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Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
Reconception de deux systèmes
grandes cultures et légumiers pour une réduction
d’au moins 50 % de l’utilisation des produits phytosanitaires
Lorgies et Arras,
Nord- Pas de Calais
Bruno POTTIEZ
Projet EXPE de la CRA Nord-Pas-de-Calais
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
Éléments de contexte
AGRICULTURE RÉGIONALE
Dans les premiers rangs pour certaines productions (pomme de terre, betterave,
légumes, céréales)
Conditions climatiques engendrant une forte pression maladies
Sols à productivité élevée
Bassins de productions légumières avec rotations courtes
RESEAU DEPHY
FERME : 4 des 5 Réseaux typés GC - Pomme de terre - Légumes
EXPE : un site GC Pomme de terre Légumes d’industrie, un site Légumes frais
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
Dispositif expérimental
SdC d’Arras : Grandes cultures avec introduction de cultures légumières
Cult1 IFT 100
Cult1 IFT 50
Cult2 IFT 100
Cult2 IFT 50
Cult3 IFT 100
Cult3 IFT 50
Cult4 IFT 100
Cult4 IFT 50
Cult5 IFT 100
Cult5 IFT 50
Cult6 IFT 100
Cult6 IFT 50
18 m
30 m
Oignons 2 Choux Fl
Blé Betterave Pdt
Blé 1 Choux Fl
Pois conserve
Colza
Pdt
SdC de Lorgies : Cultures légumières avec introduction de grandes cultures
2 modalités testées /rotation IFT 100 : référence régionale (conduite agriculteurs) IFT 50 : réduction de 50 % sur l’ensemble du système
2 sites
Blé
Blé
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
Schéma décisionnel IFT 50 – site Lorgies
CF1 CF2 Oignon CIPAN Blé CF Pdt Blé CIPAN CIPAN
Contrôle génétique
Evitement
Lutte chimique
Contrôle physique
Action sur stock ou
cycle
Date de semis > 20
octobre
Date de semis > 20
octobre
Alternance cultures hiver et printemps (P-E-P-A-P-P-A) ; alternance familles
Variété résistante
Variété tolérante
Variété tolérante
Variété tolérante
OAD OAD
Maladies
Seuils de tolérance : - Blé : pas d’intervention sur fusariose et piétin - Pdt : pas d’intervention sur alternaria et botrytis. 0 tolérance en mildiou - CF, oignons : pas de tolérance de la présence de maladie
Biocontrôle
Date de semis > 20
octobre
Date de semis > 20
octobre
Alternance cultures hiver et printemps (P-E-P-A-P-P-A) ; alternance familles
Biocontrôle Biocontrôle Biocontrôle
Bâches Filets Irrigation Filets
Ravageurs
Seuils de tolérance : - Blé : pas d’intervention sur puceron sauf si seuil atteint au stade épiaison et IFT 20
octobre
Faux semis
Faux semis
Faux semis
Faux semis
Désherbage mécanique
Date de semis > 20
octobre
Faux semis
Biocontrôle
Adventices
Seuils de tolérance : - 0 vivace - Rénouée liseron (pdt, oignon, CF) : pas de recouvrement des buttes ou des planches
Attentes : - Maîtriser l’enherbement par utilisation du mécanique dès que possible - Pas d’impact d’adventices sur la culture suivante
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
0
30
60
90
120
0
2
4
6
8
IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50
12-13 13-14 14-15
Blé
IFT
Rdt
IFT Rdt (qx/ha)
IFT – 74 % Rdt – 8 %
IFT et rendement Résultats – site Lorgies
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
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5
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25
30
IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50
12-13 13-14 14-15
Pomme de terre
IFT
Rdt
IFT Rdt (t/ha)
IFT – 40 % Rdt – 6 %
IFT et rendement Résultats – site Lorgies
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
IFT et rendement Résultats – site Lorgies
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2
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16
18
IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50
12-13 13-14 14-15
Oignon
IFT
Rdt
IFT Rdt (t/ha)
IFT – 38 % Rdt – 1 %
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4 000
8 000
12 000
16 000
20 000
24 000
28 000
0
2
4
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10
12
14
CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2 CF1 CF2
IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50 IFT 100 IFT 50
12-13 13-14 14-15
Choux fleurs
IFT
Rdt
IFT Rdt (tête/ha) CF1
IFT – 86 % Rdt + 13 %
CF2 IFT – 77 % Rdt – 7 %
IFT et rendement Résultats – site Lorgies
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
- 56 % - 55 % - 57 %
IFT cumulé Résultats – site Lorgies
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
Indicateurs technico-économiques 2012/2013 2013/2014 2014/2015
IFT100 IFT50 IFT100 IFT50 IFT 100 IFT50
Produit brut (€/ha) 6 622 - 17 % 6 593 + 7 % 8 842 - 0,5 %
Marge brute hors aide
(€/ha) 4 738 - 21 % 4 793 + 7 % 7 068 - 3 %
Charges intrants (€/ha) 1 884 - 5 % 1 799 + 7 % 1 773 + 10 %
Charges mécaniques (€/ha) 686 - 2 % 814 0 % 800 0 %
Carburant (L/ha) 205 0 % 131 + 5 % 161 + 7 %
Temps de travail (h/ha) 95 + 9 % 96 + 9 % 95 + 19 %
Nombre de passages 29 - 15 % 27 - 7 % 30 - 28 %
Résultats – site Lorgies
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
Conclusion Faisabilité La plupart des leviers réalisables.
Des difficultés pour le désherbage mécanique du blé.
Réussite Résultats encourageants avec des progrès tous les ans (herse tréfler, produit biocontrôle).
Quelques déceptions (désherbage oignon, pois de conserve).
Performance Des performances proches entre les 2 systèmes, à consolider sur plusieurs années.
Des charges encore élevées pour certains intrants (variété résistante oignon, produit biocontrôle).
Transfert Transfert de certains leviers possible dès aujourd’hui en exploitation (OAD Miléos).
Des freins à l’adoption au niveau de l’exploitation ? du territoire ? des filières ?
Colloque DEPHY - 5 novembre 2015 - Paris
Merci de votre attention _
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère chargé de l’environnement, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto