Denný špeciál, Pondelok, 2.11.2020 ANTIPASTI/INSALATONE Beef Broth- „BeefTea“ náš silný vývar z hovädzích kostí a mäsa 0,3l/6 Rostbeef con rucola– Hovädzí roastbeef (80g) s rukolou a syrom pecorino 12,5 Burrata con prosciutto (200g)-Krémový syr burrata s prosciuttom di Parma 12,5 PRIMI Spaghetti con polpettine- Špagety „Don Corleone“: s domácimi mäsovými guľôčkami v rajčinovej omáčke 16 Ravioli con carne(320g)-Naše domáce ravioli plnené hovädzím mäsom v dubákovej omáčke 16,5

SECONDI Filetto di halibut con carciofi- Filet halibuta (220g) s pečenými artičokmi 28,5

Guancia di manzo con purea - Pomaly dusené hovädzie líčka s domácou kašou 22,5 NY-Striploin(200g)- 7-týždňov vyzretý Strip-loin steak z plemena Simmental, SR s domácimi hranolkami 24 CATCH OF THE DAY Branzino (800g+)- Morský vlk (farma) 6,4/100g DOLCI Domáce orieškové laskonky 6,5 / Monte bianco 11,5 WINE by glass Pinot grigio, DOC, 2019 5 Cantina Tramin, Alto Adige, Italy Minuty M, (grenache, syrah), 2019 6,5 Chateau Minuty, Côte de Provence, France Barolo Cucco,(nebbiolo) DOCG, 2012 10 Tenuta Cucco, Piedmont, Italy