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O PROFESSOR PDE E OS DESAFIOSDA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSE
2009
Produção Didático-Pedagógica
Versão Online ISBN 978-85-8015-053-7Cadernos PDE
VOLU
ME I
I
MARIA CRISTINA DE OLIVEIRA
DESCOBRINDO UM CORPO HUMANO INTEGRADO:
A COMPREENSÃO DA INTERDEPENDÊNCIA DAS FUNÇÕES DE NUTRIÇÃO
VIVENCIADAS ATRAVÉS DA DANÇA, NA DISCIPLINA DE CIÊNCIAS, SOB UMA
PERSPECTIVA INTERDISCIPLINAR
Produção didático pedagógica apresentada ao Programa
de Desenvolvimento Educacional como requisito parcial
para promoção do professor para o Nível III da Carreira
do Magistério, Secretaria de Estado da Educação.
Orientação: Profª Doutora Leandra Ulbricht - UTFPR
CURITIBA
2010
SUMÁRIO
IDENTIFICAÇÃO.................................................................................................... 4
INTRODUÇÃO ....................................................................................................... 4
OBJETIVO GERAL ................................................................................................ 5
PÚBLICO ALVO..................................................................................................... 5
PROBLEMATIZAÇÃO............................................................................................ 6
ESTRATÉGIAS DE AÇÃO ..................................................................................... 8
ABORDAGEM 1 ..................................................................................................... 9
ABORDAGEM 2 ................................................................................................... 12
ABORDAGEM 3 ................................................................................................... 15
ABORDAGEM 4 ................................................................................................... 18
ABORDAGEM 5 ................................................................................................... 22
4
Secretaria de Estado da Educação - Superintendência da Educação
Departamento de Políticas e Programas Educacionais
Coordenação Estadual do PDE
2009
UNIDADE DIDÁTICA
TEMA: O corpo humano vivenciado pela dança na disciplina de ciências
TÍTULO: Descobrindo um corpo humano integrado: a compreensão da
interdependência das funções de nutrição vivenciadas através da dança, na
disciplina de ciências, de uma forma interdisciplinar.
IDENTIFICAÇÃO
Professora: Maria Cristina de Oliveira
Área: Ciências
NRE: Área Metropolitana Sul
Professora Orientadora: Leandra Ulbricht
IES: UTFPr
Escola de Implementação: Colégio Estadual Costa Viana
Público Objeto de Intervenção: 7ª série
INTRODUÇÃO
Este material didático foi elaborado com a finalidade de trabalhar os conteúdos
relativos a função de nutrição do corpo humano de uma forma integrada e
contextualizada, procurando dar significado a aprendizagem do aluno. Para o
desenvolvimento dos conteúdos, relativos à função de nutrição do corpo humano,
foram propostas atividades que permitirão ao aluno percebê-lo como um todo
5
dinamicamente articulado; no qual cada órgão, sistema, desempenha funções, mas
que a capacidade de realizá-las depende da interdependência entre as partes. A
estratégia que será utilizada para vivenciar os conteúdos será a dança, uma expressão
artística, presente em todas as culturas e classes sociais, capaz de promover a
aprendizagem coletiva e a aquisição de conceitos científicos, assim como aliar os
diferentes sistemas do corpo humano de uma forma integrada. A partir dos conteúdos
previamente selecionados pelo professor, promover-se-á uma metodologia que aliará
teoria e prática, saberes científicos e populares; e para a qual serão proporcionados
espaços, para que os alunos, organizados em grupos, tenham oportunidade de criar,
experimentar, testar, analisar, argumentar, trocar experiências e sobretudo vivenciar os
conhecimentos atribuindo-lhes significados, e contextualizá-los à sua vida cotidiana.
Para esta proposta de ensino, o educador atuará como mediador no processo de
aprendizagem, responsável em estabelecer relações conceituais, interdisciplinares e
contextuais, de forma a atribuir sentido e significados aos conteúdos apresentados por
ele, fazendo conexão entre os conhecimentos científicos e aqueles já existentes na
estrutura cognitiva do aluno.
OBJETIVO GERAL
Desenvolver um material didático que alie teoria e prática, saberes científicos e
populares, que oportunizem ao professor trabalhar interdisciplinarmente os conteúdos
relativos a função de nutrição do corpo humano, a saber, digestão, respiração,
circulação, para construir o conhecimento de forma integrada e contextualizada,
atribuindo-lhes significados.
