31
'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Cook & Bake kataloog 2014 feb

Embed Size (px)

DESCRIPTION

alles voor de thuis bakker.

Citation preview

Page 1: Cook & Bake kataloog 2014 feb

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 2: Cook & Bake kataloog 2014 feb

ChocoladeChocolade callets wit - melk - puurCallets zijn kleine stukjes Belgische melkchocoladecouverture. Ze smelten makkelijk bij lichte verwarming en zijn te gebruiken om zelf pralines te maken, als couverture op uw gebak, of om zo op te eten. Gewicht: 500g. Wit: n°26885 | melk: n°26886 | puur: n°26887.Chocolade callets aardbei - citroen - appelsienGewicht: 300g. Aardbei: n°32526 | citroen: n°32527 | appelsien: n°32528.

Chocolade koffiebonenChocolade met koffie-extract.Gewicht: 80g - n°27142

HagelslagChocolade vermicelli met een unieke glans.Gewicht: 250gMelk: n°27413 | Puur: n°27953

Chocoladeschaafsel wit - melk - puurGeschaafde chocoladekrullen voor de afwerking van gebak en taarten.Gewicht: 220g wit: n°26882 | melk: n°26883 | puur: n°26884

Baking drops puur Gewicht: 500g n°27159

Chocolade staafjes Ideaal voor broodjes en chocoladebroodjes. Smelt niet tijdens het bakken. Aantal: 30 st n°27137

CacaopoederGewicht: 120g n°28053

Chocolade bloesem Gewicht: 100g melk: n°28499 / puur: n°28485

Grondstoffen voor brood en banket

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 3: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Noten en zaden

Grondstoffen voor brood en banket

MaanzaadDecoratie voor brood en broodjes. Gewicht: 130gn° 26877

SesamzaadDecoratie voor brood en broodjes. Gewicht: 130gn°26876

PijnboompittenGewicht: 50g n° 26875

WalnotenGewicht: 100g n°26874

Gemalen cocosGewicht: 250g n°26872

ZonnebloempittenGewicht: 130g n°30558

Granenmix voor brooddecoratieGewicht: 150g n°27347

LijnzaadGewicht: 130g n°30560

BresilienneGewicht: 150gn°26873

PompoenpittenGewicht: 130gn°30543

Praliné Gewicht: 300gn°30556

Geschaafde amandelenGewicht: 250g n°26870

Gemalen amandelenGewicht: 300g n°26871

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 4: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Fruit

Grondstoffen voor brood en banket

Gekonfijt fruitFijne stukjes geconfijt fruit voor gebak en taarten.Gewicht: 180g n°27031

Gekonfijte bigarreauxGeconfijte kersen. Ideaal voor al uw taarten en gebakjes. Gewicht: 180g n°27030

Gekonfijte sinaasstukjesGewicht: 180gn°30452

Sultana rozijnenTopkwaliteit rozijnen. Gewicht: 500g n°26867

Gekonfijte sinaasrepelsGewicht: 120g n°30447

Amarena kersenGewicht: 250g n°30502

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 5: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Suikers

Grondstoffen voor brood en banket

VanillesuikerGewicht: 250gn° 27299

BloemsuikerGewicht: 500gn° 26894

Afgeslapte fondant Gewicht: 300g n° 30498

GlucoseGewicht: 300g n° 30499

Siersuiker Gewicht: 500g n° 30187

Grove suikerGewicht: 500g n° 30561

Griessuiker S1 / ConfituursuikerGriessuiker is een zuivere, geraffineerde korrelsuiker. Zelfs in koude bereidingen smelt hij zeer snel. Ideaal om fruitsap en ijsroom te suikeren en om allerlei desserten zoals vers fruit en yoghurt te bestrooien. Fijne griessuiker kan ook verwerkt worden in bereidingen. Bijvoorbeeld in banketgebak, desserten, ijsroom, compotes en confituren.Gewicht: 700gn°27162

Parelsuiker Parelsuiker is samengedrukte kristalsuiker en is zeer hard. Hij doet wonderen in gerezen degen (wafels, suikerbrood, koffiekoeken…) en als garnituur (koekjes, peperkoek…). Zijn groot voordeel is dat hij niet smelt tijdens het bakken. Gewicht: 500g;P3: korrelgrootte 4-5,6mm: n°30185P4: korrelgrootte 5,9-8,0mm: n°27160P5: korrelgrootte 10-16mm: n°30186

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 6: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Grondstoffen

