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Derrière les mots

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Page 1: Derrière les mots
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Derrière les mots

Carol Wood

Claude Hervé-Bazin

Auteure du guide Ulysse Nicaragua, Carol Wood voyage en Amérique latine depuis l’âge de cinq ans, époque où elle pataugeait dans les vagues de la péninsule du Yucatán. Après avoir obtenu un diplôme de français et travaillé durant plusieurs années pour les Guides de voyage Ulysse à Montréal, elle fut embauchée en tant que coordonnatrice des programmes à la Casa Canadiense de Managua. Lors de son séjour de quatre ans et demi au Nicaragua, elle a voyagé à travers le pays, recherchant des lieux que les voyageurs ignoraient et découvrant les plats régionaux qu’on lui offrait.

Après la naissance de son fils en l’an 2000, elle retourna au Canada, où elle est devenue la coordonnatrice des programmes auprès de Pueblito Canada à Toronto. Pendant plus de 10 ans, elle fut la directrice des programmes chez CoDevelopment Canada à Vancouver, effectuant un travail de solidarité en soutenant le respect des droits des femmes et des travailleurs en Amérique centrale. Œuvrant toujours dans le domaine de la solidarité internationale, la culture et la politique latino-américaines demeurent ses passions.

La dernière mise à jour du guide Ulysse Nicaragua a été confiée à Claude Hervé-Bazin, qui revisite ainsi un titre auquel il avait déjà participé il y a quelques années. Né en 1970, Claude a débuté très jeune dans le métier de journaliste de voyage – avec un premier article écrit dès l’âge de 17 ans pour dénoncer la politique d’assimilation forcée des minorités ethniques de Roumanie sous la dictature du gouvernement Ceauşescu. Diplômes américain et français en poche, il réside un temps en Afrique de l’Est, où il est professeur de français, avant de développer une passion inextinguible pour l’Amérique latine, qu’il parcourt en long, en large et en travers. Indépendant, il collabore avec de nombreuses maisons d’édition, sites Internet et magazines, au Canada comme en Europe, réalisant guides, beaux livres, articles de presse et photographies. Claude a aussi contribué aux guides Ulysse Hawaii et Saint-Martin, Saint-Barthélemy. Il est également traducteur d’espagnol et d’anglais.

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Leónp. 8

Les environs de Leónp. 14

Chinandega et ses environsp. 17

Accès et déplacements 5

Renseignements utiles 6

Attraits touristiques 8

Hébergement 19

Restaurants 22

Sorties 24

Achats 24

Index 25

León et la région de Chinandega

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Los Zarzales

El Cardón

El Paraíso

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El Empalme

El Jicaral

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San LuisTelica San José

Santa Teresa

El Trapicnite

La Paz Centro

Puerto MorazánVilla Quince de Julio

IngenioSan Antonio

El Viejo

Chichigalpa Posoltega

Corinto PuertoEl Baruito

Purtode Esparta

Poneloya

Las Peñítas

Salinas Grandes

Quezalguaque

Santa Rosa del Perión

San Juan

Mokorón

El Caceo

El Sauce

San Nicolas

Somotillo

La Bacinica

San Ramón

Villa NuevaLas Delicias

Río Grande

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Potosí

La ChacaraEl Tanque

Puerto Arturo

El Congo

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Nagarote

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Accès et déplacements h En voiture

LeónOn rejoint facilement León en voiture depuis Managua, soit par la Carretera Vieja ou la Carretera Nueva. La première de ces deux routes, que l’on pourrait supposer moins bonne, vient en fait d’être refaite. En arri-vant à León, vous apercevrez des panneaux vous orientant vers le Centro Histórico, et c’est exactement là que devrait s’amorcer votre visite.

Location de voitures :

Dollar : Casa Pellas, 3 cuadras al sur del Parque, à côté du Museo de Tradiciones y Leyendas, 2311-3371, www.dollar.com.ni

La région de ChinandegaUne bonne route relie León et Chinandega. Pour ceux qui désirent continuer en direction du Honduras, l’embranchement se trouve aux limites est de la ville. Pour rejoindre le volcan Cosigüina, par contre, il faut prendre la direction d’El Viejo; la route asphaltée se prolonge désormais au-delà d’El Congo, presque jusqu’au pied du volcan. Au-delà par contre, c’est une piste qui débute, diffi-cile à négocier pour les petites voitures par-ticulières. Durant la saison des pluies, seuls les 4x4 peuvent l’emprunter.

h En autocar

LeónLes passagers qui arrivent en autocar seront déposés non loin du Mercado La Terminal, à environ huit rues à l’est et à quelques rues au nord de l’Iglesia de San Juan Bautista de Subtiava. De là, rejoindre le Parque Central à pied prend environ 20 min, mais les taxis vous y déposeront facilement pour 20$C – du moins s’ils arrivent à quitter le quartier...

