CYPR - Wakacje Przez Cały Rok

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    1/17

    Cypr1

    WAKACJE PRZEZ CAY ROK

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    2/17

    Cypr na swj raj wybraa pikna i ko-chliwa Afrodyta trudno o lepszrekomendacj dla celu podry. Mi-onicy Morza rdziemnego przezcay rok cigaj na wysp, aby zapaoddech w miejscu, w ktrym czas za-trzyma si pord pikna nieskaonejprzyrody. Barwne gaje pomaraczo-we ssiaduj tu z antycznymi ruinami,poszarpane klify kontrastuj ze spo-

    Zaknieni soca i mionicy plaowania, rodziny szukajcemiejsca na urlop, pasjonaci historii i sztuki, wreszcie ci, ktrzy niewyobraaj sobie wakacyjnego wyjazdu bez solidnej porcji ruchuwrd dziewiczej przyrody na Cyprze kady znajdzie co dla siebie.

    RADOWYPOCZYWANIA >>

    2

    kojn toni turkusowych wd, a nazboczach gr, pord cienistych so-sen, poyskuj kamienne wioski.

    Wyspa kojarzy si gwnie z piknymioraz czystymi plaami. Odnajd si tuzarwno amatorzy mocnych wrae,ktrzy mog sprbowa nurkowaniana malowniczym przyldku Greko,oraz nieco spokojniejsi, na ktrych

    czekaj biae piaski w okolicy miejsco-woci Agia Napa i zatoczki Protaras.O kilka krokw od wybrzea roztacza-

    j si z kolei lasy sosnowe porastajcegry Troodos oraz yzna rwnina Me-saoria, z polami uprawnymi, sadamioraz gajami oliwnymi.

    Ale Cypr to nie tylko plae oraz pik-ne krajobrazy. Jego pooenie na skra-ju trzech kontynentw sprawiao, ezawsze znajdowa si on w krgu za-interesowa staroytnych potg. Dzi-siaj to jedno wielkie muzeum pod go-ym niebem mozaika kultur i epok.Na turystw czekaj prehistoryczneosady, bizantyjskie klasztory, gotyckiekocioy oraz weneckie fortykacje.

    Wyspa Afrodyty, przesiknita tra-dycj i dumna ze swej przeszoci,nie zapomina te o wspczesnoci.W pulsujcych yciem miastach,w restauracjach oraz urokliwych ta-wernach odpoczniemy od wraecaego dnia, delektujc si cypryjskkuchni. I poczujemy si jak w domu

    na Cyprze bowiem kady go stajesi mieszkacem wyspy.

    Skaliste wybrzee nieopodalmiejscowoci Agia Napa

    Staroytne kolumny w Pafos

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    3/17

    3

    M o r z

    e

    r

    d z

    i e m

    n e

    C Y P RC Y P R

    25 km

    Pafos

    Nikozja

    Avakas

    Petra tou Romiou

    Kirenia

    Lefkoniko

    Lefkara

    C a p e G a t a

    Kuklia

    Kourion

    ErimiLimassol

    Akrotiri

    Omodos

    KakopetriaKalopanajotis

    Kykkos Lagudera

    AgrosOlimpos

    1952 m n.p.m.

    Agia Napa

    ProtarasParalimni

    Famagusta

    Larnaka

    T e r y t o r i u m o k u p o w a n ep r z e z T u r c j o d 1 9 7 4 r.

    Peja

    Pomos

    Polis

    Sotira

    Agios GeorgiosPegeias

    Chirokitia

    Stavrovouni

    Troo dos

    M e s

    a or

    ia

    Akam

    a s

    G r e ko

    P a r k N a r o d o w y A k a m a s

    P a r k N a r o d o w y

    K a v oG r e k o

    NIKOZJAPooona we wntrzu wyspystolica cieszy si duym zainteresowaniemturystw. Jest tu wiele ciekawych zabyt-kw, jednak najwiksz przyjemno spra-wia spacer ulicami starwki, z piknymikamienicami oraz deptakami.

    LARNAKAOd zarania dziejwWschd spotyka si tu z Zachodem.Dzisiaj miejscowo nazywa si bramCypru. Tutaj znajduj si port orazmidzynarodowe lotnisko.

    GRY TROODOSKrlestwoprzyrody i przygody, dajcewytchnienie od wysokichtemperatur i zgieku panuj-cego na wybrzeu.

    LIMASSOLNajwikszy portpoudniowego Cypru i nad-morski kurort syncy z hucz-nych feswali. W staroytno-ci znajdoway si tu centrakultu Afrodyty i Apollina, bogapikna, sztuki i poezji.

    PETRA TOU ROMIOULegendarna Skaa Afrodyty,czyli miejsce, w ktrym bogini wyonia si z morskiejpiany. Dzisiaj obowizkowy punkt programu kadejwycieczki po Cyprze.

