Cultivo Basico, Manuales Para Educacion Agropecuaria ARROZ

5/10/2018 Cultivo Basico, Manuales Para Educacion Agropecuaria ARROZ - slidepdf.com

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AfN'~PrHUeel'~I



E te mii]JlI,at 1 1 1 1 5ii!1l ei l l ,bol 'acla den tm de IIIi!proyti:lll de I, ooper ( '16 ,n

T&fi i ,c In l ,eml : !don:JJ1 de : Ia D ir c(j n , G e n e i 7 a 1 1 d e E d uC ilc io 1! T e · l 1 to lligica,

, ,\,g ro pe -c uatlil ' D G E A ), d ~ ' U a S c c f C m l . l l d e E d J u t a C ' t 6 l 1 W b1 J~ (SE P). d e~, G D b h : 1 l I 1 0 d.C'los B s t l l d o 5 U nidn~ M cx,j~ n C J i & 0011,J Oll1;tllLizadolll d,ti la s

N i i c i o H C S tJ I I i d l l l, plmI ,llJi/\,gr:i:cu]tllfll ) 1 1 1 11 I , l i1llliCi'lUI~ilin( I F 'A . a . ) , c o n . 1 ' 3 . c o o n -[ " i b u J ; I : : : i . 6 , n ,d d P m i t £ l I l m t l d i l l t f l 5 N < J I c l : o m : ~ U n l l l : a ~ tpillfil e ~ D e s . 1 l 1 I T 0 1 1 " ( P N l I 0 1 '

" 1 d e I I; I ~ . C Q b ~ l o l if l ! ' I :J . :! l ·e Suil t l .~ ' d i f l o ~ P 3 L ~ 1 ! I (Wjfl:i< 'La, :IlfiE~lnle obm. e s

UilJi l I l iOCI;Ud61"1p rn dli.i: .id a p en I'll [U : r,e cc io l'l G ! [! :M~ d e Pll!l ' l ] iCllcitl fne~ y

l8 ' ibLW'cl: '~ do I : ! ! SC Q1 tl~ lri ~ ,c EdI.li!~dCll f '6.·blicil y EdUor iw Triit l[as.

CD~ l,iIicDlaJbDl i i i l ;~h: i l f l lde: tr , Je nan D. e~r!iif!F '. 'K irchn er :S al1 in as .

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1. A:mx J Pa~on:: ; , O a v l r ; i B. J j Berl.!ln,

J(m.an () til Set

L a pre m. 1~ 6n V dl.sp0;5jd~n' e . ' COI"IJ~j'lto O f!

A R R O Zsen propted~ del ~Ir()r NIl '1$1unil l~rte de e!i~ (lbr~pl.Jf 'dn s et re p ta du c1 diJ ' 0 tr ~-m l fld O !, r nf 'd Iao .n fe ' l 'l fl "1 g 1 1 'n 5 1 : ;- r e m a '

C) m~I'Odo.eiactr((inrt:o0 m~n"o fl~luvendo' el forocQpladci'.liIIgtabCllcr6n 0' , u a I Q u t . e 1 " ! l l .5tema De fKU~i;lrln y afmi!!oeNJ!TI~~(jtliQI! ' In1lo mitft6n"- ,sill OOfl~f1[(mi\ento POI"~rI.ro del mjror

, t ) ,e , :echo,5, rese","d'o~® l~, i!dllDll'(l1 fiilral, 5 II ! de C V "All R Q Owrobum:o S:li5, C ol Pedn; Mlrl lJ Afi"V~.

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Imj;llE'!>o C-Il Me",jro

frm!eEl III ~o



E I P IT '$ i ! ! r r te~ ix to p s rta n s e e ':a 1 0 1 ,seri~'M~~'u';J'lesJ8~

f !dtJCaC lfJ' Il ' 8gtQf).ec-uaria ' , fa eu a l c o n S 1 ; a de 1 1 0 $ 1titelos qu aa pa rnOO I1 s n

la Qom r ap o n ad a.S sm se r i e S9 l Ieva a c abo baJo I t! SiUp9lVlsi6n de l I '!_JohanO . e'Hfl i jn, o'fi icisi l t lecnico de la [F AO . V fu e ro olizad a p m15 teO l ' l i c o s : m e x ica n o s , a sicomo pOf 20 teen i008i r ' ! ' t i E ! r n S I C : i c m a I s s .

lo s: m e nu s la s abar'ca,n. en 'f a rm a sene I IIra , ~O U I Spec: '~o!>

bis ico s d e I ia ensenam:a pl"actim y t e co lCS de I~ escuBla~

agropecu8 Ir ie s .,as i c o m o d e 1 ( . 1 1x t en s i 6n y , c ; a p a C i l t a c i ' o n rurales ,AI t ra tar p rl n c ipa lm e n te lo s aspec to s h a l g : i 0 0 1 S , I Ie s

mi3 !nUB~es ,pueden s ertlir [ ],~ gu , ; a para euen r io s prog l"am as dedHeren tes , escuelas, d e a o oe rdQ 'l!;o n tas ,especialldad',es qu e

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1!;Q'i l i IJ , I ' t ruf6n de Iii malillri:a b',IIk!i!l1I 'lin onll to!(lO. 11011

lIu _res plF 'Q <~ iQ rQ JI1 ill ',ulunb'r I ! ! i ! i ! la s Ipallii 'i3s parel I i i ,

iom'Q!"mI l ,c ibn liiiesiiUiI'i~lIIY'Ill'll I IB i S 1 p ; i: g i '! il < l lJ l limpEi~ej la l IL lII-

tr,iI.cioIllH Ico·rN;JpI!i i l idi i~JfIo1;lI~;.

Plltr' I)'~J!',!! pade. I l I Ir '( lG!l Ir\1l i1tiJ1oceii,im 11:11Dl1Itonide' IP;ed!!uO"

' ! l i e 'O ! !dl hll' ' ! ) " r a s ~ Ir~5,Pirr,Slfol i . ~k;m;prllqUI I h i! ! lId o ' poli,!hIe, i i i . .111~ T ; i f Q $MillfadOI po r LIn liHp~ilO I ! I U l I I . IIlJiIiI il:il!lan!lio

sus dlimllll!llr,(j'ili!ll nn . fL,mpre ' ' 1 ( 1 1 \ 1 I i in' i1iormes"f i1i id .ill1l~ It!

l I: i ;bidf:l ! ' ! ' !)! ' In l a e~ tU I I 1 l'V'olfmill-~a,",dli l e n ; n11lmo~



.ADVERTENCIA

L os . te xto s qu e·censtltuven

Is S f f i r i ' E ! i M ' a n U B · I ' e ' s para'i f ! J d u ( ; ( f J c i o n i ! g fopecuu:r ia , tu aron c la s i'f iC illd o s ccn io rm e a la~

! : ! l g u i e m . - e s a r e a i .

P ',o du c-d 6n a nim a l

PEodlu·cc ion v e g e t E ! 1

Ind lJs t rla.s ru rales

Soe lo s . y aguasMe cln i.ca agr f c o ' I ' a I

I P , oducc i 6n 10r~1all

E x [ o o < s i 6 n y ca~; ; ! I : : i . tac i6 i " l

Ad m~nistracitll1l rura l '

PAP VI 'R

SAMAP 'FecA 1 1 :

A SU I \pm', o o d a ; 1 ' I e . . 1 ! s e h a . s u b d tr V q :d ~ d o e n d i \ l f e r " S l s m'2i,teri1ls.

P·ur e i e l l 1 1 l p l o . Produac i6n : a n i r n a l r l P A t :

A v · e s , de ccmrall

Conejos

0 \1 nos~brasP'orelnosBovill los I d e cameB o \ r i r l U : I S , d e lo chia

P a r n l u n conoc irn ie lu o ,oom pleU ) de Ie ! s e r ' i e . v m s e e J " l r,E dinbuiUlf d 'u 1 ;1WAurDpor l ada . 1 3 1 i 5 i l a , ·total,. V 00 I I i I I 'El ! l lUJ!" ior, los

'~itull05qllJe in~rnn el arm.a que OOf'r'e8pon e ~ p·l:1p.s l.m n~

I lJ' i lnlJii l.



PIR:cilOGO 5

AD, 'VERTEN 'C IA 1 &

11.IINTAODUC,CII()'N ~9!

:2. 'C l A S II IF I ICAC I I,Q I N I . M D IRFO LO G fA Y I F I S IO l ' OG~A 111

.2 . .1 . C I~ lf iC 0 1l~ i6 rg n:~L2. MorrQ~ogia 1:22.3. fisi,cllcyi,a, ,.4.

3 .. R :E ,Q I lJ ll8 IT O :S D E ICUMA V S U E LO 11

3.1 .. Clima 113.2. Suek) 18

4,1 . Car t )C 'nmlS ' IDIGaS ag ron6m i t a s ' '9 '4"2, Car9Cle r i s ! i cas indus:triales, 2:0

s , :S U ;:r& M A S D E IPROIDUCCIOM21

5.1, ClI l l IVO de secano 215.2'. CulllvQaru!:llicQ ,21

5.3. Rota l ' ! i6n 22

6 ,. E :S fAB lE caM ~ E IN IT O I D E ll. AIR :RO.ZAL A c u A . " u : : : o 2'3:

6.1. Obras. de prepara ,c iOn del ter rene :23

6.2. Disciiodel (lrwozal 24;6 _3 . C on tiO J dlel nivel de agud 2 66 .4. N i\lf!l~ ea agu r') 216 ,

INoaCE DE (ONTENIDO 7



7', PAEPARACIION DE T~EIRRA a9

7 " '1 . P re pa ra ci O n de' !'!iu ·ra !;[p a ra o r iz o c u l ' [ura s e c a r H ~ ' 2917'..2 . Pn ip arac io n d e ti,e rra s p iiJ r9 or izocu l l Lu ra acuatfca :101

8 .1 . ! ! le rn eD 1 to snutr l t ivo!!8.2, calc:ulo de f,el1i1izames,6.3. Tipos die f ' f ! , t i l izames,8.4. Epoca V'me t odo s d e a pH ca ciio n

fill. Ir:ocha de suembra ,3991.2, P r e p i l l l " , E ; l : ! l cm de ll.a lsem,~Ha · 4 ( 1 1

9.3. r~!h~i~odQse s i emb ra 429 .4. C an dd aa d e s em ilila s 43 ,9.5. Si lembra de ' semilhBfOS 4 ! 4

' 9 .6 . Tri'!$p[Qi!'ltB 44

" 10 . , ! REC IU IS Ires D E AG U A 49

10 . ' 1 . R ~ lu e ri m ie n ws d :e a !i:lllJ ~ p~ :U f ael l !i1~ vo sd ill!s e ta na 41, o . 2 . . ~reQuer ' im ientes de agu ;a ,para cu i t ivos m::tmticoo, , 5 C 1

11J. C om r'o ll de malezas 5311 .2 . Contro ll d ie en 'fe rm ooade .s ,55

.~1.3. Cennol d ie p la ga s 56

1 1 2 1 1 . D~' l :e rmi l lac I6n d~ m,mna l rno d e e o se cha 5912.2. ApUt;:Jcion de [ j , e : s e o o n t 8 S 1 6 . 9 ,

12.3. 'Metod05 d e co sscha 160

B INDICE DECeNT~1\I1 ·C J



[ i 1 ' 9 ' o o 'e e ! pu n 'to d ie v[iS ta ch~ 'la pr ,oduoc i6n" e ,l a r r , O Z Cicupa le i

, s e g y n .d 0 I u gar en Impor t .a l ' i!cia, despu~!i , d e l t l r i g o , E s , ,e l a I iml.' ln'!Ob~$ ! c o p : 5 l r . a la ml ' t ~d de : la p ob ola ci6 n m iU nd~ ilL G r © liii' p a r t e d :e 1 3

prod ucc ion de iilf lrOZ SE !e n c u e n t r a e n ,A s i a . L a Ip rooHoc i6n mu n d i e , 1 1de aI'TOZ I'i!:'i:

'142842 000 ha 2566kg/hl:l

E ] f.lfliO:l; es 1Ur;~ de las p l < 1 l r llW 5 . f ' I " !'& ; ~d~pt;;1lblesa d~vt!r.~s,

condk io r l<€S ambien ti lh~s" m ~ a d Q l i l a d 1 a C l i , con c l ima 'I I 5 ' L ! ' ~ h ' J . E I i i : I ' r~uZ0 0 c u l't Iva e n Cfl ; ! l i t odas p a r t I e ' S d :e l m u ndo , E x f s : t : e : r l r l l ' l u c n ' a s

va r ie ,dades , c a d a u r n a d e la s cu a l es se , a d l a pita a 'U n a regi o n e S .p ! : I c ia t

Ad '.e .m l is , e l ~ I rm l es Q,sT la Clni,ct1 p~i! lnta qu e s a de.sarroll la,. e n'fo rma 16 I!lil:im tll, e n ' ~ l e l ! ' r enQIS , inulndadas"

E ~ar rez e s cU I I~ ~ v la .d ota i :HQ en peql!Jefl! l l~ paroel l~~ como eng lFandes extens ienea . E I r end im i ,e n lto Vliil'lilIi de ' p e n s a P !'l'I[S . Los

pa fa re .sa ~ISmente toonli r ie -ados I ogr:a n ren d i m ien to s f I I ' I u ch 0 masa l l [OS qu e 1 1 3 ' 1 1 rs t f ld i rn iento , prom edio m und ia ll, m Elnci,o l''l.ado

e n te r t o r m e r i l l J e .

E In lUmara de c amp a nas e n e: I ,ano depef ld l3 de la s wrie dill:d 'E iS 'f

d e la i f . 3 ,f i c i tC I f l c ia d e ~OiS s iJ s t tC ! m a s d e ' e u h lv o .

E I gran () d e1a rroz e sta fo rm ll,do d e IG S S L 9 L o 1 i e n t \ l f f i elernel1 ' to5

cons l t i t u ' t ' ~V03 :

A g . U B

Prore inasG r a t l aC i il r ib 0 .1 1 d r a t08 -

FihraCe"~l, i3I

.~0.0 a 14.0 %5.0810.0'%0.6a 3 ,0 %7~lOe I 81.0 ~

0"2 a 1 .0 ~OJ3 ·(1 2 .9 ~·



E I a rro z s e pro du r:::e c an l:a rn is rn a hlcHidarJ I re lat lV' t ! qu e o tro s

C~ I \ L? ,a~e!;. Sus , p~t ' ! i cas de eu ! t IV Q C! iApMden ~el 1 ipo de producei 6",V de' ~fj \ lariedard ''llIP. Sit !s~emp' l " ,a

E . I arroz no es r l l IUY rh:::D~11 i t l ! l l r I ' l T o o . ' s . No tJ bs :ta fi t€ . ~ i 1 1 mdL.!S' l( lah~ ,~iaborad[) el arroz enrlqueeldo, para cmre9ir esta defi·Gi 'enciEl.

$u cC l l " l t e l ! 1 i c i o de protein;3 ' E r Smehor que en el trigo ve~ m art_ A

peQ r de i1 !s ;to .S IJ va lo r nu~ ! " r t i vo e s <l,lto Ad~ma5j eXf5 '~E ! i1

p r 'o g rC 1 ! m m : d e inve! l t igac ' io!1IP; ; I ! fOl l obtElIlE!i" u n arro,;t tori mas alto

co n te n id o d ie p r o t e fmL

E n l'J~'gJU!i05,,1: ! I{Sel i ;Se' utmza I f l l arrOl: s n sustituci6n de l pan.

E I a rro~ t i ' lmbi l ! !n ~m uti l iza e ll Is plre,pi j ln l i t : i6n de beb i ' das

o ;J lc o n 6 li c a s , c o m o 8 1 sal:!! ' Ja.p [ln ~, E n 1 0 . 1nt iu:!I td<l lcervtc t l ra . s e

u tiliza E !:Iar ro i . 1I1Hill:dada co n m a lta ,

E I arroa es un Ib~lenaHm ,e nvo pari,'! ga lnado y a n i m 1 l l , l e s de r im .Sirve t a lmb i f§n para IIi.'!alimentaciol'1' de a v r . ' S , UI p;:;lj~ es L in

5UtI:pmdur.to que sarv ,e para ' i;;;J!fabricaci'on de adat::Jes, 'V para

alimsnto de jos anirnales L a pa l ja puede I. J l i~i..!arse tllm'bi~Nl eo rne

earna para l< :Isave-s y de lecno en h)J: le,Shl lbJcs. la ~ a j:a :~ e utlliza

l l l i 'mb i al'l i £ i n I~ a ne~flia. par:.! Ia iO I bt iC iil cia n de ~cos , cas res yP E l ' p e l .

En esre ma n u a l se d~n mr.ornendat::ione acerea del cultivo de~r!"01.en forma g en era l, va [lU'!!' I]or las rrllJ~[ rp les \ ! 1 i r i o o a d e s , . e.g

im p i C . f . 5~ble trat9'1'~a scada una po r sep l3 r a d o . P a F a casas m o o ,espe r :H it o s .S i f! l r eenm ienda l:tJl15U~t:lr ce n lo s H~me.s ukr l i cos 'Y

e s jJe c la I is ts s de cen tre s de in'liesti~d6n fIlasCtl fCanos: en la r~ion.



EI a rr o!!: p e n e ne c ::e .( l lafamilia de las ~Fl l l lHrneas V al ~nero, O r y _ . l o , Est'e genero oom~;m~rld~v~rias wpec l e s . da la;scUi l les e'l

(lrroz esmuy importan[:e.

Las v ar ie d ad e sd e ar rcz p erte n e c en a lo s s lg lJ io o1 :m g rupoo ; 'I I

r n Z B S g ,o o g r ,i f i c 8 ! S . . .

• · G 'r U I J O indk.a .. Cr ,OOf )e n la s re gio n~ tI l'G P ~G !:!le !l d .e la lndia,Indiach i n s , Fi l i ro lnas. par te de Es t ado s Unido'S:, V MexicQ .

., Gnllpo Ja:pOI' I, iC8. E s . elerroz que : S l 1 ! c U ! h h r o ! ; ! e n las rngiof1es

:! iiu bL mp i c :a ie s de 'Jap6~ , Coreal , zona de l Medits:rnineo,oes te de los Ests ldos ; LJ rmj10G y par: t )e d > e Sudi , l r rH~rk{ l ,

'. G n Jp o .1alvanw8. E s un gfUpO qu e s ec u ltiv a p:r i r i lc ipa lme. l l t e

~n 8urma I'l lndenesia.

E stos gru l[) cs tienen las s .[guient l~ rnmc~eristic;a,5 V ~spedm, de

pro d u cci 6 n.

Clci(J1 vegelZl ti 'l l'O" I " ,o i e f i' ). r Ic l a . . c .Q lw 't l' liQm pQs

A~rnil

A:i'lSJlLlll!iiti ' l a fe rti I:izm :lo n

C o lo r d ~ ~ ~ plan t< !

Mi l coUasGr,; :J110

' F i e - so tJ\l ' . p a I l l o i 5 l

RBm: l i rn rRl'la

U l f D OAhlJ l

Sll~iJlible

B . o i [ l i

V~rrJe l l l . u - o

N u m r J r l : l 5 ! J ! !

u . . . e rgQld ! ! lgado

lillcroMedio

Cr.moMod~~ooR'~t~tlC!'inl

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AlgL, i0B '5

COn()/gTuel~~dlO

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V e r o l l i 3 c la ro

POc ; ; ; l 1 . 1

Arr ien O!51rlJlElIiO

P~5acloBoI jo



E~arlrt~jI'6Su~a !p1 'ama , a l e c le le anu a l, M ide ent i re 50 1 V 1 5 1 0 e r n~ E i ! 9 1 tu rs A l g l , . ln e s 1 9 B { le C ' i e s a l e a n Z : 3 n a ItUiI[aS m a y Q , r ~ d~'150 em ,U m orlo logia d e '! arree es coma s ig.ue:

~l l l Ptar t t i lade 8"(21'. A~ g erm in a f., em eirge u na R llz p -~ im i 1lri~ .

