178
QUÍMICA GENERAL Ing. Natalí Solano C. [email protected] Ing. Silvio Aguilar R. [email protected]

Curso Quimica General

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Page 1: Curso Quimica General

QUÍMICA GENERAL

Ing. Natalí Solano C.

[email protected]

Ing. Silvio Aguilar R.

[email protected]

Page 2: Curso Quimica General

Bibliografía Básica

BURNS, Ralph A. FUNDAMENTOS DE

QUÍMICA. Quinta Edición. Editada por

PEARSON México. 2003.

Page 3: Curso Quimica General

QUÉ ES QUÍMICA?

Page 4: Curso Quimica General

Ciencia que estudia:

La composición, estructura y

propiedades de la MATERIA así

como los cambios que ésta

experimenta durante las reacciones

químicas y su relación con la

ENERGÍA.

Page 5: Curso Quimica General

QUÍMICA INORGÁNICA

Se encarga del estudio integrado de la formación,

composición, estructura y reacciones de los

elementos y compuestos inorgánicos; es decir, los

que no poseen enlaces carbono-hidrógeno.

QUÍMICA ORGÁNICA

Química del carbono

Page 6: Curso Quimica General

¿Por qué estudiar Química?

La química es básica para la comprensión de muchos campos: - Agricultura - Astronomía

- Ciencia animal - Geología - Farmacia

- Ciencia de los materiales, etc.

Todos utilizamos

química en

nuestra vida

diaria

Aprender los

beneficios y los

riesgos asociados

a los productos

químicos

Page 7: Curso Quimica General

Relación de la Química con otras ciencias y la

industria

Page 8: Curso Quimica General

APLICACIONES DE LA QUIMICA

Sustancia Aplicación

Ácido Fluorhídrico Grabado de Vidrio

Cloro Decolorante de la pasta el papel y

fibras de origen vegetal

Ácido Clorhídrico Obtención de glucosa a partir del

almidón

Bromuro de Potasio En medicina se usa como sedante

Yoduro y Bromuro Potasico En la elaboración de películas

fotográficas

Yodo Fabricación de tinturas de yodo

medicinal

Azufre

En la fabricación de pólvora, vulcanización del caucho, blanqueo de lana y medicamentos para la piel

Nitrógeno Elaboración de explosivos (TNT),

abonos químicos

Page 9: Curso Quimica General

1. Materia y Energía

1.1. Materia.

1.2. La materia tiene estados.

1.3. Elementos y compuestos.

1.4. Sustancias puras y mezclas.

1.5. Propiedades y cambios físicos y químicos.

1.6. Energía

Page 10: Curso Quimica General

1.1 MATERIA?

Todo aquello que ocupa un

lugar en el espacio

Es todo aquello que tiene

MASA y VOLUMEN.

Ejemplos:

•Aire

•Alimentos

•Rocas

•Vidrio

Page 11: Curso Quimica General

Otros conceptos

Es todo aquello que podemos percibir con

nuestros sentidos, es decir, todo lo que

podemos ver, oler, tocar, oír o saborear.

Todos los cuerpos están formados por

materia, cualquiera sea su forma, tamaño o

estado. Pero no todos ellos están formados

por el mismo tipo de materia, sino que están

compuestos de sustancias diferentes.

Page 12: Curso Quimica General

PROPIEDADES GENERALES

MASA Y VOLUMEN

Page 13: Curso Quimica General

MASA:

La cantidad de materia que posee un cuerpo.

Unidad en el SI: kg

1 kg = 1000 g = 1 x 103 g

Se mide con balanza.

Page 14: Curso Quimica General

Es el resultado de la fuerza que la

gravedad ejerce sobre la masa de un

objeto

peso = c x masa

en la tierra, c = 1.0

en la luna, c ~ 0.1

Una barra de 1 kg pesará

1 kg en la tierra

0.1 kg en la luna

PESO:

Page 15: Curso Quimica General

Un astronauta tiene una MASA de 65 Kg,

que pasa con la masa y el peso en:

a. Luna con gravedad de 0.17 veces

que la tierra

b. Tierra

c. Espacio

d. Marte con una gravedad de 0.38

veces que en la tierra

Page 16: Curso Quimica General

MASA: No cambia

PESO:

a. Luna: Después de la Tierra y Marte

por que tienen más gravedad.

b. Tierra: El peso es el mas grande.

c. Espacio: Carece de peso

d. Marte: En segundo lugar

Page 17: Curso Quimica General

Cuanto pesaría usted en Marte?

Page 18: Curso Quimica General

VOLUMEN

Propiedad general de la materia.

El lugar que ocupa un cuerpo en el

espacio.

Unidad en el SI: m3

Page 19: Curso Quimica General

1.2 LA MATERIA TIENE ESTADOS

Page 20: Curso Quimica General

ESTADOS DE LA MATERIA

SÓLIDO.- Tiene forma y volumen definido, es rígido.

LÍQUIDO.- No tiene forma adopta la del recipiente, tiene volumen definido, movimiento con fluidos.

GASEOSO.- No tiene ni forma ni volumen. Adopta forma y volumen de recipiente.

PLASMA.- partículas gaseosas cargadas

eléctricamente.

Page 21: Curso Quimica General

Identifique el estado de los siguientes

materiales:

Oxígeno

Vapor de agua

Cera de vela

Alcohol

Page 22: Curso Quimica General

RESPUESTA

Oxígeno

Vapor de agua

Cera de vela

Alcohol

Gas

Gas

Sólido

Líquido

Page 23: Curso Quimica General

ESTADOS DE LA MATERIA

Page 24: Curso Quimica General

CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS

Fusión Vaporización

Solidificación Condensación

Sublimación

Sólido Líquido Gaseoso

Page 25: Curso Quimica General

ESTADOS FÍSICOS DE LA MATERIA

Estado Forma Volumen Partículas Compresibilidad

Sólido Definida Definido

Unidas

rígidamente;

muy

empacadas

Muy pequeña

Líquido Indefinida Definido Móviles,

unidas Pequeña

Gaseoso Indefinida Indefinido

Independientes

y

relativamente

lejanas entre sí

Alta

Page 26: Curso Quimica General

1.3 ELEMENTOS Y COMPUESTOS

Page 27: Curso Quimica General

ELEMENTO.- Es la sustancia más fundamental. La

partícula que conserva las propiedades del elemento

es el átomo.