PÚBLICO ALVO
Professores e alunos do oitavo ano do ensino fundamental
6
PROBLEMATIZAÇÃO
O corpo humano é formado por diversos sistemas que executam diferentes
funções. À primeira vista tem-se a impressão de que esses sistemas trabalham de
forma isolada para que a vida seja mantida, mas sabe-se que embora cada sistema do
corpo desempenhe funções específicas, a capacidade de realizá-las depende da
interdependência entre as partes. Esta também é uma dificuldade encontrada entre
nossos alunos, que aprendem em seu meio de convívio, especialmente em família, um
conjunto errôneo de conceitos e idéias a respeito do corpo humano e as funções que
desempenha, construindo assim, um conhecimento fragmentado e descontextualizado.
Os conteúdos que contemplam o corpo humano são trabalhados nas escolas,
muitas vezes, de forma fragmentada, seguindo esquemas, sistemas, modelos, onde
cada órgão é classificado segundo a sua função. Além disso, o material didático
utilizado como recurso pelo professor traz um corpo segmentado, incompleto, trazendo
a idéia equivocada para os alunos de que o corpo estudado não pertence e não é igual
ao de alguém. Este corpo quase nunca é trabalhado articuladamente, como um
sistema integrado, mas seccionado em partes, sendo que o professor
pretensiosamente acredita que através do estudo dessas partes , o aluno seja capaz
de construir o todo. Para Santos (2005, p.102):
No espaço de sala de aula, os materiais didáticos usualmente utilizados
exibem, quase sempre, a mesma representação: um corpo fatiado com
as vísceras à mostra; incompleto (mutilado); sem rosto; sem mãos e pés.
Enfim, um corpo que não é de ninguém. Este corpo quase nunca é
trabalhado como um sistema, mas seccionado para que através do
estudo de suas partes os alunos possam construir um todo. Aliás, um
pretenso todo que nunca é retomado na escola.
Como então mudar esta visão compartimentada do corpo humano que os
indivíduos trazem de seu cotidiano e permanece na transmissão do conhecimento
escolar?
O CORPO HUMANO INTEGRADO ( Texto sugerido para problematizar o tema
com os alunos)
7
� Você acabou de comer um sanduíche. O que irá acontecer com o pão, a carne
e o queijo que você comeu?
� Você respira em tempo integral, para onde vai oxigênio inspirado e o gás
carbônico expirado?
� Alimento e oxigênio precisam ser transportados pelo corpo humano, como isto
acontece?
Embora estas perguntas sejam bastante simples e aparentemente fáceis
de responder, foi observado que os alunos sabem por onde os alimentos entram,
por onde são eliminados, que respiram constantemente, mas não compreendem
que função exercem para o organismo, por quais modificações passam, e
principalmente para onde e como serão transportados os nutrientes dos
alimentos, os gases da respiração, e no que serão transformados.
Nosso corpo é uma espécie de fornalha. A lenha são os alimentos que
ingerimos. Combinados com o oxigênio do ar que respiramos, eles queimam,
produzindo energia. É essa energia que mantém o corpo vivo e em movimento.
Portanto, não basta alimento para produzir energia; é preciso também de
oxigênio. Mas onde ocorre a queima dos alimentos no corpo humano, se não
vemos nem sentimos nada?
A queima dos alimentos ocorre dentro das células. Mas como o alimento
sendo tão grande consegue penetrar nesta unidade viva tão pequena e como ele
chega até ela? De onde vem o oxigênio que aliado aos nutrientes produzirão
energia para nosso corpo, para onde ele irá, e como será transportado?
Imagine uma pessoa morando em um apartamento pequeno, que resolva
comprar um armário grande, com várias portas para seu quarto. Como este
armário consegue chegar até o quarto dessa pessoa?
O armário é desmontado e embalado. Assim, portas, prateleiras, tampos e
laterais vão ser conduzidos até o local onde o armário vai ser montado. Depois,
papelões e outros materiais usados como embalagem são jogados fora.
Algo parecido acontece em nosso organismo. Da forma como são
ingeridos, os alimentos não podem ser absorvidos pelo organismo. Precisam ser
desmontados pelo sistema digestório, o que é feito pelas enzimas, que
decompõem os alimentos em estruturas mais simples. Os nutrientes sào
8
distribuídos pelo corpo todo pelo sangue e, depois, depositam-se no material
intercelular. Daí eles passam pela membrana plasmática e são absorvidos pelas
células. No interior das células, os nutrientes passam por transformações e são
levados para as mitocôndrias. Aí, os nutrientes, junto com o oxigênio, sofrem
várias reações químicas e se transformam em energia, água e gás carbônico.