~St i ! v s ~ u . e g Q 'O O g , u ic .ad e ' d e s r 'a rc es ~m ,i:n ah~ ll; a 1,~rI )er.gJI~ '~.

1 2 1 1 Rolzpnma, . ia .

~I Ralces iareta/fl;,

~4 l l l '#pcut{ ; t i IQ, E s la parte QU~ :!illlE:nr.;u~tr . i i l entre Ir a s~mil~aV e lprimer iIl~ulo. Su longitud d~p€fld£ die~i:IprofYlld~dad de

s iembra.

(5) l i I l J r / o , / } l J i$ a f _ Aqu{ 00 eMUen ! r a n h~s:r ' ' B l f c e s .a:dvent ic i ,aiS" D e

aql . !l r t ': !m bi i !f i! naCBI"! la s maca ll.a ~ ,

(6 ) A . m e c · o I J e m i e : n U J . De l nu do basa l :m Ien aiPFa)( imadi1me~l ' t f . !

C U IlIU " a a c ~n co ma,oo i l l as . apar(!3 ' de t .mwilio p rim : ;.jp ail. L ';Ji! '

prirneraa maoolla s . 9 1pa re cen u na s de s semsnas d ~ p i i . J e s dela ge rm ~ na :c i6 n.

~7~M'8coJ l I i J . ta p ~an t:a p u ed e pmdu d r : \ l i !gundas y tercer! i !J5

macoHas , .f I p£lrl~r de tas yem til:li de lo s F1udos rnf.e:r ior~.

(8 i 7:ellfJ. E s ~rrec:U.l, dl~(ndricQ y hueeo, Puoo~ , te re r has ,t<J

ve irH e .iJ ud os . La dfsta! '1lc ia"l i ! 'Ur{ l ~O Snodes res pe~ uena en lo s

nudes in fer tore. .s. y :m ~ s g,r:and eG n 100,nu des s u pe ri o re s,

(9 ~ Majas,. :Son lin ea le s .. F u ed ien m ed iir d~ 50 a 75, cm l ,d e

t 10ng l tud Y ' d e 1 1 ill : 2 e m d e'a nc ho .

nO ) Ult ima hi1.ia',~·st.a es ma~cort; ;J Y @ ln cha q ue ~,a$otres ,S ~ i~lla rna no j< l' bandera u ho ia p.a rw::::u ~ aw.

P 1)' B ase ,de la hojs. tE s ta H ~'n lC !u na U gu la 'V u na auricula.

~1 '2) ,Li,Ulij. E !H ..Ina m em brana d ,Q 1 a 1 .5 em de la r90. C on

tro cuencia, esta m em brana se pane 81 madu.rar_

( , 3 j Allr/'oula. t .a aUlr ic L J la no siempre' es[a Presente, Ti etIle u nalo ng 'iT U c l d e 2.<14 em , Su.~'or: l l laIS son ' pi losas,

~141 .Plants ,de , < J , r r o z ' madunJ.



®



L a in llo rs sc en cla d el arro z e s d iE r ip o p en oja, L a in tto re scen da! i o ' e ccuccs lam b ie n com o panicula. Su morfologia' es como sigue,

11 ) ln tle re s cen c ia deJ er roz . M lde dB 15 a 40 em de la rgo, P@caOOn ' ~8 I ' i 1e re 1 5 0 a

360e sp l9 lJ llla s. C on fre ru e nc ia , c u tililla

eon100 HSP fS lll ilia s . L a Pi 11o j!) pu ede s e r a b ie rm ,0 com ps c ta ,

P uede se r rOCM Q co lg t lme.

(2~ P S lio ja con an s ta ' E s r,C I igsmm l lmE : 6He pe rH m ace -a la s

va r j , OOV Ies , dp.lf!m pC m il'l; pe r t '! lem plo , a la s de ls reg]i6 n de '

iM a d te rr,a no o

1 3 ) Arlgliill o bsrba

(4 ) Pane d e la in tlo l" eV .e n ciia Tiena U"e5 esp~glJilla~t C onf rewenci61 la I nf io r es .c e n c ia apareca solitarla, au nqu e ex ISlE I11

v:a ried ades qu e tl,en~ n de des a s la te 6 S ' p t g u m a ' s ; ag' iJ l ; iedas.

(51 E s p i ~ g l J . j h I I E l I . conuene u n a s ola 'no r' he rm o 1lfro dittiJ l, L a flcrceen ra coo s e a s es tam bres , u n pistiln, des e s t i g m l l l s , d es s s tllc s

phrrnosos V un ovario . La, lIo r es't~1eMIJalt,]! en una ~ema y unapal~, Las q U C 3 i m as tarde eonstrtu I r a n la ,cascara. .

1 6 ) 1 Lema l

1 7 1 , P a l le a .

18) G rano . E s I J n@1 r~lrlcpsis eubserta poria l em.a y 1 8 pa i ~~J .

('9) G rano de !'1 irJu do {]I c:adu'psis.

2.3. fi$i:~logrlill

as cD lmc : 'l~ r i:s t ic a s ~ i s i'o J 6g , ic a s d , e l s r roz ye'l e te e to Q u a e larTIb~enle e le rce sebre ~I. s . e describer; a c01l~ir1lJaciol1:

'. G erm it!U Jcio n. EI arr'oz neees~ra u oommpera L Ira deOPfml, lfnalOament€! 120 C . para Que germ ine b ten , ,E nc :o n dic io n es .i3 lp ro pra dm .• 1 . e ' 1ar roz I ) r O l i i e n u na s e m a n a . N o ,

rel::liuiere I ,u i ! paEI : ] !U g e r l ' l ' l i n . a ;e i 6 1 1 " 1 . Algunes ; ' l iS ried ad es tien endormalllc::i<:l,

e s p e d a lmoo t e la s d etasube spec i e

{",dice',E Ia n o l ' 'EIS u n a e S P P .IC h ilSubaL:~I~tie;a. Coma n e c r : e . o ; . j , m p o c o

ox{geno, puede germin.:lIrsumergido en el agu~.



®



• Amaca llam.{e' fj flf! ). tas m sconss nacen del r U J ! C i l o ba~1 'I I , d i e:100nudes in f€ !rio r'iti!;S . E I n umer'O , die 'mi1!~,lIas depend~ de ~a

d i n P i J o c i a l £ in l rl! ~ a s pla,~" [as; a m~YCH ' d istai '1ICia, m a y o ramaoo lh i lm~e 'n , [Q ' . L a DC l a~d e la ~ p i~ ,jiJ tu ~ ~ a !ite s d ~ l'~·I'i iSf.lllanle' S s t i l ! " ! ' H . i h i i e l ~m aco~~ am ie r i! 'to .'o r e~ · c o n H ! ' , a r i 6 . un

aac n ive l de aQ u a en e l te r lFe :no , in hiib a ta prcducciollld"amaco lla s , E I am aco l~ al!l1 i.e l1 lto es oprtimo i i tJempe'fat l !Jr i ! iSen t r e 15 " ' I ' 30 'l'C . A~~mpe r aw r a i m 6 > Y ' o r e s . ,Hsm in !JV le~am~tidad d eU i ! I I , I , o \ S . ,

• . F rJ 't" ap .~ tod i. sr ruJ· , EI . i ! ! I HO ' : i l f l ic~'eCl; ! t e m , p l O l i n o dm~nte ~gS(Hilscortes, Las sub~pecies J~t;n ' lC8 V'.J~v8n·iCiJno :90!'l! t!:',!l~

~rI::;ibles a la l longi tud del d{a SOra ' f . t a i n f h H l f l c '! ; g g ,de la

~a :nQi tud d{! '11l l i ; ; a d.~!Xl lnd@ de la ·~! i lmp@ rnlur . ! : ll .

!Ii, fJolinizat::irm" Norma~mefl,le.•hesta u n 39' de, l ,armiZ , S i e

au ·~opoHn i za . Lal~ l !oraci6n s e pro du ce tl!'nH~ l ,a lS8 'V l a s . H i ,hems de~ dis. La mayorla de la s 'UC~fBSsesbre a~rededorde l m o o i,o ola . ,~ es J.'J ,ig urU a l , e l u r a a bie rte ,d 'll:S O a 110

m~nmoo . S i e l t i empo es frro y nub l ado la e9:pI .gui l la du r am B 1:1 I l iempoabiena. La t€ impif ln l t .um bptt ima palm I '®!

poHn~z ,ae~Qn € iS d€ 30 "C . E ~ po le ,F l QUOOi l dl i~ :po:nu h! !l !d l i! 5

m i nu l'o o he sta 601 he ras , de lP ! llnd ii~ f 'lldo de la s c{ ] :nd ic\ lDn~S;a lm bien lm l€ s . E I polenes nDFI : i .Pmt~d~ dil l I!Jf'I~ I P lI; ]n ta a elmpo r fr lloo ia de l v ien to V de IGiS i~S€.C' li05 .

• D up 'rend im ie 'ijw d 'e - ig: t .a.110, las gi'u.pas Jap .6nlca ' I f ' J a v . a . r u c a

s on rrH ~ ~s s@n s ib le :sal des; ,p:n!!ndimief l to de~grnlnc que '1;!Il"d~'r;~,.Un a !:e qu (a p rc )'lio l1 gs da , o og .u ~ da ldefuerte~ I l lUvla,~.,aoel le lr3

pcE' l igrc.isclm ente : e~ d~prend]m, ientc' del ' g r a l n a . S i la O O I S o c h a l

1 10 51 :! ~'<l(jea, t[empo, habra u rn de;,pren.d~mi,e~todleglran 00 ," I . , pO !lca l)~ u e "c~ ili!. Y I '1 I1 lmaye r 'P~rdid;en hiloooer :ha.

. .2 .. CiU\SiIPICACI'OiNI,. ~O~ POLOGtA ....!'TSHlLOQ ~A,



3. IRI~QUIISlliOS!) E CUM AY ,Si lJl~U)

L o s re q,t!~ :Sto s '!3o o,I6 gJ co s pa riJ la pro dlJ ~c ;i'6 n ' ; I ' r r o o e r a sen

dls t in too , dado qu€ ! :~a p ! a n r t ! l 9 1 de a r n . .1~:se adspta ,acUeremes,ambierl t :es. P·or I :otar ' iw. aq\ , l !~sa hab!~raBn Uirmirru);sg;enerah~s,

~ e J as c cn dtc lc ns s c h ~ , c l i m a y s u e lo pa ra @ I'eu ltiv e de l anO'I.

E I a r ro z aw ~ t le o se eu lt iv ~ ~,ri~d o al mente en reg i e n sstropiea I : e s .y subtro;g i ca l ss , au n q l . I i I . : l r t"n nlb,ie n 1 91 '1' iguna! i r'~~ o n M

te rn p 'la d ~ s , E I ' l l 1 0 3 : 1 ; , : 2 ;f 1 a s t r o ip i Y l !'e s . 'el cu Itivo de ' l 3 n r ' o : Z S F ! !

PIJ€d~ , enCQ~ t r , ~ r desd~ e l l1 ! ivel de l m !1 3 ,rhasta~ O:5 ~

500' I ' 1Hl i t roS

o mas de altltud.

la s zonas tm ,p i c a l e s y s ob t ro pica ~ a s c on te m p~ ra tyr(!s e ~6 l; !'< i!;c l; j( ls

v COrl !5 ' i I 'a~nJe5j .SQ,n favnr.ab' I 'es par~ ,e i cul t lvo de i l ,ilIrr01!'. E~ f O l l I ' I a $ :

r n g k m e s : , e s p o s i l b l e ! Qb~e'Mr hasta d O ' S C;uh l rvOS, P O , T a n Q E I a l" r o ~tl~ne un desa r lFo l i o opt~mo a lemper i i l lU r3Ser l t r ,e los 20 "1 38 ~C,

L a p.rodue<:: i6'1' i iar rocsra s seana d ie p e r 1 ld e d e la p f€c i jph'ac I6J ' !' ,

L a c am i dad mlnr im6 l r d l~agu@r p .(lr a e sto s:c :u m v os o sc ila en tre lo s300 y . 400 rn rn , r;~ : ! r roz rpmide r ( :u~ t i \ ia l r :se :e n :re g fo :n e s ;semi '~r idas.

: s o l a CIJ8I' !do.S€: dispona de un buens i5Y£ lm<31 d e r~eg!O .

EI anoz f : l omnw se c :u ltiw e~ algu~,asf'9gion~ de A$ 'ia . iE ste

t ieD de cu i l l rvo C h . l R e f l a e de lo s monz (ma ! l . Y s e d r~ rrQU a ~ InedkJ 'a

Qu e a u m e n 't a e l n i'vtH d e ~ a ~ ] l i e .

E I a n a :Z r e q u f e re de m ucho s o l O il rs a u d~nollo. E~so ,~ f l S i

e5pecia lme' l1 ' [e imlJor ta .nue cuando ~8 panO lB II ilS 'Wr lis 'ta p ara

s u re ee le ee le n.

Lo s '! J i e~ ro s 3ecQi I l i 'Y c a ~ u ro o o s P u ad e n p l ruJC lca f quemad UI' i: ! I! : ' lenla s p ia rrm .l:S . S~los v i lemos ccu rren en e ! momento de 13 flm!ilci6n.d is mirU Jir,a la fQ !"m ac i6 n de gran:!lS,

L,05 vie rrtcs Idu s v O O t ; O S pravOO8n e l armar i l rami@nto de ' I a l

P~ilI'fhlao L os v ien to s . du r,a irHe e l pe riod lo de la l ' I e t o J I e : c c i o t r ! , puedencau sa r ,c an sh:fe fflb ie s p~nrJJc!asde gra n 00,



EllilrrOi es poco e) l igente jim Iri2'l la : c i o l ' l lcon € I i i ti"o do suelo, Se Ie

p uo o e tyil't~\i'ar tsm to an sueles arclllescs c omo on 61~U.JlOS arencsos,E n 'S lue10 6 areno soo . l W 8 . debe co rna r con s u fi cien t e ' a g u a . ill causa de

ra inf [Itraceon rap id a de ~s:ra.

E ~arn n ae u ar ie e d ebe cu l l ivars€I e n o o rr~ no s c o n L. !1 ' l s ubsu e l ofmp€Jrm~blp., para evitar 18pe r d i da de aglJtl POl"Lrrr i IHa'Ciol1. DB

€$,ta m an ara , e l cu It iv o l 8 1 1 d r a cons rentememe agU> i iJ 51JJdispt()t;, idbr' l.

E I a t rmz prospara en SUBjOS aIU iV~ e'iesen Itks de~ta5 de los r ics,

Es: tos sue los cuent~ !1 COI1 u n bu -en dr,enale. E5to fac lli'la 01

d8! l :8QU8 p ar a ~ ac o se e ha ,

lE Ier roz de secana f equ Ie re I d e r6!. ' rn lsmas cond ic iones de suatoque ctres eerea les

E I arroz pra~pera e ns u elo s fd lilH I; l$ . S l f 1 l lembarg ,o , demElt: i , lado

n irrO g an .o fa ,\I 'C lre ce u n a xo e= s lvo c lre c]m is fu o v,egetal l l i l lo en

detrimcnto d e 1 0 1 l Io l lac i6n. A d e m a s . I E ! 1 ni'lr6geno e n alm s

c an tid adR s Ju o v o ca un aearne e~,oesivo.

C o n re spec to , f I j la ~c ldez d e l 51. !1; I Io .• lo s ran gO s d e ' pH p ara 81cultivo d e l r srree cscltan entre eI5·.5,y 1316.5Guendo el culrivo esde l ' I ecam. y en t re 7 .0 y 7 ,2 eu an d o se nata d e ~ ..r o z a01Jat i cQ.

IE I Icom,por tamfentQ d el a rro z en s u los .sa l no ; 05uel ,os secas ,d ep sF L d ed e I~ v a r i e - d , ' 3 d q u e s a c u lti\ !'s .

En . I.E !prodticdorn a r roce ra acu~tica. lOIS arrceales 58 eneu en t r anj n u nd ado s du ran t e gran pains d e l p e r i o d o d :e c r e c lm ; en t o . Como

re s u lta d o, Is descOTnIPOsic ion d e m a te rla ( lrgainica i S S · r educ i ga ,P < e : r o . e ~ n e ~ l ro9 rama S~ c omp e n s a -a n f o rma noJ, tura~. dado que I!as

, 1 I i Z o t d b a c r e r i a s V a l ' 9 1 J 1 " l I 8 5algas f i j a n 1 3 1n H f6 ~ e n C l y perm i t ~11 l eldesalrro,j ' jo d e 1 8 1 p l , I I l " '1 t t ! .



C om o e l arroz sa cult iv3 en cas i 'fada ,~ ImU rT ldo . e xig ,t8 ' ~n~in lin id ad d e va r l edades . Para se l~cc io i1a l ' UM v a ll'ie d ad d e oult i ,v i la p , l i c : : . a b l ' e a u na lC ll'8 l,espec irica . se c : o l " ! , S l d e r i l i n i en g€ln~r:al l

,earac~erust ic3S agro n6 rn ic o o , V Ci J'r ac le fi s: ti ca ,s , i n duS tr ia ,I '~ ,.

4.11. ,C' fU1ICi t8r i 'm)OOS aplJln(l'!i!licas

La ,s ~lra,cterjstrc;8lS < tQ r oI1 6m i~ lS ., a tamar en cu en ta en 13

se lecd6n de un eu ltiv o d e arro z. 00'0 l as s fgu i e :n t e s :

_ , C ic io \ie :~ e u niV (),. E x is te n v ar ie dad es t emp ranas V va r ied .u l ' es ,

tar ld fa$_ Las va ri~ad e s ~empran3S hmm un cle lo ded es arro lll.o c cn sts nte y una maduwadon ffia , E sU isv a r i e d a d e s n e s o n a f E lc : t . a o o . s :p ar , ~ Sc o m : U c l o n o c H 3 Imil ieruales .ni pur , t ; : iJ lduracibn del dfa, EI cido \ l iP.g!ualt,vo de ests,s\ rar iedad',~ '2 5 d la B O a 120 (i'I:0)5, ~ s variooadles ta rcH as s a

eene cen com e va rtJ8d~ des de es tacrOfl . SU Icle lo vege-t f l l ivc ,

est.:!! dett ' l rrn inadcl por SU IfQ,~;psel1~ibi~ id illd Y su

te rmQ .s en s ib il,ld llld , II VSrll;l da 120' i l I l 2 4 0 d p a s .

'. L ongltu d d e l milio. L a longi tud d ef lalla e s im po rtanw en Iia

fe s is te l1 c ia ' a ! a c e m e . E r H l 'e ' m a ' S , largo s e a un m ilo . as masSuscEl l .pt ible al aes rns , Por o tro I ,ado" tmmdo s a n eOOS ilS lla

p aja l pa ra la a l im er l ll .ac : i6n del l ganado , 00 pref ieroov ar i,e dad es d e wlilio m ~ r!8lrgo. Par , 1 1 0g e n e r a l la s " Ia ri ed a d~ta rd { ais p ro d u ee fl m a i S PSj'!,.- '

• Am aoo llam ie n to . E n e l ease de arrez de l gliUlpo . J . a Q 6 n l c a . , sa

neD~ha ln : var iooades ,001'1una I b ' u~a ,capaddadi de .a rn a eaUam i en to . p o r qu e l'illlSpa no ja ,s s on \ l ' ie la t ivam8l1te

peq~enas. A:jl p:r 'OO'I lJCil fun 'l J :ra ii li fl lUm l !! fO d e 1 :a 1 '1 0 0 ..58 ' o ' l J l : l e n eun buen n~ liiI dim l ,~n ito .,a ,~ t r de h.ispanol~ pequel " las. . lE ne 'l e eso de l < Inez del g,i! 'UPO . l ' m J i c s . (glue I P : l ' O O ~ U : e p : i l ! n o 1 B sd en sas V p esad as . Sill prs f iem menos,amaoll l lami! l ; l l ' ! ' to lpara

obwtler un buen rendimlenro.

