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EL ECO DE VALDEGOVIA AÑO 7 / NÚM. 34 / JULIO 2010 Ejemplar gratuito GASTRONOMÍA En defensa de la escuela de Valdegovía Pág. 2 Margarita la de la Venta Burguillos Pág. 2 El nuevo puente de Villanueva Pág. 3 Reabre sus puertas Casa Amparo, en Berberana Pág. 4 Paúl Hoyos al frente de Los Canónigos Pág. 4 La cocina tradicional de Nieves Pág. 4 Gasteizeko Baskonia eta Donostiako Realak, sekulako pozak piztu Pág. 5 Y el sol entró en el hoyo de los muertos Pág. 6 No es precisamente de la hostelería del valle de la que hablamos ya que estos tres nuevos restaurantes se en- cuentran en la provincia de Burgos pero, en el buen comer, no hay nin- gún tipo de fronteras. Allá por Semana Santa, cundió el pánico entre los ha- bituales visitadores de bares del valle: no abría La Rueda en Bergüenda, se jubilaban los dueños del bar de las piscinas en Sobrón y también –por idéntico motivo– cerraba la persiana el bar de Irene de Salinas de Añana. Tres bares que se iban al garete en pocos días. Pero la hostelería de este valle y sus alrededores está viva y, poco después de estos tres cierres, tenemos que dar noticia de tres aper- turas, tres, después de que ya infor- máramos en su día de la inauguración de La Taska de Puentelarrá. El mismo día y a la misma hora abrían sus puertas el restaurante Am- paro de Berberana y el asador Arcena de San Millán de San Zadornil. El pri- mero después de dos años de obras y con un ligero cambio generacional. Aunque las madres no sueltan la co- cina –y hacen bien– parece que Su- sana y Eduardo han tomado el mando en el establecimiento aun- que las alubias continúan teniendo la calidad de hace décadas. Un restau- rante como nuevo, acogedor y con una decoración relajada a base de piedra y madera. Nieves Angulo y José Mª Izarra, del restaurante Izarra de las Matillas mirandesas, después de cinco años de residencia en Es- pejo se han decidido por alquilar el asador Arcena de San Millán de San Zadornil donde realizan una cocina tradicional y no cierran ningún día de la semana. Y a estas dos aperturas hay que añadir la tercera que tendrá lugar a lo largo de este mes de julio que es el restaurante Los Canónigos, en la de- nominada casa del Arcediano, justo enfrente de la iglesia de Valpuesta. Allí la cocina va a ser un poco más sofisticada, eso que se llama cocina de autor, y es que Paúl Hoyos ha co- cinado en más de un restaurante con estrellas Michelín y combinará la tra- dición con recetas e ingredientes de nueva cocina. El marco, una casa con más de cinco siglos de existencia ex- quisitamente restaurada por su pa- dre, Luis Hoyos. Tres nuevas ofertas gastronómicas para el valle que nos harán olvidar aquel miedo que nos entró cuando empezaron a cerrar bares y restaurantes hace pocos meses. On egin. La hostelería del valle se anima Tres nuevos restaurantes en un mes El martes, veintidós de junio, se in- auguraron las obras de mejora de la carretera A-2622 entre Nanclares y Pobes o Kuartango. La Diputación ha invertido nueve millones de euros en estas obras que comprenden los seis kilómetros y medio que median entre el final de la variante de Nan- clares y el cruce con la A-3314 que distribuye el tráfico hacia Pobes o Kuartango. La nueva anchura de la vía es de siete metros además de los arcenes de metros y medio y bermas de setenta y cinco centímetros. Se han reordenado los accesos a Olla- barre, Montevite, Ortuna la AP-68 y el cruce con la A-3314 mediante ca- rriles de aceleración y deceleración. Para finales del próximo año, estará lista la nueva variante para Subijana- Morillas que permitirá salvar el río Bayas, la línea férrea y el acceso al pueblo y en la que se invertirán seis millones de euros. Ya solo falta la so- lución que se le de al puerto de la Tejera para que la mejora sea total para los vecinos de Valdegovía en sus comunicaciones por carretera con Vitoria-Gasteiz. En la foto, de iz- quierda a derecha, el momento de la inauguración con Fernando Zabala, fiel de fechos de Tuyo, la presidenta de la cuadrilla de Añana, el diputado general, Xavier Aguirre, el diputado de Obras Públicas, Luis Zarrabeitia, y Jesús Berganza, alcalde de Ribera Alta, con una impecable chaqueta cruzada azul. Se inauguró la carretera entre Nanclares y Pobes Memoria histórica: identificados los restos de Primitivo Fernández de Labastida La Venta Blanca fue una casa señorial Pág. 7 Eco 34:ELECO 27/6/10 22:37 Página 1

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EL ECOD E VA L D E G O V I A

AÑO 7 / NÚM. 34 / JULIO 2010 Ejemplar gratuito

GASTRONOMÍA� En defensa de la

escuela de Valdegovía

Pág. 2

� Margarita la de laVenta Burguillos

Pág. 2

� El nuevo puente deVillanueva

Pág. 3

� Reabre sus puertasCasa Amparo, enBerberana

Pág. 4

� Paúl Hoyos al frentede Los Canónigos

Pág. 4

� La cocina tradicionalde Nieves

Pág. 4

� Gasteizeko Baskoniaeta Donostiako Realak, sekulakopozak piztu

Pág. 5

� Y el sol entró en elhoyo de los muertos

Pág. 6No es precisamente de la hosteleríadel valle de la que hablamos ya queestos tres nuevos restaurantes se en-cuentran en la provincia de Burgospero, en el buen comer, no hay nin-gún tipo de fronteras. Allá por SemanaSanta, cundió el pánico entre los ha-bituales visitadores de bares del valle:no abría La Rueda en Bergüenda, sejubilaban los dueños del bar de laspiscinas en Sobrón y también –poridéntico motivo– cerraba la persianael bar de Irene de Salinas de Añana.Tres bares que se iban al garete enpocos días. Pero la hostelería de estevalle y sus alrededores está viva y,

poco después de estos tres cierres,tenemos que dar noticia de tres aper-turas, tres, después de que ya infor-máramos en su día de la inauguraciónde La Taska de Puentelarrá.

El mismo día y a la misma horaabrían sus puertas el restaurante Am-paro de Berberana y el asador Arcenade San Millán de San Zadornil. El pri-mero después de dos años de obrasy con un ligero cambio generacional.Aunque las madres no sueltan la co-cina –y hacen bien– parece que Su-sana y Eduardo han tomado elmando en el establecimiento aun-que las alubias continúan teniendo la

calidad de hace décadas. Un restau-rante como nuevo, acogedor y conuna decoración relajada a base depiedra y madera. Nieves Angulo yJosé Mª Izarra, del restaurante Izarrade las Matillas mirandesas, despuésde cinco años de residencia en Es-pejo se han decidido por alquilar elasador Arcena de San Millán de SanZadornil donde realizan una cocinatradicional y no cierran ningún día dela semana.