    PAFOSKombinacja miejsca z histori

    i kosmopolitycznego kurortu. Miastowpisane na list wiatowego dziedzictwaUNESCO to jeden wielki zabytek. Zanimwielkie trzsienie ziemi obrcio je w ruin,byo centrum staroytnego Cypru.

    AGIA NAPADo niedawna spokojna wioska rybackaz niewielkim portem. Dzi-siaj stolica rozrywki, pe-na barw, dyskotek, kafejek,pubw, hoteli i sklepikw.Latem, goszczc ponadwier miliona turystw,staje si jednym z najgo-rtszych miejsc rozrywko-

    wych Europy.

    PWYSEP AKAMASObejmujcy prawie caypwysep park narodowyto 100 km2niemal dziewi-czej przyrody 50 km szla-kw, ktre mona pokonapieszo, konno albo na rowe-rach grskich.

    1

    2

    3

    4 6 8

    7

    7

    5

    78

    6

    43

    2

    1

    5

    CYPR WITA>> Miejsc, ktre warto odwiedzi na wyspie, s tysice. Niektrych jednak po prostu nie monapomin bez wzgldu na to, czy wybralimy si na wypoczynek czy na zwiedzanie.

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    4/17

    4

    ZOCISTE PLAE >>

    Na Cyprze kady znajdzie takpla, ktra bdzie mu odpowia-daa. S tu malownicze zatoczkize zocistym piaskiem, ciche zakt-ki, miejsca stworzone dla nurkworaz pene ycia kurorty.

    Cyprkojarzy si gwnie z piknymii niezwykle rnorodnymi plaami,na ktrych mona opala si a dolistopada. Co wicej, kpieliska coroku notowane s na licie tych, kt-re maj najczystsze wody w Europie,a wiele z nich jest oznaczonych B-kitn Flag wiadectwem spenianianajwyszych standardw i surowych

    kryteriw czystoci wody i play, bez-pieczestwa oraz dbaoci o rodowi-sko naturalne.

    Wschodnie wybrzee Cyprusyniez biaych piaszczystych pla i pyt-kich, turkusowych wd. Dugie szarepiaski pla poudniowego wybrzeazapraszaj na dugie zimowe spacery

    lub jogging, a ustronne zatoczki za-chodniego wybrzea czekaj na tych,ktrzy maj ochot na chwil samot-noci. W wielu miejscach wybrzeazatoki o gbokich wodach i skalistychwychodniach s wrcz stworzonedo nurkowania.

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    5/17

    5

    NISSIPlaapooona 2 km na zachdod miejscowoci Agia Napa corocz-nie przyciga tysice turystw. Ma600 m dugoci oraz 40 m szerokocii w caoci pokryta jest drobnym, zo-tym piaskiem. Na miejscu mona wy-naj sprzt do uprawiania sportw

    wodnych, leaki i parasole. W pobliuistnieje moliwo zakwaterowania,znajdziemy take liczne restauracje,sklepy spoywcze oraz szko nur-kowania. No i warto wspomnie, ew rozmaitych rankingach na najpik-niejsze plae wiata Nissi zazwyczajplasuje si w czowce.

    PROTARASPiaszczysta plaapooona w oko-licy Paralimni. Zachca zarwno doplaowania, jak i do uprawiania spor-tw wodnych. Na wybrzeu mo-na poszuka skrytego w zatoczcespokojniejszego miejsca, a mionicysilniejszych wrae chtnie obejrz

    podwodne jaskinie. W sezonie jesttu raczej gwarno i toczno.

    PETRA TOU ROMIOUWapienne skayoblewane wod tomiejsce, w ktrym Afrodyta wyonia

    si z morskiej piany. Pla pokrywajtu wir oraz tysice kamieni wyga-dzonych przez fale morskie. Gazieokolicznych drzew obwieszone schusteczkami i skrawkami materiaw.Zostawiaj je kobiety pragnce potom-stwa. Szukaj wsparcia u bogini, ktraza kadym razem, kpic si w tutej-szych wodach po upojnej nocy, odzy-skiwaa dziewictwo.

    PHINIKOUDESTo jedna z ulubionych wrd tury-stw pla Cypru. Znajduje si niemalw samym sercu klimatycznej Larnaki.Ma dugo ok. 500 m, a jej szerokosiga a 100 m. Piasek jest tu drobnyi ma szary odcie, co ciekawie kontra-stuje z bkitn wod.

    CORALJedna z najpopularniejszych (a we-dug niektrych rwnie najlepszych)pla na zachodnim wybrzeu. Latem

    jest oblegana przez turystw wypo-czywajcych w Pafos i okolicy. Mikki,

    jasny piasek i spokojna, pytka wodasprawiaj, e to miejsce wrcz stwo-rzone dla rodzin z dziemi.

    LARAPlaa pooona w malowniczejzatoce na pwyspie Akamas nienaley do miejsc czsto odwiedza-nych przez szukajcych wypoczynku.Ale za to upodobay j sobie wiekarea i wie zielone, ktre odczerwca do wrzenia wanie tuprzypywaj, by zoy jaja.

