ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR DE ORIHUELA

ESCUELA POLITÉCNICA SUPERIOR DE ORIHUELA

Oferta de Grados en la EscuelaPolitécnica Superior de Orihuela

Curso 2011-2012

Ven y Únete

Campus de Orihuela

Sede de Desamparados

Carretera de Beniel, Km. 3,2

03312 Orihuela (Alicante)

e-mail: cgc.ori@umh.es

http://epso.umh.es/

Avda. De la Universidad, s/n

03202 Elche • 966 658 500

info@umh.es • www.umh.es

Puedes Acceder a los Grados impartidos enla Escuela Politécnica Superior deOrihuela: - Superando las Pruebas de Acceso a la Universidad(Selectividad)- Estando en posesión del Título de CicloFormativo de grado Superior o Equivalentes.

Situado en plena huerta de la VegaBaja del Segura, el Campus de Desampa-rados de la Universidad Miguel Hernán-dez disfruta de un entorno inmejorablepara los amantes del medio ambiente y lamontaña.

Su proximidad con la ciudad de Ori-huela, la existencia de un carril bici entrela ciudad y el campus y la línea de auto-bús regular, permiten que el estudiantese encuentre siempre cerca de cualquierparte.

Con la implantación de los Nuevos Tí-tulos de Grado la Escuela Politécnica Su-perior de Orihuela apuesta por un diseñoinnovador orientado a convertir el Cam-pus de Desamparados en un referente eninvestigación y desarrollo.

Entre otras actividades que oferta elCampus y su entorno destacan:- El Club de Rugby- El .NetClub, comunidad entusiasta delas tecnologías de la EPSO formada poralumnos del grado de Ingeniería Infor-mática en Tecnologías de la Informaciónque tiene como objetivo principal propor-cionarles medios para aprender y colabo-rar entre ellos, no sólo en su propiogrupo, sino también con otros estudian-tes repartidos por la geografía española.- Las instalaciones deportivas: pista depádel, campo de rugby y pista multiusos(futbito, baloncesto, tenis)- Zonas de escalada en la Sierra de Ori-huela.- Museo Didáctico e Interactivo de Cien-cias MUDIC

Ven y Únete

dip epso selectividad:Maquetación 1 09/06/2011 12:07 Página 1

Grado en IngenieríaAgroalimentaria y Agroambiental

LA INGENIERÍA AGROALIMENTARIA Y AGROAM-BIENTAL TE PREPARA PARA TRABAJAR EN:- Diseño, planificación y control de explotaciones hortofrutícolas yganaderas.- Ingeniería de proyectos: redes de riego, construcciones rurales,electrificación rural, industria alimentaria, invernaderos, etc.- Paisajismo, proyectos de restauración ambiental y jardinería.- Biotecnología y biodiversidad agrícola.- Diseño, fabricación e instalación de maquinaria agrícola y gana-dera.- Diseño y manejo de agrosistemas sostenibles: agricultura ecoló-gica, biodinámica, etc.- Industrialización y comercialización de productos agrarios y ali-mentarios.- Análisis, fertilización y conservación de suelos.- Estudios de impacto ambiental.- Patología vegetal: control de plagas y enfermedades en las plan-tas.- Energía alternativas y agroenergéticas.- Conservación de alimentos.- Dirección de empresas agropecuarias y medioambientales.- Gestión de residuos y estudios medioambientales.- Certificación de calidad y medioambiental de la producción agro-pecuaria y de la industria agroalimentaria.- Diseño y gestión de viveros agrícolas.- Estudios hidrológicos y de calidad del agua.- Diseño y gestión de viveros agrícolas. - Estudios hidrológicos y de calidad del agua.- Diseño y gestión de explotaciones acuícolas.- Administración Pública, docencia e investigación.- Valoraciones agrarias.- Medición de fincas y levantamientos topográficos.