• Res is te rnc ia a ll a came , CU; lndo, ,e l p r o dUC l o f ne I1lwe!l Ji t J ; ! hi !

paja para 1 0 ,a lim l l'.! ntal; ;i,6n d ,e : a n i m a t e s . debe es coge..-

v ' ! ) r h E ! c l : a d o o , enanas que . SO I f ' l I I'INlstenle5 a ll aeame, Estasvari looad:es resisrentes: 'lil3 flen . en genera l ; u n a macal larmien i l :od~biI Y u n c,jel i l ' veg eta ti'v il ~ e la :tiv amE l nte l la l l !go.



Ii, F l e s J s , t e r n : : i a a l de sg ran f i!. E n lonaG, dond le pr,edomina l i l

v ie n o s fu e r te s , 59 deben se looc ion iWl i va r iG dade :s rsslstentes'iill d e sg rB n e . L as vill" te da de s d e' g ranos redondos s on m il$s us ceptilb ,le s a l des griJne qu e ~ as c ia g rana , o v a n a d 1 o y J a l ' g o

com o la s deJ gi'UPO Ind i ca ,

• IR ~is tenc ia a I-8iSen'fermedlad~. Es s iempre pr,eter lb~eselec:cionalr varif.!dades r1BS,I.S'lentss a en fe rmedad ,Gs , a menos

q i)EI ~ s tas s ea n de ' buen ran d i m ien: to

• R es is tenda a Ir a inm ern ,ion . E stB carillc'terisrica e s . impo r t a J u ecu ando se U8'181d:e cu~ti\loS acu~ i t i ,ooo .

• R~is ten c ia a lS isal i l f l idad d el su sla.

'I i Alto rend i .m[ento , . E S i ' l B carac te r ( s t i ca in vo lu cra la s

~n ' lef iones . 'E I r l !nd rmten ro dependte de l numero d e ta! los.de l '(s m aR o de la panol.a. de Is ci ' ! ln.ddad ' Y d~ li pes o d ie lgram)! ,

AqUi r s a : tomsn en CUE !:li1 talas eamcter f .st icas metlaeras ,c u lifu iilr ia s V f l t H m 1 i c a s . ! E sms s o n .

• , U na alta p ropo rc i6 n de g rano , en re lac i6n con '1 ([1§~i'a.

A dem&s . ~ e Ipre rie rrm granos ' I '1esis tente3 a! de roascar .i ll adc , .

ilil 'E I a la r y e , l i sabo r de l g r a n a . a s r cnme S I , J [cornpor tam] l : ln to

a 1 0 c:ooc i ,orn , V s u va lc -r n !" lt 'r it ~Vft

'. G rano s c o n u n 8 l1 textl . lra g lu tJ lno~. y g ra n os tfa n .$ h J'~ id o o ycamp Iems .



E n la p ro dU loc i 6n de · I ll lr ro ,z , '~ (Hs t~ n9 l !en des s i S ' l ' €m ; [ ) s

princ ipa les :~ qu e s on "

• CuhliVQ acuat~co_

SeguF l lasc:oMic~orles ~oall~sy las cOlStumbr13s. se empl·eant .a m lb ~ i ! ln . a J l · g u ! ' l a sv6ri~Gi.Qri6S d e e s t e s : s is temas ~ m : curtlvc,

E n e 5 : 1 E ! S L S ' l e - m a , s e tcu I t i v a e ' a r t o z c o m a e u a l q u i e r orro e e r e a I I

I E ~ cll..dtlvo d · e p e l 1 d l e , ; I I i l ! ' r c ia . 1(Itotalment€· ds Ii pn:l'dp~tad6n Avscss , rt i s iqu j 'Em! incluyes~st·amasd·e r i€ 'go' ,

L ~ pr l 'l 'p t lr : r! lt ; :i 6~ d e t ierra 'S: , ~ a·s ~emb ra : . l E I ! , desh ie r t l e V la eos s che .se r o o U l ' . 1 H lcon 'I~rn~ sma maQnJirJ J.llIria'II e n , r a m [~ m a f o r m a que ,e i

C: l l ! Ih~V 'o{j.~ ce r~ l e s " 1 f : : 1 s i s t ema S f lG f 'l lr 1 l 0 r@ p re s l'; !n ta s D k~ u n a pE !quen~

pa filie d e II a pro du ce ! a n a rm oe rs rn u nd le l.

Elcu l~ l .vo aQj~lfi(;Qle s e l eul t ivc de r 1 3 Q o 1 1 c H o Q d e p ama l'1 lo . E neste si$Uilm~de l prodllcciorll, ~ap f ama m dlesarr 'O' l la en suel 'o: i

i n undado s , durarn' l '9 cas i [ ,000 e l c ~c io vegeunivo de l cUi l t i lVO, .Eshil

requiem !.ma l ) !rSparaoioif l e5:Dec: ia~ de l terre!!lO po r me!ga..s (I

c om ,p :a rtfm~en to a, p a ra e e n r e n e r e l agu a y m . 1 l r l l J € : r : l Q , r l a e n ~I n i v e l

d~do.

C o n r~p e c ,to a l siso oms d e implantaci6n del l cultivo, ' S ' I ' l

d,istili"lgu~n,



E l l i amado ,a rTm~ flotante 'eliCUD l i f iO decyit i l , i lc, qu e s a s ie mb ft i

e n las margenf lS y la s d e lta s d e Iu s r io s. ES le s is tema n il reQ ,u ie red e r e g , 'u l la c i , t )I i I ' de 1 0 0 SagU1liS ' fIuvial,es. ya q U i l l la s ' I o I a r i e d a J d . e s ICr~

eon la' velocidad con la qrue las aguas d e lo s rios en-han a las

' Q L i I,tnrOS. E I a rrc ;z f !otanite pu eds s lcanze r , e Itl"u as de 4 rn v alJ inma s . En ,o om pa rao i6 n con 81 cull vo de ll panttlrl"lO. e 'r 031n'tJ.l f l ,otarnte

no s e cuW ,va rn u cho .

E n m uchas regio nl'l$ , el a l'r ti~ s a ,exp lora c omo un mcneeu l t l v e .

Es:to ,SI.!;rede ~iailmlm'~,e 1 3 1 1 : 1 , el ou l ' uvo acu~t~co.I "I I d0 i1de los

c amp o s; ,e siA n arrn glad 'o o e n p3lrcelm. V companimiantos., parammEm er e ll agu a . E n Ullil l ana , s :e pueden ObUUl E lI l i i .ast i l1f '€S

I~OO 'como m .b :hm o " Ipe rC) la Ul t ima' Cosech"'ll f f i l i1di~ menea

P o l l i a qu e los 5I.i.e~ os 1110 $£' ,em lK ibrru !cs n. s a pu edJe a'l ' temBn" 91WUi,VoQde.'1arrOl con [llTm. EsIO, as wC [ib le e s pe e ia lm e f l'~ cuando

1 i ! X ' l ' S n e uool 'e5mci6n s e c a 'e n 'e l a n c" Sc J J l J I OO , € )rea l lzer una r o t a e i 6 n

d e ' r arroz con au lN 'lm S de I~Ymir"OIia5 V eaeu ..bi~ 1. T am b ien

s e [p uo oe n I lla oe r iI"o tJ cio !lle s c on \iI I~ du rilS . c a i f i . a de 621uc:ar 0 malz.

PirJede 'seI ' ,o o l1Ven ien te le lle c lu ar u n barbociho 0, 'llil : : i ifmlbf 'a de I,mabono verde., com o 'tJ rfoo l 0mrgo,

Ern e' i lwialivQi~no. e t l I r TO l fie puede alt~rl'l'il,n'' con terool~, um ros cu i 'livoo" pam vollJler a ll a r roz cada dll$ o [res anos . ! L a

r O o ' 1 : a - c ] i ! : u n u e c f e e f~ L u a r s e ,c o m o , s i g u i i . ! ' :

AUOIArrozAmlZ

Cii lcahui l teIOOrbed1o

caca t !ua te l

al .god6nma l lsorgo

fri, j ,olleglJ m l J f ' i 3 S



It EST .AB I LEC IM I I E f \ l TO ' Dil A , IRROZAL ACUAT~CO

L a or~z ,ocul luro i ! a c " O l i ti c ~ 1S ~ d i femm : :m de nrros t l P O ' S d e o u ltl\ lo

y,fJ qu e s e re a llzs e n tie rra s m u nd a d a s , L E l mayor par te de 18

prcdueclon sr rcce ra aou~tica se efectua medi l< l ln l e : omnemas de

l I ' l u I1d iad6n a r t i f L c i : a 1 1 ,0 s e a , m ed ian te e l f rega p u r i n u m : la ,c i6 1 '1 .

Por ta l ra;::ofl l , as te npn d '!;Jco'il: ivo requ ie re de I s p rlilpa r<1 lc i6n del iterrene en comps r t l r n l en te s C D melgj;ls.,pam cornener i l l l , a g u o vrn a n te ne rla a l n ive l d e s s ado

E ~ eBlablec : imiemo de u n arrrozIJ ,1 induv ' I ' I , normallmel'1lte, lo s

s igU ientes u p e s d l 6 l obras;

.. C :o n str ulx :i:O I1 de un s i s tema de esnales de d rMa je , pclil'f)'

poder deS8gufl ,1 ' los: terranes y cnrrrrolar 105ni,vehlS_

I . C o ns 'lru cc i6 n d e e om p arn rrs le rrro s enC('lrr~dos po r a t a g , u r a s · opequefios diques, segun las eurvas d~ nivo l

I . NI 'Ve lac ion del t.·erreno. segun la topogratla .

.. COrlslrucci6n de canales para el surninistro del ague.

C om o e l UlrFGI10gener.a l lmeme tien e una cler1,~ p 8 ' f 1 c 1 ' i a n l l \ ' 3 1 , asI ' leceooric drv ldk !a en - parce ! s8 m~s , peq IJenas , de lt 1 11malnera que .

den tro de cede parce ls , 1 3 1 de smva l qu.e de n :~dUr t:: idoas ta 15 em .

l o s C E I I I 1 8 1 e sn r l nmpa l e s p a r a e l s u r m n i s t r o y~e l d l" € l f i a ie d @ 1 a g Q 1 8

son, iii msnudo , construcclenes permanenres. Esto.s• . 'I I los: canalessecundarios, ~ consnuven par medlc de hOjiil.S, ropadcras,mute niveladoras V Z9I1jEldonl:S_

LUf: : lgo dijl u na nlvelacion g e l ' 1 e r , a l d£! ' ! te r rene, y d ' 9Spu~d ' e 18

d lv is !bn da l m rsm o en parClelas con desnivele:g de 1 '0 nssw 1 '5 e m ,S!!! b ornean E i S l 8 5 l parcs las m ad , ame . m tag;-L J{as de 30 o .41] em d 'a a ltu fa

' ' ' 1 con una bii lSl i) d le unes dos met ro s . Se Jescons t r uye con @ifados,

aln rn ad eras d e d isc os , atc rn ad oras tipo easero 0 cucharo :nes .

Pa ra e on trc la r los . niv;~! f . iS d el .;I!Ju a, S6 eenstruven tambien

p e t j ! J e n o : s ho rdes , seg lJ ri la s cu rvas dQ I l i lve i l e n li:l~ eerce l s s , Es tes

be r d o s pequei'ios se C , ( ) f i ' ls tr l J y ~ n lo m ~ a lm l 3 n r e despues d e 1 1 1 3 1

slarnbre C ! I trasplante, menua tmen ta I) rllrroliarlte a~omadornS\ .

Pa ra d eta lls s , scbre la s l'll~quil1asque s e - ernp lsan en es tes [ipm

de cbras, \I~S9 al manua l ,Oe:smcmte . v fn{)vjmient(jl de l:f lNratt_



M e d l I B l n t e L,lnl l ' ld'ocu9!clo d lsen ,o sa 1 0 ; ; r 1 ' l oblo o e r un te rrene d ividL do

en parce las j 'I I 'Co rm cana l les . pa ra e l d eb td lo cOI 'U f "o l de l n ive l d ~ eagui l i .

L a d ivis h!ln le o pa rc 4'1 la s ye'l ' {JI ' "8Z0d e lo s ca na les , di ' f i ,e reseg im Ia to.l10-grafia l de l terreno ' V cond i c iones ta:le$ cO'mO' la mec a 'f l ' l i Z 8 C i 6 n y 13extens iO 'n de' l ,~reill. U n e!emplo dE l u n a rre za l e s e,~s igu len 'OO:

(111 Fu 'en tle de aoostecimiento de agu , a Puedaser un rio. a r ro ,yo . 15;8'0

natu ral, p re sa C i H ! S m n q u a . L a o :x t rac :dbny c ondu c c l c n de l , agua d e

la fu e nte had .u !1 [tilrre no s a I ldec tuan, deb ida a l a l f l jM~rrz1Ie g ra li'~ ·

d ad 0 pe r medio de bom bas , a 1 [ 1 1 " ; 3 \ 1 ' & , de u n canal pr i lndpal abieno.(2') Se dlstr i lb l . lye e l agua en 01 r.am po m ed iam e uno , d O $ Q mAs

CB lna le s . Q I II{n'l '!as en tos cos t sdes m'silll~06de l , \ e r r~no~ 3) E n 18 'p a rte m l iili b.a,ja de l U 'illl" ] 'i lm O " S t.'I ccnsiruve Ur ' l lCana l

p rin cip al d e, d r , e n a i , e .(4) tE l ar ro la l s e ' d iv ide e n parce las , en t e t : e l canal l pr incJpa l d ie

suminis;tro de aguade I l " I e g o V el <:anal principal de dfenaj~.15} Cana1es de , d isM ibuc~6n d e l agU ia.l 6 l 1 C o m p u e r t a p a n 3 1 con t ro la r i l : l ef l ' t rada de l . 1 l g , u a e n 81 cana l d i:!

d fs l : r i buc ibn .(71 UneaseC'ur l ldar l la de d r e nE l ~ e .q~Je conduce ,e i a gu a de l

c:ompanimient:o hac:i!} el c ;an sil p rin e pall rde drena,je .(8) ,r r .asp lan 1 le d el arro ! en una p o i l r c e l , a , .

(~ ) U na V8Z impla l ' l rado E l l c .u t H l , v o . s e ml.zan p~ l I en , o s bn rd cs en, r i l l , pa rt:e 4.a s eg un If.!!l curvas de llilivei. pai.l con-tro"ar e l ;a ,g iua

den l fO dB u n Irm ite de de s n ive i de 110has ts H i em .

U 01 Cone del bordo entre al csn al de disHibucf6n y una p.,m~ela.para d eJar en t ra r e l agu a.

( '1 1 ) E n ce s o 'I1e£:BSafio, 00 haee u n cone 8 1 bordo en tre Is ,parCtl la,Vel cana ll SOO l Jnd~'rio dB! drena je d ill agu a.

(12 ) P a ra elevar ,e i mval de l agu a, 00 e l c a n a ' i i 5;eem ptea u na Ie n s .D e eS la m an e~ . e n tra e l Bgl. !a le n ~iJpamela al n~vB~dGseadc .

E n e lesQ iu e rna ln te rto r s e ve e I U u jo d0~ agl,!lC) en ~ I s rro za t.

(13) Conducdcn d e-la gu 8. d e._,'(:Ies u Ii:Xllrtlc cio n d a la T U e!1 t 1!! heCla

el eampn,

(14) 'C ondu oe ion del agua en e l lE!rfllQl1Q I :m r c an ale s a biE tr lO S .

n '5 ) E I ~ :g lia en US en las p .llr ce la s pD r m ad lo de canal es d' IHl I ls t r LbIlC~n .(16,) Se d e s a g u l 3 i mediant ' i ; ! las 't:anaJl. sscunear ins de' drena l je 'hac,bfl l

w c ana l princ~pal.





P ara lo s d'1!I ' l i l !UM s ob re ta s estructuras, c3rnl i les de d ls t r ibuc io l1de l ' ; ; ) rgu,1l y merodos lP<lr, i ha ce r e ntrs r , e l a gu ;;I e n his pa {ce la s, \ I '~se

f . ! : 1 manU< l l R l f t g lJ ' Y d r o n . 1 J V J . -

[ 8 . 3 . , ICaflt f i !Jh:lel lnivel d'HlglJi~

P a r , a , poo~r mal l t , ! ! !ner 'una ~Bmi l i a l d e agtJ8 dsnrre e l l a k)s hmrtss~ p ro :w : im a do s d (! ' 1 1 0ha sta 1 5 em, s . € l ' deben efOCU.Hilr las SlgUll]nt$ obras ;

.' N [ lJ~ l; ')r l a 5iL lP ~ lC le de' II i IIp3i1"cela. yJo .

• ' Dividir I;] fHm:.e' I :a1en me'lga£ m., is pequenas mediante

p~ul'liios diques ') lomas.

E I c o m r o t de l n i l l e l d 1 2 1agu a 51 2 aprecla en los s i g l.lin tes

a S l w e m a s con t a n i do s 8 1 ' 1 1e l d ibu lO d E I I I s lgu ie ru e p ag in a.

(1 1 P aweda con iJl"Ia S~lperficie n iv e~ ;; J,d a . L a cepa de ag u ~ ' nl;lne unaaltura unltorme, y l as p~a t'r rn sc r ecen lamb-i,M I Jn ~ f o r m e m .e n 1 1 f 3

~ 2 ~ ~ P E i r C e l i l c o n u na S lJp arfi(:IG b ajo p e n d i e J H . e , E n l a p a n e , b a J a , 1 3 1

n iva l d E l'I!!IHUB ' e s d em e sia do e le vl'fd o. yen la pane a lta . n o hay

sutidente H9U8'

~3ll En la pane a lta , la s p la n ta s ca re cen de i; l,g1 Ja .v la s rne t sshierbas crscen

14) En 18 parte baJa , 1,[lISpl1l lntas de a t oz (10 c reeen bien15) Parcels con psndiantn mfllvor. Median Ie 18constru~cjo'n dp.

lo ma s [) ea rne llrm es , s e ha S t!b d iv id id ,o la pa rce l.a pa rt! cen rrc la r

el ~ive~del dgua .cemrc de tos 1'(mit '6 i5 adecu 8Idos" p!lm lim buent :ret: i m i e n ro d ttla rro z.

(6 ) AI de j.21r en l ra r a glJ s en la pan e baje de Ia pa l'ce l,E !I ,dBS[1JJ!}s de la s iam

bra 0tra5Pafltt" s a m s re a e I rrszo ' d ' e lo s d i . q u e 5 de su lbd~v i :s1 6n.L ue go5£ d~ j i l em r ar agu a a rrib a d re I a l o rna y re t razB la S - e Q l J n d a s.wdl '11isi6n.

PI P a rc .e ld c o n rnevor decl ive . E n es te CilliQ s e rJ~ bc hace r u n

m ayo r 'n um e ro de subdjVISIOn.~

6 , , 4 \ 1 , . N _v :e 1 e s d e ,il!Jll.l8

MfJ(hante la nive l ;n : i61~ de 13 s .u pe rf ic ie de Is parce l s ,. I I la subdivi·$ JO n d e la m ism a, se lo gra II I deb id :a lH ' IHOfmr l lad d e 1 8 c spa de agu oiiil

Baja eSWJi ,r.;om:l~don~es posible men l ene r ta 6~ r im81 e .: r m l d .1 ld d e

ague d u ~ n 1 : e 1 1 1 : 3 , f a $ l !: ls d l ! : .! 'deS lilrro lio de l cu l [ i ' ; l' O . N o spemprQ' SQ

I1 s cG $ l lla fa rn isma rnntidr:td de ag u a .

1 8 : 1 ' E squ ema de las c ar'l[d ad e:s . C le a glL !ii ,!ilUrBme 91 cic to de eulttved e e rre z.



