pdfcrowd.com

31-10-2012, 12:45 PM

31-10-2012, 12:46 PM

31-10-2012, 12:47 PM

பாவ ப ண க - கார வைகக

Printable View

krishnaammaபாவ ப ண க - கார வைகக

பாவ ப ண க ! பாவ எ றாேல ப டா ப ண க தா ைன வ . இ ல எ ய கார வைக

ப ண கைள பா கலா . ெச ைற எ ய ஆனா ைவ அபாரம. க உ க க க ம உ க இட

பலகர க ெச ைறகைள ப ெகா ள .:)

கார ப சண ெச ய :

1 ெநைறய கார ப சண ெச வதானா , ஒ பா ர , ர ைடைய ேபா த ெகா க ைவ க . உ ேபாட .

ந ெகா த ஆறைவ க . ற வ க அ த ைர கார ப சண ெச ேபா மா கல க உபேயாக ப த . அதனா ,

ப சண அ க ைவ ட , கரகர பாக இ .

2 ெந அ ல ெவ ைண ெசா ன அளைவ ட ச ைறவாக இ தா ப சண கரகர ைறவாக வ . அைத த க, ெந

அ ல ெவ ைண ட ஒ ைக ேசாடா உ ேச ந ைர வ வைர ேத க . ற அைத மா ட கல க .

ப சண ந ல 'கரகர 'பாக வ .

3 கார ப சண ெச ேபா அ கரகர பாக வ ததா என ெத ெகா வத (ெப மா பைட சா ட டா )

ப சண ைத ெவ மன ேழ ேபாட . ( ) அ ந றக உைட தா , கரகர பாக உ ள என அ த .

http://illiweb.com/fa/i/smiles/icon_smile.gif

krishnaammaலபமான ஆனா 'ராய ' '

ேதைவயானைவ :

500 gms (cornflakes ) plain

150 gms

150gms

100gms

1sp

1sp

1 /2sp

க ேவ ைல ெகா ச

1 ேத கர எ ைண

ெச ைற:

பாதாைம த 15 ட க ஊறைவ க .

ைய ச பா யாக உைட ைவ ெகா ள .

ஊ ய பாதாைம ேதா உ , ச பா யாக உைட ைவ ெகா ள

க ேவ ைல, உல ராை ைய அல ைட க .

அ ைப ப றைவ க .

ஒ கடா எ ெண , த ப , பாதா , க ேவ ைல, உல ராை எ லாவ ைற ஒ ற ஒ றாக ேபா

ெபா க .

ைய ைற கா ளேக ( ) ேபாட . ந வ க .

அ ைப அைண க .

இ ெபா உ , ச கைர, ளகா ெபா ேச ந கல க .

'ராய ' ெர .

krishnaammaஅவ

ேதைவயானைவ :

200gms ெம ய அவ

pdfcrowd.com

31-10-2012, 12:50 PM

50gms கனமான அவ

50gms

50gms ( )

20gms

20gms

க ேவ ைல ெகா ச

ெப காய ெபா - ஒ ைக

ம ச ெபா - ஒ ைக

உ ேதைவயான அள

2 - 3 ப ைச ளகா (ெபா யாக அ ய )

1sp

1sp - 2sp

1sp ( )

ெச ைற:

ஒ கடாைய ப த .

அ கனமான அவ /ெக அவைல ேபா ந வ க .

த ேய ைவ க .

அ த ெம ய அவ ேபா வ க .

த ேய ைவ க .

இ ேபா எ ெண , க , ெபா யாக அ த ப ைச ளகா ேபா ந வ க .

ற ெபா கடைல, ேவ கடைல (வ ேதா உ த ), த ப (உைட ), உல ராை ,க ேவ ைல ெப காய

ெபா ,ம ச ெபா ேபா ந வ க .

அ ைப ய தண ைவ க .

உ , ச கைர (ெபா த ) ேச க .

ந கல க .

இ ேபா த ேய வ ைவ த அவைல ேபா ந கல க .

அ ைப அைண க .

ைவயான 'அவ ' ெர .