Y a estas dos aperturas hay queañadir la tercera que tendrá lugar a lolargo de este mes de julio que es elrestaurante Los Canónigos, en la de-

nominada casa del Arcediano, justoenfrente de la iglesia de Valpuesta.Allí la cocina va a ser un poco mássofisticada, eso que se llama cocinade autor, y es que Paúl Hoyos ha co-cinado en más de un restaurante conestrellas Michelín y combinará la tra-dición con recetas e ingredientes denueva cocina. El marco, una casa conmás de cinco siglos de existencia ex-quisitamente restaurada por su pa -dre, Luis Hoyos. Tres nuevas ofertasgastronómicas para el valle que nosharán olvidar aquel miedo que nosentró cuando empezaron a cerrarbares y restaurantes hace pocosmeses. On egin.

La hostelería del valle se anima

Tres nuevos restaurantes en un mes

El martes, veintidós de junio, se in-auguraron las obras de mejora de lacarretera A-2622 entre Nanclares yPobes o Kuartango. La Diputación hainvertido nueve millones de euros enestas obras que comprenden losseis kilómetros y medio que medianentre el final de la variante de Nan-clares y el cruce con la A-3314 quedistribuye el tráfico hacia Pobes oKuartango. La nueva anchura de lavía es de siete metros además de losarcenes de metros y medio y bermasde setenta y cinco centímetros. Sehan reordenado los accesos a Olla-barre, Montevite, Ortuna la AP-68 yel cruce con la A-3314 mediante ca-rriles de aceleración y deceleración.Para finales del próximo año, estará

lista la nueva variante para Subijana-Morillas que permitirá salvar el ríoBayas, la línea férrea y el acceso alpueblo y en la que se invertirán seismillones de euros. Ya solo falta la so-lución que se le de al puerto de laTejera para que la mejora sea totalpara los vecinos de Valdegovía ensus comunicaciones por carreteracon Vitoria-Gasteiz. En la foto, de iz-quierda a derecha, el momento de lainauguración con Fernando Zabala,fiel de fechos de Tuyo, la presidentade la cuadrilla de Añana, el diputadogeneral, Xavier Aguirre, el diputadode Obras Públicas, Luis Zarrabeitia, yJesús Berganza, alcalde de RiberaAlta, con una impecable chaquetacruzada azul.

Se inauguró la carreteraentre Nanclares y Pobes

Memoria histórica: identificadoslos restos dePrimitivo Fernández de Labastida

� La Venta Blanca fueuna casa señorial

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2/ EL ECODE VALDEGOVIA N.º 34 / Julio 2010

OPINIÓN

COLABORACIONES

Cada cierto tiempo escuchamos no-ticias sobre la viabilidad de la escuelapública en Valdegovía y los rumoresde recorte o incluso de supresióntotal o parcial vuelven a propagarseentre nosotros.

Coincidiendo con épocas de cri-sis, la Consejería de Educación habuscado ajustar presupuestos y con-tribuir a un necesario recorte delgasto público. La tentación de la Con-sejería es hacerlo en áreas geográfi-cas de baja conflictividad social, pocoreivindicativas y donde no hay mu-chos votos que perder; parece queen esta ocasión Valdegovía puedeverse afectada por los ajustes.

Una petición lógica de los padresha pasado por reivindicar que existaun profesor por grupo de edad tantoen infantil como en primaria. La ideade juntar dos cursos en la mismaclase es muy negativa para los niñosporque los más pequeños frenan laevolución pedagógica de los mayo-res que se ven obligados a repetircontenidos ya asimilados y conoci-dos. Está claro que garantizar un pro-fesor por curso no debería ser consi-derado como un despilfarro.

Una segunda consideración quepreocupa especialmente es el deseo

de suprimir los cursos de 1º y 2º desecundaria para concentrar todos loscursos de secundaria en Nanclares.En la actualidad, los niños de los cur-sos 3º y 4º se ven obligados a trasla-darse diariamente hasta Nanclarespara seguir con sus estudios. Obligara los niños de 11 años a viajar dia-riamente a Nanclares parece unabarbaridad teniendo en cuenta el es-tado de las carreteras y las distanciasa recorrer en las rutas de los autobu-ses.

Más allá de estos o aquellos re-cortes, la política educativa de la Con-sejería hacia el medio rural parece di-señada con poca lógica. Es imposibleasentar población en un territorio sino se garantizan lo servicios esencia-les en el mismo, y quizás la educa-ción cercana y de calidad es el argu-mento principal para que muchasfamilias decidan vivir o no en elmedio rural. Valdegovía, Añana nopueden permitirse el lujo de perderpoblación porque los padres consi-deren que la educación que sus hijospuedan recibir en Valdegovía no esadecuada.

Álava tiene un problema gravede despoblamiento del medio rural;si exceptuamos Amurrio y Llodio, la

gran masa poblacional alavesa seasienta en Vitoria. ¿Hablamos deequilibrio territorial? Retirar servicioseducativos del territorio no parece lomás adecuado para invertir esa ten-dencia.

Este debate no deja de ser partede uno más general que afecta acómo se proveen los servicios públi-cos y su coste. Aunque la educacióndebería estar al servicio de la forma-ción integral de los estudiantes, aveces se priman objetivos muchomenos confesables. Los profesoresse han convertido en funcionarios yla lógica burocrática hace que losdestinos de los mismos se cubran enfunción de puntos y escalas y no

tanto buscando dar una continuidada un equipo docente en un centroeducativo: en Valdegovía se cambiade profesores y de dirección conti-nuamente en una lógica que res-ponde a los intereses de una parti-cular casta funcionarial. Podríamoshablar del papel de la enseñanza pú-blica en núcleos urbanos donde lainiciativa privada podría dar el mismoservicio a un costo menor y desplazaresos recursos hacia zonas más des-favorecidas, por ejemplo.

Nuevamente el debate sobre elsistema educativo tiene mucho quever con decisiones políticas bien tomadas y con apostar por una me-jora en la gestión. Hay recursos, la

cuestión es cómo usarlos y dóndegastarlos.

En la situación actual de déficitpúblico agobiante se hace necesarioun recorte drástico del mismo; peroempecemos mejorando la gestión,introduciendo mecanismos de com-petencia en la provisión de serviciospúblicos, enfrentándonos a las castassindicales que han hecho de la ad-ministración su propio cortijo y re-cortando lo realmente prescindible.Empecemos reduciendo sabáticos,huelgas, liberados y absentismo y de-jemos que nuestros niños puedanestudiar en Valdegovía hasta los 15años. Hagamos lo difícil para garanti-zar lo fácil.

En defensa de la escuela en Valdegovía

ALFREDO ORIVE

Desde que casó con Vicente hace yamuchos años, continúa Margarita sulucha para que le reconozcan que laventa que habita es Venta Burguillos,y no Venta León ni ninguna otraventa.

No tiene papeles que lo de-muestren, pero sí la transmisión oralque los antepasados de su maridoles fueron transmitiendo: León fue susuegro y de ahí el nombre VentaLeón, y ella erre que erre que no,que Venta Burguillos, que así se lodijo el cura de Guinea, D. Vidal Fer-nández de Palomares, y así lo han sa-bido siempre, y ella sin poder ofrecerun papel que lo diga.

