- 1 -

Danone Internet monitoring report CheMEDIA Group

DATE: 09/03/2012 SUMMARY OF ALL CHANNELS: NEWS/BLOGS/FORUMS/TWITTER/FACEBOOK

SUMMARY ALL CHANNELS:

1. SUMMARY NEWS & INFO SITES:

1. Нито една фирма не произвежда кашкавал по БДС – p.2

2. 1,5 милиона българи разбраха, че "Никога не е късно за ново начало" – p.2-4

3. Финансират с предимство четири агросектора – p.4-6

4. Биопродукцията става все по-популярна – p.6-7

5. Светлана Боянова: Българските фермери трябва да се активизират, ако искат да получат

евросубсидии по ПРСР – p.7-8

6. Хуан Карлос Пералехо е новият изпълнителен директор на "Нестле България" АД – p.8-

10

7. Теглото ни зависи и от полезните бактерии – p.10

8. Понятието “диетични храни” подвежда потребителя в ЕС – p.10-13

9. Млекопроизводителите трябва да поемат контрола върху цените на млякото – p.13-14

10. Световните цени на храните са скочили през февруари – p.14-15

2. SUMMARY TWITTER:

1. всички "здравословни" магазини в центъра продават само "сметана" ДАНОН – p.15 –

Данон отрицателно

- 2 -

Нито една фирма не произвежда кашкавал по БДС

Преди повече от година у нас влезе в сила стандартът за производство на кашкавал.

Въпреки това до този момент нито една млекопреработвателна фирма не

произвежда висококачествен продукт по БДС.

Това заяви зам.-председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Симеон

Присадашки, цитиран от БНТ.

Общо 14 фирми са придобили сертификат за производство на млечни продукти по

стандарт, но нито една не произвежда кашкавал по него.

"Процедурата за взимане на лиценз за производство под марката БДС е много тежка и за мен

е неработеща. Просто тя отблъсква част от фирмите да защитят този стандарт. Според

производители, ако кашкавалът е произведен по стандарт, това не означава, че ще се купува

повече. Към момента дори няма сериозен интерес към подобен асортимент", обясни

Присадашки.

Според него съществува и практика да се обявява, че продуктът е приготвен от българско

мляко, а в действителност суровината да е от чужбина.

"Качественото мляко в България не е достатъчно. Определено в България фермерското мляко,

мисля, че към днешна дата е не повече от 60% от количеството на сурово мляко в страната",

каза Симеон Присадашки.

Кашкавалът от краве мляко, който е произведен по стандарт, трябва да зрее задължително

45 дни, а кашкавалът от овче мляко и от смесено мляко - 60 дни. В него не може да се

добавят консерванти, емулгатори и всякакви добавки, с които сме свикнали през последните

години. Идеята е да се запази традиционната рецепта за българския кашкавал.

1,5 милиона българи разбраха, че "Никога не е късно за ново начало"

Българите могат да спортуват активно

Проектът на Министерството на физическото възпитание и спорта "Никога не е късно за ново

начало" доказа, че българите са готови да спортуват активно. Той се финансира по

CHANNEL: NEWS & INFO SITES

MEDIA: Blitz.bg, Dnes.bg

TITLE: Нито една фирма не произвежда кашкавал по БДС WEB ADRESS: http://dnes.dir.bg/news/kashkaval-firmi-vredni-hrani-10707190

http://www.blitz.bg/news/article/133019

MEDIA: News.bg, Sportal.bg, Ria.bg, Pressclub.bg, Winner.bg, Klassa.bg

TITLE: 1,5 милиона българи разбраха, че "Никога не е късно за ново начало"

WEB ADRESS: News.bg, Klassa.bg

http://www.winner.bg/editors-choice/read57823.html

http://pressclub.bg/institutions/ministries/20120308/news-74722

http://www.sportal.bg/news.php?news=353499

- 3 -

Оперативната програма "Развитие на човешките ресурси" и Европейския социален фонд на

Европейския съюз.

На пресконференция днес беше сложен край на тази мащабна инициатива. Важна част от

проекта бяха трите информационни кампании, които се проведоха в периода ноември 2011 -

февруари 2012 г. Тяхната цел бе популяризирането на масовия спорт и мотивирането на хората

в активна трудоспособна възраст, както и на тези с наднормено тегло и здравословни проблеми

да спортуват редовно.

Друга част от инициативите по проекта бяха и "Дните на отворени врати" на спортни обекти в

големите градове на България. Всички желаещи да спортуват имаха възможността напълно

безплатно да посещават 28 избрани спортни зали и комплекси и да избират предпочитания от

тях и техните близки спорт. Всеки от обектите беше отворен в рамките на 150 часа по

предварително зададен график.