Nosso corpo constitui-se de substâncias que vêm dos alimentos, porém
ingere , digere e absorve os nutrientes, para juntamente com o oxigênio manter a
respiração celular, crescer e reparar tecidos. O corpo humano através de seu
fascinante funcionamento se constrói como algo único, diferente de qualquer
outro ser vivo. E é a integralidade que acontece entre os sistemas digestório,
cadiovascular e respiratório que permite o pleno funcionamento do corpo para a
manutenção da vida.
ESTRATÉGIAS DE AÇÃO
� Assistir ao vídeo através da tv pendrive “Se ela dança, eu danço 2” disponível
na página http://www.youtube.com/watch?v=R31f5H_x6kA&feature=related
,Acesso em 12/03/2010 .
� Através do filme apresentar para os alunos a dança, como arte e cultura
popular, presente nas diferentes classes sociais
� Pedir aos alunos que considerem cada indivíduo presente no filme como um
corpo executando movimentos.
� Os alunos devem identificar que partes e funções do corpo são utilizadas para
realizar os movimentos
� Promover um debate envolvendo todos os alunos, levantando algumas
questões, como por exemplo:
Qualquer indivíduo pode dançar?
Dançar é considerada uma atividade física? Por quê?
Para que os movimentos de dança sejam executados é necessário usar de
diferentes sistemas do corpo humano? Podemos identificar quais?
� Dividir a classe em grupos de no máximo oito alunos
� Os alunos deverão escolher um estilo de dança que seja do seu interesse e
faça parte da sua cultura
9
� Cada grupo será responsável pela criação dos seus movimentos e execução
dos mesmos
� Os conteúdos selecionados serão trabalhados com os alunos a partir da
execução dos movimentos de dança
ABORDAGEM 1
ALIMENTOS / NUTRIENTES / ÁGUA
OBJETIVOS
� Identificar a importância dos nutrientes para o organismo
� Compreender a obtenção de energia pelos nutrientes
� Entender como se dá o gasto energético
� Compreender a importância da água para o corpo
ENCAMINHAMENTOS
Abordar os conteúdos referentes aos alimentos, relevantes para a abordagem 1:
Nutrientes
Função dos nutrientes
Energia
Alimentação
Água
� Cada aluno integrante do grupo deverá fazer um relato individual da sua dieta
semanal, contabilizando o número de calorias ingeridas por dia e que tipos de
nutrientes estão presentes na sua alimentação; neste relato deverá constar a
quantidade de água que cada um toma durante o dia e em que atividades
realizadas gastam energia, e em quais delas o gasto é maior
� Colocar no mural da sala de aula, para que seja consultada durante o
desenvolvemento das atividades propostas, duas tabelas (que podem ser
10
confeccionadas pelos próprios alunos mediante pesquisa). Uma delas
contendo alimentos que comumente aparecem nas suas dietas alimentares,
com a quantidade e número de calorias que eles apresentam, e na outra
deverá constar exemplos de atividades físicas com seus respectivos gastos de
energia. Sites sugeridos:
http://www.faac.unesp.br/pesquisa/nos/bom_apetite/tabelas/cal_ali.htm
http://bemstar.globo.com/index.php?modulo=avaliacao_fisica_gasto2
Acesso em 12/03/2010.
� Reunir os alunos em seus grupos para que façam um comparativo entre os
relatórios realizados
� Promover um debate com o grande grupo levantando questões sobre
nutrição, gasto energético, e quais alimentos ingeridos por eles será
responsável por produzir maior quantidade de energia para realizar os
movimentos de dança
� Os grupos deverão executar os movimentos de dança, observando e anotando
como se sentiram ao final da execução; devendo ficar atentos aos alimentos
que ingeriram no dia e aos integrantes do grupo que se alimentaram pouco ou
não se alimentaram.
� Cada aluno integrante do grupo deverá observar a perda de água pelo corpo
após executar a atividade de dança
� Levantar algumas questões para que todos os grupos discutam e respondam,
como por exemplo:
A alimentação está relacionada a energia necessária para conseguir
realizar os movimentos de dança, por quê?
Podemos estimar um gasto calórico para nossa atividade de dança?
Por que os alunos que se alimentaram pouco ou não se alimentaram
sentiram fraqueza ou mal estar ao dançar?
Como o corpo humano aproveita os nutrientes que são retirados dos
alimentos que são ingeridos?
Vocês sabem como alguns nutrientes geram energia?
Em que parte do corpo a energia é produzida?
Vocês gastam mais energia parados ou dançando?
Por que sentimos fome e sede depois de dançar?
11
O gasto energético está relacionado com a quantidade de gordura do
corpo?
