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PREZZI ALL’INGROSSO DEL MERCATO DI PERUGIA
LISTINO N. 11 14 APRILE 2020
Parte I
BORSA MERCI DI PERUGIA Listino del giorno 14 Aprile 2020
Pag. 2
Commento al mercato Pag. 8
Parte II
MERCATO DEL BESTIAME DI PERUGIA bovino, suino, ovino, equino, animali da cortile, fieno, paglia e scorte morte
Quotazione del giorno 14 Aprile 2020 Pag. 10 Commento al mercato Pag. 18
Fasi di scambio
1 Produzione Provincia di Perugia, franco centri di
raccolta, cantine sociali, frantoi, centro di produzione. Escluso qualsiasi costo di servizi. Merce nuda
2 Franco molino partenza. Merce nuda 3 Franco magazzino grossista. Merce nuda
Direttore: Dr. Mario Pera Autorizzazione del Tribunale di Perugia n. 22 del 7/6/1996 Redazione: Via Cacciatori delle Alpi, 42 - 06121 Perugia Tel. 0755748443 - 440 Anno XLVII - N° 11
Periodico settimanale
Pagina 2 Listino n° 11
Parte Iª
BORSA MERCI DI PERUGIA Listino del giorno
14 Aprile 2020 I prezzi di cui al presente listino sono accertati dal Comitato della Borsa Merci e pubblicati dalla Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Perugia a norma delle vigenti disposizioni di legge. I prezzi stessi si intendono all’ingrosso al netto dell’Imposta sul Valore Aggiunto (I.V.A.), salvo speciale annotazione. Le quotazioni riguardano altresì, le fasi di scambio specificate con nota di richiamo a fianco di ciascuna merce o prodotto, con pagamento a pronti, merce sana, leale e mercantile.
QUOTAZIONI RIFERITE A TONNELLATA, SALVO DIVERSA INDICAZIONE
Fase
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro Minimo Massimo Minimo Massimo
FRUMENTI produzione provincia di Perugia
a) teneri
1 1 speciali di forza: (W min. 300, P/L max 0.50, p.s. 80,
c.e. 1% - prot. s.s. 13,5% min) .................................
---
---
---
---
1 2 speciali: (W min. 250, P/L max 0.60, p.s. 80, c.e. 1% -
prot. s.s. 12,5% min) ............................................
---
---
---
---
1 3 fino (p.s. 79 e oltre kg/hl - glutine di buona qualità, c.e.
1%, umidità 13%) ................................................
185,000
190,000
185,000
190,000
1 4 buono mercantile (p.s. 76/78 kg/hl, c.e. 2%, umidità
13%) ...............................................................
180,000
184,000
180,000
184,000
1 5 mercantile (p.s. 75 kg/hl ,c.e. 2%, umidità 13%) ............. 174,000 178,000 174,000 178,000
1 6 altri usi .............................................................. 161,000 165,000 161,000 165,000 b) duri
1 7 peso specifico oltre 79 kg/hl (bianconati fino a
20%, c.e. 1%, umidità 13% - spezzati max 4%) .............
266,000
271,000
270,000
275,000
1 8 peso specifico 76/78 kg/hl (bianconati oltre 20% e
fino a 40%, c.e. 1%, umidità 13% - spezzati max 4%) .....
253,000
258,000
257,000
262,000
1 9 peso specifico 73/75 kg/hl (bianconati oltre 40%,
c.e. 1%, umidità 13% - spezzati max 4%) ....................
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
1 10 altri usi ............................................................. 173,000 177,000 175,000 179,000
FRUMENTO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA (nazionalizzato)
3 11 Comunitario - uso alimentare ........................... --- --- --- ---
FARINE DI FRUMENTO a) di grano tenero (con caratteristiche di cui all’Art. 7
della Legge 4-7-1967, n. 580)
2 12 farina tipo 00 .................................................... 400,000 405,000 400,000 405,000
2 13 farina tipo 0 ...................................................... 395,000 400,000 395,000 400,000
2 14 farina tipo integrale .......................................... 395,000 400,000 395,000 400,000
2 15 farina tipo 00 - sfarinato granulare (granito) ....... 405,000 410,000 405,000 410,000 b) di grano tenero ad alto tenore di glutine
2 16 farina tipo 00 (cenere 0,45, glutine 11-12, consistente) .. 560,000 570,000 560,000 570,000
Listino n°11 Pagina 3
Fase
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
c) di grano duro (con caratteristiche di cui all’Art. 9
della Legge 4-7-1967, n.580)
2 17 semola (con caratteristiche di legge) ............... 389,000 395,000 389,000 395,000
2 18 semola (con caratteristiche superiori ai minimi di legge) ............................................
