7/23/2019 Curriculum Cheff Ejecutivo
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2009
2003
IDIOMAS
ALAN SAJIR VZQUEZ JIMENEZAvenida Oaxaca Esq. Nochixtln
Sector E Lote.11 Mza.3,
Santa Cruz Huatulco, Oaxaca 70989
Cel. 958 100 24 17
Tel. 958 58 [email protected]
Gastronoma
Colegio de Estudios Superiores de Gastronoma LECHEF COLLEGE
C.F.G.M CocinaColegio de Bachilleres del Estado de Oaxaca
-Plantel 22 Huatulco.
Estudios en Colegio de Estudios Superiores de Gastronoma
LECHEFCOLLEGE Clave cdula: LOCO10316QNA-0013
Encargado de restaurant de especialidades en cortes de carne en
Playa delCarmen, Quintana Roo.Cocinero en Hotel Espaol Catalonia
Royal Tulum por dos aos, Quintana Roo.Encargado de pastes en
restaurant italiano en Catalonia Royal Cancun ( 2 aos),Quintana
Roo.
Chef Ejecutivo y encargado de piso del Casino Winpot de Playa
del Carmen,Quintana Roo por 3 aos.Encargado de Banquetes Ejecutivos
en Innova BanquetesActualidad.
Empresario propietario de Restaurant La Casa de la Abuelaen
Bahas deHuatulco, Oaxaca.
Espaol (Materno)
Ingls 40% Conversacin.
Experiencia en el ramo de la hotelera, estando en puestos
clavesen Playa del Carmen como Chef Ejecutivo encargado
derestaurante, buen manejo de personal, as como, experiencia
enhotelera y turismo de primera en playa del Carmen, Huatulco
yCancn.
Conocimientos de: Cocina internacional, Cocina Italiana.
Repostera y Pastes. Gastronoma Regional Oaxaquea. Permiso de
conducir
FORMACI N PROFESIONAL
EXPERIENCIA LABORAL
PREPARACI N ACAD MICA
05/201008/2015
05/201408/2015
LOGROS Y EVENTOS GASTRON MICOS
INFORMACI N ADICIONAL