Por que suamos ao dançar?
Suamos da mesma maneira no frio e no calor?
ATIVIDADES COMPLEMENTARES
1) Conhecendo a estrutura dos nutrientes encontrados nos alimentos:
- Com papel colorido confeccionar moléculas de proteínas, lipídios, carboidratos,
sais minerais, vitaminas e água ( introduzir o conteúdo de micronutrientes para
realizar esta atividade) . Mostrar para os alunos as diferenças entre elas.
2) Faça uma lista com alimentos que você ingere durante o dia e indique os
nutrientes que eles apresentam. Considerando os conhecimentos adquiridos,
sobre nutrientes, você acredita ter uma dieta apropriada para sua idade? O que
você poderia acrescentar à sua dieta para torná-la mais saudável? ( introduzir o
conteúdo da pirâmide alimentar )
3) Uma pessoa em repouso leva 58min para gastar a energia contida em uma
maçã (cerca de 70 calorias). Se esta mesma pessoa estivesse dançando esse
tempo seria maior ou menor? Por quê? ( GEWANDSNAJDER, 2007)
4) Confeccionar com caixas de papelão e recortes de alimentos, retirados de
revistas, uma pirâmide alimentar baseada na dieta do aluno, utilizando como
apoio, na tv pendrive, o vídeo “ nutrição e saúde “, pirâmide alimentar, disponível
na página http://www.youtube.com/watch?v=g50H95gUUs8&feature=relatedda .
Acesso em 14/03/2010.
5) Assistir ao vídeo (tv pendrive) “ bulimia, anorexia e compulsão alimentar”
disponível na página http://www.youtube.com/watch?v=tJuq9MfMU2E. Acesso em
15/03/2010. Levantar questões para pesquisa, como por exemplo;
12
O que é transtorno alimentar?
Quais as causas e consequências dos transtornos alimentares?
Este problema é comum entre os adolescentes?
Como prevenir contra os transtornos alimentares?
Existe tratamento para os transtornos alimentares?
ABORDAGEM 2
SISTEMA DIGESTÓRIO
OBJETIVOS
� Compreender a função do sistema digestório
� Entender porque alguns alimentos precisam ser transformados e outros não
� Identificar as estrutruras que fazem parte do sistema digestório
� Compreender como e porque os nutrientes são transportados no organismo
� Identificar para onde vão os nutrientes resultantes das transformações
ocorridas no sistema digestório
ENCAMINHAMENTOS
� Abordar conteúdos relativos ao sistema digestório, relevantes para abordagem
2, fazendo relação com a abordagem 1:
Função
Estruturas
Transformação dos Alimentos
Caminho dos Alimentos no Tubo Digestivo
Transporte dos Nutrientes
Destino dos Nutrientes
� Em papel bobina pedir que cada grupo represente o sistema digestório e
identifique o caminho do alimento
13
� Cada grupo deverá elaborar uma forma de representar a transformação dos
alimentos ao longo do sistema digestório. Para esta atividade dividir a turma
em dois grupos, alguns alunos serão os nutrientes, outros representarão os
órgãos do tubo digestivo e outros as células (sugerir que coloquem em folhas
de sulfite o que cada um irá representar). Os alunos deverão ser criativos para
representar a transformação dos alimentos a medida que passam pelo tubo
digestivo e chegam às células, uma vez que eles próprios serão as peças
“vivas” na execução desta atividade.
ATIVIDADES COMPLEMENTARES
1) Construa modelos dos nutrientes abaixo ( em forma de moléculas) com papel,
canudos coloridos ou pecinhas de “lego”, e responda as questões propostas
a) Quais nutrientes são absorvidos no intestino sem ter que passar pelo processo
da digestão?
b) Quais nutrientes devem sofrer transformações para poderem ser absorvidos?
2) Assistir na tv pendrive ao filme “Funcionamento do Sistema Digestório”, que
aborda as transformações que ocorrem com os alimentos à medida que eles são
transportados ao longo do sistema digestório, disponível na página
http://www.youtube.com/watch?v=xeqDGz7tMHA&feature=fvstescrevam . Acesso
em 15/03/2010.
Pedir aos alunos que após o filme anotem em seus cadernos quais alimentos
foram transformados e em que estrutura do aparelho digestório ocorreu esta
transformação, ou ainda levantar questões pertinentes ao filme, como:
a) O que são e quais as funções das microvilosidades intestinais?
b) A digestão dos alimentos tem início em qual estrutura do corpo humano.