Pero hete aquí que el papel haaparecido. Realizando el artículosobre John Adams en Espejo, y bus-cando información de la época, en-contramos el plano del tramo nú-mero 9 de la carretera de Bilbao aPancorbo, que se titula o refleja eltramo entre Frente Fresneda y laVenta del Monte, realizado por el di-rector de dichas obras, D. JosephSantos Calderón, el 30 de agosto de1769 en Bilbao, y en el mismo se in-dica la existencia entonces de tresventas en ese tramo:

– Venta de Burguillos de Fresneda

– Venta Burguillos del Marqués

– Venta del Monte

El plano lo indica claramente: laVenta de Burguillos de Fresneda es laque conocemos como Venta Herrán,y tuvo otros nombres como Venta ElCano y donde se fusiló a sus propie-tarios cuando la guerra civil, segúnnos han contado.

La Venta del Monte, donde es-tuvo la ferrería y molino de los Va-rona y que sigue actualmente en pie.

Y La Venta Burguillos del Mar-qués es la de nuestra Margarita.

Del plano se deduce que la queactualmente ostenta oficialmente elnombre de Venta Burguillos no exis-tía en aquel año de 1769, así comotampoco la actual venta conocidacomo Pinales en el cruce a Villanañe.

Contenta se puso Margaritacuando le llevamos el plano y de locontenta se puso a hablar y hablar,pero eso sí cosas interesantes.

Ella y su difunto marido Vicentecompraron la Venta precisamente alos herederos del Marqués de laRosa, y ya empezamos a hilar elnombre de Burguillos del Marquéscon el anterior propietario.

Resulta que la familia de su ma-rido ha tenido el dominio útil de laventa desde al menos 1747, en régi-men de censo enfiteútico o enfiteú-sis, no por arrendamiento como eralo habitual. En el arrendamiento secede el derecho de uso.

En el censo enfiteútico se cedeel dominio útil y puede ser vendidoen todo o en parte correspondiendoal propietario una parte del importede la venta. En el caso concreto deeste censo, y según nos manifiestaMargarita, era hereditario y debía pa-sarse de padres al hijo primogénito oprimer varón, y en caso contrario elcenso se extinguía. Es por eso queen esta Venta, que además en elcenso tiene incluidas 16 fanegas detierras, al menos desde 1747 siem-pre ha habido un apellido Valle alfrente de la venta y de la misma fa-milia por supuesto.

La última renta anual que re-cuerda haber pagado era de 600 pe-setas y dos capones. Los dos capo-nes estaba así establecido desdetiempos inmemorables.

El censo enfiteútico es una figuradesfasada, excepto en Cataluña, don -de en su código civil continua vigentey hay muchos bloques de pisos gra-

vados por un censo enfiteútico queda derecho a muchos nobles a se-guir percibiendo una cantidad del im-porte de cada de venta de viviendasque se haga, o cobrar una cantidadmejor para liberar la finca de la enfi-teúsis para siempre.

En cuanto al Marqués de la Rosaes un título concedido por Carlos II,El Hechizado, quien reinó en Españaentre 1665 y 1700, siendo el primerMarqués de la Rosa, Francisco deTrejo Paniagua Carvajal, casado conIsabel de Salazar y originarios de lalocalidad extremeña de Plasencia(Cáceres).

En la segunda página de EL ECODE VALDEGOVIA correspon-diente a mayo-junio (número33), se publicaba un artículo ti-tulado “EL PUENTE COLGANTEDE PUENTELARRÁ” que iba fir-mado por nuestro habitual cola-borador Juan Carlos Abascal. Endicho artículo también habíancolaborado Prudencio Irazábal ynuestro amigo Angel Santama-ría, lo que queda aclarado parageneral conocimiento de lecto-res/as, suscriptores/as y públicoen general.

JUAN CARLOS ABASCAL

Margarita la de la Venta Burguillos

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EL ECODE VALDEGOVIAN.º 34 / Julio 2010 /3

Este es el trazado del nuevo puente de Villanueva de Valdego-vía. La principal novedad es que no tendrá apoyo en el caucedel río con lo cual el caudal del Omecillo –ante previsibles ave-nidas– no se verá obstaculizado por ningún apoyo como ahora.También ganará en anchura para que cosechadoras y maqui-naria agrícola puedan circular por el sin problemas y confiemosen que se comience a construir en el último trimestre de esteaño siempre que estén de acuerdo los miembros de la asam-blea de visones europeos del río Omecillo.

Con la construcción de este nuevo puente y con el trasladodel molino, quedarían finalizadas las obras de la travesía de Vi-llanueva.

OBRAS PÚBLICAS

El puente nuevode Villanueva

Nerea Fdz. Idarramendi, vive en Gurendes

La experta en piedrasy cales hidráulicasMuchas veces buscamos fuera del valle lo que tenemos den-tro y es que, en muchas ocasiones, desconocemos las habili-dades de nuestros vecinos/as. Nerea Fernández Idarramendies una especialista en restauración en piedra y en cales hi-dráulicas y vive en Gurendes desde hace cuatro años. Vino aValdegovía buscando la paz y aquí está feliz con su marido ysu hijo y con el segundo que nacerá dentro de dos meses. Supadre , constructor, y su familia que representa a la empresaNaturcal, de cales hidráulicas y morteros, fueron quienes le ini-ciaron en este mundo de la restauración. Destaca que la cal hi-dráulica que aplica es una cal de mina, no se trata de cal decantera y nos dice “que la mezcla de cemento y pintura plás-tica fue una moda de hace veinte años pero que lo más natu-ral es la aplicación de cal hidráulica al cemento”.

Nerea nos cuenta cómo “tiene veinticuatro gamas diferen-tes de colores de cal hidráulica realizados con pigmentos natu-rales. La cal te la llevas puesta encima con facilidad, de ahí lacanción de no te arrimes a la pared que te vas a llenar de calpero nosotros hemos conseguido un ligante fabricado a partirde la resina de pinos de las Landas que arregla este problema.Hemos detectado en las piedras de las casas del valle una en-fermedad muy común que es el salitre y para eso tenemos elHarrite - que es nuestro producto estrella - y que es un morteropara la preparación de la piedra y que también sirve para reali-zar cornisas, molduras, encofrados y reconstitución, de relieves”.Pues ya lo sabéis - amados lectores de EL ECO DE VALDEGO-VIA - no es necesario salir de Valdegovía para cualquier solucióna problemas de piedras, morteros o cales hidráulicas. Llama-mos al teléfono 637 - 53.30.59 y nos atenderá, desde Guren-des, una simpática Nerea Fernández Idarramendi que hahecho auténticas maravillas en restauración de balcones, escu-dos, fachadas, arcos y en todo lo relacionado con piedras ycales hidráulicas.

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GASTRONOMÍA

Fue fábrica de gaseosas, la tienda delpueblo y, más tarde, ya en los añoscuarenta se convirtió en CASA AM-PARO, el restaurante de Berberanaque el último viernes del mes demayo reabrió sus puertas despuésde dos años de restauración.

