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  A CTA NOVA ;Vol. 3, Nº 4, junio 2007 · 660 Control del Damping off   mediante la aplicación de bioinsumos en almácigos de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba – Bolivia Ana Maria Medrano Echalar 1 , Noel Ortuño 2  1 Departamento de Ciencias Exactas e Ingenierías. Universidad Católica Boliviana, 2 Fundación PROINPA e-mail: [email protected] Resumen La producción de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba presenta problemas importantes en la fase del almácigo. Una de las enfermedades típicas de esta fase es el Damping off  (conocido como mal de almaciguera), causada por tres hongos patógenos de suelo: Fusarium , Pythium  y Rhizoctonia . En el presente trabajo se evaluaron bioinsumos para el control del Damping off  en almácigos de cebolla en dos comunidades de la provincia Punata, ubicadas en el Valle Alto de Cochabamba. Los tratamientos orgánicos utilizados fueron: Trichoderma , micorrizas, humus de lombriz y la combinación de los mismos. Se complementó con un tratamiento químico y un tratamiento blanco -testigo-. Las plántulas tratadas con bioinsumos mostraron mejores cualidades agronómicas y mejor control de la enfermedad frente a los tratamientos químicos, además inicialmente no presentaron impactos negativos al medio ambiente ni a la salud. Si bien el uso de bioinsumos implica inversión económica, ésta se convierte en ganancia al aumentar los rendimientos de las cosechas y, más aún, al otorgarles valor agregado en el mercado por ser productos orgánicos. Palabras clave: Almácigo, bioinsumo, control biológico, Damping off , Trichoderma , micorrizas, humus de lombriz, Cochabamba 1 Introducción La producción de cebolla presenta gran importancia económica a nivel mundial. La cebolla es una de las hortalizas más consumidas debido al alto valor nutritivo que presenta; se caracteriza por ser fuente de vitamina A, B y C y por aportar macroelementos a nuestro organismo [16]. En Bolivia existe una importante producción de cebolla y se la realiza mediante el sistema de siembra indirecta, esto por que los demás sistemas de siembra no se ajustan a

Damping Off

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Control del Damping off mediante laaplicacioacuten de bioinsumos en almaacutecigos decebolla en el Valle Alto de Cochabamba ndash

Bolivia

Ana Maria Medrano Echalar 1 Noel Ortuntildeo

2

1Departamento de Ciencias Exactas e Ingenieriacuteas Universidad Catoacutelica Boliviana

2Fundacioacuten PROINPA

e-mail anita_medranohotmailcom

Resumen

La produccioacuten de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba presenta problemasimportantes en la fase del almaacutecigo Una de las enfermedades tiacutepicas de esta fase es elDamping off (conocido como mal de almaciguera) causada por tres hongos patoacutegenosde suelo Fusarium Pythium y Rhizoctonia En el presente trabajo se evaluaron

bioinsumos para el control del Damping off en almaacutecigos de cebolla en dos comunidadesde la provincia Punata ubicadas en el Valle Alto de Cochabamba Los tratamientosorgaacutenicos utilizados fueron Trichoderma micorrizas humus de lombriz y lacombinacioacuten de los mismos Se complementoacute con un tratamiento quiacutemico y untratamiento blanco -testigo- Las plaacutentulas tratadas con bioinsumos mostraron mejorescualidades agronoacutemicas y mejor control de la enfermedad frente a los tratamientosquiacutemicos ademaacutes inicialmente no presentaron impactos negativos al medio ambienteni a la salud Si bien el uso de bioinsumos implica inversioacuten econoacutemica eacutesta seconvierte en ganancia al aumentar los rendimientos de las cosechas y maacutes auacuten alotorgarles valor agregado en el mercado por ser productos orgaacutenicos

Palabras clave Almaacutecigo bioinsumo control bioloacutegico Damping off Trichoderma micorrizas humus de lombriz Cochabamba

1 Introduccioacuten

La produccioacuten de cebolla presenta gran importancia econoacutemica a nivel mundial Lacebolla es una de las hortalizas maacutes consumidas debido al alto valor nutritivo quepresenta se caracteriza por ser fuente de vitamina A B y C y por aportarmacroelementos a nuestro organismo [16]

En Bolivia existe una importante produccioacuten de cebolla y se la realiza mediante elsistema de siembra indirecta esto por que los demaacutes sistemas de siembra no se ajustan a

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las realidades econoacutemicas ni sociales de nuestro paiacutes [9] Esta metodologiacutea contempla las

siguientes etapas el almaacutecigo el transplante y la cosechaEl almaacutecigo estaacute definido como el aacuterea de terreno preparada para depositar la

semilla y proporcionar los maacuteximos cuidados durante la germinacioacuten y emergencia de laplaacutentula La importancia de esta etapa radica en que determina la calidad de la plaacutentulaun almaacutecigo con plaacutentulas sanas y uniformes garantiza una cosecha sana y uniforme Sinembargo existe el riesgo de diseminar nemaacutetodos y agentes patoacutegenos comoenfermedades fungosas y bacterianas a la siguiente etapa (el transplante) [1]

La produccioacuten de cebolla en la regioacuten de los valles de Bolivia presenta problemasimportantes en el almaacutecigo Esto se debe a factores como la elevada densidad desiembra la deficiente nivelacioacuten de platabandas (que puede provocar encharcamiento)

la mala calidad de la semilla (bajo poder germinativo y bajo porcentaje de pureza) yprincipalmente el ataque de enfermedades causadas por hongos patoacutegenos del suelocomo el Damping off [9]

Se llama Damping off a la enfermedad conocida como ldquomal de almaciguerardquo causadapor tres hongos patoacutegenos de suelo que afectan una amplia gama de cultivos Estoshongos son Fusarium Pythium y Rhizoctonia El medio de infeccioacuten de estos hongos es atraveacutes del suelo y se presenta atacando las plaacutentulas antes o despueacutes de la germinacioacuten[8]

Por lo general el Damping off se presenta en las primeras semanas del almaacutecigocuando las plaacutentulas empiezan a emerger Los siacutentomas que se presentan son una

coloracioacuten amarrilla de las puntas del follaje posteriormente marchites y finalmentemuerte de las plaacutentulas [9]

Para el control fitosanitario en almacigueras existen varias teacutecnicas Generalmenteen Bolivia no se utiliza ninguna de ellas Es comuacuten conformarse con grandes peacuterdidasde plaacutentulas Sin embargo hoy en diacutea la utilizacioacuten de productos quiacutemicos para ladesinfeccioacuten de almacigueras se hace cada vez maacutes comuacuten pero hay problemas en elmodo de utilizacioacuten de estos productos Se ha comprobado que la utilizacioacuten deagroquiacutemicos trae severos problemas de contaminacioacuten pone en riesgo a la salud y a labiodiversidad [8]

Por otra parte las exigencias internacionales de seguridad alimentariacutea paraexportaciones son cada vez maacutes exigentes en cuanto al uso de insumos quiacutemicos Almismo tiempo en el mercado existe una creciente demanda de alimentos orgaacutenicos

Por esta razoacuten en los uacuteltimos antildeos se ha ido experimentando diferentes formas derealizar agricultura sostenible como la agricultura orgaacutenica La agricultura orgaacutenicapromueve el crecimiento y la diversidad de microorganismos (no patoacutegenos) conpotencial para controlar otros microorganismos causantes de enfermedades [8] Unejemplo de este tipo de estrategias es el control bioloacutegico

Asimismo los principales agentes del control bioloacutegico son insectos beneacuteficos(como paraacutesitos y predadores) hongos bacterias virus y nematodos no patoacutegenos

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Entre los geacuteneros de hongos se tiene el Gliocladium y Trichoderma siendo este uacuteltimo el

maacutes utilizado en el control de patoacutegenos del suelo [7]Trichoderma se constituye en el fungicida bioloacutegico maacutes estudiado y empleado en la

agricultura [7] Es un geacutenero de hongos que viven libremente en la tierra y ecosistemasde la raiacutez [10] Sus propiedades antagoacutenicas se basan en la activacioacuten de mecanismosmuy diversos Pueden ejercer el biocontrol de hongos fitopatoacutegenos indirectamente(compitiendo por espacio yo nutrientes modificando las condiciones ambientalesestimulando el crecimiento de las plantas y sus mecanismos de defensa o produciendoantibioacuteticos) y tambieacuten pueden realizar biocontrol directamente mediante micoparasitismo [3]

Otros efectos beneficiosos de Trichoderma son la estimulacioacuten del crecimiento y el

desarrollo de la raiacutez de la planta aumentando la captacioacuten y uso de nutrientes asiacute comotambieacuten la productividad del cultivo [10]

Las micorrizas arbusculares son otros bioinsumos utilizados para combatirpatoacutegenos del suelo Las micorrizas son hongos del suelo que pueden llegar a establecerasociaciones mutualiacutesticas tales como la simbiosis con las raiacuteces de las plantas Lasraiacuteces micorrisadas alcanzan mayor superficie de exploracioacuten aumentando asiacute laabsorcioacuten de agua y de nutrientes de la planta Otra de las funciones que cumplen estoshongos beneacuteficos es la proteccioacuten de las raiacuteces contra el ataque de patoacutegenos del suelocreando una barrera mecaacutenica a traveacutes del manto de hifas que forman y generandocompetencia por nutrientes y espacio [1] [4]

Dentro de los insumos bioloacutegicos tambieacuten estaacute el humus de lombriz el cual brindaa las plantas mayor resistencia a hongos patoacutegenos debido a la elevada poblacioacuten debacterias y microorganismos antagonistas que lo habitan Estos organismos evitansuprimen y reprimen a los organismos patoacutegenos [8]

En este contexto el presente trabajo busca evaluar la eficiencia agronoacutemica y econoacutemica de insumos bioloacutegicos ( Trichoderma micorrizas y humus de lombriz) paracombatir la enfermedad del Damping off en almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba Ademaacutes mediante revisioacuten bibliograacutefica y encuestas a expertos se realizaun anaacutelisis ambiental a traveacutes de la identificacioacuten de impactos generados por lautilizacioacuten de insumos bioloacutegicos y quiacutemicos en la fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla

2 Metodologiacutea

El estudio contempla la implementacioacuten y evaluacioacuten de insumos bioloacutegicos en laprimera etapa del almaacutecigo en las comunidades el Pabelloacuten B y La Villa ubicados enPunata primera seccioacuten municipal de la Provincia Punata situada a 60 Km del surestede la ciudad de Cochabamba

El disentildeo experimental empleado fue completamente al azar con tres repeticionesLa implementacioacuten y evaluacioacuten de los bioinsumos se realizoacute en el campo encondiciones del agricultor es decir que no se modificaron las praacutecticas agriacutecolas del

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agricultor Se utilizoacute dos terrenos para el disentildeo del almaacutecigo el primero ubicado en el

Pabelloacuten B -comunidad 1- y el segundo en La Villa -comunidad 2- ambos dentro del Valle Alto Cada almaacutecigo fue dividido en siete sub-parcelas (Fig 1) y recibioacute lossiguientes tratamientos

bull T 1 Biofungicida TRICODAMP ( Trichoderma harzianum soacutelido)

bull T 2 Biofungicida TRICODAMP (T harzianum soacutelido) + Humus delombriz

bull T 3 Micorrizas ( Glomus fasciculatum )

bull T 4 Micorrizas + Humus de lombriz

bull T 5 Humus de lombriz

bull T 6 Agricultor Previcurreg (comunidad 1) y urea (comunidad 2)

bull T 7 Testigo (blanco)

Figura 1 Disentildeo del almaacutecigo con el orden respectivo de tratamiento

En el primer almaacutecigo sembrado ubicado en la comunidad Pabelloacuten B cadatratamiento tuvo una longitud de 15 m de largo por 12 m de ancho Asimismo laseparacioacuten entre tratamientos fue de 035 m Por otra parte en el segundo almaacutecigoubicado en la comunidad La Villa cada tratamiento tuvo una longitud de 12 m de largopor 15 m de ancho con una separacioacuten entre tratamientos de 01 m

La preparacioacuten del terreno se realizoacute como el agricultor lo hace comuacutenmente Una vez preparada la tierra se procedioacute a la aplicacioacuten de los bionsumos (Tabla 1) y semezclaron con el sustrato

