CONVENIO INDER-JAPDEVA

DEPARTAMENTO DE ASISTENCIA TECNICA

INFORME TECNICO DE LAS ACCIONES REALIZADA CON EL CONVENIO INDER-

JAPDEVA, PROGRAMA DE ASISTENCIA TECNICA Moín, 10 de febrero del 2017. Para: Dr. Gerardo Romero Centeno, Unidad de proyecto De: Ing. Miguel Velázquez Villalta, Jefatura de Asistencia Técnica CC: Ing. Jorge Soto Morera, Gerente Administración de Desarrollo Asunto: Informe de actividades: Año del 2016

I. SECCIÓN AGROPECUARIA 1. INTRODUCCIÓN

El Departamento de Asistencia técnica a través de la Sección Agropecuaria, Unidad de Pesca y Acuacultura y la Sección Agroindustrial ejecutaron una serie de acciones con los recursos económicos del convenio de asistencia técnica INDER –JAPDEVA en pro del bienestar económico y social de los productores. Estas acciones se han materializaron a través de giras de supervisión, días de campo, demostraciones de métodos entre otras, en donde se han recorrido 48788 km en los territorios rurales con combustible comprado por medio del convenio y utilizado por la flotilla vehicular de la Administración de Desarrollo. Asimismo el pago de viáticos a funcionarios de la institución y de Kilometraje a los técnicos de campo permitieron asistir a 684 productores agrícolas en 1640 visita de acompañamiento técnico en un área de 2540.1 hectáreas diversificada en 23 cultivos y agrupados en 51

organizaciones de productores. En el área Acuícola se les brindo la asesoría técnica a 90 acuicultores y en la parte Agroindustrial se capacitaron a 50 productores interesados en desarrollar proyectos agroindustriales y a 2 organizaciones de productores. En el área de capacitación se efectuaron 6 charlas a productores y un encuentro de productores de la agrocadena de musáceas a nivel regional capacitando a 603 productores. Además se continuó con el programa de fertilización muestreándose áreas de producción en diferentes partes de la región, para que sean analizadas por el Laboratorio de Suelos del INTA. Además se elaboró una hoja plegable denominado “Manejo Integral del Picudo Negro en el cultivo de las musáceas” y la otra es la “Cartilla del productor platanero” dirigido a productores y técnicos. En el área de infraestructura para la producción se mejoró el Centro de acopio de Aguas Frías con un monto de ¢ 11.337.516,42, Así mismo la administración tiene formalizado compromisos

contratados con proveedores que alcanzan un monto de treinta millones ochocientos ochenta y un mil quinientos nueve colones con treinta y siete céntimos (¢30.881.509,37), los compromisos pendientes de ejecución son: Servicio de consultoría en Ingeniería Eléctrica para el diseño e inspección de obra eléctrica de un proyecto en el centro de acopio del Asent. Aguas Frías por ¢ 490,000.00, Materiales de construcción para la mejora de plantas empacadoras de banano dátil en el Asentamiento Camuro por un monto ¢27.545.500,37 Todo este esfuerzo ha permitido que las organizaciones de productores generen ingresos brutos de ¢ 568,733,884,7 por ventas tanto a nivel nacional como de exportación en rubros como maracuyá, plátano, banano dátil, palma aceitera y red marabú, creando empleo de al menos 800 empleos directos o fijos y 1500 ocasionales en las diferentes fases de la agrocadena de producción de los cultivo atendidos y unos 300 indirectos tanto en la agroindustria, portuarios, servicios (venta de agroquímicos, confección de cajas, fumigación, drenaje, transporte etc.).

2. RESULTADOS

1. Agricultores efectivamente atendidos en manejo

agronómico:

2. Agricultores supervisados en manejo agronómico:

3. Agricultores supervisados en calidad e inocuidad:

4. Hectáreas supervisadas en manejo agronómico:

5. Ganadería de Doble Propósito

5. Acompañamiento técnico a productores en manejo

agronómico:

6. Rubros supervisados:

585

684 (Arroz 15, Ayote 2, Coco 2, Chile

Picante 1, Guanábana 2, Maíz 49, Ganadería

8, , Banano criollo 7, Cuadrado 1, Cacao 42,

Dátil 43, Fríjol 15, Hortalizas 8, Palma

aceitera 59, Plátano 292, Maracuyá 115,

Ñame 3, Yuca 14, Papaya 2, Rambután 1 y

Pimienta 3).

15 (Dátil y Plátano).

2540.068 (Arroz 11, Ayote 4, Coco 2, Chile

Picante 0.5, Guanábana 11, Maíz 27.5,

Banano criollo 48, Cacao 53, Dátil 51.5,

Fríjol 7, Palma aceitera 1080.50, Plátano

1.124.75, Maracuyá 71.25 , Ñame 6, Yuca

30, Papaya 2 y Pimienta 3 , Hortalizas

0.0680, Rambután 4 y Cuadrado 3, ).

30

1240

21 (Arroz, Ayote, Coco, Chile Picante,

Guanábana, Maíz, Banano criollo, Cacao,

Dátil, Fríjol, Palma aceitera, Plátano,

7. Nro. de muestras de suelo realizadas

8. Organizaciones de productores apoyados:

9. Demostraciones de métodos realizados:

10. Agricultores que participaron en la demostraciones:

11. Parcelas de seguimiento dinámico supervisadas:

12. Inspecciones realizadas a parcelas de seg. Dinámico:

13. Eventos de capacitación a productores:

14. Eventos de capacitación a técnicos:

15. Reuniones en que se participó:

18. Cantones en que se ejecutaron acciones:

17.Elaboración de material técnico escrito:

18. Giras técnicas y de seguimiento a proyectos

Maracuyá, Ñame, Yuca, Papaya, Hortalizas,

Rambután, Ganadería, Cuadrado y

Pimienta)

230

51(Abonos Orgânicos, ADITIBRI,

APPAVE, Asent. Mana, Asent. Aguas Frías,

Asent. Bananito Norte, Asent. COPASA,

Asent. La Lidia, Asent. La Morenita, Asent.