®



Apml< l lmadamen te una sem9ne despu~ del n~p[anl'e d e l ar roe ,s e ,emp i(t3 tanh ,agl.Wcom o sea n ec:!!m ria p ara ma ,n le liilf!r 1 0'311erraeomoba rro " S 610 se d ie jan an tra r can t i d ' ade s rnml rnas , p am m an lo o e r Istierra en esta cenolclon.

lu eg o, cu am :lo '!iII1a rro z ernpleza a crs cer, se inunfhl Is parcela

o o l l ' ! u n a c a ~ de 2 a l3 e m de,aguill durarlte u n a s sals s e m E l ! 1 ! ! S < En

e s te pe r lo d c , s u desagjJ, i; l des v e re s , a p ro xim a d illm eme dQS ,Has

eada v ez. p ara ap li'c a r f e rtI U z '.; lI n tM .

,ApnI : !dmadamen t : e dos mese s d f5pu 6B , de Is implan1!a l : i6n diel

e l l [liv e,. ~ s u be e 'l n rve l de l i S i g u S hasta u n e s 1 a em

C !U .E J n d o la s ' panoJasse h a n fo rm ad ,a y s e v u e [\ ! " J I 3 :1 ' l am;! l r l l i las, e snecessr tc su 'bir e ll'li\ ile l ha& 'ra uno s 20 em . ,A I maclyrar , StJ baiagra ,d u lI lm en re e l n i l . l ' e l

un o s d ie z d l f a s am iss d e la ce se en a se d~gu an las parce l aa p arcompleto.



L il pmpal ia t : iCH'1 (i,!l! I~ Ha rm perf i l la mizOOJI[Um :ser .ana I I 9 S

$ ~ r ni~ a r;iJ la ~ re p ara c u 6 :r'1 d ie c a rrl~QS : p a ra c u l't iv c de ee rea les , L < !

I !!'b r ,~ ,n z a dB l a s . t ierr 'o' l '5 para 8'1 ar roz <ilrualico lnd l ; !v,e OIpE! ! ' i !cdonB! ' i

e s p e c ( f " iC I I S " C O m a ~ ~ n r ' i i . e 11

i i J c i n d ,e l m t l : r(mei l E v a y , e i e n ~ o d a m le n t od el su eJo

L a pt i l l lparac i6n de tierrss par(j oriz~cllllltlJlra seGar l i t l i nduy le I ' I1 IS

s igu i en te s 0~er; : lC~n e s:

I . Ol l lme iones pre l im lnares .I . L ab ra l1 za IH i m a riaI . Labr.gnzasSCtmd.el"la.

Las:eperaelenes ' p r - e ~ i m i n a r ! i : i S cereprendan el co r tB , p i cado e

~'rI 'E ' . (] ' rp[lradcli l aISiLJel :Qde lo s residues dle l eul t ivn '::lnter'to:r V detnalas n l e r b ss . En es ta 6'litfUI Sf! i n co rpma 'I1Imbi'~n ~~itbof1lo ve rd I ; !V I l l i es: ; r i~rco l .

Pa ra la d eb ld a in oo rpo r;;;l.d l6n y desco!'l1posil;~6n, :Iil m~t~ri<! .o! 'g~,n l ! ;as , i8 'debe p lic a r c on !liN S €'g < J.d 1 or~roti!ti~ c me di\!H ltE ! u na

m i!iquina fresadora, L~e-go. se ef ,oct IJa una arada .S' l !per i ici~1 deap rcndm ad lam en te 6 a '1 10 e rn , ~s.ta o , p ~ r a d 6 1 ' 1 ! ~e r e < l l i i ~ ~ ,dredfldor

d :9 des m e s e s a n t e s d e la im plan ta c l6 n : d e l c u It i\ lo . pa ra d iU 't U ll m po

, r . l i la de scompos ; id6n de l m,u!2l ir i i l l l i r lco:rpor i i ldo.

D eS DU ~ se e :fe (n u a ia a radu ra a u na p :F 1o flJ lr 'ld idad de u nos 20

em . E s ta ope fa e i6 n s e U wa I[i! ca bo , pe r 10.m en e s , U ri m es ar r tesde ' las i l9mt) ra, lD a r~ C lu e latierra $~ as ien te , E n casalne~f iQ, pe r

9 jemp l ]Q . , C l !i3 f1 !OOle i subsue lu s a a c;ompi l l c ta 'I f a lg a im p e rm e a b le , se

i 1 . I J · 0 C u J a . u n !iium o lie o a a t e s de ta labran za p rim aria.

IDespt . l ,~ de 16arWli!r~ de la lierr!;!, s e pwccd :~ a la la :b ra f1 lza

s ec un daria para de smenuza r la ca~ a ~per io r dB'l,sUt:~o,con !;II'U n d e : 'fa c lI l~ t6 r 1 6 1 1 g ;€ !Tminac i6n de las semi l l as , E,~te trebe jo se haoe

con u n i J ra '5 tra de d1, i~nH!. ! l iO u n ! : ! 1 r r J ; ! ; ' r a d e d ~sco s.

Para msvc res der~lIe'Ssehre l i i lprl!p<lll ' : i! ' lcii ln de I : i~r! ias ~5e Irl

pane dQ · ·C 'e re a~ ,e .s '· ·d e l m a nu al t . . , fJMn,zsrecvl1t l iar ia .



7.2.. p·Ii'i&,plraciol'll de tierras para, QlI'i20CulDllf,31 1m14t ica

La preparacibn d e derr.ars para ta or izoc:ult lJra aeuat ica induvelas si,guiemes npe l a c ! on e s :

'.' Aradu ra bii sic a .'.' IE rn lpd .lm L ~ n lD d e la t ierra.• E 1 " 1 d urecirn ientc de t t l , C t l l F D ; l i" II f e r u o L

.' ~ N ela ,(] io l'l O f1 1 iii t:rc rre Be ve d e la & upa dic ie '.

Aproxim adam em e des mos e s antes de l , tm,sphiHTle I)de las ie rnb ra , sa am la li rra a u na p ro f umd l dad dE !is a : 2 Q em . !::n E lmoperaC' ion 59 U SB u n a rado dB lIenooe"f(!s. po r qUE ! 2s"le hsce rne jo rnaba jo qu e 1 9 1 dE il'd is cos . E sto rasponde a 1£ 1neeesidad de marnener

lS isuper l lCL i~ nqv~ll,ldal.s in das l r u i r [Iem lJ e o riilf e l micnlrrelieve.

S~e l suc : lo n o ,e su i muy duro, s :esra en see c . D e ~c eerurerlc,se r iega an te s de a ra r pa ra humeci1ecer e l s u e lo , D espille s s e precede

a la s s i:g u ie n te s operae iones

~') Sa d ! ; ! o o ' arar te n u n 'n r f o r m e m e r n e c o m o s o o p c s i i : ) la ·param~nrellier B I mlcronivel.

12) S i no se ha arad o uni fo rmemenm. S€ l ra n e ee sa rio e fa etu arcce ra cicn es a dic io n8lle s. d ie niv( l lac i611 d'EI , I i ; lsupteriide. 1::510

se haee con ras tras de d iam es 0 ra s tr,J 5· niv ela d lo n 'ls , i'lIu n q uecon es tas 1 '110e pu eden rectlfiC 91r tompl~etamen1le lasi r re9u l~ r i dades en e l nive' l Infer im.

(3 ) Enl'Dd31miento d el S lJe lo .. se M oo en t e r r enos !Jrclliamente

lnu nd .adoo eon une II~m ijo elde .agu6 I. d ie 5 em . Se u sa 1 . 1 1 1 1 1 rastra

de d i scos 0 un rodlllo enlodador, EI traetcrsa aquipa 001 '1 ,

ruedas de iaula p a r s l f S \ lo r e . c e r e l encil i .arecimianto ¥ 1 3

im p erm o ob il i~ ac ib n de la cape lnferlor 'i f lil'IIitar qu e 0 1 t rac tor

se ~taSque en e It e r ,r en 0 1 . •

f 4 l ' E n algu no s po i s e s se hece e~ e nio d am ie -rrro p ar e l p i s o t eo d eaniff l i: l l ies.

1 51 D r:s pu ~ , dJelen lodamiemo y de Is to rm ac i6 n 'C !leuna eapa duradebajc de 10de lode, s e d e be 'Io I'e rlf io o r n u e v a m e n t E H ' . ! 1 nival de l

t,~~ren o . E sto se hace in und aM o sl te rre n o hasra un nivel enque lo s pu nto s a lte s dele super f j ' c ie q u e d , @ 1 1 1 vfsibles.

~ · 6 )Se n i \N~ I .acon c u cha ro ne s m oma d o s a ~ UQ lC "to r 0 co n · t~ lb ln ne 5::

pemdos .

~7) csea d e lodo Q ue v ian e a Sir la e arm d e's iem bra d elsrro a.Tl'(lne ~pro)!imad<llmanlte 15 em de es:pesot.

(8) C sP liI, dum qu ,€ : evila Is in filtra c:i6 n d ie l a gu a ha c,a ,e i S tlb su e Jo .





E n to d as !as o p erac io n e s d e i p , .e~ ' lBu !c ion d e ~lierl '&S, e sIQXt l iemadamente impo rwru1e que se realiC1'!n ~ C I i S oJi)era u : : i o n ' 6 Spre ; i imina res V la ,ij,r:adura pr imar ia en la melof ~ ' o r m ' 8 1pes ibie ,e sp e cu dm em e cu an d o sa t ram d e a rro : z acua tl co ,

En re alid ia d, 1 1 3 5m a s Fi1,cHruvelar la S I ! J IP e r t i : c ie d e Is l ; l3Irr,]

d uran te ~as u pe ra cio ns s pre limm tilll" 'e s, qu e d9$P'lH~S. U n a buenaa r a d u m rnarulene e d ema s 1 : 1 1n"! iCTOl1l ive~ v a mabtocidol , y a que esm uy d[Hci l repa re r e.sts ' ITj ,k:ro:niv;el d e spu& de una arad :u ra m alh a e n a

C om o se menc ion l ! ) , . lo s trae te r ss v an ",u ohas v ece s equ ipadasco rl ru edas de ja lJ ls , an I,Q s tra b ajO ' S , dE lilb r a n z! 1 de t ie r ras p a r a I~l

o r i z o G u i 1 u r a 1 ;u :: : u ai e u P.;ra lo s d ie ta ,lI l2 s de € : S I B S r l lJedfa~" \ l0000 0 1manua~ Tmctares 8g7 /~c 'DJas .



una fi2 rtillT z a cilM a d e e u a s a Ide~ s u e ll ( ) r e d u n C J i a r ~ en W ll m ayo :r

rendirnlento dela praduoei6rl. P·ertanto. es r !eoesar io fer t i l izarp~ rh]d ica if fie ru e fa tle rra , :P 'B rn ag rega r ~ os e T em enm s rllU ~ :ri( iv08.

o on s~m id os ~ o r ,e l(u!tlvoantErim ' V br inds r , a l' rnsmo l i e m p o , ~ ' . ~ ~cond:iociOI!1l·raso.ptima5: d e l !'i~ekl'para ell c iIJ lt~ v o d e l a rm z · .

D u ran te :s u e ie le vege t.3 it ivc, y de aeu e rda con S ! l . I I re n dhf" li,M 1 !O , e l

arroz 8X.tlr'li13('! de l suell! :) l ,a iS.siglJl~ent~. caMid'f],ces 3pl'"o l< im a d a s d e

@ 1~m ! it r1 l tos nllJtl f ' l lUIVCS:

.Rendimie' IJ ' , fo ' N.itr.a~nf) F6' i f ( )NJ ' pf)',~af~(} calcio . M i l . ' / ~ ' ( f . s i , ( Jit~n/hfJ

1 15 k:g~lha' :9 ;kg /~ ~ . 4· k ;g li1 ~ 0..1 3kQ /h~ ·3 k.gJha6 90 kghia 4i8 f . : : g l n ~ 25 kg lh<~ 3,16 l lr ;g )h~ 1B kglha

lo s p:rindpa11i,s, r 8 1 i e m o n t O G nutr i !~v,osque GI.~mrQZ I i lI f c J O € : $ i ' w l pt 'Jr~J

ru C'1' I€:C]merne!y ~OS!1 l vac tOG. (~ue~iern '6 n en ~ .~ plilli!l'l~ l. son los

: s i g . u i e n · o o s :

• N ltm .geno, IF a v o r e o o i3 1 :d esarro llo . n orm ~1 d €:1a r r o z .Au'men ta 1 , 8 1 'p , r o d u c c . i ,O r n a rm o o ra .

• P O ![f}s l{J . A u m e r n a ~ a r € s h n e n c i a a l 8 1 c a m e ¥ a · 1a T a q u e ' d ielerl l f: ,~rmMade s r }QFQ ! ! u3,E I~ fOmef l la r 1 ! 3 ' ~ cam eo ldo d e I!g n J ria,

s e r e b u s r e e s 8 1 1 U 3 I U O •

• 1 Calc/f). AC li\ !'a~ a temp l 'ana " r ' O r m a c i : 6 n V e l c rec im ien to d e~ a s r a i c ll [ la s ,

. 1 M a : g n · e , s i o . F a V ( l H ~ O O '~ 8 I f o : r m a c i 6 n de a ; z u c a r o o V 8yuda !E I laa5im ia e i O r ' l l d e ones J'llJilfierrnws.

~ , A z & f. re . E s nece :S ario pa ra ~ afo rm .ac i'6 :n de p r Q ' [ ! e d l l ' l t l s .

Ayudal a f ibe rar 1 '0 $nlJtr~rl'te5:.



1::1arrc z o sce sita n llm b i~n d I~ microI"lLltrl,em~. eero on

pequ ena:s c am : :id ad e s. ~ n g ,2 If le ra l., lO S m nc ron u tr ie nws e s tan

r ammen lB lim iti3,dos en e l suelo,

C~b jdD alia snorme cBlf l l i ida:d. d e l variedi : idel ' i de arro e, as i comoa 105 div~rso5 s is te m as d e expl()taci'¢n. es d i H c : U habiar d eam l iC ! a d e s E! 'XaCt i l l ' i , diE!~lt 'rl '! III:z:atrlt iE!, p e r all'l~cal'. No o bs tan te 8S,to,

,e ; l s t en a l g u no s ! ' a , to rs s , c o m o 1105SigUlie!'1ltm, qu e se d o o e n r o r na ren cuo ota ;II homer los calculos .

.. E l (p e ri'E ! !f 'lc i~ sen la ' region Sii:tlr,e " D o S , t ipos d 'e cu l th ,m, l a s ., c o o e c : h 8 " S anter icn : s 'I I los : resu l l tadas d e 1 0 0 inv~tl5facioi'les d e

lo s r;a n'lro s re gio nL lle s d e in v e stn 9 ~c i6 n .

'. L as v ,e rh~d ad e s d e la reza in d ij~ n n re sp o n d en b ien a ahasc sn tld ad e s d e nitiogel10. [Lascan t i dade s 6plimas para el

i:lt'lWZ s on de 30 ill 5 0 k g!hil d E !!n itro g er1 'o 'Y de -40 iil6 0 kg lhad 'e f.cm fa 'hl. L as va r iade 'des d.e la ra za J apO nic a v a lgunos

hfbr fdoo de e ruza rmemo con .la p 6n i'c a e rod i 'e i I l espondenben IIcantidadesemre 60 yl20 kglh-a de nitr6genc, y m a sde 6 0 kg /hill d o f es t e ro ,

Ii La sp llcae in n ,hi!pO'tlsi ,o rara vel e s n ec ese rla porQUEi lo ste rre no s ttlh.lvia h? s. donde generelmE1n-1e s e cu i iva e l a rrQ l..

Soonricos en es ree le rnen to .

• L a s vs n edades de ' la lla certo rm da lf l b ie n con a lms.eantldadss de fertilizenre .

• S lj e l c :u ltiv o d€!arrOl!lP. , l n M B I ;a d ~J~u es d e n o n a l f z . a · s , no se ra

n~rlo rJpl'ilGlIImu e n o 11enlli~artte POI e l eonr rar te , si elH ril l 50 [p lan l:a d eso uf js d e cu ltiv rn i, c e rn o so rgo , car Elmo.eebada y t r tgc. e ruon ee s sa re qu is re n gra m ::le -sean t i dades de

fe rn IIlante parid,e l arrez, I )Of 'C i ~Iii I fa le s cu i L ivas eX' rs e nr . : a n U , d a d ,1 1 ! Sc o n s id e n lb le s d e n u n ia r n tE !S d e l 5uelo.

,i I S ' < " I p a n :! :! la s e lega COI1laguas . negra!;, e l su elo Ipuedeenr j 'quecer~ diil nut r i~l i r las , -Or~nlcoo ,

Los m i ~ u 1 0$ ,(;Ie fe rti I i,z ame po r ,aph car ~ puooen haGer ta m b Ii!!n

aobre Iill b35a de antili.sis de Willa V de 'tcjidos ltcgil'ta1.es.P o r c 'je m plo .. p flra determiner l a s , u am l dade s de n i1 nJge na , s e

lPuooe curQl ' iZdf la saVI3 I d a ~aplrln la



E I an t§lis is de la savia de ! t l J pl. rna se liace con u n mho espec ia lS Obre e I eusl se c '0 1 0 u : 3 u n a ge ta d e sav iii Despu~, sa ItI agtega uns a lvB nte ()i'll~ nico Q ue ' fo rm a u n crcm~l ' tog tama. La in lJ: i !ns idad del a coloraciOn d i e I Il I r e . a c . . r ; ; i o n d a una ind icac l6n d e I s c e ru i dad d e

nitr6geno < lUl l : h . a C B ralte. como s:~gue:

In,wens /dad de ,co , lo r 1 q J / h B de n/r r6gJmo'

Jndi~' Japonlcs

MU iVd~b i lD l e b i l

Med i ana

Fuerts V rnuv: u a n : e

4\0 a 60 kg/hD

20 a 40 Ikglha10 a 20 kgtha

n a d r l d .

1 ! 2 , 0 al "0 kg/~a50 i ' 1 00 kg/,M40 a 50 kg/Ina

2 0 a 2 5 r < g { lh a

, la s de fic ie ne la i c le a Ig u n es e l e r n en t e s nu rri tiv(ls Y 1 , 0 0 slnto,masen e l c:ultivo del all'fOl son lo s 5 igu ien les :

• N iH 6 geno . P lla n ra de tam aiio , ro ou d do . P o co s talJos. Ha jasv .J i! ja sde co lo r

n aran ie . 1 1;'k lj~ ,suevasde e cto r am aflU e nLO '.

La s ho ja s s upe rio re s peque f i a s y r ec tas ,

'. F O s fo ro . P'anl 'B enena con a rnaco l t a rmen t e l'lJ d u c id o . la sh o jas "I€ ljas :00 seca n a part~ r d~ 1@pice y (loq 1 . 1 ~er'l! i\nun c o . !O~vio laoeo. A!lgun~ hO j :~S ison de color '/lerdealu~ado. E fapice ,ce ias hoiaa tamill una co~oll"ar:iOnverda oscura. cas isamejame ' . 8 1 1 azu L

• M agnes io . L a p lan ta o arec e no rma l . L a s ho ja s SB:vUElI'Ven

ami]rij lenras las n~c lu r a s tOJ'f ' lali ' un co lm verde'azulado.

L a S 'h !J ja s s on s u av~ y de lgadas a l t eC t o .• P etas ie . P 'lam a enaf'!1 (Jcon B macoHam ie n to po b re , L as hu jas

\I ' I e ja s s e , ~ c . a n y t : o m E m u n 0 0 l o r a m a rm o s u e ie C :O~n I m a m : : h a s

o sc urfJ,s ., L as h o jas d e In m diOlief'en su nervadura verde, Pa'O

el tes t 0d e ' 1 . 1 llD J a es d e c o lo r a rna rl II o . L as , h o j a s s u peri u res son

verde escuro Y I P resen tan nume ro s s s mancns s care o sc u ra s .• ' Calclo. L a Illanm crera no rm ; } 1 en la pr imers fase de su

crecmten tc , peJO las nO , j a s resu ! an suav ·es a l !Beta. Las ,hOjStS nU8VBSprl!~llItan manebas b la nc as . C u a nd o Is

dehc ien c ia es [ .Ig ud a, la pj,;:ml.a s e ceco lora,I; Azu fre . C -re c im ien tto V m ad IJ l'f .lc i6 n re ta rdada de la p tan t.a ,

Amalf ' i l le l generel, espocialmel1t8 n la s ho ja s n u eva s,.