• Se encuentran naturalmente en la Tierra un total de 85 elementos. Por ejemplo: oro, aluminio, oxígeno, carbono.

• 34 elementos han sido creados por científicos, como por ejemplo: el Americio, el Polonio.

Page 28: Curso Quimica General

28

Estado natural de algunos elementos. En el sentido de las agujas del

reloj, de arriba a la izquierda: (a) los líquidos bromo (Br2) y mercurio

(Hg); y (b) los sólidos iodo (I2), cadmio (Cd); fósforo (rojo) y cobre

(Cu).

Page 29: Curso Quimica General
Page 30: Curso Quimica General

30

P

er

io

d

Group**

1

IA

1A

18

VIII

A

8A

1

1

H

1.008

2

IIA

2A

13

IIIA

3A

14

IVA

4A

15

VA

5A

16

VIA

6A

17

VII

A

7A

2

He 4.00

3

2

3

Li 6.941

4

Be

9.012

5

B 10.8

1

6

C 12.0

1

7

N 14.0

1

8

O 16.0

0

9

F 19.0

0

10

Ne 20.1

8

3

11

Na

22.99

12

Mg

24.31

3

IIIB

3B

4

IVB

4B

5

VB

5B

6

VIB

6B

7

VII

B

7B

8

9

10

11

IB

1B

12

IIB

2B

13

Al 26.9

8

14

Si 28.0

9

15

P 30.9

7

16

S 32.0

7

17

Cl 35.4

5

18

Ar 39.9

5

------- VIII -------

------- 8 -------

4

19

K 39.10

20

Ca 40.08

21

Sc 44.9

6

22

Ti 47.8

8

23

V 50.9

4

24

Cr 52.0

0

25

M

n 54.9

4

26

Fe 55.8

5

27

Co 58.4

7

28

Ni 58.6

9

29

Cu 63.5

5

30

Zn 65.3

9

31

Ga 69.7

2

32

Ge 72.5

9

33

As 74.9

2

34

Se 78.9

6

35

Br 79.9

0

36

Kr 83.8

0

5

37

Rb 85.47

38

Sr 87.62

39

Y 88.9

1

40

Zr 91.2

2

41

Nb 92.9

1

42

M

o 95.9

4

43

Tc (98)

44

Ru 101.

1

45

Rh 102.

9

46

Pd 106.

4

47

Ag 107.

9

48

Cd 112.

4

49

In 114.

8

50

Sn 118.

7

51

Sb 121.

8

52

Te 127.

6

53

I 126.

9

54

Xe 131.

3

6

55

Cs 132.9

56

Ba 137.3

57

La

* 138.

9

72

Hf 178.

5

73

Ta 180.

9

74

W 183.

9

75

Re 186.

2

76

Os 190.

2

77

Ir 190.

2

78

Pt 195.

1

79

Au 197.

0

80

Hg 200.

5

81

Tl 204.

4

82

Pb 207.

2

83

Bi 209.

0

84

Po (210)

85

At (210)

86

Rn (222)

7

87

Fr (223)

88

Ra (226)

89

Ac

~ (227)

104

Rf (257)

105

Db (260)

106

Sg (263)

107

Bh (262)

108

Hs (265)

109

Mt (266)

110

--- ()

111

--- ()

112

--- ()

114

--- ()

116

--- ()

118

--- ()

Lanthanide

Series*

58

Ce 140.

1

59

Pr 140.

9

60

Nd 144.

2

61

P

m (147)

62

S

m 150.

4

63

Eu 152.

0

64

Gd 157.

3

65

Tb 158.

9

66

Dy 162.

5

67

Ho 164.

9

68

Er 167.

3

69

T

m

168.

9

70

Yb 173.

0

71

Lu 175.

0

Actinide

Series~

90

Th 232.

0

91

Pa (231)

92

U (238)

93

Np (237)

94

Pu (242)

95

A

m (243)

96

C

m (247)

97

Bk (247)

98

Cf (249)

99

Es (254)

100

F

m (253)

101

M

d (256)

102

No (254)

103

Lr (257)

Page 31: Curso Quimica General

COMPUESTO.- Es una sustancia constituida por

átomos de dos o más elementos químicos unidos en

proporciones fijas definidas.

Agua (H2O) Glucosa (C6H12O6)

Amoniaco (NH3)

Page 32: Curso Quimica General

1.4 SUSTANCIAS PURAS Y

MEZCLAS

Page 33: Curso Quimica General

Compuesto es cualquier sustancia pura que se pueden

descomponer por medios químicos en dos o más sustancias diferentes y más simples.

Elemento es cualquier sustancia pura que no se puede descomponer en algo más simple. Tiene un solo tipo de

átomo

Sustancia pura materia con composición física y propiedades características.

Átomo de

hidrógeno

Átomo de

hidrógeno

Page 34: Curso Quimica General
Page 35: Curso Quimica General

SUSTACIACIAS PURAS SIMPLES

UN SOLO TIPO DE ÁTOMO

Mercurio (l) Cloro(g)

átomo de Hg átomo de Cl

Page 36: Curso Quimica General
Page 37: Curso Quimica General

Mezclas: son combinaciones de dos o más sustancias en las que cada una conserva su propia identidad química y sus propiedades.

La composición de la mezcla puede variar. Ejemplo Taza de café con azúcar

Mezclas homogéneas: conservan su composición en

todas sus partes y se forman por dos o más sustancias

puras. Uniformes en todos sus puntos.

Ejemplo: aire, solución de azúcar en agua, agua

carbonatada y vinagre.

Mezclas Heterogéneas: .no tienen la misma

composición, propiedades y aspecto en todos sus

puntos.

Ejemplo: una mezcla de azufre y hierro

Page 38: Curso Quimica General

Para obtener una sustancia pura es necesario

separarla de una mezcla.

Está separación se basa en las diferencias de las

propiedades físicas y químicas de los

componentes de la mezcla.