PLAN DE ESTUDIOS / DISTRIBUCIÓN DE LOS CRÉDITOSCréditos ECTS: 240Básicas:60 / Obligatorias:108 Optativas:60-54 / Trabajo Fin de Grado:12-18

CONTENIDOS*:PRIMER CURSO:Biología, Empresa, Estadística, expresión Gráfica en la Ingeniería,Física I, Física II, Geología, Edafología y Climatología, Informá-tica, Matemáticas, Química.

SEGUNDO CURSO:Botánica, Cálculo de Estructuras y Construcción, Ecología e Im-pacto ambiental, Electrotecnia y Electrificación, Fisiología vegetal,Fitotecnia, Gestión, Valoración y Política Agroambiental, Hidráu-lica, Motores y Maquinaria, Protección de Cultivos, Topografía,Zootecnia.

TERCER CURSO:Fruticultura, Genética y Mejora Vegetal, Horticultura, Infraestruc-turas y Construcciones Hortofrutícolas, Jardinería, Cultivos Orna-mentales e Ingeniería de Áreas Verdes, Marketing de EmpresasAgroambientales y Alimentarias, Paisajismo y Proyectos de Res-tauración Ambiental y Paisajística, Proyectos, Proyectos y Planesde Ordenación del Territorio y Gestión Sosteni-ble, Riegos y Drenajes.3º AGROAMBIENTAL: Biotecnología yBiodiversidad Agrícola, Ecología de losAgrosistemas Mediterráneos.3º EXPLOTACIONES AGROPE-CUARIAS: Bienestar y fisiología Ani-mal, Tecnologías de la ProducciónHortofrutícola.3º INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALI-

MENTARIAS: Industrias Agrarias, Operaciones Básicas en la In-dustria Agroalimentaria.3º MECANIZACIÓN Y CONSTRUCCIONES: Fundamentosde Producción Animal, Infraestructuras, Vías y ConstruccionesAgrarias.

CUARTO CURSO:Optatividad del centro, Trabajo Fin de Grado.4º AGROAMBIENTAL: Citricultura, Diseño y Manejo deAgrosistemas Sostenibles, Energías Renovables, Estrategias Con-tra la Erosión, Degradación y el Cambio Climático, Gestión de Re-siduos, Manejo de Agrosistemas Ganaderos, Proyectos deSistemas de Información Geográfica, Seguridad de AlimentosTradicionales y Ecológicos.4º EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS: AlimentaciónAnimal, Diseño de Alojamientos Ganaderos, Ingeniería de las Ex-plotaciones Agropecuarias, Mejora Genética Animal, Pascicultura,Cultivos Forrajeros y Agroenergética, Producción de Monogástri-cos, Producción de Rumiantes.4º INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS: Análisisde Alimentos, Aseguramiento de la Calidad en la Industria Agroa-limentaria, Conservación de Alimentos, Construcciones Agroin-dustriales, Gestión y Aprovechamiento de SubproductosAgroindustriales, Ingeniería de las Instalaciones en la IndustriaAgroalimentaria, Ingeniería del Frío y Control de Procesos.4º MECANIZACIÓN Y CONSTRUCCIONES RURALES:Ampliación de Cultivos Hortofrutícolas, Ampliación de Jardineríay Paisajismo, Espacios Deportivos, Ingeniería de las Obras e Ins-talaciones, Mecánica de Suelos y Materiales, Mecanización Agra-ria, Obras e Instalaciones Hidráulicas y de Riegos, Tecnología dela Producción Animal.*Asignaturas Básicas y Obligatorias.

PONDERACIONES DE ACCESO AL GRADO EN INGE-NIERÍA AGROALIMENTARIA Y AGROAMBIENTALPARA EL CURSO 2011-2012. FASE ESPECÍFICAASIGNATURAS CON PONDERACIÓN 0.2: MatemáticasII, Física, Dibujo Técnico II, Química, Ciencias de la Tierra yMedioambientales, Biología, Electrotecnia, Tecnología Indus-trial II.ASIGNATURAS CON PONDERACIÓN 0.1: Diseño, Eco-nomía de la Empresa.