    Plae oznaczoneBkitn Flag>> PERY WYBRZEA

    Plaa Nissi

    Plaa w Protaras

    Zote piaski Petra tou Romiou

    Plaa w Larnace

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    6/17

    6

    LADYPRZESZOCI >>

    Cypr jest rajem dla mionikwarcheologii, ktrych z pewnocizachwyc niezliczone zabytki,od teatru w Kourion po kunsztow-ne mozaiki z Pafos.

    Cypryjskie zabytkis fascynujce.Godzinami mona np. wczy sipo drewnianych pomostach rozwie-szonych nad mozaikami, prbujcodczyta ich przesanie. Obrazyprzedstawiaj sceny z ycia codzien-nego dawnych mieszkacw, historiemitologiczne oraz myliwskie. Jednez najpikniejszych i najcenniejszych

    w caym basenie Morza rdziemne-go znajduj si w Pafos, gdzie w la-tach 60. XX w. prof. Kazimierz Micha-owski odkry wille Rzymian. Najstar-sze znajduj si w Domu Dionizosai s datowane nawet na II w. n.e.Przedstawiaj alegoryczne pory rokui ukadaj si w sceny z polowa. Nie-co modsze, bo z V w. n.e., s mozaiki

    z Kourion, miasta-pastwa zaoone-go w XIV w. p.n.e. Tutaj z okazaychrzymskich willi pozostay mozaikiz symbolami z czasw pogaskichi wczesnochrzecijaskich. S barwnewzory, wizerunki bogw i sentencje.

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    7/17

    7

    TRASA BIZANTYJSKAObcowanie ze witociCypr nazywany jest czasami MaymBizancjum. Nie bez powodu, bowiemsztuka bizantyjska jest jego prawdzi-w wizytwk. Znajdziemy tu wieledzie, gwnie freskw, ktre w do-brym stanie przetrway liczne pod-boje i najazdy, jakich dowiadczya

    w swej historii wyspa. Najwikszymskupiskiem kociow i klasztorwbyego imperium bizantyjskiego jestregion gr Troodos. Dziesi z nichwpisano na list UNESCO. Schowa-ne wrd sosnowych lasw, w gr-skich dolinach, niepozorne wityniez drewnianymi dachami kryj wspa-niae malowida cienne, prawdziwepery sztuki bizantyjskiej.

    TRASA ANTYCZNAPomniki historii u twoich stpTrudno wytyczy jedn tras, ma-

    jc do wyboru tak wielkie bogactwostaroytnych ladw. Propozycjaobejmujca niemal ca poudnio-w cz Cypru siga od pooone-go na wschodnim wybrzeu Kion(antycznej czci Larnaki), w kt-

    rym moemy podziwia wityniez XIII w., do Pafos miasta syncegoz cennych wykopalisk. Po drodze od-najdziemy m.in. neolityczne osiedleChirokia z cylindrycznymi pozosta-ociami po domostwach z kamieniai gliny czy ruiny Kourion, z ktrychroztacza si panorama wyspy i morza.

    TRASA WSCHODNIATradycja nietknita zbem czasuTrasa ma swj pocztek w wysuni-tych na wschd osadach rolniczychw okolicy Famagusty. Jadc w stronLarnaki, natkniemy si na zachwyca-

    jcy klasztor Stavrovouni najstarszemiejsce kultu prawosawnego na wy-spie. Usytuowany na wysokim grskim

    szczycie jest idealnym miejscem nazapanie oddechu przed wybraniemsi do czarujcej Leary, z jej wskimiuliczkami i terakotowymi dachami.

    >> TRASY WYCIECZKOWE

    Ci, ktrzy nad spontaniczne wczenie si od miejsca do miejscaprzedkadaj zwiedzanie bardziej zorganizowane, mog zdecydowa sina wycieczk jedn z tras zbierajcych to, co wrd cypryjskich zabytkwnajpikniejsze i najcenniejsze.

    TRASA ZACHODNIAcieki mniej wydeptaneSenna atmosfera nadmorskich mia-steczek, klimatyczne rybackie wsiei skaliste zatoczki z krystaliczn wod,ktra zaprasza do kpieli wszystkoto znajdziemy na zachodnim wybrze-u wyspy, moe mniej znanym i po-pularnym, ale wartym poznania. Bar-

    dziej aktywnych zachc z pewnocispacery do pooonych w gbi ldu,nieco ukrytych wiosek na paskowyuLaona, czy wdrwki trasami rozci-gajcymi si od rezerwatu przyrodyAkamas po emanujce spokojemokolice Pomos.

    Mozaika w klasztorze Kykkos Ruiny antycznego Kourion

    Klimatyczna Leara Na pwyspie Akamas

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    8/17

    8

    DLA AKTYWNYCH >>

    Kiedy kocz si ju letnieupay, a wraz z nimi sezonplaowy, cypryjskie wzgrzai wybrzea opanowuj mionicyturystyki aktywnej.