Mana, Asent. Trujicafe, Asent. Verdetica,

Asoc. Prod. del Ceibo, ASOPALMA,

ASOPLATAL, ASOPLATUPA,

Bananito Sur, CAC Guácimo, CAC-Limón,

CAC-Siquirres, CAC-Matina, CALUFA, Dondonia, INDER, La Lucha, La Tigra,

OVA S.A., PANAPEN, San Clemente,

Tobruk, Zent Viejo, Asent. Camuro, Nuevo

Amanecer, Asent. Rescate, Asent. El

Triunfo, Asent. El Millón, Asent.

Monterrey, Asent. El Rey).

57 (Cacao 30, Plátano 4 , Rambután 1, Chile

Panameño 1, Banano Criollo 3, Coco 4 ,

Guanábana 1 y Maracuyá 13 ).

213 (Cacao 49, Plátano 86, Rambután 1,

Chile Panameño 1, Banano Criollo 6, Coco

4, Guanábana 2 y Maracuyá 19).

23 (Dátil 1).

6 (Cacao 1 , Maracuyá 2, Plátano 1 y Dátil

1,Agrocadena de Musáceas 1 ).

3 (Charla 3, Día de campo 1).

113 (Institucional 27, Interinstitucional 28,

Sectorial 12, Organizaciones de Productores

20, Comisiones 12, Otros 8).

6 (Talamanca, Pococí, Siquirres, Matina,

Limón, Guácimo).

2 (Hoja divulgativa)

32 (Supervisión a técnicos 16, Seguimiento

a proyectos 12, Supervisión y evaluación de

comisiones técnicas 2 , Observación y

evaluación de técnica innovadoras con

productores y técnicos 1, Otros 1).

19. Diagnósticos y/o encuestas

168 (Caracterización a clientes 71,

Solicitudes de asistencia técnica a clientes

41, evaluaciones de perdidas 56

3. COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS POR LAS ORGANIZACIONES

3.1.1 PLATANO MERCADO NACIONAL

Así mismo en lo referente a la comercialización nacional las organizaciones OVA S.A., ASOPLPLATAL y Asent. Aguas Frías, Juan Hernández, PANAPEN y Finca Dos Ríos comercializaron 79.911 cajas de primera de 23 kg y 973.929 de 25 Kg para la agroindustrias y mercados que requieren fruta fresca o verde, PANAPEN vendió 21.750 cajas de 35 dedos para supermercados y 18.050 racimos, los mismos generaron ingresos brutos de $ 1.077.351,32 que equivalen a ¢ 523.262.990,76

3.1.2 MERCADO DE EXPORTACIÓN

La organización PANAPEN exporto 192 paletas de banano dátil y 24 paletas de Red Macabú que representan 9.6 y 1.2 en términos de contenedores a través de los muelles de JAPDEVA. Representa para la organización ingresos brutos de $85.728,00 y en colones ¢ 45.470.894,72.

PRODUCTORES ATENDIDOS

El total de productores efectivamente atendidos “PEA” son 585; cabe indicar que al realizarse el análisis por rubro, el total de beneficiarios supervisados en la fase de manejo agronómico son 684 productores comprendidos en los rubros de: Arroz, Ayote, Coco, Chile Picante, Guanábana, Maíz, Ganadería, Banano criollo, cuadrado, Cacao, Dátil, Fríjol, Rambután, Palma aceitera, Manzana de Agua, Plátano, Maracuyá, Ñame, Yuca, , Papaya y Pimienta El gráfico 3 muestra que el mayor valor de los beneficiarios corresponde al rubro plátano con 292 productores (43 %), seguido de maracuyá con 115 productores (17%), Palma aceitera con 59 productores (9%), Dátil con 49 productores (7%) y Cacao con 43 productores (6%).

4. ÁREA SUPERVISADA En cuanto al área supervisada de los cultivos, se atendió un total de 2540.07 hectáreas, de los cuales el plátano posee el mayor área con 1124.75 (44%) hectáreas, en segundo lugar está la palma aceitera con 1080.50 (43%) hectáreas, tercero Maracuyá con 71.25 (3%) hectáreas y Cacao con 53 (2%) hectáreas. Gráfico 4.

5. VISITAS A FINCA REALIZADAS

Se realizaron 1240 visitas a finca de asistencia técnica individual a los productores. El gráfico 5 muestra que el 442% (517) de las visitas se realizaron a productores de plátano, el 13% (136) palma aceitera y el 9% (110) a los productores de maracuyá.

6. ORGANIZACIONES APOYADAS

Se apoyó la gestión de 51 organizaciones de productores así como a productores independientes en los rubros arriba mencionados. En cuanto al número de productores por organización el cuadro 1 muestra que ASOPLATUPA presenta el mayor valor 77 (11%), seguido de las organizaciones ASOPALMA, Asent. Aguas Frías, y Asent. La Morenita, con 52 (8%), 42 (6%) y 40 (5.8%) productores respectivamente. Con relación al área atendida, ASOPALMA cuenta con 849 (33%) Has, ASOPLATUPA con 370.75 (15%) Has, Asent. Aguas Frías con 220 (9%) Has y Abonos Orgánicos 47.44 (2%) Has. En lo que se refiere a las visitas a finca realizadas, ASOPLATUPA cuenta con el mayor número con 252 (20%), seguido por ASOPALMA con 70 (6%), Abonos Orgánicos 57 (5%) y Asent. Aguas Frías 52 (4%) visitas a fincas por parte de los técnicos.

ORGANIZACIÓN CANTON

Nro.