Existen distintas separaciones:

- Decantación

- Filtración

- Destilación

- Tamizado

Separación de mezclas

Page 39: Curso Quimica General

METODOS DE SEPARACIÓN DE

MEZCLAS

MEZCLAS HETEROGÉNEAS

1.-MEZCLAS SÓLIDO-LÍQUIDO:

Centrifugación

Filtración

Sedimentación

2.-MEZCLAS SÓLIDO-SÓLIDO:

Separación magnética

3.-MEZCLAS LÍQUIDO-LIQUIDO

Decantación

Page 41: Curso Quimica General

METODOS DE SEPARACIÓN DE

MEZCLAS

MEZCLAS HOMOGÉNEAS:

1.-MEZCLAS SÓLIDO-LÍQUIDO:

Cristalización

Calentamiento a sequedad

Evaporación

2.-MEZCLAS LÍQUIDO-LÍQUIDO

Destilación

Page 42: Curso Quimica General

EVAPORACIÓN

Page 43: Curso Quimica General

DESTILACIÓN

Page 44: Curso Quimica General

MATERIA

SUSTANCIAS PURAS

Simples

Un solo tipo de átomo.

Cl,Fe, O2 ,Ca,Na…

Compuestas

Dos o mas tipos de átomos.

H 2O , CH4 , NH3

Un solo componente

MEZCLAS

Homogénas

Una sola fase: Sal+agua

Azucar+agua Alcohol+agua

Heterogénas

Dos o mas fases: Arena+agua Aceite+agua

Dos o mas componentes

Page 45: Curso Quimica General

1.5 PROPIEDADES DE LA

MATERIA

Propiedades físicas: se pueden observar sin cambiar la composición de la sustancia

- color, olor, sabor, densidad, punto de fusión y punto de ebullición.

Page 46: Curso Quimica General

PROPIEDADES FISICAS PUEDEN SER:

◦ EXTENSIVAS (DEPENDEN DEL TAMAÑO DE LOS

CUERPOS)

◦ INTENSIVAS O ESPECÍFICAS (SON CARACTERÍSTICAS DEL CUERPO QUE SE CONSIDERE E INDEPENDIENTES DE SU FORMA Y TAMAÑO. EJ: color, olor, p. de fusión..)

Page 48: Curso Quimica General

Ejemplos: Propiedades

Físicas

Brillo

Volatilidad

Sabor, dureza

Maleabilidad

Ductibilidad

Viscosidad

Conductibilidad

Químicas

Arde en el aire

Hace explosión

Reacc. con ciertos

ácidos

Reacc. con ciertos

metales

Es toxico

Page 49: Curso Quimica General

CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS

CAMBIOS QUÍMICOS

Se dice que se ha producido una transformación QUÍMICA cuando una muestra de materia se transforma en otra muestra de composición diferente.

- Alteran la composición química de la materia.

- Origen a otras sustancias.

Ejemplo:

Cl + Na (NaCl)

Page 50: Curso Quimica General

Los cambios químicos?

Un cambio químico

se produce cuando

las propiedades y la

composición de la

materia han

cambiado y han

aparecido otras

materias diferentes. La cantidad de masa

total no varía.

Page 51: Curso Quimica General

CAMBIOS FISICOS Y CAMBIOS QUÍMICOS

CAMBIOS FISICOS

Se dice que se ha producido una transformación física cuando una muestra de materia cambia alguna de sus propiedades físicas, aspecto físico, pero su composición permanece inalterada.

-No se forman nuevas sustancias. Ejemplo:

hielo agua vapor

Page 52: Curso Quimica General

1.6 ENERGÍA

La Energía puede manifestarse de

diferentes maneras: en forma de

movimiento (cinética), de posición

(potencial), de calor, de electricidad,

de radiaciones electromagnéticas, etc.

Según sea el proceso, la energía se

denomina:

Page 53: Curso Quimica General

Energía

térmica

Energía

eléctrica

Energía

radiante

Energía

química

Energía

nuclear

Page 54: Curso Quimica General

2. Mediciones fundamentales

2.1. Unidades métricas y SI.

2.2. Cifras significativas.

2.3. Notación científica.

2.4. Densidad y densidad relativa.

2.5. Medición de la temperatura.

Page 55: Curso Quimica General

Mediciones

Frecuentemente necesitamos realizar

mediciones que se utilizan en cálculos.

Existen diferentes instrumentos que nos

permiten medir las propiedades de una

sustancia: longitud, volumen, masa y

temperatura. Éstas proporcionan medidas

macroscópicas (se toman de manera directa)

y microscópicas métodos indirectos

Page 56: Curso Quimica General

Un valor de medición se compone de la

cantidad métrica y la unidad.

Las unidades empleadas son las de sistema

métrico, desarrollado en Francia.

Las unidades empleadas en mediciones científicas

son las del Sistema Internacional (SI).

2.1 UNIDADES MÉTRICAS Y SI

Page 57: Curso Quimica General
Page 58: Curso Quimica General
Page 59: Curso Quimica General

UNIDADES DE MEDICIÓN

LONGITUD: Unidad fundamental (m).

MASA: Unidad fundamental kilogramo (kg).

Medida de la cantidad de material que hay en un

objeto.

PESO: Es la fuerza que la masa ejerce debido a

la gravedad.

Page 60: Curso Quimica General

UNIDADES DE MEDICIÓN

Unidades del SI derivadas

VOLUMEN: Unidad fundamental m3. Es la cantidad de espacio

que ocupa la materia.

El volumen de una caja se obtiene multiplicando la longitud (l) por

el ancho (a) por la altura (h) de la caja.

DENSIDAD: se define como la cantidad de masa en una unidad

de volumen de la sustancia. Se expresa en gramos/centímetro

cúbico (g/cm3)

Densidad = masa /volumen

Page 61: Curso Quimica General

2.2 CIFRAS SIGNIFICATIVAS

Cualquier dígito diferente de cero es significativo.

1234.56 (6 cifras significativas) Ceros entre dígitos distintos de cero son significativos. 1002.5 (5 cifras significativas) Ceros a la izquierda del primer dígito distinto de cero

no son significativos. 000456 (3 cifras significativas) Si el número es menor que uno, entonces únicamente

los ceros que están al final del número y entre los dígitos distintos de cero son significativos.

0.01020 (4 cifras significativas )

Page 62: Curso Quimica General

2.3 NOTACIÓN CIENTÍFICA

Al manejar cifras extremadamente

grandes o pequeñas se comenten

errores. Por ello es aconsejable manejar

notación científica.

