8/15/2019 Cuidados Alimenticios en La Adolecensia Diego
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Pirámide alimenticia
• La pirámide nutricional, también conocida como pirámide
alimenticia o pirámide alimentaria, es usualmente el método
utilizado para sugerir lavariedad de alimentos a consumir en forma
cotidiana.
• Lo que propone la pirámide es la distribución para consumo del
tipo o grupo dealimentos que la componen en propociones parecidas a
la de las capas oescalones.
• Los escalones inferiores proponen en su mayora!idratos de
carbono comple"os .
• Los escalones centrales sugieren alimentos que contienen menor
cantidad de!idratos de carbono, mas protenas y grasas y
gran contenido vitamnico.
• Los escalones superiores, de aba"o !acia arriba, contienen
cantidad deprotenas y cantidad de grasas.
• #l escalón mas alto contiene mayormente grasas e!idratos
de carbono simples, todos alimentos que aportan
principalmentecaloras$ y que por eso se recomiendan en menor
cantidad.
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En menor cantidad: Azucares simples y grasas Grasas y
dulces. Manteca, mantequilla, natilla, mermeladas, jaleas,
chocolates, miel, tortas, amasados, helados,postres, etc.
Alimentos con proteínas:
Carnes vacunas, de cerdo, cabra, pollo, embutidos, fiambres,
pescados, mariscos, calamares, quesos duros,semiduros, blandos, de
untar, leche y otros lácteos y huevos.
Alimentos ricos en vitaminas y minerales Verduras,
hortalizas, tubrculos, frutas y frutos secos.
En mayor proporción: carbohidratos complejos Cereales,
le!umbres, !ranos, harinas y derivados" #rroz panes, !alletas,
!alletitas, pastas, semolas, etc.
$e!las básicas de nutrici%n"•Consumir !ran variedad de
alimentos.•&quilibrar los alimentos que consumimos con la
actividad f'sica, para
mantener o mejorar el peso corporal.•(n!erir mayoritariamente
cereales inte!rales, frutas y verduras.•Mantener una
dieta baja en !rasas saturadas y colesterol.•)e!uir una dieta
moderada en az*cares.•)e!uir una dieta baja o moderada en sal
+sodio.•&n el caso de beber alcohol, há!alo moderadamente.
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