Marsepein

Grondstoffen voor brood en banket

Bicarbonaat / maagzoutGewicht: 200gn°27331

Koud bindmiddelGewicht: 100gn°30318

BakpoederGewicht: 180gn°30526

Kaneel Gewicht: 110gn°27246

SpeculaaskruidenGewicht: 110gn°26893

Vanillestokjes Bourbon 18-20 cmGewicht: 5st +/- 20g n° 28500

Marsepein artisanaal 50% Gewicht: 250g - n°27029

Uitrolmarsepein Gewicht: 500g - n°31319

ZemelenGeschikt voor decoratie of toevoeging aan deegGewicht:250g n°26935

BroodverbeteraarGewicht: 190gn°28059

Pistoletversterker Cook&BakeGewicht: 400gn°28497

Gist instant Bruggeman n°30021 - Gewicht: 125gn°1109 - Gewicht: 500gn°1110 - Gewicht: 5x11g

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 7: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Artisanale bloemsoorten

Wit broodTarwebloem eiwitrijkGewicht: 2kg - n°32295Gewicht: 5kg - n°32288Gewicht: 10kg - n°31304

Licht meergranenbroodTarwe / Gerst / Haver / MaisGewicht: 2kg - n°32297Gewicht: 5kg - n°32290Gewicht: 10kg - n°31308

Licht bruin tarwebroodMet knapperige korst Gewicht: 2kg - n°32299Gewicht: 5kg - n°32292Gewicht: 10kg: n°31307

Boerenwit broodTarwebloemGewicht: 2kg - n°32296Gewicht: 5kg - n°32289Gewicht: 10kg - n°31305

Donker meergranenbroodGewicht: 2kg - n°32298Gewicht: 5kg - n°32291Gewicht: 10kg - n°31309

CookCook BakeBake&©

Bloem voor / Farine pour

Zonnebrood met pitten

Pain aux graines de tournesol

TRADITIONAL

7,7% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie153kcal

2kg℮n°32414

voor / pour broden / pains4

Echt volkorenbroodVolkorentarwemeel Gewicht: 2kg - n°32301

Gewicht: 5kg - n°32294Gewicht: 10kg - n°31306

RoggebroodSuperfijn roggemeelGewicht: 2kg - n°32300Gewicht: 5kg - n°32293Gewicht: 10kg - n°31310

ZonnebroodGewicht: 2kg - n°32414

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 8: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Artisanale bloemsoorten

Donker woudbroodGewicht: 2kg - n°32412

SojabloemGewicht: 2kg - n°32273

SpeltbroodGewicht: 2kg - n°32416

Bloem voor stokbrood en pistoletsGewicht: 2kg - n°32266

CookCook BakeBake&©

Bloem voor / Farine pour

Donker woudbrood

Pain noir boisé

TRADITIONAL

6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie120kcal

2kg℮n°32412

voor / pour broden / pains4

CookCook BakeBake&©

Bloem voor / Farine pour / Mehl für / Flour for

Stokbrood en pistolets

Baguette et pistolets

Baguettes und Brötchen

Baguette and rolls

2kg℮n°32266

6,1% GDA*

1 portion (35g) contains1 Portion (35g) enthält

1 portion (35g) contient1 portie (35g) bevat

EnergieBrennwert

Energy 122kcal

CookCook BakeBake&©

Bloem voor / Farine pour

Speltbrood

Pain d’épeautre

TRADITIONAL

6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie117kcal

2kg℮n°32416

voor / pour broden / pains4

CookCook BakeBake&©

Sojabloem

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 9: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Speciale bloemsoorten

Zelfrijzende bloemGewicht: 800g - n°32264

Mix voor luxebrood en briocheGewicht: 800g - n°32269

Glutenvrije bloemGewicht: 800g - n°32272

PizzabloemGewicht: 800g - n°32265

PastabloemGewicht: 800g - n°32267

BoekweitbloemGewicht: 800g - n°32271

Zelfrijzende bloem Farine fermentante

CookCook BakeBake&©

800g℮n°32264

6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie120kcal

Pastabloem Farine à pâte

CookCook BakeBake&©

800g℮n°32267

6,1% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie122kcal

CookCook BakeBake&©

800g℮n°32271

6,2% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie123kcal

Boekweitmeel Farine de sarrasin

Pizzabloem Farine à pizza

CookCook BakeBake&©

800g℮n°32265

6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie120kcal

CookCook BakeBake&©

Glutenvrije bloem

Farine sans gluten

800g℮n°32272

5,6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie112kcal

GLUTENVRIJ - SANS GLUTEN

CookCook BakeBake&©

Mix voor

luxebrood en brioche

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 10: Cook & Bake kataloog 2014 feb