N x 10n

N= número de 1 a 10

n= exponente entero positivo o negativo

Page 63: Curso Quimica General

2.4 DENSIDAD

La densidad, relaciona la masa de la sustancia con el volumen que ocupa.

D= m/v

UNIDADES :

Sólidos: Kg / m3 g / cm3

Líquidos: g / ml

Page 64: Curso Quimica General

DENSIDAD

Masa por unidad de volumen del corcho:

240 : 1000 = 0,24 g /cm3

Masa por unidad de volumen del plomo:

11290 : 1000 = 11,29 g /cm3

corcho plomo

1000 cm3 de volumen

Page 65: Curso Quimica General

DENSIDAD

Aire 0,012

Alcohol 0,8

Agua 1

Densidades de algunas sustancias (g/cm3)

Aluminio 2,7

Cobre 8,9

Plata 10,5

Plomo 11,3

Hierro 7,8

Mercurio 13,6

Oro 19,3

Page 66: Curso Quimica General

Un recipiente lleno con un volumen de 25 ml, contiene

27.42 g de una solución de sal y agua. Cuál es la

densidad de esta solución?

Page 67: Curso Quimica General

D= m / V

D= 27.42g / 25 ml

D= 1.0968 g/ml

Page 68: Curso Quimica General

DENSIDAD RELATIVA (DR)

DR de una sustancia = Densidad de la sustancia

Densidad del Agua

UNIDADES : NO TIENE UNIDADES

Page 69: Curso Quimica General

La densidad de una sustancia es de 1.5

g/mL. Calcular la DR ?

Page 70: Curso Quimica General

1.5 g/mL / 1.0 g/mL = 1.5

Page 71: Curso Quimica General

TEMPERATURA: Es una

medida de la intensidad del

calor

“Calor” es una forma de

energía asociada con el

movimiento de las partículas

pequeñas de materia, indica

cantidad de energía.

2.5 MEDICIÓN DE LA

TEMPERATURA

K= °C + 273.15

°C= 5/9 (°F – 32)

°F= 9/5 (°C + 32)

Page 72: Curso Quimica General

3. Elementos, átomos y tabla

periódica 3.1. Elementos: teoría antigua y moderna.

3.2. Nombres y símbolos.

3.3. La tabla periódica de los elementos.

3.4. Propiedades físicas de los elementos.

3.5. Átomos: de Demócrito a Dalton.

3.6. La teoría atómica de Dalton.

3.7. Átomos y partículas subatómicas.

3.8. Isótopos.

3.9. Masas atómicas de los elementos.

Page 73: Curso Quimica General

3.1 Elementos: teoría antigua y moderna

Robert Boyle (1661): elementos y

compuestos.

Antoine Lavoisier (1743 - 1794):

“Ley de conservación de la

materia”. Incluyó una tabla de 33

elementos en su libro “Tratado

elemental de química”.

Actualmente, se conocen 113

elementos.

Page 74: Curso Quimica General

3.2 Nombres y Símbolos

J.J. Berzelius (1814):

inventó un sistema sencillo

de notación química basado

en la letra del elemento.

El símbolo de un elemento

no tiene más de 3 letras. La

primera es mayúscula.

Page 75: Curso Quimica General

Provienen:

Palabras latinas, griegas o alemanas (característica).

Ej.

Barys (pesado) = bario

País o lugar donde se descubrieron. Ej.

Germania (Alemania) = germanio

En honor a científicos famosos. Ej.

Albert Einsten = einstenio

Page 76: Curso Quimica General
Page 77: Curso Quimica General

77

Abundancia relativa de los elementos

(a) el cosmos (b) la corteza terrestre (c) el cuerpo humano

Page 78: Curso Quimica General

La tabla periódica la forman 113 elementos siendo la mayoría (90) metales (17) no metales y (8) metaloides.

Los elementos de la misma familia tienen propiedades similares debido a que tienen la misma distribución de los electrones en la periferia de sus átomos.

Las propiedades de metales y no metales son distintas.

3.3 La Tabla Periódica de los Elementos

Page 79: Curso Quimica General
Page 80: Curso Quimica General

Los elementos en la tabla periódica se ordenan en:

Grupos, columnas o familias y,

Periodos o filas.

Page 81: Curso Quimica General

Clasificación: grupos y periodos

Page 82: Curso Quimica General
Page 83: Curso Quimica General

Grupos:

- Se designan por números.

Page 84: Curso Quimica General

GRUPOS

Relacionados con el número de electrones en el orbital electrónico más externo.

Varios grupos de elementos tienen nombres comunes de uso frecuente.

Grupo Nombre Elementos

1A Alcalinos Li,Na,K,Rb,Cs,Fr

2A Alcalinotérreos Be,Mg,Ca,Sr,Ba,Ra

3A Térreos B,Al,Ga,In,Tl

4A Carbonoidéos C,Si,Ge,Sn,Pb.

5A Nitrogenoidéos N,P,As,Sb,Bi

6A Anfígenos O,S,Se,Te,Po

7A Halógenos F,Cl,Br ,I ,At.

8A Gases nobles He,Ne,Ar,Kr,Xe,Rn

Page 85: Curso Quimica General

PERIODOS:

- filas.

- relacionadas con número de orbítales electrónicos de los elementos

Page 86: Curso Quimica General

Ejemplo: uso de la T.P.

Consultando T.P. indicar para el Cl a. Número atómico

b. Número de masa

c. Número de neutrones

d. Período y grupo

17

35

35 – 17 = 18

P = 3 G = VII-A

Page 87: Curso Quimica General

CLASIFICACIÓN DE LOS

ELEMENTOS QUÍMICOS

METALES

NO METALES

ELEMENTOS DIATÓMICOS

METALOIDES

Page 88: Curso Quimica General

Adquieren un lustre metálico brillante cuando

se pulen.

No tienden a combinarse químicamente unos

con otros.

Reaccionan con los no metales para formar

compuestos.

Grupo IA son los más reactivos.

Buenos conductores de la electricidad.

Page 89: Curso Quimica General

UN 75% DE LO ELEMENTOS QUÍMICOS

EXISTENTES EN LA NATURALEZA SON METALES Y EL

RESTO SON NO METALES Y METALOIDES

Page 90: Curso Quimica General

Poseen generalmente entre cinco y siete electrones en su última órbita.

Los no metales son malos conductores del calor y la electricidad.