La semilla utilizada para la siembra fue una de ciclo corto Granex 33 (viabilidad 91

) Esta semilla al ser hiacutebrida presenta mayor susceptibilidad de contraer enfermedadescomo las ocasionadas por Fusarium

En la comunidad 1 la aplicacioacuten del quiacutemico se realizoacute por aspersioacuten (mochila)inmediatamente despueacutes de la siembra En el caso de la comunidad 2 la aplicacioacuten deurea se realizoacute a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Es importante mencionar que para ambos almaacutecigos se empleoacute un sistema de riegoseparado para cada sub-parcela evitando asiacute la mezcla de los tratamientos

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664 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

Tabla 1 Dosis aplicadas en el almaacutecigo en el momento de la siembra

Nombre del producto Dosis

---g m-2---

Trichoderma harzianum (TRICODAMP soacutelido) 40

Humus de lombriz 500

Micorrizas arbusculares ( Glomus fasciculatum ) 250

Previcurreg () 8

Urea () 75

() Comunidad 1 (El Pabelloacuten B)

() Comunidad 2 (La Villa) dos aplicaciones a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Las variables de respuesta fueron evaluadas durante toda la etapa del almaacutecigodesde la emergencia de las plaacutentulas hasta el trasplante cada 5 oacute 10 diacuteas Estas variablesy la metodologiacutea de evaluacioacuten se detallan a continuacioacuten

bull Porcentaje de emergencia se estimoacute cualitativamente a los 20 diacuteasdespueacutes la siembra realizando el cuarteo de cada sub-parcela o tratamiento Todas las estimaciones fueron realizadas por una sola persona

bull Altura de planta se midioacute en centiacutemetros desde el cuello del bulbillohasta la punta de la hoja maacutes larga

bull Longitud de raiacutez Una vez acabada la etapa del almaacutecigo se procedioacute amedir en centiacutemetros el largo de raiacuteces desde la base del bulbillo hasta laterminacioacuten de las raiacuteces

bull Volumen de raiacutez Se midioacute antes de llevar las plaacutentulas al transplante enprobetas graduadas de 10 y 20 ml

bull Incidencia de la enfermedad La presencia del Damping off se evaluoacute porel nuacutemero de plaacutentulas perdidas Para ello se sembroacute un nuacutemero conocidode semillas por surco y antes del transplante se contoacute el nuacutemero deplaacutentulas sanas por surco (de cada tratamiento) Finalmente se sacoacute elporcentaje de plaacutentulas a transplantar en base a las semillas sembradas

Posteriormente con los datos obtenidos de las variables de respuesta evaluadas encampo se realizoacute un anaacutelisis de varianza con el paquete estadiacutestico SASreg El porcentajede emergencia y nuacutemero de plaacutentulas sanas llevadas al transplante sobre el total desemillas sembradas fueron procesadas con el modelo lineal generalizado bajo elsupuesto de distribucioacuten binomial (prueba de Wald) mediante la ecuacioacuten [14]

ηjl = logit ⎥⎦

⎤⎢⎣

minus il

il

π

π

1= η + αi + τl (1)

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Donde

ηjl Valor generalizado de la relacioacuten plaacutentulas germinadas o p laacute ntul astransplantadas sobre el total de semillas sembradas de la i-esimaalmaciguera y del l-esimo tratamiento η Constante comuacuten αi Efecto fijo dela i-esima almaciguera τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento

bull Con los datos de altura de plaacutentula se procedioacute a describir curvas decrecimiento a traveacutes de la siguiente ecuacioacuten

Y j = β0 + β1X j + β2X 2j + ξj (2)

Donde

jY = Altura de planta estimada j X = Diacutea despueacutes de la siembra de la j-esima

evaluacioacuten β0 β1 β2 = Coeficientes de regresioacuten y ξj = Valor residual

bull La longitud y volumen de raiacutez fueron procesados con el modelo lineal mixto[14] correspondiente al anaacutelisis de varianza de clasificacioacuten muacuteltiple [15]

Y ikl = μ + αi + δk(i) + τl + ατil + ξikl (3)

Donde

Y ikl Valor de una variable de respuesta de la i-esima almaciguera k-esima fila y del l-esimo tratamiento μ Constante o media comuacuten αi Efecto fijo de la i-esima almaciguera δk(i) Efecto aleatorio de la k-esima fila dentro de la i-esima

almaciguera simDNII (0 2 )(acσ ) τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento ατilEfecto fijo de la interaccioacuten de la i-esima almaciguera y l-esimo tratamiento ξikl

Efecto aleatorio del residuo sim DNII (0 2

r σ )

La comparacioacuten de tratamientos fue realizada con la sentencia de Lsmeans(promedios por miacutenimos cuadrados y la distribucioacuten t de Student) a P = 005

Para el anaacutelisis ambiental se utilizoacute una variante de la matriz interactiva de LeopoldEn este estudio en la elaboracioacuten de la matriz se consideroacute solo el proceso defumigacioacuten del total de procesos que comprende la implementacioacuten de almaacutecigos decebolla Cada producto utilizado en los diferentes tratamientos fue tomado como accioacuten

y los factores ambientales que podriacutean ser afectados por la aplicacioacuten de estosproductos La ponderacioacuten de los impactos se realizoacute a traveacutes de la asignacioacuten de lossiguientes colores [5] Verde oscuro Impacto Positivo Alto Verde claro ImpactoPositivo Moderado Amarillo Impacto Negativo Leve Naranja Impacto NegativoModerado Rosado Impacto Negativo Severo Rojo Impacto Negativo Criacutetico

Finalmente se realizoacute un anaacutelisis econoacutemico para determinar los tratamientos quepresentaron las mejores caracteriacutesticas econoacutemicas Para esto se optoacute por lametodologiacutea de costo incremental Esta metodologiacutea consiste en comparar los cambios

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666 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

de costos y beneficios netos asociados con la sustitucioacuten de una alternativa tecnoloacutegica

por otra [12]Para los costos de produccioacuten se tomoacute en cuenta las siguientes variables Insumos y

mano de obra (aplicacioacuten de insumos) En el caacutelculo de los beneficios se tomoacute en cuentalas siguientes variables Nuacutemero de plaacutentulas sanas para el transplante y precio unitariode las plaacutentulas El beneficio bruto (BB) fue calculado mediante la siguiente ecuacioacuten

precio plaacutentulas BB times= (4)

Posteriormente se caacutelculo el beneficio neto de costos incrementales (BNi) a traveacutesde la siguiente ecuacioacuten

iii variablesCostosbruto Beneficio BN minus= (5)

Por uacuteltimo se procedioacute a graficar BNi en funcioacuten a los costos variables

3 Resultados y discusioacuten

Los resultados de las variables evaluadas en campo mostraron variacionesestadiacutesticamente significativas y no significativas seguacuten los tratamientos empleados Entodas las figuras que se muestran a continuacioacuten los tratamientos con la misma letra noson significativamente diferentes (P = 005) seguacuten la distribucioacuten Chi cuadrado

Porcentaje de emergencia

En la comunidad 1 (Fig 2) el mayor porcentaje de emergencia se obtuvo con el

tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) y micorrizas + humus de lombriz(T4) teniendo ambos el mismo efecto El producto quiacutemico utilizado en este caso elPrevicurreg (T6) es el que presentoacute menor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de lasiembra

Los porcentajes de emergencia obtenidos fueron maacutes bajos a los esperados(viabilidad de semilla 91) y heterogeacuteneos entre tratamientos Tal porcentaje puededeberse a que en la comunidad 1 se tuvo severos problemas de malezas durante toda esaetapa

Por el contrario en la comunidad 2 la emergencia fue homogeacutenea entretratamientos y no se tuvo problemas de malezas

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E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90

Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

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R 2= 093

R 2= 094

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hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

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o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

05 05506 06

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o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

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V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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0

10

20

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d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

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0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

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0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

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Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

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[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

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Entrevistas correo-electroacutenico

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Page 2: Damping Off

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 661

las realidades econoacutemicas ni sociales de nuestro paiacutes [9] Esta metodologiacutea contempla las

siguientes etapas el almaacutecigo el transplante y la cosechaEl almaacutecigo estaacute definido como el aacuterea de terreno preparada para depositar la

semilla y proporcionar los maacuteximos cuidados durante la germinacioacuten y emergencia de laplaacutentula La importancia de esta etapa radica en que determina la calidad de la plaacutentulaun almaacutecigo con plaacutentulas sanas y uniformes garantiza una cosecha sana y uniforme Sinembargo existe el riesgo de diseminar nemaacutetodos y agentes patoacutegenos comoenfermedades fungosas y bacterianas a la siguiente etapa (el transplante) [1]

La produccioacuten de cebolla en la regioacuten de los valles de Bolivia presenta problemasimportantes en el almaacutecigo Esto se debe a factores como la elevada densidad desiembra la deficiente nivelacioacuten de platabandas (que puede provocar encharcamiento)

la mala calidad de la semilla (bajo poder germinativo y bajo porcentaje de pureza) yprincipalmente el ataque de enfermedades causadas por hongos patoacutegenos del suelocomo el Damping off [9]

Se llama Damping off a la enfermedad conocida como ldquomal de almaciguerardquo causadapor tres hongos patoacutegenos de suelo que afectan una amplia gama de cultivos Estoshongos son Fusarium Pythium y Rhizoctonia El medio de infeccioacuten de estos hongos es atraveacutes del suelo y se presenta atacando las plaacutentulas antes o despueacutes de la germinacioacuten[8]

Por lo general el Damping off se presenta en las primeras semanas del almaacutecigocuando las plaacutentulas empiezan a emerger Los siacutentomas que se presentan son una

coloracioacuten amarrilla de las puntas del follaje posteriormente marchites y finalmentemuerte de las plaacutentulas [9]

Para el control fitosanitario en almacigueras existen varias teacutecnicas Generalmenteen Bolivia no se utiliza ninguna de ellas Es comuacuten conformarse con grandes peacuterdidasde plaacutentulas Sin embargo hoy en diacutea la utilizacioacuten de productos quiacutemicos para ladesinfeccioacuten de almacigueras se hace cada vez maacutes comuacuten pero hay problemas en elmodo de utilizacioacuten de estos productos Se ha comprobado que la utilizacioacuten deagroquiacutemicos trae severos problemas de contaminacioacuten pone en riesgo a la salud y a labiodiversidad [8]

Por otra parte las exigencias internacionales de seguridad alimentariacutea paraexportaciones son cada vez maacutes exigentes en cuanto al uso de insumos quiacutemicos Almismo tiempo en el mercado existe una creciente demanda de alimentos orgaacutenicos

Por esta razoacuten en los uacuteltimos antildeos se ha ido experimentando diferentes formas derealizar agricultura sostenible como la agricultura orgaacutenica La agricultura orgaacutenicapromueve el crecimiento y la diversidad de microorganismos (no patoacutegenos) conpotencial para controlar otros microorganismos causantes de enfermedades [8] Unejemplo de este tipo de estrategias es el control bioloacutegico

Asimismo los principales agentes del control bioloacutegico son insectos beneacuteficos(como paraacutesitos y predadores) hongos bacterias virus y nematodos no patoacutegenos

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662 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

Entre los geacuteneros de hongos se tiene el Gliocladium y Trichoderma siendo este uacuteltimo el

maacutes utilizado en el control de patoacutegenos del suelo [7]Trichoderma se constituye en el fungicida bioloacutegico maacutes estudiado y empleado en la

agricultura [7] Es un geacutenero de hongos que viven libremente en la tierra y ecosistemasde la raiacutez [10] Sus propiedades antagoacutenicas se basan en la activacioacuten de mecanismosmuy diversos Pueden ejercer el biocontrol de hongos fitopatoacutegenos indirectamente(compitiendo por espacio yo nutrientes modificando las condiciones ambientalesestimulando el crecimiento de las plantas y sus mecanismos de defensa o produciendoantibioacuteticos) y tambieacuten pueden realizar biocontrol directamente mediante micoparasitismo [3]

Otros efectos beneficiosos de Trichoderma son la estimulacioacuten del crecimiento y el

desarrollo de la raiacutez de la planta aumentando la captacioacuten y uso de nutrientes asiacute comotambieacuten la productividad del cultivo [10]