443,000
454,000
443,000
454,000
CASCAMI DI FRUMENTO * a) tenero
2 19 farinaccio ......................................................... 179,000 180,000 179,000 180,000
2 20 tritello ............................................................... 173,000 175,000 173,000 175,000
2 21 crusca e cruschello .......................................... 169,000 170,000 169,000 170,000
2 22 crusca e cruschello cubettato .......................... 174,000 175,000 174,000 175,000 b) duro
2 23 farinetta ............................................................ 204,000 210,000 204,000 210,000
2 24 farinaccio ......................................................... 163,000 165,000 163,000 165,000
2 25 crusca e cruschello .......................................... 159,000 160,000 159,000 160,000
2 26 crusca e cruschello cubettato .......................... 164,000 165,000 164,000 165,000 GRANTURCO 1 27 locale, umidità 14% ......................................... 164,000 169,000 163,000 168,000
3 28 comunitario ed altri farinosi ............................. --- --- --- --- CEREALI MINORI E LEGUMINOSE 1 29 orzo vestito nazionale p.hl. oltre 65.............. ** 143,000 145,000 142,000 144,000
1 30 orzo vestito nazionale p.hl. 62-64 ................ ** 138,000 141,000 137,000 140,000
1 31 orzo vestito nazionale p.hl sotto 58-61 ........ ** 134,000 137,000 133,000 136,000
3 32 orzo vestito estero pesante p.hl. 65-66 ........ ** n.q. n.q. n.q. n.q.
1 33 avena nazionale tipo maremma ................... ** 150,000 155,000 150,000 155,000
1 34 avena nazionale bianca ................................ ** --- --- --- ---
3 35 avena estera (comunitaria) .......................... ** n.q. n.q. n.q. n.q.
1 36 farro - produzione locale .................................. n.q. n.q. n.q. n.q.
1 37 favino palombino per uso zootecnico ............... 231,000 241,000 231,000 241,000
1 38 fave/favino bianco per uso zootecnico ............. 255,000 265,000 255,000 265,000
NOTE: * Se in sacchi da 25 o 30 kg maggiorazione di Euro 50,00. Se in sacchi da 10 kg maggiorazione di Euro 80,00.
** Impurità 1% .
Pagina 4 Listino n° 11
Fase
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
3 39 favino estero per uso zootecnico ...................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 40 pisello per uso zootecnico ................................ --- --- --- ---
1 41 sorgo bianco per uso zootecnico ...................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 42 sorgo rosato per uso zootecnico ...................... 154,000 157,000 154,000 157,000 SEMI OLEAGINOSI
1 43 colza ................................................................. n.q. n.q. n.q. n.q.
1 44 soia .................................................................. n.q. n.q. n.q. n.q.
1 45 girasole ............................................................ n.q. n.q. n.q. n.q. PRODOTTI TIPICI UMBRI 1 46 zafferano purissimo dell’Umbria ...............a gr. 22,000 25,000 22,000 25,000 1 47 tartufo bianco - Provincia di Perugia ....... a kg. 2.800,00
0 3.000,00
0 2.800,00
0 3.000,00
0 1 48 tartufo nero - Provincia di Perugia ........... a kg. 300,000 400,000 300,000 400,000 1 49 tartufo nero estivo - Provincia di Perugia a kg. 90,000 100,000 90,000 100,000 AGRICOLTURA BIOLOGICA di produzione locale 1 50 grano tenero .................................................... --- --- --- --- 1 51 grano duro ....................................................... --- --- --- --- 1 52 mais ................................................................. --- --- --- --- 1 53 orzo .................................................................. --- --- --- --- 1 54 favino ............................................................... --- --- --- --- 1 55 seme di girasole ............................................... --- --- --- --- 1 56 farro .................................................................. n.q. n.q. n.q. n.q. 1 57 ceci ................................................................... n.q. n.q. n.q. n.q. FARINE PER USO ZOOTECNICO 3 58 farina estrazione di girasole - proteine 28% ..... 180,000 190,000 180,000 190,000
3 59 farina estraz. di soia nazionale-prot.44% stq * 430,000 433,000 397,000 400,000
3 60 farina estraz. di soia estera - prot. 44% stq ... * 423,000 426,000 390,000 393,000
3 61 farina integrale di granturco ............................. 229,000 230,000 228,000 229,000 LEGUMI 3 62 fagioli cannellini (1) ................................... a qli. n.q. n.q. n.q. n.q.
3 63 fagioli borlotti esteri (1) ............................. a qli. n.q. n.q. n.q. n.q.
3 64 fagioli borlotti “lamon” nazionali (1)........... a qli. n.q. n.q. n.q. n.q.
3 65 ceci giganti (criv.44) - prov. Messico (1) ... a qli. n.q. n.q. n.q. n.q.
3 66 lenticchie (numeri 5-6) - prov.Canada (1) . a qli. n.q. n.q. n.q. n.q.