Se cuentan: N y O.

Se combinan entre ellos para formar compuestos como: CO2, CO, SO2,

CH4 y NH3.

“F” es el no metal más reactivo

Page 91: Curso Quimica General

7 de los elementos no metálicos

(H, N, O, F, Cl, Br y I) existen como

pares de átomos combinados

químicamente en forma de

moléculas diatómicas.

Los átomos se mantienen unidos

por fuerzas de atracción enlaces

químicos.

Page 92: Curso Quimica General

• Poseen generalmente 4 electrones en su última órbita, por lo que

poseen propiedades intermedias entre los metales y los no

metales.

• Están en la región intermedia de la tabla periódica.

• Son semiconductores eléctricos.

• Ej. Silicio, germanio, arsénico y boro = industria electrónica.

Page 93: Curso Quimica General

ALUMINIO BARIO

BERILIO BISMUTO

CADMIO CALCIO

CERIO CROMO

COBALTO COBRE

ORO IRIDIO

HIERRO PLOMO

LITIO NIQUEL

OSMIO MERCURIO

MANGANESO

FLUOR CLORO BROMO

YODO OXÍGENO ASUFRE

SELENIO TELURO

NITRÓGENO FÓSFORO

ARSÉNICO ANTIMONIO

BORO CARBONO SILICIO

GERMANIO

PALADIO

PLATINO POTASIO

RADIO RODIO

PLATA SODIO

TANTALIO TALIO

TORIO ESTAÑO

TITANIO

WOLFRANIO

URANIO VANADIO

ZINC

MOLIBDEMO

HELIO NEÓN

ARGÓN

CRIPTÓN

XENÓN

RADÓN

BORO SILICIO

GERMANIO

ARSÉNICO

ANTIMONIO

TELURO POLONIO

ASTATO

Page 94: Curso Quimica General

POR EL ESTADO DE LOS ELEMENTOS

SÓLIDO; LÍQUIDO; GASEOSO

3.4 Propiedades Físicas de los Elementos

Page 95: Curso Quimica General

Mendeleiev en 1864 observó que las propiedades físicas y químicas se repetían en un patrón periódico y ordenó los elementos en masas atómicas crecientes.

Page 96: Curso Quimica General

Los elementos de la misma FAMILIA O GRUPO AGRUPADOS EN COLUMNAS tienen propiedades físicas y químicas similares, debido a que tienen la misma distribución de los electrones en la periferia de sus átomos.

Las propiedades de METALES y

NO METALES son distintas.

Page 97: Curso Quimica General

Metales

Brillo metálico;

diversos colores,

pero casi todos son

plateados.

Los sólidos son

maleables y dúctiles

Buenos conductores

del calor y la

electricidad

Densidad elevada.

Para volatilizarlos

requiere altas

temperaturas.

Forman óxidos

básicos.

Son atacados por

ácidos minerales con

desprendimiento de

H.

Page 98: Curso Quimica General

Los metales como el Li, Na, K, Rb,

Cs y el Fr son los más reactivos.

No se encuentran libres.

Los metales como el Co, Ag, Au,

se pueden encontrar en la

naturaleza como elementos libres.

Page 99: Curso Quimica General

No Metales

No tienen lustre; diversos colores.

Los sólidos suelen ser quebradizos; algunos duros y otros blandos.

Malos conductores del calor y la electricidad al compararlos con los metales.

La mayor parte de los óxidos no metálicos son sustancias moleculares que forman soluciones ácidas

Usualmente son menos densos que los metales.

No brillan

QUÍMICA GENERAL

Page 100: Curso Quimica General

Concepto de que toda la materia se compone de pequeñas partículas indivisibles

ÁTOMOS

Democrito (470-380 A.C)

A = sin/no Tomos = división/cortar

Filósofos creían que la materia era infinitamente indivisible.

3.5 Átomos: de Demócrito a Dalton

Page 101: Curso Quimica General

1774.

Joseph Priestly.

“Aire perfecto” Rayos solares sobre un compuesto que contenía O y Hg.

Descubrimiento del Oxígeno

Page 102: Curso Quimica General

Antoine Lavoiser.

O2 combustión.

“Las sustancias se combinan con el O2 del aire cuando se queman”

Respiración = combustión CO2

Explicación de la combustión

Page 103: Curso Quimica General

1799. Joseph Louis Proust. Carbonato de cobre. “Un compuesto siempre contiene

elementos en ciertas proporciones definidas y en ninguna otra combinación” Ley de las propiedades definidas

Ley de las proporciones definidas

Page 104: Curso Quimica General

John Dalton desarrollo su teoría 1803 – 1808.

Fue el punto de partida en la historia de la Química.

Teoría atómica moderna se basa en los postulados de Dalton.

3.6 La teoría atómica de Dalton

Page 105: Curso Quimica General

1. Los elementos químicos están compuestos de partículas extremadamente pequeñas llamadas átomos.

2. Todos los átomos del mismo elemento son idénticos y los átomos de diferentes elementos son distintos.

3. Los átomos no se crean ni se destruyen en las reacciones químicas, ningún átomo de un elemento se convierte en átomo de otro elemento.

4. Un compuesto químico es el resultado de la combinación de átomos de dos o más elementos en una proporción numérica simple.

Page 106: Curso Quimica General

3.7 Átomos y partículas

subatómicas

Page 107: Curso Quimica General

Estructura atómica

Las principales partículas subatómicas son:

electrones, protones y neutrones.

Page 108: Curso Quimica General

Teoría atómica moderna:

Núcleo de carga positiva, conformado por protones y neutrones.

Los electrones se encuentran rodeando al núcleo (nube electrónica) atraídos por el núcleo positivo.

Page 109: Curso Quimica General

Protones y neutrones tienen la misma masa

(1.007276 uma y 1.008665 uma).

Los electrones son la fracción más pequeña de la masa de un átomo.

Número de masa = # protones + # de neutrones Masa Carga Símbolo

Nombre en gramos en uma eléctrica

Electrón 9.1093897x10-28 g .0005485712 uma 1- e-

Protón 1.674954x10-24 g 1.00727605 uma 1+ p+ o p

Neutrón 1.674954 x10-24 1.008665uma 0 n

Page 110: Curso Quimica General

Número Atómico (Z): el número de protones de los átomos de un elemento;

es lo que define al elemento.