: உ க ட 'ைம ேராேவ ஓவ ' இ தா , அவைல அ ைவ 1 ட ப ேச கலா . அ

இ லப .

krishnaammaம ஒ 'அவ '

ேதைவயானைவ :

200gms கனமான அவ

100gms

100gms ேவ கடைல (வ ேதா உ த )

50gms ( )

50gms

50gms

25gms

க ேவ ைல ெகா ச

ெப காய ெபா - ஒ ைக

ம ச ெபா - ஒ ைக

உ ேதைவயான அள

2 - 3 க ளகா

1sp

1sp - 2sp

1sp ( )

ெச ைற:

ஒ கடாைய ப த .

அ கனமான அவ /ெக அவைல ேபா ந வ க .

த ேய ைவ க .

pdfcrowd.com

31-10-2012, 12:51 PM

31-10-2012, 12:52 PM

31-10-2012, 12:53 PM

இ ேபா எ ெண , க , உைட த வ ளகா ேபா ந வ க .

ற ேசா , எ , ெபா கடைல, ேவ கடைல (வ ேதா உ த ), த ப (உைட ), உல ராை ,க ேவ ைல

ெப காய ெபா ,ம ச ெபா ேபா ந வ க .

அ ைப ய தண ைவ க .

உ , ச கைர (ெபா த ) ேச க .

ந கல க .

இ ேபா த ேய வ ைவ த அவைல ேபா ந கல க .

அ ைப அைண க .

ைவயான 'அவ ' ெர .

krishnaammaேகா ைம

ேதைவயானைவ :

1cup ேகா ைம மா

1sp ஓம

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

மா , உ + ஓம ேபா , த ெரா மா ேபா ைசய .

ச பா ேபா இ , ன ன 'ச ர களாக' ெவ ட .

அ எ ெண , ெவ ய ட கைள ெபா எ க .

'ேகா ைம ' தயா .

: ஓம பாதவ க ளகா ெபா ேபாடலா . அ ல ெவ உ ேபா ெபா ளகா ெபா +

ெப காயெபா ேபா கலா . அ ல ள ெபா ேபாடலா .

ைள ேகா ைம ெச ைவ ெகா க ற ச ெச ய உபேயா கலா :)

krishnaammaைமதா

ேதைவயானைவ :

1cup

1sp

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

மா , உ + ஓம ேபா , த ெரா மா ேபா ைசய .

ச பா ேபா இ , ன ன 'ச ர களாக' ெவ ட .

அ எ ெண , ெவ ய ட கைள ெபா எ க .

'ைமதா ' தயா .

: ஓம பாதவ க ளகா ெபா ேபாடலா . அ ல ெவ உ ேபா ெபா ளகா ெபா +

ெப காயெபா ேபா கலா . அ ல ள ெபா ேபாடலா .

ேகா ைம ெகா ச 'கல ' ைறவாக இ . இ ந ல ெவ ைளயா இ .

krishnaammaைமதா - 2

ேதைவயானைவ :

2 cup

pdfcrowd.com

31-10-2012, 12:57 PM

31-10-2012, 12:59 PM

1 /4 cup

1sp

'baking powder ' -

1 ேத கர காத த

4 ேத கர உ ன ெந

7 ேத கர ெவ

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ஒ ெப ய ேப மா , ரைவ , ள ெபா ம ெந ைய ேபாட .

ைககளா ந கல க .

அைவ ெமா த ந கல , ' ர ' ேபா இ கேவ .

இ காத த + ெவ , ந ைசய .

ஒ அைர ம ைவ க .

ற ச பா ேபா இ , ன ன 'ச ர களாக' ெவ ட .

அ எ ெண , ெவ ய ட கைள ெபா எ க .

'ைமதா ' தயா .

: இைத ன ன த ைட ேபால ெச ெபா கலா .

krishnaamma'ப ட '

ேதைவயானைவ :

1cup ( , , )

2 -3 sp ப ட - ெவ ைண

2 -3 sp

3 sp உ த ெபா (வ அைர )

1sp ( )

ெப காயெபா ஒ ைக

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ேமேல ய ெபா கைள ஒ ேப ேபா , ந கல க .

த ெத ைசய .

ஒ ' ளா ' கவ ேலா ெவ ைள ேவ ேலா ெகா ச மா எ

ற .

எ லா மா ய 4 - 4 ஆக எ ெண இ ேபா எ க .

ெபா றமாக எ க .