All-in mixen, kant en klaarAll-in mix voor witbroodGewicht: 2kg n°30039

All-in mix voor grijs broodGewicht: 2kg n°30040

All-in mix voor meergranen broodGewicht: 2kg n°30041

All-in mix voor grof volkoren brood Gewicht: 2kg n°30042

All-in mix voor omega 3 meerzaden broodGewicht: 2kg n°30043

All-in mix voor donker woud broodGewicht: 2kg n°30044

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 11: Cook & Bake kataloog 2014 feb

All-in mixen, kant en klaar

All-in mix voor luxebroodGewicht: 1kg n°31322

All-in mix voor toscaans broodGewicht: 1kg n°31321

All-in mix voor pompoenpitbroodGewicht: 1kg n°31320

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 12: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Gebak- en dessertmixen

Cakemix Gewicht: 800g - n°32253

Banketbakkersroom Gewicht: 800g - n°32256

Mix voor pannenkoeken/poffertjesGewicht: 800g - n°32258

Mix voor cupcakesGewicht: 800g - n°32260

BiscuitmixGewicht: 800g - n°32254

FrangipanemixGewicht: 800g - n°32255

ZanddeegmixGewicht: 800g - n°32257

Mix voor Brusselse wafelsGewicht: 800g - n°32259

CookCook BakeBake&©

800g℮6,3% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie126kcal

mix voor pour

Zanddeeg Pâte sablée

n°32257

CookCook BakeBake&©

800g℮4,6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie92kcal

mix voor pour

Brusselse wafels gaufres de bruxelles

n°32259

CookCook BakeBake&©

800g℮6,4% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie128kcal

mix voor pour

Pannenkoeken en poffertjes crêpes et poffertjes

n°32258

mix voor pour

Cupcakes

CookCook BakeBake&©

800g℮6,6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie132kcal

n°32260

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 13: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Gebak- en dessertmixen

Mix voor muffinsGewicht: 800g - n°32261

Mix voor brownies Gewicht: 400g - n°32274

Mix voor soezen en eclairsGewicht:400g - n°32276

Mix voor Berlijnse bollenGewicht: 400g - n°32278

Mix voor Luikse wafelsGewicht: 800g - n°32262

IjspoedermixGewicht: 800g - n°32268

Mix voor chocoladebiscuitGewicht: 400g - n°32275

Mix voor oliebollenGewicht: 400g - n°32277

mix voor pour

Muffins

CookCook BakeBake&©

800g℮6,6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie132kcal

n°32261

CookCook BakeBake&©

800g℮6,6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie131kcal

mix voor pour

Luikse wafels gaufres de Liège

n°32262

CookCook BakeBake&©

800g℮

mix voor pour

Vanille ijs Glace vanille

n°323687,7% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie154kcal

CookCook BakeBake&©

400g℮7,1% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie142kcal

n°32274

mix voor pour

Brownies

mix voor pour

Chocoladebiscuit Genoise au chocolat

CookCook BakeBake&©

400g℮6,6% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie132kcal

n°32275

CookCook BakeBake&©

400g℮6,3% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie126kcal

n°32277

mix voor pour

Oliebollen Beignets

CookCook BakeBake&©

400g℮8,8% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie176kcal

n°32276

mix voor pour

Soezen en éclairs Choux et éclairs

CookCook BakeBake&©

400g℮6,9% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie138kcal

mix voor pour

Berlijnse bollen Boules de Berlin

n°32278

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 14: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Gebak- en dessertmixen

Chocomousse (poeder) Gewicht: 150gmelk - n°27658wit - n°30570

Koffiemousse (poeder) Gewicht: 130g - n°32530

BavaroisGewicht: 150gn°30563 aardbein°30564 neutraaln°30565 framboosn°30568 chocolade

Crème au beurre (poeder)Gewicht: 150gn°27659

FlorentinermixGewicht: 130gn°30527

Mix voor flanGewicht: 400g - n°32279

Bloemversterker voor brood en pistoletsGewicht: 400g - n°32284

Mix voor speculaasGewicht: 400g - n°32280

Mix voor rochersGewicht: 400g - n°32281

CookCook BakeBake&©

400g℮7%

GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie139kcal

n°32279

mix voor pour

Flan

mix voor pour

Speculaas Spéculoos

CookCook BakeBake&©

400g℮5,8% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie116kcal

n°32280

mix voor pour

Kokosrotsjes Rochers / Congolais

CookCook BakeBake&©

400g℮n°32281

Bloemversterker

brood en pistolets

Renforçateur

pain et pisolets

voor

pour

CookCook BakeBake&©

400g℮n°32284

7,2% GDA*

1 portion (35g) contient

1 portie (35g) bevat

Energie144cal

Rijsttaartmix RimixGewicht: 240gn°30495

Plantaardige roompoederGewicht: 130gn°32529

MacaronmixGewicht: 250gn°30489

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 15: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Taartvulling en afdekgelei