E n la mizoouhur,al se u sa u na c an tld !ld r e l a t i v ameme g.r . f !nde d ~1en: i l t an t e s or ,~n i ,cos. L o s f e r t u l , i z a , r n e s , ~r l icos m as u ' t i l izadosson 01,,~qj{!n:ol, ~,alpslja de arroz, el ab[lnD vetda. E n la

or l rccu t tora Bauat i c3 . s e ussn ' t amb i~n las algas azu le s, qu e Ii;ialnn]u 6gal'n l('l de la, a rm os fera,

En 1 0 8 orlzo eu ltu ra secan !), sa I puede u tll'iz ar r e~abono v,e rda dea~Q t j N s , l ,e9 t lminQSis . E'S!Pecla~mente I~I'I la s z o n a s : Bl1 'oooraS de

su elos IIigeros " Ia ro .tac i6 n d it!1 iijli'lr'OI con f r e b o , I I , so j; ;J 081 r tdfa puedl . ' !

. c i a r bu en o s re su had os .

En reg ion es de cu ttivu t I IDlJi i t , ico : ! i E p r l : l C t t e a 1 9 r o u ' a d o n del , t U i " O : Zco n cro ' talar ia du r s n t e la estaciOn s e ce . L a s e s p e ( : l i , e - , s , de l g ~ n e r o

Cra ta /a r ia son plantss muy precoces. So d clo . !J egeta tiv e, as decu atrn a do t e sem an as . S in i i l f f ibi i ! l [go. ell t ie ff i ls m a l d r e nadas yc on u n ~ Q im e -ill 1 P 'lu \ lI :D m ~ r ic o ab'LIIf l!dar1~iI ' !,estas leguminoSi.lSFi 'Qptledleu fij:ar nltrbgeno del 8in~.

En Ii:! B c tu a lid a dJ . : se , ·~stdn r e a i l i ; z · a n d o mUllltiplesinvestigaltion~SQ'b:nela l .ai ' i iz9ci.on d e 1 ! l I . s a lg a :u z ,U l h '3 !H 3 'n la ori :ZQcultura B i r , : l . I I a t n c a .

~$ :a lgas pu ed,en cu ltiv.iiJ fs e en u n med i o ar i.1 cia l. p are :! disemnn:3lfSe 'dawtl(§s en lo s a rm :za~es i il:c1 .J [H icos .

L os o tro s des s benes c ,li'gan~ 'cO $ ,m po rta r!te s san e l e : . u i , e r c o l y

la p a j 1 J , deer roz, Cofl l f recuencla tr xiS \ le u na B!ji~~.z de estiierc:o'l.

,P e t 10 tantn, ~1 e S i l , i 6 n : : D ~ se ,em plea ,en piim ~r I U ! ; I l I i f Gill B I S i2m~ , lle ro .

CW illf1 do s e' Ci iUi~zca de f!sti~l'icol. sa p'lJede u t i ' l i ~ . s , r tambt~n la paj:81

d r e l alrfoz:.

P a ra d E $ (iom p on er r,8lpidEilmente " ' t l p rilja d e arroe, 5e aoade un

f e n H i z , i . l ! ln 1 Ia n i t r ogenado c o m o u r e a , 0s l I . J i l f a l O o d e a J rn o l" ! ia c Q .

C on respectO 8 1 los a bo no s i n a r g ~ r r n i c o s , €O lniuO gano e s ! E l I mis

im pu rta n te . S i,g u en en imporoH'H: : i~ e l f6 s fo ro V e l po ~ ,s k lo .

E ~ s u i f ate de a .m on iaoo V 181 I I . , ! roo SOil los : abon os IJ ti~l( ! cos 'CIOn

m ayer frew@ n ci:a . L as tc rm ;as am on i'i!lIC tdes :ron super lores a la,sf o rmas "~Hi 'c : .as .s alvo cU 91"1 do s e r eau l s r s n Bpl i c adones durante e l

laipi91IJ!I!!O d e l arroz, E I s u l ' r e ' 0 n { t r i c o O p m p o r , e , j ' O l i l r a . oxrger to a l ap 'am a. p ree ls a rn en te ene s ta LempOl 'ad~ M qUE!I I : I :S ,ai"c.es 10

neeesitsn,



E I f6 s f·om pu ede s er P nJ:I)Q n;:io1 'lac 'o par ~os fos f; ;! 't os , n~ t u lm ies : ,com o los S l.lpE hrfos fa~ os v I l l as 9scor i'ia S T homas ,

E I ~'o tasIo ~I g liia d e e n f o rma dB c le ru re s 0 d e : S l , J I ' f t a to d I i!

: P ( H 8 S i o . Las 0 0 0 iz a i$ de carbon de rn a de r ( l ' I I de ' l ( a l c a s c a r a d l E l f t r l F 0 2plJ,ooa(l ut i l iZ iU~ como (l1i)OI'1l0$pota~icc5.

L a l ~poca y m !!iwdos de ' J lp i icac ibn dep!2:nd len de '~ s i s t emt l de

cu,I I ' t ivo, de: Is to rm a de ,1 aOOl f l iO v de ~iili'm~,qu inE i r i a di:!lporIli'b,le,

Los i! ! bO f ! !05 ,o rga l f '! , i( : :Q 5 S ~ I i ; ! plica,r l en tes de la si~mbrn 0

' tra .sp i< :! rl'®e . Los ! ! ' IbOnDS como ! ! !11~i, 'r ,ool y Iii! 'p~j.a,d 'abe" pica,rse.

ru;p i3in: i roo ' IO' i n c o r - P 'O f . 1 ! , ! " ' , ! ; e a la t i ~ ! " f . 1 ! po .!" ,1 0 m enQ ~ cu at!'\Q ~ em a ' ! " l < l l ~

a n t e s : d e l a l st~m~:n;il,01 1 2 1tra~p~'i j l" l l te·. , ~ s t a "bono ! > e ' a p i i c a , j l ! , ra~6nde ~l0 a 1 5e on e la di:lls p~ M c ta r e < ; ! l. La in r :orpo l 'ad6n de~ ,,es t ien: :o~

S f! h a c t ' . ! 1 medl\t ' l f i l te l!I r!!'if la !, ~du .m ,~ U l "lo l p ro fU l F lld [d !lE ! d de L I I n o s 10 e m .

Lo s ,ab~n o o v 'e rd e s.s e inoorpor 'QI i1 a I 5U'!!~Ocon una a r ado ra (]I

ui l1a p a ; s a d : a c on la ,fr~ do rn . C u a n d C l re trn ta d e 1:Il IOlf. i : l ; iOCldtu l ' iaIfJeu~j'ti!:;~Sg i f ' ! OO!poro e l ab o no ' v e rde poco aillite:s d e la in u n d iJ Id 6 n

di l l : ! .~1'J~'P l 1 ! r (; l; ll ~@ < . tO e e ~ , ' i ! mane r~ . , e i abonoS f ! ' descompo. f I Ie e n

oo!:lldic:iones a"a~ fbb ic io1 l~y : 1 ! i b e : r a a l m 0 f 1 i , o q ue q ue d.:l d i$ pa rd bh~

~,!api~nt~.

E I I ' l la o:rh::oelJII ' lu fa s eC t!'M I ~ IO Sr : 1 l i m n : o s e s U l l n Iibres , S ]n

e m b a r g o , en : I I Q l sprim e fQ S e ui,pa s de e re e.irl'l~ e nl!O ', e l a r r c ~ a b i s o r b e

o : dgeno e r t l ' f , o r m · a ' e e amon ia V s O lo , ham e l , e : sp~guoolh J a b O O l ' i b e e nfo~ma'de nitrato.

AUi:Jque Il~C(l l tmvers i6f1 d e l n ~ tr6 g ,e n o, ni'iorico a am6niCio es '

~p~d; ; l , 'el!! n! ; l~5<l i r io , ql IJ IEIe l p rOd u c t O f ~p~l iqule n itro ge !'1 lo amon la c al

~nfQ,rlma de f O i 5 f i ; l lt O o~lJlfutode amOf ' ! l fO" p a l r . a l salt isiacer ~ i E h S ;

n e ce sh:lad e s d e n iL l l r b g e l l 1 1 J e ll las primBm!l: ' B i t . i 1 ! l p ; ; ! l s .

E~ f¢sforo ' l l e'l l po,ten; io debe~ :a .p lliIC l)li" ~a~t~de la s i ambra Q

trosplante. Sa i~co:rpor~:ncon un ras1t r€ !o a UrlOS~Oem depwfwndidad ..



En cY 'en to al nit'rogeno, se aplica un i tercera pane antBS d :e la~iem bra. o 'trate rce1 il!llPan e d e sie 'hl a d igz dta:s de s.:pu !!§sde ltrawlanta en cl periodo deamaco' l ia lmi ,a! 'Ho. E,l,resto s a ,ap lic awando srnp ieza ~I ~sp iQ .ueo .

L a s fe r unzen (a s In org3n 1c os s e apl'can, e n 1 ::.1 ayorls de 100 ,

LaSO!, a i ve le o rnen u e lrnen ta , n ied i en t e d i s1 r Tbu i do r e s al vo180, 0

pOIi ' d i s t r ib ! I J lC lo : n a e fe i l ! !

P a ra m a sirl:f !t,a lle s s ab re ternhWCuln v IIlsqulllaria, VeaSE ! 100

m a n u e l e : s , M a q uin fJ ri{J d e ferri l lz iJC' idn. Siembra ,. vesp /an . te V

Suef08 . I f fert'i/izaci6n.



En 1<:1 I , I O : : J . : . x ; , u h u r a ~ao!il w : s . t l l r r n b r a 8'1 arree de la m r.sma

r J 1 i 1 l 1 1 3 1 8 1 q L J a 1 0 $ , 0 8 f 1 e a i ' lE l s . T a m b I 'd n €r l ! e I c s s o d ie l o i l !olfi t : 'QCLI !~ t o r a

a c : u J I , iC iB I s a puec l e s emb r e r 0 1 a r r o z dr rec ta rnen te e n e l a rr n za l,Pero , ! : > ~ emp' l~ !Qu~'lmE:ntee l' s i5 tema d@ t !iif :! so lill: n l! l_ Am bosm~tod!03 ~,€qule..en de una p.laniflcaclu" d's,la ~u.;=mbrtl, t ( ; l ,mand! }

en cuenta Q- sp ec to s ta le s come la se~ecc iw jl'il (d~' ~alsefflliII 6 i , la tschil l l '

I ii p re pf.li"a c1 bnV lo s m ~ o do o d e s i Q f f i 1 b r o y t rosp lan te .

La lecna de ~Ieinb ..a ldepende~ de la s cond iC~Qneseco l6g lca$ ydel a v,6 lf1edad Que se I I . ! II Iic e o IEx Is te fl va r I00 00135QUesol ' l ! afectacloo-

por condlr. loi1~ fCIlJ:meri6di~ yrdrmlcas de Iii! HIgl6n

D e acu erd o , E I : S t J to tosensilbm dad , Ilo J$i \ u r J L \ d a d e s ! ' I e r . : l o o i f ~ ( ' - i 3 l r i

It)'I POC O :!le n s~ b IG : ;'. med~@I I i ,dmen ' f '8 ~!I : :J i lb, les ¥ rr l IH,I 'senl ; l lb l'e;S.

En ~eg IO ' F l e s con le m pe fl3 l W I'8 S ennm 20 V JB b e , casH t ed ss

l a s : i y ii :l r1~ da .des pr 'os pW : 'I n .

Eil i l zonas HQprctl~~S 'I I 8lJblrop1f.03ll1'ls. cDii'! Uii'iia v , a f u i i ! i f : . i 6 n ~eve de' ~ j ! , l J r ~ , ( ' ; i O <o del df~,v ~o'" lemreta~~.m'$~J.~t lv , i i lmenh~a~ias.yc ori;:;t~ n te S . s e pue(jen lograr des c a m p l i l I n . a s arfocej'a~ en el ai1it l

E n t O l ~ e . S condJc ion t t !S . Ie! !s iambm oportl,m.l ~ ~rnpor tanhj ! ' pn rquep.uaklu~er Iret~5D dl:5:mmuYflel rendirrrierrtu y e~numero de

campanrlS. arrm:erilll'i E n I't~ io n es rlFDpiO!I~e5 y ~'t:;rtrOiiP~~lcs, se

pueden sernorar d if e rf !n te 'c5 v i: lr i'E ! 'dad ic s sin t nma r en c :U e r i I W 5lJi

( 0 t c se lf ll 5i b 1 1j d t l t i .

E n reg iu ne s de e ln na l emp l a do c on 'V el'8 In o~ ,M hd~ 'V d ia :;

i i J r i j<JS . ! ! I i 12 '1predu etor Q U ie r e c o s e e n e r 6 . 1 ' 1 est'61 es t ac len , ii3ndrA

Qu e l!tiliz;a r va r~ eeJa des coco senSi t ) l les a 18 IU 2 para qu IP , l~orleZC!lIn

bien eon dlss ' largos. En astra ceso , 18 s .iemb'r:a dli! prfm !iWe r,o l sa

re.al ira ~nmM lia tamen t s despu ~ qu (I i lar,€!,mpl1Jramra de~s .ue~0 esde a rrec iedo f de 15,0 C

lEn r eg io ne:sde cHma l emplad ' J ! wmtu~oo pueden U'l: i I i 'zar

var rMa ,de .s 1omoonslb~es .. Tallst variedadas· S€ : s ' iem~ranen 0 1

' l , l ' € : r a n o p a r a cosecherse e n 01 c t o a o ,



La P , i f i l B , p a r a c i o n d ie la semi l la i n c l u y e ' opera:r: ionas de ' 1 : l l ' n I p , i e : z a .

de5~nfecc i611 y,preQj8{l l l1inaci6n. L ili lirn piata se hac:e cUli i 'Fldo e l:

woo'uc to r U I , t i ~ i z a s e m i l l n d ie s u prepia ceseeha. L a d@ s ! ln f e c c I 6 1 ' 11 ien e cu m o f in 8' r1 i t8JF p lird ld a s d e s em i ll~s PO l"hongo s U o t racsI~ f re f 'medad les , . La pf€)gemlineci6'r .1 se ef 'ectUgl cuandc 91 p rodue t o rq u i e r e s sm b ra r d llire ctam e nw en C0mpDS i n y n d ' i 1 ! l d O S . L a

prepa l rac: ia f l d e ~B :S i £ H ' F I l i " ' a s sa hace c omo Sigl)B:

(1 1 Se ~'Iiminan los granos q u e b r a o 1 o s y los que In an 1 ;1 .00danadasp~r enferflledad,l9S e ms ectos ,

f21 S e ut iUz,"31e l v lem e pa ra ssparB l r las saml l las .da malazas v etrasim lP 'U m z a s .

(3l Si l a s oomil las c la be n p re ge l"m i na rs e , s e h 3 S co loca e !'1 1 1n 1 !IE !m ~ , u e

o cubetil ,con una S io lu e io l ' l d @ ,a g u a V un pr'oduG:to

01'9'1no- m sn ::u ria l a I 0.316 :91la sam ilia sa Vgl 0lI II ",emojl iU dursnte

24 n o r a , s . . Q d el 0 .1 16 96 :s isa ~av a a d€ l j a r durante,4a hares .Est!, so!uci6n no : s 6 !o ': : I i i I 'V e a 18pl igg.el 'minaei ,on S l i .m : i ' tambj~n

ill la d e sin i,o c ci6 n d e la s sem ltla s ,

(41 La semil l l l l l l sa ma rn ie .rle e n ra la gu a ,c 'u rnm e 24,048 h e r e md ep en d ien d o de la tempe ra m ra de la solucnOn..A IT IS iyor

1tempar ,a tu ta de l s .gL l9 , m eno r tiem lP o de rem O jO . lO iSgl~no sque 5 i J b e . n a I e S l ! p e r f i c ' ~ e , d , 0 ' b e n el im~nal rse.

(6 ,) O e s pu ~ s d 'e l l f1emojo, SIil ' c o le e an la s s em illa s en ces t o se 5aCOS ;

y s a C C ln s e rV ~ U il '& n u n l uga r c o n i : . 1 1 i 1 ae m iP € r a '{ 'u r a : die'2.o"C s in

que la lUI de~1001 caiga di lrec ; amen1!esnbre es : l '3S .

~ l e H A I cabo, d jH llgu nO S ',d 'ias ;,pa ff iC B Iii pUfH.a : de' 'I a p ' l umu~a l y l apunta de lS I rad icu la , La semillB IPregerminada dE lbe sembrn r ssen e l eampe in u n d ad o den tro d e :2 4hlJras d '~p~ ,~ de S ! i . i

Qt I fminac ibn .

(7'1 T l rE lU lm~emOI de ~a samil la, en ~O . S a rea liZ Sllen u n l a n C J i l J l e

rotat ivo, S ilr'V Ie 8610 para d=i'!'I!fe et31[ la s e m n i E l . A I

~a:m bor rorau vc sa Ie vac:(a , Ii'} ,sem ina hss ta hill mh:ad de SU I

capae :fdad l. S a a grega II~ carn tid ad n ec es aris , d ell prod:ucto

de sir rf 'OOtan re . po r ojBmpl lo '300 gramos ee Agrooon GN par

esda 1 ' 0 0 1 < : : ' 9 dQ s emU llm s . S e ra ta e 'l, ta m bc r du ra llHe c in cominultc5.



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E n caso qu e n o se cu en ts , D O , F l un tambor rotative. se p us rfar ra ta r la SiOOli l la 50br 'e el sua lo S f! e spa r ce el d es in fe cian tR sab rel a~ . sem l l~a , s y s e m e zc lE ll c on u na p illliil Se puede Ul l i~ i l8 l r

d e sin ft!c tan tre d e d e bit;! ~ p ro p 6 sito . qUE! c:onten,gtI t an to tUn.gkl r i i l l

c omo insec tic ide . P or Bjemp~o.e ,1M B fgam ma qu e co nnena

un r.:rnnpu~to organo~mercul"lelly Lmdsnc, 'Estle produc t ' l ) Sf!

JnL?~,di] con el a HO! &eCO a 1'8l6f1 de 300 gnl'l"llos POl' eada 100

k l l og ramo!S de s e rn llla s . L a semillatambten s e pu ed s trs ra r co n

prodaeins l i q u i d~s . como ~ I Agmsol V ~ICel6sal. a ra zo n de300 em ."! po r eaea 100 kg d~ sernilla

E I m ~ 'lc du des l e r nb ra c lep€ !nde dcl si~temtl de culttvo do!;!1arrnz.

G u a o d o s e n a t a de 1 1 ' . 1DrLlOCulhm.i seeena, s e p U l ~ d f , l - n utrlizar

lo s siBUicnLes ma t edo s :

.' S il\ lm bra 31111)'80 Se rea l iza , V G se r aa mSJlO fJ con u nad i s u ubmdo r a c.en1r l ih. lga, La serni l la OO lap f f l ' con 1"<1511 '8de

dientes.

II S 1em bra en hi!f!n lS '. Para Is s rem ora manu a l se u sa u n

rn s rcado r pa ra tra ea r la s hile ras , La ~Amilia ~ e tapa con Uri

Bzadon. La sicmbl"8 en h lle ras :! iA '1 hlllCfl norrnalrnenta con una

~embradCl'ra de yr~nos, que a la Vp.z quesiernbra iaca Is

~mi l l a

'. G o n go lp as 3 m an e , Se tHilil8i u n e sp equ e n esuIQUI"a_ Sad~ jan cu a tro s l2 'm m s !: par ! ' Ioya,

E n tcdes 100 casas , la s em i lila debe queda1r a no m as d e 4 em d l:!o

profund idad.