NOTE: * Per le farine di estrazione di soia no OGM maggiorazione di Euro 25,00 (1) In sacchi da kg 25
Listino n°11 Pagina 5
Fase
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
1 67 fagiolina - produz. locale (1) (2) ................a qli. 0,130 0,160 0,130 0,160 1 68 ceci - produz. locale (1) .............................a qli. 0,250 0,280 0,250 0,280 1 69 cicerchie - produz. locale (1) .....................a qli. n.q. n.q. n.q. n.q. 1 70 lenticchie - produz. locale - NO IGP (1)(2) a qli. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA 1 71 olio extra vergine di oliva, prod. prov. Perugia (con
non più del 0,8% in peso di acidità ) grandi partite (3) .. a kg.
8,000
9,000
8,000
9,000
1 72 olio extra vergine di oliva, prod. prov. Perugia (con
non più del 0,8% in peso di acidità ) piccole partite (3) .. a kg.
9,000
12,000
9,000
12,000
a) sfuso in cisterna o in autobotte
3 73 olio extra vergine di oliva, prod. nazionale
(con non più del 0,8% in peso di acidità ) ................. a kg.
3,000
4,000
3,000
4,000 3 74 olio extra vergine di oliva, prod. comunitaria
(con non più del 0,8% in peso di acidità ) ............ a kg.
2,400
3,200
2,400
3,200
3 75 olio extra vergine di oliva, prod. extra-
comunitaria (con non più del 0,8% in peso di acid) a kg.
2,200
2,500
2,200
2,500
3 76 olio di oliva vergine (con non più del 2% in peso
di acidità) .................................................. a kg.
1,500
1,900
1,500
1,900
3 77 olio di oliva raffinato (con non più dello 0,5% in
peso di acidità) .......................................... a kg.
1,850
1,850
1,850
1,850
3 78 olio di sansa raffinato (con non più dello 0,5%
in peso di acidità) ........................................ a kg.
1,050
1,050
1,050
1,050
b) confezionato, base bottiglia da lt.1 a lt.5:
3 79 olio extra vergine di oliva ............................ a lt. 7,500 8,000 7,500 8,000
3 80 olio extra vergine di oliva - DOP Umbria .... a lt. 11,000 12,000 11,000 12,000
3 81 olio di oliva .................................................. a lt. 3,800 3,900 3,800 3,900
3 82 olio di sansa di oliva ................................... a lt. 2,500 2,550 2,500 2,550 OLIO DI SEMI (sfuso)
3 83 olio di semi vari (4) ................................... a kg. 0,820 0,830 0,820 0,830
3 84 olio di arachidi .......................................... a kg. 1,750 1,750 1,750 1,750
3 85 olio di girasole ......................................... a kg. 0,920 0,930 0,920 0,930
NOTE: (1) Sfuso (2) Prodotto selezionato (3) Certificabile DOP (4) Prodotti soggetti ad etichettatura ai sensi del Regolamento CE n. 1829 e n. 1830 del 2003 sugli O.G.M.
Pagina 6 Listino n° 11
Fase
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
3 86 olio di soja (1) ........................................... a kg. 0,750 0,760 0,750 0,760
3 87 olio di mais (1) .......................................... a kg. 0,910 1,020 0,910 1,020
3 88 olio di colza (1) .......................................... a kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
OLIVE
1 89 oliva locale ............................................... a q.le n.q. n.q. n.q. n.q.
SEMENTI
a) in natura
1 90 erba medica con calo 15%, destinata all’esportazione ............................................
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
1 91 erba medica varietale con calo 10% ............... --- --- --- ---
b) selezionate *
3 92 orzo di 2ª moltiplicazione (**) ...................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
3 93 frumenti teneri di 2ª riproduzione (***) ............. n.q. n.q. n.q. n.q.
3 94 frumenti duri di 2ª riproduzione (***) ....................... n.q. n.q. n.q. n.q.
3 95 favino di 2^ moltiplicazione .......................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
UVE - MOSTI - VINI
di produzione provincia di Perugia
1 96 uva bianca sana, base 18° .............................. n.q. n.q. n.q. n.q.
1 97 uva nera sana, base 18° ................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
uva per produzione di Vini D.O.C.:
1 98 sangiovese ....................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 99 cabernet sauvignon ......................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 100 merlot ............................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 101 gamay .............................................................. n.q. n.q. n.q. n.q.
1 102 trebbiano .......................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
NOTE: (1) Prodotti soggetti ad etichettatura ai sensi del Regolamento CE n. 1829 e n. 1830 del 2003 sugli O.G.M.
* esenti da cuscuta, purezza, germinazione e male erbe previste dalla legge per le singole specie - certificate - a seconda della varietà o ecotipo ** trattati con prodotti “C4” *** trattati con prodotti “C3”
Listino n°11 Pagina 7
Fase
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
1 103 grechetto .......................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 104 pinot grigio ....................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 105 chardonnay ...................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 106 vermentino ....................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
Uva per produzione di Vini D.O.C.G.:
1 107 Sagrantino ....................................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
Uvaggi per produzione di Vini D.O.C.:
1 108 Assisi rosso ................................................. (1) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 109 Assisi bianco ............................................... (2) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 110 Colli Altotiberini rosso .................................. (3) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 111 Colli Altotiberini bianco ................................ (4) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 112 Colli del Trasimeno rosso ............................ (5) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 113 Colli del Trasimeno bianco .......................... (6) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 114 Colli Martani rosso ....................................... (7) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 115 Colli Martani bianco ..................................... (8) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 116 Colli Perugini rosso ..................................... (9) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 117 Colli Perugini bianco .................................. (10) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 118 Torgiano rosso .......................................... (11) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 119 Torgiano bianco ......................................... (12) n.q. n.q. n.q. n.q.