AbricotageGewicht: 300gn° 30476: geeln° 30479: rood

PruimenspijsGewicht: 300gn° 30480

AbrikozentaartvullingGewicht: 570gn°27816

KersentaartvullingGewicht: 570gn°27817

Rolfondant Keuze uit wit, geel, groen, roze of babyblauwGewicht: 250g Wit: n° 29567 | Geel: n°29571 | Groen: n°29570 | Roze: n°29568 | Babyblauw: n°29569

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 16: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Taartversiering in potjes

Decoratiemateriaal

MeringuesGewicht: 10stn°30475

Parels Gewicht: 55glichtblauw - n°30692 gouden - n°30691rode - n°30695 blauwe - n°30577gele - n°30693 roze - n°30578groene - n°30694

Hostie margrietbloem witGewicht: 10stn°26900

MarsepeinroosjesGewicht: 4stn°27242

Marsepein hulstblaadjesGewicht: 8st n°27243

DecoratiechocoladeGewicht: 20stn°26903

SpikkelsGewicht: 200gn°26905

HostieblaadjesGewicht: 25stn°26898

Indische parelsGewicht: 150gn°26897

ZilverparelsGewicht: 80g n°27206

StrooisuikerGewicht: 70g geel - n°30575groene - n°30576

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 17: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Taartversiering in potjes

Decoratiemateriaal

CrispearlsGewicht: 90gwit - n°31389melk - n°31390

SuikerbloemtjesGewicht: 15stn°30571

SuikerGewicht: 70grood - n°30597roze - n°30598blauw - n°30599

ChocoladebollenGewicht: 4 stuksn°31394

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 18: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Taartversiering in zakjes

Decoratiemateriaal

Indische parelsGewicht: 100gn°27967

Plastic plaatje “Happy Birthday”Aantal: 3stn° 27962

Hostiewimpel “happy birthday”Aantal: 6st n°27969

Hostiewimpel “gelukkige verjaardag”Aantal: 4st - n°27968

“joyeux anniversaire”Aantal: 4st - n°30584

GeschenkpakjesAantal: 6stn°27975

Paddestoel rood/witAantal: 10st Grootn°27963

Aantal: 30st Kleinn°27964

GoudparelsGewicht: 50gn°27986

Suikereitjes middelGewicht: 100g n°27966

Suiker bloem assortimentAantal: 15st n°30571

Suikerroosjes assortimentAantal: 8st n°27973

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 19: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Taartversiering in zakjes

Decoratiemateriaal

Fruitschijfjes assortiGewicht: 60gn°27974

SterchocoladeGewicht: 12 stuksn°27978

Taartballonetjes kleinAantal: 1stn°27970

Mini smartiesGewicht: 80gn°27983

StrooisterretjesGewicht: 80gn°27985

Kauwgom clownsAantal: 3stn°27971

HostieblaadjesGewicht: 25st - n°27965

Hostie hulstblaadjesGewicht: 3st - n°27982

VuurwerkkaarsjesGewicht: 2 stuks n°28830

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 20: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Taartversiering in zakjesKerst- en eindejaarsthema

Kerst- en eindejaarsthema

Decoratiemateriaal

Paasthema

Suiker eindejaarsassortiment Aantal: 6stn°27979

Ster chocolade Aantal: 12st n°27978

KerstmanAantal: 2stn°27981

Suiker assortiment petit fours KerstAantal: 7stn°27980

Wimpel “Vrolijk Kerstfeest”Aantal: 3st n°27977

Hostie hulstblaadjesGewicht: 3st n°27982

Paaskuiken 3cm 12stn°28603Paaskuiken 4cm 8stn°28604

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 21: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Cupcake- en taartversiering in blister

Decoratiemateriaal

Prinsessenset suikern°30225

Paddestoelen suikern°30230

Hostie 21cmAantal: 1 stuk n°31395

Balletset suikern°29986

Assortiment witte en roze margrieten suikern°30411

Fruit assortimentn°32153

Decorgel kleefpasta Gewicht: 25gn°25093

Voetbalset suikern°29985

Vlinders en bloemen suikern°30228

Roos op blaadje suikern°30751

Dierengezichtjes suikern°30749

Clown en bloemenset suikern°30227

Blaadjes suikern°30799

Eetbare cups in hostien°30341

Bloemenset suikern°32061

Formule 1 set suikern°32044

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 22: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Zanddeegbodems en bladerdeegproducten

Zanddeegbodem 8,5cmAantal: 6 stuks n°27891

Zanddeegbodem 22cmAantal: 1 stuk - Omdoos: 1x20n°27892

RoomhorensAantal: 4 stuksn°27893

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 23: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Aroma’s en kleurstoffen