Едни от най-именитите български спортисти също се присъединиха към инициативите под

мотото "Никога не е късно за ново начало". Световният шампион по борба Елис Гури,

волейболната легенда Евгени Иванов-Пушката, световният шампион по гимнастика Йордан

Йовчев и европейската и световна шампионка по шорттрек Евгения Раданова изнесоха открити

уроци, на които демонстрираха своите умения. Те застанаха зад каузата на проекта, че

възрастта е без значение, когато става дума за спортуване.

"Доволни сме от реализирането на проекта, който срещна широка подкрепа от обществеността.

Искам да благодаря на нашите спортисти, които подкрепяха тази инициатива и се опитаха да

приобщят повече хора да спортуват, като ние от своя страна осигурихме зали, спортни

площадки и терени за спорт.

Ние правим всичко спортът да е част от живота не само на нашите деца, а и на всички онези,

които работят и са заети през по-голяма част от деня, като чрез спорта да могат да разпускат.

Благодаря на всички, които помогнаха за реализирането на този проект. Вярвам, че с тази

инициатива сме повишили физическата активност на много хора, с което сме подобрили и

качеството им на живот", каза министър Нейков.

Редица спортни събития по проекта бяха насочени и към работодателите в България. Чрез

организиране на междукорпоративни турнири и състезания хората, работещи в големи

компании бяха насърчени да спортуват заедно със своите семейства, приятели и колеги за един

по-здравословен начин на живот.

Партньори в проекта "Никога не е късно за ново начало" бяха дванайсет от най-големите

компании в България. Министър Нейков връчи лично сертификат за корпоративен партньор на

проекта на Нестле България АД, Обединена Българска Банка АД, Софика Груп АД, VIVACOM и

АстраЗенека България.

На днешната пресконференция присъстваха и Соня Костова - ръководител на проекта и

директор на дирекция "Административно и правно обслужване" в МФВС и социологът от

агенция "Сова Харис" Димо Гецов, който представи резултатите от проведеното през февруари

2012 г. изследване за физическата дееспособност сред населението на възраст от 18 до 65

години.

13% от анкетираните практикуват активен спорт през свободното си време, а 12% се занимават

с танци, фитнес и аеробика. Цели 78% вярват, че физическата активност повишава качеството

- 4 -

на живот, а 80% са информирани относно последствията за здравето от липсата на физическа

активност.

Резултатите показват също, че 83% от българите са информирани за ползата от спорта и

физическата активност и влиянието им върху здравето и физическото и психическото състояние

на човека.

Проведеното изследване сочи още, че 4% от населението на възраст между 18 и 65 години (или

над 190 хил. души) са посетили спортни обекти по време на инициативата "Дни на отворените

врати", а 26% (или близо 1,3 млн. души) са научили, че МФВС организира кампания за

популяризиране на масовия и аматьорския спорт, проведена в периода ноември 2011 -

февруари 2012 г.

Проектът "Никога не е късно за ново начало" показа, че българите в активна възраст имат

нужда от повече спортуване и са готови да отделят от свободното си време, за да водят по-

здравословен и активен начин на живот.

Финансират с предимство четири агросектора 1,7 млрд. евро са договорени досега по Програмата за развитие на селските райони

Производителите на плодове и зеленчуци ще могат да разчитат на допълнителни средства от Брюксел.

Автор: klassa.bg

Дата: 8.3.2012

Сподели:

Share on facebookShare on twitterShare on emailShare on printMore Sharing Services

Производителите на плодове и зеленчуци, младите фермери, животновъдите, чиито

ферми произвеждат отговарящо на европейските стандарти краве мляко, и полупазарните

стопанства, които искат да се модернизират, за да произвеждат за пазара, са основните

четири направления, към които се пренасочва бюджет от т.нар. неатрактивни мерки от

Програмата за развитие на селските райони. Призоваваме представителите от тези

сектори в близките месеци да започнат активно да подготвят проектите си и веднага след

одобрението на седмата нотификация да подават проектите си във фонд „Земеделие“, за

да разчитат на бързо оценяване и последващо изпълнение на инвестиционните им

планове“, обяви зам.-министърът на земеделието и храните Светлана Боянова на

дискусия, организирана от Investor. bg.

Фонд „Земеделие“ има готовност да приема и проекти на животновъдните ферми от втора

и трета категория, които могат да се модернизират по мярката 121 от програмата за

MEDIA: Klassa.bg

TITLE: Финансират с предимство четири агросектора WEB ADRESS: http://www.klassa.bg/News/Read/article/197731_%D0%A4%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%B8

%D1%80%D0%B0%D1%82+%D1%81+%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D1%81%D1%82

%D0%B2%D0%BE+%D1%87%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%80%D0%B8+%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%BE%

D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0

- 5 -

селските райони, припомни зам. изпълнителният директор на фонда Васил Грудев. В края

на миналата година България получи нова двугодишна отсрочка за малките ферми, които

все още не покриват европейските стандарти за качество на продукцията, за да могат да

се модернизират. За да се насърчат животновъдите да кандидатстват за субсидии и да

инвестират в модернизация, администрацията получи разрешение от Еврокомисията да

предостави допълнителна държавна помощ при реализацията на тези проекти. Учреден

беше и гаранционен фонд, който да покрива обезпеченията при теглене на заеми от

стопани, които нямат кредитна история, припомни зам.-министър Боянова. Капиталът на

гаранционния фонд надхвърля 171 млн. лв., като ресурсът е достатъчен за покриване на

обезпеченията на кредити за над 1,3 млрд. лева, поясни и Никола Христов, шеф на

дирекция „Развитие на селските райони“ в агроминистерството.