AGRICULTORES RUBRO AREA (HAS) Visitas a Fca

Abonos Organicos Talamanca 3 Frijol 0,50 14

1 Maíz 0,50 8

3 Plátano 16,00 3

20 Pasto 30,44 32

ADITIBRI Talamanca 29 Maracuyá 4,25 29

ADI Cabecar Tayní Talamanca 7 Cacao 8 20

APPAVE Talamanca 13 Maracuyá 10 13

APROCAP Pococí 9 Cacao 9 28

Asent Mana Pococí 2 Dátil 2 6

3 Yuca 3,5 5

7 Plátano 58 7

3 Arroz 2 2

Asent Aguas Frías Pococí 42 Plátano 220 52

Asent. Camuro Pococí 8 Dátil 16 8

12 Maracuyá 12 4

1 Pimienta 0,5 9

Asent. COPASA Guácimo 20 Plátano 52 21

Asent. Expotropic Guácimo 2 Yuca 4 2

Asent. La Lidia Pococí 1 Cacao 1,25 3

22 Plátano 85 28

Asent. La Morenita Pococí 2 Yuca 5 2

2 Ñame 4 2

36 Plátano 72,5 46

Asent. Mana Pococí 2 Plátano 2,5 2

2 Arroz 1,5 2

1 Yuca 3 8

Asent. Trujicafé Siquirres 14 Maíz 3,5 14

Asent. Verdetica Pococí 1 Yuca 5 7

Asoc. Prod. del Ceibo Pococí 3 Maíz 1,25 3

1 Ñame 1 8

ASOPALMA Siquirres 28 Palma Aceitera 468,50 28

Matina 13 Palma Aceitera 17,50 13

Pococí 4 Palma Aceitera 200,00 18

Guácimo 4 Palma Aceitera 130,00 8

Limón 3 Palma Aceitera 33,00 3

COOPEAURORA Pococí 6 Palma Aceitera 220,00 6

Guácimo 1 Palma Aceitera 11,50 9

Asoplatal Talamanca 1 Maiz 0,5 7

4 Platano 32 4

7 Maracuya 7 7

ASOPLATUPA Talamanca 1 Arroz 2 5

1 Banano 25 8

6 Cacao 8 15

6 Maiz 3 6

51 Plátano 316,75 169

2 Ayote 1,5 7

3 Frijol 1 5

1 Tiquisque 1 9

2 Yuca 5 12

2 Chile 1,5 6

1 Coco 5 4

1 Rambutan 1 6

Asent.Bananito Sur Limón 4 Maracuyá 4 2

Asent. Bananito norte Limón 1 Cacao 3,25 3

11 Maiz 9,25 13

CAC Guacimo Limón 3 Maracuyá 6 3

Guácimo 3 Cacao 5,5 10

CAC -Limón Limón 12 Plátano 42 12

ASOBANANITO Limón 2 Plátano 35 6

1 Coco 1 8

ASOMIPAG Limón 4 Maracuyá 2,25 4

Talamanca 6 Maracuyá 5 6

Comité Civico Limonense Limón 17 Maracuyá 11,5 23

CAC Matina Matina 4 Cacao 4 6

1 Maíz 1 4

Cac Siquirres Siquirres 7 Cacao 5 10

13 Maracuya 3,25 13

CAC-Limón Limón 8 Plátano 34 12

2 Arroz 1,5 5

CALUFA Limón 2 Guanabana 11 7

Asent. Kent Limón 1 Maíz 1 9

Asent Dondonia 3 Maracuya 3,25 3

INDER Talamanca 7 Arroz 4 9

8 Maiz 5 8

8 Frijol 4 15

8 Ganadería 0 20

Siquirres 7 Hortalizas 0,068 25

La Lucha Siquirres 3 Plátano 14 3

Asent. Los Angeles Siquirres 2 Plátano 21 5

La Tigra Limón 1 Cacao 2 9

OVA S.A. Talmanca 5 Maracuyá 0,25 6

PANAPEN Matina 8 Dátil 9,5 4

San Clemente Limón 2 Maracuyá 1 7

Tobruk Limón 1 Banano 1 20

3 Cacao 15 10

4 Frijol 1,5 8

3 Maiz 2,5 7

7 Plátano 12 15

Zent Viejo Matina 3 Plátano 6 12

Nuevo Amanecer Pococí 2 Papaya 2 19

3 Dátil 7 9

3 Yuca 4,5 10

9 Plátano 12,5 13

Asent. Rescate Pococí 15 Plátano 20,5 21

Asent. El Triunfo Pococí 23 Plátano 30,75 22

Asent. El Millón Pococí 17 Plátano 24,75 28

Asent. Monterrey Pococí 8 Plátano 16 19

2 Dátil 4 6

Asent. El Rey Pococí 4 Plátano 4 8

Total 684 2.540,01 1240

SECCION AGROPECUARIA

CUADRO 1. VISITAS A FINCA REALIZADA /ORGANIZACIÓN /RUBRO Y PRODUCTORES ATENDIDOS. 2016

7. RESULTADOS POR CANTÓN

El gráfico 6 y cuadro 2, muestran la cantidad de productores atendidos, el área supervisada y las visitas a finca realizadas por rubro y cantón durante el año 2016. En cuanto a los productores atendidos sobresalen los cantones de Pococí, Talamanca y Limón con valores de 256 (37%), 207 (%) y 88 (%) respectivamente. Con relación al número de hectáreas se destacan Pococí con 1051 (43%) Has, Siquirres 517.2 (20%) Has y Talamanca 497.94 con (19%) Has. Las visitas a finca tienen a los cantones de, Pococí, Talamanca y Siquirres con las mayores visitas realizadas con 411 (33%), 453 (17%) y 98 (8%) respectivamente. Igualmente se atendieron por cantón los siguientes grupos: Matina (CAC-Matina, PANAPEN, ASOPALMA y Zent Viejo), Talamanca (Abonos Orgánicos, ADITIBRI, APPAVE, ASOPLATAL, ASOPLATUPA, INDER, OVA S.A, ADI Cabecar-Tayni, ASOMIPAG), Siquirres (Asent. Trujicafe, ASOPALMA, CAC- Siquirres, Asent. La Lucha, INDER y Asent. Los Ángeles) Limón (Asent. Bananito Norte, Asent. Bananito Sur, CAC-Limón, Asent. Calufa, Asent. Dondonia, Asent. La Tigra, San Clemente, ASOPALMA, CAC-Guácimo, ASOBANANITO, ASOMIPAG, Comité Cívico Limonense, Kent y Tobruck), Guácimo (CAC-Guácimo, Exotropic, Coopeaurora, Asopalma y Asent. Copasa) Pococí (Asent Mana, Asent Aguas Frías, APROCAP, Asent. La Lidia, Asent. La Morenita, Asent. Mana, Asent. Verdetica, Asoc. Prod. del Ceibo, Asent. Camuro, Nuevo Amanecer, Asent. Rescate, Asent. El Triunfo, Asent. El Millón, Asent. Monterrey, Coopeaurora y Asent. El Rey ).