    Jedni pragn po prostu przy piknejpogodzie i pord malowniczych kra-

    jobrazw podtrzymywa kondycji cieszy si ruchem. Inni aktywnosportow traktuj jako rodek do celu,ktrym jest poznanie wyspy. Aby tencel osign, wdruj oraz jed narowerach, quadach, jeepach, osachbd koniach. Lataj ponad morskimi

    falami na paralotniach, egluj albozagbiaj si w morsk to z akwa-lungiem na plecach. Opanowujwod, ld i powietrze. Ulubione re-giony ich aktywnoci to gry Troodos,pwysep Akamas oraz przyldekGreko. Moliwoci jest mnstwo:na wyspie nie brakuje centrw spor-towych organizujcych wyprawy,

    pomagajcych zaplanowa wycieczkilub tylko wypoyczajcych sprzt,a w punktach informacyjnych monazaopatrzy si w mapy Cyprus Na-ture Trails z zaznaczonymi szlakami,miejscami do piknikw i wdkowaniaoraz zabytkami.

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    9/17

    >> Sporty wodne

    Sprzyjajce wiatry i fantastyczna pogoda niemal przez cay rok sprawiaj,e Cypr jest prawdziwym rajem dla mionikw sportw wodnych, a zwaszczawindsurngu i kitesurngu. Nikt nie wie tego lepiej od Zosi Klepackiej, naszejmedalistki olimpijskiej, ktra od kilku lat wanie tutaj przygotowuje si do za-wodw, korzystajc z najlepszego wiatru, ktry wieje midzy Agia Napa a Pro-taras oraz w rejonie Pafos.

    >>eglowanieWzdu malowniczych cypryjskichwybrzey mona te pywa statkami

    wycieczkowymi, jachtami lub katama-

    ranami. eglarze maj do dyspozycjidwie mariny, pi portw i wiele od-osobnionych zatoczek, a wrd nichtakie, ktre s niedostpne od stronyldu. Najwiksza przysta w Larna-ce oferuje miejsce dla 450 jachtwi goci eglarzy z caego wiata. Jestpopularna wrd wilkw morskichmieszkajcych na pokadzie cay rok

    tutaj mog spdzi zim na Mo-

    rzu rdziemnym, bez koniecznociucieczki na cieplejsze akweny.

    9

    >> NA WODZIE I POD WOD

    >> Nurkowanie

    Cypr moe rwnie pochwali sijednym z najduszych sezonwnurkowych na Morzu rdziemnym,

    a do poznawania podwodnego wiatai fotografowania go zachca wyjt-kowo przejrzysta woda. Wok przy-ldka Greko nurkowie podziwiaj nie-zwyke formacje skalne, jaskinie i tu-nele zamieszkiwane przez bogat fau-n i or. W Larnace, uchodzcej za

    jedno z najlepszych miejsc na wieciedo podziwiania wrakw, penetrujosiady na paskim, piaszczysto-ka-

    mienistym dnie szwedzki prom Zeno-bia, ktry wiz 104 ciarwki i za-ton tu w 1980 r. Zarwno prom, jaki towar le nietknite, a eby je obej-

    rze, trzeba zanurkowa na gbokood 16 do 42 m. Inny wrak ThreeStars osiad na mielinie w rejonieAkrori. Nieopodal, w rezerwacie ryb,nurkowie spotykaj z kolei mureny,graniki, leszcze, okonie i omiornice.Przybrzene rafy obtuj w rnoko-lorowe ryby, gbki, ukwiay i korale.Zamieszkuj je te wie, omiornice,

    jeowce i awice barakud.

    Port w okolicy Polis

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    10/17

    >> Szlaki piesze i roweroweNajwiksz atrakcj wyspy jest jejrnorodno. Podczas krtkiej,

    10-kilometrowej wycieczki krajobrazmoe zmieni si kilkakrotnie: stromestoki nagle zastpuj paskie rwni-ny, a podoe skaliste przeplata siz piaskiem i glin. Doskonaym tegoprzykadem s niemal dziewicze terenyParku Narodowego Akamas z 50 kmszlakw, a take gry Troodos miej-sca najczciej wybierane przez ama-torw pieszych i rowerowych wdr-

    wek. Gry Troodos, indywidualnie lubpod opiek przewodnikw, przemie-rzaj te mionicy historii, zwiedzajcybizantyjskie kociki, grskie wodo-spady, wioski-skanseny i plantacje rydamasceskiej. Te dwa regiony oczy-wicie nie wyczerpuj moliwoci, jakiedaje Cypr, bowiem ambitni rowerzycimog zwiedzi niemal ca wysp. Wy-tyczono na niej ponad 40 ocjalnych

    tras i niezliczone krtkie szlaki.

