2

© mjPublishing

INHOUDSTAFEL

Inleiding 6

DEEL 1: EUROPESE WIJNEN 9

HOOFDSTUK 1 BELGIË 11

HOOFDSTUK 2 BULGARIJE 15

HOOFDSTUK 3 CYPRUS 19

HOOFDSTUK 4 DUITSLAND 214.1 Globale aanplant 214.2 Offi ciële kwaliteitsindeling 21

4.2.1 Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung 224.2.2 Wein mit geschützter geografi scher Angabe (Landwein) 224.2.3 Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) 234.2.4 Prädikatswein (vroeger Qualitätswein mit Prädikat, QmP) 23

4.3 Geografi sche indeling 244.4 Indeling op basis van het restsuikergehalte 244.5 VDP 254.6 Classic – Selection 264.7 Overige benamingen en aanduidingen 264.8 De 13 wijnbouwgebieden 274.9 Ahr 284.10 Baden 304.11 Franken 324.12 Hessische Bergstrasse 344.13 Mittelrhein 364.14 Mosel 374.15 Nahe 394.16 Pfalz 414.17 Rheingau 434.18 Rheinhessen 454.19 Saale-Unstrut 474.20 Sachsen 484.21 Württemberg 50

HOOFDSTUK 5 FRANKRIJK 535.1 Hiërarchie van de Franse wijnen en hun etiket 53

5.1.1 Verschillende wijncategorieën 555.1.2 Wijn zonder geografi sche omschrijving – Vins Sans Indication Géographique 565.1.3 Wijn met Beschermde Geografi sche aanduiding (IGP) 565.1.4 Wijn met Beschermde Oorsprongbenaming 57

5.2 Overzicht van de wijnregio’s in Frankrijk 595.2.1 Inleiding 615.2.2 Alsace 625.2.3 Beaujolais 695.2.4 Bordeaux 725.2.5 Bourgogne 905.2.6 Champagne 1075.2.7 Corsica 1135.2.8 Côtes du rhône 114

3

© mjPublishing

5.2.9 Jura 1215.2.10 Languedoc 1245.2.11 Loire 1285.2.12 Provence 1345.2.13 Roussillon 1375.2.14 Savoie en Bugey 1405.2.15 Sud-Ouest 143

HOOFDSTUK 6 GRIEKENLAND 1476.1 Eilanden 1476.2 Peloponnesus 1496.3 Vasteland – noorden 1516.4 Vasteland – zuiden 153

HOOFDSTUK 7 HONGARIJE 155

HOOFDSTUK 8 ITALIË 1638.1 Abruzzo 1648.2 Basilicata 1668.3 Calabria 1678.4 Campania 1698.5 Emilia-Romagna 1718.6 Friuli-Venezia Giulia 1738.7 Lazio 1758.8 Liguria 1778.9 Lombardia 1798.10 Marche 1818.11 Molise 1838.12 Piëmonte 1848.13 Puglia 1868.14 Sardegna 1888.15 Sicilia 1908.16 Toscane 1938.17 Trentino-Alto Adige 1968.18 Umbria 1988.19 Valle d’Aosta 2008.20 Veneto 2018.21 Overzicht DOCG’s in Italië 204

HOOFDSTUK 9 LUXEMBURG 209

HOOFDSTUK 10 OOSTENRIJK 21110.1 De vier wijnbouwregio’s van Oostenrijk 211

10.1.1 Niederösterreich: diversiteit heeft een naam 21110.1.2 Burgenland: levendige wijnen 21410.1.3 Steiermark: het Mekka van frisheid 21510.1.4 Wenen: een nieuwe wijncultuur en een lange Heurigertraditie 216

10.2 Wijnwetgeving 21710.3 Kwaliteitslabels 218

10.3.1 Tafelwijn en landwijn 21810.3.2 Qualitätswein 21810.3.3 Kabinettwein 21810.3.4 Prädikatswein 218

10.4 DAC-wijnen 21910.5 Wetgeving 221

4

© mjPublishing

HOOFDSTUK 11 PORTUGAL 22311.1 Noord-Portugal 22311.2 Centraal- en Zuid-Portugal 22811.3 Porto 23411.4 Madeira 238