� Bar y restaurante renovados y una nuevacasa rural

Lo que antes fue bar y restau-rante ahora también se ha convertidoen casa rural o –como le llaman enCastilla y León centro de turismorural– con cuatro habitaciones y dossalones y con la perspectiva de am-pliarlo hasta once habitaciones. Y¿quiénes son los culpables de todoesto? Pues Susana Gutiérrez Barquíny su novio Eduardo Orive, alias “Pá-nico” que, hace dos años, dijeronaquello de renovarse o morir,, se lia-ron la manta a la cabeza y un quincede junio de dos mil ocho, cerraron laantigua Casa Amparo para abrir, dosaños más tarde, la nueva y flamanteCASA AMPARO. Aunque la culpa detodo la tuviera la abuela de Susana

que fue quien abrió la gasolinera y supequeña tasca en aquella casitablanca y, más tarde, el restauranteque luego alquiló a las mañas, aRamón Villate y a más hostelerosque explotaron el negocio.

La cocina sigue siendo la tradi-cional que ha dado fama y clientela aeste local ya que, no en vano, quie-nes se ocupan de los fogones son lasmadres de la pareja –Tita y Susa–que bordan las alubias, los pescadosy carnes a la plancha y el corderoasado además de unos exquisitospostres caseros. Susana también tra-baja en la oficina del monumento delmonte Santiago que fue inauguradohace cinco años. Como ella dice “lagente viene por Valderejo, los mon-tes Obarenes y el monte Santiago yéste es uno de los monumentos na-turales más visitados de toda Castillay León”. CASA AMPARO ha quedadomuy bonito, un metro de altura depiedra a la vista en las paredes quecombina muy bien con la madera dela viguería y el techo. Un rincón co-queto con sabor a campo y, lo másimportante, con una muy buena co-cina tradicional. Que sigamos disfru-tando con el arte de Susa y Tita enlos fogones y que a Susana y Eduar -do les vaya muy bien el negocio.

Tras dos años de obras

Reabre sus puertas CasaAmparo, en Berberana

El restaurante se llamará LOS CANÓNIGOS yocupa lo que siempre se ha conocido como lacasa del Arcediano en Valpuesta, frente a laiglesia. La pareja formada por Paúl Hoyos yEdurne Barreiro está al frente de este nuevorestaurante que abrirá sus puertas a finales deeste mes de julio o en el próximo mes deagosto. Paúl en los fogones y Edurne al frentede las mesas.

� El restaurante ocupa lo quesiempres se ha conocidocomo la casa del Arcediano

Tienen la suerte de que Luis Hoyos–padre del cocinero y donostiarra afincado enValpuesta– ha hecho una detallada restaura-ción del edificio y –como casi todo lo que tocaa la hora de restaurar– lo ha dejado maravi-lloso. Pero volvamos a la cocina. Paúl Hoyoses donostiarra –como Edurne– y en la actua-lidad trabajan en el restaurante Viso de Estavi-llo que abandonarán en cuanto abran LOS CA-NÓNIGOS. Paúl ha trabajado en más de unrestaurante con una estrella Michelín como losguipuzcoanos de Martín Berasategui o el Al-debarán extremeño además de alguna estan-cia en Rekondo y en Ibiza. Ha pasado portodos los restaurantes de Berasategui como elbodegón Alejandro, en la Parte Vieja donostia-rra, el Kursaal, y Lasarte y quiere hacer una co-

Tradición y cocina de autor en

Paúl Hoyos al fre restaurante Los

El asador Arcena, de San Millán deSan Zadornil había cerrado suspuerta recientemente y una parejade mirandeses establecidos en Es-pejo lo reabrió el pasado mes dejunio. La inauguración fue a la mismahora y en el mismo día que el res-taurante Amparo de Berberana. JoséMª Izarra y Nieves Angulo se instala-ron en Espejo hace cinco años.

Ella había regentado el bar-res-taurante Izarra en las Matillas miran-desas por lo que cuenta con toda laexperiencia en esto de la hostelería.Le ayudan su marido en la barra yEdurne –de Osma– y cuando haymucho lío se incorpora Aitor que tangrato recuerdo dejara en los palada-res de este valle con su buen haceren los fogones de la taberna Sarrikode Osma.

� Menú diario de diezeuros y de quince losfines de semana

Nieves nos cuenta que van ahacer una cocina tradicional conmenú diario de diez euros y de fin desemana de quince, además de la

carta. Los fines de semana hay unaenvidiable barra repleta de diferentespintxos y, durante todos los días, unaoferta atractiva de pollo asado, pata-tas fritas y jarra de cerveza por doceeuros, además de hamburguesas, ra-ciones y platos combinados pen-sando en el público más joven o conmayor apetito.

� Al comedor interior sesuma el servicio en laterraza junto al río

El Arcena abre todos los días ycuenta, para el verano, con el atrac-tivo de una terraza a la sombra yjunto al río muy propicia si de verdadnos llega, por fin, un verano caluroso.

Nieves está contenta de su pri-mer mes de funcionamiento y es-pera –como todos– el buen tiempoque nos haga contar con mayor nu-mero de visitantes y turistas. En fin,un lugar tranquilo y acogedor dondedegustar cocina tradicional a buenprecio. Les deseamos suerte a JoséMª y Nieves aunque –dada la expe-riencia hostelera de ésta última– nole va a hacer falta.

Reapertura del Arcena, en San Millán

La cocina tradicional deNieves Angulo

Si te gusta la fotografía te anima-mos a participar en el concurso defotografía y video relacionado conValdegovía y Añana.

Mándanos todas las fotos que ten-gas sobre Valdegovía. Queremospublicarlas en www.valdegovia.orgpara dar a conocer nuestra co-marca. Admitimos cualquier tipo defoto y videos, actuales e históricas

en las siguientes categorías:

– Pueblos de Valdegovía– Fiestas, ferias, romerías– Gentes y oficios– Paisaje, flora y fauna– Fotos artísticas

Hemos preparado varios premiospara las fotos y videos ganadorespor categoría. En cada categoría

habrá 2 premios consientes en unacomida para 2 personas en algunode los restaurantes del Valle, 2 no-ches para dos personas en uno delos agroturismos y una ruta a caba-llo y una excursión en canoas porSobrón.

Todas las fotos y videos serán pu-blicados en la página Web de Val-degovía. El plazo para enviar tus

fotos y videos finaliza en 30 de no-viembre de 2010.Las fotos y videos pueden entre-garse en formato digital o papel enla Oficina de Turismo de Valdegovíao enviarse por correo electrónico a [email protected] una iniciativa de las asociacionesde empresarios y hosteleros de Val-degovía y comarca.