Las micorrizas arbusculares son otros bioinsumos utilizados para combatirpatoacutegenos del suelo Las micorrizas son hongos del suelo que pueden llegar a establecerasociaciones mutualiacutesticas tales como la simbiosis con las raiacuteces de las plantas Lasraiacuteces micorrisadas alcanzan mayor superficie de exploracioacuten aumentando asiacute laabsorcioacuten de agua y de nutrientes de la planta Otra de las funciones que cumplen estoshongos beneacuteficos es la proteccioacuten de las raiacuteces contra el ataque de patoacutegenos del suelocreando una barrera mecaacutenica a traveacutes del manto de hifas que forman y generandocompetencia por nutrientes y espacio [1] [4]

Dentro de los insumos bioloacutegicos tambieacuten estaacute el humus de lombriz el cual brindaa las plantas mayor resistencia a hongos patoacutegenos debido a la elevada poblacioacuten debacterias y microorganismos antagonistas que lo habitan Estos organismos evitansuprimen y reprimen a los organismos patoacutegenos [8]

En este contexto el presente trabajo busca evaluar la eficiencia agronoacutemica y econoacutemica de insumos bioloacutegicos ( Trichoderma micorrizas y humus de lombriz) paracombatir la enfermedad del Damping off en almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba Ademaacutes mediante revisioacuten bibliograacutefica y encuestas a expertos se realizaun anaacutelisis ambiental a traveacutes de la identificacioacuten de impactos generados por lautilizacioacuten de insumos bioloacutegicos y quiacutemicos en la fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla

2 Metodologiacutea

El estudio contempla la implementacioacuten y evaluacioacuten de insumos bioloacutegicos en laprimera etapa del almaacutecigo en las comunidades el Pabelloacuten B y La Villa ubicados enPunata primera seccioacuten municipal de la Provincia Punata situada a 60 Km del surestede la ciudad de Cochabamba

El disentildeo experimental empleado fue completamente al azar con tres repeticionesLa implementacioacuten y evaluacioacuten de los bioinsumos se realizoacute en el campo encondiciones del agricultor es decir que no se modificaron las praacutecticas agriacutecolas del

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agricultor Se utilizoacute dos terrenos para el disentildeo del almaacutecigo el primero ubicado en el

Pabelloacuten B -comunidad 1- y el segundo en La Villa -comunidad 2- ambos dentro del Valle Alto Cada almaacutecigo fue dividido en siete sub-parcelas (Fig 1) y recibioacute lossiguientes tratamientos

bull T 1 Biofungicida TRICODAMP ( Trichoderma harzianum soacutelido)

bull T 2 Biofungicida TRICODAMP (T harzianum soacutelido) + Humus delombriz

bull T 3 Micorrizas ( Glomus fasciculatum )

bull T 4 Micorrizas + Humus de lombriz

bull T 5 Humus de lombriz

bull T 6 Agricultor Previcurreg (comunidad 1) y urea (comunidad 2)

bull T 7 Testigo (blanco)

Figura 1 Disentildeo del almaacutecigo con el orden respectivo de tratamiento

En el primer almaacutecigo sembrado ubicado en la comunidad Pabelloacuten B cadatratamiento tuvo una longitud de 15 m de largo por 12 m de ancho Asimismo laseparacioacuten entre tratamientos fue de 035 m Por otra parte en el segundo almaacutecigoubicado en la comunidad La Villa cada tratamiento tuvo una longitud de 12 m de largopor 15 m de ancho con una separacioacuten entre tratamientos de 01 m

La preparacioacuten del terreno se realizoacute como el agricultor lo hace comuacutenmente Una vez preparada la tierra se procedioacute a la aplicacioacuten de los bionsumos (Tabla 1) y semezclaron con el sustrato

La semilla utilizada para la siembra fue una de ciclo corto Granex 33 (viabilidad 91

) Esta semilla al ser hiacutebrida presenta mayor susceptibilidad de contraer enfermedadescomo las ocasionadas por Fusarium

En la comunidad 1 la aplicacioacuten del quiacutemico se realizoacute por aspersioacuten (mochila)inmediatamente despueacutes de la siembra En el caso de la comunidad 2 la aplicacioacuten deurea se realizoacute a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Es importante mencionar que para ambos almaacutecigos se empleoacute un sistema de riegoseparado para cada sub-parcela evitando asiacute la mezcla de los tratamientos

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Tabla 1 Dosis aplicadas en el almaacutecigo en el momento de la siembra

Nombre del producto Dosis

---g m-2---

Trichoderma harzianum (TRICODAMP soacutelido) 40

Humus de lombriz 500

Micorrizas arbusculares ( Glomus fasciculatum ) 250

Previcurreg () 8

Urea () 75

() Comunidad 1 (El Pabelloacuten B)

() Comunidad 2 (La Villa) dos aplicaciones a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Las variables de respuesta fueron evaluadas durante toda la etapa del almaacutecigodesde la emergencia de las plaacutentulas hasta el trasplante cada 5 oacute 10 diacuteas Estas variablesy la metodologiacutea de evaluacioacuten se detallan a continuacioacuten

bull Porcentaje de emergencia se estimoacute cualitativamente a los 20 diacuteasdespueacutes la siembra realizando el cuarteo de cada sub-parcela o tratamiento Todas las estimaciones fueron realizadas por una sola persona

bull Altura de planta se midioacute en centiacutemetros desde el cuello del bulbillohasta la punta de la hoja maacutes larga

bull Longitud de raiacutez Una vez acabada la etapa del almaacutecigo se procedioacute amedir en centiacutemetros el largo de raiacuteces desde la base del bulbillo hasta laterminacioacuten de las raiacuteces

bull Volumen de raiacutez Se midioacute antes de llevar las plaacutentulas al transplante enprobetas graduadas de 10 y 20 ml

bull Incidencia de la enfermedad La presencia del Damping off se evaluoacute porel nuacutemero de plaacutentulas perdidas Para ello se sembroacute un nuacutemero conocidode semillas por surco y antes del transplante se contoacute el nuacutemero deplaacutentulas sanas por surco (de cada tratamiento) Finalmente se sacoacute elporcentaje de plaacutentulas a transplantar en base a las semillas sembradas

Posteriormente con los datos obtenidos de las variables de respuesta evaluadas encampo se realizoacute un anaacutelisis de varianza con el paquete estadiacutestico SASreg El porcentajede emergencia y nuacutemero de plaacutentulas sanas llevadas al transplante sobre el total desemillas sembradas fueron procesadas con el modelo lineal generalizado bajo elsupuesto de distribucioacuten binomial (prueba de Wald) mediante la ecuacioacuten [14]

ηjl = logit ⎥⎦

⎤⎢⎣

minus il

il

π

π

1= η + αi + τl (1)

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Donde

ηjl Valor generalizado de la relacioacuten plaacutentulas germinadas o p laacute ntul astransplantadas sobre el total de semillas sembradas de la i-esimaalmaciguera y del l-esimo tratamiento η Constante comuacuten αi Efecto fijo dela i-esima almaciguera τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento

bull Con los datos de altura de plaacutentula se procedioacute a describir curvas decrecimiento a traveacutes de la siguiente ecuacioacuten

Y j = β0 + β1X j + β2X 2j + ξj (2)

Donde

jY = Altura de planta estimada j X = Diacutea despueacutes de la siembra de la j-esima

evaluacioacuten β0 β1 β2 = Coeficientes de regresioacuten y ξj = Valor residual

bull La longitud y volumen de raiacutez fueron procesados con el modelo lineal mixto[14] correspondiente al anaacutelisis de varianza de clasificacioacuten muacuteltiple [15]

Y ikl = μ + αi + δk(i) + τl + ατil + ξikl (3)

Donde

Y ikl Valor de una variable de respuesta de la i-esima almaciguera k-esima fila y del l-esimo tratamiento μ Constante o media comuacuten αi Efecto fijo de la i-esima almaciguera δk(i) Efecto aleatorio de la k-esima fila dentro de la i-esima

almaciguera simDNII (0 2 )(acσ ) τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento ατilEfecto fijo de la interaccioacuten de la i-esima almaciguera y l-esimo tratamiento ξikl

Efecto aleatorio del residuo sim DNII (0 2

r σ )

La comparacioacuten de tratamientos fue realizada con la sentencia de Lsmeans(promedios por miacutenimos cuadrados y la distribucioacuten t de Student) a P = 005

Para el anaacutelisis ambiental se utilizoacute una variante de la matriz interactiva de LeopoldEn este estudio en la elaboracioacuten de la matriz se consideroacute solo el proceso defumigacioacuten del total de procesos que comprende la implementacioacuten de almaacutecigos decebolla Cada producto utilizado en los diferentes tratamientos fue tomado como accioacuten

y los factores ambientales que podriacutean ser afectados por la aplicacioacuten de estosproductos La ponderacioacuten de los impactos se realizoacute a traveacutes de la asignacioacuten de lossiguientes colores [5] Verde oscuro Impacto Positivo Alto Verde claro ImpactoPositivo Moderado Amarillo Impacto Negativo Leve Naranja Impacto NegativoModerado Rosado Impacto Negativo Severo Rojo Impacto Negativo Criacutetico

Finalmente se realizoacute un anaacutelisis econoacutemico para determinar los tratamientos quepresentaron las mejores caracteriacutesticas econoacutemicas Para esto se optoacute por lametodologiacutea de costo incremental Esta metodologiacutea consiste en comparar los cambios

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666 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

de costos y beneficios netos asociados con la sustitucioacuten de una alternativa tecnoloacutegica

por otra [12]Para los costos de produccioacuten se tomoacute en cuenta las siguientes variables Insumos y

mano de obra (aplicacioacuten de insumos) En el caacutelculo de los beneficios se tomoacute en cuentalas siguientes variables Nuacutemero de plaacutentulas sanas para el transplante y precio unitariode las plaacutentulas El beneficio bruto (BB) fue calculado mediante la siguiente ecuacioacuten

precio plaacutentulas BB times= (4)

Posteriormente se caacutelculo el beneficio neto de costos incrementales (BNi) a traveacutesde la siguiente ecuacioacuten

iii variablesCostosbruto Beneficio BN minus= (5)

Por uacuteltimo se procedioacute a graficar BNi en funcioacuten a los costos variables

3 Resultados y discusioacuten

Los resultados de las variables evaluadas en campo mostraron variacionesestadiacutesticamente significativas y no significativas seguacuten los tratamientos empleados Entodas las figuras que se muestran a continuacioacuten los tratamientos con la misma letra noson significativamente diferentes (P = 005) seguacuten la distribucioacuten Chi cuadrado

Porcentaje de emergencia

En la comunidad 1 (Fig 2) el mayor porcentaje de emergencia se obtuvo con el

tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) y micorrizas + humus de lombriz(T4) teniendo ambos el mismo efecto El producto quiacutemico utilizado en este caso elPrevicurreg (T6) es el que presentoacute menor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de lasiembra

Los porcentajes de emergencia obtenidos fueron maacutes bajos a los esperados(viabilidad de semilla 91) y heterogeacuteneos entre tratamientos Tal porcentaje puededeberse a que en la comunidad 1 se tuvo severos problemas de malezas durante toda esaetapa

Por el contrario en la comunidad 2 la emergencia fue homogeacutenea entretratamientos y no se tuvo problemas de malezas

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10

20

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50

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E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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668 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

0

3

6

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90

Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

R 2= 097

R 2= 093

R 2= 094

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 669

hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

0

1

2

3

4

5

6

7

8

o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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670 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

0

1

2

3

4

5

6

7

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

05 05506 06

08

001

02

03

04

05

06

07

08

09

o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 671

menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

045

05 0506

08

0

01

02

03

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05

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09

V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

T5

T6

T7

0

1000

2000

3000

4000

5000

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7000

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 675

Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

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[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

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[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

Page 3: Damping Off

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662 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

Entre los geacuteneros de hongos se tiene el Gliocladium y Trichoderma siendo este uacuteltimo el

maacutes utilizado en el control de patoacutegenos del suelo [7]Trichoderma se constituye en el fungicida bioloacutegico maacutes estudiado y empleado en la

agricultura [7] Es un geacutenero de hongos que viven libremente en la tierra y ecosistemasde la raiacutez [10] Sus propiedades antagoacutenicas se basan en la activacioacuten de mecanismosmuy diversos Pueden ejercer el biocontrol de hongos fitopatoacutegenos indirectamente(compitiendo por espacio yo nutrientes modificando las condiciones ambientalesestimulando el crecimiento de las plantas y sus mecanismos de defensa o produciendoantibioacuteticos) y tambieacuten pueden realizar biocontrol directamente mediante micoparasitismo [3]