Bak- en smeermiddelen

Aroma’sKeuze uit amandel, mauritius vanille, mokka, aardbei, citroen, elixir d’or, grand manier, kirsch, rhum, anijs en pistache Gewicht: 20mln°30515: amandeln°30524: mauritius vanille n°30521: mokkan°30580: aardbein°30517: citroenn°30518: elixir d’orn°30519: grand manier

n°30520: kirschn°30523: rhum n°30516: anijsn°30522: pistache

KleurstoffenKeuze uit rood, geel, blauw, groen, bruin en zwartGewicht: 20ml

n°30440: rood 20mln° 30441: geel 20mln° 30438: blauw 20mln° 30439: groen 20mln° 30647: bruin 20mln° 30646: zwart 20ml

Oranjebloesem Gewicht: 100mln°30800

Rozenwater Gewicht: 100mln°30801

KokosvetGewicht: 600g n°30497

Pancoating n°28439

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 24: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Gelatine en stabilisatoren

Hostiepapier

Verpakkingen

Materialen

Broodzakken groot langAantal: 20st - n° 27834Broodzakken groot rondAantal: 20st - n°27419

BladgelatineGewicht: 20gn°30581

HostiepapierAantal: 7 vellenn°30501

Taartrondellen 27cmAantal: n° 30118

Gelatine in poedervormGewicht: n°30491

DentellenAantal: n° 30640

Spuitzak 40cmAantal: 1st n° 27617

Bakpapier witAantal: 18 vellenn° 30696

Patissieriedozen 30/8Aantal: 5 stuksn° 27420

SlagroomstabilisatorGewicht: 110gn° 30494

'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 25: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Food Assortiment Cook&Bake

artikelnr. omschrijving Verkoopprijs

Chocolade

26885 Chocolade callets wit 500 g Cook&Bake 5,85

26886 Chocolade callets melk 500 g Cook&Bake 5,85

26887 Chocolade callets puur 500 g Cook&Bake 5,85

26882 Chocolade schaafsel wit 220g Cook&Bake 3,80

26883 Chocolade schaafsel melk 220g Cook&Bake 3,80

26884 Chocolade schaafsel puur 220g Cook&Bake 3,80

27413 Hagelslag Melk 250g Cook&Bake 3,35

27953 Hagelslag Puur 250g Cook&Bake 3,35

27159 Baking Drops Puur 500g Cook&Bake 5,50

27142 Chocolade koffiebonen 80g Cook&Bake 2,60

27137 Chocolade staafjes 30 st Cook&Bake 2,75

28053 Cacaopoeder 120g Cook&Bake 3,05

28485 Chocolade bloesem puur 100g Cook&Bake 2,90

28499 Chocolade bloesem melk 100g Cook&Bake 2,90

32526 Callets aardbei 300g Cook&Bake 5,85

32527 Callets citroen 300g Cook&Bake 5,85

32528 Callets appelsien 300g Cook&Bake 5,85

Noten en zaden

26877 Maanzaad 130g Cook&Bake 2,95

26876 Sesamzaad 130g Cook&Bake 2,95

26875 Pijnboompitten 50g Cook&Bake 3,75

26872 Gemalen kokos 250g Cook&Bake 3,55

26870 Geschaafde amandelen 250g Cook&Bake 5,50

26871 Gemalen amandelen 300g Cook&Bake 5,75

26873 Bresilienne 150g Cook&Bake 3,00

27347 Granenmix voor brooddecoratie 150g Cook&Bake 2,45

30558 Zonnebloempitten 130g Cook&Bake 2,45

30543 Pompoenpitten 130g Cook&Bake 3,25

30560 Lijnzaad 130g Cook&Bake 2,45

30556 Praliné 300g Cook&Bake 6,45

COOK & BAKE Ambachtsstraat 3 2400 Mol TEL 014/31 78 11 FAX 014/31 66 10 [email protected] www.cookandbake.be

1'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 26: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Suikers