Concurso de fotografía y video: mándanos tus fotos

Con motivo del cierre de la piscina de Bóveda, y por no dejar sin servicio de pis-cina descubierta a todos los socios de la pis-cina municipal de Valdegovía, se pone enconocimiento que todos los socios de la pis-cina municipal de Valdegovía tendrán ac-ceso gratuito a la piscina de San Millán de

Los socios de la piscina Valdegovía, acceso grade Sanzadornil

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/5EL ECODE VALDEGOVIAN.º 34 / Julio 2010

KIROLAK

cina con productos de temporada, una cocinatradicional con toques de cocina de autor.“Vamos a cambiar de carta cada tres meses yqueremos dar importancia a lo cercano, lacaza, los productos de las huertas de aquí.Queremos ofrecer buena cantidad y bien pre-sentada. Haremos un menú del día por treceo catorce euros, con aperitivo y dos primerosy dos segundos para elegir, sin servilletas nimantel de papel, servilletas y mantel de tela yel vino en copas”.

� Se abrirá en julio o principiode agosto

El restaurante LOS CANÓNIGOS tendráuna capacidad de treinta comensales y tam-bién existe una pequeña bodega donde pien-san dar comidas a grupos. Tampoco se olvi-dan de la barra y, como piensan abrir a partirde las diez de la mañana, ya tienen ideas parael amaiketako con raciones y pintxos. Unejemplo del menú del día que están pen-sando podría ser el siguiente: de primero, ver-duras salteadas con crujiente de jamón opasta negra salteada con langostinos y tomateconcasse. De segundo, dorada a la planchacon cama de pisto o magret de pato con arrozverde y salsa de peras y de postre, infusión depiña con granizado de ron o tatén de plátanocon cremoso de chocolate. Que tenganmucha suerte y que disfrutemos de su cocina.

n Valpuesta

ente delCanónigos

San Zadornil en la temporada de baños2010.

Para tener derecho a la gratuidad de laentrada, tan solo se deberá mostrar el canet(anual o de temporada) de socio de la pis-cina de Valdegovía en el momento de entrara la piscina de San Millán.

Gasteizeko Baskonia eta Donostiako Realak,sekulako pozak piztu

Kronologikoki, Donostiako Reala-ren igoera distiratsuen ospakizunakizan dira lehenak. Txuriurdiñek Biga-rren Mailako txapelketa lortu dutemerezimendu osoz eta balentria ho-rren saria jaso dute: Lehen Mailaraigotzea, alegia. Bigarrenean egon-dako hiru urteak oso gogorrak izandira futboltzale gipuzkoarrentzat. Go-gora dezagun Reala Lehenean 40urte elkarren segidan egon ondoren,2007 urtean jetxi zela eta bazeudelabelaunaldi bat baino gehiago klubaBigarrenean inoiz ikusi ez zutenak.Hiru urte horietan lehenago oso era-kunde orekatua zena, eroetxe bihur-tua zela ematen zuen, Lehen mailanegondako azken urteetan bezalaxe.Orain dela bi urte, Mendizorrotzangaldutako eskutan zuen igoera huraizan den hunerik latzena. Baina gau-zak oso ilunak agertzen zirenean, EREeta guzti sufritu eta gero, etorri daberbizkuntza eta orain Realak etabere jarraitzaileek sentitzen duteneromen bakarra pozarena da.

Martin Lasarte, giltzarria

Martin Lasarte entrenaitzelea uru-guayarra izan da, gure ustez, giltzarria.Egia esan, Aperribay lehendakariakondo asmatu zuen fitxatzerakoan. La-sartek –Ameriketara joandako an-daoaindar baten semea– berriro ereazaldu digu ekipo on guztiak atzetikaurrera antolatu behar direla. Eta de-fentsa-bloke mardula armatu du. Ho-rregatik, Reala izan da kategoria guz-tian gol gutxien jaso dituena, hiruatezain erabili behar izan baditu ere:Bravo, Riesgo eta Zubikarai. Horriesker gainditu ahal izan du aurreangolak sartzeko zituen arazoak eta lor-turikoei errentagarritasun ikaragarriaatera die. Eta ekipoak orain atzeanduen segurtasuna oso garrantzitusagerta daiteke Lehen Mailan irauteko.Gainera, Joseba Llorenteren fitxaketaaurrean egon diren problemak gain-ditzeko soluziobide hobezina ematendu eta zalegoak sekulako ilusioarekinonartu du.

Soziologikoki, ospakizunetan ikusiahal izan dugu zalego txuriurdiñakizan duen bilakaera. Lehen, inor gutxijoaten zen kaletik edo estadiora elas-tiko txuriurdinarekin eta normalean,gaitzetsiak izaten ziren. Gaur, berriz,horixe da jazteko modurik egokiena,nonbait. Eta zorionez. Gazteek Realazenbat maite duten azaldu nahi dutenabarmenki. Horregatik, Anoetan Cel-taren kontra bizi izandakoa ez ge-nuen beste inoiz ezagutu, ezta Puer-tollanoko igoera, Gijon eta AtotxakoLigak eta Zaragozako Kopa erdietsi zi-reneko momentuak bertatik bizi izangenituenok ere. Izan ere, gazte horiekez zuten orain arte Realaren hune go-zorik ezagutu, bai ordea, gaziak. Oraindela zazpi urte liga irabazteko zorianegon zenetik ez zuten txuriurdinekhorrelako gozamenik sentitu. Huragarrantsitsuago zen, zalantzarik gabe,Champions jokatzeko txartela zeka-rrelako berarekin, baina ez zen azke-nean Lehen mailako titula jaso. Etaegoera horretan bigarren gelditzeakmeritu handia du baina gazigozoagertatzen da azken finean. Orain-goan, ordea lorpena erabat borobila

izan da bigarren mailakoa bada ere.Horregatik poza eta alaitasuna lehertudira mugarik gabe.

Kerejeta, azkarrena

Gasteiz eta Arabako saskibaloi-zaleak, berriz, ohitura gehiago dutegoren mailako tituluak lortzen. Orain -go honetan eta hirugarrengo aldizACB Liga irabazi du Baskoniak. AndraMari Zuriaren plazan jendetza bilduzen berriro ere. Eta esan genezake,ia-ia urtero bezala. Baina oraingoansekula baino meritu handiagoa izandu Baskonia-Caja Laboralek, bere ja-rraitzailerik sutsu eta baikorrenak ereamestu ezin zuelako nola irabazikozuen: 3-0 eta batipat, Barcelonakolehen bi partiduetan nagusitu ondo-ren. Kontuan hartu behar dugu aur-ten katalanek Europako txapelketarikgarrantzitsuena irabazi zutela (Euro-liga, alegia) eta erabat faborito tzatagertzen zirela Espainiako liga fina-lean. Honetan dena Barça eta Madri-laren arteko lehia –beste gonbidatu-rik gabekoa– izan behar zela zirudien.Baina bi erraldoi horien gainetik ego-ten jakin du gure Baskoniak.

