Embed Size (px)
Citation preview
De farliga kosttillskotten…
Johan Öhman
• Föreläsare och utbildare i dopnings- och
kosttillskottsfrågor, Bosse och Johan Utbildning.
• Medförfattare till handbok i antidopingarbetet
”Ren träning – En handbok kring dopning”
• Medlem i det nationella nätverket PRODIS –
Prevention av dopning i Sverige.
• Preventionssamordnare Kristinehamns
kommun.
Mail: [email protected]
Tel: 072-70 77 353
VAD ÄR KOSTTILLSKOTT?
Vad är kosttillskott? - enligt SLV
• Vitaminer och mineraler i koncentrerad form.
• De ska komplettera den vanliga kosten.
• Säljs i form av kapslar, tabletter, pulver, ampuller med vätska, droppflaskor eller liknande.
• Aminosyror, essentiella fettsyror, fibrer, olika örter och växtextrakt i koncentrerad form, och som är avsedda att tas i små mängder, kan säljas som kosttillskott.
• Definieras som livsmedel. Faller under livsmedelslagen.
Vad är kosttillskott? Enligt SLV forts
• Hälsokost kan också vara kosttillskott men är ett vidare begrepp.
• Det omfattar kosttillskott men också biodynamiskt odlade livsmedel, örter, traditionella växtbaserade läkemedel och naturläkemedel.
• Traditionella växtbaserade läkemedel och naturläkemedel faller under läkemedelslagen = ska godkännas och registreras.
Vad är kosttillskott? – enligt SLV forts
• Livsmedel för särskilda näringsändamål, skiljer sig från övriga livsmedel och från kosttillskott.
• De har en särskild sammansättning eller har tillverkats med hjälp av en speciell metod.
• Dessa livsmedel är avsedda för dem som behöver en speciell kost, till exempel personer vars matsmältning och ämnesomsättning inte fungerar normalt.
• Exempel på livsmedel för särskilda näringsändamål är; proteinpulver, bantningspreparat och sportdrycker.
• Definieras som livsmedel. Faller under livsmedelslagen.
Vad är kosttillskott? – enligt RF
• Vitaminer och mineraler – ex multivitamin,
Omega 3
• Energitillskott – ex proteiner, kolhydrater
• Ergogena tillskott – ex Kreatin, PWO
Vad är kosttillskott? – enligt branschen
• Kosttillskott är en generell benämning på
produkter som på ett eller annat sätt
kompletterar den dagliga kosten.
• Det kan vara vitaminer, mineraler, fett,
protein, kolhydrater m.m.
Vilka typer av kosttillskott finns alltså ?
• Vitaminer, mineraler, proteiner,
kolhydrater, fettsyror, kreatin,
prestationshöjare (PWO), aminosyror,
fettförbrännare, måltidsersättningar,
drycker, hälsokost, gainers, kreatin, led
och muskelvärk, muskelökning, Omega 3,
återhämtning m.m…
Vilken lagstiftning ska tillämpas?
• Livsmedelslagen
• Läkemedelslagen
• Lägg till att det kan finnas narkotiska
preparat i kosttillskott också och då
kommer narkotikalagstiftningen in i bilden.
• Eller dopningsmedel. Då är det
dopningslagen som också ska tillämpas.
• Eller ska det klassas som hälsofarlig vara?
SVÅRT ATT FÖRSTÅ?
LUGN, DET BLIR VÄRRE…
Det är skillnad på
kosttillskott och kosttillskott!
Hur många äter kosttillskott?
• Enkätstudie PRODIS med över 10 000 svar
• United Minds ”Barn och ungdomar om dopning”
ÄR DET VERKLIGEN SÅ MÅNGA
SOM BEHÖVER TILLSKOTT…?
Vilka behöver kosttillskott?
• D-vitamin barn och äldre som inte vistas ute regelbundet
• Folsyra till kvinnor som kan tänkas bli gravida
• Vitamin B12 och D-vitamin i form av kosttillskott eller berikade produkter till veganer
• De som av olika anledningar har en konstaterad brist på något
Trots att det finns många brister i våra matvanor visar kostundersökningar att de allra flesta får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler genom den vanliga maten. För de flesta finns inget behov av kosttillskott om du inte bevisligen har en brist på något. Studier visar att det finns anledning till att vara restriktiv med att äta tillskott med höga doser av olika vitaminer och mineraler.
