Crema de GorgonzolaTimp de preparare: 20 minuteIngrediente:100 g
de branza Gorgonzola (varietatea mai verde si relativ
sfaramicioasa), 1/2 cana de untnesarat, biscuiti sarati sau
crackeri, seminte de chimen (serveste 6 persoane)Mod de
preparare:Inlaturati crusta de pe branza. Frecati branza cu untul
pana amestecul devine moale siomogen. Modelati amestecul dupa
fantezie (cuburi, piramide), apoi presarati cu chimen. Racitibine
inainte de consum.Specific: Italia