По време на форума присъстващите се обединиха около общата си цел до края на 2013

година бизнесът и общините да успеят в максимална степен да усвоят бюджета от

програмата за селските райони, който възлиза на 3,2 млрд. евро европейско и национално

финансиране. До февруари тази година са договорени над половината от този бюджет, или

1,7 млрд. евро, каза Боянова.

Дискусията открои познатите проблемни въпроси, свързани с изключително слабото

усвояване на средствата по част от мерките на програмата за селските райони, за чието

разрешаване администрацията положи немалки усилия. Резултатите проличаха още в

края на миналата година, когато Европейската комисия одобри шестото изменение

(нотификация) на програмата за селските райони, с което значително бяха увеличени

субсидиите за обработваемите земи в така наречените необлагодетелствани райони. По

предложение на бизнеса експертите от министерството на земеделието предложиха

прехвърляне на средства и към онези подсектори от земеделието, които са се възползвали

слабо от еврофинансирането. Със седмата нотификация, която се очаква да бъде

одобрена от Еврокомисията до есента на тази година, ще бъдат прехвърлени 304 млн.

евро, за които бизнесът трябва да се подготви, посочи Боянова.

Агроекологията като трамплин към бъдещото еврофинансиране

Субсидиите за агроекология са алибито на Европейската комисия да иска запазване на

сегашния бюджет, който държавите от Европейския съюз се очаква да одобрят за

прилагането на Общата селскостопанска политика през следващия програмен период

2014–2020 г. Затова и българските фермери трябва да се адаптират към тези изисквания,

ако искаме до 2020 г. да разчитаме на европейско финансиране в сектора, твърди Васил

Грудев. Представителите на бизнеса се съгласиха с тази констатация, но припомниха, че

поради огромните проблеми, свързани с администрирането на агроекологичната мярка

през първите три години от прилагането на програмата за селските райони, като най-

оптимистични прогнози за усвояването на бюджета от 400 млн. евро те посочиха

приблизително 15% от тези средства. Като направи аналогия с останалите европейски

държави, където тези средства се усвояват без проблеми и дори се прехвърля бюджет от

други мерки, Светлана Боянова призова земеделските производители да насочат усилията

си към екологичните дейности, за чието изпълнение са прокарани значителни облекчения

при изпълнението на процедурите. Подготвен ли е бизнесът за следващия програмен

- 6 -

период 2014–2020 г.?

На фона на досегашното оползотворяване на средствата по програмата за селските

райони пред страната ни стои нелеката задача да защити и следващия бюджет, като целта

е той да не падне под 3,2 млрд. евро. Очакват ни нелеки преговори, защото натискът от

различните държави по финансовото разпределение на средствата е изключително

сериозен. Затова българският бизнес трябва да отстоява позициите си, още повече че през

първия програмен период заедно с Румъния бяхме значително ощетени по отношение на

конкурентоспособността спрямо старите държави членки“, коментира и Диляна Славова,

българският представител на бизнеса в Европейския икономически и социален съвет.

Бюджетът не трябва да пада под 3,2 млрд. евро за следващия програмен период.

Предприемачите от сектора са убедени, че за да може администрацията да договаря

адекватен бюджет след 2014 г., е важно неусвоените средства от програмите със слаб

интерес да бъдат използвани в оставащите години. По правилото N+2 бизнесът и

общините трябва да договорят парите до края на 2013 г., като самото изпълнение на

инвестиционните проекти трябва да приключи до края на 2015 г. От името на

консултантите, които през последните години направиха ценни предложения за

улесняване на кандидатстването по програмата за селските райони, Кристина Цветанска

от Българската асоциация на консултантите по европейските програми даде нови

препоръки за възможно прехвърляне на бюджет, което страната ни има право да извърши

през 2013 г., преди финала на първия програмен период. Анализите на консултантите

сочат, че е възможно още 100 млн. евро да бъдат прехвърлени към мерки, чийто бюджет е

изчерпан, а интересът от страна на производители е голям. Въпреки опитите да се насърчи

интересът към програмите за създаване на организации на земеделски производители,

към т.нар. горски мерки и към консултантските услуги на този етап средствата в тези

направления почти не са усвоени, припомниха експертите. Зам.-министър Боянова обясни,

че стопаните могат активно да кандидатстват за обучения по мерките, но за целта е важно

да подадат навреме своите заявления.

