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UNIVERSIDAD DE LA RIOJA
#CDVEnoturismoDEL 3 AL 6 DE JULIO DE 2018
Universidad de La RiojaEdifico QuintilianoAula Magna y Sala de GradosC/ La Cigüeña, 60Logroño, La Rioja
TU UNIVERSIDADPÚBLICA
ENOTURISMO: ¿CON QUÉ?,¿PARA QUÉ?, ¿PARA QUIÉN?
PATROCINADOR GENERAL
PATROCINACURSOS DE VERANOUNIVERSIDAD DE LA RIOJA
Universidad de La RiojaEdifico QuintilianoSala de GradosC/ La Cigüeña, 60Logroño, La Rioja
DIRECCIÓN ACADÉMICA
D. Emilio Barco RoyoProfesor del Departamento de Economía y EmpresaDirector del Aula Pedro Vivanco de la Cultura del VinoUniversidad de La Rioja
Dña. Mariola PinillosProfesora del Departamento de Economía y EmpresaUniversidad de La Rioja
ENOTURISMO: ¿CON QUÉ?,¿PARA QUÉ?, ¿PARA QUIÉN?
COLABORAN
PROGRAMA
Martes 3 de julio de 2018
9.00 a 9.30 horas Entrega de la documentación
9.30 a 10.00 horas Inauguración
10.00 a 11.30 horas Situación actual del enoturismo en EspañaD. Rafael del ReyDirector del OEMV
11.30 a 12.00 horas Descanso
12.00 a 13.30 horas Gestión de las emociones del enoturista: una herramienta para diferenciarseD. Jorge PelegrínProfesor de la Universidad de La Rioja
16.00 horas Visita en autobús a BrionesSalida desde el Edificio Quintiliano de la Universidad de La RiojaC/Cigüeña, 60. Logroño
17.00 a 20.00 horas Estudio de un caso in situ: Museo Vivanco de la cultura del vinoD. Santiago VivancoPresidente de la Fundación Vivanco
D. Eduardo Díez MorrásDirector del Museo Vivanco
20.00 horasRegreso en autobús a Logroño
Miércoles, 4 de julio de 2018
9.30 a 10.30 horas Identificación de recursos enoturísticosD. Luis Vicente ElíasAntropólogo e Investigador (La Rioja)
10.30 a 11.30 horas El paisaje como recurso D. Agustín AzcárateCatedrático de la Universidad del País Vasco (UPV) Cátedra UNESCO de Paisajes Culturales y PatrimonioDirector del Grupo de Investigación en Patrimonio Construido (GPAC)
11.30 a 12.00 horas Descanso
12.00 a 13.30 horasLa experiencia del Consejo Regulador de la DOCa RiojaD. José Luis LapuenteDirector General del Consejo Regulador de la DOCa Rioja
16.00 horasVisita en autobús a LabastidaSalida desde el Edificio Quintiliano de la Universidad de La RiojaC/Cigüeña,60. Logroño
17.00 a 20.00 horasEstudio de un caso in situ: Paseo por el viñedo D. Ángel MartínezArqueólogo, investigador vinculado a la Cátedra UNESCO de Paisajes Culturales y Patrimonio
D. José RodríguezDoctor en arqueología por la UPV
D. Salvador VelillaEspecialista en historia y cultura popular de Rioja Alavesa
20.00 horasRegreso en autobús a Logroño
Jueves, 5 de julio de 2018
9.30 a 10.30 horas Gestión de productos y destinos enoturísticosD. Xavier Andreu VicenteDirector de Viemocions
10.30 a 11.30 horasEstudio de caso: La cata de las bodegas del Barrio de La Estación de HaroD. Román JiménezGerente de la Cata del Barrio de La Estación
11.30 a 12.00 horasDescanso
12.00 a 13.00 horasLos barrios de bodegas como recurso y destino ecoturísticoD. Jesús Marino PascualArquitecto
13.00 a 14.00 horasEn turismo enológico, menos es másD. Lluis TolosaSociólogo y divulgador de la cultura del vino
16.00 horasVisita en autobús a San AsensioSalida desde el Edificio Quintiliano de la Universidad de La RiojaC/Cigüeña,60. Logroño
17.00 a 20.00 horas Estudio de un caso in situ: Bodegas Lecea, San Asensio (La Rioja)D.ª Mariola PinillosProfesora Universidad de La Rioja
D.ª Estela LeceaBodegas Lecea
D.ª Marta PalaciosArquitecta
Cata comentada a pie de cuba dirigida por:D. Luis Alberto LeceaViticultor Bodegas Lecea
20.00 horas Regreso en autobús a Logroño
Viernes, 6 de julio de 2018
9.30 a 10.30 horas Dos sectores en un mismo proyecto: vino y turismo. Experiencias compartidasD. Íñigo García Valenzuela, Go Basquing, Agencia boutique, DMC
10.30 a 11.30 horas Turismo 4.0. Nuevo paradigma en la distribución de servicios D. José Luis SarraldeGuías Viajar SL
11.30 a 12.00 horas Descanso
12.00 a 13.30 horas Mesa redonda, Enoturismo, ¿Para qué? ¿Para quién?Modera: D. Luis Vicente Elías Antropólogo e Investigador (La Rioja)
D. Eduardo Rodríguez OsésDirector General de Cultura y Turismo del Gobierno de La Rioja
D. Ignacio TricioBodegas López de Heredia
D. Eduardo Díez MorrásFundación Vivanco
D.ª Mariasun Sáenz de Samaniego BerganzoPresidenta de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa
13.00 a 13.30 horasClausura Representante de la Universidad de La Rioja
D.ª Leonor González MenorcaConsejera de Desarrollo Económico e InnovaciónGobierno de La Rioja
D. Emilio BarcoDirector Aula Pedro Vivanco de la Cultura del VinoUniversidad de La Rioja