Número Másico (A, peso atómico): número de la suma de protones (Z) y

neutrones (N) de un elemento.

Número atómico y Número másico

Page 111: Curso Quimica General

Numero atómico y másico

La forma aceptada

para denotar el

numero másico y el

numero atómico de

un elemento X es:

Page 112: Curso Quimica General

Protón Carga: +1 Masa: 1

Electrón Carga: -1

Masa: despreciable 1/1840

Neutrón Carga: 0 Masa: 1

PARTÍCULAS SUBATÓMICAS

A t o m o Partícula más pequeña de un elemento y que conserva las propiedades del elemento

E l e m e n t o s Se forman a partir de átomos

C o m p u e s t o s Se forman a partir de los elementos

NÚCLEO ENVOLTURA

Page 113: Curso Quimica General

3.8 Isótopos

Átomos que tienen el mismo número atómico, pero diferente número másico.

Por lo tanto la diferencia

entre dos isótopos de un elemento es el número de neutrones en el núcleo.

Isótopos de carbono:

Page 114: Curso Quimica General

¿Poseen los

isótopos del

carbono

diferentes

características

químicas?....NO,

todos tienen las

mismas

características

químicas.

Page 115: Curso Quimica General

3.9 Masa Atómica de los

elementos

La masa de un átomo depende

del # de protones, neutrones y

electrones.

La masa atómica es la masa de

un átomo en uma.

Cada elemento tiene una masa

atómica media peso

atómico valor decimal y no

un # entero

1 mol = 6.022 x 10 (23) átomos

(Número de Avogadro).

Page 116: Curso Quimica General

4. Propiedades periódicas de los

elementos

4.1. Examen de los elementos por grupos.

4.2. Metales de transición.

4.3. Metales de transición interna.

Page 117: Curso Quimica General

4.1 Examen de los elementos por

grupos

Page 118: Curso Quimica General

El Hidrógeno (H), un elemento

singular

Elemento más abundante en el universo.

Es un gas incoloro, inodoro e insípido.

Forma H2O.

Elemento diatómico.

Poco soluble en agua: la molécula de hidrógeno es muy apolar.

El hidrógeno gas se difunde fácilmente a través de los metales y del cuarzo.

Se usa en: Manufactura de amoniaco, cohetes, hidrogenación de aceite vegetal.

Page 119: Curso Quimica General

Metales alcalinos

• El nombre de esta familia proviene de la palabra árabe álcalis, que

significa cenizas.

• Al reaccionar con agua, estos metales forman hidróxidos, que son

compuestos que antes se llamaban álcalis.

• Son metales blandos, se cortan con facilidad y de color gris plateado.

• Los metales alcalinos son de baja densidad

• Estos metales son los más activos químicamente

• No se encuentran en estado libre en la naturaleza, sino en forma de

compuestos, generalmente sales . Ejemplos:

El NaCl (cloruro de sodio) es el compuesto mas

abundante en el agua del mar.

El KNO3 (nitrato de potasio) es el salitre.

1

IA

Page 120: Curso Quimica General

Metales alcalinotérreos

• Se les llama alcalinotérreos a causa del aspecto térreo de sus

óxidos

• Sus densidades son bajas, pero son algo mas elevadas que la de los

metales alcalinos

• Son menos reactivos que los metales alcalinos

• No existen en estado natural, por ser demasiado activos y,

generalmente, se presentan formando silicatos, carbonatos, cloruros

y sulfatos

2

IIA

• Puntos de fusión altos

Page 121: Curso Quimica General

Usos de metales alcalinotérreos

El berilio en aleaciones en la fabricación de muelles y

otras partes de máquinas.

El magnesio en fuegos artificiales, bombillas y aleaciones livianas.

El calcio es esencial para la salud humana.

El estroncio puede ser radiactivo y dañino para el hombre.

El bario (en forma de sulfato de bario) se usa en la medicina para hacer visible el estómago a los rayos X y el nitrato de bario da el color verde a los fuegos artificiales.

El radio fue descubierto por Pierre y Marie Currie, emite peligrosas radiaciones.

Page 122: Curso Quimica General

Familia del Boro

IIIA

• La densidad y el carácter metálico

aumentan con el número atómico.

• Bórax: ablandador de agua y agentes de

limpieza.

• Aluminio: fabricación de aviones, alambre

para transmisión eléctrica, motores,

automóviles.

• Galio: semiconductores de estado sólido

para computadoras y celdas solares.

• Indio: transistores y recubrimiento de

espejos.

Page 123: Curso Quimica General

Familia del Carbono

IVA

• Carbono: carbón vegetal, fibra de carbono,

sustancias naturales presentes en todos los seres

vivos.

• Estaño: fabricación de recipientes “hojalata”,

aleaciones y soldadura.

• Silicio: producción de vidrio y cemento,

semiconductores y chips de computadoras.

• Plomo: automóviles, plomería, escudo contra

la radiación nuclear, pinturas.

Page 124: Curso Quimica General

Familia del Nitrógeno

VA

• Nitrógeno y fósforo indispensables para la vida.

• Fósforo: fabricación de fósforos, bombas de humo,

balas, plaguicidas.

• Nitrógeno: aminoácidos, fertilizantes, explosivos.

• Arsénico: insecticidas y fungicidas, aplicaciones

de semiconductores y láseres.

• Antimonio: aumenta la dureza del plomo para

acumuladores de automóvil, pigmentos para pintura.

• Bismuto: fusibles eléctricos, formulación de polvos

faciales y cosméticos.

Page 125: Curso Quimica General

Familia del Oxígeno

VIA

• Selenio: fabricación de lentes para señales luminosas de

tránsito.

• Azufre: fabricación de neumáticos de caucho.

• Oxígeno: indispensable para la vida, producir energía.

• Telurio: semiconductores, endurecer placas de plomo.

• Polonio: radioactividad.

Page 126: Curso Quimica General

Halógenos

• Rara vez aparecen libres en la naturaleza, se

encuentran principalmente en forma de sales disueltas

en el agua del mar.

• El estado físico de los halógenos en condiciones

ambientales normales oscila entre el gaseoso del flúor y el

cloro y el sólido del yodo y el astato; el bromo, por su

parte, es líquido a temperatura ambiente

17

VIIA

Page 127: Curso Quimica General

Gases Nobles

• Son químicamente inertes lo que significa que no reaccionan

frente a otros elementos químicos

• En condiciones normales se presentan siempre en estado

gaseoso.