Представителите на бизнеса проявиха интерес и към създаването на гаранционния фонд,

който би насърчил дребните производители и малките фирми да подготвят проекти по

програмата.

MEDIA: Agronet.net

TITLE: Биопродукцията става все по-популярна

WEB ADRESS: http://agronet.bg/agro-news/aktualni-novini/5393-bioproduktziyata-stava-vse-po-populyarna.html

- 7 -

Биопродукцията става все по-популярна

Новини - Актуално

Четвъртък, 08 Март 2012 12:55

През последните години, биопродукцията намери своите купувачи на световните пазари. Днес пазара на

биопродукти в Европа се оценява на приблизително повече от 20 млрд. евро и непрекъснато се разраства.

Стремежът на западните купувачи да консумират само естествени и качествени продукти вече е един вид

нова религия за тях: те са готови да икономисват от развлечения, само за да имат възможност няколко

пъти в седмицата да пазаруват в супермаркетите органична храна.

Международни експерти единодушно отбелязват бързият ръст на пазара. Според данни на

Международната федерация на Движението за биологично селско стопанство (International Federation of

Organic Agriculture Movements), пазарът на биопродукти в Европа е около 4% от европейския потребителски

пазар като цяло. Неговият ръст е около 20% годишно, независимо от факта, че ръстът на европейския

потребителски пазар като цяло през последното десетилетие не надвишава 3%.

Биологично земеделие се практикува в 160 страни и 37 милиона хектара биологична земеделска земя се

управляват от 1,6 милиона фермери. Световните продажби на биологични храни и напитки са достигнали

59 милиарда щатски долара през 2010 година. Азиатските страни са на трето място в областта на

биологичното земеделие (21%). По този показател Китай е на трето място в света с 2,3 милиона хектара

земи заети с биологично селско стопанство.

Европа също не изостава. Ръстът на тези биоферми е средно 5%, със значително увеличен брой на

малките биомагазини: появиха се десетки хиляди квадратни метра нови площи с биологично производство.

Регистрирани са рекордни продажби на млечни продукти, произведени в съответствие с екостандартите на

ЕС, значително увеличаване има в сегмента на бебешките храни. Най-много продажби са регистрирани в

сегмента на пресните биологични зеленчуци и плодове, сладкиши и хлябове, подправки, месо и месни

деликатеси, захарни изделия. Лидери в разходите за биологични продукти на глава от населението са

Дания, Австрия, Германия, Великобритания.

В биологичните ферми в страните от ЕС се произвеждат боб и зърнени храни, мляко, чай, мед, гъби, яйца,

месо, мляко и млечни продукти, зеленчуци, морски аквакултури, мая и вино. За настроението на

европейските потребители все повече да закупуват биологични продукти свидетелстват косвени

доказателства, като закриването на веригата „Макдоналдс” в Швейцария (на най-непримиримата страната

по отношение на ненатуралните продукти), и развитието в Европа на движението за здравословно хранене

Slow Food – в противовес на бързо хранене (Fast Food). Например, миналата година, веднага след

скандала с диоксин в Германия (и не само след него) хората изпразниха рафтовете на магазините за яйца

и месо със знак BIO.

Земеделска земя в Европа заемат 7,39 млн. хектара, в това число 3 милиона биополета и 3,2 милиона

биопасища. Най-много биологични площи има в Италия (1,15 милиона хектара), следвана от Испания (1

милион) и Германия (0,87 милиона). Държавите са заинтересовани от развитието на този сектор на

икономиката и подкрепят своите фермери както могат. Финансирането идва както от местни източници,

така и от ЕС. Също така има програми за финансиране на маркетингови концепции за продажба на

биопродкция. Например, в Германия има награда за подпомагане на здравословния начин на живот,

провеждат се кулинарни курсове за учениците и техните родители.

MEDIA: Agro.bg, Inverstor.bg

TITLE: Светлана Боянова: Българските фермери трябва да се активизират, ако искат да

получат евросубсидии по ПРСР WEB ADRESS: http://www.agro.bg/news/article34243.html

http://www.investor.bg/ikonomika-i-politika/332/a/vreme-e-za-evrofinansirane-i-na-izostavashtite-otrasli-ot-

agrosektora,131248/

- 8 -

Светлана Боянова: Българските фермери трябва да се

активизират, ако искат да получат евросубсидии по

ПРСР

Остават по-малко от две години до приключването на първия програмен период от присъединяването на България към ЕС

Оцени статията

More Sharing Services|Share on facebookShare on twitterShare on linkedinShare on svejoShare on emailShare on print

Ключови думи:Васил Грудев, евросубсидии,ПРСР, Светлана Боянова,фермери

В оставащите по-малко от две години до приключването на първия програмен период от

присъединяването на България към Европейския съюз българските фермери трябва да се

активизират, ако искат да получат евросубсидии по програмата за развитие на селските райони.