Otros efectos beneficiosos de Trichoderma son la estimulacioacuten del crecimiento y el

desarrollo de la raiacutez de la planta aumentando la captacioacuten y uso de nutrientes asiacute comotambieacuten la productividad del cultivo [10]

Las micorrizas arbusculares son otros bioinsumos utilizados para combatirpatoacutegenos del suelo Las micorrizas son hongos del suelo que pueden llegar a establecerasociaciones mutualiacutesticas tales como la simbiosis con las raiacuteces de las plantas Lasraiacuteces micorrisadas alcanzan mayor superficie de exploracioacuten aumentando asiacute laabsorcioacuten de agua y de nutrientes de la planta Otra de las funciones que cumplen estoshongos beneacuteficos es la proteccioacuten de las raiacuteces contra el ataque de patoacutegenos del suelocreando una barrera mecaacutenica a traveacutes del manto de hifas que forman y generandocompetencia por nutrientes y espacio [1] [4]

Dentro de los insumos bioloacutegicos tambieacuten estaacute el humus de lombriz el cual brindaa las plantas mayor resistencia a hongos patoacutegenos debido a la elevada poblacioacuten debacterias y microorganismos antagonistas que lo habitan Estos organismos evitansuprimen y reprimen a los organismos patoacutegenos [8]

En este contexto el presente trabajo busca evaluar la eficiencia agronoacutemica y econoacutemica de insumos bioloacutegicos ( Trichoderma micorrizas y humus de lombriz) paracombatir la enfermedad del Damping off en almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba Ademaacutes mediante revisioacuten bibliograacutefica y encuestas a expertos se realizaun anaacutelisis ambiental a traveacutes de la identificacioacuten de impactos generados por lautilizacioacuten de insumos bioloacutegicos y quiacutemicos en la fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla

2 Metodologiacutea

El estudio contempla la implementacioacuten y evaluacioacuten de insumos bioloacutegicos en laprimera etapa del almaacutecigo en las comunidades el Pabelloacuten B y La Villa ubicados enPunata primera seccioacuten municipal de la Provincia Punata situada a 60 Km del surestede la ciudad de Cochabamba

El disentildeo experimental empleado fue completamente al azar con tres repeticionesLa implementacioacuten y evaluacioacuten de los bioinsumos se realizoacute en el campo encondiciones del agricultor es decir que no se modificaron las praacutecticas agriacutecolas del

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 663

agricultor Se utilizoacute dos terrenos para el disentildeo del almaacutecigo el primero ubicado en el

Pabelloacuten B -comunidad 1- y el segundo en La Villa -comunidad 2- ambos dentro del Valle Alto Cada almaacutecigo fue dividido en siete sub-parcelas (Fig 1) y recibioacute lossiguientes tratamientos

bull T 1 Biofungicida TRICODAMP ( Trichoderma harzianum soacutelido)

bull T 2 Biofungicida TRICODAMP (T harzianum soacutelido) + Humus delombriz

bull T 3 Micorrizas ( Glomus fasciculatum )

bull T 4 Micorrizas + Humus de lombriz

bull T 5 Humus de lombriz

bull T 6 Agricultor Previcurreg (comunidad 1) y urea (comunidad 2)

bull T 7 Testigo (blanco)

Figura 1 Disentildeo del almaacutecigo con el orden respectivo de tratamiento

En el primer almaacutecigo sembrado ubicado en la comunidad Pabelloacuten B cadatratamiento tuvo una longitud de 15 m de largo por 12 m de ancho Asimismo laseparacioacuten entre tratamientos fue de 035 m Por otra parte en el segundo almaacutecigoubicado en la comunidad La Villa cada tratamiento tuvo una longitud de 12 m de largopor 15 m de ancho con una separacioacuten entre tratamientos de 01 m

La preparacioacuten del terreno se realizoacute como el agricultor lo hace comuacutenmente Una vez preparada la tierra se procedioacute a la aplicacioacuten de los bionsumos (Tabla 1) y semezclaron con el sustrato

La semilla utilizada para la siembra fue una de ciclo corto Granex 33 (viabilidad 91

) Esta semilla al ser hiacutebrida presenta mayor susceptibilidad de contraer enfermedadescomo las ocasionadas por Fusarium

En la comunidad 1 la aplicacioacuten del quiacutemico se realizoacute por aspersioacuten (mochila)inmediatamente despueacutes de la siembra En el caso de la comunidad 2 la aplicacioacuten deurea se realizoacute a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Es importante mencionar que para ambos almaacutecigos se empleoacute un sistema de riegoseparado para cada sub-parcela evitando asiacute la mezcla de los tratamientos

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664 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

Tabla 1 Dosis aplicadas en el almaacutecigo en el momento de la siembra

Nombre del producto Dosis

---g m-2---

Trichoderma harzianum (TRICODAMP soacutelido) 40

Humus de lombriz 500

Micorrizas arbusculares ( Glomus fasciculatum ) 250

Previcurreg () 8

Urea () 75

() Comunidad 1 (El Pabelloacuten B)

() Comunidad 2 (La Villa) dos aplicaciones a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Las variables de respuesta fueron evaluadas durante toda la etapa del almaacutecigodesde la emergencia de las plaacutentulas hasta el trasplante cada 5 oacute 10 diacuteas Estas variablesy la metodologiacutea de evaluacioacuten se detallan a continuacioacuten

bull Porcentaje de emergencia se estimoacute cualitativamente a los 20 diacuteasdespueacutes la siembra realizando el cuarteo de cada sub-parcela o tratamiento Todas las estimaciones fueron realizadas por una sola persona

bull Altura de planta se midioacute en centiacutemetros desde el cuello del bulbillohasta la punta de la hoja maacutes larga

bull Longitud de raiacutez Una vez acabada la etapa del almaacutecigo se procedioacute amedir en centiacutemetros el largo de raiacuteces desde la base del bulbillo hasta laterminacioacuten de las raiacuteces

bull Volumen de raiacutez Se midioacute antes de llevar las plaacutentulas al transplante enprobetas graduadas de 10 y 20 ml

bull Incidencia de la enfermedad La presencia del Damping off se evaluoacute porel nuacutemero de plaacutentulas perdidas Para ello se sembroacute un nuacutemero conocidode semillas por surco y antes del transplante se contoacute el nuacutemero deplaacutentulas sanas por surco (de cada tratamiento) Finalmente se sacoacute elporcentaje de plaacutentulas a transplantar en base a las semillas sembradas

Posteriormente con los datos obtenidos de las variables de respuesta evaluadas encampo se realizoacute un anaacutelisis de varianza con el paquete estadiacutestico SASreg El porcentajede emergencia y nuacutemero de plaacutentulas sanas llevadas al transplante sobre el total desemillas sembradas fueron procesadas con el modelo lineal generalizado bajo elsupuesto de distribucioacuten binomial (prueba de Wald) mediante la ecuacioacuten [14]

ηjl = logit ⎥⎦

⎤⎢⎣

minus il

il

π

π

1= η + αi + τl (1)

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Donde

ηjl Valor generalizado de la relacioacuten plaacutentulas germinadas o p laacute ntul astransplantadas sobre el total de semillas sembradas de la i-esimaalmaciguera y del l-esimo tratamiento η Constante comuacuten αi Efecto fijo dela i-esima almaciguera τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento

bull Con los datos de altura de plaacutentula se procedioacute a describir curvas decrecimiento a traveacutes de la siguiente ecuacioacuten

Y j = β0 + β1X j + β2X 2j + ξj (2)

Donde

jY = Altura de planta estimada j X = Diacutea despueacutes de la siembra de la j-esima

evaluacioacuten β0 β1 β2 = Coeficientes de regresioacuten y ξj = Valor residual

bull La longitud y volumen de raiacutez fueron procesados con el modelo lineal mixto[14] correspondiente al anaacutelisis de varianza de clasificacioacuten muacuteltiple [15]

Y ikl = μ + αi + δk(i) + τl + ατil + ξikl (3)

Donde

Y ikl Valor de una variable de respuesta de la i-esima almaciguera k-esima fila y del l-esimo tratamiento μ Constante o media comuacuten αi Efecto fijo de la i-esima almaciguera δk(i) Efecto aleatorio de la k-esima fila dentro de la i-esima

almaciguera simDNII (0 2 )(acσ ) τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento ατilEfecto fijo de la interaccioacuten de la i-esima almaciguera y l-esimo tratamiento ξikl

Efecto aleatorio del residuo sim DNII (0 2

r σ )

La comparacioacuten de tratamientos fue realizada con la sentencia de Lsmeans(promedios por miacutenimos cuadrados y la distribucioacuten t de Student) a P = 005

Para el anaacutelisis ambiental se utilizoacute una variante de la matriz interactiva de LeopoldEn este estudio en la elaboracioacuten de la matriz se consideroacute solo el proceso defumigacioacuten del total de procesos que comprende la implementacioacuten de almaacutecigos decebolla Cada producto utilizado en los diferentes tratamientos fue tomado como accioacuten

y los factores ambientales que podriacutean ser afectados por la aplicacioacuten de estosproductos La ponderacioacuten de los impactos se realizoacute a traveacutes de la asignacioacuten de lossiguientes colores [5] Verde oscuro Impacto Positivo Alto Verde claro ImpactoPositivo Moderado Amarillo Impacto Negativo Leve Naranja Impacto NegativoModerado Rosado Impacto Negativo Severo Rojo Impacto Negativo Criacutetico

Finalmente se realizoacute un anaacutelisis econoacutemico para determinar los tratamientos quepresentaron las mejores caracteriacutesticas econoacutemicas Para esto se optoacute por lametodologiacutea de costo incremental Esta metodologiacutea consiste en comparar los cambios

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666 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

de costos y beneficios netos asociados con la sustitucioacuten de una alternativa tecnoloacutegica

por otra [12]Para los costos de produccioacuten se tomoacute en cuenta las siguientes variables Insumos y

mano de obra (aplicacioacuten de insumos) En el caacutelculo de los beneficios se tomoacute en cuentalas siguientes variables Nuacutemero de plaacutentulas sanas para el transplante y precio unitariode las plaacutentulas El beneficio bruto (BB) fue calculado mediante la siguiente ecuacioacuten

precio plaacutentulas BB times= (4)

Posteriormente se caacutelculo el beneficio neto de costos incrementales (BNi) a traveacutesde la siguiente ecuacioacuten

iii variablesCostosbruto Beneficio BN minus= (5)

Por uacuteltimo se procedioacute a graficar BNi en funcioacuten a los costos variables

3 Resultados y discusioacuten

Los resultados de las variables evaluadas en campo mostraron variacionesestadiacutesticamente significativas y no significativas seguacuten los tratamientos empleados Entodas las figuras que se muestran a continuacioacuten los tratamientos con la misma letra noson significativamente diferentes (P = 005) seguacuten la distribucioacuten Chi cuadrado

Porcentaje de emergencia

En la comunidad 1 (Fig 2) el mayor porcentaje de emergencia se obtuvo con el

tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) y micorrizas + humus de lombriz(T4) teniendo ambos el mismo efecto El producto quiacutemico utilizado en este caso elPrevicurreg (T6) es el que presentoacute menor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de lasiembra

Los porcentajes de emergencia obtenidos fueron maacutes bajos a los esperados(viabilidad de semilla 91) y heterogeacuteneos entre tratamientos Tal porcentaje puededeberse a que en la comunidad 1 se tuvo severos problemas de malezas durante toda esaetapa

Por el contrario en la comunidad 2 la emergencia fue homogeacutenea entretratamientos y no se tuvo problemas de malezas

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E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

0

3

6

9

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18

21

24

27

30

20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90

Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

R 2= 097

R 2= 093

R 2= 094

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 669

hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

0

1

2

3

4

5

6

7

8

o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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0