Gasteiz bezalako hiri batean ho-rrenbeste urtetan zehar irauten duengoren mailako klub europarra egoteamirari bat dela esango zuen norbai-tek. Baina horren funtsean dagoenazera da: Josean Kerejetak duen jakin-

duria. Gure uste apalez, bera da, za-lantzarik gabe, euskal kirol-agintarienartean trebe eta azkarrena, beti ga-raiek eskatzen zuten altueran egotendakielako. Dusko Ivanonic ere bestegiltzarria da. Eta jokalarien artean,oraingo honetan Fernando San Eme-terio aipatu behar dugu, apaltasune-tik gloriara jauzi egin zuelako me-mentutxo bedeinkatu batean. Bestemaila batean, Marcelinho Huertas etaTiago Splitter izan dira azpimarraga-rrienak. Azkenengo honek seguraskiNBA-ko bidea hartuko du. Berak aurrerapauso ederra emango du.Baskoniak, berriz, bere galera senti-tuko. Baina Kerejeta eta Ivanovicekbera ordezkatzerakoan asmatuko du-tela ziur gaude.

Bizkaian, Athletic-ek ez du bestemunduko ezer lortu eta ez du ezerospatzeko aukerarik izan. Baina gazteugari sartu ditu lehen taldean eta it-xaropenerako arrazoi sendoak utziditu. Esate baterako, Fernando Llo-rente eta Javi Martinez Mundialeraeraman dituela Del Bosquek.

Txanporanen beste aldea Alavesizan da. Bigarren B Mailan jarraitukodu hurrengo urtean, aurten igotzekoplay-off-a ere ez duelako jokatu. Zoritxarrez, kaso honetan, kezka na-gusitzen da esperantzaren gainetikerakundearen beraren iraupena arris-kuan egon daitekelako.

GORKA REIZABAL

a municipal deatis a la de San Millán

Kirolak, beste ezerk baino gehiago, badu era guztietako jendearenganpoz paregabeak pizteko ahalmena. Azken egun hauetan Euskal Herriko bi lurraldetan –Araba eta Gipuzkoan, hain zuzen ere– horrelako bi gertakizun bizi ahal izan ditugu zorionez.

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6/ EL ECODE VALDEGOVIA N.º 34 / Julio 2010

MEMORIA HISTÓRICA

Eran las once de la mañana del sá-bado diecinueve del pasado mes dejunio cuando un rayo de sol volvió aentrar en el hoyo de los muertos,casi setenta y cuatro años despuésde que fuera rellenado de tierra conlos cuerpos recién asesinados dentrodel agricultor de Santa Gadea Primi-tivo Fernández de Labastida y delmatrimonio formado por FlorentinoGarcía Valencia y su mujer MónicaBarrón del Val que vivían en Villa-nueva de Soportilla. Todos los quetransitamos habitualmente entre Val-degovía y Vitoria-Gasteiz habíamosoído llamar el hoyo de los muertos aun curva que se encuentra entre Sa-linas y la cumbre del puerto de la Te-jera, en el término municipal de Vilo-ria. Y todo el mundo sabía que allí seencontraba - entre otros - el cuerpode Primitivo Fernández de Labastida.Pero tuvieron que pasar casi setentay cuatro años para que las hijas y nie-tos de este labrador ilustrado deSanta Gadea y militante de izquier-das consiguieran la exhumación desus restos.

Tenía treinta y seis años y sumujer estaba a punto de dar a luz asu segunda hija. La primera –quetenía diez años–, Iluminación, seacuerda como si fuera hoy: ”le ha-bían detenido ya alguna vez peronunca le habían hecho nada. El tresde septiembre del treinta y seis, a launa de la madrugada, tocaron lapuerta de casa y le dijimos, será elseñor Valentín que viene a por loshaces para la trilla de mañana. Peroeran dos requetés –uno de ellos deTuesta– que se lo llevaron”.

En aquéllos tiempos, no había ár-boles en la carretera y, desde el ve-cino pueblo de Viloria, vieron cómo,en aquella fatídica noche, fusilaron avarias personas. A la mañana si-guiente, los vecinos que se acercaronal lugar encontraron casquillos al piede la fosa y restos del cráneo y delcabello de la mujer en una rama cer-cana a la que parece que dispararoncuando intentaba huir.

Y el sábado diecinueve de junio,de nuevo entró el sol en el hoyo delos muertos. Una semana antes, laexcavadora cuidadosamente mane-jada por el vecino de Salinas Fernán-dez de Labastida, ya había rozado uncráneo. Una semana después los an-tropólogos de Aranzadi, capitaneadospor Paco Echevarría, se agachabancon sus minicepillos sobre los restoshumanos de la fosa. Ahora habráque cotejar el ADN de la dentadurade los restos con los de sus hijaspara cerciorarse de que los primerosrestos corresponden a Primitivo Fer-nández de Labastida. Allí estaban susdos hijas, sentadas junto a la fosa, re-cordando como si fuera hoy los de-talles de su detención. Una enterezamaravillosa al descubrir –después desetenta y cuatro años– los restos delcuerpo de su padre asesinado. Co -mo comentaba Nieves, una de las

nietas del fusilado, al comprobar laentereza de su madre y de su tía,imagínate lo que han tenido que llo-rar en su vida, que se han quedadosin lágrimas para el día de hoy. Eraimpresionante verlas a las dos, sen-tadas junto a la fosa, recordando lamemoria de su padre que, como co-mentaba Nieves, la nieta, “era un afa-ble labrador, apreciado y querido pormuchos en su pueblo. Le gustaba lalectura, cantar y tocar la guitarra. Erabastante instruido para la época,amante de la naturaleza, estudiabapara guarda forestal. Durante la Re-pública, ayudaba al secretario delayuntamiento de Santa Gadea delCid haciendo labores de secretariode las izquierdas”.

Aunque solamente se había en-contrado un cuerpo. parece que, de-bajo de éste, pueden estar enterra-dos los del matrimonio de Villanuevade Soportilla. Los familiares de Primi-tivo reprodujeron estas palabras deOtazu Jaurrieta en su recuerdo: “Na-cieron con la muerte pegada a la es-palda. Su gran pecado, amar la liber-tad, su desvergüenza, luchar por lainjusticia y la igualdad. Sois nuestrafuerza aún pese a quien pese. Soisnuestra herencia y nuestra riqueza,sois nuestra muerte y nuestra vida,porque fuisteis fuertes os masacra-ron, porque fuisteis razón y espe-ranza os asesinaron. Pongo por tes-tigo mayor al sol que vio vuestraamargura, rabia e impotencia hu-mana. Pongo por testigos a los hijosque os lloraron en un rincón oculto.Fuisteis buenos, fuisteis hombres,amasteis la justicia”.

Un grupo de Aranzadi, bajo la dirección de Paco Echevarría, localizan unos restos que resultarían ser de PrimitivoFernández de Labastida

JUAN CARLOS RAMÍREZ-ESCUDERO

En una curva del puerto de la Tejera

Y el sol entró en el hoyode los muertos

Primitivo Fernández de Labastida Las hijas de Primitivo presenciaron con gran entereza las labores de buscae identificación de los restos de su padre.

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/7EL ECODE VALDEGOVIAN.º 34 / Julio 2010

HISTORIAS DEL VALLE

Por los años 33-34 del pasado siglo,la Venta de Guerra en jurisdicción deVillamaderne, cambió de nombre yempezó a denominarse Venta Blan -ca.

Su nuevo dueño, Don Fernandode Anchóriz, había tomado unadoble decisión: restaurar el edificio eindagar sobre sus orígenes.