За това призова заместник министърът на земеделието и храните Светлана Боянова при

провеждането на форума „Агросекторът и еврофинансирането“, организиран от Клуб Investor.bg,

в който взеха активно участие представители на браншови организации, експерти и предприемачи.

Дискусията открои познатите проблемни въпроси, свързани с изключително слабото усвояване на

средствата по част от мерките на програмата за селските райони, за чието разрешаване

администрацията положи немалки усилия. Резултатите проличаха още в края на миналата година,

когато Европейската комисия одобри шестото изменение (нотификация) на програмата за

селските райони, с което значително бяха увеличени субсидиите за обработваемите земи

в така наречените необлагодетелствани райони.

По предложение на бизнеса експертите от министерството на земеделието предложиха прехвърляне

на средства и към онези подсектори от земеделието, които са се възползвали слабо от

еврофинансирането. Със седмата нотификация, която се очаква да бъде одобрена от Еврокомисията

до есента на тази година, ще бъдат прехвърлени 304 млн. евро, за които бизнесът трябва да се

подготви, посочи зам.- министър Боянова.

Четири отрасъла ще получат допълнително финансиране със седмата нотификация на

програмата. Производителите на плодове и зеленчуци, младите фермери, животновъдите, чиито

ферми произвеждат отговарящо на европейските стандарти краве мляко и полупазарните

стопанства, които искат да се модернизират, за да произвеждат за пазара, са основните четири

направления, към които се пренасочва бюджет от т.нар. неатрактивни мерки от програмата.

„Призоваваме представителите от тези сектори в близките месеци да започнат активно да подготвят

проектите си и веднага след одобрението на седмата нотификация да подават проектите си във

Фонд „Земеделие“, за да разчитат на бързо оценяване и последващо изпълнение на

инвестиционните им планове“, съобщи зам.-министър Боянова.

Фонд „Земеделие“ има готовност да приема и проекти на животновъдните ферми от втора

и трета категория, които могат да се модернизират по мярката 121 от програмата за селските

райони, припомни зам.-изпълнителният директор на фонда Васил Грудев.

MEDIA: Regal.bg, Dnevnik.bg, Econ.bg, Money.bg, Pixelmedia.bg

TITLE: Хуан Карлос Пералехо е новият изпълнителен директор на "Нестле България" АД WEB ADRESS: http://www.regal.bg/show.php?storyid=1782952&ref=rss

http://www.dnevnik.bg/biznes/companii/2012/03/08/1783010_ispanec_e_noviiat_direktor_na_nestle_bulgariia/?ref

=rss

http://econ.bg/_l.a_i.377917.html

http://money.bg/news/id_908803700

http://pixelmedia.bg/news/index.pcgi?material_id=55170

- 9 -

Хуан Карлос Пералехо е новият изпълнителен директор на

"Нестле България" АД

От 1 март 2012 г., Хуан Карлос Пералехо е новият изпълнителен директор на "Нестле

България", съобщиха от "Нестле България". От 2008 г до сега той отговаряше за бизнеса в

сектора "Млечни продукти и шоколадови и захарни изделия" на "Нестле" за целия

Иберийски регион. Той поема поста от досегашния изпълнителен директор на "Нестле

България" Збигниев Валкиевич, който ще заеме позицията мениджър "Корпоративни

продажби" на "Нестле" за пазарите на компанията в Чехия и Словакия.

Пералехо завършва образованието си в Университета "Сан Пабло" (CEU University of San

Pablo), Испания през 1978 г. Защитава докторска степен по право и след дипломирането си

получава почетна стипендия по конституционно право от Центъра за конституционни

изследвания към Испанското правителство.

Участва и в Програмата за развитие на управлението (PDD) на Международното бизнес

училище към Университета в Навара (IESE Business School - University of Navarra), Испания

и в бизнес програми на Международния институт за развитие на управлението (IMD

International Institute for Management Development) в Лозана, Швейцария.

Хуан Карлос Пералехо се присъединява към "Нестле" през 1987 г. Преди това е заемал

различни мениджърски позиции в сферата на продажбите и търговията в Kellogg и

Rowntree Mackintosh S.A. От началото на своята кариера в Нестле той работи на различни

длъжности, предимно в областта на бизнеса с шоколадови и захарни изделия. Там

натрупва дългогодишен опит в сферата на маркетинга и продажбите. През 2003 г., е

назначен за мениджър "Шоколадови и захарни изделия" и "Оптимизиране на бизнес

процеси" за пазарите на Нестле от Централна Европа, включващи Чехия, Словакия, Полша,

Балтийските държави и Унгария.

През 2004 г. Хуан Карлос Пералехо е избран за бизнес мениджър "Шоколадови и захарни

изделия" в "Нестле Унгария", а през 2006 г. поема управлението на Стратегическото бизнес

- 10 -

звено на "Нестле" в сектора "Шоколадови и захарни изделия", базирано в Централата на

Нестле във Веве, Швейцария.