    >> GolfCypr to raj dla golstw, miejsce,w ktrym mona gra przez cay rok,

    czemu sprzyja idealny rdziemnomorskiklimat. Do wyboru s cztery speniajcemidzynarodowe standardy, 18-dokowepola golfowe znajdujce si w spokojnymotoczeniu pord pejzaowych wzgrzi z zapierajcymi dech w piersi widokamina Morze rdziemne. Pola umiejscowio-ne w regionie Pafos znajduj si dalekood zgieku gwnych miejscowoci tury-stycznych, ale wystarczajco blisko, aby

    byo atwo do nich dotrze.

    >> NA LDZIE

    10

    >> Quady

    Wiele osb, oprcz wycieczek rowerowych, wybiera modne w ostatnich la-tach quady. Po kilkunastu botnych kpielach, bdcych efektem przejazdwprzez strumienie i kaue na pwyspie Akamas, nie przypomina si ju turystyspdzajcego wakacje na wyspie soca. Zapierajce dech w piersiach widokii hektolitry adrenaliny wynagradzaj jednak wszelkie niedogodnoci.

    >> Narty

    Zim, kiedy spadnie nieg, ze szczytu Olimpos(1952 m n.p.m.) zjedaj narciarze. Na pnocno--wschodnich stokach gry, najczciej od grudniado poowy marca, czynne s cztery wycigi i wypo-yczalnia sprztu.

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    11/17

    TRADYCJA I ZABAWA >>W Cypryjczykach pynie krew Greka Zorby wprost uwielbiaj si bawi. Wesele, chrzciny,wito patrona kada okazja jest dobra, ebyzasi do wsplnej biesiady, zapiewa i potaczy.

    Cypryjskie przywizaniedo trady-cji wida na kadym kroku, nawetnie trzeba si zbytnio oddala od

    nadmorskich kurortw, w ktrychpodczas rozmaitych feswali zespo-y folklorystyczne w widowiskowysposb przybliaj gociom kulturwyspy. Tace cypryjskie opowiadajo codziennym yciu mieszkacw,o ich pracy, obyczajach, radociachi troskach. S pene rytmu i bardzomelodyjne, a w wielu z nich ogromnrol odgrywaj rekwizyty: dzbanki,

    sierpy czy sita do przesiewania mki.

    Miejscowe obyczaje i tradycje monate pozna, uczestniczc w obcho-dach wit religijnych. To istotny ele-ment codziennego ycia mieszkacwwyspy. Najwaniejszym z nich jestprawosawna Wielkanoc. Jej obchodys radosne, spektakularne i bogatew barwne procesje. Spdza si j

    w gronie rodziny, przyjaci, a nawetturystw, ktrzy czsto s zaprasza-ni do witujcych domostw. Kada,

    11

    najmniejsza nawet wioska obchodzite wito patrona parai to takiodpowiednik naszego odpustu.

    A jeli zmcz nasju nieco zaba-wa, tace i muzyka, warto oddalisi nieco od hotelowych kurortwi pojecha kilka kilometrw w gbldu, by pozna Cypr bardziej leniwyi prawdziwie tradycyjny, z kamienno--drewnianymi uliczkami oraz domamikrytymi czerwonymi dachami. Tamulicami drepcz ubrane na czarno

    kobiety, a mczyni przesiaduj podtawernami, grajc w tryktraka. Kryjsi tu mae winiarnie, manufakturyz tradycyjnym rzemiosem czy rodzin-ne tocznie oliwy. A czas pynie leni-wie i spokojnie, cho wci w rytmieradoci czerpanej z ycia.

    Karnawa w Limassol

    Feswal winaw Limassol

    i

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    12/17

    Na Cyprzejedzenie jest jednymz najwaniejszych elementw yciatowarzyskiego. Biesiady i spotkania

    rodzinne zawsze odbywaj si przystoach uginajcych si pod ciaremrozmaitych potraw i trunkw. Dlategokulminacyjnym momentem odkrywa-nia wyspy dla kadego turysty powin-no by poznanie cypryjskiej kuchni.Najlepszym na to sposobem jest za-mwienie w tawernie czy restauracjimezedes. To zestaw rnorodnych,niewielkich porcji potraw (takich

    Cypryjska kuchnia to egzotyczna mieszanka smakwrdziemnomorskich i orientalnych, z niewielk na szczcie domieszk wpyww brytyjskich.

    SMAKI SOCA >>

    12

    na jeden ks) przegld wszystkie-go, co oferuje lokal, i rwnoczenieniezy kulinarny maraton. Mezedes

    zmieniaj posiek w kulinarn odysej.Jej szlak prowadzi od oliwek i serw,przez owoce morza, wdliny i sodkieprzysmaki. Koczy gdy ju si nieda zje wicej.