Era triste ver aquella casa debuen porte, desvencijada y ruinosa.Fue sede de trashumantes, en grannúmero mendigos, que tomaban porla carretera del Señorío e Vizcaya parabuscarse la vida. Allí reposaban, en-cendían hogueras, guisaban, llegadoel caso pernoctaban; se servían deledificio para lo que fuere y sin con-templaciones. Al paso de los años lodejaron listo para el descombro.

Don Fernando de Anchóriz tuvoel pálpito de un adivino: bajo aque-llas ruinas vio una pequeña joya de laarquitectura rural y decidió rehabili-tarla.

Para seguir en su restauración cri-terios acordes con los primeros cons-tructores del edificio, indagó sobresus orígenes, buscó papeles antiguosy supo cosas que ignoraban la mayorparte de los residentes en el Valle deValdegovía.

Por esa indagación descubrióque estaba ante lo que en tiemposanteriores se llamó la Casa Blanca ydecidió que en el futuro se la cono-ciera por este nombre y no por “laVenta de Guerra”, usado en aquellosaños por todos los que se referían alhablar de tal paraje.

Por esas fechas, el que mejor co-nocía la historia del Valle era el PadreEleuterio de la Inmaculada, pertene-ciente a la comunidad de Pasionistasde Angosto.

Tenía recopilados numerososdatos históricos referidos tanto alSantuario de Nuestra Señora de An-gosto como al Valle de Gobea con

los que publicó una Historia que viola luz en 1943, en los años del ham-bre y del escarabajo de la patata quetenía asoladas las tierras de los la-bradores valdegoveños. ¡Tiene sumérito!

El Padre Eleuterio y Don Fer-nando de Anchóriz mantuvieron nu-merosos encuentros, como se de-duce de los textos publicados en lacitada Historia, en la que dedica uncapítulo a “La finca señorial de CasaBlanca”.

Al referirme en un artículo ante-rior a las ventas existentes en la ca-rretera del Señorío de Vizcaya en eltramo que cruza Valdegovía, meatreví a señalar que la denominada“Venta Blanca” no tenía trazas dehaber sido construida para cumplircon tales fines.

Una venta venía a ser un esta-blecimiento abierto al público para,mediante pago, dar albergue a viaje-ros, caballerías y carruajes y sueleasentarse al borde los caminos por logeneral en zonas despobladas.

Es posible que se hayan habili-tado como ventas edificios elevadoscon otros fines. Pero las ventas hande contar con espacios capaces paracumplir con ese triple albergue deviajeros, caballerías y carruajes. Esteno parece ser el caso de la “VentaBlanca”.

El edificio que teniendo unosonce años tuve ocasión de visitar enestado ruinoso, ofrecía pese a todoel aspecto de un pequeño palacio.Fuimos, en vacaciones, de excursióna pie desde Espejo, tutelados por unmaestro bilbaino, don Luis Gazta-ñaga, un grupo de niños entre loscuales estaban dos de sus hijos.

El maestro, en aras de su voca-ción didáctica, nos explicó las carac-terísticas del edificio y por la fechagrabada en la dovela cuña del arcode entrada en la capilla, 1592, nos

hizo ver que aquellas construcciones,en efecto, reunían las característicaspropias de las edificadas en el sigloXVI.

La capilla, un edificio separadode la casona principal, estaba cer-cana al río, justo al sobrepasar elpuente a mano izquierda. Pese a suabandono, conservaba parte del mo-biliario sacro y su estado era menosruinoso que el de la casa.

Cuando don Fernando de An-chóriz rehabilitó el edificio, destinóuna parte del mismo, en su plantabaja, a capilla y traslado a ella unaimagen de la Virgen Blanca que exis-tía en la antigua.

El edificio exento de la vieja capi-lla se mantuvo para otros destinos.En los tiempos de escasez y ham-bruna de la posguerra, don Fernandode Anchóriz montó una empresa enla que fabricó malta con la marca“Cumbre”. Creo haber oído que fueen esta capilla retirada del culto,donde se elaboraba y envasaba estesucedáneo del café fabricado a partirde la cebada, después de ser some-tida a un proceso de tueste de sen-cilla ejecución. Lo importante paraeste negocio era contar con un cupomensual de cebada de buena cali-dad, dado que este cereal estaba in-tervenido y racionado.

Este edificio que en los textoshistóricos aparece como ermita, fuederribado por alguno de los dueñosque pasaron por este lugar en la se-gunda mitad del siglo XX, sin tener encuenta ni sus orígenes ni su historia;mantenerlo resultaría más caro quederribarlo y esto activó su desmante-lamiento.

El Padre Eleuterio aporta datosen suma interesantes referidos aestas construcciones, la casona y lacapilla y a quienes las poseyeron.

Bien merece la pena dedicar otrocomentario a las personas que a lo

largo del tiempo gozaron de la pro-piedad de esta “Casa Blanca”.

No debo eludir que el P. Eleute-rio, da numerosos datos que de-muestran que este edificio fue hogarde hidalgos. “La Casa Blanca ha te-nido en el transcurso del tiempo di-versos nombres. El primero del quehay noticia es del “Casa de Murga”,sin que se sepa ciertamente el por-qué. Luego (siglo XVI) comenzó a lla-mársela Casa del Vado, probable-mente porque en sus cercanías se

vadeaba el río Omecillo”. El apellidoMurga tiene resonancias nobiliariasmuy conocidas.

Ya se ha dicho que durante algúntiempo fue conocida como “Venta deGuerra”, pero según perece se debea una confusión. Dicen que la “Ventade Guerra” estaba situada en lamisma carretera, a mano derechayendo hacia Bilbao, junto al arranquede la cuesta que antes de la guerrase denominaba el “Repecho deSobea”.

La Venta Blanca fue una casa señorialPEDRO MORALES MOYA

En la urbanización los Avellanos, en Espejo

Ya tenemos peluquería en el valleYa tenemos peluquería en el valle yde casta le viene al galgo porque unabuelo del marido de la peluqueratuvo barbería en la calle Iturribide, enBilbao, y su marido se llama Angel Pi-nedo como el último peluquero deEspejo, de grato recuerdo para quie-nes nos honramos con su amistad.Pero dejemos de hablar del maridoy vamos a hacerlo de la peluquera.Se llama Miren Alvarez, bilbaína quevivió en Galdácano hasta volver a Es-pejo y decimos lo de volver porquellevan más de veinte años en el valleya que su marido tiene parientes enVillanañe y Espejo lo que debía deser lógico apellidándose Pinedo.

La peluquería ESPEJO –que asíva a llamarse– abrirá sus puertas a fi-nales de este mes de julio, en el nú-mero cuatro letra “B” de la calle Vir-gen de Angosto, la calle principal de

la urbanización los Avellanos, en Es-

pejo.