ORGANIZACIÓN CANTON

Nro.

AGRICULTORES AREA (HAS) Visitas a Fca

Asent. COPASA Guácimo 20 52 21

Asent. Expotropic Guácimo 2 4 2

ASOPALMA Guácimo 4 130,00 8

COOPEAURORA Guácimo 1 11,50 9

CAC Guacimo Guácimo 3 5,5 10

Subtotal 30 203 50

Asent Dondonia Limon 3 3,25 3

ASOPALMA Limón 3 33,00 3

Asent.Bananito Sur Limón 4 4 2

Asent. Bananito norte Limón 12 12,5 16

CAC Guacimo Limón 3 6 3

CAC -Limón Limón 12 42 12

ASOBANANITO Limón 3 36 14

ASOMIPAG Limón 4 2,25 4

Comité Civico Limonense Limón 10 11,5 23

CAC-Limón Limón 8 34 12

CALUFA Limón 2 11 7

Asent. Kent Limón 1 1 9

La Tigra Limón 1 2 9

San Clemente Limón 2 1 7

Tobruk Limón 18 32 60

CAC-Limón Limòn 2 1,5 5

Subtotal 88 233 189

ASOPALMA Matina 13 17,50 13

CAC Matina Matina 5 5 10

PANAPEN Matina 8 9,5 4

Zent Viejo Matina 3 6 12

Subtotal 29 38 39

APROCAP Pococí 9 9 28

Asent Mana Pococí 20 72,5 32

Asent Aguas Frías Pococí 42 220 52

Asent. Camuro Pococí 21 28,5 21

Asent. La Lidia Pococí 23 86,25 31

Asent. La Morenita Pococí 40 81,5 50

Asent. Verdetica Pococí 1 5 7

Asoc. Prod. del Ceibo Pococí 4 2,25 11

ASOPALMA Pococí 4 200,00 18

Nuevo Amanecer Pococí 17 26 51

Asent. Rescate Pococí 15 20,5 21

Asent. El Triunfo Pococí 23 30,75 22

Asent. El Millón Pococí 17 24,75 28

Asent. Monterrey Pococí 10 20 25

Asent. El Rey Pococí 4 4 8

COOPEAURORA Pococí 6 220,00 6

Subtotal 256 1051 411

Asent. Trujicafé Siquirres 14 3,5 14

ASOPALMA Siquirres 28 468,50 28

Cac Siquirres Siquirres 20 8,25 23

INDER Siquirres 7 0,068 25

La Lucha Siquirres 3 14 3

Asent. Los Angeles Siquirres 2 21 5

Subtotal 74 515,318 98

Abonos Organicos Talamanca 27 47,44 57

ADITIBRI Talamanca 29 4,25 29

ADI Cabecar Tayní Talamanca 7 8 20

APPAVE Talamanca 13 10 13

Asoplatal Talamanca 12 39,5 18

ASOPLATUPA Talamanca 77 370,5 252

ASOMIPAG Talamanca 6 5 6

INDER Talamanca 31 13 52

OVA S.A. Talmanca 5 0,25 6

Subtotal 207 497,94 453

SECCION AGROPECUARIA

CUADRO 2. VISITAS A FINCA REALIZADA /ORGANIZACIÓN Y PRODUCTORES

8. INVERSIONES CON EL CONVENIO INDER JAPDEVA

A continuación se detallan las inversiones realizadas durante el periodo 2016 con los recursos del Convenio INDER JAPDEVA en donde se beneficiaron un total de 603 productores en las capacitaciones para transferir información actualizada con la finalidad de mejor su productividad, mejoras en infraestructura productiva y análisis de suelo.

Nro. de Orden de

Compra

Nro. de

FacturaServicio

Nro de

beneficiarios

2157 15258Adquisición de Lonas, marquesinas y toldos para ser

usados en el muelle de cruceros Turistas

2191 26321

Servicio de alimentación en el Taller de coonsulta a

productores de la Agrocadena de musaceas en la RHC para

fortalecer los procesos de comercialización nacional e

internacional

98

2137 3556

Pago de Alimentacióna productores de Hitoy-Cerere en

el curso sobre técnicas de injertación en el cultivo de

dacao

10

2135 3557

Pago de consultoria a tecnico que impartio la

capacitación a productores de Hitoy-Cerere sobre

técnicas de injertación en el cultivo de dacao

0

2136 4479

Pago de transportea productores de Hitoy-Cerere en

el curso sobre técnicas de injertación en el cultivo de

dacao

0

2160 803

Servicio de transporte fluvial para productores de

Sepecue y Mojoncito para recibir la capacitación sobre

manejo y control de plagas y enfermedades en el

cultivo de maracuyá

28

2158 802

Servicio de alimentación para productores de Sepecue

y Mojoncito para recibir la capacitación sobre manejo

y control de plagas y enfermedades en el cultivo de

maracuyá

28

2165 30

Servicio de alimentación para la charla a productores

en la entrega e interpretación de resultados de los

análisis de suelo y cromatografía en Talamanca

98

2126 274

Servicio de Ingeniería eléctrica para el diseño e

inspección de ora eléctrica en el proyecto del

Asentamiento Campesino Aguas Frías

0

2178 2283

Servicio de alimentación como complemento a las

charlas sobre manejo integral de plagas y

enfermedades del racimo y hojas de banano dátil en el

Asent. La Laguna, Estrada

38

2195 4548

Transporte a productorspara que participen en el curso

de Actualización en el manejo de agroquimicos en

musaceas, en CORBANA, La Rita

14

2148 308972

Servicio de impresióny encuadernación de cartillas del

Productor platanero y hoja divulgativa sobre Manejo

integral del picudo negro

0

2154 FC 0059Servicio de Laboratorio para 230 muestras para su

analisis químico completo y textura230

2153 00130Servicio de Laboratorio para 230 muestras para su

analisis de cromatografía0

2224 1143

Pago parcial por el suministro de mano de obra,

equipoy herramientas para la construcción de una

batería sanitaria e instalaciones variasen el inmueble

del Centro de Acopiode plátano en el Asent. Aguas

Frías-Contratación Directa N° 2016-CD000224-02

59

TOTAL 603

SECCIÓN AGROPECUARIA

Cuadro 3. inversiones realizadas con recursos del Convenio INDER -JAPDEVA, Asistencia Tecnica