Теглото ни зависи и от полезните бактерии

Полезните бактерии, които живеят в стомаха на човек, регулират не само обработването на

храната, но и апетита, смятат учени от Университето “Емори”, САЩ. Резултатите от проведените

изследвания показват, че хората с нормално тегло и тези с излишни килограми се различават по

състава и обема на полезната микрофлора, която живее в стомаха им.

По време на проведените експерименти се е оказало, че при промяна на вида и количеството

полезни бактерии се променят редица основни показатели на функциите на тялото, което води до

повишен риск от поява на високо кръвно, холестерол и инсулин в кръвта.

Според авторите на изследването, нарушенията в състава на микрофлората на стомаха води до

промяна в обмяната на веществата в целия организъм, а освен това увеличава и апетита.

“Хората пълнеят, защото ядат повече”, казват американските учени, цитирани от списание Science,

“Но това не е само защото храната е евтина и лесно достъпна. Оказва се, за това е причина и

промяната в баланса на полезни бактерии”.

За да може да се контролира той, учените съветват редовно да се употребяват храни,

съдържащи пробиотици и пребиотици, които позволяват микрофлората да се поддържа в

нормалното й състояние.(а)

A+ | A-

Понятието “диетични храни” подвежда потребителя в ЕС Публикувана: Четвъртък, 9-ти Февруари 2012, автор(и): 24 Часа; прочитания: 2772; коментари: 2

СНИМКА: АРХИВ

С евродепутата Илиана Иванова разговаря Момчил Инджов:

- Г-жо Иванова, какво следва след гласуването на вашето становище?

- Становището представлява едно осъвременяване на съществуващото законодателство.

Смятам, че предишната директива за диетичните храни, която беше доста стара и

фрагментирана, не представлява достатъчно добра и ефективна защита на потребителя.

MEDIA: Zdrave.bg

TITLE: Теглото ни зависи и от полезните бактерии

WEB ADRESS: http://www.zdrave.bg/?c=n&id=5107

MEDIA: 24chasa

TITLE: Понятието “диетични храни” подвежда потребителя в ЕС

WEB ADRESS: http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=1222901

- 11 -

До момента всяка фирма, която реши, че иска да въведе някакъв продукт като "диетичен",

просто го нарича такъв и само с обикновена нотификационна процедура може да го въведе във

всички или повечето страни от европейския пазар. С тази нотификация (уведомяване - бел.

ред.) всъщност не се изискват конкретни, ясни и подробни доказателства, че този продукт

наистина е такъв.

- Наистина ли не се изискват доказателства?

- Да, така е. Какво всъщност е нотификацията? Нищо повече от уведомление. Понятието

"диетични храни" е доста размито и в него могат да влизат храни за спортисти, за отслабване,

за възрастни, т.нар. млека за подрастващи. Като под последното искам да уточня, че не става

дума за бебешки храни и храни за малки деца, а за деца над 2 години. Това са например млека

с витамин D, обогатяващи растежа на костите, и т.н. Всички тези продукти можеха да бъдат

въвеждани на пазара по тази обикновена процедура.

- А те наистина ли са диетични, или не са?

- Ами в това е въпросът. Според мен в много случаи - не казвам във всички - може да стане

така, че продуктът няма качествата, които се твърди, че има. И за това свидетелстват

решенията на ЕФСА - Европейската агенция за безопасност на храните. Тя отхвърля някои

здравни претенции за конкретни продукти, за които се твърди, че "намаляват чувството ви за

глад" или че "вашият силует ще бъде изцяло преоформен за 28 дни". Именно поради липса на

научни доказателства подобни продукти биват отхвърляни, защото подвеждат потребителя.

Какво предлага комисията? Всички тези категории да излязат от обхвата на това ново

предложение и там да останат само млеката за бебета, за малки деца и храните за специални

медицински цели. Тези три категории ще бъдат регулирани строго по изискванията за състав,

качество и други критерии. Всички останали продукти като храни за спортисти, за отслабване,

т.нар. нискокалорийни и много нискокалорийни диети, които заместват вашето меню за деня

или за седмицата, оттук нататък ще трябва да бъдат доказвани с научни доказателства по

регламента за здравни претенции, че наистина имат ефекта върху потребителя, който се

твърди, че притежават.

Такива са например шейковете, прахчетата, често използваните от спортистите продукти,

утоляващи жаждата.

Тоест не се цели забрана на продукт на пазара. Цели се всеки продукт, който е на пазара, да е

достатъчно добре гарантиран, че ще защитава здравето на потребителя.

- Няма ли обаче риск производителите да се откажат да произвеждат тези продукти?

Първо, защото вероятно ще отиде повече време за необходимите за узаконяване

доказателства. И второ, може би защото ще плащат за това по-скъпо.

- Наистина, доказването изисква време и средства.