Según nos dice Miren “me dícuenta que había una necesidad depeluquería en el valle, peluquería

para hombres y para mujeres y comomis hijos son ya mayores y tengotiempo, me he metido en este pro-yecto. Además de la peluquería tam-bién tendré un servicio a domiciliopensando en la gente mayor o condificultades de movimiento”. Expe-riencia no le falta ya que fue profe-sora de peluquería y estética en uncentro privado de FP2 durante dieci-siete años y confiamos en que tam-poco le falte clientela. Han tenidoque pasar casi cincuenta años paraque Espejo recuperara la peluqueríapero, al fin, ya tenemos un servicionecesario más para el valle. Lo quehay que hacer ahora es usarlo y el di-nero que se nos iba antes en Bilbao,Vitoria-Gasteiz o Miranda dejarloahora en la nueva peluquería ES-PEJO, la peluquería de Valdegovía.Suerte para Miren y que el negociovaya viento en popa

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8/ EL ECODE VALDEGOVIA N.º 34 / Julio 2010EL ECO

DE VALDEGOVIA

Director / Editor: Juan Carlos Ramírez-Escudero Isusi.Diseño y Realización: Paloma González de Amezúa

Redacción, Administración y Publicidad: El Molino, Carretera de Bilbao, Km. 5. - 01423 Espejo. Alava.Teléfono 945.351.326. Correo electrónico: [email protected]

CULTURA

Hablamos con Toti una tarde detormenta de junio en su casa que escomo un cuento de hadas a la som-bra de la torre de la iglesia de Larra-betzu (Bizkaia) y a la sombra de laescasa luz vespertina porque se haido la luz con la tormenta y todo elpueblo está en la calle. No hay pare-des libres ya que toda la casa está forrada de libros y los más diversosobjetos de recuerdo o decoración.Como la luz es escasa vamos a laganbara no sin el aviso previo de laescritota de que le da vergüenzasubir hasta allí debido al desordenreinante culpa, según ella, de Alberto,su marido, una especie de Dr. Torna-sol amable, inteligente, con ciertodesorden controlado y que nos re-gala unas raíces de bambú del jardínde Larrabetzu para trasplantar a ori-llas de Omecillo.

� La torre de los Varona yAngosto son sus paisajes preferidos

Toti Martínez de Lecea publicó suprimera novela hace doce años y,desde entonces, lleva más de treintalibros editados y es una de las pocasautoras que ha llevado los escenariosde Valdegovía a sus páginas. Comoella nos cuenta “relato en esas pági-nas la huida de dos novicios o fraile-cillos que escapan de Vitoria hacia

Santo Domingo de la Calzada y yoles hago dirigirse hacia Valdegovía.Estuve en vuestro valle y me encantóla torre de los Varona. Me gustanesas casas grandes de piedra aunqueaún no la he visto restaurada. Tam-bién me pareció magnífico el paisajede Angosto. Es un valle que, tal vezpor el desvío de las rutas, cayó unpoco en el olvido pero está lleno depaisaje. Se nota que la torre de losVarona también ha sido una casa delabranza y que ha estado habitada y,en unas páginas de mi novela,cuento la leyenda o la historia de laVarona”.

Los Callaranas de Villanañe

A continuación reproducimos losdos diálogos entre Julián y Hernandoy entre Julián y su abuelo que, en laspáginas 212 y 218 de la novela “A lasombra del templo” (intriga y cons-piración en la ciudad de Vitoria) ha-blan de Valdegovía. La novela fue

editada en noviembre del año dosmil cinco y ya va por la octava edi-ción.

– ¡Ahí está!, exclamó excitadoseñalando a la casa-torre que se al-zaba sobre una oloma.

– ¿Vives en un castillo?, le pre-guntó Hernando sin ocultar su sor-presa,

– No, yo pertenezco a una fami-lia de “callaranas”.

– ¿De qué?

– De “callaranas”. Julián reem-prendió la marcha. Así nos llaman losde las aldeas vecinas porque losnuestros se encargan de acallar a lasranas para que los señores puedandormir tranquilos.

– ¿Te estás burlando de mí?

– De ninguna manera. Siemprese ha hecho: desde el primer día delmes de mayo hasta el último día dejulio dos vecinos batean el agua delfoso con palos de cinco varas delargo durante toda la noche para quelas ranas no despierten a los seño-res.

– ¿Sois siervos?, inquirió Her-nando sin salir de su asombro.

– Todos los habitantes del valledel Gobea somos hidalgos –afirmóel otro–, una pizca ofendido. Lo queocurre es que los señores tienendicho privilegio y se cumple.

La batalla de los altos de Baraona

“Jamás había puesto los pies enla torre y todavía se acordaba decómo, antes de ser enviado al con-vento, se pasaba las horas muertascontemplándola desde su casa eimaginando heroicas batallas en lasque los ocupantes se defendían delos ataques de sus enemigos. Elabuelo hablaba muchas veces delos señores y de sus proezas guerre-ras, sobre todo de la fundadora dellinaje, María Pérez de Villanañe, que

se había enfrentado cuerpo a cuerpoal mismísimo rey de Aragón Alfonsoel Batallador, vestida de hombre.

� Dará una charla en octubre en Valdegovía

– Ocurrió hace ya cuatrocientosaños, en un lugar de la comarca deSoria llamado los altos de Baraona–proseguía el abuelo–. Venció al ara-gonés y lo hizo prisionero. El rey deCastilla le dijo entonces: “Habéisobrado no como débil mujer, sinocomo fuerte varón y debéis llamarosVarona, vos y vuestros descendien-tes, y en memoria de esta hazañausaréis las armas de Aragón”.

– Y por eso la nuestra es la torrede los Varona, añadía él entusias-mado. Nunca se cansaba de oír lamisma historia.

– Así es. María Pérez casó con elinfante don Vela y llamaron Rodrigo asu primer hijo. Todos los primogéni-tos de la torre llevan ese nombredesde entonces.

– No sabía hasta qué punto eracierta la historia que narraba suabuelo, o si solamente se trataba deuna leyenda, pero, de todos modos,le parecía increíble que una familiapudiese ser tan antigua, aunque,pensándolo bien, la suya era igual-mente vieja. A fin de cuentas, losMartín descendían del pastor que en-contró la imagen de la Virgen a ori-llas del Omecillo y uno de ellos siem-pre ocupaba un lugar preferenteentre los hidalgos del valle, al ladodel señor de Varona, con motivo dela Asunción, la Natividad de la Virgeny el día de Santa Magdalena, las tresfestividades en las que los habitantesdel valle acudían al santuario”.

Nuestro valle aparece en su novela “A la sombra del templo”

Valdegovía en las páginas de TotiMartínez de Lecea JUAN CARLOS RAMIREZ-ESCUDERO

En la tarde de un sábado aún por determinar del próximo mesde octubre, la escritora alavesa Toti Martínez de Lecea daráuna charla en la biblioteca del ayuntamiento de Valdegovíadentro de las jornadas de etnografía de nuestro valle organizadas por el ayuntamiento. Aprovechará la visita paraconocer la restauración de la torre de los Varona, en Villanañe,ya que cuando vino a Valdegovía para ambientar algunas páginas de su novela “A la sombra del templo”, aún no habíanfinalizado las obras de restauración y, aunque le encantó latorre, le falta aún por ver su definitivo acabado.

Toti Martínez de Lecea

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