NOTE: (1) Sangiovese 50%-70%, merlot 10%-30%, altri fino 40% (2) Trebbiano 50%-70%, grechetto min 10%, altri fino 40% (3) Sangiovese min 50%, altri fino 50% (4) Trebbiano toscano min 50%, altri fino 50% (5) Sangiovese min 40%, ciliegiolo, gamay, merlot, cabernet da soli o congiunti
min 30%, altri fino 30% (6) Trebbiano min 40%, grechetto, chardonnay, pinot bianco, pinot grigio da soli o
congiunti min 30%, altri fino 30% (7) Sangiovese min 50%, altri fino 50% (8) Trebbiano toscano min 50%, altri fino 50% (di cui malvasia bianca di candia e
malvasia bianca lunga da soli o congiunti max 10%) (9) Sangiovese min 50%, altri fino 50% (10) Trebbiano toscano min 50%, altri fino 50% (di cui le malvasie max 10%) (11) Sangiovese 50%-100%, altri fino 50% (12) Trebbiano toscano 50%-70%, altri fino 50%
Pagina 8 Listino n° 11
Fase
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
1 120 Montefalco rosso ........................................ (1) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 121 Montefalco bianco ....................................... (2) n.q. n.q. n.q. n.q.
Uvaggi per produzione di Vini D.O.C.G.:
1 122 Torgiano rosso riserva ................................ (3) n.q. n.q. n.q. n.q.
1 123 mosto bianco, base 16° - resa 75% ................. n.q. n.q. n.q. n.q.
1 124 mosto rosso, base 16° - resa 75% ................... n.q. n.q. n.q. n.q.
1 125 vino da tavola bianco fino a 12° a gr./hl .......... 4,500 6,000 4,500 6,000
1 126 vino da tavola bianco oltre 12° a gr./hl ............ 5,500 7,000 5,500 7,000
1 127 vino da tavola rosso fino a 12° a gr./hl ............ 4,500 6,000 4,500 6,000
1 128 vino da tavola rosso oltre 12° a gr./hl .............. 5,500 7,500 5,500 7,500
MATERIE PRIME SECONDE PER LA
PRODUZIONE DI BIOGAS
miscela di prodotti agro-alimentari provenienti da impianti di
trattamento e recupero della materia prima difettosa o
invenduta
1 129 materia prima-seconda solida .......................... --- --- --- ---
1 130 materia prima-seconda liquida ......................... --- --- --- ---
MATERIA PRIMA SECONDA PER LA
PRODUZIONE DI BIOCARBURANTI
miscela di olii e grassi vegetali provenienti da impianti di
trattamento e recupero della materia prima difettosa o
invenduta
1 131 materia prima-seconda per la produzione di biocarburante ................................................
--- --- --- ---
NOTE: (1) Sangiovese 60%-70%, sagrantino 10%-15%, altri da soli o congiunti per la restante parte
(2) Grechetto min 50%, trebbiano toscano 20%-35%, altri da soli o congiunti per la restante parte
(3) Sangiovese 70%-100%, altri fino 30%
Listino n°11 Pagina 9
Commento al mercato Frumenti teneri: mercato calmo; prezzi stazionari.
Frumenti duri: mercato attivo; prezzi in aumento.
Farine di frumento: mercato calmo; prezzi stazionari.
Cascami di frumento: mercato calmo; prezzi stazionari.
Mais: mercato calmo; prezzi in leggera diminuzione.
Orzo: mercato calmo; prezzi in leggera diminuzione.
Farina di estrazione di soia: mercato calmo; prezzi in diminuzione.
* * *
N O T E
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
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_______________________________________________________________
Pagina 10 Listino n° 11
Parte IIª
MERCATO DEL BESTIAME DI PERUGIA Quotazioni del giorno
14 Aprile 2020 Quotazioni a peso vivo del bestiame, al mercato di Perugia o alla stalla, secondo la rilevazione del Comitato della Borsa Merci.
