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18/04/2010 COURS DE QUALITÉ Enjeux, Démarches et Outils

Cours de Qualité

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Cours de qualit

Cours de qualitEnjeux, Dmarches et Outils

SommaireIntroduction3Enjeux de la qualit et dfinition de la notion3Normes, Normalisations3

Introduction

Petites histoires de la qualitEfficacit= capacit datteindre un butCertifi = Entreprise qui sengage ce que les produits mis sur le march conviennent aux clients1912 Sparation fonction de production et conception car organisation de lactivit par la division du travail. Distinction dans un secteur de taches de faon cohrente + commercialisation.1950 Croissance interne: croissance par lembauche car introduction dune nouvelle activit ou dune nouvelle tache. Intensification de la production.1982 Surabondance de production et doffre1997 Diffrenciation de lentreprise par rapport la demande (bas de gamme, moyenne gamme, haut de gamme). Certification de lentreprise Evolution du mouvement de la qualit

Enjeux de la qualit et dfinition de la notion

Enjeux de la qualit

Objectif: capter le march par la qualit

1 temps pour chaqueOffre < DemandeDemande < Offre Amlioration continue de la qualit

DfinitionsQualit = Aptitude dun ensemble de caractristiques intrinsques satisfaire des exigences ISO 900 version 2000Exigence = Besoin spcifi (besoin explicit)Les exigences sont dtermines par les clients, les pouvoirs publics, la socit et les fournisseurs, les actionnaires, les collaborateurs.

Dmarche qualit = - Organiser lentreprise pour quil est cohrence entre les 4 faons de voir la qualit. - Aptitude permettant de trouver le moyen pour que le produit propos ait de la valeur.- 2 types de dmarche: avec certification attribu par un tiers et sans certification (spcifique une entreprise dfinissant elles-mmes sont rfrentiel de qualit et sa dmarche).

Satisfaction du client = Perception du client sur le niveau de satisfaction de ses exigences.

Produit = Rsultat dun processus.

Processus = Ensemble dactivits corrles ou interactives qui transforment des lments entrants en lments sortants.

Procdure = Manire spcifique daccomplir une activit ou un processus.

Spcification = Document formulant des exigences.

Non-conformit = Non satisfaction dune exigence.

Dfaut = Non satisfaction dune exigence relative une utilisation prvue ou spcifie.

Reprise = Action sur un produit non conforme pour le rendre conforme aux exigences.

Rparation = Action sur un produit non conforme pour le rendre acceptable son utilisation prvue.

Rebue = Action sur un produit non conforme visant empcher son usage tel que prvue lorigine.

Drogation = Autorisation scarter des exigences spcifies lorigine pour un produit avant sa ralisation.

Les diffrents niveaux de la qualitMaitrise de la qualit: Partie du management de la qualit axe sur la satisfaction des exigences pour la qualit.Assurance de la qualit: Partie du management de la qualit visant donner confiance en ce que les exigences pour la qualit seront satisfaites.Management de la qualit: Activits coordonnes permettant dorienter et de contrler un organisme en matire de qualit (mettre en relation les faons de voir la qualit). Systme de management de la qualit: Systme permettant dtablir une politique et des objectifs et datteindre ces objectifs.

Normes, Normalisations

Dfinition dune normeNorme = Un document, tablis par un consensus et approuv par un organisme reconnus, qui fourni, pour les usages communs et rpts, des rgles, des lignes directrices ou des caractristiques, pour des activs ou leurs rsultats, garantissant un niveau dordre optimal dans un contexte donn (ISO) Bonne faon de procd pour des activits usage rptes.

Objectif de la normalisationObjectif: Fournir des documents de rfrence comportant des solutions des problmes techniques et commerciaux concernant les produits, biens et services, qui se posent de faon rpte dans les relations entre partenaires conomiques, sociaux, techniques et scientifiques.Personne lorigine: Soit ltat, soit les acteurs conomiques ( quilibres entre les initiatives politiques/conomiques). Elaboration dune normeProcessus:

Les acteurs:

Domaines dapplication dune normeTechnique: Equipements, produits, partie du processus de fabricationSocio-conomique: Scurit du travail et du consommateur, sant, environnementRelation offre/demande: Relation clients/fournisseurs, services Typologie des normes

Fonctionnement dun institut de normalisationEurope: