Receita de Cupcake de frutas cristalizadasshowdereceitas.com /receita-de-cupcake-de-frutas-cristalizadas/

Modo de Preparo

Bata a margarina com o açúcar até formar uma farofa grossa

Com a batedeira ligada, junte um ovo de cada vez até formar uma mistura clara, bem líquida ehomogênea

Acrescente a farinha de trigo e o leite e bata mais um pouco

Por fim, junte a essência,o fermento e as frutas agregando sem bater

Coloque a massa em formas de cupcakes forradas com formas de papel nº0

Leve ao forno pré-aquecido (200°) por aproximadamente 30 minutos

Espere que fiquem mornos e cubra-os com um glacê feito com 1 xícara (chá) de açúcar deconfeiteiro e leite (pingando até dar o ponto)

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Ingredientes

60 g de margarina (em temperatura ambiente)

3/4 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

3/4 xícara (chá) de leite

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de essência de panetone

1 xícara (chá) de frutas cristalizadas

1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas

1/2 xícara (chá) de castanhas picadas (nozes, castanhas de caju, pistache)