Quotazioni riferite a kg, salvo diversa indicazione e al netto di IVA
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro Minimo Massimo Minimo Massimo
SPECIE E RAZZA DEL BESTIAME: BOVINO
da allevamento, da riproduzione e da latte
Vitelli maschi - razza Chianina (*)
132 peso base da kg. 60 a kg. 120 .............................. 5,430 6,060 5,430 6,060
133 peso base da kg. 120 a kg. 180 ............................ 4,500 4,710 4,500 4,710
134 peso base da kg. 180 a kg. 240 ............................ 2ª qualità al Kg. 4,720 5,080 4,720 5,080
135 peso base da kg. 240 a kg. 300 ............................ 4,170 4,640 4,170 4,640
Vitelli maschi - razza Limousine (*)
136 peso base da kg. 60 a kg. 120 .............................. 4,090 4,510 4,090 4,510
137 peso base da kg. 120 a kg. 180 ............................ 3,190 3,400 3,190 3,400
138 peso base da kg. 180 a kg. 240 ............................ 2ª qualità al Kg. 3,080 3,390 3,080 3,390
139 peso base da kg. 240 a kg. 300 ............................ 2,700 2,900 2,700 2,900
Vitelli maschi - razza Charolais (*)
140 peso base da kg. 60 a kg. 120 .............................. 3,840 4,240 3,840 4,240
141 peso base da kg. 120 a kg. 180 ............................ 2,990 3,270 2,990 3,270
142 peso base da kg. 180 a kg. 240 ............................ 2ª qualità al Kg. 2,900 3,180 2,900 3,180
143 peso base da kg. 240 a kg. 300 ............................ 2,520 2,690 2,520 2,690
Vitelli prodotti incrocio maschi razza Chianina (*)
144 peso base da kg. 40 a kg. 60 ................................ 5,060 5,530 5,060 5,530
145 peso base da kg. 60 a kg. 120 .............................. 3,640 4,260 3,640 4,260
146 peso base da kg. 120 a kg. 180 ............................ 3,640 3,850 3,640 3,850
147 peso base da kg. 180 a kg. 240 ............................ 3,530 3,940 3,530 3,940
148 peso base da kg. 240 a kg. 300 ............................ 2,750 3,050 2,750 3,050
NOTE
TARE
* Per le vitelle fino a 180 kg il prezzo stabilito per i maschi diminuisce di Euro 0,60 a Kg. Per le vitelle oltre 180 kg il prezzo stabilito per i maschi diminuisce di Euro 0,90 a kg. Le tare d’uso si applicano: per ogni paio di vacche Kg. 5; per ogni vacca isolata di 1ª qualità, vitelli, manzi o giovenche Kg. 2; per vitelli da latte Kg. 1 a capo.
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N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
Vitelli prodotti incrocio maschi razze diverse (*) - nati ed allevati in Italia
149 peso base da kg. 40 a kg. 60 ............................................ 3,370 4,030 3,370 4,030
150 peso base da kg. 60 a kg. 120 .......................................... 2,070 2,890 2,070 2,890
151 peso base da kg. 120 a kg. 180 ....................................... 2,730 3,140 2,730 3,140
152 peso base da kg. 180 a kg. 240 ....................................... 2,370 2,980 2,370 2,980
153 peso base da kg. 240 a kg. 300 ....................................... 1,950 2,350 1,950 2,350
Vitelli prodotti incrocio maschi razze diverse (*) - importati
154 peso base da kg. 40 a kg. 60 ............................................ 3,040 3,600 3,040 3,600
155 peso base da kg. 60 a kg. 120 .......................................... 1,490 2,210 1,490 2,210
156 peso base da kg. 120 a kg. 180 ....................................... 1,740 2,050 1,740 2,050
157 peso base da kg. 180 a kg. 240 ....................................... 1,780 2,290 1,780 2,290
158 peso base da kg. 240 a kg. 300 ....................................... 1,360 1,660 1,360 1,660
Vitelli di razze da latte 159 peso base da kg. 40 a kg. 60 ............................... 2,470 2,980 2,470 2,980
160 peso base da kg. 60 a kg. 140 .............................. 1,490 1,800 1,490 1,800
Manze
161 Razza Chianina da 12 a 14 mesi (1)................... 3,240 4,590 3,240 4,590
162 Razza Chianina fino a 20 mesi (1) ...................... 2,760 4,310 2,760 4,310
163 Simmenthal-Brunalpina-Pezzata rossa1^ qualità 1,570 1,980 1,570 1,980
164 Frisona - Pezzata nera ........................ 1^ qualità 1,780 2,190 1,780 2,190
Vacche
165 Razza Chianina (2) ............................................. 2,810 5,110 2,810 5,110
166 Simmenthal-Brunalpina-Pezzata rossa1^ qualità 1,240 1,520 1,240 1,520
167 Simmenthal-Brunalpina-Pezzata rossa2^ qualità 0,900 1,390 0,900 1,390
168 Frisona - Pezzata nera ........................ 1^ qualità 1,190 1,390 1,190 1,390
169 Frisona - Pezzata nera ........................ 2^ qualità 0,790 1,190 0,790 1,190
NOTE
TARE
* Per le vitelle fino a 180 kg il prezzo stabilito per i maschi diminuisce di Euro 0,60 a Kg. Per le vitelle oltre 180 kg il prezzo stabilito per i maschi diminuisce di Euro 0,90 a kg. (1) Per le manze non iscritte al libro genealogico il prezzo diminuisce di Euro 0,90 a kg. (2) Per le vacche non iscritte al libro genealogico il prezzo diminuisce di Euro 0,90 a kg. Le tare d’uso si applicano: per ogni paio di vacche Kg. 5; per ogni vacca isolata di 1ª qualità, vitelli, manzi o giovenche Kg. 2; per vitelli da latte Kg. 1 a capo.