30185 Parelsuiker(P3) 500g Cook & Bake 2,70

27160 Parelsuiker(P4) 500g Cook & Bake 2,70

30186 Parelsuiker(P5) 500g Cook&Bake 2,70

27162 Confituursuiker (S1) 700g Cook & Bake 2,65

26894 Bloemsuiker 500g Cook&Bake 2,55

27299 Vanillesuiker 250g Cook & Bake 2,75

30561 Grove suiker 500g Cook&Bake 3,05

30187 Siersuiker (raftisnow) 500g Cook&Bake 3,05

30498 Afgeslapte (gebruiksklare) fondant 300g Cook&Bake 3,05

30499 Glucose 300g Cook&Bake 2,75

Grondstoffen

26893 Speculaaskruiden 110g Cook&Bake 3,40

27246 Kaneel 110g Cook&Bake 3,30

27331 Natriumbicarbonaat (maagzout) 200g Cook&Bake 1,95

30318 Koud Bindmiddel 100 g Cook&Bake 2,65

28497 Pistoletversterker 400g Cook&Bake 3,95

28059 Broodverbeteraar 190g Cook&Bake 2,50

26935 Zemelen 250g Cook&Bake 1,70

30021 Gist instant (gedroogd) Bruggeman 125g 1,70

1109 Gist instant (gedroogd) Bruggeman 500g 4,00

1110 Gist instant (gedroogd) Bruggeman 5x11g 1,45

28500 Vanillestokjes 5st+/-20gr Bourbon 18-20 cm 4,55

30526 Bakpoeder Cook&Bake 180g 3,05

Marsepein

27029 Marsepein artisanaal 50% 250g Cook&Bake 3,35

31319 Uitrolmarsepein 1/3, 2/3 500g Cook&Bake 5,40

Zanddeegbodens en bladerdeegproducten

27891 Zanddeegbodem 8,5 cm 6st Cook&Bake 3,65

27892 Zanddeegbodem 22cm 1st Cook&Bake 3,95

27893 Roomhorens 4st Cook&Bake 3,95

Gebak- en dessertmixen

27658 Chocomousse 150g Cook&Bake 3,50

27659 Crème au beurre 150g Cook&Bake 3,40

30563 Bavaroispoeder aardbei 150g Cook&Bake 3,50

30564 Bavaroispoeder neutraal 125g Cook&Bake 2,10

30565 Bavaroispoeder framboos 150g Cook&Bake 3,85

30568 Bavaroispoeder Chocolade 150g Cook&Bake 3,50

30527 Florentinermix 130g Cook&Bake 2,90

30570 Chocomousse wit 150g Cook&Bake 3,50

30572 Crème brulée poeder 150g Cook&Bake 3,75

30495 Rijsttaartmix (vulling) Rimix 240g Cook&Bake 4,35

30489 Macaronmix 250g Cook&Bake 5,20

32529 Plantaardige roompoeder 130g Cook&Bake 3,40

32530 Koffiemousse 130g Cook&Bake 3,65

2'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 27: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Bloemversterker en gebakmixen 400g

32274 Mix voor brownies 400g Cook&Bake 3,45

32275 Mix voor chocoladebescuit 400g Cook&Bake 3,15

32276 Mix voor soezen 400g Cook&Bake 4,95

32277 Mix voor oliebollen 400g Cook&Bake 2,45

32278 Mix voor Berlijnse bollen 400g Cook&Bake 3,15

32279 Mix voor flan 400g Cook&Bake 3,95

32280 Mix voor speculaas 400g Cook&Bake 3,35

32281 Mix voor rochers 400g Cook&Bake 3,65

32284 Bloemversterker voor brood en pistolets 400g Cook&Bake 3,45

Gebak- en dessertmixen 800g

32253 Cakemix 800g Cook&Bake 3,95

32254 Biscuitmix 800g Cook&Bake 4,20

32255 Frangipanemix 800g Cook&Bake 4,95

32256 Banketbakkersroom 800g Cook&Bake 5,25

32257 Zanddeegmix 800g Cook&Bake 4,30

32258 Mix voor pannekoeken en poffertjes 800g Cook&Bake 4,30

32259 Mix(all-in) voor Brusselse wafels 800g Cook&Bake 5,95

32260 Mix voor cupcakes 800g Cook&Bake 4,25

32261 Mix voor muffins 800g Cook&Bake 5,30

32262 Mix voor Luikse wafels 800g Cook&Bake 6,50

32368 Ijspoeder vanille 800g Cook&Bake 8,55

Speciale bloemsoorten 800g

32264 Zelfrijzende bloem 800g Cook&Bake 1,8

32265 Pizzabloem 800g Cook&Bake 2,9

32267 Pastabloem 800g Cook&Bake 2,9

32269 Mix voor luxebrood en brioche 800g Cook&Bake 3,5

32271 Boekweitbloem 800g Cook&Bake 3,5

32272 Glutenvrije bloem 800g Cook&Bake 6,55

3'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 28: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Artisanale bloemsoorten