En t~tr 'eno.5 ~nundEJdos . '< 1 siem bra se hac€! ~I vu leo il l ma n e ,,~unqu , ! ' ! 'ta rn bs en s a pl.led'~ usa r dlSfrii;lUldoras ce n Ir fh .Jg alii P a ra qu elas ruedas de l :a ts embrado re nn se enue rren se I,e sprOUl!gti: con, 1 B u l < , ! < 5 En C U l l uvea e x t en se s . Ii,! siembra al v o lso . s , e hit lc l! ! desde

avlcnes,



L a s iem brn en te rre nos tn un da dcs r,e -q u ia re q u e e l nive' l de l

agua eSl , a a U l1 o s :3 e rn , E SIS siombra se h a : c e con ~millaspreg ,e rm ins d(ld >" pa m qu e bro te n c o n m av o r raplde:z'. La s l embr~

en t e r renos iI 1Y 6 1 d .. dos no , pu ede hace rs s con s s rn llla s secas , ,porQue

! !s la s queda r fan Uo t ando , en ' 1 .8 SUp l ! f icle,

En la 0 rilOC.IJ 1 1 ' U ra ocua tic a, 1 1 3s iemb ffi t i l m b u l:n se puoo i:I naceren sam . lDespues d~1 e sp arc tm l en to d e 11:1t . I lJl i l l1ala rnf.lnoa con

msquinar i s , lie re aH z 8 u n pnmer m:lio d e as lem o . E s~e 'ri~o haeaque i . e st~rnbra Quade CUbU:H· i , fJ con ta lie rra . EI fhJja del 8gliJ8idebe

sar le rl 'to , p ara qu a Ie se rru lla rm S~ p le rd a p ar cau sa d e.l arras rrn

La s \ l'a rle dadra s , del , a rmz Indica no germinan bale ~ I tlg u a.

Esms v firie d ach3 s s s srernaran an su edos humedos 0en t e r r enosi nundado&. p e ro v a ge rm in s t i a s ,

La can tld ad d e sem iliaiS qua se uH lIl8 'I I las d i~ la nC l as e om !hile ra s. s on factures Que v arian se gtjn 81 I'mhodo d e siembra. lalIa r ie da d V 1 .'3e xp lo tacL on d el cultiVO,

L a , s ie l lT lbra a l v ote o re qlJ le re de m s s semina qu e Ie s,~em.br i l l

en hilBms. La s iem'bra e n h~ le ras , (l' su I JRZ, req l. li e r:E ! m . 's s em i llaqu e la s iem bra pa r .g ,o lpe .

L e t,s le m bra til vo le n requiem d e a p'rr):.! im a C fln le nle 1 20 a' 1 6 0 k,lh)gwamo'S d e s e r n il l a s pa r 1 1 1 % : -real ' Cuanao s e s iem b ra

por n led ilIo da L in avicn, 5e neees i an 200 ki loRH3:mo 'S de s em i I I l a s

~or hec ta rea .

C U , ; 3 J Q t a Q s s naos I s sHlImbrn en i ler8S, 1 8 camldad de semi l ladep~nderii,d e ~ad f s tE l l" 1 cia e n tr e hile ras co m o sigue :

Camidad de semilla

15a 25 em40a 60 em 90 e 110 kglna50a 80 kWh~



C U a n d o , S E l ' s ie m b l '8 a l g t> ll J e CO ! ' l 1 'e s i ,m c a . s e r e Q u ie r e in manes

k i l : o g r , a m o s d e se m illa, par hec~area. P O I ' ej,emj)lol" , S ! sa s l j , e m l l : mm

cu atrn M irniHas !pOt Igalpe. a 'Una d~smoo fa ,de.40 em ,entre lo shovos V' SO cemCm eU 'o s 'e n tre hl , leras, se F e q u i , e : n e n de 10 a 2 0 k g l

p a rh! i C " [ i : \ r e a , .

la c .E ! 'I '1 ti dadde : ~iHii que '~r2 req;uiere en ' I , E l . s ; i e m t : u a , d'epem:lf!te 'm b i,e n d e: la var iooad. Po r e~eml l : l ' l ;o,liiS \!ariedad~SI e na na s rin d~ M

I: 'den euando se . \ i , i€ m b r a ln e n al i tas densidad~. P e r C lUO l ade, s i u nav a ri,e d 'a d tle n e a lto p o d e r d , e g e r m i l i 1 l E ! ( : n 6 n , s@ ' p u~e u ss r m en o sSI! lmi~la li!'fl la siembra.

L e - s v,~rri(lJdEld~ C8IPHteS de u n uen amaeoUa ln ' l i l emo 58 s i@mbran

,a l mayor' d i s tanda .

Ot' I "O a, spec to import2ll"lte qu e sa d ebe ' tenet en C lUE l n t a parao o k . u la r la c :a I i 1 l1 n d 'a r ld i l l s e m H ' l s l " e s e '~ U p o d 'E !:d€sh ie rbe q ~ e s e v t : i 1 y , a

il l real i : ! !al i . Par Bj,em~,hl,.s i al de s h~ e rb e s eh81-C~c o n p ro dw:" to s

qu lm ic .o o" la l> pr fanU!s d ebe ran este r m ~ 'see rca u na de la CI t r a , paraqua e'~h{lrb~cid<}ac tue 001'1 m a s Erfoot i \ l idad La dus tanc ia entrehilaras e n e st€ ! c ase s e r a de 115a: 30 em , fiOf , e l eonr rar lus , 8 1

d ' e s h i e l f l J e e e ha oe mecan ica 'me l ' l~p . , la s distanC: I '8S e ntre hille ra sdabera l '1 l SBr mayore . s , para p errn ltlr e ll paso de Ia s m~Quinas.

C U 8 In d o 0 0 , f J r 8 :p a r 6 ln s e m l l le r o s , I . r . a i e m e r a 0 0 ' h a o E i a m s v o r

dens rdad . :E n ta ie s c as oSt.s e deben s ernb ra r 60 9 d E l sem lilla po r

m etro cu ad rado , 0 sea , 600 kg p er lhe ctik oo de S ( ; r r u m a r r J . C a i d t ! ,

nl3ctarei l de S{ lm l ilie rca siNe' par, i l l cbtener s u f h : : ; i , e m e " ,umem, de

p lt'hllu la s . p ara 1raS"p lanmr die'l heclci roos de l arroeat .

C on el f in de asegwra r u na buena gt1 !rm in ac i6 n e n e l s ern ille re .

r e s J n Ii l lO O $ ; I r i , o p r o le g e l" l o c o n p a j a 0 c o n mil i i ter j ,a l l plas t ico . p a r a e v i l . a r

que se en:fr .re . E!i ta l cubiena reduce 'ta mb ien I,a pe rd id a de pial" l l tU'~a5

deb ida a dan ,os oC fli51onados pe r aves .

L as plan tY las d {!~ s !I i!m i lle ro debao s er u a sp~ an ta dla s .1 11am pow ando ~ta 'S oongm nd e : C11an0i31 t inco ho j~ s. . I::sto !> e r~3 0 CI 50dias desPlles de ta s iem b ra ,



,E n e l tra~lante. la ' lild e d de la p ian tu la f . . :S ~li I1porta! ' i l i ! !9'po r la s

sl '9UienteAJ. r e zone s :

• Una p~anl lu l l i f ! d~ llllll'l!tii'S> I:M doown no resi!Ol! ; ! a r 91' · ranqUIB. Upl~ntuJa l pued ! l l morir, V s :~SO brr" f fi !'Lv! :! , prodLl 'CI~ mace l t s s

m u y deb i I ,es .

III S i I~ p l~ n tu la , S B ' S S l C 6 d e sp u ~ d e~1l i empo .oportunD, sa

de t iene su <JmaooHamlemo V no res pr'oduc~rn sinD hasw

q!i.i'!:! !~plialil!t<l, forme Ot fOS nudos. Es tes nu des nu evas

pfodutir<'!:ntallmd'~biles " I, con sec ue rU ,llB fn en te '" e !l:pig ascertas,

L a diSlt lrnc11l l l en la C I JE l I debe" qwac la r las p ~;amu las e n le i c amp o ,

de~endera de le fe rW id ;; lI j d 'e l sue lo_ EnS lUe Jo s pabres . e~ l lfa~p l i ll fl it~

S I B baoea uns di.:nar:lcl1!l lde apfo: ' ! im~d~nn.~, rue 15 em En uerrasr t css , e~nas:p f .a ln le s e hs ra it! una d i:!lra n r:ia d e a p ro ~ ima d amen te45cm..

S e pu ed e lm 5!p 'la 'f"n ta r u na Q I m~ p~antu Ii'j:i pa l' h oyo . E I r;~ rn ~ rD

de ~sLasper hove ~nnuira en el numem dill maeolles par cada

iP~' ilHlW de la s tgu ien rte rnsnera:

24

B

9 ' a 1 2 '2 i1 1 4

03 : 2

E n 'Qf l( I I ; . l ral ,sa I rasp ian tan m ~s pl'Blnta,s e or ho yo en r legionesrrfas. c on suelospocc 'feniies. Por 1 1 9 1 contrario. se co locan m enosp la n t.a :s p or ho'V(i e n reE liO r 'le s c~Hdali "I con sua l o s fdrt ' i loo.

N o , (OooS la :i p la n ta s ~raa,pl ' i l : In l \~d;al ;:s ob re vhrf !n . !P o r ~ol tanto. l a s ,qu 9 1i1l0sobrwiV911i1 d ieben ,~ er r@F !'Ipt1:!zad~ s. apro)! ~m ad am en te 1 0laras d e s p u e s d e ~ U'li ispiarne. P a r < 1 le l 1 I l ! ! : E ! I T 1 l p i l laza de p~gJn'L7ilI!:en E ll

Qmpo . t ie ' puooen usarl'ss qu e FBSl 'an en le i semillero e lo~ brutesde m ata s v tgo :ro o os. U n 1 1~ ' de Mmpia ,z :o F I e , p lllrOCE !' <:Ifed:BI!,"

mucho l e I ren d im ien to de 1 . ; 3 1 produCCiOI l .



.A l.In qu e e l l ra,spl 'ame 58 re aliza fra cu e n te lJ iomea mana, exi511]il

maqu imls euto miWcas y semli;JlHoma1rc& p8 I 'D ha.cerlo. L as maqLilirli9S: semiau tomiH icas dislriblJyeo V ce loean las p lan ta s en e l campoS in em 'ba rgo , s e noossna a l i m e n t - a r la s p la n taS a l l mecan i smo d ,et r fJ~lant( l . 'L a s maq llJ in a s automat i c s : : : s e al imei 'nan en forma

autom'licsi.

~1~ Se' m~ga el~fmJleru I . J n dia l a m e s d e ar rancs r l i a s . p lan1 u l ' a s _con e l fin d ie racllitar 121o pe rac iO n d e arran qu e,

(,2 ) 5e a flo ]a n le s r a l 'o o s c o n u na pa la y h o r O l u i l l < a , pe r- a Fad l i( a l

' 9 1 a rranqu e de l a s , pMnw l a c S .

(3) 59 separan Ia .s p l~ ntu le ls da nad as V d~ lb fle s ,

(5) L as pl~f!n .das se podarn en la l ~ un ta l y de la s ra ic lt tas , pam

d is m in u ii" l,a u~n,spiracionV favor 'Bcer 91 r eb ro ta d € l Ias

r ; H c : : ~ s .

(6 ) L a s p lan tu la s : arrran cadas se atan en m ano lo s d ie 200,8 300

cada uno" d 'e rnansra que sean mane jab fe s .

(1') S e d ~ J< ln los rnancjos ill ~ C i , : ! lombra V s e lies cub re ron u nafTllilllm mO J ad ~ . pa r~ ' man tene r la s pli inH.: I las hOrnedas has taque :sf! r raspla rrten,

1 8 ) 1 T razo de l C flm po d e 'f i n i t i 'l l O . S tl pu ede hace r eon UNcuen; : la

tensa entre des j:l,unlos. s ena lando la d i smnc i a em r s p'.antascon nudes a la cuerda, EI traro st: puede hater ~amb l , an conu n m a rca do lf"

( ! ; 4 r 1 ,En suelos pesados I[J secus, se pueden U[mZSf eslaql.l l!18.5 0

n 1 1 i In t a d ores.

~ , a ) E n su e-los i n undadcs 0 loooses , el t ra-splan ,e s s naea a mano .La p l#jmu la SI:: ~orna ern re el dEd c P1IIlgtl,r V..:I ~ndie piilta

enterrmle en el lodo. Los dedos resierues sir v e n para heeer

l : J i t l ,oya v eu b r l y a H a n l a r I ii phintulp €'Il e l ! odo

46 ' I I i ' '' 'JOl..AINI/''' ':;ION DEL CVI.. TIVQ





E n r:e gio n as donde ~ pUlooe real izar m as de 1 . 1 1 " ) £ 1 , campana

errocera en oe~ ione '$ s e pued :en aprQvecns" los r e n u B V O S de' l l

cu ltivQ an te rio r, qu e i l Iparecen despu l§s de la eosecha s i I!S Que no

s a ]iiem u we Is tie rra ni $e e l iminan las [ ! l lamas.

De~'Ues,de I , a , c : o s e C h B i . lostallos s e cortan a 3 em del 5lJelo.Lo s b ro re s em eflgen de U IOO B se is d ias d ~p l!J~ d el c o ne . L ad e s v e n J ;S ' . i ad e t J fill i t : 9 ! i ' los 'fen uevos drElllClJI ' t i \ i ' 0 a n re t f o r 00,q .u .e e ' le sp ,ig u eo n ro ,~sunitorme, Eneuento al re nd tm ie m(), (lJu f'L qu e:a s

~< S ba ia q l l. .! 'eBI , tu l tl vo an te r i o r " nees r ! ada d es pr,e dab le ya ques a c omp~ ']s a , co n l E i ! ~h or ro de 'l tJ 8s to d 8 I ,B s i , emb r a ,

' .



E I a : r r o ; z II i lS u n C L J lt i 'VG que u tl l lza fl'lBg~ii.l en u F ' i B fO rma

n!~at~vame!1t~poco prnduc'l i V , a ! " Par , e j 1 em pio, el m i i l i , £ : I F , e q iJ il!fe

f ll l" ,ed redo ,r de 3eO lltres de BgU .E I para prod u e i r L In k i~Q{ i r ,amo de

mate r ia S9!Cill' . Mien~ t ,a ' s quee l arro z r e - q u i e : r ' e cas~ a l dabl,!:! d e es taean t i dad O~fI 76 0 ~i[rosde ~gLa.[ ! l p~ ra p ro du c lr e se m ls rn o['d l ,cgr. . i1mo.

L a d ete rm1 n8 Jc i6 n . d~ IQS ! 'ltlqU ie rim i,e nto s: d e a gu a pa ra et c U J I ~ t i v o

d e l s rro z n o e s ~ n (li l l t! .lP o rqu e d ep ef1 de d e fr lU lc :ho ~ t ae t c r e s , c omo ,

v a r i€ l 'd D d e s , t ecmpera' turas.,h u m .edad re ta t U V , l . lde I ~Iife',in W iIna c ion Y 'vien to P ol' e s o . sa pl!.ilo liid eh 1 ' J l b l a ! " d~ ' ~osrBqlJlisito~de f J g U 8 ' parae l

a fr O ; ! ; . s o to IE l l ' l t ~ r m i n o s gen!: l ' l laies.

T lransp i rae len ~

E v , s lp o r a :c i6 n , ~

Iniii I l I " : 3 C i on:

182 a '1 1 "80 Il'llm

107 a 436 mm54-a 1 1 7'0 0 m m

Total. 343a 3316 film

E I c:orl~l:Imo d e a 91 1].,s e d ,E I)e ,]l la triimsplracl6n de la s p lan tas .

a ~,;; l ,~,poracci6n de l l .1 I Iguadol sue to y a ~ O l In f 'i l't r~c i6 !1 d~ : i@ ,g,l .. lah !t llC !a

e l s ~b~ ua r e f U~F a de laae 1 ' 1 < 1 de 3 b s o r c u J C ' I . L as can ttdedes de o f:Ig :u a

usadilliiiidurante el ciclo del t : :L lh i \ i'o , 'I , r' iiJ .r~~ n $I ' i lf !un c O C ' ld i , c iO l n e s c o m o

s~gue ;

Sa C{J, lcu la r i l i ! consurno prnrnedie '~Il apl"O:<ln ' ! !ada'meme 1 60ernm, I)563, 16000 mll t 1 ' E ! agua pu'r t~1:It:t~(e8l,on vaf la c i,o llii'~ segl~n

la s cond l r ; : u ;mes ; de I,C if f f 'g IOr l entrl lJ IUf'!O$· 3BO y : 3 000 rn rn

lQi,requerlmientQs de agu,Jdspendef! rnuchc d'~ laes.taci,Qn e l l 1

la e L l 8 , 1 s e p ro du ce e l e rroz:

---- ------- ----------

v s r i ooade s h!!m pH ii n a sVii i r iedades de 'tempo" a I

Varh~dad~ ' ~ a l f ' d r , ) s ·

400 a 5 C Omm600 a I 'OOmmSOO a 900 mm

4 000 a5 000 m~Jh~6 000 a 7 000 m~ /ha,a o ~ a a 9 000 rrP Iha



E I snoz no d eb e c are ce r d e agua , e sp ar:"alman te e l"ll~ as e ;p o ca.sd e d em an da erlnca, e s d e eir , durante:

" I~ 9 r i l inachJn• e l am aeo ll.am i,p,n to

• e l embu ch e , c u a n d o Sf! f o rma l i l lpanklula' . 1 8 , f l .o ra e i6 1 1 1

'I' 1;l~1~'l:a do lechos () del graifl l O J

10..2 . R , ft )lJ !eJ rilm l ien to$ d ie ' a g Y ! : !1 para ,00 l 'E i ;~o<sl i : l!! l iS:tiGlD.5,

E n Ie or izocu l1Wai acu~' llca, 5 L I l : u 'til iza n m a vo r~ v oilu rn e n€ :S d e :

@9'U<I , d eb ld :o a las r l ,e rn sid ad es decoMSlsnte in u n d ac i6 n d e l, arrozal:

(11 L a s le rnbra v g~_fmIJ1 lac : l6n S€ h~lil ' e n sue los numedos . 0 e l r 1su elo s Im : lu so s.

t 2 l CuandD 1 < 1p l sn t a ti le.ne una a H u r a d e 15:3 : 2 0 e m . s e ffii'Jlli:za S 'utr, iJ5Ilh,mte: 0 1 1 " 1 ' [ em~nos inu ndados con una I,am ina dE ! agu a de

unos Scm,l31 ' I . . I n a , semana d es pu ,tb d el ll',asplilnt£. se desagua e l ter reno p a l l r a

l a ~ l,l fi d 81 ap ' l i cac~on d e un a "e 'Jr 'C ~rapane ' d e ni'tr6~n:o., Laprim e rs l a pliC ilc ;'iQ n l s a hlzo antes, d ~ la s ie m bra 0, t r . a i S p l a , r n e .

(4'1 , O espu6s d il tres d ( . a : s , SEl IJ I I . : ! I~ I 'v~il~nUlndar €II 'tenililfIO.(5 ,) D eS 9u ~ de Ui lla , 0 doa semal f1~s, ~ e d e sa gu a . e l 'ttlrlmnOI

n . U S f l . r a m e ' l ' i I 1 J e !para la ap l cac i6 n d e ' tnerblcidas p e s - e m e r a e n t e s

y panl ipromOy,Br e ' l ama co!IIami,e n'[,o d 'e la s ' P , l a l l " l t a s .

1{:61 'Despv~. de i l l f ) r( ,u: imadamen1e tres d i a s se vu elv !! aimJn-d 'ar 1 . \ ' 1 1t , Q r r e n o .