18

VIIIA

• Son muy estables por su estructura electrónica de 8

electrones en su capa externa.

Page 128: Curso Quimica General

Usos: Los gases nobles

• Todos conocemos los tubos de los rótulos de neón que adornan las ciudades en la noche.

• El helio, que es menos denso que el aire, se usa para llenar globos.

• El argón, el más abundante de los gases nobles, se encuentra en el aire y se usa para crear medios inertes.

Page 129: Curso Quimica General

4.2 Metales de transición

3

IIIB

5

VB

6

VIB

7

VIIB

9

VIIIB

11

IB

12

IIB

4

IVB

•Todos son metales típicos; poseen un lustre metálico característico y

son buenos conductores del calor y de la electricidad

• Las propiedades físicas y químicas de los elementos de transición cubren

una amplia gama y explican la multitud de usos para los cuáles se aplican

Page 130: Curso Quimica General

4.3 Metales de transición internos

Estos elementos se llaman

también tierras raras.

Page 131: Curso Quimica General

5. Estructura atómica: iones y

átomos

5.1. Descubrimiento de la estructura atómica.

5.2. Los electrones en los átomos.

5.3. Modelo mecánico cuántico del átomo.

5.4. Niveles energéticos de los electrones.

5.5. Electrones de valencia y símbolos de Lewis.

5.6. Subniveles de energía y orbitales.

5.7. Subniveles energéticos y tabla periódica.

5.8. Configuraciones electrónicas y diagramas de orbitales.

Page 132: Curso Quimica General

5.1 Descubrimiento de la estructura atómica

Page 133: Curso Quimica General

MODELOS ATÓMICOS

Dalton (1803)

Thomson (1897)

Rutherford (1911)

Bohr (1913)

Modelo actual

Page 134: Curso Quimica General

Dalton (1803)

• Introduce la idea de la discontinuidad de la materia, es decir, la primera teoría científica que considera que la materia está dividida en átomos.

Page 135: Curso Quimica General

Thomson (1897)

• Demostró la existencia

de partículas cargadas

negativamente, los

electrones.

• Este descubrimiento lo

realizó estudiando los

rayos catódicos.

Page 136: Curso Quimica General

Rayos catódicos

gas

cátodo

Page 137: Curso Quimica General

Thomson considera al átomo como una gran esfera con carga eléctrica positiva (intuyó la existencia de carga positiva en el átomo), en la cual se distribuyen los electrones como pequeños granitos (de forma similar a las pepitas de una sandía).

Page 138: Curso Quimica General

Rutherford (1911)

• La experiencia de Rutherford, invalida en gran parte el modelo anterior y supone una revolución en el conocimiento de la materia.

Page 139: Curso Quimica General

Rutherford introduce el modelo planetario, que es el

más utilizado aún hoy en día. Considera que el átomo

se divide en:

Page 140: Curso Quimica General

- Un núcleo central, que contiene los protones y neutrones (y por tanto allí se concentra toda la carga positiva y casi toda la masa del átomo) .

- Una corteza, formada por los electrones, que giran alrededor del núcleo en órbitas circulares, de forma similar a como los planetas giran alrededor del Sol.

- Los experimentos de Rutherford demostraron que el núcleo es muy pequeño comparado con el tamaño de todo el átomo: el átomo está prácticamente hueco.

Page 141: Curso Quimica General

Rutherford bombardeó una fina lámina de oro con partículas alfa (positivas, provenientes de la desintegración del Polonio)

La mayor parte de las partículas que atravesaban la lámina seguían una línea recta o se desviaban un ángulo muy pequeño de la dirección inicial.

Solamente, muy pocas partículas se desviaban grandes ángulos, lo que contradecía el modelo atómico propuesto por Thomson.

Page 142: Curso Quimica General

Bohr (1913)

Bohr propuso un nuevo

modelo atómico, a partir

de los descubrimientos

sobre la naturaleza de la

luz y la energía.

Page 143: Curso Quimica General

Postulados: El átomo de Bohr

1

Bohr fue capaz de predecir con precisión el modelo actual del átomo

2

Él dedujo que cada nivel de energía de un átomo solo podía contener cierto número de electrones

3

Debería existir un número máximo de electrones en cada uno de estos niveles.

Page 144: Curso Quimica General

Modelo Atómico

Page 145: Curso Quimica General

Modelo Actual

CORTEZA electrones.

ÁTOMO protones.

NÚCLEO

neutrones.

• Los electrones se distribuyen en una determinada zona llamada ORBITAL. Y se distribuyen en diferentes niveles

energéticos en las diferentes capas.

Page 146: Curso Quimica General

5.2 Los electrones en los átomos

Bohr: Los electrones de los

átomos están en niveles de

energía.

Los electrones no pueden tener

cualquier cantidad de energía.

La energía total de un electrón

cambia al pasar de un nivel de

energía a otro dentro de un

átomo.

Page 147: Curso Quimica General

La absorción de un fotón o

cuanto de energía eleva al

electrón a un nivel más alto de

energía estado excitado.

Existen 4 métodos para llevar

electrones de átomos a niveles

altos de energía:

1. Calor

2. Luz

3. Bombardeo con electrones

4. Rx químicas

Page 148: Curso Quimica General

Los átomos que tienen todos

sus electrones en sus estados

de energía más bajos estado

basal.

Ionizacion: ocurre si un átomo

recibe la energía suficiente y se le

puede arrancar uno o más

electrones.

Energía de ionización: es la energía

necesaria para extraer un

electrón de un átomo gaseoso en

su estado basal

Page 149: Curso Quimica General

Electrones en niveles de energía

El número máximo de electrones en un

nivel de energía es 2n2

Nivel 2n2 Número máximo de

electrones

1 2(1)2 2

2 2(2)2 8

3 2(3)2 18

4 2(4)2 32

Page 150: Curso Quimica General
Page 151: Curso Quimica General

5.3 Modelo mecánico cuántico del átomo

MECANICA CUÁNTICA

MODERNA

Page 152: Curso Quimica General
Page 153: Curso Quimica General

5.4 Niveles energéticos de los electrones

n.