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N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
SPECIE E RAZZA DEL BESTIAME: BOVINO da macello
Vitelloni 170 Chianina............................................... 1^ qualità 2,900 3,180 2,900 3,180
171 Chianina............................................... 2^ qualità 2,510 2,740 2,510 2,740
172 Incrocio - razza Chianina .................... 1^ qualità 2,130 2,380 2,130 2,380
173 Incrocio - razza Chianina ..................... 2^ qualità 1,900 2,080 1,900 2,080
174 Vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP -Chianino .........................................................
3,500
3,650
3,500
3,650
175 Vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP -Marchigiano ....................................................
3,400
3,500
3,400
3,500
176 Vitellone bianco dell’Appennino centrale IGP -Romagnolo .....................................................
3,120
3,300
3,120
3,300
Razze diverse (nati ed allevati in Italia) 177 Limousine ............................................ 1^ qualità 2,390 2,720 2,390 2,720
178 Limousine ............................................ 2^ qualità 2,110 2,330 2,110 2,330
179 Charolais.............................................. 1^ qualità 2,270 2,570 2,270 2,570
180 Charolais.............................................. 2^ qualità 2,180 2,410 2,180 2,410
181 Incrocio ................................................ 1^ qualità 2,090 2,390 2,090 2,390
182 Incrocio ................................................ 2^ qualità 1,810 2,040 1,810 2,040
183 Simmenthal e similari .......................... 1^ qualità 1,800 2,080 1,800 2,080
184 Simmenthal e similari .......................... 2^ qualità 1,350 1,630 1,350 1,630
185 Pezzati neri .......................................... 1^ qualità 1,310 1,480 1,310 1,480
186 Pezzati neri .......................................... 2^ qualità 0,950 1,180 0,950 1,180
TARE: Le tare d’uso si applicano: per ogni paio di vacche Kg. 5; per ogni vacca isolata di 1ª qualità, vitelli, manzi o giovenche Kg. 2; per vitelli da latte Kg. 1 a capo.
Listino n°11 Pagina 13
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
Giovenche (Vitellone) - nate in Italia 187 Chianina .............................................. 1^ qualità 2,910 3,100 2,910 3,100 188 Chianina .............................................. 2^ qualità 2,630 2,790 2,630 2,790 189 Chianina IGP ....................................................... 3,290 3,490 3,290 3,490
190 Incrocio - razza Chianina .................... 1^ qualità 2,280 2,460 2,280 2,460
191 Incrocio - razza Chianina .................... 2^ qualità 2,020 2,200 2,020 2,200
192 Razze diverse da carne ...................... 1^ qualità 1,990 2,200 1,990 2,200
193 Razze diverse da carne ...................... 2^ qualità 1,720 1,850 1,720 1,850
Manze 194 Chianina ................................................ 1^ qualità 2,330 2,530 2,330 2,530
195 Chianina ................................................ 2^ qualità 2,070 2,280 2,070 2,280
196 Chianina IGP ....................................................... 2,720 2,920 2,720 2,920 197 Simmenthal-Brunalpina-Pezzata rossa 1^ qualità 1,510 1,710 1,510 1,710
198 Frisona - Pezzata nera .......................... 1^ qualità 0,990 1,200 0,990 1,200
Vacche 199 Chianina ................................................ 1^ qualità 1,500 1,710 1,500 1,710
200 Chianina ................................................ 2^ qualità 1,260 1,470 1,260 1,470
201 Simmenthal-Brunalpina-Pezzata rossa 1^ qualità 0,690 0,900 0,690 0,900
202 Simmenthal-Brunalpina-Pezzata rossa 2^ qualità 0,480 0,690 0,480 0,690
203 Frisona - Pezzata nera .......................... 1^ qualità 0,480 0,690 0,480 0,690
204 Frisona - Pezzata nera .......................... 2^ qualità 0,280 0,480 0,280 0,480
205 Animali da industria ............................................. 0,130 0,340 0,130 0,340
TARE: Le tare d’uso si applicano: per ogni paio di vacche Kg. 5; per ogni vacca isolata di 1ª qualità, vitelli, manzi o giovenche Kg. 2; per vitelli da latte Kg. 1 a capo.