    Do najbardziej popularnychda naCyprze nale: kleiko miso jagni-ce pieczone w tradycyjnym glinianympiecu, musaka (moussakas) zapie-

    kanka z mielonego misa jagnicegoz bakaanem, gotowanymi ziemnia-kami, cukini i papryk, sealia pi-kantne kiebaski z aromatycznymizioami (smaone bd grillowane),misne kuleczki keedes, szaszykwieprzowy souvlaki, a take taramosa-lata danie z ikry ryb ososiowatych

    z ziemniakami i jogurtem.

    Do potraw podaje sisaat z seremfeta i oliwkami oraz buk pita z g-stymi sosami tzatziki(jogurt, wieeogrki i licie mity) lub tahini(sossezamowo-czosnkowy). Wszyst-ko na bazie wieych, miejscowychskadnikw z dodatkiem mieszankizi i przypraw oraz duej iloci oliwy.

    Nie mona te zapomnie o trady-cyjnym, ptwardym biaym serzehalloumi, produkowanym od wiekwz mleka koziego i owczego. Je si gona niadanie, obiad i kolacj. W kadejpostaci i w kadym poczeniu. Moeby surowy, grillowany, smaony albogotowany, podawany sautalbo do-

    dawany do saatek, mis, makaronw,pizzy, owocw czy zupy.

    Warzywa w kuch-ni cypryjskiej graj

    gwn rol

    Chleb, oliwki i ser,czyli smaki Cypru

    Ser halloumismakuje w kadej postaci moe by zawinity w pit i grillowany

    i

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    13/17

    13

    Specjalnoci wyspyjest synnasodka commandaria, uznawana zanajstarsze wino na wiecie. Weduglegendy zostaa stworzona dla Ryszar-

    da Lwie Serce i krzyowcw, ale jejreceptury sigaj drugiego tysicleciaprzed Chrystusem. Nazwa pochodziod siedziby rycerzy zakonu witegoJana, ktrzy eksportowali trunek naeuropejskie dwory. Jego charaktery-styczny rodzynkowo-miodowy smaki aromat zachwyca wielu wadcwEuropy, a picie commandarii byooznak przynalenoci do wyszych

    klas spoecznych. Sekrety i histo-ri tego wyjtkowego wina monadzi zgbi w prywatnym muzeumw wiosce Erimi. W tym miejscu wspo-

    mnijmy tylko, e winogrona, z kt-

    rych powstaje commandaria, zbierasi dosy pno i suszy na socu conajmniej przez tydzie, aby zwikszyzawarto cukru, a nastpnie wyciska.Po fermentacji wino przewozi si dowytwrni, gdzie dojrzewa w beczkachminimum dwa lata. Moe by wzmac-niane spirytusem gronowym lub de-stylatem winnym.

    Sposobem na zgbienie sztukiwiniarskiej moe by rwnie spacer

    jednym z szeciu szlakw winnych,na ktrych przyjrzymy si bliej miej-scowym odmianom winoroli: ciemnejmavroi biaejxynisteri, a take wspo-mnianemu ju wczeniej specjaowioraz licznym, znanym na caym wie-

    cie szczepom. Szlaki wytyczono w po-

    udniowo-wschodniej czci wyspy,w okolicach Pafos i Limassol, a takena poudniowych stokach gr Tro-odos, gdzie rozlokoway si tzw. win-ne wioski. Za ich stolic uwaa siOmodos, w sezonie turystycznmekk, a poza sezonem wiosk nie-co senn, oywajc jedynie w godzi-nach przyjazdu wycieczek.

    NA WINNYM SZLAKU>>Cypr ma bardzo dugie tradycje winiarskie.

    Wyspa dostarczaa trunki egipskim fara-onom, krl Salomon sawi je w poema-tach, cieszyy si te du popularnociwrd staroytnych Grekw i Rzymian.

    CYPR

    Laona-Akamas

    VouniPanagias-Am

    belis

    DiarizosValley

    Krasochoria

    Commandaria

    Pitsilia

    Szlakiwinne

    W winnice bogata jest zwaszczapoudniowo-zachodnia cz wyspy

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    14/17

    Kadego rokuponad 600 rm z ca-ego wiata goci na Cyprze podczasprzernych konferencji i wyjazdwtypu incenve. Co je tu przyciga?atwy dostp, zaawansowane moli-woci komunikacyjne i usugi pomoc-nicze, a take bogaty wybr hoteli

    biznesowych oferujcych wszelkieusugi dodatkowe: baseny, korty teni-sowe, sauny, egzotyczne ogrody czyspa. Do tego doskonaa, sonecznapogoda przez cay rok, spektakularnasceneria wrd turkusowych mrzoraz duga historia i bogata kulturawyspy to przepis na dowiadczenia,ktre wszyscy bd pamita.