0) C uand 'o e l cu ltN ( lI ie !s :tA e ll ~a (:! ' tapa de l em blJc 'h ;e•.se ,aum entae ll n ive l de l (l{iu~ha !:'L a :u n cs U J eml .

tS ' 1 A I pr~ nc lpiQ o I " e,1esp iguE 'O s s \l'u E !l\ile a d re na r 1 9 1 ' te.rreno P<!l j i '~1f!

uh l ;ma, I ! Ip liO l c.ia n d e U N t e rcera pan:! d e l nl i t l ro ,g ,E !no.t 9 ) D e t p u 4 s d e UrU)S I t r , e i Sd l . e : s s e · vlJlrii'live a i nunda r ~ l terreno has t';)

un n T r v i e J d~ag ,ua i i I ' ! ! apfOximi1 ld3merne 2 0 em .f,1O '~ U n a a d o s semii!ll'~Sa n t J e s . de la ceseena s e v a e / , i i I e l ag ua.. E n

ene, momen to . 1 0 1 $ g r 8 1 n o s , de la besa de~a p il! i! ojaSS l13l'1 en

l e s t ado le chc s o , E I (] i 'renajefiJvQl'oc la madurac i6n de l n r a n o .

L a s ~nynd61ciOlnes y d r E m a i e : s du ran te e,1C ~ c l , ( )d e l cu.tivo"aJl. lm~nwn\n cons ide rab ll'e rn '@ n [,e lia s canti ,d 'ades necssadl l lS, de ague .

Admn;6~. at arr'oz col ' lSl .J lme m4s,cuando liAAe a s u disposic , iOn.abu l ldanc ia de ' , 8 g , 1 ; I 8 . Po r o t ro ~ 8 d o . s i ' E l S ' t d i nundadoo o n s t a m e m , € l : n t e , mejQ'ran~ tam lb i~ lil s u mnd~m i e n t o .



1 0 0 C f)

®

" _" ' .



Del 1e5q1J em a de iLJInd iac icmes y c lren~ j~ se deduce qu e ilP ilu "te

d~1 consnno p rop" ':) del cu lU VO " s a' I'1I€eMita una cantidad deaguade aproxlmadilmenle 4'0 em, 0 s e a de 400 mm a 4 000 mJ parhed!ll,real,

En case de que e~pmductor n e c e s , i r e ,aplicar a~9unpe8ticlda. sedebe drenar al ~elifenoQU a Vim. u c a umGma n ~ a , u l 1 l ~ a canth: l tdte ta l d e ag .ll; 'Jqu e s a r,e gu it!re pa ra e l cU h'ivo .

E I rlego del arr'Olal debe 59r 1(> '!:r1 to .on e l !'In de GVltar u n

e stan cam ien te , I!:xces ive d el 8;gua y la rnultlpllcaclen d e m l : l ' l e z a s. n : u~Hicas .

Pe r otr l l l~do, Is tem p eratu ra d el agUJap u e d e se r lJ te f'ju d ic l'i!ll

'pa ra ,e l culriyo, eSDedalmente en eJimanemplados.SI e l agu a-riene UIIJi'i temper,a tura meno r d ie 115~C. Sf! 8iFllorpece e l esp-igiJeD

E : s ~ '@w o 'b le m a a s ,ma.s ,oomuf ' l panioulalrmefl le e n la s , , e n tr Q l d a s

p,rj r 1 I t:ip ale :::s d el ag u~ ,

E I re m ed io ill t a 'i s iwac lO :n a s ba!Stanoo compllcado. Para , t l i b l i 1 l 1 r"I a g u ~ 1 se puooe pasar e l 8gua ' P D f vanes ' f3SUM'IqUES ant/as de que~lefi\JelI~,!,HI"Ilt"i11. Oua m a r U I r , r , 3 1d'~ t ibialF elegu6 e s 6010&;81( a to hugo

de I e S ,a le gu (a !'i ~u b es & -S tf8C ho s de plMtico COI" I I 1! ' I I1InU : lH )SUS Q rifli,cioi.De ss ta mal1l2fa Sf: va t i! )ijand ,( I el aBue &1 m is rno ti€ lm po que se

wcia ten len til:1u d . .

lo s m ~ tndC fls de riegQ l pa r nnu nd lac i6 n e frt~ " e lrlp licado s en e l

manue l R ' I e . ( J s y d(t!ooie. - , . .~

5 . 2 ' 'III. F!tCQuISIT05 OE AGUA



E I ma,nej~ do!:!1uhivo consi5t€. adem $ de l riijgo, en '1 31on tro l

de ~i i lSmalez'a5. (iI~ comlbah; l de en te rmededes y d~ pl1agmj anim~i, I3' ' ;_

ESM~, p IJOO ill lnCC tUS8r considel ra 'b les danas qu e frel'1lli:tl e~ , cJ ie t~mientodol l s r roz Y red1uz,~n S I l J i r 'Br :u jim ie 'r luo.

E ' l< i5,U~nn - : u . ! i Q h l a s matezas ( 1M € : e u eden inVl ldir l iO I > ! i I , r r r07( \1~es, .

I E~ -n rees t as Sr:ld is tlingliJ ,ef!: .

" M.i.lle~~ciaho~aeneha,,~ r M la le l '; : : ) ! \ ; d :~ h O , j a a n g o s ta .

U s pfllrner;as; :s on m ,ts fa ic ll'es de cembetr r qu e las de hc j1 'l'

angos ta po rqu e ,es ta lf.li u l t imas , l ' Iene.n calr:acteris l icas parec idas 0 la,s

de~ a rro a . Mllchas ma lezas de h lQ , Ii I ~ ln g ;O O t9 per tenecen : a I : f . i l r i 3 I l ' 1 l i i l ~ ! ' J

de l a s , gl ram~i l i ' n '~S: .0 sea " < II la m : ism a fam~, I ,~aq lu e e ~ arro e, las milscom u n es son de ' los g!t ir 'hEl"[)S E chinoc!O:iJ . .PiJnicum y So fghUFfJ, E I

Illam ado arro t: ro le 1 I l , ~ ,L ina rna leza C l u e ~i""l'€n€C€: awn a,1mlSfIlO

g i l l r q e r , o ,dlel e r roz , Ti'~ne I,~~m ~ s m a 5 , c a r . a : c t i 8 ' F i s r i Q i ' ! l QluE I,el ( :: lJ I i tivQ 'V ,

p er 'e sc , es m uy d ific il de COfltrD~alirr.; ; l j , :sin dafiar l a p !~ f'! 't a cu l t l !vada,

R'e~peCUjde I~ m l i l : l ' o d o : 1 ; ; de c o m b ( , ! f e d e la s m a l e z a s , 59dj :s; t~nguel i ' ! ~ C J ; S , s igu ien t~ :

ii' ~J 1 iJ f!;d a cttln d e l c ampo_ las mare:la~~ '~ ! I " r,a ; s lre5nn adapt i ;l lL I I~ i5 , .

iii COr ! d ie io n es ,al1 i1J~icas" especia Im eru e ~asde I n C1j i ; l anc l i a " seC O m b a N 1 : ! n ~ fecU l ,i'.a lme~ Ue med Ian te la inLmdad611 d~ I I : a l ~

parce las .

'. D e.s rn ie rbe. '$ e puedle r eo lliz 'a~ manua lmen tm : . con

I '1leliramien1as especial .e5~con mtu:lui lnas,culr i iJad,c.Ir 'a$ '0 ' eon

h i e r b i , r ; : i d a s . Est ,o , s me ' rDdD ! i,~ u tm :m n P il ! I r ' ! 3c:om tm 'tlr ,I;;}s

ma le ea s a da P ta d3!l ,a lc ' r:md ic :~on e~ , if I~ j jtH l,cas : .eornc la s QU€ !

perteneeen a I I E I ! S r : a m i l i a s de las g r t l ! N " O ( n e t k S , v d e la s c ipe r~ce8s_

. ' IA ow:c I6 r! de c u i [ iv os . ESI ,e m ~ ' tod lo s t ! ap llic a l, pore iemp11o.pam com :ba tir 18 in 'l ll iaSi l0n df li l arrOl ro]o V otrss ~SpeCUilS{io

,iilfr Q l j ! ' s.i~\ iest rs ,



LiJ id iehidainuntJacibn de 'h:!sparcelas d e a rro z a,cuat~to es ded o b l l ! e 'pl'opiJsiltl. I~ de c ir. fa illo r« :e UIiI!bUB'l re nd im ie rl1 'o d el

.cul l th, /ol V com ba te rnuehoa t i : fJcs de ma l szas ,

IParae t adeoo,sdo desh ieme m ; E i C 6 n i o o de las m a l e ~ 9 $ ; a c J U 6 t i C l J S o .es n~lrla 'QUS 01cull.illQ e s t e : s . e m b r : a d ! o 0 i m p l a m a d o en hn le ra s .,E!i tal o , p e . m o i O n : s e ' realiza COi l h~mmient8$ (I c an peq'!J,ePiss

maqu inas cult ivadO'ifa5, U iWlsd QS sem3 ' I ' ISS d~pu!s de Isgefl i l i l inaci6n III trasplanle hast3 13segundEl ap'lj,mci6n del nitr6geno.E s r e d i € lS h iO i f1 1 : J e ~ ie n ee s p e c I a ,1 importancis e n ~J ~5Q d ie u n a

in~i6n d e £ w f i r o z s i l vE lSHEl .que In a se pued'e cornbatlr c o n

!herbicides , 1Jesp1J~ C hi ~a e:o: :uaccLcn d e e stas lillale ltS,s" sa lasqU lff m a p am , e 'I.I 'il)a r t il l d lS f tm~nadon y Is f iB in rns tad611 de l c ampa ,

E lm campos ; ' ex 'UmSOB s e emp l l~a menudo el dp .m ie rbe qurm 0 0 , .

m ~ :H i li l il i~eo s sigulcel1l tes h , e r b i i : c i d a s , : ,

., 2. 4·D Amina,conoddo en el mercado como DMA · , 6 .

'II Pi"o~ni l . conocido E!f1 e l me - rc :l:d c ('..o rnoS TAM lV" Q , 0

c omo SIAM F·~,

E I he rb ic id .a 2 ,.4 D es e fio ie n to para combal~r 'as,malezBs dehe ja a ndha ,. £ 1 Pm:p2ilni '1 e s e fe c tiv o contra male-za 'S d e la familia de

'a s 'gr:amlneas v d e I I , a s dperaooas q ,m~SOil d e ho ja a l l " l Q Q s t ; J Paraeo rnb s tlr m alaaa s , m n.to d e ho ja ~ n~ ha com e de ' ho ia a,ng;osl3. s ap uad e iilp lic a r u na m e zda : d9 lo s dns t iP09 de herb c i d < l i l s En e s t e .ease. se afl~de un mojSnlte a lns nroduetos rnezc lados , Por

e iem plo . s e 3 n a d l i l n ; 1 I .B idos l s de 1 < 1 1n eze la po r !m e c~ re !ii 0 ,2 l i trosde AtIO)( , 3049, 10 E O g de tm de'teIi19,ent8 e n po lvo d il'!J id o en u nlino de agua

E n 1a ap l icac :i6n dB es tes p r od !u c l o s me d , i a l " l t · e aspersor i l ! i . d e '

mochilB 0 mf.lqUlnM aspersoras, se usa enna 20L l V 40'0 I de ;agua il 1

p ar necmrea, CO P T I O ve'h fC l l~o de d lS l 'iibu c :iM E n lasaplrcac lonl : !S

Fi l~reas ,s e m e zc l.m lo s herblcidss con un o s 1 0 0 I deagua p e r

nectarea ,

DI1 tn das m an eras , rom an ce e n Cutm'la que l :as l,u rm u la s de 'la s

hcrblcl~s v(llrian d" pa,ls.:il1pIBfs. a~ !i,iempre convenl l8lHe cnnsultarl a s In~H'"I!JCCI'onesde l fllul'ir.,ai"lte p a ra Ilre p sra r l s s mazc l as V

opl icar las de ~a m e jo f tc rm a .

54 ~! MANEJO 0 l CI.ILTIl110



En ~~rmlnosgelitem~es.ia s dosh!iV las ~pocasde a,~l l icad6n delo s I~ HY bi(;id a:s s on e em e s i g ; u e :

H oja 8 l n d h : aHoja a l l 1 g o - s ' [ a

Haja anCha vhojaango51a

: 2 , 4 - D Am i n a '1 ll11'0STAM LV-lID 41hroo2l \ l -O ' An'l!f i ! 'EiI 1 litreSTAM LV-l0 ,4lim»AHox304P 2 Iltros

2, ,4-D A mina l,

STAM LV-l0. 2 , , 4 - D A m i n aSTAM LV'-10AUo , I'< 3049

11.5l i t roo

16.0litras1..5 lltrcs6..I] I l i l~roo2.0 litros

~POCZ l I d e 1 ' 0 \ 1, i lpl ioaci6n

1 '1 iii l 5 d ~ ;: i ! ) d e s P U G l i i

dE l "tnl:s:~hmtE!15 a . 2 . 0 d fa!; d~1U~ del a s i ,embm

!L as G llde:rm ooades dt!ll ar ro r pU>I]den se r cau s s da s pOl" i l on9 i05 ¥\JlnJS.. ,E n o ca s ro ne s , 105 fsc tores USJ("O~pu,e-den ,agudn::lu la s

~nf[lrmoo~des.

liSe rrk !iim e d ad '~ m $ s im p o n anm s v e l : d a ii i i ,C )en ~aspl1anlas~n 1 0 $ , sugui,rm~ ~

• C If;)mM!; ' D a~ ' I " i "a .mle , , " to ' AtaCi !1 la s pl.tll1t~Id$. L a s h C i i> i i !~

Loman lJ n [lOh:lf ,arn a ri lien ~D Una g l " > i 3 ' 1 " ! 1 mayor'.;! d e k l'a.~fi!ilHlr9, S i :!lQbreviven. pruduciran un amaco!llamientod~bil

y p o e a s I B S p i 1 ( J H 3 .. . :S u s i: S ; l e m l l l l rsdindiBIr 5en:j r m u y redudd 0 , [I

a .Q1 al'llIamhilF lL o p u l!d e s s r C3usada par unvlrus, PUMa ser

lillmbi~J1 conoocu~nC : j a rIe una m~cli]n Imdecuii'lua de

cu ] t ivoo, d~ 19f t ld u od6 ri d ill ina '[e :F~ i 'I' O r ~ 1 1 r ea I~i I:l I SU IB lo , []

d e suelo5 a I C i i l ' h r 1 ! O S Que p m 'i / lO c e n u n a biti~ dispo'rifblHdad da

( , r e r m . e i rtc, magna:s f 0 , c o e r a y b oro. E I ~ ITJ .H i·iII 1 1 1r r . . v e r l > 1 o ~ ,

pued~ at<lCiilf (.00 1.8 inccrpO'l'acl6n dl"l a'IJQrlm or~nicmh.

iJpITl:tu:ion~dE! 0l7Ui f i rEl ' , y a S : Q o p . o · 1 ~Si:JllurodQcalcio" ~deb~ . mjBmjjIJ,~" pl1 'lc ri ~ r rOlaC:IOnElS de des a He s ,:!In00



• P 'udri.r;; ian a q.tJelm~de affOZ. E s CQUS<I Id i : ' l l po r e l ho n go l Pyr lc tJ -, f f J r . i a : OlfYZ8'f1', E n los t a l l ~es apa r,ec:e n m I' J nchas Iongi tu d ir ia las d laco lo r c a f , e i c la ro , Los n u d e s i ldqucer:mll u n co lo r , c a M o s c u r o .En la base de ta psnoja S8 prod lue ,e u na necrosi:s que ' provoca 'Iii)

d~ fo rm 'a c i6 n d e le s g ra n o s . La pudricien s e ccrnroja co n 'fu n-g ic id as , m l:e s com o IE le nta lte . H in o,san Kasu m in y Mam~at8 ' . La! l ! lpl icaci6n sa hace U I l O S tre s d ias am l'lS d ~ 1 1 0 eme rgenc i a d e lasp ,a no ja s ,. e n . la , ! ! i p a t : : a l de l e rnbuC :h (3 ,De spue s de ~ ta G l p H c a d 6 n

~ d ebe n hac e r d o s 0 t res m a s e ad a 1 5 d ias . L a desinfeccl ' ( )nde ~ a ls e rn illa e s u n m ed ic efecthl lo de eor r t ro l ,

'. ' .M an o h~ c a r d . E s C < l u ' S t u l i a IP,or e l hOl1go ,H~ /minth,rJ5 'P (}t iumo fi·see: P ', r o d u o o m < a n .m < : ls ad"s : e n la s h o j s ' S . L , a S l manch.a !5 oon

ci l '1cularos 0' all,arlJld8s. la s m cir,ge ne s de,,~tas taman un colorl castano'ro j iw. E I centro d e la s m an (:h~ e s grLs. S i e l , araqi l le

alcanza e 'l pedu rwu to j ia e sp iga se ~ Im l . L a dB$ in fe cc i6 n d e :

1 1 6:sem i"" !p u,~e r a d l u , c i n ' 0 1 pel,i,gnJI.

" F U$ ilt'iutn '. 15,~U n a en f e rmedad pro v~ d 'a l pa r E l l hongo del i

m sm o nom are , C ausa marchi lUu 1 ~ 1 1 la plantula. La base d e ltana V t~,sra'ices:se oscorecen y pud r en , E s , t a enIerm ed iad l 'Be

IPrev fene tra t e l MO l I , as s em i lia s c on fu 'i" lg i,c id as . lE n I o s : s e m r i I I eros

5 1 ! ! ha ce u ne nHn igac:iO n c ion V a,pam c b rom u rc de ' m e'W o .

• Mam:JuuJ.e l'a ,ho ja, E'$ .ea u sada no 81 honqo Cert;Jf)s:pafa. ,Apa.·

remn rnanchas l in,aa~es de color n~ra l l i1 ia e n la s ho ,jl:'l's . Se con -E i ro la con apll' i l::ac~ones de Cal ida Borde l~es al 3,%.

I . , Ct t rbon del.rroz .. E s c au s ad s l pe r e l ho ngo /V1N}!ltJS:s.ill bartick.Las esploras n egras owpan e llll.lQ aF de lo s granos . L a ~nfl2('

m e d ia d s a MWU lC I , d E l S i n , f e c t a r l d o O l a semi l r r~;

L EiS ,enfe l'rm ed;des se pu eden p r e v e n i u t i Iilzl'lln do wriedadesresis~er\Jles.. l Ina mt.a:ei6n d e d e s a 'lJ'i6Ss f 'los dli.sminuy@ ,~ I pei igr 'od e las 8nferrmedades, en ,e i cam po .

L o ~ animQlles ' C l ueatacan ell arroa son J,o s p ~ i,a ro s , lo s roedOI '1~.lo s n em a to d es y lo s in s p .c to !i.

mailto:dli.sminuy@

mailto:dli.sminuy@



'D tJ r ,ar li t! ] I las iembr:a y ta m'b jim 'M ~a , ~ , p t ! ( ' ; 8 d e m a :d u r : a :e iO n e te 100

granos. [los Z i 3 r r J a ' t ! E ! : S "1100 t o r d o s pus-den M Usal' mu ,ooo dano all

cu lt iirvO . E ~ m ~iQ m As com (jn d e protooci6r i l 1 M : e,l, U i O O , de pemrdo.sY ' ctros scnldosfuertss para a l e ] 9 1 r S I los p~Jaros de l cul~jvo.Sedeben c ubr ir lo s :S'emUllc!l 'os con po[I'ieta~!'Ioco n 9 1 fIn d ie G V i ' t a f Que

h 3 ! S , i t l f ' l l € l S s a q l U € n ~ a s s srn i ~as .'la s m t !ll'S ,del < :a !1 fflpo ,s ti ; f i j ,1im~i f !n . ln de ' I~!S i 't!(.r'..e'5 "i d ~ ' h;lS·~,llos;

de l a I TO : !.:. E8 to iH lin~ .ma l es, oon~ n nilIT'l l) ~ e n il ias p lan ta s de ~~I ba l s e d e l

tilllleL lo s medlomsm :;awroon la paja pa ra haoer Su!! n l d o s , T an~:F,ono como sed~olibml'1 dQ;twlos en el culrivo (I, ! i l l lguno.s: n id !os ,

00 dil ' lben oomt l ln i r lo s an i rn a Is s con 000 os ~nvp.r1 !anadcs , E .:;;U :1S :S ~

~ :F € ip ar8 n con un lE i m !52de d e 1 IC U J kg de SQrgo , 0 : 0 0 . 1~lro:s: d s : 'E.ndri'n

al 19%. 2.5 k"I,logrf)mo.s de pilonciUo 'I I 200sramoo de vaj[lillfl,L os eebos pu eden p~re:palrarsetambi~n~1 b aS I'! d e Est r icn ina l , .

