Curs Bacteriologie

  • View
    84

  • Download
    15

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Curs Bacteriologie

Text of Curs Bacteriologie

  • Organisme procariote nu au membran nuclear proprie prezint un singur cromozom

    Forma bacteriilor controlat genetic important criteriu taxonomic

  • forma sferic cociforma cilindric baciliforma spiralat (ncurbat) vibrioni spirili spirochete

  • Diametre egaleStaphylococcus spp.Streptococcus spp.ReniformiNeisseria spp.LanceolaiStreptococcus pneumoniaeOvalariEnterococcus faecalis

  • DiploNeisseria spp.TetradeMicrococcustetragenusCte optSarcina spp.GrmeziStaphylococcus spp.LanuriStreptococcus spp.IzolaiMicrococi

  • DiplobaciliKlebsiella pneumoniaeStreptobaciliBacillus anthracisAspect litere, chibrituri, palisadeCorynebacterium diphtheriae

  • CORP NCURBAT NTR-UN SINGUR PLANform de virgulvibrioniCORP NCURBAT N MAI MULTE PLANURIspiral cu spire rigidespirili

    spiral cu spire fine, flexibileTreponemaLeptospiraBorrelia

  • Micrometri 1 mm = 1.000 micrometri (microni) m 1 micron = 1.000 milimicroni (nanometri) Coci: 0,5 2 m Bacili: lungime 0,5 10 m / lime 0,3 2 m Vibrioni: lungime 1,5 3 m / grosime 0,5 m Spirochete: lungime 6 20 m / grosime 0,15 0,5 m

  • Celula este unitatea structurala i funcional a tuturor organismelor viicelula exprim caracteristicile de baz ale vieiifolosete nutrienii din mediu pt a obine energiepoate crete; se poate reproducerspunde la stimulii din mediulumincldur/frigsubstane chimicepoate suferi mutaii geneticesupravieuireapariie de noi specii etc.

  • EU adevratCARYON nucleu ADN-ul celular este nconjurat de membran nuclearDimensiuni 10-30 m de 10 ori mai mari dect celula procariot

  • de 10 ori mai mic fa de celula eucariotstructur simplelemente obligatoriiPerete celularmembrana citoplasmaticcitoplasmamaterial nuclearelemente facultativecapsulflagelipilispori

  • perete bacterianmembrana citoplasmaticcitoplasma bacterianmaterial nuclear

  • grosime 15 35 nmalctuit din proteine, lipide, hidrai de carbon

    Structurastrat bazalstratul structurilor speciale

    n funcie de proporia celor 2 straturi i de elementele componente ale structurilor speciale, distingem:Bacterii Gram pozitiveBacterii Gram negativeBacterii acido-alcoolo-rezistenteBacterii cu perete celular alterat

  • = mucopeptid = mucocomplex = peptidoglicanReea tridimensional alctuit dinmacromolecule lungi, polizaharidice paralele:

    Acid N-acetil-muramicN-acetil-glucozaminlegate prin puni polipeptidice

  • gros (15 30nm), rigid, simpluPeptidoglicanul: 80%Structur tridimensionalStructurile speciale: 20%Acizi teichoiciDe peretelegai de peptidoglicanDe membranlegai i de peptidoglican i de membrana citiplasmaticAcizi teichuroniciLipoglicani (glicolipide)

  • Subire, flexibil, complexPeptidoglicanul: 20%Structur bidimensionalSpaiul periplasmaticInclude peptidoglicanulStructurile speciale: 80%LipoproteineUnesc membrana extern de peptidoglicanMembrana extern2 rnduri de fosfolipide ntre care sunt intercalate proteine (porine)Lipopolizaharid - LPSLa suprafaa extern a membranei externeRol antigenic (endotoxin)

  • susine mecanic celula bacterianmenine forma bacterieiasigurprotecia celulei bacterieneintervine n procesele de osmoz i difuziuneeste sediulunor antigene somaticereceptorilor specifici pentru bacteriofagiparticip la diviziunea bacterieiimprim caracterele de tinctorialitate ale celulei bacteriene

  • Alterarea sau absena peptidoglicanului duce la pierderea rigiditii peretelui i implicit la liza bacteriei.O bacterie complet lipsit de perete protoplast i este incapabil de a se divide.

  • nconjoar citoplasmaGrosime 5 10 nmAlctuit dup modelul mozaicului fluid: dou straturi de molecule fosfolipidicentre moleculele de fosfolipide se gsesc proteine

  • Regleaz presiunea osmoticControleaz procesele de difuzie Conine enzime ale metabolismului respiratorIntervine n creterea i diviziunea bacterieiEste locul de sintez al endotoxinelor

  • Sistem coloidal complex: proteine, glucide, lipide, ap, mineraleStructur granular: Ribozomi 15 nm; izolai sau ca reticul endoplasmatic; rol esenial n biosinteza proteinelor celulareGranulaii de volutin (corpusculi Babe-Ernst, granulaii metacromatice) polimetafosfaiGranulaii (incluzii) de glicogen, amidon, lipide etc.Vacuole conin diferite substane n soluii nvelite de membran lipoproteic = tonoplastConine mari cantiti de ARN citoplasma intens bazofil

  • Nu este delimitat de o membran difereniat, deci NU se poate vorbi de nucleu !Alctuit dintr-un cromozom unic Format dintr-o unic molecul de ADN dublu helicat, nchis Diviziunea nucleului precede diviziunea citoplasmei i a peretelui

  • capsula bacteriancilii (flagelii)fimbriile (pilii)sporul

  • Capsula bacteriancapsul substan gelatinoas, mucoid la exteriorul celulei bacteriene, bine delimitat, vizibil la microscop

  • Protejeaz celula bacterian de uscciuneMrete virulena bacteriilor patogene prin mpiedicarea fagocitozei.Substanele chimice din capsul-antigene si formeaz anticorpiSerurile imune reactioneaz sp. cu antigenele capsulare producnd in vitro o mrire n vol. a capsulei.Fenomenul de ,, umflare a capsulei,, e folosit pt. Ident. sp. i tulpinii unor germeni capsulai.