1

2

3

4

5

6

7

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

05 05506 06

08

001

02

03

04

05

06

07

08

09

o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

045

05 0506

08

0

01

02

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05

06

07

08

09

V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

T5

T6

T7

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 675

Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

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Page 4: Damping Off

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 663

agricultor Se utilizoacute dos terrenos para el disentildeo del almaacutecigo el primero ubicado en el

Pabelloacuten B -comunidad 1- y el segundo en La Villa -comunidad 2- ambos dentro del Valle Alto Cada almaacutecigo fue dividido en siete sub-parcelas (Fig 1) y recibioacute lossiguientes tratamientos

bull T 1 Biofungicida TRICODAMP ( Trichoderma harzianum soacutelido)

bull T 2 Biofungicida TRICODAMP (T harzianum soacutelido) + Humus delombriz

bull T 3 Micorrizas ( Glomus fasciculatum )

bull T 4 Micorrizas + Humus de lombriz

bull T 5 Humus de lombriz

bull T 6 Agricultor Previcurreg (comunidad 1) y urea (comunidad 2)

bull T 7 Testigo (blanco)

Figura 1 Disentildeo del almaacutecigo con el orden respectivo de tratamiento

En el primer almaacutecigo sembrado ubicado en la comunidad Pabelloacuten B cadatratamiento tuvo una longitud de 15 m de largo por 12 m de ancho Asimismo laseparacioacuten entre tratamientos fue de 035 m Por otra parte en el segundo almaacutecigoubicado en la comunidad La Villa cada tratamiento tuvo una longitud de 12 m de largopor 15 m de ancho con una separacioacuten entre tratamientos de 01 m

La preparacioacuten del terreno se realizoacute como el agricultor lo hace comuacutenmente Una vez preparada la tierra se procedioacute a la aplicacioacuten de los bionsumos (Tabla 1) y semezclaron con el sustrato

La semilla utilizada para la siembra fue una de ciclo corto Granex 33 (viabilidad 91

) Esta semilla al ser hiacutebrida presenta mayor susceptibilidad de contraer enfermedadescomo las ocasionadas por Fusarium

En la comunidad 1 la aplicacioacuten del quiacutemico se realizoacute por aspersioacuten (mochila)inmediatamente despueacutes de la siembra En el caso de la comunidad 2 la aplicacioacuten deurea se realizoacute a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Es importante mencionar que para ambos almaacutecigos se empleoacute un sistema de riegoseparado para cada sub-parcela evitando asiacute la mezcla de los tratamientos

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664 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

Tabla 1 Dosis aplicadas en el almaacutecigo en el momento de la siembra

Nombre del producto Dosis

---g m-2---

Trichoderma harzianum (TRICODAMP soacutelido) 40

Humus de lombriz 500

Micorrizas arbusculares ( Glomus fasciculatum ) 250

Previcurreg () 8

Urea () 75

() Comunidad 1 (El Pabelloacuten B)

() Comunidad 2 (La Villa) dos aplicaciones a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Las variables de respuesta fueron evaluadas durante toda la etapa del almaacutecigodesde la emergencia de las plaacutentulas hasta el trasplante cada 5 oacute 10 diacuteas Estas variablesy la metodologiacutea de evaluacioacuten se detallan a continuacioacuten

bull Porcentaje de emergencia se estimoacute cualitativamente a los 20 diacuteasdespueacutes la siembra realizando el cuarteo de cada sub-parcela o tratamiento Todas las estimaciones fueron realizadas por una sola persona

bull Altura de planta se midioacute en centiacutemetros desde el cuello del bulbillohasta la punta de la hoja maacutes larga

bull Longitud de raiacutez Una vez acabada la etapa del almaacutecigo se procedioacute amedir en centiacutemetros el largo de raiacuteces desde la base del bulbillo hasta laterminacioacuten de las raiacuteces

bull Volumen de raiacutez Se midioacute antes de llevar las plaacutentulas al transplante enprobetas graduadas de 10 y 20 ml

bull Incidencia de la enfermedad La presencia del Damping off se evaluoacute porel nuacutemero de plaacutentulas perdidas Para ello se sembroacute un nuacutemero conocidode semillas por surco y antes del transplante se contoacute el nuacutemero deplaacutentulas sanas por surco (de cada tratamiento) Finalmente se sacoacute elporcentaje de plaacutentulas a transplantar en base a las semillas sembradas

Posteriormente con los datos obtenidos de las variables de respuesta evaluadas encampo se realizoacute un anaacutelisis de varianza con el paquete estadiacutestico SASreg El porcentajede emergencia y nuacutemero de plaacutentulas sanas llevadas al transplante sobre el total desemillas sembradas fueron procesadas con el modelo lineal generalizado bajo elsupuesto de distribucioacuten binomial (prueba de Wald) mediante la ecuacioacuten [14]

ηjl = logit ⎥⎦

⎤⎢⎣

minus il

il

π

π

1= η + αi + τl (1)

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Donde

ηjl Valor generalizado de la relacioacuten plaacutentulas germinadas o p laacute ntul astransplantadas sobre el total de semillas sembradas de la i-esimaalmaciguera y del l-esimo tratamiento η Constante comuacuten αi Efecto fijo dela i-esima almaciguera τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento

bull Con los datos de altura de plaacutentula se procedioacute a describir curvas decrecimiento a traveacutes de la siguiente ecuacioacuten

Y j = β0 + β1X j + β2X 2j + ξj (2)

Donde

jY = Altura de planta estimada j X = Diacutea despueacutes de la siembra de la j-esima

evaluacioacuten β0 β1 β2 = Coeficientes de regresioacuten y ξj = Valor residual

bull La longitud y volumen de raiacutez fueron procesados con el modelo lineal mixto[14] correspondiente al anaacutelisis de varianza de clasificacioacuten muacuteltiple [15]

Y ikl = μ + αi + δk(i) + τl + ατil + ξikl (3)

Donde

Y ikl Valor de una variable de respuesta de la i-esima almaciguera k-esima fila y del l-esimo tratamiento μ Constante o media comuacuten αi Efecto fijo de la i-esima almaciguera δk(i) Efecto aleatorio de la k-esima fila dentro de la i-esima

almaciguera simDNII (0 2 )(acσ ) τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento ατilEfecto fijo de la interaccioacuten de la i-esima almaciguera y l-esimo tratamiento ξikl

Efecto aleatorio del residuo sim DNII (0 2

r σ )

La comparacioacuten de tratamientos fue realizada con la sentencia de Lsmeans(promedios por miacutenimos cuadrados y la distribucioacuten t de Student) a P = 005

Para el anaacutelisis ambiental se utilizoacute una variante de la matriz interactiva de LeopoldEn este estudio en la elaboracioacuten de la matriz se consideroacute solo el proceso defumigacioacuten del total de procesos que comprende la implementacioacuten de almaacutecigos decebolla Cada producto utilizado en los diferentes tratamientos fue tomado como accioacuten

y los factores ambientales que podriacutean ser afectados por la aplicacioacuten de estosproductos La ponderacioacuten de los impactos se realizoacute a traveacutes de la asignacioacuten de lossiguientes colores [5] Verde oscuro Impacto Positivo Alto Verde claro ImpactoPositivo Moderado Amarillo Impacto Negativo Leve Naranja Impacto NegativoModerado Rosado Impacto Negativo Severo Rojo Impacto Negativo Criacutetico

Finalmente se realizoacute un anaacutelisis econoacutemico para determinar los tratamientos quepresentaron las mejores caracteriacutesticas econoacutemicas Para esto se optoacute por lametodologiacutea de costo incremental Esta metodologiacutea consiste en comparar los cambios

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666 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

de costos y beneficios netos asociados con la sustitucioacuten de una alternativa tecnoloacutegica

por otra [12]Para los costos de produccioacuten se tomoacute en cuenta las siguientes variables Insumos y

mano de obra (aplicacioacuten de insumos) En el caacutelculo de los beneficios se tomoacute en cuentalas siguientes variables Nuacutemero de plaacutentulas sanas para el transplante y precio unitariode las plaacutentulas El beneficio bruto (BB) fue calculado mediante la siguiente ecuacioacuten

precio plaacutentulas BB times= (4)

Posteriormente se caacutelculo el beneficio neto de costos incrementales (BNi) a traveacutesde la siguiente ecuacioacuten

iii variablesCostosbruto Beneficio BN minus= (5)

Por uacuteltimo se procedioacute a graficar BNi en funcioacuten a los costos variables

3 Resultados y discusioacuten

Los resultados de las variables evaluadas en campo mostraron variacionesestadiacutesticamente significativas y no significativas seguacuten los tratamientos empleados Entodas las figuras que se muestran a continuacioacuten los tratamientos con la misma letra noson significativamente diferentes (P = 005) seguacuten la distribucioacuten Chi cuadrado

Porcentaje de emergencia

En la comunidad 1 (Fig 2) el mayor porcentaje de emergencia se obtuvo con el

tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) y micorrizas + humus de lombriz(T4) teniendo ambos el mismo efecto El producto quiacutemico utilizado en este caso elPrevicurreg (T6) es el que presentoacute menor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de lasiembra

Los porcentajes de emergencia obtenidos fueron maacutes bajos a los esperados(viabilidad de semilla 91) y heterogeacuteneos entre tratamientos Tal porcentaje puededeberse a que en la comunidad 1 se tuvo severos problemas de malezas durante toda esaetapa

Por el contrario en la comunidad 2 la emergencia fue homogeacutenea entretratamientos y no se tuvo problemas de malezas

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0

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E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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668 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

0

3

6

9

12

15

18

21

24

27

30

20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90

Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

R 2= 097

R 2= 093

R 2= 094

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hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

0

1

2

3

4

5

6

7

8

o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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670 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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5

6

7

89

MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

05 05506 06

08

001

02

03

04

05

06

07

08

09

o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

045

05 0506

08

0

01

02

03

04

05

06

07

08

09

V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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672 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

0

10

20

30

40

50

60

d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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0

10

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40

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

T5

T6

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1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

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8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

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Page 5: Damping Off

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664 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

Tabla 1 Dosis aplicadas en el almaacutecigo en el momento de la siembra

Nombre del producto Dosis

---g m-2---

Trichoderma harzianum (TRICODAMP soacutelido) 40

Humus de lombriz 500

Micorrizas arbusculares ( Glomus fasciculatum ) 250

Previcurreg () 8

Urea () 75

() Comunidad 1 (El Pabelloacuten B)

() Comunidad 2 (La Villa) dos aplicaciones a los 30 y 60 diacuteas despueacutes de la siembra

Las variables de respuesta fueron evaluadas durante toda la etapa del almaacutecigodesde la emergencia de las plaacutentulas hasta el trasplante cada 5 oacute 10 diacuteas Estas variablesy la metodologiacutea de evaluacioacuten se detallan a continuacioacuten

bull Porcentaje de emergencia se estimoacute cualitativamente a los 20 diacuteasdespueacutes la siembra realizando el cuarteo de cada sub-parcela o tratamiento Todas las estimaciones fueron realizadas por una sola persona

bull Altura de planta se midioacute en centiacutemetros desde el cuello del bulbillohasta la punta de la hoja maacutes larga

bull Longitud de raiacutez Una vez acabada la etapa del almaacutecigo se procedioacute amedir en centiacutemetros el largo de raiacuteces desde la base del bulbillo hasta laterminacioacuten de las raiacuteces

bull Volumen de raiacutez Se midioacute antes de llevar las plaacutentulas al transplante enprobetas graduadas de 10 y 20 ml

bull Incidencia de la enfermedad La presencia del Damping off se evaluoacute porel nuacutemero de plaacutentulas perdidas Para ello se sembroacute un nuacutemero conocidode semillas por surco y antes del transplante se contoacute el nuacutemero deplaacutentulas sanas por surco (de cada tratamiento) Finalmente se sacoacute elporcentaje de plaacutentulas a transplantar en base a las semillas sembradas

Posteriormente con los datos obtenidos de las variables de respuesta evaluadas encampo se realizoacute un anaacutelisis de varianza con el paquete estadiacutestico SASreg El porcentajede emergencia y nuacutemero de plaacutentulas sanas llevadas al transplante sobre el total desemillas sembradas fueron procesadas con el modelo lineal generalizado bajo elsupuesto de distribucioacuten binomial (prueba de Wald) mediante la ecuacioacuten [14]