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N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
SPECIE DEL BESTIAME:SUINO, OVINO, EQUINO da allevamento SUINI 206 Scrofe ................................................................. 1,900 2,000 1,900 2,000
207 Scrofette ............................................................. 2,200 2,300 2,200 2,300
208 Lattonzoli ......................................da kg. 7 - cad. --- n.q. --- n.q.
209 Lattonzoli ................................... da kg. 15 - cad. --- n.q. --- n.q.
210 Lattonzoli ................................... da kg. 25 - cad. --- n.q. --- n.q.
211 Lattonzoli ................................... da kg. 30 - cad. --- n.q. --- n.q.
212 Lattonzoli ................................... da kg. 40 - cad. --- n.q. --- n.q.
213 Magroncelli ................................ da kg. 50 - cad. --- n.q. --- n.q.
214 Magroncelli ............................... da kg. 65 - cad. --- n.q. --- n.q.
215 Magroni ...................................... da kg. 80 - cad. --- n.q. --- n.q.
216 Magroni .................................... da kg. 100 - cad. --- n.q. --- n.q.
OVINI 217 Pecore di razze da latte ...................................... 1,470 1,730 1,470 1,730
218 Pecore di razze da carne ...................................... 1,420 1,570 1,420 1,570
219 Agnelli di razze da latte ...................................... 3,500 3,700 3,500 3,700
220 Agnelli di razze da carne ...................................... 3,340 3,650 3,340 3,650
EQUINI 221 Cavalli adulti ......................................... 1^ qualità --- --- --- ---
222 Puledri cavallini ..................................... 1^ qualità --- --- --- ---
223 Asini adulti ............................................ 1^ qualità --- --- --- ---
224 Puledri asinini ....................................... 1^ qualità --- --- --- ---
Listino n°11 Pagina 15
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
SPECIE DEL BESTIAME:SUINO, OVINO, EQUINO da macello SUINI
225 Magri da macelleria .............. da kg. 90 a kg. 115 --- n.q. --- n.q.
226 Suini da macello ................ da Kg. 115 a Kg. 130 --- n.q. --- n.q.
227 Suini da macello ................ da Kg. 130 a Kg. 144 --- n.q. --- n.q.
228 Suini da macello ................ da Kg. 144 a Kg. 156 --- n.q. --- n.q.
229 Suini da macello ................ da Kg. 156 a Kg. 176 --- n.q. --- n.q.
230 Suini da macello ................ da Kg. 176 a Kg. 180 --- n.q. --- n.q.
231 Suini da macello ................ da Kg. 180 a Kg. 185 --- n.q. --- n.q.
232 Suini da macello .............................. oltre kg. 185 --- n.q. --- n.q.
233 Scrofe ............................................................................................ . --- n.q. --- n.q. OVINI - nati ed allevati nel Centro Italia
234 Agnelli .............................................. fino a kg. 11 3,120 3,430 3,120 3,430
235 Agnelli .................................... da kg. 12 a kg. 15 2,690 3,150 2,690 3,150
236 Agnelli ..................................... da kg. 16 a kg. 20 2,110 2,770 2,110 2,770
237 Agnelli razze da carne............ da kg. 20 a kg. 30 ........................................................ 1^ qualità
2,250
2,510
2,250
2,510
238 Agnelloni.............. da kg. 21 a kg. 30 - 1^ qualità 1,650 2,010 1,650 2,010
239 Agnelloni......................... oltre kg. 30 - 1^ qualità 1,420 1,680 1,420 1,680
240 Castrato ............................................................... 1,310 1,460 1,310 1,460
241 Montoni ................................................................ 0,710 0,910 0,710 0,910
242 Pecore razze da carne ........................ 1^ qualità 1,710 1,860 1,710 1,860
243 Pecore razze da latte .......................... 1^ qualità 0,730 0,830 0,730 0,830
244 Pecore da industria ............................................ 0,340 0,440 0,340 0,440 EQUINI
245 Cavalli adulti ....................................... 1^ qualità 1,770 1,920 1,770 1,920
246 Cavalli adulti ........................................ 2^ qualità 1,310 1,470 1,310 1,470
247 Puledri cavallini - da latte .................................... 1,970 2,130 1,970 2,130
248 Puledri cavallini - svezzati ................................... 1,600 1,750 1,600 1,750
249 Asini adulti .......................................... 1^ qualità 1,170 1,270 1,170 1,270
250 Asini adulti ........................................... 2^ qualità 0,810 0,920 0,810 0,920
251 Puledri asinini ..................................... 1^ qualità 1,800 1,910 1,800 1,910
252 Puledri asinini ...................................... 2^ qualità 1,600 1,650 1,600 1,650
Pagina 16 Listino n° 11
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
ANIMALI DA CORTILE (peso vivo)