32295 Wit brood 2kg Cook&Bake 2,95

32288 Wit brood 5kg Cook&Bake 6,45

32296 Boerenwit brood 2kg Cook&Bake 3,00

32289 Boerenwit brood 5kg Cook&Bake 6,50

32297 Licht meergranenbrood 2kg Cook&Bake 4,15

32290 Licht meergranenbrood 5kg Cook&Bake 8,85

32298 Donker meergranenbrood 2kg Cook&Bake 4,40

32291 Donker meergranenbrood 5kg Cook&Bake 9,35

32299 Lichtbruin tarwebrood 2kg Cook&Bake 3,15

32292 Lichtbruin tarwebrood 5kg Cook&Bake 6,80

32300 Roggemeel 2kg Cook&Bake 3,20

32293 Roggemeel 5kg Cook&Bake 7,15

32301 Volkorenbrood 2kg Cook&Bake 2,95

32294 Volkorenbrood 5kg Cook&Bake 6,45

32414 Zonnebrood 2kg Cook&Bake 5,90

32412 Donker Woudbrood Traditional 2kg Cook&Bake 5,3

32416 Speltbrood 2kg Cook&Bake 5,35

32273 Sojabloem 2kg Cook&Bake 6,25

32266 Bloem voor stokbrood en pistolets 2kg Cook&Bake 5,95

31304 Echt wit brood 10kg Cook&Bake 9,60

31305 Artisanaal wit brood 10kg Cook&Bake 9,65

31308 Verrijkt meergranenbrood 10kg Cook&Bake 13,55

31309 Verrijkt donker meergranenbrood 10kg Cook&Bake 14,30

31307 Lichtbruin tarwebrood 10kg Cook&Bake 11,50

31310 Boerenroggemeel fijn 10kg Cook&Bake 10,85

31306 Echt volkorenbrood 10kg Cook&Bake 10,95

All-In Mixen

30039 All-In mix voor wit brood 2kg Cook&Bake 4,85

30040 All-In mix voor grijs brood 2kg Cook&Bake 5,20

30041 All-In mix voor meergranen brood 2kg Cook&Bake 5,90

30042 All-In mix voor grof volkoren brood 2kg Cook&Bake 5,90

30043 All-In mix voor omega 3-meerzaden brood 2kg Cook&Bake 6,00

30044 All-In mix voor donker woud brood 2kg Cook&Bake 6,00

31322 All-In mix voor luxe brood 1kg Cook&Bake 4,15

31321 All-In mix voor Toscaans brood 1kg Cook&Bake 4,45

31320 All-In mix voor pompoenbrood 1kg 3,80

Taartvulling en afdekgelei

27817 Kersentaartvulling 570g 4,30

27816 Abrikozentaartvulling 570g 4,15

30476 Abricotage geel 300g Cook&Bake 2,95

30479 Abricotage rood 300g Cook&Bake 2,95

30480 Pruimenspijs 300g Cook&Bake 2,45

31112 Rolfondant wit 200g Cook&Bake 2,15

31110 Rolfondant geel 200g Cook&Bake 2,15

31111 Rolfondant groen 200g Cook&Bake 2,15

31113 Rolfondant roze 200g Cook&Bake 2,15

31109 Rolfondant babyblauw 200g Cook&Bake 2,15

4'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 29: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Fruit