Proteínas Carboidratos Vitaminas
Minerais Lipídios
14
3) Uma pessoa desejava emagrecer, viu um anúncio que dizia “ perca até 5
quilogramas em uma semana” e resolveu experimentar. Em cinco dias a balança
indicava três quilogramas a menos. O que a pessoa não sabia é que esse tipo de
dieta tem substâncias diuréticas. Sob o efeito dessas substâncias o corpo perde
massa e não gordura.
Quando parou a dieta a pessoa recuperou em poucos dias os quilogramas que
perdeu.
Pesquise o significado da palavra “diurético” e responda:
a) Se a pessoa não perdeu gorduras, porque a balança mostrou que houve
diminuição de massa?
b) Por que ela recuperou massa tão rapidamente após parar a dieta?
c) Na sua opinião essa dieta é saudável?
d) Que tipos de alimentos você indicaria para pessoas que querem emagrecer?
Por quê?
4) Pesquise sobre a obesidade na infância, considerando suas causas e
consequências. Procure apontar as relações existentes entre as consequências
de uma má alimentação com os sistemas respiratório e cardiovascular, que serão
estudados mais tarde (introduzir conteúdos referentes as doenças do sistema
digestório)
5) Assistir ao vídeo “ Correria do dia a dia podem causar problemas de saúde
como a gastrite”, disponível em http://www.youtube.com/watch?v=iKg4MWVmJPg
Acesso em 16/03/2010.
Pesquisar e responder as questões propostas:
O que é gastrite?
Quais as causas da gastrite?
Que estrutura do sistema digestório ela prejudica?
Qual a importância do suco gástrico para o processo digestório?
15
ABORDAGEM 3
SISTEMA RESPIRATÓRIO
OBJETIVOS
� Compreender a função do sistema respiratório
� Identificar os órgãos do sistema respiratório
� Identificar as etapas da respiração
� Identificar os movimentos respiratórios
� Compreender a produção de energia
� Relacionar os sistemas digestório e respiratório
ENCAMINHAMENTOS
� Abordar os conteúdos referentes ao sistema respiratório, relevantes para
abordagem 3, fazendo relação às abordagens 1 e 2:
Estruturas
Função
Respiração Pulmonar/ Respiração Celular
Caminho dos Gases da Respiração
Hematose
Transporte de Gases
Destino dos Gases da Respiração
Movimentos Respiratórios
� Em cartolina representar o sistema respiratório e identificar o caminho dos
gases da respiração
� Os grupos deverão executar os movimentos de dança de forma lenta e
acelerada, devendo observar o ritmo da respiração, discutindo e anotando a
diferença entre os dois ritmos
� Cada aluno deverá escolher um movimento de dança e ao executá-lo observar
os movimentos respiratórios: inspiração e expiração, utilizando uma fita
métrica ao redor do tórax. Observar o que acontece, anotar e discutir com os
colegas do grupo
16
� Levantar questões para que os grupos discutam e respondam, como por
exemplo:
Como nosso corpo utiliza o gás oxigênio que retira do ambiente?
Os movimentos respiratórios sofrem alteração quando mudamos o ritmo da
dança?
Por que alguns alunos respiram com a boca aberta ao dançar? Que
prejuízos esta ação pode trazer para a saúde?
Por que alguns alunos ficaram ofegantes após executar os movimentos de
dança?
Por que nossa face fica vermelha após de executar os movimentos de
dança?
Por que cansamos depois de executar os movimentos de dança?
Por que precisamos respirar o tempo todo?
Quando dançamos utilizamos mais oxigênio do que quando em repouso?
Por quê?
A respiração celular depende da respiração pulmonar ?
ATIVIDADES COMPLEMENTARES
1) Assistir aos vídeos (tv pendrive) “ o sistema respiratório “ (partes 1, 2 e 3)
disponíveis nas páginas: http://www.youtube.com/watch?v=rzd8UBIXJOk,
http://www.youtube.com/watch?v=WBKXNcHSYu4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=bc5JawEm0GQ&feature=related . Acesso em
20/03/2010 ( o professor, a partir dos vídeos, retomará os conteúdos abordados
anteriormente, sempre procurando a interação entre os conteúdos relacionados à
funçào de nutrição)
2) Em repouso, uma pessoa realiza, em média, de 14 a 16 inspirações por
minuto. Mas depois de uma atividade física intensa (como a dança, por exemplo)
esse ritmo pode aumentar para 60 vezes por minuto. Que vantagem esse
aumento traz para o organismo? ( GEWANDSNAJDER, 2007)
17
3) Se você inspirar e depois soltar o ar com a boca bem perto de um espelho, ele
vai ficar úmido e embaçado. Você sabe proque isto acontece? Pense, responda.