Así mismo. el apoyo a productores (684 productores en 51 organización) que se les brindo la asesoría técnica de forma individualizada se materializaron a través de giras de supervisión, días de campo, demostraciones de métodos entre otras, en donde se recorrió 48,788 km en los territorios rurales con combustible comprado por medio del convenio y utilizado por la flotilla vehicular de la Administración de Desarrollo. Por otra parte el pago de viáticos a funcionarios de la institución y de Kilometraje a los técnicos de campo permitieron asistir a los 684 productores agrícolas en 1640 visita de acompañamiento técnico en un área de 2540.1 hectáreas diversificada en 23 cultivos.

Así mismo se mejoró el centro de acopio de Aguas Frías el cual presentaba problemas en el servicio que brinda durante la venta de plátano a la empresa Caminos del Sol a los productores por carecer de agua potable, batería de servicio, luz eléctrica y seguridad al inmueble el cual sirve como complemento de las acciones que se realizan para mejorar la rentabilidad del cultivo de plátano que culmina en los procesos de comercialización del producto bajo las normas de buenas prácticas agrícolas y de manufactura además de bajar la venta individual al intermediario y negociar en bloque los volúmenes de producción.

La administración tiene formalizado compromisos contratados con proveedores que alcanzan un monto de treinta millones ochocientos ochenta y un mil quinientos nueve colones con treinta y siete céntimos (¢30.881.509,37), los compromisos pendientes de ejecución son: Servicio de consultoría en Ingeniería Eléctrica para el diseño e inspección de obra eléctrica de un proyecto en el centro de acopio del Asent. Aguas Frías por ¢ 490,000.00, el cual se efectuó un pago parcial por avance en los servicios por ¢ 295,000.00, quedando un saldo por ¢ 200,000.00, para el proyecto de construcción de una Batería Sanitaria e instalaciones varias en el Centro de Acopio de Aguas Frías para el Cultivo de Plátano en el Asentamiento Aguas Frías, la inversión es de ¢ 11,337,516.42 y se realizó un pago parcial por ¢ 8,196,507.42 quedando un saldo de ¢ 3,141,009.00, con respecto al proyecto de Materiales de construcción para la mejora de plantas empacadoras de banano dátil en el Asentamiento Camuro por un monto de ¢27.545.500,37 quedo adjudicado pero no se ha cancelado a los proveedores los materiales. Ver cuadro 4 Cuadro 4. Recursos comprometidos en proyectos de infraestructura productiva.

Organización Condición Orden Monto Saldo

Involucradas de compra del Proyecto

Materiales de Construcción

para la mejora de plantas

empacadoras de baanno

dátil en el asentamiento

Camuro

Pococí

Asociación de

productores de

dátil del

asentamiento

Camuro

Presupuesto

comprometido a

la empresa

Almacenes el

Colono S.A.

2259 ₡22.780.094,45 no

Materiales de Construcción

para la mejora de plantas

empacadoras de baanno

dátil en el asentamiento

Camuro

Pococí

Asociación de

productores de

dátil del

asentamiento

Camuro

Presupuesto

comprometido a

la empresa

Corporación

Hnos Yu Chu

S.A.

2258 ₡4.470.882,72 no

Servicio de consultoria en

Ingeniería electrica para el

diseño e inspeción de obra

electrica de un proyecto en

el centro de acopio del

Asent. Aguas Frías

Pococí

Asociación de

plataneros del

Asent.

Campesino de

Aguas Frías

Presupuesto

comprometido al

Sr. Alexis

Armando

Quintanilla

Elizondo

2126 ₡495.000,00 ₡200.000,00

Suministro de materiales,

mano de obra, equipo, y

herramientas para la

construcción de una bateria

sanitaria e instlaciones

varias en el inmueble del en

el centro de acopio del

Asent. Aguas Frías

Pococí

Asociación de

plataneros del

Asent.

Campesino de

Aguas Frías

Presupuesto

comprometido a

la empresa

Tierra Nostra

Agricola JQ del

Caribe S.A.

2224 ₡11.337.516,42 ₡31.410.009,00

Proyecto Canton

9. OTRAS ACTIVIDADES Y PROYECTOS Se participó en actividades sectoriales tales como: Reuniones, Agrocadena, Comisiones técnicas, Capacitaciones, Búsqueda de mercado, negociaciones y coordinación para la

comercialización de musáceas, estudios técnicos, estudios de factibilidad y seguimiento a proyectos. 9.1 PLÁTANO Las principales gestiones que se llevaron a cabo para fortalecer la actividad platanera son las siguientes:

Planta Procesadora de plátano maduro pre frito congelado para la cooperativa COOPECOPTA RL, Paraíso Talamanca.

El proyecto consta de elaborar el estudio de factibilidad y de mercado para presentarlo ante FENECOP para su financiamiento. Para esto se realizaron alianzas con el CNP, MAG, CENECOP y PROCOMER para analizar la propuesta (Perfil del proyecto) presentada por la Cooperativa agrícola de Servicios múltiples de Paraíso, Talamanca. Se acordó que la unidad de Elaboración de Proyecto Regional del MAG y un funcionario de CENECOP para que elaboren el proyecto. La próxima reunión para ver resultados es el 228 de junio del 2016.

Parcela de validación de 3 cultivares de plátano (Planta Baja 2, Censa ¾ y Currare Gigante) de para su análisis de acuerdo al segmento de mercado.