    Organizacj konferencjii wyjazdwbiznesowych na Cypr zajmuj siliczne rmy zatrudniajce dowiad-czonych i wadajcych wieloma jzy-kami pracownikw. S one w stanieprzygotowa peny, dostosowany dopotrzeb i oczekiwa program wyjaz-du. Ich oferta oryginalnych i kreatyw-nych pomysw obejmuje wszelkiegorodzaju zajcia, poczwszy od popo-

    14

    ZINTEGRUJ SI >>Doskonay klimat przez cay rok, pikna sceneria oraz tradycyjna gocinno mieszkacw Cypr ma wszystko, by mc zorganizowa unikalne spotkanie, konferencj czy wyjazd motywacyjny.

    udnia spdzonego na poznawaniuycia na wsi popijajc kaw i gra-

    jc w tryktraka lub piekc domoweciasta oliwne a do dnia, podczasktrego poda si ladami Afrodyty,legendarnej bogini mioci i pikna,od miejsca, w ktrym wynurzya siz fal, do zapierajcych dech w pier-siach miejsc jej kultu.

    Cyprma rwnie idealne warunkido organizacji wyjazdw integracyj-

    nych bdcych najlepsz motywacjdla pracownikw rm. Bogaty i uroz-maicony program nie tylko pozosta-wia niezapomniane wraenia, lecztake umacnia wizi i buduje przyja-nie. Rejsy jachtem,jeep safari, wypra-wy ladami Afrodyty, wizyty w cypryj-skich wioskach, wieczory w tawer-nach z muzyk na ywo czy pirackienoce ogrom atrakcji czeka!

    Wsplna wspinaczka jestdoskonaym sposobemna zintegrowanie zespou

    Praca, a potem relaks hotele na Cyprzegwarantuj peen pakiet moliwoci

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    15/17

    Cypr z licznymi ustronnymi zatocz-kami i skpanymi w socu plaami,najlepiej w towarzystwie zapierajce-

    go dech w piersiach zachodu soca moe stanowi idealne to dla ce-remonii lubnej. Bez wielkiego trudui z formalnociami skomplikowanyminie bardziej ni w miejscu zamieszka-nia mona zorganizowa tu prawdzi-wie krlewskie wesele, np. takie, jakiemia krl Anglii Ryszard Lwie Serce,polubiajc w redniowieczu Beren-gari z Nawarry. Albo, w bardziej

    Niezalenie od tego, czy bierzesz lub po raz pierwszy, przeywaszdrugi miesic miodowy, czy obchodzisz rocznic w kraju Afrodyty,bogini mioci, w powietrzu zawsze czu romantyzm.

    WYSPA MIOCI >>

    15

    kameralny sposb, zaplanowa cere-moni zalubin pod gwiadzistym nie-bem czy zoy przysig w urzdzie

    miasta lub redniowiecznej kaplicy.

    luby cywilnezawierane na Cyprzes wane od 1923 r. Z moliwocitej korzysta wiele par z caego wiata,przybywajc na wysp Afrodyty, ebypoczy wesele z urlopem lub mie-sicem polubnym. Formalnoci sproste. Trzeba jedynie po przyjedziezoy podanie w urzdzie stanu cy-

    wilnego danego miasta i przej przezpewn procedur niezbdn do za-warcia lubu (m.in. przedstawieniewymaganych dokumentw czy pod-pisanie wsplnego podania zwanegoZawiadomieniem o Maestwie).Po ich dopenieniu lub mona za-wrze najwczeniej po 15 penych

    dniach, cho mona take ubiega sio wyznaczenie wczeniejszej daty.

    Na Cyprze moliwy jest rwnie lubkocielny, poniewa jednak nie obo-wizuje nas wtedy umowa konkor-datowa, musi by on poczony zelubem cywilnym. W tym przypadkupotrzebne bd dodatkowe doku-menty, takie jak zgoda na lub poza

    para pary modej czy protok roz-mw duszpasterskich z narzeczonymi.Sama uroczysto odbywa si w ko-ciele, po dopenieniu formalnociurzdowych.

    Pomoc w organizacji lubu,a potemwesela i miesica miodowego na Cy-

    prze, oferuj liczne agencje i biura tu-

    rystyczne, biorc na siebie wszystkieobowizki zwizane z formalnociami.Dziki temu nowoecy nie musz siniczym przejmowa i mog powicicay swj czas i energi na korzysta-nie z urokw wyspy.

    Bardziej szczegowe informacje o wymaganych dokumentach

    i opatach zwizanych z organizacj lubu na Cyprze na stronach

    www.visitcyprus.comoraz www.ucm.org.cy.

  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    16/17

    16

    Kiedy jechaTo wyspa, na ktrej sezon trwa365 dni w roku. Latem, kiedy panu-

    j najwiksze upay, gwnym celemwikszoci turystw jest wybrzee(rednia temperatura przekraczawtedy 30C). Doskonaym momen-tem na wizyt s jesie, zima i wio-sna, kiedy jest przyjemnie ciepo, alenie upalnie, a zim i wiosn dodat-kowo caa wyspa tonie w kwiatach.W tym czasie staje si ona take

    rajem dla aktywnych turystw, kt-

    rzy wyruszaj na liczne szlaki piesze,konne i rowerowe. Nurkuj, egluj,uprawiaj windsurng, wspinaj si,graj w paintball sowem, szukajadrenaliny. Co ciekawe, od styczniado marca w tym samym dniu monapdzi po falach na nartach wodnychi szusowa po zanieonych stokachboskiego Olimposu.