HOOFDSTUK 12 ROEMENIË 241

HOOFDSTUK 13 SLOVENIË 245

HOOFDSTUK 14 SPANJE 24714.1 Statistieken algemeen 24714.2 Wijnwetgeving - Kwaliteitsniveau 247

14.2.1 VdM - Vino de Mesa 24714.2.2 VC - Vino Comercal 24714.2.3 VdlT - Vino de la Tierra 24714.2.4 D.O.(p) - Denominación de Origen provisional 24814.2.5 Denominación de Origen of D.O. 24814.2.6 Denominación de Origen Califi cada of D.O.C. 24814.2.7 Cava 248

14.3 Wijnwetgeving - De status van de Spaanse wijnen 24914.3.1 Vino Joven (Jonge wijn) 24914.3.2 Crianza 24914.3.3 Reserva 24914.3.4 Gran Reserva 250

14.4 Druivensoorten 25014.5 Andalusië 25114.6 Aragón 25414.7 Castillië-Léon 25514.8 Catalonië 25714.9 Centraal-Spanje 25914.10 De Spaanse eilanden 26114.11 Galicië en Asturië 26414.12 La Rioja 26614.13 Levante 26814.14 Navarra en Baskenland 27014.15 Nuttige links 272

HOOFDSTUK 15 WIJNLANDEN OOST-EUROPA 27315.1 Tsjechië 27315.2 Slovakije 27415.3 Kroatië 27515.4 Servië 27615.5 Bosnië-Herzegovina 27715.6 Macedonië 27715.7 Turkije 278

HOOFDSTUK 16 WIJNLANDEN ROND DE ZWARTE ZEE 27916.1 Algemeen 27916.2 Moldavië 27916.3 Oekraïne 28016.4 Rusland 28116.5 Georgië 28216.6 Armenië 283

5

© mjPublishing

HOOFDSTUK 17 ZWITSERLAND 28517.1 Franstalig Zwitserland 28617.2 Duitstalig Zwitserland 28917.3 Italiaans Zwitserland 292

DEEL 2: WERELDWIJNEN 293

HOOFDSTUK 1 AUSTRALIË 2951.1 New South Wales 2951.2 Queensland 2971.3 South Australia 2991.4 Tasmanië 3011.5 Victoria 3031.6 Western Australia 305

HOOFDSTUK 2 CHINA 307

HOOFDSTUK 3 MIDDEN-OOSTEN 311

HOOFDSTUK 4 NIEUW-ZEELAND 3134.1 North Island 3134.2 South Island 3164.3 Nieuw-Zeeland: een gedetailleerd overzicht 319

4.3.1 Noordereiland 3194.3.2 Zuidereiland 322

HOOFDSTUK 5 NOORD-AFRIKA 327

HOOFDSTUK 6 NOORD-AMERIKA 3296.1 Verenigde Staten van Amerika 3296.2 Canada 3346.3 Mexico 337

HOOFDSTUK 7 VERRE OOSTEN 339

HOOFDSTUK 8 ZUID-AFRIKA 3418.1 Coastal Region 3418.2 Breede Rivier Valley 3468.3 Olifants River 3508.4 Klein Karoo 3538.5 Productiegebieden die niet behoren tot een van de 4 West-Kaapse regio’s: een gedetailleerd overzicht 3568.6 Productiegebieden die niet behoren tot de West-Kaapse wijnregio 358

HOOFDSTUK 9 ZUID-AMERIKA 3599.1 Argentinië 359

9.1.1 Mendoza 3599.1.2 Andere Argentijnse wijngebieden: van noord naar zuid: Salta, Catamarca, La Rioja, San Juan, Neuquén en Rio Negro 3619.1.3 Argentinië: een gedetailleerd overzicht 363

9.2 Chili: een gedetailleerd overzicht 3669.3 Brazilië & Uruguay 370