La parcela se ubica en el Asentamiento Aguas Frías en la Finca de la Sra. Yanori Aguilar Novoa, se sembró 0.5 hectáreas de los cultivares Planta Baja 2, Censa ¾ y Currare Gigante, su financiamiento fue por medio de FITTACORI (Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica), con un aporte de ¢ 2,000,000.00 para la compra de insumos y pago de mano de obra. En la misma se han realizado días de campo y denostaciones de método. El objetivo es determinar el valor comercial de los plátanos de porte bajo y grandes o gigantes de acuerdo a su calidad en largo del dedo, diámetro y peso de racimo para su comercialización ya sea pelado, por kg o fruta verde o fresca. El estado actual de la plantación está en proceso de cosecha y se está recopilando la información de rendimiento para su análisis y recomendación a los productores.

Proyecto de comercialización de plátano en el cantón Talamanca

Se han llevado a cabo gestiones para mantener activa la comercialización con la empresa Agroindustrial Alimentos Bermúdez el cual requiere que se le provea de un contenedor refrigerado de fruta pelada en bolsas de 23 Kg, una vez a la semana, por lo que se contactó a 4 organizaciones (Centro Agrícola cantonal de Talamanca, ASOPLATAL, ASOPLATUPA y OVA S.A.) para servir de enlace entre ambos para la toma de decisión. Se llego a un acuerdo de suministrar el producto a $ 700.00 la tonelada y su traslado a Sarapiquí

9.2 Parcela de Validación de densidades de Banano Dátil y/o Banano Baby

La parcela se ubica en Estrada Sector Laguna, en la Finca del Sr. Lorenzo Colphan, se sembró 0.5 hectáreas en 4 diferentes densidades de siembra su financiamiento fue por medio de FITTACORI (Fundación para el Fomento y Promoción de la Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria de Costa Rica), con un aporte de ¢ 2,000,000.00 para la compra de insumos y pago de mano de obra. En la misma se han realizado días de campo y denostaciones de método. El objetivo es comparar el desempeño productivo de 4 densidades de siembra durante los años 2015 y 2016. El estado actual del proyecto es que se concluyó con la primera cosecha y se recopilo la información para su análisis estadístico, se está iniciando con el segundo ciclo para efectuar las comparaciones y su posterior recomendación a los productores.

9.3 Palma Aceitera

En lo que a este rubro se refiere, se han realizado visitas de seguimiento y acompañamiento técnico a productores en los cantones de Siquirres, Matina, Limón y Talamanca; donde se ha observado una mayor disposición de los mismos a brindarle un mejor manejo agronómico a sus plantaciones, debido a que ha mejorado sustancialmente las condiciones en los canales de comercialización de la fruta fresca; con mas empresas comercializadoras, mejores precios y reducción en tiempo de pagos por entrega de frutas. 9.4 PROGRAMA INTEGRAL DE ALIMENTOS (SEGURIDAD ALIMENTARIA)

Igualmente en este rubro (Granos básicos, plátano, raíces tropicales y papaya) se brinda apoyo a productores y/o beneficiarios ubicados en los cantones de Pococí, Guácimo, Siquirres, Limón y Talamanca, se coordinaron y realizaron acciones con funcionarios del INDER y otros del sector agropecuario regional. Específicamente se han realizado actividades de seguimiento a labores agronómicas, preparación de terrenos y siembras, distribución de insumos, herramientas y semilla, inventario de productos agroquímicos entregados, reuniones de equipos técnicos, realización y actualización de expedientes de beneficiarios, entre otros. 10. COMISIONES TÉCNICAS Se participó en reuniones y actividades de varias comisiones técnicas de carácter regional mediante petición del Comité Sectorial Agropecuario: Seguridad Alimentaria, Cacao, Harina de plátano y CORDES-Proli, PITTA Palma aceitera, Musáceas y COSELES. 11. INDICADORES DE RENDIMIENTO

El cuadro 5 presenta los indicadores de rendimiento obtenidos durante el periodo, se observa que cada técnico agrícola atendió en promedio 97.7 productores, 362.8 hectáreas y realizó 1240 visitas a fincas, la relación entre los productores atendidos y los programados es de 1,4. El costo promedio en colones por productor durante el periodo del 2016 por parte de JAPDEVA (Sección Agropecuaria) es de ¢248,058.33 y del Convenio de Asistencia Técnica con el INDER es de ¢51,015.69 .

CUADRO 5. Indicadores de rendimiento (valores promedio) obtenidos durante el periodo del 2016.

VARIABLE FORMULA VALOR

No. Promedio de productores por

técnico agrícola

Total productores / total técnicos

agrícolas

97.7

No. Promedio de hectáreas por

técnico agrícola

Total hectáreas / total técnicos agrícolas 362.8

No. de productores atendidos por

productor programado

Total de productores atendidos /

productores programados

1.4

No. Promedio de visitas por técnico

agrícola

Total visitas / total técnico agrícola 177

No. de visitas promedio por

productor

Total visitas / total productores 1.2

Costo promedio en ¢ por productor

Convenio INDER

Presupuesto ejecutado / total productores ¢51,015.69

Costo promedio en ¢ por productor

JAPDEVA

Presupuesto ejecutado / total productores ¢248,058.33

Costo en ¢ por visita Convenio

INDER

Presupuesto ejecutado / total visitas

realizadas

¢28,140.91

Costo en ¢ por visita JAPDEVA Presupuesto ejecutado / total visitas

realizadas

¢136,832.18

11. CONCLUSIONES

3. El plátano, palma aceitera y maracuyá, son los rubros con el mayor número de clientes que atendió la Sección Agropecuaria.

4. Las organizaciones ASOPALMA, ASOPLATUPA, Asent. Aguas Frías, y Asent. La

Morenita, presentan los valores más altos en cuanto a productores atendidos.

5. Las mayores áreas de cultivos atendidos corresponden al plátano, palma aceitera, maracuyá, dátil, cacao, maíz y yucal.

6. Las visitas a finca realizadas en mayor proporción corresponden a los rubros

plátano, palma aceitera, dátil, maracuyá, cacao y maíz..

7. Los cantones de Pococí, Talamanca, Limón y Siquirres sobresalen con los mayores valores de beneficiarios atendidos, en cuanto al área total de los cultivos son, Pococí, Siquirres, Talamanca y Limón mientras que las visitas finca tienen en su orden a Talamanca, Pococí y Limón.