Managua : les autocars relient León au marché Israel Lewites de la capitale (et vice versa) entre 4h et 19h (25$C à 48$C; départs toutes les 30 min environ, durée 2h à 2h30); les minibus sont plus fréquents et nettement plus rapides (51$C; 2 ou 3 départs/h, entre 4h et 19h; durée 1h30). Ces derniers des-servent l’arrêt de l’UCA à Managua (d’où on peut repartir vers Masaya et Granada).

Estelí : du lundi au samedi, quatre autocars partent de León vers 5h20, 12h45, 14h15 et 15h30 (70$C; durée 3h). Le dimanche, il n’y a pas de bus à 15h30. Les minibus partent une fois pleins (environ 3 liaisons/jour).

Matagalpa : départs quotidiens vers 4h40, 7h30, 12h30 et 14h45 (67$C; durée 2h45 à 3h). Les minibus mettent 45 min de moins pour s’y rendre.

En entrant dans cette partie du Nicaragua, vous aurez l’impression de pénétrer dans un four chauffé à bloc. Basse et sèche, la région est celle des grandes exploitations de coton et de canne à sucre. L’attachante

et libérale León , longtemps concurrente de Granada, juxtapose plu-sieurs strates d’histoire : à l’élégance coloniale de son vieux centre, en partie rendu aux piétons, font encore écho les fresques sandinistes témoignant de la résistance armée des Leones face à la dictature de Somoza. Aujourd’hui, León est une ville universitaire bourdonnante qui mérite bien une ou deux journées d’escale.

Vers l’ouest, en direction de Chinandega, une longue ribambelle de volcans se dresse au long de la Cordillera de los Maribios : parmi eux figurent le San Cristóbal, le plus haut du pays (1 745 m), le Casita, auteur d’une dévastatrice coulée de bouée provoquée par l’ouragan Mitch en 1998, et l’élégant et très actif Telica. D’autres se détachent plus à l’est, parmi lesquels on retrouve le jeune Cerro Negro et le Momotombo. La plupart font l’objet de possibles excursions au départ de León. On peut aussi rejoindre, plus à l’ouest, face au profond golfe de Fonseca, le volcan Cosigüina et la belle région qui l’entoure, encore peu fréquentée par les visiteurs.

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Attraits touristiquesLeón

À ne pas manquer h Basílica Catedral de la Asunción p. 10

h Parque Central p. 10

h Les murales p. 10

h Museo de Arte Fundación Ortiz-Gurdián p. 12

h Iglesia de La Recolección p. 14

Les bonnes adressesRestaurants

h El Desayunazo p. 22

h CocinArte p. 22

h El Bodegón et Campestre Havana p. 23

Fondée la même année que Granada, en 1524, León fut au nombre des princi-pales prétendantes au titre de capitale du Nicaragua. Originellement, la ville était située sur les rives du Lago de Managua, à l’ombre du volcan Momotombo. Pendant 86 ans, ses habitants vécurent et travaillèrent à cet endroit malgré les éruptions volcaniques, la faible productivité agricole et l’activité sis-mique. Puis, en 1610, un terrible tremblement de terre détruisit tout. Le site actuel de la ville fut choisi l’année suivante, et León a pu se développer au point d’être aujourd’hui l’un des endroits les plus intéressants du pays. Les visiteurs peuvent visiter les maigres ruines de la cité originelle (voir p. 14).

Le mouvement d’indépendance a vu le jour au début du XIXe siècle dans deux villes, Granada et León, placées aux extrémités opposées de l’échiquier politique. León a toujours été un bastion libéral, poussant ses habitants à épouser les causes des classes plus défavorisées et à manifester une cer-taine ouverture face à la collaboration avec les États-Unis. Ce fut ce contingent de libé-raux qui contacta en premier lieu William Walker pour demander son aide dans leur lutte contre les conservateurs de Granada. Les libéraux évoluèrent toutefois et, au XXe siècle, la famille Somoza était membre de ce parti historique… Cette évolution fit de León l’un des bastions des somozistes pour une longue période de temps durant la Révolution, jusqu’à ce que les atrocités commises par la famille de dictateurs pro-voquent des révoltes jusque dans la cité qui leur était dévouée. Symboliquement, c’est à León que le Front sandiniste (FSLN) créa

officiellement le gouvernement provisoire le 18 juillet 1979. Dès le lendemain, Managua tombait entre ses mains.

Située à 90 km au nord-ouest de Managua et à moins de 30 km de l’océan Pacifique, León est la deuxième ville en importance du pays, avec environ 200 000 habitants. La présence de nombreuses écoles et univer-sités est source d’une intense animation de mars à décembre.

