, lampu dll.

c. Keuangan1. Kontrol investasi perusahaan2. Kontrol kasir dan mesin registrasi3. Kontrol faktur, PO harga jual dan label harga4. Kontrol target dan realitas5. Kontrol pendapatan6. Kontrol penyiapan uang

d. Karyawan1. Memeriksa barang yang kosong2. Merapikan barang3. Memeriksa barang yang rusak4. Mempelajari dan menengali barang5. Mempelajari barang yang fast moving dan slow moving6. Memberikan pelayanan terbaik bagi pelanggan

C. BIODATA TIM MANAGEMENTa. Direktur UtamaNama : Feri FerdiansyahAlamat : Kebon Kawung, Cilaku CianjurTanggal Lahir : Cianjur, 24 September 2012

b. MarketingNama : Reksa Dian PerdanaAlamat : Samolo, Cilaku CianjurTanggal Lahir : Cianjur, 16 Desember 1994

c. KeuanganNama : Roopi AsmiAlamat : Pataruman, Cilaku CianjurTanggal Lahir : Cianjur, 11 April 1996

d. KaryawanNama : UjangAlamat : Seda, Cilaku CianjurTanggal Lahir : Cianjur, 30 Desember 1990

BAB IVASPEK PASAR

A. PRODUK YANG AKAN DIJUALProduk yang akan dijual pada usaha ini adalah Lumpia dengan beberapa rasa yaitu rasa ayam, rasa baso, rasa sosis dan rasa kornet. Olahan lumpia ini tidak menggunakan bahan pengawet ataupun bahan lainnya yang dapat membahayakan kesehatan konsumen, dan telah disesuikan dengan stardar dan atau persyaratan pemerintah terhadap makana.

B. PERMINTAAN DAN PENAWARANPada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, tidak terkecuali dengan hal kuliner atau makanan. Oleh karena itu dengan mencitakan Lumpia Aneka Rasa konsumen bisa lebih tertarik untuk membeli olahan makanan ini.

C. HARGA JUAL PRODUK Harga jual produk Rp 5000/porsi. Untuk menetapkan harga kita melakukan riset harga pada produk ini di pasaran dan membandingkannya dengan harga yang akan dijual oleh produk kita. Supaya dari hasil penetapan harga ini bisa mecapai target usaha yang diinginkan.

D. STRATEGI PEMASARANDalam pemasaran harus padai dalam mengatur harga, tempat penjualan, melakukan promosi produk, salah satu cara promosi adalah dengan menawarkan harga miring untuk setiap menu masakan. Inovasi yang bagus terhadap produk yang dimiliki, seperti bagaimana cara membuat lumpia ini terlihat lebih unik dan berbeda dari olahan lumpia pada umumnya.1. Mengatur Harga dan Tempat PenjualanPada umumnya harga yang dijual di pasaran sama dengan harga yang ditawarkan oleh produk kami yaitu sekitar Rp 5000/porsi. Tetapi produk kami mempunyai keunggulan dari produk-produk lumpia lainya karena produk kami sangat menomorsatukan kesehan dan kebersihan produk maupun tempat berjualan kami.2. Startegi Produk Kami menawarkan nuansa dan rasa yang berbeda dengan produk lumpia lainnya karena produk lumpia kami lebih terasa unik dengan berbagai parian rasa yang ditawarkan yaitu rasa ayam, sosis, baso dan kornet. Karena lumpia yang dijual dipasaran hanya lumpia dengan satu rasa saja yaitu rasa original dari lumpia itu sendiri.3. Promosi Produk Promosi yang kami lakukan yaitu sekitar tiga bulan dari pertama kali produk kami dijual dipasaran, karena dalam tahapan inilah produk kami susah untuk diterima oleh masyarakat. Dengan itu kami melakukan penawaran ke masyarakat dengan menawarkan harga yang miring untuk setiap parian rasa produk kamiBAB VASPEK TEKNIS PRODUKSI

A. LOKASIUntuk memasarkan produk Lumpia ini kami memilih di Jln. Jebrod, Cilaku Cianjur. Karena lokasi tersebut bukan hanya strategis, tetapi lokasi yang sangat tepat untuk menjual produk ini dan di Jln. Jebrod belum ada yang menjual produk Lumpia, apa lagi Lumpia Aneka Rasa yang akan ditawarkan oleh usaha kami. Jadi kemungkinan besar dengan memilih lokasi Jln. Jebrod akan menjadikan sebuah keuntungan bagi kami.