El número cuántico principal

determina el tamaño de las

órbitas, por tanto, la distancia al

núcleo de un electrón vendrá

determinada por este número

cuántico. Todas las órbitas con el

mismo número cuántico principal

forman una capa.

Page 154: Curso Quimica General

n.

Su valor puede ser cualquier

número natural mayor que 0 (1,

2, 3...) y dependiendo de su

valor, cada capa recibe como

designación una letra. Si el

número cuántico principal es 1, la

capa se denomina K, si 2 L, si 3

M, si 4 N, si 5 P, etc.

Page 155: Curso Quimica General
Page 156: Curso Quimica General

Nivel Max de e- subnivel Max de e-

1 2 s 2

2 8 s 2

p 6

3 18

s 2

p 6

d 10

4 32

s 2

p 6

d 10

f 14

5 32

s 2

p 6

d 10

f 14

6 18

s 2

p 6

d 10

Page 157: Curso Quimica General

5.5 Electrones de valencia y símbolos de Lewis

Electrones de Valencia

Electrones del nivel

de energía más

externo de un

átomo.

Participan en las Rx

químicas.

Page 158: Curso Quimica General

Capacidad de combinación de los

átomos entre sí por medio de sus

electrones de su último nivel.

Los átomos pueden ceder o captar

electrones con la finalidad de completar

8 e- (octeto) en su último nivel.

Valencia positiva y valencia negativa

Valencia

Page 159: Curso Quimica General

Valencia Positiva

• Es el número positivo que refleja la máxima

capacidad de combinación de un átomo

• Este número coincide con el Grupo de la Tabla

Periódica al cual pertenece.

Page 160: Curso Quimica General

Por ejemplo:

Cloro (Cl) es del Grupo VII A por lo que su valencia

positiva máxima es 7.

Sodio (Na) es del Grupo I A por lo que su valencia

positiva máxima es 1.

Page 161: Curso Quimica General

Un átomo funciona con valencia positiva cuando

pierde los electrones de su última órbita o nivel.

Si un átomo tiene 1 e- en su último nivel, lo cede y

su valencia es (+ 1)

Si un átomo tiene 3 e- en su último nivel, lo cede y

su valencia es (+ 3)

Page 162: Curso Quimica General

Valencia Negativa

• Un átomo funciona con valencia

negativa cuando gana electrones.

• Si un átomo tiene 4e- en su último

nivel, gana 4 e- y su valencia es (- 4).

Page 163: Curso Quimica General

• Este número negativo se puede

determinar contando lo que le falta a la

valencia positiva máxima para llegar a 8,

pero con signo -.

• A la valencia máxima positiva del átomo

de Cloro (7) le falta 1 para llegar a 8,

entonces su valencia negativa será -1.

Page 164: Curso Quimica General

X

Símbolos de Lewis:

Son una representación gráfica para comprender donde están los

electrones en un átomo, colocando los electrones de valencia como

puntos alrededor del símbolo del elemento:

v

v

Page 165: Curso Quimica General

Regla del octeto: Los átomos se unen compartiendo electrones hasta conseguir completar la última capa con 8 e- (4 pares de e-) es decir conseguir la configuración de gas noble: s2p6

Tipos de pares de electrones:

1- Pares de e- compartidos entre dos átomos

(representado con una línea entre los at.

unidos)

· enlaces sencillos

· enlaces dobles

· enlaces triples

2- Pares de e- no compartidos (ó par

solitario).

Page 166: Curso Quimica General
Page 167: Curso Quimica General

167 167

El nivel principal de energía 1 contiene 1 subnivel = 1s

El nivel principal de energía 2 contiene 2 subniveles= 2s y 2p

El nivel principal de energía 3 contiene 3 subniveles= 3s 3p y 3d

El nivel principal de energía 4 contiene 4 subniveles= 4s 4p 4d y 4f

5.6 Subniveles de energía y orbitales

Page 168: Curso Quimica General
Page 169: Curso Quimica General

169

Page 170: Curso Quimica General

5.7 Subniveles energéticos y la

tabla periódica

Page 171: Curso Quimica General

La ley periódica y la tabla periódica

Configuraciones electrónicas: Base de la

organización en la tabla periódica

.

Page 172: Curso Quimica General

Principio de llenado aufbau

1s

2s 2p

3s 3p 3d

4s 4p 4d 4f

5s 5p 5d 5f

6s 6p 6d 6f

7s 7p 7d 7f

Page 173: Curso Quimica General

5.8 Configuración electrónica y

diagramas de orbitales

Configuración electrónica:

◦ Muestra de forma concisa el número de electrones que hay en cada subnivel de un átomo.

Electrones externos:

◦ Son los electrones de la última capa o nivel de un átomo, que determinan la química del elemento.

Page 174: Curso Quimica General

174 174

Elementos de los dos primeros periodos

Elemento No.

atómico Diagrama de orbital

1s 2s 2px2py2pz

Configuración

electrónica

Hidrógeno 1 1s1

Helio 2 1s2

Litio 3 1s22s1

Berilio 4 1s22s2

Boro 5 1s22s22p1

Carbono 6 1s22s22p2

Nitrógeno 7 1s22s22p3

Oxígeno 8 1s22s22p4

Flúor 9 1s22s22p5

Neón 10 1s22s22p6

Page 175: Curso Quimica General

Regla diagonal

El orden de llenado de

los subniveles es de

acuerdo a su nivel de

energía creciente.

Para establecer el

orden de llenado de los

subniveles se puede

seguir la Regla Diagonal.

Page 176: Curso Quimica General

EJEMPLO: Sodio

1s22s22p63s1

Nivel de

energía Subnivel

de

energía

Número

de

electrones

Electrón

de

valencia

Page 177: Curso Quimica General

EJEMPLO: Cloro

CLORO: 17 electrones

1 s2 2 s2 2 p6 3 s2 3 p5

1º nivel: 2 electrones

2º nivel: 8 electrones

3º nivel: 7 electrones

Page 178: Curso Quimica General

EJEMPLO: Manganeso

MANGANESO: 25 electrones

1 s2 2 s2 2 p6 3 s2 3 p6 4 s2 3 d5

1º nivel: 2 electrones

2º nivel: 8 electrones

3º nivel: 13 electrones

4º nivel: 2 electrones