Но веднъж одобрена, дадена здравна претенция автоматично става валидна за всички

производители, които спазват тези критерии. Например твърдението, че даден продукт е

източник на протеини, одобрено веднъж от ЕФСА, може да бъде използвано от всеки, който

предлага продукт, където поне 12% от енергийната му стойност се осигурява от протеин.

- Каква ще бъде разликата във времето между изискването на доказателства и

получаването им? Няма ли да е доста по-голяма от сегашната между нотификацията и

пускането на продукта на пазара?

- Разрешаването на здравни претенции на един продукт отнема около една година. А при една

обикновена нотификация просто няма такава процедура. Но пак казвам - веднъж одобрено,

дадено твърдение може да се ползва от всички останали, които спазват този критерий.

- 12 -

- Прави сте за потребителите. Но дали бизнесът има време да чака?

- За бизнеса е предвиден двугодишен преходен период, който влиза в сила след приемането на

регламента. Това от своя страна също предполага 2 години краен срок за приемане в

националното законодателство. Освен това всички количества, произведени до края на този

общ период, могат да бъдат продавани до тяхното изчерпване. Това е достатъчно време за

бизнеса да се организира и ако иска да продава даден продукт, на който пише, че "намалява

чувството ви за глад" - да го докаже с научни доказателства.

Какво значи бизнесът да чака? Ами ако предлага продукт, който няма характеристиките, за

които се твърди, че притежава? Не заблуждава ли така клиентите?

Притеснението на някои от индустрията е, че ако не могат да сложат етикет с дадено

твърдение, няма да могат да продават на по-висока цена продукта си. А за такива случаи на

отхвърлени твърдения има цял списък в ЕФСА.

- Бизнесът убеден ли е, че е полезно да чака, или тепърва ще го убеждавате?

- Това е предложение на Еврокомисията, което ще бъде гласувано в Европарламента през

април. И след това, вече като регламент, то ще влезе в законодателството на всички страни

членки. В подготовката на становището ми получавах писма от много групи - както от бизнеса,

така и от потребителите. Притесненията бяха много, най-вече за трите категории храни, за

които говорих в началото. Но нямаше солидни аргументи против предложението на ЕК, които

да ме убедят, че то не е в подкрепа на европейския потребител.

- Какви реакции очаквате от производителите?

- Някои от тях вече изразиха своята подкрепа, като Асоциацията на производителите на соеви

храни в Европа и други в областта на научните изследвания и храненето. Всеки заинтересован

е можел да изрази своята позиция пред Европейската комисия по време на обсъждането на

предложението. От потребителските организации имам голяма подкрепа за тези промени

заради много по-добрата гаранция за здравето на хората.

- Щом се премахва понятието "диетични храни", с какво ще го замените?

- Понятието "диетични храни" няма да може повече да бъде използвано без предварителна

проверка от ЕФСА за съответните категории продукти. То беше сборно понятие за всички тези

групи - "храни за отслабване", "храни за спортисти", "млека за подрастващи" и др.

Нека не ме разбират погрешно - всеки продукт, който има претенцията за даден ефект върху

вас като потребител да е диетичен или отслабващ, трябва да бъде доказано такъв. Иначе може

като потребители да бъдем заблудени да плащаме по-висока цена за нещо, което въобще няма

ефекта, който е написан.

- Нима сега ще плащаме по-малко?

- Цената не би трябвало да е различна, нищо и в качеството на тези продукти не би трябвало

да е по-различно. Но когато плащаме за нещо, ще сме сигурни като потребители, че този

продукт наистина притежава съответните качества.

- Но не смятате ли, че на фона на кризата европейците и най-вече по-бедните народи като

българите предпочитат да плащат по-ниска цена?

- Да, наистина е така. Темата на регламента е преди всичко да се защити здравето на

потребителите. И ако някои определения от етикетите отпаднат заради това, че не са научно

доказани - тогава може би и цената на съответния продукт трябва да е по-ниска, така че

ползата за потребителя ще бъде двойна.

- 13 -

От една страна, ще има гаранция за сигурност на ефекта от даден продукт. От друга - по-ниска

цена, ако той не представя тези ползи за вас, както сте мислели дотогава.

- Какво предстои през април, когато евентуално бъде прието вашето предложение?

- Следва 2-годишен преходен период, в който регламентът да се прехвърли в националните

законодателства. Има и 2-годишни преходни разпоредби - срок, в който предприятията ще

могат да направят необходимите промени.

- Но ще дойде и денят, в който една фирма трябва да се престраши да е първата, която

да подаде молба. И както казахте, ще чака поне година. Ще се съгласи ли тя да работи на

загуба?

- Не, няма да работи на загуба. Една от преходните разпоредби гласи, че храни, които не са в

съответствие с настоящия регламент и са били етикетирани по-рано от 2 години от датата на

влизането му в сила, могат да продължат да се продават след тази дата до изчерпване на

количествата. В крайна сметка фирмата може да продължи да предлага на пазара своя продукт

докогато иска, дори и без да е подала такава молба. Само няма да може да сложи на етикета

твърдението, което досега е стояло без изискване да бъде научно доказано, например, че

"намалява чувството ви за глад". Така няма да има възможност да заблуждава потребителя с

невярна информация.