ηjl = logit ⎥⎦

⎤⎢⎣

minus il

il

π

π

1= η + αi + τl (1)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 665

Donde

ηjl Valor generalizado de la relacioacuten plaacutentulas germinadas o p laacute ntul astransplantadas sobre el total de semillas sembradas de la i-esimaalmaciguera y del l-esimo tratamiento η Constante comuacuten αi Efecto fijo dela i-esima almaciguera τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento

bull Con los datos de altura de plaacutentula se procedioacute a describir curvas decrecimiento a traveacutes de la siguiente ecuacioacuten

Y j = β0 + β1X j + β2X 2j + ξj (2)

Donde

jY = Altura de planta estimada j X = Diacutea despueacutes de la siembra de la j-esima

evaluacioacuten β0 β1 β2 = Coeficientes de regresioacuten y ξj = Valor residual

bull La longitud y volumen de raiacutez fueron procesados con el modelo lineal mixto[14] correspondiente al anaacutelisis de varianza de clasificacioacuten muacuteltiple [15]

Y ikl = μ + αi + δk(i) + τl + ατil + ξikl (3)

Donde

Y ikl Valor de una variable de respuesta de la i-esima almaciguera k-esima fila y del l-esimo tratamiento μ Constante o media comuacuten αi Efecto fijo de la i-esima almaciguera δk(i) Efecto aleatorio de la k-esima fila dentro de la i-esima

almaciguera simDNII (0 2 )(acσ ) τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento ατilEfecto fijo de la interaccioacuten de la i-esima almaciguera y l-esimo tratamiento ξikl

Efecto aleatorio del residuo sim DNII (0 2

r σ )

La comparacioacuten de tratamientos fue realizada con la sentencia de Lsmeans(promedios por miacutenimos cuadrados y la distribucioacuten t de Student) a P = 005

Para el anaacutelisis ambiental se utilizoacute una variante de la matriz interactiva de LeopoldEn este estudio en la elaboracioacuten de la matriz se consideroacute solo el proceso defumigacioacuten del total de procesos que comprende la implementacioacuten de almaacutecigos decebolla Cada producto utilizado en los diferentes tratamientos fue tomado como accioacuten

y los factores ambientales que podriacutean ser afectados por la aplicacioacuten de estosproductos La ponderacioacuten de los impactos se realizoacute a traveacutes de la asignacioacuten de lossiguientes colores [5] Verde oscuro Impacto Positivo Alto Verde claro ImpactoPositivo Moderado Amarillo Impacto Negativo Leve Naranja Impacto NegativoModerado Rosado Impacto Negativo Severo Rojo Impacto Negativo Criacutetico

Finalmente se realizoacute un anaacutelisis econoacutemico para determinar los tratamientos quepresentaron las mejores caracteriacutesticas econoacutemicas Para esto se optoacute por lametodologiacutea de costo incremental Esta metodologiacutea consiste en comparar los cambios

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666 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

de costos y beneficios netos asociados con la sustitucioacuten de una alternativa tecnoloacutegica

por otra [12]Para los costos de produccioacuten se tomoacute en cuenta las siguientes variables Insumos y

mano de obra (aplicacioacuten de insumos) En el caacutelculo de los beneficios se tomoacute en cuentalas siguientes variables Nuacutemero de plaacutentulas sanas para el transplante y precio unitariode las plaacutentulas El beneficio bruto (BB) fue calculado mediante la siguiente ecuacioacuten

precio plaacutentulas BB times= (4)

Posteriormente se caacutelculo el beneficio neto de costos incrementales (BNi) a traveacutesde la siguiente ecuacioacuten

iii variablesCostosbruto Beneficio BN minus= (5)

Por uacuteltimo se procedioacute a graficar BNi en funcioacuten a los costos variables

3 Resultados y discusioacuten

Los resultados de las variables evaluadas en campo mostraron variacionesestadiacutesticamente significativas y no significativas seguacuten los tratamientos empleados Entodas las figuras que se muestran a continuacioacuten los tratamientos con la misma letra noson significativamente diferentes (P = 005) seguacuten la distribucioacuten Chi cuadrado

Porcentaje de emergencia

En la comunidad 1 (Fig 2) el mayor porcentaje de emergencia se obtuvo con el

tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) y micorrizas + humus de lombriz(T4) teniendo ambos el mismo efecto El producto quiacutemico utilizado en este caso elPrevicurreg (T6) es el que presentoacute menor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de lasiembra

Los porcentajes de emergencia obtenidos fueron maacutes bajos a los esperados(viabilidad de semilla 91) y heterogeacuteneos entre tratamientos Tal porcentaje puededeberse a que en la comunidad 1 se tuvo severos problemas de malezas durante toda esaetapa

Por el contrario en la comunidad 2 la emergencia fue homogeacutenea entretratamientos y no se tuvo problemas de malezas

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0

10

20

30

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50

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70

80

E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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668 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

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Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

R 2= 097

R 2= 093

R 2= 094

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hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

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o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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670 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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1

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7

89

MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

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o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 671

menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

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05 0506

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V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

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5000

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9000

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0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

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Page 6: Damping Off

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 665

Donde

ηjl Valor generalizado de la relacioacuten plaacutentulas germinadas o p laacute ntul astransplantadas sobre el total de semillas sembradas de la i-esimaalmaciguera y del l-esimo tratamiento η Constante comuacuten αi Efecto fijo dela i-esima almaciguera τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento

bull Con los datos de altura de plaacutentula se procedioacute a describir curvas decrecimiento a traveacutes de la siguiente ecuacioacuten

Y j = β0 + β1X j + β2X 2j + ξj (2)

Donde

jY = Altura de planta estimada j X = Diacutea despueacutes de la siembra de la j-esima

evaluacioacuten β0 β1 β2 = Coeficientes de regresioacuten y ξj = Valor residual

bull La longitud y volumen de raiacutez fueron procesados con el modelo lineal mixto[14] correspondiente al anaacutelisis de varianza de clasificacioacuten muacuteltiple [15]

Y ikl = μ + αi + δk(i) + τl + ατil + ξikl (3)

Donde

Y ikl Valor de una variable de respuesta de la i-esima almaciguera k-esima fila y del l-esimo tratamiento μ Constante o media comuacuten αi Efecto fijo de la i-esima almaciguera δk(i) Efecto aleatorio de la k-esima fila dentro de la i-esima

almaciguera simDNII (0 2 )(acσ ) τl Efecto fijo del l-esimo tratamiento ατilEfecto fijo de la interaccioacuten de la i-esima almaciguera y l-esimo tratamiento ξikl

Efecto aleatorio del residuo sim DNII (0 2

r σ )

La comparacioacuten de tratamientos fue realizada con la sentencia de Lsmeans(promedios por miacutenimos cuadrados y la distribucioacuten t de Student) a P = 005

Para el anaacutelisis ambiental se utilizoacute una variante de la matriz interactiva de LeopoldEn este estudio en la elaboracioacuten de la matriz se consideroacute solo el proceso defumigacioacuten del total de procesos que comprende la implementacioacuten de almaacutecigos decebolla Cada producto utilizado en los diferentes tratamientos fue tomado como accioacuten

y los factores ambientales que podriacutean ser afectados por la aplicacioacuten de estosproductos La ponderacioacuten de los impactos se realizoacute a traveacutes de la asignacioacuten de lossiguientes colores [5] Verde oscuro Impacto Positivo Alto Verde claro ImpactoPositivo Moderado Amarillo Impacto Negativo Leve Naranja Impacto NegativoModerado Rosado Impacto Negativo Severo Rojo Impacto Negativo Criacutetico

Finalmente se realizoacute un anaacutelisis econoacutemico para determinar los tratamientos quepresentaron las mejores caracteriacutesticas econoacutemicas Para esto se optoacute por lametodologiacutea de costo incremental Esta metodologiacutea consiste en comparar los cambios

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666 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

de costos y beneficios netos asociados con la sustitucioacuten de una alternativa tecnoloacutegica

por otra [12]Para los costos de produccioacuten se tomoacute en cuenta las siguientes variables Insumos y

mano de obra (aplicacioacuten de insumos) En el caacutelculo de los beneficios se tomoacute en cuentalas siguientes variables Nuacutemero de plaacutentulas sanas para el transplante y precio unitariode las plaacutentulas El beneficio bruto (BB) fue calculado mediante la siguiente ecuacioacuten

precio plaacutentulas BB times= (4)

Posteriormente se caacutelculo el beneficio neto de costos incrementales (BNi) a traveacutesde la siguiente ecuacioacuten

iii variablesCostosbruto Beneficio BN minus= (5)

Por uacuteltimo se procedioacute a graficar BNi en funcioacuten a los costos variables

3 Resultados y discusioacuten

Los resultados de las variables evaluadas en campo mostraron variacionesestadiacutesticamente significativas y no significativas seguacuten los tratamientos empleados Entodas las figuras que se muestran a continuacioacuten los tratamientos con la misma letra noson significativamente diferentes (P = 005) seguacuten la distribucioacuten Chi cuadrado

Porcentaje de emergencia

En la comunidad 1 (Fig 2) el mayor porcentaje de emergencia se obtuvo con el

tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) y micorrizas + humus de lombriz(T4) teniendo ambos el mismo efecto El producto quiacutemico utilizado en este caso elPrevicurreg (T6) es el que presentoacute menor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de lasiembra

Los porcentajes de emergencia obtenidos fueron maacutes bajos a los esperados(viabilidad de semilla 91) y heterogeacuteneos entre tratamientos Tal porcentaje puededeberse a que en la comunidad 1 se tuvo severos problemas de malezas durante toda esaetapa

Por el contrario en la comunidad 2 la emergencia fue homogeacutenea entretratamientos y no se tuvo problemas de malezas

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E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

0

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90

Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

R 2= 097

R 2= 093

R 2= 094

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 669

hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

0

1

2

3

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5

6

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o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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670 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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4

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

05 05506 06

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001

02

03

04

05

06

07

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o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 671

menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

045

05 0506

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V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

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0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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Page 7: Damping Off

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666 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

de costos y beneficios netos asociados con la sustitucioacuten de una alternativa tecnoloacutegica

por otra [12]Para los costos de produccioacuten se tomoacute en cuenta las siguientes variables Insumos y

mano de obra (aplicacioacuten de insumos) En el caacutelculo de los beneficios se tomoacute en cuentalas siguientes variables Nuacutemero de plaacutentulas sanas para el transplante y precio unitariode las plaacutentulas El beneficio bruto (BB) fue calculado mediante la siguiente ecuacioacuten

precio plaacutentulas BB times= (4)

Posteriormente se caacutelculo el beneficio neto de costos incrementales (BNi) a traveacutesde la siguiente ecuacioacuten

iii variablesCostosbruto Beneficio BN minus= (5)

Por uacuteltimo se procedioacute a graficar BNi en funcioacuten a los costos variables

3 Resultados y discusioacuten

Los resultados de las variables evaluadas en campo mostraron variacionesestadiacutesticamente significativas y no significativas seguacuten los tratamientos empleados Entodas las figuras que se muestran a continuacioacuten los tratamientos con la misma letra noson significativamente diferentes (P = 005) seguacuten la distribucioacuten Chi cuadrado

Porcentaje de emergencia

En la comunidad 1 (Fig 2) el mayor porcentaje de emergencia se obtuvo con el

tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) y micorrizas + humus de lombriz(T4) teniendo ambos el mismo efecto El producto quiacutemico utilizado en este caso elPrevicurreg (T6) es el que presentoacute menor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de lasiembra

Los porcentajes de emergencia obtenidos fueron maacutes bajos a los esperados(viabilidad de semilla 91) y heterogeacuteneos entre tratamientos Tal porcentaje puededeberse a que en la comunidad 1 se tuvo severos problemas de malezas durante toda esaetapa

Por el contrario en la comunidad 2 la emergencia fue homogeacutenea entretratamientos y no se tuvo problemas de malezas

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20

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E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65

Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

0

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6

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20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90

Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

R 2= 097

R 2= 093

R 2= 094

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hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

0

1

2

3

4

5

6

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o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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670 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

05 05506 06

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001

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04

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o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

045

05 0506

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V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

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0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

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Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

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Entrevistas correo-electroacutenico

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Page 8: Damping Off

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E m e r g e n c i a ( )