Rénovée plus tardivement et moins com-plètement qu’à Granada, l’architecture colo-niale de la ville, qui constitue aujourd’hui son attrait principal, garde un aspect moins clinquant qui rend les lieux plus vrais et vivants. Il reste que le Parque Central a été rendu aux piétons, pour la plus grande joie des visiteurs comme des résidents.

Il existe deux périodes de l’année bien particulières pour visiter León : la Semana Santa (la Semaine sainte, qui précède le dimanche de Pâques) et La Purísima (la célébration de l’Immaculée Conception, les 7 et 8 décembre). Durant les derniers jours de la Semana Santa, du jeudi au samedi, les processions défilent à travers la ville, partant de toutes les églises principales. À Subtiava, ce quartier autochtone historique-ment réputé pour sa résistance à l’autorité, de nombreuses maisons et la plupart des rues arborent des décorations très colorées. Depuis 1910, le vendredi, les traditionnels « tapis » (alfombras de asserín) aux dessins religieux, faits de sciure de bois colorée, sont méticuleusement « étendus » le long du chemin que doivent emprunter les proces-sions. Plus tard dans l’année, La Purísima est célébrée avec une vigueur toute parti-culière. Des centaines d’habitants de León participent alors à la gritería : réunis en fervente procession, ils défilent de maison en maison, se recueillant, au chant de l’Ave María, devant les autels dédiés à la Vierge qui y ont été érigés. Les propriétaires, en remerciement de leur visite, leur remettent de petits cadeaux : fruits, bonbons, sifflets et autres effigies de la Vierge. Au-delà, c’est aussi l’occasion d’une grande fiesta popu-laire célèbre dans tout le pays. Le 14 août, León fête la Gritería Chiquita, soit la « petite » gritería, version réduite de la « grande » gri-tería de décembre.

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Subtiava, Poneloya,San Juan de Bautista

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ParqueCentral

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1 Calle Norte 1 Calle Noreste

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ATTRAITS TOURISTIQUES1. Bz Basílica Catedral

de la Asunción 2. Bz Parque Central 3. Bz Palacio Episcopal4. Bz Colegio Seminario

Tridentino San Ramón5. Bz Colegio de la Asunción

6. By Murale/Monument pour le 10e anniversaire de l’Insurrection

7. By Fresque8. By Iglesia de La Merced9. By Faculté des sciences10. By Peintures murales11. Ay Galería de los Héroes

y Mártires

12. Az Museo de Arte Fundación Ortiz-Gurdián

13. Az Museo Rubén Darío14. Bz Museo de Tradiciones

y Leyendas 15. Cy Iglesia El Calvario 16. Cy Iglesia de La Recolección

HÉBERGEMENT17. Cy Bigfoot Hostel 18. Bx Cacique Adiact19. Ax Casa Santiago20. Cx Casona Colonial21. Cy Guesthouse El Nancite 22. Ay Hostal Calle de los Poetas

23. Bz Hostal D’Oviedo24. Cz Hostal Malinche 25. By Hotel Azul26. Ay Hotel El Convento 27. Bx Hotel Flor de Sarta28. Cy Hotel Real

29. By La Perla30. Az La Tortuga Booluda31. Ay Lazybones 32. Cx Posada Fuente Castalia 33. Cy Via Via Hospedaje y Cafetín

RESTAURANTS34. Ay Asados de Pelibuey 35. Az CocinArte 36. Ay Comedor El Callejón 37. Cy Comedor Lucía

38. Ax El Bodegón39. Ax El Desayunazo 40. Az El Sesteo 41. Ay Libélula Coffee Shop

42. Ax Nicaragüita Café43. Cz Panadería El Leoncito44. Cy Turón Restaurante

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Envie… … de boire un verre? Rendez-vous chez El Sesteo (voir p. 23), dont l’aire ouverte permet d’admirer la taille imposante de la cathédrale et la verdure du Parque Central.

