4ª SEMANA / SETEMBRO 2019

SEGUNDA (23/09) TERÇA (24/09) QUARTA (25/09) QUINTA (26/09) SEXTA (27/09)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco de uva

Ipê rosa:- Cuscuz c/ gergelim e manteiga

+ Opção vegana(c/ manteiga de coco)

Ipê roxo, amarelo, verde e branco:- Milho cozido

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Pão doce integral de alfarroba c/ tâmara e quinoa

+ Opção sem glúten

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Pãozinho integral de batata c/ requei-jão cremoso caseiro

+ Opção vegana e sem glúten(c/ pasta de inhame)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Enroladinho integral c/ queijo minas

+ Opção vegana e sem glúten(c/ “queijo” vegano)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Tapioca com chia e pasta de grão de bico

ANIVERSÁRIO(Ipê rosa MAT.)- Bolo integral de cacau c/ uva passa escura e quinoa (cobertura de cacau)(VEGANO. SEM GLÚTEN E SEM AÇÚCAR)

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco natural de goiaba

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco natural de melancia c/ polpa de frutas vermelhas

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco de abacaxi c/ hortelã

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Suco natural de caju c/ maçã

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Melão- Kiwi

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Banana- Morango

Ipê rosa, roxo, amarelo, verde e branco:- Abacaxi- Manga

Ipê rosa e roxo:- Maçã- Melancia

Ipê amarelo, verdee branco:- Maçã- Jabuticaba

Ipê rosa e roxo:- Banana- Mamão

Ipê amarelo, verdee branco:- Banana- Uva

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Cardápio da SemanaCardápio da Semana

- O cardápio segue uma dieta ovolactovegetariana balanceada.- Todos os lanches são preparados na própria escola, priorizando ingredientes frescos, orgânicos, produzidos pela agricul-tura familiar e de alto valor nutricional.- As frutas são oferecidas em sua forma mais íntegra possível. Crianças do Ipê rosa recebem as frutas sem casca.- Os sucos são frescos e sem adição de açúcar. A maioria é feito da própria fruta, outros são de polpa. - As preparações doces são adoçadas com frutas secas e/ou açúcar demerara (Crianças do Ipê rosa não recebem açúcar).- Alguns alimentos e consistência poderão ser alterados de forma individual de acordo com a fase alimentar da criança.- Crianças com restrições alimentares terão o cardápio alterado respeitando a necessidade alimentar.- O cardápio semanal poderá ser alterado, quando necessário, principalmente em respeito ao amadurecimento das frutas.

Nutricionista Liliane Barros - CRN 01/6929