B. LAY OUT BANGUNAN

Untitled.png

C. KAPASITAS PRODUKSIPeluang pasar pada produk ini sangat tinggi karena masih jarang orang yang menjual produk ini dibandingkan dengan produk lainnya. Produk ini diproduksi sekitar 25000 buah dengan harga jual produk Rp 5000/bungkus, dalam waktu 6 bulan. Supaya bisa mecapai target usaha yang diinginkan untuk mengembalikan modal dari pembangunan usaha ini.Kegagalan = 5% x Taget Penjualan = 5% x 25000 = 1250 buahPenerimaan = ( Target Kegagalan ) x Harga jual/unit = ( 25000 1250 ) x Rp 5000 = 23750 x Rp 5000 = Rp 118.750.000,- Jumlah di atas adalah jumlah penerimaan yang di hasilkan oleh usaha makanan ini yang sudah dikurangi dengan jumlah kegagalan pada produk tersebut. Kegagalan produk bisa diakibatkan oleh kecelakan usaha atau tidak lakunya produk yang mengakibatkan makanan menjadi basi dan tidak laku dijual.

D. PROSES PRODUKSIProses Pembuatan dan Penyajian Lumpia :1. Masukan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan, dan tunggu sampai minyaknya panas2. Masukan telor 1 butir untuk satu porsi3. Masukan toge secukupnya4. Masukan rasa yang diinginkan seperti rasa ayama, sosis, baso dan kornet5. Masukan bumbu penyedap secukupnya6. Masukan kecap manis7. Masukan cabe / sesuai dengan keinginan mau pedas atau tidak.8. Jangan terlalu lama menggorengnya, karena akan memnyebabkan toge menjadi layu dan kurang nikamat untuk dimakan.9. Kemudian siapkan piring yang sudah dialaskan dengan kertas nasi, kemudian dialaskan di atasnya dialaskan daun pisang dan yang terakhir beri kulit lumpia di lapisan yang paling atas.10. Masukan lumpia yang sudah jadi kedalam piring kemudian beri sumpit sebagai penggati sendok, dan lumpia siap untuk dinikmati

E. ALAT DAN BAHAN YANG DIBUTUHKANa. Daftar BahanNoNama BahanSpesifikasiVolumeSatuan1Tepung teriguBiasa360Kg2Aci sobaTerompet180Kg3Minyak gorengKunci mas180Kg4DagingAyam180Kg5SosisSosis180Bungkus6BasoBaso180Bungkus7KornetKornet360Kaleng8SayuranToge900Kg9TelorTelor ayam720Kg10MericaLadaku42Renceng11PenyedapRoyko60Renceng12SasaSasa 1/412Renceng13GaramYodium12Bungkus14CabeCabe rawit180Kg15KecapKecap sedap720Botol16DaunDaun pisang90Ponggol17SumpitSumpit kayu1080Lusin18KertasKertas nasi90Pak19KantongPlastik900Pak20GasIsi ulang 3 kg60Tabungb. Daftar AlatNoNama AlatSpesifikasiVolumeSatuan1PenggorengWajan1Buah2SpatulaSedang1Buah3KomporQuantum1Buah4GasGas LPG 3 kg1Buah5EtalaseKaca besar1Buah6BaskomPlastik4Buah7ToplesPlastik6Buah8PiringPlastik5Lusin9Tenaga kerja1 orang180Hari10TempatSewa6Bulan

F. WAKTU DAN JADWAL PELAKSANAAN

NO

URAIAN

WAKTU/BULAN1234561Persiapan

2Penyediaan Alat dan Bahan 3Produksi 4Promosi

5Pemasaran 6Laporan Hasil Usaha

BAB VIANALISA KEUANGAN

A. RENCANA ANGGRAN BIAYAa. Daftar BahanNoNama BahanSpesifikasiVolSatHarga (Rp)Jumlah (Rp)1Tepung teriguBiasa360Kg6.000,-2.160.000,-2Aci sobaTerompet180Kg6.000,-1.080.000,-3Minyak gorengKunci mas180Kg11.000,-1.980.000,-4DagingAyam180Kg20.000,-3.600.000,-5SosisSosis180Bks20.000,-3.600.000,-6BasoBaso180Bks20.000,-3.600.000,-7KornetKornet360Klg20.000,-7.200.000,-8SayuranToge900Kg4.000,-3.600.000,-9TelorTelor ayam720Kg10.000,-7.200.000,-10MericaLadaku42Rcg4.000,-168.000,-11PenyedapRoyko60Rcg3.500,-210.000,-12SasaSasa 1/412Rcg6.500,-78.000,-13GaramYodium12Bks1.000,-12.000,-14CabeCabe rawit180Kg15.000,-2.700.000,-15KecapKecap sedap720Btl5.000,-3.600.000,-16DaunDaun pisang90Pgl2.000,-180.000,-17SumpitSumpit kayu1080Lsn2.500,-2.700.000,-18KertasKertas nasi90Pak6.000,-5.400.000,-19KantongPlastik900Pak5.000,-450.000,-20GasIsi 3 kg60Tbg13.000,-780.000,-Jumlah50.298.000,-