Riksidrottsförbundets rekommendationer:
”RF avråder från bruk av kosttillskott, annat än på rent medicinska grunder. Det finns inget vetenskapligt stöd för att idrottsutövare med normal kosthållning har behov av extra kosttillskott”
Sveriges Olympiska kommittés rekommendationer:
”SOK avråder generellt och bestämt elitidrottare från tillskott, undantaget vid individuell medicinsk indikation efter med påföljande utvärdering i samråd med kostexpertis”
• Det räcker i de allra flesta fall med vanlig mat
• Kosttillskott ska/kan aldrig ersätta mat!
• Ändå omsätter kosttillskottbranschen i Sverige flera miljarder kr per år – och branschen bara växer och växer…
• Vad beror detta på?
KROPPSFIXERING
• Kroppen
statussymbol
• Självförtroende
• Självbild
• Passa in
• Skeva ideal
• Media/samhälle
STÖRRE OCH STÖRRE
MINDRE OCH MINDRE
LIVSSTILSPROBLEMATIK
• Quick Fix
• Medikaliserat samhälle
• Liberal syn på preparat
• De flesta som tar tillskott gör det i förebyggande syfte – ”för att vara på den säkra sidan”
ANDRA ORSAKER
• Generell okunskap – på alla plan
EXTREMT AGGRESSIV
MARKNADSFÖRING I MYCKET
LUKRATIV BRANSCH!
• Det finns INGEN myndighet som systematiskt förhandsgranskar kosttillskott – upp till varje kommun att sköta tillsyn.
• Inga krav på tillverkare att de ska anmäla sina produkter till Livsmedelsverket innan de börjar säljas, det krävs alltså inget godkännande eller tillstånd från Livsmedelsverket för att sälja kosttillskott i Sverige.
• Ingen central samordning – olika myndigheter och lagstiftningar.
• Salusförbud endast i den aktuella kommunen.
• Låg kunskapsnivå – politiker, tjänstemän och praktiker.
• Kosttillskott räknas som livsmedel och regleras enligt livsmedelslagstiftningen. Det är tillverkarens ansvar att produkterna är säkra att använda och följer lagstiftningen!!
• Dopinglaboratoriet i Köln, Tyskland undersökte 634 kosttillskott och det visade sig att cirka 15 procent av dessa innehöll dopingklassade substanser – främst prohormoner
Nandrolon och testo 23 3,6 %
Prohormoner testo 64 10,1 %
Prohormoner nandro 7 1,1 %
Summa positiva 94 14,8 %
Gick ej säkert analysera 66 10,4 %
Malmö Stad, undersökning november 2010:
85 kosttillskott från Hälsokostbutiker etc.
Endast 14 av 85 undersökta kosttillskott bedömdes utan anmärkning.
21 av 85 varor innehöll läkemedelsklassade substanser – borde inte fått säljas.
78 procent av kosttillskotten var felmärkta.
Livsmedelsverket 2011, granskade 43 kosttillskott från åtta svenskspråkiga webbsidor
Substanser med kända biverkningar påvisades i 28 av de 43 produkterna.
Bara två av 43 förpackningstexter uppfyllde märkningskraven.
I 30 av 43 produkter ingick växter eller växtextrakt som kan innehålla hälsofarliga substanser.
Åtta av produkterna skulle kunna klassificeras som läkemedel.
VAD KAN DET HÄR
INNEBÄRA FÖR DIG?
Finns det inga bra kosttillskott?
Att tänka på gällande kosttillskott:
• Behöver jag tillskott?
• Friska människor med normala ätvanor behöver inte kosttillskott
• Lagstiftningen och kontrollerna är otillräckliga
• Kosttillskott i höga doser kan vara skadliga
• Vissa näringsämnen kan orsaka negativa interaktioner
• Om kosttillskott ska användas bör det endast användas som tillägg till diet och bör endast vara en tillfällig lösning. Användning bör ske i samråd med specialister som exempelvis läkare, nutritionist eller dietist
• Kosttillskott är ofta ett slöseri med pengar
• Kosttillskott kan orsaka ett positivt dopingtest!
2014 Craze, Fucked Up, Oxy Elite Pro, Napalm…
Tack för att ni har lyssnat!
// Johan
