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Curso multiplicacion plantas

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  • II CURSO BSICO DE MULTIPLICACIN DE PLANTAS

    Esther Caldern Zaragoza

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    Instituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera Consejera de Innovacin, Ciencia y Empresa

    II CURSO BSICO DE MULTIPLICACIN DE PLANTAS

    9-23 de Septiembre del 2005 Apuntes recopilados por Esther Caldern Zaragoza

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    Esther Caldern Zaragoza

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    Instituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera Consejera de Innovacin, Ciencia y Empresa

    INDICE

    1 .INTRODUCCIN

    2. SUSTRATOS

    2.1 Caractersticas que debe cumplir un buen sustrato

    2.2 Componentes ms frecuentes de los sustratos

    2.3 Turbas

    3. VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA MULTIPLICACIN VEGETATIVA

    2.1 VENTAJAS

    2.2 INCONVENIENTES

    4. FORMAS DE MULTIPLICACIN VEGETATIVA

    5. ESQUEJES

    4.1 ESQUEJES HERBCEOS

    4.2 ESQUEJES SEMILEOSOS

    4.3 ESQUEJES LEOSOS

    6. LAS HORMONAS DE ENRAIZAMIENTO. LAS AUXINAS

    7. DIVISIN DE MATA

    8. EL ACODO

    8.1 El acodo areo

    9. REPRODUCCIN POR SEMILLAS

    9.1 Tipos de bandejas de siembra

    9.2 Algunas normas para obtener buenas germinaciones

    9.3 Listado de pocas de siembra

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    1. INTRODUCCIN

    Uno de los pilares de la jardinera se encuentra en la PRODUCCIN de las plantas.

    La obtencin de nuevas plantas puede conseguirse mediante la SIEMBRA (reproduccin

    sexual) o mediante la MULTIPICACIN VEGETATIVA (multiplicacin asexual)

    En la reproduccin sexual, se realiza la unin de dos gametos, el masculino (grano de

    polen) y el femenino (vulo), la cual dar lugar a un huevo, que despus de desarrollado y

    madurado recibe el nombre de semilla. Esta semilla al germinar dar lugar a un nuevo ser dotado

    de caracteres originales que obtiene de su dos parentales.

    La siembra, conserva en las plantas sus caracteres especficos, es decir, de la especie: una

    semilla de manzana no dar ms que un manzano. Pero slo mantienen los caracteres varietales

    si estn fijados, es decir si pertenecen a razas puras.

    La multiplicacin vegetativa es una multiplicacin asexual, que se realiza por la

    separacin de alguno de los rganos de la planta, que se convierte en una planta entera

    En la multiplicacin vegetativa, se consiguen individuos que presentan todas las

    caractersticas de la planta madre de la cual proceden. Y por esta razn sta es la que se usa para

    multiplicar las distintas variedades que se quieren conservar sin que se modifique ninguno de sus

    caracteres. Si por ejemplo existe una mutacin en una planta, que nos interesa conservar,

    realizamos la multiplicacin vegetativa, ya que con la sexual podra no aparecer.

    2. SUSTRATOS

    Se define como sustrato en horticultura un medio fsico, natural o sinttico, donde se

    desarrollan las races de las plantas que crecen en un recipiente, sea contenedor, saco, banqueta,

    etc., que tiene un volumen limitado.

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    Las plantas cultivadas en recipientes tienen un crecimiento limitado de sus races, pero en

    cambio tienen necesidades de nutrientes, aire y agua elevadas. Por este motivo, en los cultivos en

    contenedor, hay que buscar sustratos capaces de mantener una gran cantidad de races en un

    reducido espacio, teniendo suficiente agua y aire disponible.

    2.1. Caractersticas que debe cumplir un buen sustrato

    o Estabilidad fsica

    Quiere decir que en un tiempo razonable no pierda sus cualidades fsicas. Por ejemplo, que no

    se apelmace con demasiada rapidez

    o Densidad

    Por una parte interesa que el sustrato sea ligero ya que facilita el manejo y transporte de

    las macetas, pero por otra, en el caso de plantas de gran porte en macetas pequeas, tampoco

    interesa que vuelquen con facilidad. Por sta ltima razn, podemos aadir a la mezcla arena, o

    en el fondo del contenedor grava.

    o Aireacin

    En esta caracterstica, reside la clave del xito de un buen sustrato, ya que las races

    necesitan oxgeno pera poder desarrollarse. Cuando regamos, una parte del agua drena dejando

    un espacio vaci que ocupa el aire. Este espacio debe suponer como mnimo el 20% del volumen

    total y para algunas especies incluso ms.

    o Acidez

    Cada planta requiere unos valores de pH entre los cuales se desarrolla equilibradamente y

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    que por consiguiente debemos de procurar. Para la gran mayora de las plantas, el pH ptimo se

    sita entre 5,5 y 6,5.

    o Esterilidad

    El sustrato debe estar libre de patgenos de cualquier tipo que puedan daar las plantas.