வா கைர 'ப ட ' தயா . http://r18.imgfast.net/users/1813/71...iles/95051.gif

krishnaamma'காரா '

ேதைவயானைவ :

2cup

2sp

50gms

உ ேதைவயான அள

ளகா ெபா ேதைவயான அள

க ேவ ைல ெகா ச

1 /2sp ெப காய ெபா

'baking powder ' -

ெபா க எ ெண

pdfcrowd.com

31-10-2012, 01:00 PM

31-10-2012, 01:01 PM

ெச ைற:

த ப த ர ெபா கைள ந கல க .

த 'ேதாைச மா ' பத கைர க .

வாண எ ெண ைவ ட ,

கர இ மாைவ , ஒ கர யா த ட

க எ ெண இ ெதாட ழ .

ற ெபா த கைள வ த ேபாட .

இ ேபா ெமா த மாைவ யாக ெபா க .

ைய ெபா ேபா கல க .

ைவயான 'காரா ' ெர .

: கார அ க ேவ ேவா , ெபா த இ உ கார ேபா ய உபேயா க .

krishnaamma'காரா ேச '

ேதைவயானைவ :

2 1 /4cup

1cup அ மா

2 -3 sp -

2 -3 sp ( )

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ஒ ெப ய ேப மா , ள ரக , உ ம ெவ ைணைய ேபாட .

ைககளா ந கல க .

த ந ைசய .

அ வாண ேபா எ ெண , ட ,

ேத ழ அ மாைவ ேபா எ ெண இ ய .

உடேன ப , த மா டாக ஆ .

ப கல வ த எ ட .

ெமா த மாைவ இ ேபா காரா ேசைவகளாக ய .

: கர ேபா 'காரா ேச ' கர இ தா அ ேத கலா .

krishnaamma'ம ழ ேத ழ ' - மேனா - மன ெகா -

ேதைவயானைவ :

2 cup அ மா

1cup கடைல மா

2 -3 sp -

1 /2sp

2 -3 sp எ

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ஒ ெப ய ேப மா ,ெப காய ெபா , எ , உ ம ெவ ைணைய ேபாட .

ைககளா ந கல க .

த ந ைசய .

அ வாண ேபா எ ெண , ட ,

ேத ழ அ , ' ேத ழ ' த ேபா , மாைவ ேபா எ ெண இ ய .

தானமாக அ எ ப ப கேவ .

pdfcrowd.com

31-10-2012, 01:01 PM

31-10-2012, 01:02 PM

தானமாக அ எ ப ப கேவ .

ேநர க ப .

ம ற ெவ த எ க .

கரகர பாக ந றாக இ .

krishnaamma'ஓமெபா '

2 ேதைவயானைவ :

2cup

2cup

1sp

2 -3 sp -

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ஓம ைத அைர ம த ஊறைவ க .

ற கைள , ம , க அ ந றாக அைர க .

அைர தைத வ க ட .

ஒ ெப ய ேப மா ,உ ம ெவ ைணைய ேபாட .

ைககளா ந கல க .

வ க ய ைர ைககளா ந ைசய .

அ வாண ேபா எ ெண , ட ,

ேத ழ அ , 'ஓமெபா ' த ேபா , மாைவ ேபா எ ெண இ ய .

தானமாக அ எ ப ப கேவ .

ேநர க ப .

ம ற ெவ த எ க .

கரகர பாக ந றாக இ .

: ந ல ம ச றமான 'ஓமெபா ' ேவ மானா , ' இ ம ச கலைர இர ெசா மா ட .

ஓமவ இைலகைள அைர வ க உபேயா கலா .

அ ல ழ ைதக த 'ஓம வா ட ' இ தா 2 டலா .

krishnaamma' ப பேகாடா'

ேதைவயானைவ :

1cup

1 1 / 2cup

1sp

ேசாடா உ ஒ ைக

2 -3 sp

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ஒ ெப ய ேப மா , ளகா ெபா ,ேசாடா உ , உ ம ெந ைய ேபாட .

ைககளா ந கல க .

த ந ைசய .

அ வாண ேபா எ ெண , ட ,

ேத ழ அ , 'நாடா' த ேபா , மாைவ ேபா எ ெண இ ய .

தானமாக அ எ ப ப கேவ .

ேநர க ப .

ம ற ெவ த எ க .