Grado en Ciencia y Tecnología de losAlimentos

EL GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALI-MENTOS DE LA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNÁNDEZforma a profesionales con los conocimientos más avanzados enalimentos. Este título de grado permite estudiar la naturaleza delos alientos, las causas de su deterioro, los principios fundamenta-les de su procesado y la mejora de los mismos para el consumo pú-blico. Todo ello está encaminado al diseño y selección de losmejores métodos de conservación, transformación, envasado, dis-tribución y uso, de manera que se garanticen alimentos de alta ca-lidad sensorial, seguros, nutritivos, saludables, adaptados a losnuevos hábitos de consumo y acordes con la política y legislaciónvigente.

CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS TE PRE-PARA PARA TRABAJAR EN:

- Gestión y control de calidad de procesos y productosalimentarios.

- Seguridad alimentaria y control de ali-mentos.- Producción de alimentos: procesos

de fabricación, conservación y distri-bución de alimentos.- Gestión comercial en las empresas ali-

mentarias.- Salud pública y comunitaria.- Investigación, desarrollo e innovación.- Docencia y formación en sector alimentario.- Gestión de residuos y ecovalorización de subpro-ductos de la industria alimentaria.- Asesoría legal, científica y técnica en el sectoralimentario.- Auditoría de calidad.- Análisis físico, químico, microbiológico y sen-sorial de alimentos. - Programas de educaciónalimentaria y de promoción de la salud.- Restauración colectiva y social.- Dirección y organización de empresas ali-mentarias.- Desarrollo y formulación de nuevos productosalimentarios.- Nutrición y dietética.- Biotecnología alimentaria.

PLAN DE ESTUDIOS / DISTRIBUCIÓN DELOS CRÉDITOSCréditos ECTS: 240Básicas:60 / Obligatorias:150 Optativas:18 / Trabajo Fin de Grado:12

CONTENIDOS*:PRIMER CURSO: Biología, Bioquímica, Empresa, Esta-dística, Física I, Física II, Informática, Matemáticas, Química I,Química II.SEGUNDO CURSO: Alimentación y Cultura, Bioquímica de Ali-mentos, Fisiología Humana, Fundamentos de Procesos, MateriasPrimas Vegetales, Microbiologia de los Alimentos, Normalizacióny Legislación Alimentaria, Nutrición Humana, Propiedades Fisico-Químicas de Alimentos, Toxicología Alimentaria, Valor Nutricio-nal Alimentos.TERCER CURSO: Alimentos Funcionales, Análisis Sensorial,Biotecnología Alimentaria, Conservación de Alimentos, Dietética,Economía y Política Alimentaria, Gestión de la Calidad y MedioAmbiente, Higiene en el Procesado de Alimentos, Materia PrimasAnimales, Operaciones Básicas, Tecnología de Carnes y Pescados,Tecnología de Frutas y Hortalizas.CUARTO CURSO: Análisis Químico de Alimentos, Bases del Di-seño de la Industria Alimentaria, Desarrollo e Innovación de Ali-mentos, Enología y Bebidas Alcohólicas, Marketing Alimentario,Trazabilidad y Control de Puntos Críticos en Alimentos, Optativodel Centro, Trabajo Fin de Grado.*Asignaturas Básicas y Obligatorias

PONDERACIONES DE ACCESO AL GRADO EN CIENCIAY TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PARA EL CURSO2011-2012 / FASE ESPECÍFICAASIGNATURAS CON PONDERACIÓN 0.2: Matemáticas II,Física, Dibujo Técnico II, Química, Ciencias de la Tierra y Me-dioambientales, Biología, Electrotecnia, Tecnología Industrial II.ASIGNATURAS CON PONDERACIÓN 0.1: Diseño, Econo-mía de la Empresa.

