Gudang Penyimpanan Bahan Kering dan Bahan Basah Ruang Ganti Baju Toilet Kantor Gizi Tempat Cuci Peralatan Masak A r e a M e m a s a k Persiapan buah dan sayur Tempat Persiapan Memasak Meja Penyaj ian Distribus i Makan Distri busi Makan Bain Marie Rak Alat Makan Pencucian Alat Makan Meja Penataa n Persiapan lauk hewani Bak pencucian Bahan makanan DENAH RUANG GIZI RUMAH SAKIT UMUM BHAKTI ASIH
Gudang Penyimpanan Bahan Kering dan Bahan BasahRuang Ganti
BajuToiletKantor GiziTempat Cuci Peralatan MasakA r e a M e m a s a
kPersiapan buah dan sayurTempat Persiapan MemasakMeja
PenyajianDistribusi MakanDistribusiMakanBain MarieRak Alat
MakanPencucian Alat MakanMeja PenataanPersiapan lauk hewaniBak
pencucian Bahan makanan
Keterangan : = pintu masuk suplier/bahan makanan = pintu masuk
karyawan/tamu = batas pemakaian APD