' ப பேகாடா'/'நாடா பேகாடா' தயா .

pdfcrowd.com

31-10-2012, 01:05 PM

31-10-2012, 01:06 PM

31-10-2012, 01:07 PM

krishnaammaப பேகாடா 2

ேதைவயானைவ :

2 க அ

1 க கடைல ப

2 ேட வர ப

10 - 12 ளகா வ ற

உ

2 ெந அ ல ெவ ைண

ேசாடா உ ஒ ைக

ெபா க எ ெண

ெச ைற :

அ , கடைல ப , வர ப ம ளகா வ ற எ லா ஒ றாக ேபா ெகா அைர க .

ஒ ேப ேசாடா உ ம ெவ ைண ேபா ந ைர க ேத க .

ற உ ம அைர த மாைவ ேபா கல க .

ெகா ச த ைசய .

அ ' ப பேகாடா' த ேபா மாைவ ெரா டான எ ெண இ ய .

இர ப க ெவ த எ க .

கல மா ெச வைத ட அைர ெச இ ெரா ப யாக இ .

krishnaammaப பேகாடா 3

ேதைவயானைவ :

1 க அ மா

4 க கடைல மா

1 / 2 க ேத கா பா

10 - 12 ப ைச ளகா

2 ன இ

உ

ெப காய கா

ேசாடா உ ஒ ைக

ெபா க எ ெண

ெச ைற :

ப ைச ளகா + இ ைய அைர க .

அ மா , கடைல மா , ெப காய ம அைர த ப ைச ளகா , இ , ேசாடா உ எ லா ஒ றாக ேபா ந

கல க .

உ ம ேத கா பா மா ைசய .

ேதைவயானா ெகா ச த ைசய .

அ ' ப பேகாடா' த ேபா மாைவ ெரா டான எ ெண இ ய .

இர ப க ெவ த எ க .

கல மா ெச வைத ட அைர ெச இ ெரா ப யாக இ .

krishnaammaப பேகாடா 4

ேதைவயானைவ :

2 க அ மா

1 / 2 க ெபா கடைல மா

1sp

ேசாடா உ ஒ ைக

2 -3 sp

pdfcrowd.com

31-10-2012, 01:09 PM

31-10-2012, 01:11 PM

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ஒ ெப ய ேப மா க , ளகா ெபா ,ேசாடா உ , உ ம ெந ைய ேபாட .

ைககளா ந கல க .

த ந ைசய .

அ வாண ேபா எ ெண , ட ,

ேத ழ அ , 'நாடா' த ேபா , மாைவ ேபா எ ெண இ ய .

தானமாக அ எ ப ப கேவ .

ேநர க ப .

ம ற ெவ த எ க .

' ப பேகாடா' தயா .

krishnaammaத ைட

ேதைவயானைவ:

1cup ( )

3sp

2 -3sp ெபா (வ அைர )

2 -3sp

2sp ( )

2sp

1sp

ெப காய ஒ ைக

உ

ெபா க எ ெண

ெச ைற:

ேம ய ெபா கைள ஒ ேப ேபா , ந கல க .

ற த ெக யாக ைசய .

ஒ ளா கவ அ ல வாைழ இ ைல எ ெண தடவ .

தள மா எ த ைட ேபா த ட .

அ ேபா 4 - 5 த ன

வாண எ ெண கா த

த ைவ ள த ைடகைள ேபாட .

தானமாக ப .

ந ெவ த எ க . ெமா த மாைவ இ ேபா ெச ய .

கர கர பான த ைட ெர .

krishnaammaைவயான ' '

ஒ ெப ய ேப ,ஓமெபா , காரா ,கனமான அவ (வ ), ெபா கடைல, ேவ கடைல (வ ேதா உ த ), த

ப (வ உைட ), ேகா ைம ',உ ைள , காரா ேசைவ அ ல ேத ழ ' எ எ லாவ ஒ ெவா

க எ ெகா , க ேவ ைல ெபா ேபா க .

ற உ , ளகா ெபா , ம ெப காயெபா ேபா க .

ைவயான ' ' ெர .

A ll times are GMT +5.5 . The time now is 11:18 A M.

Powered by vBulletin® V ers ion 4 .2 .0 C opyright © 2013 vBulletin Solutions , Inc . A ll rights reserved.

copyright 2011 - 2015 brahminsnet.com