27030 Gekonfijte Bigarreaux Cook&Bake 180g 2,95

27031 Gekonfijt Fruit Cook& Bake 180g 2,55

26867 Sultana rozijnen 500g Cook&Bake 3,85

30447 Gekonfijte sinaasrepels 120g Cook&Bake 3,05

30452 Gekonfijte sinaasstukjes 180g Cook&Bake 2,55

30502 Amarena kersen 250g Cook&Bake 4,85

Bak- en smeermiddelen

30497 Kokosvet 600g Cook&Bake 3,50

28439 Pancoating spray Cook&Bake 6,00

Hostiepapier

30501 Hostiepapier 7 vellen Cook&Bake 3,55

Gelatines en stabilisatoren

30581 Bladgelatine 20g 1,30

30491 Gelatine in poedervorm 150g Cook&Bake 3,85

30494 Slagroomstabilisator 110g Cook&Bake 3,85

Taartversiering in potjes

26903 Decoratiechocolade 20st Cook&Bake 2,85

27242 Marsepeinroosjes 4st Cook&Bake 3,50

27243 Hulstblaadjes marsepein 8st Cook&Bake 2,40

26900 Hostie margrietbloem wit 10st Cook&Bake 3,95

30477 Hostie roosjes geel 5st Cook&Bake 2,45

30478 Hostie roosjes roze 5st Cook&Bake 2,45

26898 Hostieblaadjes 25 st Cook&Bake 1,65

26897 Indische parels 150g Cook&Bake 3,45

26905 Spikkels 200g Cook&Bake 2,70

30475 Meringues 10st Cook&Bake 2,65

30575 Gele strooisuiker 70gr Cook&Bake 2,35

30576 Groene strooisuiker 70g Cook&Bake 2,35

30692 Lichtblauwe Parels 55g Cook&Bake 2,35

30695 Rode Parels 55g Cook&Bake 2,35

30693 Gele Parels 55g Cook&Bake 2,35

30694 Groene Parels 55g Cook&Bake 2,35

30691 Gouden Parels 55g Cook&Bake 2,35

30577 Blauwe parels 55g Cook&Bake 2,35

30578 Roze parels 55g Cook&Bake 2,35

30571 Suikerbloemetjes 15st Cook&Bake 2,35

30597 Suiker rood 70g Cook&Bake 2,35

30598 Suiker roze 70g Cook&Bake 2,35

30599 Suiker blauw 70g Cook&Bake 2,35

31389 Crispearls wit 90g Cook&Bake 2,95

31390 Crispearls melk 90g Cook&Bake 2,95

31394 Chocolade bollen 4 stuks 2,45

27206 Zilverparels 80g Cook&Bake 2,35

5'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 30: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Taartversiering zakjes

27963 Paddestoel rood/wit groot 10st Cook&Bake 2,25

27964 Paddestoel rood/wit klein 30st Cook&Bake 2,25

27975 Geschenkpakjes 6st Cook&Bake 2,10

27968 Hostiewimpel gelukkige verjaardag 4st Cook&Bake 2,45

27969 Hostiewimpel happy birthday 6st Cook&Bake 2,45

30584 Hostiewimpel Joyeux Anniversaire 4st Cook&Bake 2,45

27962 Plastic plaatjes Happy Birthday 3 st Cook&Bake 1,75

30571 Suikerbloemetjes 15st Cook&Bake 3,05

27973 Suikerroosjes assortiment 8st Cook&Bake 2,45

27966 Suikereitjes middel 100g Cook&Bake 2,45

27974 Fruitschijfjes assorti 60g Cook&Bake 2,45

27983 Mini smarties 80g Cook&Bake 2,65

27985 Strooisterretjes 80g Cook&Bake 2,45

27970 Taartballonetjes klein 1st Cook&Bake 1,60

27971 Kauwgom clowns 3st Cook&Bake 2,85

27965 Hostieblaadjes 25st Cook & Bake 1,75

28830 Vuurwerkkaarsjes 2stuks Cook&Bake 3,40

27982 Hostie hulstblad 3st Cook&Bake 2,80

27978 Ster chocolade 12st Cook&Bake 3,50

Cupcake- en Taartversiering in blister

30341 Eetbare cups in hostie 2,65

30749 Diergezichtjes suiker 2,95

32045 Voetbalset suiker 2,95

30225 Prinsessenset suiker 2,95

29986 Ballet set suiker 2,95

32061 Bloemenset suiker 2,95

30227 Clown en bloemenset suiker 2,95

30228 Vlinders en bloemen suiker 2,95

32153 Fruit assortiment suiker 2,95

30230 Paddestoelen suiker 2,95

30411 Assortiment witte en roze margrieten suiker 2,95

32044 Formule 1 set suiker 2,95

30799 Blaadjes suiker 2,95

30751 Roos op blaadje suiker 2,95

25093 Decorgel kleefpasta 25gr 2,95

31395 Hostie 21cm 1 stuk Cook&Bake 3,95

6'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15

Page 31: Cook & Bake kataloog 2014 feb

Aroma's en kleurstoffen

30440 Levensmiddelenkleurstof Rood Cook & Bake 20ml 2,10

30441 Levensmiddelenkleurstof Geel Cook & Bake 20ml 2,10

30438 Levensmiddelenkleurstof Blauw Cook & Bake 20ml 2,10

30439 Levensmiddelenkleurstof Groen Cook & Bake 20ml 2,10

30647 Levensmiddelenkleurstof Bruin Cook & Bake 20ml 2,55

30646 Levensmiddelenkleurstof Zwart Cook & Bake 20ml 2,55

30515 Extract Amandel Cook & Bake 20ml 2,40

30524 Extract Vanille Cook & Bake 20ml 2,40

30521 Extract Mokka Cook & Bake 20ml 2,40

30580 Extract Aardbei Cook&Bake 20ml 2,40

30517 Extract Citroen Cook&Bake 20ml 2,40

30518 Extract Elixir D'Or Cook&Bake 20ml 3,45

30519 Extract Grand Marnier Cook&Bake 20ml 2,65

30520 Extract kirsch Cook&Bake 20ml 3,45

30523 Extract Rhum Cook&Bake 20ml 2,40

30516 Aroma Anijs Cook&Bake 20ml 3,80

30522 Aroma Pistache Cook&Bake 20ml 2,40

30800 Oranjebloesem Cook&Bake 100ml 2,60

30801 Rozenwater Cook&Bake 100ml 2,60

7'Accent Kook & Woon Eeklostraat 25 B.9940 Ertvelde Tel.: 09.344.36.15