8. Se brindó asistencia técnica efectiva a 684 productores(as), mientras que el

análisis por rubro determina a 585 productores, con 2540.068 hectáreas sembradas.

9. Se apoyó la gestión agro-comercial de 51 grupos de productores de la región.

10. Los principales rubros exportados por las organizaciones son: banano dátil y

banano Red macabú.

11. Los grupos de productores involucrados exportaron al menos 216 paletas de los rubros arriba mencionados, lo que equivale a 10.8 contenedores con carga para los muelles.

12. Los grupos de productores que comercializaron sus productos a nivel nacional e internacional generaron ingresos de aproximadamente ¢568,733,885.5 millones de colones, mientras que los principales rubros generadores del mismo fueron el plátano, banano dátil y red macabú.

13. La relación Beneficio-Costo de la gestión desarrollada por la unidad durante el

periodo, es de 2.6 que es el resultado de dividir el ingreso bruto obtenido por las organizaciones entre el presupuesto total gastado por la Sección Agropecuaria y la inversión del convenio durante el año 2016, (significa que por cada millón de colones gastado por ambas instituciones se generaron 2.6 millones de colones).

14. Se estima que estas actividades agropecuarias generaron al menos 320 empleos

directos ó fijos y 3000 ocasionales en la fase primaria de producción y unos 100 indirectos tanto en la agroindustria, portuarios, servicios (venta de agroquímicos, confección de cajas, fumigación, drenajes, transporte, etc.).

II. Oficina de Pesca y Acuacultura del 2016

1. Introducción La Provincia de Limón por sus características climáticas, hídricas y topográficas es apta para el desarrollo de la acuicultura. Las especies acuícolas que se presenta como una de las alternativas más ventajosas para la producción de proteína sana, barata y disponible a nivel local y nacional dado sus altos rendimientos, debido a que su crecimiento es mayor que el de otras especies, en sistemas de cultivo semi-intensivo. Tiene excelente calidad de carne y por lo tanto buena aceptación en los mercados. El desarrollo de nuevas tecnologías acuícolas ha permitido bajar costos de producción, al aumentar sus producciones en las mismas áreas mediante cultivos semi-intensivos, colocando a la acuicultura como una industria emergente que debe ser considerada como estratégica y prioritaria. Sin duda alguna la acuicultura se ha convertido en una alternativa exitosa de desarrollo para muchas comunidades, mejorando las condiciones socioeconómicas a las familias a nivel: Local, Regional y Nacional. 2. Acciones Efectuadas en la Provincia de Limón Se han lograron atender desde enero del 2016 hasta diciembre 2016 a 90 acuicultores (25 mujeres y 65 hombres) en toda la Provincia de Limón, mediante la realización de 350 visitas de campo (asistencia técnica al cultivo de tilapia de engorde), e inspecciones a fincas con interés de incursionar en el cultivo de tilapia.

El promedio de venta de un kilo de tilapia entera es de aproximadamente 4000 colones. Con una producción aproximada de 15.000 kilos de tilapia, obteniendo 60.000.000,00 colones, mediante la venta del producto en el mercado Local y Regional. Cuadro 1. Equipos e instrumentos

Artículos Orden de Compra Monto ₡

4 Oxigeno metro y 4 cintas para pH

2106 663.807,20

4 Baldes, 4 set coladores, 4 bote con manillas y 4 bote con lazo

2092 58.274,16

4 Romanas electrónicas 2097 314.140,00

8052 m Malla monofilamentos y 10 rollos (200m) mecate noruego

2093 2.920.027,68

Total 3.956.249,04

El cuadro anterior nos refleja el aporte que JAPDEVA a través del Convenio entre JAPDEVA-INDER, brinda asesoría técnica y capacitación a los acuicultores de la Provincia de Limón. Los beneficiarios dentro del Programa Asistencia Técnica (Soporte Técnico con Equipo e Instrumentos a Proyectos Acuícolas) del Convenio JAPDEVA-INDER fueron 12 acuicultores independientes y 2 organizaciones (Asociación de Acuicultores de San Carlos del Valle la Estrella y la Sociedad Anónima de Wayne Palmer y Asociados, del Losilla de la Colonia de Pococí.

Figura 2. Malla monofilamentos para mitigar la depredación por aves

Colegio Técnico Profesional de Siquirres / Proyecto Producción Semi Intensiva de Tilapia

Se construyeron 7 estanques de tierra con un volumen de 150 m3 cada uno, un estanque de abastecimiento de agua de 500 m3 para los Estanques de producción de tilapia de engorde y un estanque que sirve de desarenador de 200 m 3, para desarrollar el cultivo de tilapia de engorde, que servirá como material didáctico y productivo para los estudiantes de Decimo año, teniendo como beneficiarios a 320 estudiantes Aproximadamente. Actualmente este proyecto tiene un avance 90% en infraestructura (construcción-diseño de estanques y canales de abastecimiento del agua), falta por instalar la tubería de agua. JAPDEVA por medio del Acuerdo del Consejo de Administración Nº 348-15 aporto la maquinaria (retroexcavadora) y el Recurso Humano. El Colegio Técnico Profesional Roberto Evans Saunders de Siquirres aporto el combustible y aportara los materiales (tuberías y mangueras).

Figura 3. Personal de JAPDEVA, INCOPESCA y Profesores del CTP Siquirres

Figura 4. Maquinaria de JAPDEVA

Figura 5. Estanque para producción del cultivo de tilapia

Capacitación sobre enfermedades de los peces de agua dulce, a los acuicultores de tilapia de engorde de los cantones de Siquirres, Guácimo y Pococí.

Con referencia a la contracción Directa N° 2016 CD-000243-02, con la orden de compra N° 2207 por el Servicio de Alimentación en la charla regional sobre enfermedades de los peces de agua dulce, a los acuicultores de tilapia de engorde de los cantones de Siquirres, Guácimo, y Pococí por un monto de 276.000,00 colones; a efectuarse el 23 noviembre del año en curso en la Instalaciones de la Estación Experimental del INCOPESCA en la comunidad del Prado, Distrito La Rita, Cantón de Pococí, le informo lo siguiente:

La Actividad se realizó el día 15 de Diciembre del 2016 y no el 23 de Noviembre del año en curso.