    CYPRStolica:Nikozja

    Powierzchnia:9251 km2

    Ludno: 952 tysice mieszkacw

    Jzyk:grecki, turecki

    Czas:+ 1 godz. (w stosunku do Polski)

    Waluta: euro

    CYPR

    INFORMACJE PRAKTYCZNE >>

    PodrNa wysp najlepiej dosta si czar-terem (jeli wykupimy wycieczkw biurze podry). Mona rwnieskorzysta z regularnych, bezpored-nich pocze. Na Cypr lataj: Ryanairz Krakowa, Wizz Air z Katowic i War-szawy, a take LOT z Warszawy.

    DokumentyDla obywateli Unii Europejskiej do-kumentem podry uprawniajcym

    do bezwizowego wjazdu i pobytuna terytorium Republiki Cypryjskiejdo 90 dni jest dowd osobisty (o ile

    jest to dokument ze zdjciem i zawie-ra informacj o obywatelstwie) lubpaszport. Dokument powinien bywany przynajmniej do dnia wyjazduz Cypru. Dzieci i niemowlta muszposiada wasny dokument podry paszport lub dowd osobisty.

    Gdzie spaCypr oferuje kady rodzaj zakwate-rowania po umiarkowanych cenach.Niezalenie od tego, czy wolimyodda si lenistwu w luksusowym,5-gwiazdkowym hotelu pooonymprzy samej play, czy wybierzemyapartament hotelowy lub will z ba-senem albo cich kryjwk w grachw prostym, rodzinnym domu, na wy-spie znajdziemy to, czego szukamy.Informacje: www.visitcyprus.com

    Podrowanie po wyspieNajlepszym sposobem na zwiedza-nie Cypru jest poruszanie si sa-mochodem. Odlegoci midzy po-szczeglnymi miejscowociami sniewielkie, a podrowanie uatwiajdobrze utrzymane i oznakowane dro-gi. Jedynym utrudnieniem jest ruchlewostronny. Wynajcie auta to wy-

    datek rzdu 5080 z za dzie. Cenazaley od dugoci wynajmu, dlategoopaca si wypoycza auto na mini-mum 34 dni. Oprcz wypoyczalnisamochodw moemy skorzystatake z usug przewonikw autobu-sowych oferujcych transport miejskii midzymiastowy. Na wyspie nie malinii kolejowych.

    JAK OPCJ WYBRAZ biurem podryJeli wolimy luksus i wygod, najta-niej i najatwiej jest wykupi wyciecz-k w biurze podry. Warto jednakpamita, e opcja all inclusivejestdobra dla plaowiczw. Jeli chcemyduo zwiedza, lepiej ograniczy sido noclegu ze niadaniem dzikitemu nie bdziemy uwizani godzina-mi posikw. Godne polecenia s wy-cieczki fakultatywne oferowane przezbiura. Czsto prowadz je polscy

    przewodnicy, od lat mieszkajcy naCyprze. Dziki nim mona dowiedziesi bardzo duo na temat historii,sztuki i kultury wyspy.

    IndywidualnieWarto rozway te opcj obejmu-

    jc przelot z biurem podry, a namiejscu wynajcie kwatery oraz sa-modzieln eksploracj wyspy. Ostat-

    nio coraz modniejsza na Cyprze sta-

    je si agroturystyka, ktra pozwalaposmakowa lokalnego ycia orazpozna miejscowe obyczaje i kulturw praktyce. Przydatny adres: www.agrotourism.com.cy

    i

    http://www.visitcyprus.com/http://www.visitcyprus.com/
  • 7/25/2019 CYPR - Wakacje Przez Cay Rok

    17/17

    17

    Cypryjska Organizacja Turystyczna02-561 Warszawa

    ul. Jarosawa Dbrowskiego 70tel. 22 827 90 36e-mail: [email protected]

    Projekt graczny: Witaj w PodryZdjcia: Shuerstock.com, Cyprus Tourism OrganisaonWydawca: Tarsago Polska Sp. z o.o.02-672 Warszawa, ul. Domaniewska 41

    Szukajc informacji o Cyprze,warto zajrze na stron Cypryjskiej OrganizacjiTurystycznej. Znajdziemy na niej wiele porad dotyczcych rodkw transportu,lokalnych godzin pracy urzdw i instytucji, pogody, zakwaterowania czy przy-gotowania si do podry. Nie brakuje te wiadomoci dla tych, ktrzy chczakosztowa miejscowej kultury w teatrach i galeriach czy szukaj podpowiedzi,na jakie ciekawe wydarzenia mona tra na wyspie przez cay rok.

    Bogate zdobienia prawosawnegokocioa w miejscowoci Sora