Warfarin!;!0Sulfato de Tallo

Losni ,doo 0 0 p u : e d 'E ) I I 1 @ t i l , l : a r r[:lor rnedie de~~nvecd l JnBs de ' 9 i £ 1 ~

clalr ihfdr lco (J ' i rect ;ameme en la s entTQldns , de las ! lCi l lcner,E,I!S,

~ ~ n ema to o o lIam~do Ap. f re . fem; f1o it Jes be fiY~ · as m u y da fUnap a r a P ; l i ! a r r o :z . E s t e nel'l fhltodo prodl.!H';t~ ~i]1en r'e rm,ed ,'; !d conm: id< ll

com e pu n til b I l a n c a , la s p i . m i a , s d e la s h o j .1 l S . S f ! \ l ll . :I e l , v . E ! F !c l a r r . o t i ( ; £ I S .

L a s p ie n t a , s , , 8 1 I U ) c a d . E l > St l enen m e n o s v ig o r Y s u pmduct i ' IJJ dad baj<: l_5:1 liIem ,a tQdo se alQ ja ~I!"! la s ho J~ s n ye vi;;l5< - los darn oS : S l~ reducen

utll izando ' i , l f I~ ied; ; lde~ r e s l s t ea tes . AJgLin<l!.l medk l a $ , para ennrrelareiti~nernatcdc $Q'ri!e~~ratamiehri!to de~~mille(C!' I:on br'OmU!ill d~m et-no , la ~ ' iembr , i j l ,e~ , tlWr~n05 inu.nd;:JJdio$, V e l r emo ja de la senl i1!aen agi..J iii caU eF u e, a 50 (Ie, ames ,d e J ! ! : ' i s iembr3_

Existen 1 9 lm b ir !n fH J ,m e rO S O s i r n s e c I 0 S ! enel 'su~lo q u e d ! i l I i 1 1 . l . F ! o sCJLil l t iv( ls_ L os fT ' I65 mmunB$ ,~ on la gi;: lII l in<l dega, ,e l g !J5i! li rDode

alambre v la CUl(' .arachi t ; ! , ES1QS animi! I '~ corlroon I;~~i5~em~rndiclU~~f y 1 1 0 5 U ! H o s : ai r.i;l'~ e l rue~ii). P a l r a l C!!'Jn'l:rD~~rs tas Ip lagas

~ ijncorporan de < 4 1 0. ; ;; 1 5 0 k g po:r r n e c : t . a i ! ' e ~ dB V o h ~ t 6 n ~ I 2 5 1 6 .

dest iUrBs de ! ba l'bec l'ilt1_

1:1 oonefllado r de'I' U II!lo, es u n irnsoolO C ilJyas larvas ~affmBln elta llo , ,o ~ sio iJ an do qu e I~ ~ panojas. u lnganoom i'l'la s vanas . Lalla,l"'!f;t!

'~d€ I::ohu gr i~c l ! i :O con ~'n,d;:Js 'roj.il.ll., En eu sm e s e observe u n

I : ; : ] 110 [ ) R% ' IS a'liH::ado!i PDr larvas Ehnona ru p e l " f ie ie de ~ 0 m l • sehaeen ap li ,! :" .; u : :I 'Qf l .li lsf C l I ~ j ' J l r e $ to n prod uc lo s.c :om o E nd r{n , C8lrbarvl .

T rido :rf6 no D iaZ :'iin c :n .



L05 ar1l"ozaj 'es,puedoo 001"a taca 'llo s, po r numero53sc! ,a<SeS de

c .limchoo, la s c ~ill':lc h{ '.s ,a dlJ Uas s u cc :ic niillfl la S H Y ' I S I d e lo s te jid osnernes yd~ los 'a l~ no o e n ,1 l3t4 'lld iolechcso, de ji.'inc lo los manchad.oo 'I I

PiJl~ialm'8TI ' teva'b,rOlS. las c hil1 ic lle s pueden comba~ irse con

ill'J~k,i!l{:icnesde DOT, DhfUUa3l0. Carbaryl V Para~iOnM'tfli,co.

las C iphcac iones s a hscen en cuar n rlO s e !'lQ<ten~proxim~dlammn.e 10a d u U . IQ , S e n c a d 'a J l 0 0 rOOS lOS . IEs tos a l 1 i m a l ! e s son 30n m a s

p i : ! ' l i R r Q S Q S , e n I s I ! l p o c a d e U o r a . c iO n V e l " l el es1~' l ( i l ! ) l e e h e s e de~

grano,.

LQ 5 trips son CUIUfl i n s ec t o s ehu pa do re s qu e ~ i'[ ]o on danos ,

en IiiI s em ~ lle ro . L as ho ja s de la s pl;il'ltul;;l5 temsn u n ee le r p la tm Jda

v 'se se can , la 'plaga' debe comba,ti!" 'Sl! IDOl' a 'p'~ it1 '!c i( lraes de

D ime tOO to . P a r o l ; , o n Metrlico 0 A:dnfos MeW , 00, an e ,1mOfllltlntoe n Q u e s a o b O O N e n la s p r im e r . ; J , 5 ; hoj.as p l E l I L e a d a s _

E I p Ic u do a cu ;i- iw as lu n in se cto qu a !!I~,ciillos ar roze lesin !1mdados , E s de color ea f~ g f i s60 ! l lO . seall m en L a de I ' i !s haia,s de

Ita plama. as ho las m uestran revas b 'a l lquec ims l ong i t ud ina les ,

A I obsaNar lo s p rlm e ro s atauU i!S en la s hoias, : ; ; I i i dplica BHe .

Para re d uc ir la p cb~ac i6 n d e io !*!C 'to o.e s n e o es ario I l ! ! l iminar I I O S

rm= iduo~ de la c o s e e n a con una, ras tra de a i s o o s . S f! O 'O iIrBari'6i$ra S ire ad as pa ra ccn sr U l n co rpo ra r 105 res lducs ijl sue l o ,

L a proc luoc io l1 ' f - Iuede : i I l l ' 1 ' l a l T l r b i ' e r n serf :a lment€l ' l 1 t e r .a d i a l d e s p u . ie s .

de ra cosecha. C iJ8Ind 'o se encu1m tra len e l a lm a re n. Para e l controlde plagaS , en 6 1 ii:llm Botin d E ! grnl '105, ~cnsu l '~e e l m a n u a l EliJbOfflci6n

,d e p r o d - u 'C ' tO $ 8griooillS _ .



!L a ep,oci:l l de 'a oooecha d ' e p end e < C ! I ~ l ias wr r e d ad e s V de las

c on dic io ne s am bie ru ale s de ll memen to .

t.e s fn dk es ,~ri! deferminar 81 rnnrnertm de la c :o secha so n ra s lrn -p i! !! '" iSla Y la d e re rm inad o n d e l pereen ta jB de h L J m edad de l '9ra n ()

A s in lp 'le v is ta " el arroz e s l a 1 llsto para Is r :osed lC1 cuande e l campoto a IJ n color dorado y la s es:plgas cue lgan de lil nlanra po r 81 pes o delo s yra no s.

La c le le rm !o8C i6 n de l porcemale de hum edad lel l u n indlC;~ mils00 n~ ~ab le . E J<Slet) d i"'3m moo mS'tru m e m os p()rt~til es PE lra datlllrm in a Ife ll p ore tama je de Ihu m € 'dad. C om 0 lo s granos de l l n E ' l 1 m I~ma !dimOo : : l d j, .

f ia n !m en . a a a d l , s :u humsd a e s e m d is tir 'lla . F or e je .m plo . lo s g r < : m o 5 , de

1£:1a s e de 1 1 3pano]€! S ( ) 1 1 i m as iovenes V tendran m as hum edild que losde la IJ 'u n ta de 18 'oopi.ga. qu e s on m a s v le ros , IPer 10 tan '0. II J".IOf(r.nw

la je S lS IJ , €lI IPr'0I11oo' io entre la s d os hu m ed ad 8S .

L recolecdon se Ii"l;;a~izacua de los snes tlel'H'tn unportentajaprQm ed io dE ! i 1 umood ld Born:! 13 y .25"_ lEI prom ed fo m a::; ,preeiso se

de te rm in ;; l 00 i lcuerdo con e ' destine qUi:! se qu i s ra dar a l grano:

• P;311;lla i~dIi..H'! iHja. Se l:osecM e~ errol' ClJ ndo alcsnaa IJn~

hum ed~d d lf! : 2 n~ . E n l i ! l .S[aS CO f l d ic i Q n p.s , e l ']w: r, oz soPO tU lrn ajo r la trilla, e t dascascsn l l lado V E !~ blanqueo

• Para serntl ta SB COSEl (hJ j l cuand a e l arm z i l lcanlCl e l 15H d ehumsdad. Se COnSIOf.!f i l que, en esre memen to . e l arroz hsa ie anz do s u p le na rn adu re a 1ls ia l6gic :a V cit: I I i ; ! sa' outleoaun atto parrJ3fUaje de germinacion. ld desv rnaja es ql 9.c omo E ll a rro z e s,r .Jm a .s SOCC l f . e s m as su scep libl a~ d ' rsgranB.

E I memento de ' la cased,a s e C iu ed i3 ace'~r.ar I JEandc de .s .c c i.llU~ ,para que (I I grana tllc~nO! 01 ptJrcE:nta, j de hum edad desead lo con

mayor rapjdez



Como d~~nle se 'pu~d , e utiiiz3r e l R~~cne,Y S il',a fia de ! u n a spe r·

Si!I'lH~nO i ,onicG come e l A g 'ra l· gR Par e ]emp l !O , se aplici8J 1 lin o de'

R€g lone y O . 1 I it tOI de Ag'Fi l ~. .'90 d i n g jj,rjo en 100 Ii UQS Q1 ea~ ! ;Ja par

hocMrea . P " H f l a rra zs le s m u y e nY 'e rb ad os ~ ~ e ',fJ u m en la la dos l s s e g u nC iCNrld iciO J1~. !P lO t ~ jllm l J~ (l,S(!'t:U.Jm €:n ta J i f l I ~ p i icaci 6 1 1 . nas i a 1 3 , ~iUQ : 5 d eR~~ om : ' y 0.6 lit re s d e AgrO '.lI· gO d i lu ides en 6 {)C .I '~i~es de Jg,ua po r

h~c:~.1rm. , P i . ' l I I ~L1 Il~ lI.J l'a f u aa m e~er d : e sOC i a c : l l O n de la \j,e g .en .aion.

,_ P a ra la i ndusu ia l i , zac i6n , Se api'ical e l pm d '!:!,c~ o cu en de ra lg~ alfl!Q .

IJeM una hll .lmedad d a r 2596 Y se ccsecM t res d ~ ~ i 3 c sesp u~s d e'~aa.plica,eicHl, r) ' 5 0 0 . CU !8M o Is s e m i H a [enga 'iJnl2:a~ de: h l l J m e d ' a c L

' . P a r a & e m i 1 1 1 ' 8 .S 'H IP~i0 0 € I I deseeame c l i ! ~ n d o el gra no t~ene apro:M;j.

m a c ia m e n te 118% d ie I I 'numeda d v s e c o s e e n a cJe: t l l ' €S a oi 000 d is s

despuoo 1 cu srtd o ~TM nza: u na 1 'Il!med ad , ,d 'e 1596.'Ii S I la pn )d u tti6 :n s e va a d es ~ irn ar a la m o litu rs ,c r611 , no debe

~mple€lr&e de;ecante_

U JI tC!oosl :h~1 de arm7IPLlooe ha!Dp.I'~ hmd<lmentmimalf'lte IDon

ba~ en rlns miHorins:

(1) Cosecna 11I'I3nl)<:I11

(2) C o~ cn ,J mec.. ' l Ini2' ,Cld<! Sa l1I ' Iueslrari l o n . ' > tU IPoo de r :omcrnador<l1S

c o m il in ar:b:s .

~ 3} S icg .ll C L JI,;:!nd 'oo J s u : ~ g ; J J5P . haca < I mannl5e' utlllzan ~ l u a d a r l ' I i ! ' i ' L I

'hHJC€iS de d iferi;lntesforma,'} V 1 ;JImi'!ln O!l..

~.4} D~~ctIc Ion S l S E e eorrael 0 '1 r ro.? a r ' n t l p ' : ' ' l , d e a 'CBIr ' lZo;Ir el pnl'(:enll ~ied( ! ' ! h U l m e d i i 3 d req,uIEwli( j 'o, s a p r c e e d e 0 3 1 1 1 < '1~.c ia , rn_ S e [ un tan

y 0 l I t t l n I o ~ t : : J I l lo s e n gav i l I a s , d e 5, k g l d e ' p e so . e . ~ l 1 < : 1 . s " S A ' !e e lo e anf I ' I " 1 I haem as de 6 i i114()g avM I I~ s . L L !le go , 1 ,< lS~VI IU ,aS ; . s f ' ! 'H : :omod ;an

de ta l maller.]!1que ~3pal~as l i r u a de techo a la s p ii! iF ' lo ja , s .para

pm tege r las d e Ia U Uili~~_

(5) Deseeaci6n ,en cabaJll,eT ies ,con ' 1 : 1 e s:p ]g a. nac ,i'a eba ] 0,.

( 6 ) T r i U a . . E s la s e p e r a c i

o nd le 109 , :Q , I '" : a ns d o la 8&, ;p , iga l .

(7) l'i'mpie~iI\I. : S f ! r\'lal~i.~aC:Qn la ~Vl,.:ldtldel Yl iAn l ;O . pasando ' a :~ano;;:por un eedazo, En esta e,ll'lp.ase ~(i)pi! lra~ los gr tM l iOs. quebradas(Ie l o s , I~ntero::l.



--0

- - - -

•"



En la COS8cha con rrlaquilOarit: l , se puiKJe u[iII:;ar una tdlladof,ii!

e una ccsecbsdora c :omb loada de granos qu ,a r ea ll o e I~si~a. IItril la y la t mpiRlii de , ! 91 ra l il oai r m sme lliempo. L a l cosech~d ! e larroz no d ifie re en pnncmio do la C{R;E:K;hil l de QUOS granos. En

t ierras ~Od0S8S. 1<10 '>oseehaeoras Sf! eQlHpilln con Qrugas en lugndE ! r u , o o a s p era fa cill,u lI la tre cc ie n

Para m ayo r in fo rm ac io n sabre la co se cha d e grano s con su lte e lm an U t i ! iCQ s .6C ' h , a , d Q r~ d e ' gf ianm;

E o o casio ne s , as n eee se rlo cons :eNarr lo s 'gran os en almacenes_E no ocu tn cuando lo s gr,anos van a p aS8f p o r ,e l p ro oe so d ed€! ! { , :ascar i i lado V b lanquec , 0 cll~ndo s e 1 i!lln e que al rnscen iii II " lill

se m illa p am e ~ 5~gu re ntecua l v , o . A m e s de guardia , r le s gran os ene l a lm a o i ln . 5'0 d~ e a le c ru s r u n a Ijfm pie :ta ' inal . lo s gra ,n ns s epoeden almlloon3r a grantl 0, ensacaoos.

Sabre 105 d l f'e F I i il r'W E !S " l I PC iSy Cpel l " i l !CAom,'S de a lmaoonam l en l c ,asf com o e l fl lUto d e las operaciones y d e l p rccesam len to del arrez,con su llte e l r n a 1 nm i ! l l de : esta stl ie liwladnElabfJ,rtJcion'oe produd-vs

agnbotas .



~ ;i'; lU b !lc ad G ll d'e! 'I!!i!~ 1 0 0 b F . ! i 1 r " , Il l 'bl.!l6f'dlt'Ql'falr"rl,,~, ,", A ae' C. V

,Divl!SIM Mm[nMi:t1faWa~ 1 \ 1 , 1 . ~lo O iu rubw oco ~,

Cb} ' ,P ~fC ,M i l-dO !ARtl,.,..:;. [.P' O!ii3l1O. M~ .xM l o . D. 1 '.l~t 68842]:5, rA M 004 J : , G i I

D/!Vl:ihl~GomeJ!t~a~.Ca'l. de fa V j g , ; i l U32. ("F 09<139M~. D . r,T e i. 6 330995. F ,rv I' 15 " - '001 70 '

~, t~l'ffi'foo ~ tm p Jim U' v ~fIt~/ruJt" eJ 2fJ t i e : . ;ga::sto,oo 19.93.

''M I ~:;, tajr~res de' i 'Wt~r iQ I ! " -(ol,oi ' . ,5 , Ii.~ e : IJ

5e t rrai"on' (.!()Q ~p1~~~, m .b ~Qb!'iulr.:e.i de {e,PO~l:i~',

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E n e stB !:d gl~O .EU 1e ll,qu e 'la ,pobla,el6n mUrJd ia , i ! iUJmerr~a 'CUB,

con tiliill. ~8 P fO eiuOGH) n d ie ,m~m en to s h , e pasad 01 a G 'e r 1IrI

problema 'e , r l r '~ i ( :Q.L as ,p lan tas son ~osU ' l1 iCos$ fEH"e$ . VhJO!6,e a paees - {. I E t G a p~:ar'lla en erg ' j ,a S'I 'J la r , a t r a v , r . ! I · s 'dle' l~m{\ie~g d i l : l

to to 51fI t e s i s , y tl! '8,lfIsfo rm a .r l1 8e n e ~ ementas n U'~lr~ ivo s Q l'lJ '8 '

,f]Um 'E l rrtao aJ homJb, fe , ICo,.,'elobi~'to' d e p ro po rmh ::ma r cena-

c i m w e n : t i O & bliislcos 'B n 10 q ] u e : 1 3 '1 '3 0,a fie 'i r e I I I la procil lu:;cfGm1

ag riC 'o la . S~ 118F.1e~ab(H 'ado I , o , a , maf l l ! JaJ rE l ! !P ' f ! :O l JUCC ' IC lNV IEGETAL . , e n ~ o s euales ,S9 ' I d l 0 5 C r H l G l ' i r J leas lp'lan~a$. los.

re 'Qu i s~~~ :H ! iam'[b'~'~nt.illely :~osme '~o ,dos ,d:e iTl l ' i lp '18ntaci6n,

m a n e ilo ~pro taccwC l n y~osecnil d 0; e U Iti' lOS, . a ~Ii"1 1e ' obt :ene r, a U m , e n , f , G ~ s y e tro s p r ,o d YC b JS ~Itilesal 1 I l I J r n b r e . .

M'enua les iqWI i l1'lt lE!g,rane~~be ' aPRICIif)UCC'IION VEG l& : TA I . ~

a CIJ'i~~yesD a ' s l c : o " s9 Trigo; cj!bada, ,avena

1 D ' M a [ z

12. F 'rUc l y . G n ~ ' C l h a J o1 3 , e ~ ' l l i v ' G S < de U b ll's s ,, 4 , CLIII ' t iY, l)s o l ,eag l noses

15 Hcu1,ilcWturll

16 Tommes17 pap,s : ! ;

1 e . Ol.Jl iurbr i taeecul i19 Cu l t i vos~ 'H 'waJarQ<S.2 0 P 'a s :U z ,3 J le : s ' l l a t u r , a J e : s

21 frutlGIIJI~ura

22 Ou~,tiV06de p lar1 l tac~O"2.3P rote eelofl dB eultlves

S O P

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