AgriQmc Lomb Tri TriLomb

Tratamientos

Comunidad 1

Comunidad 2

18d

365 c

545b 545 b

73 a 73 a72 a72 a71 a70 a70 a

365 c

Figura 2 Efecto de siete tratamientos sobre el porcentaje de emergencia de semillas

en las comunidades 1 y 2

Altura de planta

En la comunidad 1 (Fig 3) las diferencias empezaron a registrarse a la altura deplanta de 17 cm aproximadamente El tratamiento que favorecioacute maacutes a la altura de lasplaacutentulas fue Trichoderma solo (T1) seguido por Trichoderma + humus de lombriz Estopuede deberse a los efectos secundarios que presenta Trichoderma en el suelo ya queemite vitaminas que absorbe la raiacutez haciendo que la planta crezca maacutes raacutepido [6]

Si bien el tratamiento con el quiacutemico (Previcurreg) (T6) muestra mayor altura que losdemaacutes tratamientos a partir de los 30 diacuteas hasta los 45 diacuteas de evaluacioacutenposteriormente la velocidad de crecimiento disminuyoacute y aumentoacute soacutelo 5 cm maacutes hastala uacuteltima lectura La menor altura se registroacute con el tratamiento testigo (blanco) (T7)

En la comunidad 2 (Fig 4) el tratamiento del agricultor (T6) describe una curvadiferente a las demaacutes Empezoacute con un crecimiento lento a los 40 diacuteas aceleroacute elcrecimiento y al final de la evaluacioacuten fue el que presentoacute mayor altura Esto se debe aque el agricultor en un principio al ver sus plaacutentulas maacutes pequentildeas comparadas con losdemaacutes tratamientos aplicoacute urea en dos oportunidades Sin embargo es importanterecalcar que eacuteste no es un tratamiento comuacuten de la zona Las demaacutes curvas mostraronun crecimiento similar y se obtuvo resultados parecidos al de la comunidad 1

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668 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m )

Tri TriLomb Mic MicLomb Lomb AgriQmc TesBlan

Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

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Diacuteas despueacutes de la siembra

A l t u r a d e l a p l aacute n t u l a ( c m

)

AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

R 2= 098

R 2= 098

R 2= 099

R 2= 096

R 2= 097

R 2= 093

R 2= 094

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hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

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o n g u

e r a z c m

TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

325 c

485 b 500 b

620 ab

690 a

Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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670 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

695 ab

800 a

635 bc565 bc

Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

04 04

05 05506 06

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001

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o u m e n

e r a z c c

AgriQmc Lomb Mic TriLomb

Tratamientos

bb

bb

ab ab

a

Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 671

menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

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V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

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7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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Diacuteas des pueacutes d e la siem bra

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Figura 3 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 1

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Diacuteas despueacutes de la siembra

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AgriQmc Tri TriLomb Lomb MicLomb Mic TesBlan

Figura 4 Curvas de crecimiento de plaacutentulas de cebolla por efecto de siete

tratamientos durante el almaacutecigo en la Comunidad 2

Longitud de raiacutez

En la comunidad 1 (Fig 5) el tratamiento micorrizas (T3) resultoacute ser el que tuvomayor longitud de raiacutez siendo similar el Trichoderma + humus de lombriz (T2) Estosresultados pueden deberse a que las raiacuteces de las plantas micorrizadas alcanzan mayorsuperficie de exploracioacuten por el gran volumen de suelo que ocupan las hifas de estos

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hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

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TesBlan AgriQmc Lomb MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

260c 275 c

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Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

Tratamientos

51 c 545 bc565 bc

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Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

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bb

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Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

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AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

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Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

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3153 b

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Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

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Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

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D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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T1 T2

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

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[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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hongos [4] Entre el testigo (T7) el agricultor (T6) y el humus de lombriz (T5) no existe

diferencias significativas y son los que presentan menor longitud de raiacutez

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260c 275 c

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485 b 500 b

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Figura 5 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en lacomunidad 1

A continuacioacuten en la Figura 6 se puede apreciar las diferencias en longitud de lasraiacuteces de las plaacutentulas (antes de ser transplantadas) en los diferentes tratamientos

Figura 6 Diferencias en la longitud de raiacutez T1 Trichoderma T2 Trichoderma +

H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz T6

Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

En el caso de la comunidad 2 en todos los tratamientos las raiacuteces alcanzaron unalongitud mayor Esto se debe a que el tiempo de la almaciguera se extendioacute 30 diacuteas maacutes(90 diacuteas en total) por motivos de trabajo del agricultor Los resultados de lostratamientos micorrizas (T3) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueron iguales al dela comunidad 1 El tratamiento micorrizas + humus de lombriz (T4) fue el que presentoacuteuna longitud menor a los demaacutes tratamientos

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MicLomb AgriQmc TesBlan Tri Lomb TriLomb Mic

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Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

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Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

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Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

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Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

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P r e v i c u r reg

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Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

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cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

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Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

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directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

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latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

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[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

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[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

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Entrevistas correo-electroacutenico

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[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

Page 11: Damping Off

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Figura 7 Efecto de los tratamientos sobre la longitud de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Volumen de raiacutez

El producto quiacutemico utilizado en este caso el Previcurreg (T6) es el que presentoacutemenor emergencia a los 20 diacuteas despueacutes de la siembra En la comunidad 1 (Fig 8) eltratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) registroacute mayor volumen radicular Elefecto de la combinacioacuten de Trichoderma + humus de lombriz se debe probablemente aque dentro de los efectos secundarios que presenta Trichoderma tambieacuten estaacute labioestimulacioacuten del crecimiento radicular pues promueve el desarrollo de raiacuteces maacutesfuertes y sanas por la secrecioacuten de fitohormonas Ello da como resultado un incremento

de la masa radicular Por tanto hay una mejor asimilacioacuten de nutrientes y toma dehumedad por parte de la planta [11]

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Figura 8 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 1

En la Figura 9 se puede advertir que en la comunidad 2 se obtuvo resultadosparecidos al de la comunidad 1 el tratamiento Trichoderma + humus de lombriz (T2) fueel que registroacute mayor volumen radicular El tratamiento del agricultor (urea) presentoacute

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menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

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Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

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Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

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0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 675

Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

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T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

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Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

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[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

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para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

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Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

Page 12: Damping Off

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 671

menor volumen de raiacutez y difiere de los demaacutes tratamientos Cabe destacar que en ambas

comunidades el volumen radicular registrado con los tratamientos quiacutemicos tanto conel Previcurreg como con la urea fueron los maacutes bajos incluso comparados con lostestigos (blanco) Sin embargo en los tratamientos con microorganismos se observoacute unmayor incremento de volumen radicular favoreciendo a que las plaacutentulas esteacuten enmejores condiciones para su transplante a la parcela de produccioacuten

015

03

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05 0506

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V o l u m e n d e r a iacute z ( c c )

AgriQmc TesBlan Tri TriLomb

Tratamientos

d

cd

bc

bc bc

ab

a

Figura 9 Efecto de los tratamientos sobre el volumen de raiacutez de cebolla en la

comunidad 2

Incidencia de la enfermedad

Los tratamientos Trichoderma (T1) Trichoderma + humus de lombriz (T2) micorrizas(T3) y micorrizas + humus de lombriz (T4) presentaron mayor cantidad de plaacutentulassanas para el transplante y no tuvieron diferencias significativas El menor porcentaje deplaacutentulas sanas se obtuvo con el tratamiento del agricultor (T6) con el quiacutemicoPrevicurreg Como se puede observar estos porcentajes son bajos Este descenso se debeprobablemente a que el ataque del Damping off fue severo y se presentoacute en las primerassemanas de emergencia cuando las plaacutentulas eran todaviacutea muy pequentildeas y deacutebiles (Fig11) Ademaacutes en esta comunidad se tuvo problemas de malezas durante toda esa etapaLa presencia de malezas en el almaacutecigo favorece al ataque del Damping off y crea un climaideal para su desarrollo [9]

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672 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

0

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50

60

d

e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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0

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d e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

6712 a

Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

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Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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672 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

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e p l aacute n t u l a s s a n a s l l e v a d a s

a l

t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e

s e m i l l a s s e m b r a d a s

AgriQmc Lomb TesBlan MicLomb Tri TriLomb Mic

Tratamientos

1216 c

2432 b

3153 b

4279 a 4414 a 4459 a491 a

Figura 10 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de cebolla

sanas transplantadas en la comunidad 1

Figura 11 Ataque del Damping off en las primeras semanas de emergencia en

plaacutentulas de cebolla en la comunidad 1

Por otra parte en el caso de la comunidad 2 (Fig 12) el tratamiento que presentoacutemayor porcentaje de plaacutentulas sanas fue el de micorrizas + humus de lombriz (T4) Si

bien el tratamiento quiacutemico (T6) mostroacute resultados semejantes a los tratamientosbioloacutegicos semanas despueacutes del transplante ya en campo empezoacute a decaer y resultoacute serel tratamiento menos favorable En este caso los porcentajes de plaacutentulas son mayores alos de la comunidad 1 Esto puede deberse a que la enfermedad se presentoacute casi en lamitad de esta etapa cuando las plaacutentulas ya estaban grandes y maacutes resistentes aenfermedades Ademaacutes se tuvo un manejo adecuado de malezas Tambieacuten se observaen general que hubo menor ataque de la enfermedad en las plantas tratadas conmicroorganismos y significativamente (P =005) diferentes a los demaacutes tratamientos

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t r a n s p l a n t e s o b r e e l t o t a l d e s e m i l l a s

s e m b r a d a s

TesBlan Mic Tri AgriQmc TriLomb Lomb MicLomb

Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

6171 ab

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Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 675

Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

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P r e v i c u r reg

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Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

[3] Benitez T Rincon A M Limon M C 2004 Mecanismos de biocontrol de cepas de

Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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Tratamientos

491 c 4955 c

5721 bc 5811 abc5901 ab

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Figura 12 Efecto de los tratamientos sobre el porcentaje de plaacutentulas de

cebollas sanas transplantadas en la comunidad 2

Figura 13 Pudricioacuten del bulbo ocasionada por Damping off en la comunidad 2

Anaacutelisis Ambiental

Como se puede Como se puede observar en el cuadro 2 la mayor cantidad deimpactos positivos sobre los factores ambientales se obtuvo con la utilizacioacuten de

bioinsumos La utilizacioacuten de estos productos brinda a la planta mayor desarrollo y crecimiento y a la vez reduce la susceptibilidad de contraer enfermedades [6] [11]

No se tiene evidencias cientiacuteficas de la contaminacioacuten del agua atmoacutesfera o laintoxicacioacuten de animales o personas por la utilizacioacuten de Trichoderma micorrizas yohumus de lombriz [11] [17] [18] Estos bioinsumos son inocuos y no presentantoxicidad en la salud ni en el medio ambiente

En cambio la utilizacioacuten de productos quiacutemicos como el Previcur y la urea tienensus consecuencias negativas en los factores ambientales Sin embargo por ser productos

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

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Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 675

Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

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Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

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5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

[3] Benitez T Rincon A M Limon M C 2004 Mecanismos de biocontrol de cepas de

Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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674 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

catalogados como de baja toxicidad sus impactos llegan a ser de leves a moderados [5]

[2]

Anaacutelisis econoacutemico

El precio unitario por plantiacuten en el mercado fue estimado seguacuten datos obtenidos deFTDA ndash Valles (2006) En la Figura 14 se observa que el tratamiento T3 obtuvo el BN i

maacutes elevado (5847 Bs) El tratamiento del agricultor (T6) presentoacute el menor BN i debidoal bajo nuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo con este tratamiento Estos resultados no sedeben a la ineficiencia del producto Previcurreg sino a que el producto no fue utilizadocorrectamente en la dosis y momento de aplicacioacuten Esto confirma la falta decapacitacioacuten de los agricultores de la zona en el uso y empleo de agroquiacutemicos Es asiacuteque el agricultor invierte vanamente capital para la produccioacuten y no obtiene los

resultados esperados Entonces si el agricultor optara por el tratamiento T1 tendriacutea queinvertir 185 Bs maacutes y obtendriacutea alrededor de 118889 plaacutentulas maacutes

T1 T2T3

T4

T5

T6

T7

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s N e t o s [ B s ]