( GEWANDSNAJDER, 2007)
4) O grande objetivo da respiração é a produção de energia.
a) como sedá a produção de energia em nosso organismo?
b) os nutrientes estão envolvidos neste processo?
c) porque os alimentos precisam ser transformados para produzirem energia?
porque a energia é necessária para nosso corpo?
5) Faça o seguinte experimento, deitado com as costas para baixo. Coloque a
mão espalmada sobre a região do umbigo, inspire profundamente e, a seguir,
expire profundamente. Sinta com a mão o movimento do abdome durante a
inspiração e expiração.
Ao inspirar e expirar observe que há alteracão do volume da caixa torácica, mas
nesse experimento você sentiu também o abdome se movimentar! Usando o que
você aprendeu sobre a alteração do diafragma, proponha uma explicação para
este fato (CANTO, 2004)
6) Pesquise sobre algumas doenças respiratórias, como a bronquite, pneumonia,
gripe suína, por exemplo, e procure informações para responder às questões:
( Introduzir os conteúdos referentes as doenças do sistema respiratório)
� Qual a doença abordada em sua pesquisa?
� Qual a causa da doença em questão?
� Quais os sintomas apresentados pelo indivíduo que tem a doença?
� Como ela pode ser prevenida? Existe vacina para esta doença?
� Esta doença pode ser agravada pela poluição do ar ou por agentes alérgicos,
como mofo, poeira, fumaça?
7) Assistir com os alunos ao vídeo (passar para tv pendrive), disponível na página
http://www.youtube.com/watch?v=7xxJVkZe4-k&feature=related, Acesso em
25/03/2010. Reúna-os em grupo e elabore um cartaz para uma campanha de
18
advertência sobre os malefícios do tabagismo, este material deverá conter um
desenho e uma frase que alerte as pessoas para os malefícios do tabaco ( formar
grupos de 4 alunos)
8) Construir um estetoscópio para auscultar (ouvir ruídos internos do organismo)
os batimentos cardíacos próprios e de outros.
Material necessário
* funil de plástico
* mangueira de plástico de 50 cm de comprimento que encaixe no funil
Procedimento
A. Encaixar a mangueira no funil
B. Use o estetoscópio que você construiu para auscultar o seu próprio coração e
de outras pessoas. Para que os batimentos cardíacos possam ser auscultados, é
necessário fazer o experimento em local silencioso e a roupa da pessoa que tem
o coração auscultado nào deve ser grossa
(atividade adaptada, fonte; Canto, L.E. 2004)
ABORDAGEM 4
SISTEMA CARDIOVASCULAR
OBJETIVOS
� Compreender a função do sistema cardiovascular
� Identificar os órgãos do sistema cardiovascular
� Entender a importância do sangue como meio de transporte de substâncias
� Compreender como os nutrientes e gases da respiração são transportados
pelo corpo
� Relacionar os sistemas digestório, respiratório e cardiovascular
19
ENCAMINHAMENTOS
� Abordar conteúdos relativos ao sistema cardiovascular, relevantes para a
abordagem 4, fazer relação às abordagens 1, 2 e 3:
Estruturas
Função
Transporte de Nutrientes e Gases da Respiração
Sangue
Circulação Sistêmica/ Circulação Pulmonar
Frequência Cardiorespiratória
� Representar com cartolina e lápis de cor o sistema cardiovascular, indicando
os órgãos pertencentes a ele e o caminho percorrido pelo sangue arterial e
pelo sangue venoso
� Passar na tv pendrive o filme “Contração Muscular”, disponível em
http://www.youtube.com/watch?v=cIY22fO9A6o . Acesso em 30/03/2010; que
mostra a função do coração e o caminho percorrido pelo sangue venoso e
sangue arterial
� Confeccionar com botões de roupa e papel colorido os componenentes do
sangue, mostrando aos alunos (utilizar os botões de roupa para confeccionar
as hemácias) como ocorre o transporte de nutrientes e os gase da respiração
� Explicar para os alunos como medir a pulsação cardíaca
� Medir a pulsação e frequência respiratória dos alunos antes de iniciar a
atividade de dança, anotar resultados
� Executar os movimentos de dança de forma lenta e rápida, medir a pulsação
para cada ritmo, discutir com o grupo os dois casos e fazer um comparativo
com os resultados obtidos antes de dar início a atividade de dança
� Observar a frequência respiratória procurando relacioná-la aos batimentos
cardíacos, discutir com o grupo
� Levantar questões para os grupos discutirem e responderem, como por
exemplo:
Vocês já ouviram os batimentos cardíacos? O que provoca o som do nosso
coração?