Por la presencia de la Tormenta Tropical Otto, ubicada a 420 km al Este de Puerto Limón y con posibilidad de convertirse en Huracán tipo I, se decide por la seguridad de los participantes suspender la actividad, por esta razón participaron 27 personas y no 40 personas como estaba programado, debido a que con el cambio de fecha, algunos participantes tenían compromisos adquiridos para el día 15 de diciembre haciéndoles imposible estar en el desarrollo la capacitación antes mencionada.

Figura 6. Capacitación a los acuicultores sobre el curso de enfermedades en peces

Comisión Nacional para el Manejo, Control y Aprovechamiento del Pez León en

Costa Rica. El día 8 de abril del presente se firmó y quedo en acuerdo el Decreto Ejecutivo Nº 39627-MINAE-MAG-TUR, para la Creación de la Comisión Nacional para el Manejo, Control y Aprovechamiento del Pez León en Costa Rica. El objetivo de esta comisión es apoyar el desarrollo y la implementación efectiva de todas aquellas iniciativas locales, nacionales e internacionales encaminadas al manejo, control y aprovechamiento de la invasión del pez león, así como facilitar los trámites y procesos para la implementación de dichas iniciativas, y a disminuir los impactos de esta invasión en la diversidad biológica de los ecosistemas marinos y costeros. Según con el Acuerdo del Consejo de Administración de JAPDEVA N° 330-16 Articulo III-b, de la Sesión Ordinaria N° 31-2016, celebrada el 18 agosto 2016, en donde indica: La Gerencia de la Administración de Desarrollo colaborar con los funcionarios José Mario Alvarado Esna y Marcos Abarca Delgado para que participen como jueces en el V Festival de Pesca del Pez León a realizarse 01 al 02 de octubre del año en curso en Manzanillo-Limón. Además según el Acuerdo del Consejo de Administración de JAPDEVA N° 405-16, Articulo III-a, de la Sesión Ordinaria N° 036-2016, celebrada el 06 de octubre del 2016. El evento se reprogramo para los días 8 y 9 de octubre 2016 debido a las condiciones de fuerte oleaje según el Modulo de Información Oceanográfica (MIO) del Centro Investigación en Ciencias del Mar y Limnologia (CIMAR), que imperaron el 1 y 2 de octubre 2016. El 12 de diciembre se realizó la Juramentación Oficial de la Comisión Nacional para el Manejo, Control y Aprovechamiento del Pez León (Decreto Ejecutivo N° 39627-MINAE-MAG-ICT); dicho acto oficial se llevara a cabo en el Auditoria de la Escuela de Biología de la Universidad de Costa Rica en San Pedro de Monte de Oca San José.

III. OFICINA AGROINDUSTRIAL

1. Justificación de los resultados:

El interés mostrado por los grupos de sobresalir como organización dentro de su comunidad para incursionar en la vida empresarial. Con la finalidad de mejorar su realidad socioeconómica y así su calidad de vida.

Mediante la promoción de actividades productivas agroindustriales a los grupos de productores de materias primas agropecuarias a través de procesos y capacitaciones

que mejora la eficiencia grupal con el aprendizaje en Ciencia y Tecnología de avanzada trasmitida y aplicada. La trasmisión de conocimiento agroindustrial responde a un criterio de beneficio socioeconómico, enfocado la organización en las interrelaciones HOMBRE-MAQUINARIA PRIMA en la búsqueda de productividad, con innovación tecnológica y científica.

2. Logros:

2.1 Productores de fruta de Pan del cantón de Guácimo con la denominación comercial

de “Productos Myrie”, empresa que nace como un proyecto estudiantil en el año 2014.

Donde se propone hacer un producto innovador a partir de procesos tradicionales como

o es la fritura de frutas.

Por su sabor, textura y sus valores nutricionales se selecciona la fruta como materia prima de partida. Además de mostrar, que una manera diferente de preparación, pretendiendo salir de lo tradicional e incursionar en el complejo y nuevo producto denominado “Smach de Fruta Pan.

2.2 A solicitud de la Cooperativa Agrícola de Servicios Múltiples de Paraíso de

Talamanca R.L. (COOPECOPTA R.L), se elaboró los términos de referencia para

que puedan gestionar ante el Centro de Estudios y Capacitaciones R.L

(CENECOOP R.L.) para obtener apoyo en la elaboración de un estudio de

factibilidad para la puesta en marcha de su iniciativa.

El proyecto se denomina “Estudios de factibilidad para el establecimiento de la producción del plátano currare (MUSA AAB) maduro prefrito y congelado, en la provincia de Limón.”

Con todos los componentes que acarrea un estudio, tales como:

Mercado

Tamaño y localización de la agroindustria

Área de influencia del proyecto e impacto y otros.

3. Charla Agroindustrial impartida en el Colegio Técnico Profesional de Talamanca a

estudiantes de la especialidad de agroturismo y el área de agroindustria sobre

frutas y hortalizas enfocando la capacitación sobre el manejo, procesamiento y

conservación de estas materias primas agrícolas de la región.

La meta es que los presentes conozcan métodos de proceso y conservación de estos insumos, facilitando la durabilidad y disponibilidad del producto en época de poca disponibilidad, considerando que son perecederas.

4. A solicitud la Asociación Pro capacitación de la Comunidad de San Carlos del Valle

La Estrella se elaboró los términos de referencia para que puedan gestionar ante el

Instituto de Desarrollo Agrario (INDER) un estudio de factibilidad para la puesta en

marcha de su iniciativa.

El proyecto se denomina “Estudios de Factibilidad para el establecimiento de la producción, industrialización y comercialización del palmito de pejibaye con todos los componentes que acarrea u estudio, tales como:

Mercado

Tamaño y localización de la agroindustria

Área de influencia del proyecto e impacto y otros.

Atentamente,

Ing. Miguel Velázquez Villalta, Jefe a.i. Departamento de Asistencia Técnica