DAFTAR PUSTAKA

Harper.1986. Dayri Technology and Enggineering . Jakarta : PT Aksara Cipta

Lienda, Handoyo .1995.Teknik Kimia 2. Jakarta : Pradnya Paramita

Merson, R L. 1979.Food Enggineering . New York : Academic Press

Ristiyani, Janik. 2008. Laporan praktikum Kimia Organik II .Yogyakarta:

Laboratorium UIN Sunan Kalijaga

Sarifah, Z. 2011. Penuntun Praktikum Satuan Operasi Industri. Jatinangor : FTIP-

TMIP Unpad

Warren, C. Smith Julian dan Harriot Peter, 1999. Operasi Teknik Kimia jilid 2 .

Jakarta : Erlangga