Илиана Иванова е родена през 1975 г. в Стара Загора. Завършва Икономическия

университет - Варна, със специалност "Международни икономически отношения".

Специализира международни финанси в САЩ в университета в Тъндърбърд, Аризона.

Работила е като експерт в Дирекция "Международни отношения" в Министерство на

земеделието и горите и в американски банкови и финансови институции.

Била е общински съветник в Столичния общински съвет. От 2009 г. е евродепутат от

листата на ГЕРБ.

На 6 февруари 2012 г. Комисията по вътрешен пазар и защита на потребителите в

Европарламента подкрепи нейното становище по Предложението на Еврокомисията за

регламента относно храните, предназначени за кърмачета и малки деца, и храните за

специални медицински цели. То предвижда премахване на термина "диетични храни" в ЕС.

Млекопроизводителите трябва да поемат контрола върху цените на млякото

Новини - Актуално

Петък, 09 Март 2012 07:56

MEDIA: Agronet.bg

TITLE: Млекопроизводителите трябва да поемат контрола върху цените на млякото

WEB ADRESS: http://agronet.bg/agro-news/aktualni-novini/5396-mlekoproizvoditelite-tryabva-da-poemat-

kontrola-varhu-tzenite-na-mlyakoto.html

- 14 -

Световните цени могат да регулират цената на млякото, но млекопроизводителите могат да играят по-

голяма роля в производствено-търговската веригата, твърдят анализаторите.

Това предположение беше направено на неотдавнашна конференция на производителите на млечни

продукти (ADC) в Австралия и беше подкрепено от специалисти на консултантската фирма „Freshlogic”.

На 10-тата годишна конференция, проведена в Gippsland, Австралия, ръководителят на „Freshlogic” Стив

Спенсър каза, че основната цел на доклада, публикуван в навечерието на събитието е внимателно да бъде

разгледана структурата на млечната промишленост на Австралия при изследването на това как фермерите

да подобрят доходите си.

Обширен преглед беше направен на въпроса за влиянието на супермаркетите и млечни търговци на едро,

търговските групи и конкурентите (Нова Зеландия, САЩ и Аржентина) и ролята на млечните кооперативи в

ценообразуването на млякото.

Стив Спенсър изрази мнение, че рентабилността на млечните ферми и стопанства, в крайна сметка ще

зависи от това колко добре те реагират на пазарните промени.

Тъй като световните цени до голяма степен определят нивото на цените от фермите, производителите са

поканени да се съсредоточат върху това, къде те ще имат възможност да извлекат по-голяма печалба от

производствено-търговската верига.

„Фермерите могат да играят важна роля в повишаване на собствената си печалба, - казва Стив Спенсър -

Посредством различни начини фермите могат да участват в пазарните дейности. Доходите им в крайна

сметка ще зависят от това колко добре те реагират на промените и сигналите от пазара. Според това как

компаниите и стопанствата реагират на пазара, ще бъде формирана необходимата стратегия, бизнес

модел за насърчаване ръста на печалбите”.

Стив Спенсър заяви, че днес в световната млечна индустрия съществува силен стимул за промяна в

структурата и бизнеса на фермите и млечните компании.

В Австралия, например, има активна конкуренция в доставките на мляко, укрепване на фермите, бизнес

културата и тенденция към по-голяма интернационализация на конкуриращи се групи млекопроизводители.

Това доведе до консолидирането на компании, като млечният гигант „Bega”.

Световните цени на храните са скочили през февруари публикувано: 08/03/2012 - 15:48 | | коментирай сега

Световните цени на храните са се повишили през февруари спрямо предходния месец, движени от

увеличение на цените на зърното, растителните масла и захарта, според индексът на Организацията на

ООН е за храните и селското стопанство (FAO), предава "Ройтерс".

MEDIA: Agronet.bg

TITLE: Световните цени на храните са скочили през февруари

WEB ADRESS: http://www.manager.bg/news/svetovnite-tseni-na-hranite-sa-skochili-prez-fevruari

- 15 -

Индексът, който измерва месечните промени в цените на хранителната кошница от зърнени храни,

маслодайни семена, млечни продукти, месо и захар, е скочил средно с 215,3 пункта през февруари,

спрямо ревизираните 212,8 пункта от януари, показват данни от организацията.

Освен това се очаква световното производство на пшеница тази година да падне с 1,4% до 690 млн. тона

спрямо реколтата от миналата година.

valerie @tihinn

Follow

всички "здравословни" магазини в центъра продават само

"сметана" ДАНОН.@HarmonicaBg, направете нещо, че

глад ;;

CHANNEL: TWITTER

ADDRESS: http://twitter.com/#!/tihinn/status/177686380992937984