20
Os resultados referentes a pulsação são alterados quando mudamos o
ritmo da dança? Por que isso acontece?
Quando estamos parados como ficam a freqência respiratória e a pulsação
cardíaca?
O que acontece com a frequência respiratória quando o ritmo cardíaco é
acelerado? Por quê?
Vocês acham que frequência respiratória e pulsação estão relacionados?
Como vocês explicariam esta relação?
Vocês acreditam que o gasto de energia é alterado quando o ritmo
cardíaco aumenta? E quando a frequência respiratória está acelerada?
ATIVIDADES COMPLEMENTARES
1) Em uma folha de cartolina e utilizando lápis de cor, represente por meio de
desenhos a circulação sistêmica e a circulação pulmonar
2) Quantas vezes por dia o nosso sangue circula pelo coração?
Você já pensou no número de batimentos que seu coração faz por dia? É mais ou
menos que 10.0000? Qual o volume de sangue que seu coração bombeia
diariamente? Quantas vezes os 5 litros de sangue do nosso corpo passam pelo
coração. Essas e outras questões serão respondidas fazendo-se a atividade a
seguir:
Fonte: TRIVELLATO, TRIVELLATO, MOTONAKE, LISBOA, KANTOR, 2006
Material necessário
Um relógio
Procedimento
Para calcularmos quantas vezes nosso coração bate por dia, devemos, em
primeiro lugar, determinar quantas vezes ele bate num tempo bem pequeno, um
minuto, por exemplo.
21
A. Coloque o dedo indicador e médio no pulso (na direção do dedão) ou no
pescoço e localize uma grande artéria para você contar quantas pulsações
ocorrem em um minuto. Cada pulsação corresponde a um batimento cardíaco.
B. Conte quantas vezes a sua pulsação acontece em trinta segundos, anote.
Agora responda às questões abaixo:
� Quantas pulsações você contou em 30 segundos?
� Então, quantas vezes seu coração bate durante um minuto?
� Se você estivesse fazendo exercícios na aula de educação física, o número de
batimentos cardíacos seria maior ou menor do que o medido na questão 2?
C. Agora que já sabemos quantas vezes o coração bate por minuto, agora vamos
calcular quantas vezes ele bate por dia. Para isso, multiplique o número de
pulsações que acontecem em um minuto por 60 (1 hora = 60 min) e em seguida
por 24 (1 dia = 24 horas)
� Quantas vezes bate por dia o coração de alguém que está em repouso?
Para calcularmos quantas vezes todo nosso sangue é bombeado por dia pelo
coração precisamos saber quanto de sangue cada ventrículo envia para as
artérias em um único batimento. Em uma batida, o coração de um adulto em
repouso bombeia cerca de 70 ml de sangue em cada contração ventricular
� Quantas batidas o coração de um adulto precisa dar para que todos os 5 litros
de sangue passem pelo coração?
� Quantas vezes o todo o nosso sangue é bombeado pelo coração em um único
dia?
3) Anemia é uma ocasionada pela alimentação, respiração ou circulação?
Pesquise, pense, analise, responda.
22
ABORDAGEM 5
A INTEGRAÇÃO DAS FUNÇÕES DE NUTRIÇÃO
OBJETIVO
Compreender as funções de nutrição do corpo humano de forma integrada
ENCAMINHAMENTOS
� Abordar os conteúdos relativos a função de nutrição de forma integrada
� Reunir os alunos em grupos para execução dos movimentos de dança, pedir a
eles que após suas apresentações produzam um texto especificando quais
sistemas referentes a função de nutrição estão envolvidos para que a
atividade de dança seja executada; que indiquem quais órgãos eles
conseguem perceber como mais ativos neste momento.
� Refletir e discutir com todos os grupos a partir dos textos produzido
� Trazer para sala de aula reportagens que tragam como tema doenças
respiratórias, cardiovasculares e nutricionais, no Brasil. Reunir os alunos em
seus grupos e pedir a eles que retirem os pontos principais da reportagem,
como por exemplo, causas, consequências, prevenção, ou outros dados que
forem pertinentes. Promover um debate com todos os alunos sobre os temas
abordados, levantar questões que relacionem, quando possível, os sistemas
que fazem parte da função de nutrição do corpo humano.
� Levante algumas questões para os grupos discutirem e responderem, como
por exemplo:
Qual a relação entre o coração, o sangue e os pulmões?
Qual a relação entre o coração, o sangue e os nutrientes?
