Demence z potravy

Diabetes: klíčová slova

Slinivka břišní ( pankreas) – žláza s vnitřní sekrecí, obsahuje tkáň tzv. Largenhansovy ostrůvky, které produkují inzulin (zeleně)Buňky B glukagon (červeně) Buňky A

Wikipedie: u myší

Diabetes: klíčová slova

• Inzulin ( insula – ostrov): hormon, který snižuje množství glukózy v krvi tím, že pomáhá molekulám cukru proniknout dovnitř buněk a aktivuje také zpracování glukózy v buňce

Účinek inzulinu

• Je velmi různorodý• Asi nejznámější: zpracování glukózy v buňce

za vzniku energie ( buněčné dýchání, aerobní glykolýza) – díky němu buňka topí pod kotlem

http://www.youtube.com/watch?v=X0ezy1t6N08

Klíčová slova

• Inzulinový receptor• Fungování receptoru podle mechanismu

zámek - klíč ( takto pracují všechny enzymy a většina hormonů)

Diabetes: klíčová slova

• Glukagon: antagonista inzulinu, naopak doplňuje chybějící glukózu v krvi tak, že rozkládá jaterní glykogen, ve které je glukóza uložena do zásoby

• Na zvyšování koncentrace glukózy v krvi se podílejí i další hormony

Diabetes: klíčová slova

Glykemie ( glyko – týkající se cukrů, glykos - sladký, emie- vztah ke krvi), = hladina cukru v krvi ( koncentrace glukózy v krvi ) glykémie u člověka : cca 4,4 – 5,5 mmol/l

Diabetes: klíčová slova

Pokles pod 3,3 mmol/l hypoglykemie: bolesti hlavy, slabost, závratě, úzkost,

nevolnost, zvýšená tepová frekvenceOpatření: podání cukru ( popř. džus, krajíček chleba

atd.)Při bezvědomí - podání glukagonu (injekčně) a Voláme 155 či 112

Diabetes: klíčová slova

Zvýšení hladiny nad 5,5 mol/l hyperglykemie:únava, podrážděnost, acetonový zápach z úst,nejasné vidění, bolesti břicha

Opatření: podání inzulinu dopravení k lékaři

Diabetes mellitus = cukrovka

Také: úplavice žíznivá, žíznivka. Modrý kruh Projevuje se také dehydratací mezinárodní symbol diabetu

Diabetes mellitus I. typu

Absolutní nedostatek inzulinu• Inzulin není tvořen ( buňky B jsou zničeny)• Autoimunitní porucha• Doživotní nutnost podávání inzulinu• Dědičná choroba, nedědí se přímo ( může propuknout například při atace virozy)

Diabetes mellitus II. typu

Nerovnováha mezi sekrecí a účinkem inzulínu v metabolizmu glukózy inzulin je produkován ( mnohdy v nadbytku),

ale jeho působení je nedostatečnéSlinivka se vyčerpává, tělo je vůči inzulínu

rezistentní ( nereaguje)Léčba pomocí léků, které zvyšují citlivost k

inzulínu, nutná dieta

Diabetes III. typu

Alzheimerova choroba = diabetes mozku Způsobena odolností k inzulinu ubývají receptory pro inzulin do buněk se nedostává dost glukózy, (inzulin si

mozek vyrábí sám), máme málo energieProjev: VZNIK AMYLOIDNÍHO PLAKU

Diabetes III. typu: příčiny vzniku

Příčiny: a) genetické ( vnitřní) β- amyloidy ( škodlivé bílkoviny, odpadní látky) struktura skládaného listu (β-struktura) šroubovice (α-helix)

amyloidní plakLaDu Alzheimer's Disease Research Lab) ladulab.anat.uic.edu/

Struktury bílkovin

α – struktura ( α-helix) β- struktura ( β-skládaný list)

Struktura β-amyloidu

Bílkoviny mají složitou strukturuStruktura skládaného listu jehůře likvidovatelná uklízeči po povrchusklouznou

Diabetes III. typu: příčiny vzniku

lysosomy ( recyklace bílkovin) endosomy ( likvidace bílkovin) presenilin ( uklízeči škodlivin)Unavení uklízeči hromadění β- amyloidů( škodlivé díky své struktuře skládaného listu)