253 Galline di allevamento ......................................... 0,300 0,320 0,340 0,360
254 Galline di allevamento pesante (a terra) ............. . 0,210 0,290 0,230 0,310
255 Polli di allevamento intensivo (allevati a terra per tutto o parte del ciclo) ........................ .
0,900
0,920
0,980
1,000
256 Galletti leggeri allevati a terra ............................. . 2,750 2,850 2,750 2,850
257 Capponi di allevamento ...................................... . n.q. n.q. n.q. n.q.
258 Tacchini pesanti di allevamento (maschi) .............. . 1,360 1,380 1,360 1,380
259 Tacchini pesanti di allevamento (femmine) ............ . 1,360 1,380 1,360 1,380
260 Anatre (maschi) ...................................................... . 2,500 2,540 2,500 2,540
261 Anatre (femmine) .................................................... . 2,500 2,540 2,500 2,540
262 Oche ................................................................... . n.q. n.q. n.q. n.q.
263 Faraone .............................................................. . 2,250 2,350 2,350 2,450
264 Piccioni ............................................................... . 7,400 7,600 7,400 7,600
265 Conigli fino a kg. 2,500 ....................................... . n.q. n.q. n.q. n.q.
266 Conigli oltre kg. 2,500 ......................................... . n.q. n.q. n.q. n.q. UOVA DI GALLINA fresche di allevamento selezionate
267 Sel. S - meno di 53 g. (Reg. CEE 1511/96) ...... ..............................a decina
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
268 Sel M - da 53 g. a 63 g. (Reg. CEE 1511/96) ...... ..............................a decina
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
269 Sel. L - da 63 g. a 73 g. (Reg. CEE 1511/96) ...... ..............................a decina
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
270 Sel. XL - più di 73 g. (Reg. CEE 151/96) ........ ..............................a decina
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
FIENO, PAGLIA E SCORTE MORTE
(Quotazioni riferite a tonnellata di merce, franco azienda produttrice)
271 Fieno di medica pressato rotoballa - 1° taglio ................ ..............................1^ qualità
52,000
67,000
52,000
67,000
272 Fieno di medica pressato rotoballa -
2° taglio ................ ..............................1^ qualità
70,000
75,000
70,000
75,000
Listino n°11 Pagina 17
N.
Voci
DENOMINAZIONE DELLE MERCI
Prezzi del
07/04/2020
Euro
Prezzi del
14/04/2020
Euro
Minimo Massimo Minimo Massimo
273 Fieno di lupinella pressato rotoballa -
1° taglio ............... ..............................1^ qualità
52,000
67,000
52,000
67,000
274 Fieno di erbaio pressato rotoballa - 1° taglio ............... ..............................1^ qualità
52,000
67,000
52,000
67,000
275 Fieno di prato naturale pressato rotoballa - 1° taglio ............... ..............................1^ qualità
47,000
47,000
47,000
47,000
276 Fieno di medica pressato rotoballa - 1° taglio ............... ..............................2^ qualità
37,000
42,000
37,000
42,000
277 Fieno di medica pressato rotoballa -
2° taglio ............... ..............................2^ qualità
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
278 Fieno di lupinella pressato rotoballa - 1° taglio ............... ..............................2^ qualità
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
279 Fieno di erbaio pressato rotoballa - 1° taglio ............... ..............................2^ qualità
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
280 Fieno di prato naturale pressato rotoballa - 1° taglio ............... ..............................2^ qualità
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
281 Foraggio di medica in piedi in erba ridotto a peso di fieno .....................................................
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
282 Foraggio in piedi in erba ridotto a peso di fieno ... n.q. n.q. n.q. n.q.
283 Mais ceroso in piedi ............................................. n.q. n.q. n.q. n.q.
284 Erbaio per insilato in piedi .................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
285 Insilato di mais già fermentato ............................. n.q. n.q. n.q. n.q.
286 Paglia di cereali pressata ballone ........................ 3,800 4,300 3,800 4,300
287 Paglia di cereali pressata rotoballa ...................... 3,500 4,000 3,500 4,000
288 Paglia di cereali sciolta......................................... n.q. n.q. n.q. n.q.
289 Letame bovino ed equino (a mc.) (*)..... 1^ qualità 19,000 32,000 19,000 32,000
290 Letame bovino ed equino (a mc.) (*)..... 2^ qualità 10,000 22,000 10,000 22,000
291 Letame bovino ed equino (a mc.) (*)..... 3^ qualità 10,000 13,000 10,000 13,000
292 Letame ovino (a mc) (*) ....................................... 40,000 45,000 40,000 45,000
NOTE: (*) Quotazione riferita a piccole partite.
Pagina 18 Listino n° 11
Commento al mercato
Bestiame: mercato calmo; prezzi generalmente stazionari.
* * *
Calendario della Borsa Merci di Perugia per l’anno 2020
Gennaio (*)
Febbraio Marzo Aprile
Maggio
Giugno
Luglio Agosto (*)
Settembre Ottobre Novembre
Dicembre (*)
7 4 3 7 5 9 7 4 1 6 3 1
14 11 10 14 12 16 14 25 8 13 10 15
21 18 17 21 19 23 21 -- 15 20 17 22
28 25 24 28 26 30 28 --- 22 27 24 --
-- 31 -- -- -- 29 -- -- --
NOTE: (*) I mercati del 02/06, 11/08, 18/08, 08/12 e 29/12 sono soppressi per festività.
* * * N O T E
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