Qual a relação entre o coração, o sangue, os pulmões e os nutrientes?
Representem por meio de um esquema as relações existemtes entre os
nutrientes, gases da respiração, coração, sangue, vasos sanguíneos,
produção de energia:
23
Nosso organismo produziria energia sem a integralidade dos sistemas
relacionados com a função de nutrição?
ATIVIDADES COMPLEMENTARES
1) Quando você realiza exercícios físicos, sua respiração fica acelerada e seu
coração passa a bater mais rápido. Depois dos exercícios você pode sentir muita
fome.
a) Que sistemas do corpo humano participam das situações descritas acima?
b) Qual a relação entre o exercício físico e os sistemas que você mencionou?
2)Observe seu próprio corpo: cite dois processos ou movimentos que manifestam
a sua natureza rítmica. Quais são os sistemas orgânicos envolvidos? (CRUZ,
2002)
3) Os nutrientes que o organismo utiliza para crescer, reparar partes machucadas
ou desgastadas do nosso corpo estão presentes na alimentação. Os alimentos
podem trazer prejuízos à saúde do coração e dos vasos sanguíneos? Que
relação você encontra entre os alimentos e a saúde cardíaca?
4) De modo geral, o ser humano exibe uma melhor saúde quando pratica
atividades físicas regularmente. Que tipos de benefícios você acredita que a
atividade física pode trazer para os sistemas respiratório e cardiovascular?
Pesquise:
5) A respiração celular é um processo que gera a energia necessária para a
sovrevivência da célula. Que relação podemos fazer entre este processo e as
funções exercidas pelo sistema respiratório, pelo sistema digestório e pelo
sistema cardiovascular? (TRIVELLATO, TRIVELATO, MOTOKANE, LISBOA,
KANTOR, 2006)
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6) Assistir ao vídeo “Hipertensão Arterial” na tv pendrive, disponível na página
http://www.youtube.com/watch?v=MyiHxxX4iF0 . Acesso em 04/04/2010. Pedir
aos alunos que façam uma pesquisa sobre a hipertensão e indiquem os fatores
de risco para esta doença, isto é, aqueles que aumentam as chances de
aparecerem problemas cardíacos e circulatórios, e as suas formas de prevenção
(com esta pesquisa o aluno será capaz de observar que fatores como obesidade,
cigarro, alimentação e a falta de prática de exercícios estão relacionadas ao mal
funcionamento do sistema cardiovascular)
7) Trabalhando em grupos:
Este é um pequeno trecho do livro Conpozissõis Imfãtis,no qual o autor
mostra uma visão bem humorada do corpo humano. Leia com atenção.
Trecho do livro Conpozissõis Imfãtis
Millör Fernandes
Rio de Janeiro, Nordica, 1975. p.48
[...] Na cabeça a gente
ainda tem a cara,que
fica na frente, e a nuca
que está sempre atrás,
por mais que a gente
vire prá olhar ela. Os
membros são para ter
a ponta dos dedos, que
senão a gente não podia
fazer as contas nas provas
de matemática, Os braços
servem para proteger a
gente da cosquinha [...]
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Distribua entre os alunos folhas de papel sulfite na qual cada um deles
deverá desenhar a parte do corpo humano que lhe foi designada (colocar nas
folhas nomes dos órgãos dos sistemas relacionados a função de nutrição). Fazer
grupos de alunos (considerar o numero de órgãos para cada sistema) e pedir que
montem o sistema ao qual pertence o órgão que desenhou e relembrem a sua
função. Cada grupo deverá mostrar o resultado da sua atividade para a turma.
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REFERÊNCIAS
CANTO, E. L. Ciências Naturais: Aprendendo com o cotidiano. 2ª ed. São
Paulo: Moderna. 2004
CRUZ, D. O Corpo humano. 1ª ed. São Paulo: Ática. 2002
GEWANDSZNAJDER, F. Ciências: Nosso corpo. 3ª ed. São Paulo: Ática. 2007
MILLÖR, F. Conpozissõis Imfãtis. Rio de Janeiro: Nórdica. 1975 SANTOS, L. H.S dos. Incorporando “outras” representações culturais de corpo na sala de aula. In: Ciências nas salas de aula. Org.Daisy Lara de Oliveira. 5ª ed. Porto Alegre, 2005. P. 97-111,
TRIVELLATO, J.; TRIVELLATO, S.; MOTOKANE, M.; LISBOA, J.F.; KANTOR. C.
Ciência, natureza & cotidiano. 1ª ed. São Paulo: Editora FTD S.A. 2006