  • alctuii din flagelin protein complex similar cu miozina muscularreprezint antigenul flagelar Hpornesc din citoplasma bacteriei, din corpusculul bazal

  • Forma de rezisten i de conservare a specieiNu se coloreaz cu coloraii obinuite; evideniat prin metode obinuiteO bacterie formeaz un singur spor un spor d natere unei bacteriiDifer ca form, dimensiune, poziie

  • ApSubstane mineraleGlucideProteineLipidePigmeniEnzimeSubstane cu aciune antibioticVitamineFactori de cretere

  • 75-85% din greutatea umed a bacterieiAp liber mediu de dispersieAp legat fizico-chimic de diferite structuri

    RolMediu de dispersieReactiv n reacii metaboliceEtap final a unor reacii

  • 2 30% din greutatea uscat a bacterieiP, K,Na, S, Cl, Fe, oligoelemente, Cu, Mg, ZnVariaz cu:SpeciaVrsta culturiiCompoziia chimic a mediului

    Rol:Intr n compoziia diferitelor structuri i enzimerol important n viaa celulei

  • 10 25% din greutatea uscat a bacterieiVariaz cu:SpeciaVrstaCondiiile de dezvoltareGlucide simple (mono i dizaharide)Rol n metabolismGlucide complexe (polizaharide)n structura Peretelui bacterian CapsuleiAu rol plastic i energetic

  • 40 80% din greutatea uscat a bacterieiRolJumtate funcioneaz ca enzimeRestul rol structuralPot fi:Simple albumine, globuline, etc.Complexeheteroproteine

  • 1 10% din greutatea uscat a bacterieiExcepie mycobacteriile 20 - 40%Variaz cu:SpeciaVrsta culturiiCompoziia mediuluiPot fi:Liberen vacuoleCombinatefacnd parte din diferite structuri ale celuleiPerete, membran, etc.

  • Elaborate sub control geneticClasificareDup locul de aciune:Intracelulare rmn n celulEctocelulare n membrana citoplasmaticRegleaz permeabilitatea selectivExtracelulare (exoenzime) eliberate n mediun raport cu reacia catalizat:Hidrolaze, transferaze, oxido-reductaze, izomeraze, etc.Dup modul de apariie:Constitutive exist ntotdeauna n celulAdaptative sintetizate de ctre bacterie numai ca rspuns la anumii compui aprui n mediu

  • BacteriocineCu efect asupra altor bacterii receptive nruditeColicinele eleborate de E. ColiAntibiotice polipeptidiceProduse de unele specii de BacillusPolimixina produs de B. PolymyxaBacitracina produs de B. licheniformis

  • Secretate de unele specii:Tiamina (vitamina B1)E. coli, B. SubtilisBiotinaE. coli, B. AnthracisVitamine de grup B, KSintetizate sub influena florei bacteriane intestinale

  • Metabolii eseniali, pe care bacteria nu i poate sintetizaNecesari n cantiti mici dezvoltrii unor bacterii

    Nu au rol plastic sau energeticSunt biocatalizatori Exemple:Vitamine (B1, B2, B6)Factorul X, VAcid folic, etc

  • Bacteriile desfoar o activitate metabolic n cursul creia:CrescSe multiplici schimb structura i compoziia chimic

    Metabolismul bacterian = totalitatea reaciilor biochimice care au loc n celul.

    Metabolismul: AnabolismulCatabolismul

  • Nutriie = totalitatea proceselor metabolice care patricip la producerea de substane energetice sau de materiale cu rol plastic, necesare sintezei constituenilor celulari.

    Bacteriile folosesc surse nutritive diverse: azot molecular, dioxid de carbon, sulf, etc.

    n funce de tipul de nutriie, bacteriile pot fi: autotrofe (utilizeaz N i C din compui anorganici) i heterotrofe (utilizeaz N i C din compui organici)

  • n raport cu sursa de energie utilizat, bacteriile autotrofe sunt:

    Fototrofe utilizeaz energia radiant luminoasChimiotrofe utilizeaz energia rezultat din reaciile de oxidoreducere.

    Bacteriile patogene sunt heterotrofe, datorit parazitismului i-au pierdut capacitatea de a-i sintetiza elementele de care au nevoie.

    Pentru cultivarea pe medii artificiale este necesar introducerea unor factori de cretere: vitamine B1, B2, B6, PP, aminoacizi, etc.

  • Respiraia bacterian = totalitatea proceselor aerobe i anaerobe prin care celula elibereaz energia necesar activitii vitale. Aceste reacii au la baz mecanismul oxidoreducerii.

    Prin oxidoreducere biologic se nelege pierderea atomilor de hidrogen (a electronilor de ctre o substan chimic numit donor i transferul acestora pe molecula unei alte substane chimice numit accepor.)

  • Dup natura acceptorului final de hidrogen, sunt trei tipuri de procese metabolice: Respiraie aerob (oxibiotic) n care acceptorul de H este oxigen molecular, produsul rezultat este apa. Respiraia anaerob (anoxibiotic), n care acceptorul de H poate fi orice substan anorganic exceptnd O. Fermentaia, n care acceptorul de electroni este un