ANTEPRIMASabato 10 Novembreore: 17:30 | Librerie Coop“A pranzo da me” con Benedetta ParodiPresentazione del libro, edito da Rizzoli: 150 ricette golose e originali per una cucina nuova ogni giorno.

FICO - IL PRIMO PARCO DEL CIBO NEL MONDO Mercoledì 14 Novembreore 11:30 | Teatro Arena FICO compie un anno Un evento per discutere di alimentazione e dieta mediterranea nel mondo con Daniel W. Dowe, Presidente di Speciality Food Association in rappresentanza di Fancy Food New York, la più importante fiera agroalimentare del mondo. Si terranno inoltre collegamenti in diretta con Roma per il lancio della terza edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo e con le istituzioni italiane a Pechino.

ore 15:00 | Teatro ArenaDisfida della piadinaTerra o mare? Alta o bassa? Vieni a giudicare la migliore. Presiede la giuria Alessandro Mischi capo servizio News Mediaset.

ore 20:00 | Fondazione FICO“Da Caab a FICO. Una storia di eccellenza italiana”Un film di Movie Movie con Patrizio Roversi. Produzione CAAB - Fondazione FICO, prima presentazione.

IL PRIMO APERITIVO DELLE ECCELLENZE ITALIANE Giovedì 15 Novembre ore 18:00 | Librerie CoopPresentazione del libro “Alla bolognese. Dalla città grassa a FICO” edizioni Il Mulino a cura di Massimo Montanari, postfazione di Andrea Segrè.

dalle 19:30 | Teatro ArenaAperiFICO - Speciale anniversario Scegli tra 20 proposte di aperitivo dalla Sicilia al Trentino.

QUALE ALIMENTAZIONE? LA PRIMA GENERAZIONE DI CUOCHI DEL FUTURO

Venerdì 16 Novembre ore 12:00 | Teatro ArenaI primi Cuochi del futuro100 studenti degli istituti alberghieri nazionali si sfidano in cucina. Vieni a provare i loro piatti!

ore 17:30 | Fondazione FICOFICO Mediterranean Lecture 2018: lectio magistralis di Andrea SegrèIn diretta dall’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli.

ore 19:00 | Teatro ArenaGiovani voci per un anno di FicoGli allievi della Scuola dell’Opera del Teatro Comunale di Bologna si esibiscono in esclusiva per l’anniversario di FICO!

Sabato 17 novembredalle 10:00 alle 18:00 | zona Uliveto FICO City per piccoli - Il tuo primo attestato di educazione civica Attività e giochi per famiglie e bambini in collaborazione con le Forze dell’ordine, Vigili del Fuoco e Pubblica Assistenza.

dalle 12.00 alle 15.00 | Teatro ArenaLancio delle nuova stagione di Cuochi e Fiamme con Chiara MaciLa Food Blogger farà uno showcooking per il lancio del programma televisivo su Food Network canale 33.A seguire Chiara Maci incontra il pubblico.

In cucina con “a Scuola di gusto” Aula Levante e PonentePer iscrizioni inviare una mail a ascuoladigusto@iscombo.it oppure contattare il numero 051/4155711

ore 15:00 - Laboratorio di cucina con gli chef Lezioni gratuite | durata 30’ | max 13 iscrittiore 16:00 - Laboratorio di pasticceria per bambini dai 6 agli 11 anniLezione gratuite | durata 30’ | max 15 iscrittiore 17:30 - Laboratorio di panetteria per bambini dai 6 agli 11 anni Lezioni gratuite | durata 30’ | max 15 iscrittiore 18:30 - Laboratorio con le sfoglineLezioni gratuite | durata 30’ | max 13 iscritti

ore 20:30 | Centro CongressiKong - FICO Eataly World AnniversaryIl party itinerante più innovativo di Bologna per la prima volta a FICO. DJ SET con Tiger and Woods | Dino Angioletti | Andrea Bassi. Biglietti acquistabili online su Boxer Ticket.

ore 20.30 | Teatro ArenaA Scuola di gusto Open Night Dimostrazione pratiche di Cucina per tutti.

Domenica 18 novembredalle 12.00 alle 13.00 | Bottaia 52Lancio delle nuova stagione di Cuochi e Fiamme con Lorenzo SandanoIncontro aperto con il reporter gourmet Lorenzo Sandano per il lancio del programma televisivo su Food Network canale 33.

dalle 15:00 alle 17:00 | Teatro ArenaMetti K.O. la paura Esibizioni di gruppi di autodifesa e fitness in collaborazione con UISP Bologna.

ore 17:30 | Teatro ArenaBuon compleanno FICO!Festeggiamo insieme il primo anno di FICO con una torta per tutti! Costo 2€ devoluto in beneficenza alla Onlus Bimbo Tu.

ore 18:00 | Teatro ArenaConcerto “Due cori per un concerto unico” Il Teatro Comunale di Bologna festeggia il primo anno di FICO con le due compagini del Coro voci bianche e Coro giovanile in una performance esclusiva e originale.

DAL 10 AL 18 NOVEMBREFESTEGGIAMO IL PRIMO ANNO INSIEME

LA PRIMA FESTA DI FICO

100 pia�i100 provincePER LA PRIMA VOLTA

nuovi tourdentro la fabbricaScopri i segreti della produzione.

nella fattoriaScopri gli animali e le coltivazioni di FICO.

nuovi corsiMANI IN PASTAImpara l’arte della cucina italiana.

DIETRO LE QUINTEScopri i segreti dei mestieri del cibo.

GUSTAImpara ad assaporare i cibi.

i 10 minuti di...Scopri FICO attraverso dei brevi racconti pieni di curiosità e aneddoti dalla voce di chi ogni giorno lavora nella Fabbrica Italiana Contadina.

Tutti i giorni dal 10 al 18 novembrePer la prima volta in unico luogo puoi gustare le specialità di ogni provincia italiana.

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PER LA PRIMA VOLTA

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Tutti i giorni dal 10 al 18 novembreUno straordinario spettacolo visivo a partire dal calare della sera sul totem di ingresso di FICO.

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