Grado en Ingeniería Informática enTecnologías de la Información

LA INGENIERÍA INFORMÁTICA EN TECNOLOGÍAS DELA INFORMACIÓN TE PREPARA PARA TRABAJAR EN :- Dirección de informática y departamentos de desarrollo.- Dirección y organización de proyectos informáticos y centros deprogramación y tratamientos de datos.- Análisis, diseño e implantación de sistemas informáticos.- Diseño, gestión y administración de bases de datos.- Consultoría técnica.

- Auditoría, consultoría informática- Implantación de normas ISO relacionadas conla seguridad informática.- Ingeniero especialista en interacción personaordenador: accesibilidad y usabilidad.- Concepción de proyectos y aplicaciones para su

posterior análisis y ejecución tanto de aplicacionesclásicas como en aplicaciones web.

- Docencia, Formación e Investigación.

La Ingeniería Informática en Tecnologías de la Información formaa profesionales expertos que creen y gestionen adecuadamente lassoluciones informáticas en la empresa, haciendo especial énfasisen las buenas prácticas de desarrollo de software, para asegurar elbuen funcionamiento del soporte de tecnologías de información,fundamental actualmente en cualquier sociedad tanto en institu-

ciones públicas como privadas. Los egresados en IngenieríaInformática en Tecnologías de la Información estarán

preparados para asumir y liderar os constantes cambiosque se operan en los entornos profesionales. Toda infor-

mación tienen un enfoque eminentemente práctico, yaque en todas las asignaturas de informática, de un 30% a un

50% de los créditos de la asignatura serán de clases prácticas detipo individual o en grupos reducidos de alumnos. Éstas se lleva-rán acabo en laboratorios informáticos dotados de las herramien-

tas de desarrollo de software y gestión de proyectos más idóneospara lograr los objetivos establecidos, de forma que su equipa-miento se similar al de sus futuros puesto de trabajo.

PLAN DE ESTUDIOS / DISTRIBUCIÓN DE LOS CRÉDITOSCréditos ECTS: 240Básicas: 60 / Obligatorias: 150 Optativas: 18 / Trabajo Fin de Grado: 12

CONTENIDOS*:PRIMERA CURSO: Álguebra, Análisis Matemático, Estadística,Fundamentos de Computadores, Fundamentos de Gestión Empre-sarial, Fundamentos de Programación, Fundamentos Físicos de laInformática I, Fundamentos Físicos de la Informática II, Investiga-ción Operativa, Metodología de la Programación y Algoritmia.SEGUNDO CURSO: Estructuras de Datos, Fundamentos de Basesde Datos, Gestión de Proyectos de Ingeniería del Software, Ingenie-ría del Software, Interfaces de Usuario, Programación Orientada aObjetos, Redes de Computadores, Seguridad en Sistemas Informáti-cos, Sistemas Operativos, Tecnología de Computadores.TERCER CURSO: Administración Tecnologías Web, ComercioElectrónico, Computación Paralela, Desarrollo de Aplicaciones enInternet, Desarrollo de Aplicaciones para Dispositivos Móviles, Di-seño de Aplicaciones Multimedia, Diseño y Gestión de Bases deDatos, Implantación de las Tecnologías de la Información, Mineríade Datos, Tecnologías Web.CUARTO CURSO: Administración Redes Computadores, Di-seño de Sistemas Interactivos, Diseño de Sistemas Operativos, In-geniería de la Usabilidad, Sistemas Informáticos Contables,Optativo de Centro, Trabajo Fin De Grado.*Asignaturas Básicas y Obligatorias.

PONDERACIONES DE ACCESO AL GRADO EN INGE-NIERÍA INFORMÁTICA EN TECNOLOGÍAS DE LA IN-FORMACIÓN PARA EL CURSO 2011-2012 / FASEESPECÍFICAASIGNATURAS CON PONDE-RACIÓN 0.2: Matemáticas II, Fí-sica, Dibujo Técnico II,Electrotecnia, Tecnología IndustrialII.ASIGNATURAS CON PONDE-RACIÓN 0.1: Química, Bilogía,Ciencias de la tierra y Medioambien-tales, Diseño, Economía de la Em-presa. @

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