Presenilin: když je uklízeč unavený

• Je typ bílkoviny, který uklízí poškozené bílkoviny• V lysosomechpak probíhá jejichhydrolýza

Diabetes III. typu

Kromě příčin vnitřních (genetických) jsou důležité i příčiny b) vnější (strava, stravovací návyky, pohybové návyky, životní styl)Poslechněte si následující ukázku z pořadu českého rozhlasu „Meteor“.Udělejte si poznámky.file:///C:/Users/PC13/Desktop/Meteor%201.6.2013.htm

Diabetes III. typu

Příčiny vnitřní:Hromadění amyloidůSignál pro imunologickou pomocHasiči chtějí pomoci, ale místo aby pomohli,

tak buňku zničí Vznik amyloidního plakuLze použít látku ( protizánětlivá), která

likviduje hasiče

Diabetes III. typu

b) Příčiny vnějšíStrava ( kromě cukrů konzumujeme další živiny)otrava: konzumace jedovatých lipidů- sfingozin,

ceramin ( likvidují receptory pro inzulin) Konzumace dusičnanů a dusitanů ( nitrosaminů) - Dusíkaté látky z uzenin ( nitráty)

Co dělat? Úprava jídelníčku a cvičení

• Dieta, kde je málo cukru• Čistý cukr ( sacharóza, řepný cukr) je

prozánětlivý ( náhrada medem)• Cvičení – zvyšuje prokrvení mozku – škodlivé

látky se odplavují• Cviky v oblasti hlavy – možno kdekoliv a kdykoliv

Úprava jídelníčku: vyber si sám!

• Vyber si ???? Je to tak těžké ????

Co dělat? Úprava jídelníčku.

• Omezení cukrů – týká se hlavně řepného nebo třtinového cukru

• Lze nahradit medem,který obsahuje navíc vitaminy, minerály atd.

Co dělat? Úprava jídelníčku.

Omezení tuků: tučné pečivoHranolkyUzeninyDorty

Co dělat? Úprava jídelníčku.

• Omezení nitrátů ( dusičnanů) a dusitanů.• Jsou soli, které se používají ke konzervaci

potravin a k docílení pěkného vzhledu uzenin.

Co dělat? Úprava jídelníčku.

Dieta: zelí(nekysané), řepa , ředkvička obsahují: Rutin – zlepšuje stav cévKuřecí vnitřnosti ( srdce, játra, krčky) – obsahují vitamin B12

(také důležitý v boji proti cukrovce)

Co dělat? Úprava jídelníčku

• Přírodní dusičnany jsou zdravé• vznik oxidu dusnatého, který rozšiřuje a

uvolňuje cévy - zvyšuje průtok krve – účinné zásobování těla kyslíkem a živinami

• Tvorbu NO zvyšuje i sportovní aktivita – trénink větších

svalových partií

Vliv oxidu dusnatého

Co ještě dokáže NO?• Zpomaluje tvorbu aterosklerotických plátů• Zabraňuje tvorbě sraženin

Závěr

• Uklízeči , kteří likvidují β-amyloidy zároveň likvidují přebytek inzulinu

• Ochranný systém je zaměstnáván likvidací přebytečného inzulínu, amyloidní plaky rostou

• Likvidace buněk ( chronický zánět)• Likvidace Meynetrovo bazálního jádra - jeho

výběžky regulují výlev všech neuropřenašečů ( svorník naší mysli)

Závěr

• Díky porušení vylučování neuropřenašečů je porušen θ (théta) rytmustzn. frekvence našeho mozku• Tato frekvence srovnává naší paměť s tím, co se děje v okolíPokud nefunguje,Nemocný je zmatený

Zdroje

• file:///C:/Users/PC13/Desktop/Meteor%201.6.2013.htm

• http://cs.wikipedia.org/wiki/Inzulin• http://

www.cell.com/abstract/S0092-8674%2810%2900544-1

• http://www.zepterclub.cz/clanky/kvalitni-rostlinne-tuky-v-omezenem-mnozstvi-jsou-zdravi-prospesne