    El sutrato no debe contener en exceso elementos nutritivos que puedan causar toxicidad, ni otros

    productos como herbicidas. La sensibilidad de cada planta puede ser diferente a todos estos

    productos.

    o Capacidad de retencin de nutrientes

    Los nutrientes se aportan generalmente con el agua. El sustrato debe ser capaz de

    retenerlos.

    o Capacidad de retencin de agua

    Sin poner en peligro la aireacin, el sustrato debe ser capaz de retener la mayor cantidad

    de agua posible.

    o Mojabilidad

    Si se seca el sustrato, ste debe ser capaz de volverse a mojar con facilidad. Se trata de un

    problema clsico de la turba a la que a menudo hay que aadir productos que mejoren su

    mojabilidad.

    o Aspecto

    El sustrato debe ser de aspecto agradable puesto que, junto con la maceta y la planta, debe

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    constituir un conjunto agradable a la vista, sobre todo si el porte de la planta es alto

    2.2. Componentes mas frecuentes de los sustratos

    La mayora de los sustratos artificiales contienen componentes orgnicos en una alta

    proporcin puesto que stos tienen unas propiedades muy adecuadas para el cultivo de las

    plantas, como son: una baja densidad aparente, una elevada porosidad, una gran capacidad de

    retencin de nutrientes y una alta retencin de agua.

    Los materiales orgnicos, en funcin de su propia naturaleza y de la especie a cultivar, no

    son siempre adecuados para su uso como nico componente del sustrato, por lo que conviene en

    esos casos su mezcla con una porcin de otro material mineral, de origen natural o artificial,

    como puede ser la perlita, arena, picn volcnico, vermiculita, poliestireno expandido, etc., que

    poseen unas densidades aparentes muy bajas que llegan a valores inferiores a 100 g/litro, lo que

    los hace muy tiles para rebajar la densidad aparente de la mezcla de los componentes orgnicos.

    2.3. Turbas

    La turba es el sustrato universal. Las turbas rubias o pocos descompuesta debido a su

    estructura posee una excelente porosidad y es buena receptora de soluciones nutritivas,

    proporcionando gran aireacin a las races. Adems est libre de grmenes y semillas de malas

    hierbas y es bastante ligera. Despus de su humedecimiento y abonado puede ser utilizada

    inmediatamente.

    Las turbas negras, ms descompuestas son de peor calidad, retienen peor el agua y poseen

    menos aireacin para las races.

    Para utilizar la turba una vez abierto el embalaje hay que desmenuzarla y humedecerla

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    ligeramente, ya que de otra manera se hace difcil su manipulacin. Posteriormente habra que

    aadirle cal para aumentar su pH, aunque ello depender del tipo de turba, de la dureza de las

    aguas empleadas y de los cultivos que vamos a realizar. Hay que tener en cuenta cuando se

    utilizan aguas duras, como son las de nuestra zona, que a lo largo del cultivo el pH se ver

    aumentado entre 0,5-1 grado.

    A pesar de las caractersticas favorables, que hacen de la turba un sustrato universal, se ha

    emprendido recientemente una activa bsqueda de materiales sustitutivos de la turba, siendo sus

    principales razones:

    a) El elevado coste de las mismas, particularmente en pases sin recursos locales de turba, y

    b) Su cuestionable disponibilidad futura, puesto que las reservas de turba no son renovable.

    2.4. Residuos forestales

    El ms conocido y utilizado es la corteza de pino, que es bastante estable y airea el

    sustrato. Debe estar triturada en trozos muy pequeos (1-2 cm) y se mezcla con turba en

    cantidades variables. Tambin se utiliza el serrn siempre que no provenga de materias tratadas

    con productos txicos para las plantas. En los sustratos que utilicen estos residuos hay que

    aportar dosis complementarias de abonos nitrogenados, ya que estos residuos forestales no

    aportan nitrgeno.

    2.5 Fibra de coco

    La fibra de coco es un producto natural y ecolgico derivado de la palmacea Cocus

    nucifera, con posibilidades de ser ut