Figura 14 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 1

En la comunidad 2 (Fig 15) se observa que el mejor BN i se obtuvo con eltratamiento T5 (8903 Bs) seguido por el tratamiento T6 (urea) (8340 Bs) En esta zonala aplicacioacuten de urea no es un tratamiento convencional de los agricultores Ellosgeneralmente producen plaacutentulas de cebollas sin la aplicacioacuten de insumos Llama laatencioacuten que con el tratamiento T7 (testigo) se obtuvo buena cantidad de plaacutentulascomparando con los demaacutes tratamientos en los que se utilizoacute alguacuten bioinsumo Sin biense alcanzoacute beneficios elevados con los tratamientos T6 y T7 en la almaciguera una vezllevadas las plaacutentulas a campo fueron las maacutes deacutebiles y susceptibles a enfermedades Ademaacutes en la cosecha presentaron menor altura de planta y grosor de bulbo bajandoasiacute la calidad del producto

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz T5 H lombriz

T6 Agricultor (Previcurreg) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 675

Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

o

a c t i v i d a d

D

a m p i n g o f f

T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

M i c o r r i z a s

P r e v i c u r reg

U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

[3] Benitez T Rincon A M Limon M C 2004 Mecanismos de biocontrol de cepas de

Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 675

Tabla 2 Matriz de Leopold Matriz de identificacioacuten de impactos ambientales para

el proceso de fumigacioacuten de almaacutecigos de cebolla en el Valle Alto deCochabamba [5]

P r o c e s o

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T r i c h o d e r m a

H u m u s d e l o m b r i z

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U r e a

Factores Ambientales

1 Caracteriacutesticas fiacutesicas y quiacutemicas

A Suelo Acumulacioacuten de residuos

toacutexicos0

Microbiologiacutea del suelo 2 2 2 -1 1

B Agua Aguas superficiales 0 0

Aguas subterraacuteneas 0 0

C Atmoacutesfera Calidad del aire 0 0

2Condiciones bioloacutegicas

A Flora Desarrollo de la plaacutentula 2 1 2 -2 2

Control de la enfermedad 2 1 2 0 2

B Fauna Aves 0 0

Animales Terrestres 0 0

Insectos (Controladoresbioloacutegicos)

-1 0

3 Factor cultural

A Poblacioacuten Humana Salud y seguridad -1 -1

4 Relaciones ecoloacutegicas

Cadenas alimenticias 2

Ponderacioacuten de impactos

2 Impacto Positivo Alto

1 Impacto Positivo Moderado

0 Impacto Negativo Leve

-1 Impacto Negativo Moderado

-2 Impacto Negativo Severo

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

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T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

[3] Benitez T Rincon A M Limon M C 2004 Mecanismos de biocontrol de cepas de

Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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676 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

T1 T2

T3

T4

T5

T6

T7

5000

6000

7000

8000

9000

10000

0 500 1000 1500 2000

Costo Incremental [Bs]

B e n e f i c i o s

N e t o s

[ B s ]

Figura 15 Puntos de BNi y costos incrementales para siete tratamientos

diferentes Comunidad 2

Si bien los tratamientos con los bioinsumos presentan costos elevados para lascomunidades de estudio es importante mencionar que la reaccioacuten de las plaacutentulas encampo fue muy favorable mantuvieron el vigor y la resistencia a los patoacutegenos hasta lacosecha No se tuvo necesidad de aplicar ninguacuten otro insumo durante el cultivo Esdecir que los tratamientos orgaacutenicos tuvieron un efecto prolongado desde la primera

fase del cultivo (almaciguera) hasta la uacuteltima (cosecha) Ademaacutes como se presenta en laFigura 16 en la cosecha fueron los que presentaron mejor calidad del producto y mayorrendimiento En general el tratamiento del agricultor tuvo un rendimiento de 24 t ha-1 y en los tratamientos Trichoderma y Trichoderma + humus de lombriz los rendimientos seincrementaron a 36 t ha-1 y 50 t ha-1 respectivamente Estos resultados se deben alnuacutemero de plaacutentulas que se obtuvo por tratamiento y a las diferencias de peso del bulboentre tratamientos

Por otra parte el precio de mercado de productos producidos orgaacutenicamenteobtiene un valor agregado que muchas veces duplica el precio convencional Un claroejemplo es la produccioacuten de cebollas orgaacutenicas que realiza el Proyecto MAPA (Acceso aMercados y Alivio a la Pobreza) en nuestro paiacutes Una bolsa de cebolla dulce producidaconvencionalmente en Bolivia tiene un precio de 3 $US en el mercado local Si esexportada a los Estados Unidos tiene un precio de 18 $US y si eacutesta es producidaorgaacutenicamente alcanza el precio de 40 $US [13] Estos resultados repercutendirectamente sobre los productores y sus familias no solo econoacutemicamente alincrementar significativamente sus ingresos si no tambieacuten en su salud al disminuir losriegos de intoxicacioacuten y otras enfermedades ocasionadas por productos quiacutemicos

T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T3 Micorrizas T4 Micorrizas + H lombriz

T5 H lombriz T6 Agricultor (urea) T7 Testigo (blanco)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 677

Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

[3] Benitez T Rincon A M Limon M C 2004 Mecanismos de biocontrol de cepas de

Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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A CTA NOVA Vol 3 Nordm4 junio 2007 Artiacuteculos Cientiacuteficos 679

[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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Figura 16 Efecto sobre la calidad del bulbo por diferentes tipos de manejo en la

almaciguera T1 Trichoderma T2 Trichoderma + H lombriz T6 Agricultor

4 Conclusiones

En el control de Damping off los mejores resultados se obtuvieron con la aplicacioacutende micorrizas (T3) Trichoderma (T1) y Trichoderma + humus de lombriz (T2) en caso delPabelloacuten B -comunidad 1- En La Villa -comunidad 2- el mejor control de laenfermedad se obtuvo con la aplicacioacuten de micorrizas + humus de lombriz (T4) y humus de lombriz (T5) Ello demuestra que el uso de microorganismos beneacuteficos

disminuye el efecto negativo de las enfermedades radiculares aumentando el nuacutemero deplaacutentulas sanas para el transplante

En las variables agronoacutemicas se observoacute claramente que los tratamientos coninsumos bioloacutegicos fueron los que proporcionaron a las plaacutentulas maacutes vigor y desarrolloradicular induciendo una mayor resistencia al estreacutes del transplante

Por lo tanto el Trichoderma las micorrizas y el humus de lombriz estimulan elcrecimiento de plaacutentulas de cebolla en el Valle Alto de Cochabamba y disminuyen elataque de patoacutegenos de suelo De este modo se logra plaacutentulas sanas vigorosas y uniformes en el transplante y se garantiza una mejor cosecha

El anaacutelisis de impacto ambiental bajo las condiciones de estudio demuestra que los

tratamientos con bioinsumos no mostraron ninguacuten tipo de impacto negativo Alcontrario generaron mayores impactos positivos sobre los factores suelo y flora

La utilizacioacuten de agroquiacutemicos tiene consecuencias negativas sobre factoresambientales y sobre la salud de la poblacioacuten Eacutestas se incrementan maacutes auacuten cuando nose toman en cuenta precauciones en su utilizacioacuten como es el caso de la zona deestudio

En el Pabelloacuten B -comunidad 1- el anaacutelisis econoacutemico en relacioacuten al tratamientocon mayor beneficio neto de costos incrementales resultoacute ser el uso de micorrizas (T3) y en La Villa -comunidad 2- el empleo de humus de lombriz (T5) Sin embargo las

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

[3] Benitez T Rincon A M Limon M C 2004 Mecanismos de biocontrol de cepas de

Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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678 middot A Medrano et al Control del Damping off mediante la aplicacioacuten de bioinsumoshellip

diferencias econoacutemicas que existen con el resto de los tratamientos es miacutenima La mayor

diferencia estaacute en el comportamiento de las plaacutentulas en el trasplante hasta la cosechaLas plaacutentulas que recibieron tratamientos orgaacutenicos no requirieron de ninguacuten otroinsumo y presentaron bulbos de mejor calidad Asimismo la importancia econoacutemicaestaacute en el valor agregado que se da a los productos producidos con insumos bioloacutegicosen comparacioacuten con los tratamientos sinteacuteticos o quiacutemicos

Referencias

[1] Aguilar V F 1990 Mezclas y desinfeccioacuten de suelo y formas de siembra en semilleros de

cebolla ( Allium cepa L) Tesis de grado para obtener el tiacutetulo de Ingeniero Agroacutenomo Universidad Mayor de San Simoacuten Facultad de Ciencias AgriacutecolasPecuarias Forestales y Veterinaria Cochabamba-Bolivia

[2] Bayer CropScience 2005 Previcur ndash fungicida sisteacutemico En httpwwwbayercrop

sciencecomar (Verificado en 05022006)

[3] Benitez T Rincon A M Limon M C 2004 Mecanismos de biocontrol de cepas de

Trichoderma INT MICROBIOL [online] vol 7 Nordm 4 En httpwwwscielo isciiies (Verificado en 210106)

[4] Bolletta A Venanzi S Kruumlger H 2005 Respuestas de un cultivo de avena en siembra

directa a la fertilizacioacuten quiacutemica y bioloacutegica en un ambiente marginal Enhttpwwwintagovar ( Verificado en 18032005)

[5] CEDARENA (Centro de derecho ambiental y recursos naturales) CINPE

(Centro internacional de poliacutetica econoacutemica para el desarrollo sostenible)Universidad de Miami UDSMA (Unidad de desarrollo sostenible y medioambiente de la OEA) 2005 Evaluacioacuten del impacto ambiental y de capacidad institucional

de la regioacuten Centroamericana frente a la liberalizacioacuten comercial Estudios de caso de Costa

Rica y Guatemala En httpwwwoasorg (Verificado en 090306)

[6] Cervantes M A 2005 Microorganismos del suelo beneficiosos para los cultivos Enhttpwwwinfoagrocom (Verificado en 10042006)

[7] Fernaacutendez-Larrea V O 2001 Avances en el fomento de productos fitosanitarios no-

sinteacuteticos Microorganismos antagonistas para el control fitosanitario Enhttpwwwfiagroorgsv (Verificado en 20022005)

[8] Foguelman D (comp) 2003 Plagas y enfermedades en el manejo orgaacutenico Una mirada

latinoamericana Editorial IFOAM Buenos Aires

[9] FDTA-Valles (Fundacioacuten para el Desarrollo Tecnoloacutegico Agropecuario Valles)2002 Manual de cebolla Editorial Enflex Ltda Oruro

[10] Harman G E Howell C R Viterbo A Chet I Lorito M 2004 Trichoderma

species - opportunistic avirulent plant symbionts En httpwwwnaturecom (Verificado en02092005)

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producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

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[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)

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[11] IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnoloacutegicas SL) 2005 Ficha teacutecnica

producto formulado Trichoderma harzianum IAB-32 En httpwwwiabioteccom (Verificado en 090306)

[12] IBTA (Instituto Boliviano de Tecnologiacutea Agropecuaria) 1995 Revisioacuten de meacutetodos

para el anaacutelisis econoacutemico en el cultivo de papa Documento de trabajo 995 EditorialGraham Thiele Cochabamba

[13] MAPA (Acceso a Mercados y Alivio a la Pobreza) 2006 Seminario IV Congreso

Nacional de la Asociacioacuten Boliviana de Proteccioacuten Vegetal Produccioacuten orgaacutenica con fines de

exportacioacuten una alternativa para el altiplano Oruro abril 2006

[14] Montgomery D 2003 Disentildeo y anaacutelisis de experimentos Editorial Limusa WileyMeacutexico DF

[15] Steel R Torrie J 1988 Bioestadiacutestica Principios y procedimientos Editorial McGraw-Hill Meacutexico

[16] Unterladstaetter K R 2000 La horticultura en el subtroacutepico huacutemedo y subhuacutemedo de

Bolivia Universidad Autoacutenoma Gabriel Reneacute Moreno Facultad de Ciencias Agriacutecolas Santa Cruz

Entrevistas correo-electroacutenico

[17] Duraacuten J L (duranmercaducocu) 2006 ldquoConsulta bioinsumosrdquo Noel Ortuntildeo(nortunoproinpaorg) (08062006)

[18] Rivera R A (rriveraincaeducu) ldquoImpacto ambiental bioinsumosrdquo KattiaRojas (kattiarojasrhotmailcom) (010606)