b. Daftar AlatNoNama AlatSpesifikasiVolSatHarga (Rp)Jumlah (Rp)1PenggorengWajan1Buah50.000,-50.000,-2SpatulaSedang1Buah10.000,-10.000,-3KomporQuantum1Buah130.000,-130.000,-4GasLPG 3 kg1Buah100.000,-100.000,-5GerobakAlumunium1Buah500.000,-500.000,-6BaskomPlastik4Buah10.000,-40.000,-7ToplesPlastik6Buah4.000,-24.000,-8PiringPlastik5Lusin8.000,-40.000,-9Tenaga kerja1 orang180Hari20.000,-3.600.000,-10TempatSewa6Bulan150.000,-900.000,-Jumlah5.394.000,-

Jumlah keseluruhan dalam waktu 6 bulan :Modal Bahan Rp 50.298.000,-Modal Alat Rp _5.394.000,-_+ Rp 55.692.000,- Jadi, rencana anggaran biaya yang dibutuhkan Rp 60.000.000,- Rp 60.000.000,- _Rp 55.692.000,-_ +Lain lain : Rp 4.308.000,- c. PajakPajak = 11,5 % x Rp 50.298.000,- = Rp 5.784.270,-

d. PengeluaranPengeluaran = Alat + Bahan + Tenaga Kerja + Tempat + Pajak + Lain-Lain + BB = Rp 894.000 + Rp 50.298.000 + Rp 3.600.000 + Rp 900.000 + Rp 5.784.000 + Rp 4.308.000 + Rp 3.600.000 = Rp 69.384.270,-

e. PenerimaanKegagalan = 5% x Taget Penjualan = 5% x 25000 = 1250 buahPenerimaan = ( Target Kegagalan ) x Harga jual/unit = ( 25000 1250 ) x Rp 5000 = 23750 x Rp 5000 = Rp 118.750.000,-

f. KeuntunganUntung = Penerimaan Pengeluaran = Rp 118.750.000 - Rp 69.384.270 = Rp 49.365.730,-

B. KEBUTUHAN DAN SUMBER DANAJumlah keseluruhan dalam waktu 6 bulan : Modal Bahan Rp 50.298.000,- Modal Alat Rp _5.394.000,-_+ Rp 55.692.000,-Jadi, rencana anggaran biaya yang dibutuhkan Rp 60.000.000,- Rp 60.000.000,- _Rp 55.692.000,-_ + Lain lain : Rp 4.308.000,- C. PREDIKSI PENDAPATAN Target penjualan : 25.000 buah Kegagalan : 5%Kegagalan : 5% x 25.000 = 1250 Harga jual : Rp 5000/buah Penerimaan : (25.000 1250 ) x Rp 5000 = Rp 118.750.000,-

D. PRODUKSI LABA RUGIKeuntungan :Untung = Penerimaan Pengeluaran = Rp 118.750.000 - Rp 69.384.270 = Rp 49.365.730,-

E. BREAK EVENT POINTBEP (Q) = _Fc_ Keterangan : Fc : Alat dan TempatP.Vc P : Harga Jual Vc : Biaya Variabel : Target = _1.794.000_ = _1.794.000_ = 480 5000 1250 3735

F. ANALISA KELAYAKAN USAHAR/C Ratio : Rp 118.750.000,- = 1,7 Rp 69.384.270,-

BAB VIIPENUTUP

Alhamdulilahirobilalamin. Penulis bersyukur kepada Allah SWT karena dengan karunia dan hidayahnya penulis dapat menyelesaikan proposal ini. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal ini masih banyak kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan, tetapi potensi keberhasilan rencana usaha yang penulis sarankan sangatlah besar, karena di tunjang oleh peluang usaha yang baik juga kemauan usaha dari penulis. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi pembaca dalam meningkatkan dan mengembangkan ilmu pengetahuan.