DAFTAR PUSTAKA

Darnoko D. S. 2003. Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit dan Produk Turunannya.

Medan : Pusat Penelitian Kelapa Sawit.

Djoehana S. 2006. Kelapa Sawit Teknik Budidaya, Panen dan Pengolahan.

Yogyakarta : Penerbit Kanisius.

Fauzi Y. 2002. Kelapa Sawit : Budidaya Pemanfaatan Hasil dan Limbah, Analisis

Usaha dan Pemasaran. Jakarta : Penebar Swadaya.

Gunawan E. 2004. Pengantar Proses Pengolahan Kelapa Sawit. Medan : Lembaga

Pendidikan Perkebunan.

Haron N. D. 2006. Kelapa Sawit. Edisi Keempat.Medan : Pusat Penelitian Kelapa

Sawit. Pahan I. 2008. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Cetakan Keenam. Jakarta :

Penebar

Swadaya.

Ponten M. N. 1996. Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. Medan : Pusat Penelitian

Kelapa Sawit.

Kestiyo L. 1988. Pabrik Fraksionasi Sawit PTP II. Medan : Lembaga Penelitian

Perkebunan.

Rondang Tambun. 2006. Buku Ajar Teknologi Oleokimia (TKK 322). Medan : Fakultas

Teknik Universitas.

Sipayung T.V, Gultom M, Meliala R. I. 1997. Pedoman Kerja PTPN III. Buku II : Bidang

Teknik dan Pengolahan

Sunarko. 2009. Budidaya dan Pengolahan Kebun Kelapa Sawit dengan Sistem

Kemitraan. Cetakan Pertama. Jakarta : Agromedia Pustaka.

Tim Penulis P. S. 1997. Kelapa Sawit: Usaha Budidaya, Pemanfaatan Hasil, dan Aspek Pemasaran. Jakarta : Penebar Swadaya.

Tim Standarisasi Pengolahan Kelapa Sawit. 1997. Tandan Buah Segar Kelapa Sawit. Medan : Direktorat Jenderal Perkebunan.