Les multiples églises de León en font une merveilleuse ville à visiter à pied, surtout en fin de journée, lorsque les messes sont célé-brées. Partez du Parque Central, où se dresse la Basílica Catedral de la Asunción  (lun-sam 8h à 12h et 14h à 16h), ajoutée à la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2011. Érigée en plusieurs étapes entre 1746 et 1860, cette construction massive à cinq nefs, œuvre d’un architecte guaté-maltèque, a été complètement restaurée et rénovée en 1992 avec l’aide du gou-vernement espagnol, dans le cadre des célébrations entourant le 500e  anniver-saire de l’arrivée de Christophe Colomb en Amérique. Bien que les améliorations apportées à la façade ne soient plus qu’un lointain souvenir, l’édifice conserve quand même son élégant cachet. Cette cathédrale se veut la plus grande de toute l’Amérique centrale, et une légende douteuse prétend qu’elle était en fait destinée à être construite à Lima (Pérou), mais que les plans furent intervertis! L’intérieur blanc comporte des éléments baroques ainsi qu’une précieuse représentation en bois du Christ prove-nant de León Viejo, qui appartenait vrai-semblablement au gouverneur Pedrarias au moment de la destruction de la ville en 1610. On peut aussi voir une Vierge vieille de trois siècles, offerte à la cathédrale par la couronne d’Espagne. Rubén Darío est ense-veli en ces lieux, à droite de l’autel; sa pierre tombale, qui porte sa signature gravée, est veillée par un puissant lion en deuil. Il est possible de se rendre sur le toit de la cathé-drale (3$US; lun-sam sauf jours fériés, 8h à 12h et 14h à 16h; entrée par la petite porte à l’arrière de la cathédrale), où se découpent les nombreux dômes de l’édifice. La visite guidée, proposée généralement toutes les heures, permet de bénéficier d’un panorama incomparable du centre-ville. Au loin, votre guide vous désignera l’enfilade de 11 vol-cans de la Cordillera Los Maribios – jusqu’au Momotombo dominant le Lago de Managua. Renseignez-vous aussi pour savoir s’il est possible de visiter les souterrains. Jadis, un

système de tunnels reliait différentes églises entre elles, permettant de cacher les objets de valeur lors des guerres et attaques.

Le Parque Central  a été récemment rendu aux piétons et l’endroit s’avère bien agréable pour quiconque voudrait se blottir un instant sous un arbre ou flâner un peu. Du côté sud de la cathédrale, plusieurs édi-fices restaurés ont retrouvé leur prestige d’antan, comme le Palacio Episcopal ocre jaune et rouge, et le Colegio Seminario Tridentino San Ramón attenant. Fondé en 1680, ce dernier fut le deuxième collège construit en Amérique centrale; il abrita l’université pendant près d’un siècle. Sur le flanc même de la place, vous verrez le Colegio de la Asunción néogothique.

En sortant de la cathédrale par les portes nord, vous tomberez sur le magasin Penelas y Sirera. Du côté ouest, une murale imaginative illustre l’histoire du Nicaragua jusqu’en 1979. En voici la description : Des empreintes de pas se déplacent de l’ère pré-colombienne à l’avènement du catholicisme en passant par la conquête espagnole, leur parcours étant croisé par un sentier venant du nord et symbolisant les États-Unis. Sandino projette son ombre incontournable sur la scène, et une lettre de Rigoberto López Pérez commémore l’assassinat du premier Somoza. En se déplaçant vers l’époque plus récente, on peut apercevoir les lunettes de Carlos Fonseca reposant sur un livre, à côté d’une des barricades érigées par les sandi-nistes avec les briques utilisées par Somoza pour la construction des rues. Les vestiges de la statue équestre renversée sont ceux du Somoza triomphant qui se dressait autrefois à Managua, et que l’on peut voir désormais dans la section extérieure du Museo de la Victoriana Sandinista. Les masques, typiques des festivités de Masaya, furent portés par les guérilleros pendant la guerre des Contras.

Face à la murale s’élève le modeste monument pour le 10e anniversaire de l’Insurrection. De l’autre côté de la rue, la fresque  la plus célèbre de la ville montre Sandino debout, bardé de symboles, écrasant de son pied un Oncle Sam aux allures de chien et, sur une seconde représentation, la tête de Somoza.

À une rue vers le nord, la grande Iglesia de La Merced, consacrée en 1662, a été rebâtie

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IndexBBasílica Catedral de la Asunción (León) 10

CChichigalpa 17Chinandega 17

hébergement 22Colegio de la Asunción (Léon) 10Colegio Seminario Tridentino de San Ramón

(León) 10

DDarío, Rubén 12

EEl Tránsito 16El Velero 16Estero Padre Ramos 18

FFaculté des sciences (León) 11Festivals et événements

La Purísima 24Semana Santa 24

Flor de Caña (Chichigalpa) 17Fresque (Léon) 10

GGalería de los Héroes y Mártires (León) 12Guasaule, El 6

HHébergement

Chinandega 22Jiquilillo 22Las Peñitas 21León 19Poneloya 21

Hervideros de San Jacinto (environs de León) 15Hervideros de San Jacinto 15

IIglesia de La Merced (León) 10Iglesia de La Recolección (León) 14Iglesia de San Juan Bautista de Subtavia

(León) 13Iglesia El Calvario (León) 14Isla Juan Venado 16

JJiquilillo 18

hébergement 22

Les numéros de page en gras renvoient aux cartes.

Page 10: Derrière les mots

LLaguna de Asososca (environs de Léon) 15La Purísima 24Las Peñitas 15

hébergement 21restaurants 23

León 8, 9achats 24hébergement 19région de 4restaurants 22sorties 24

León Viejo 14

MMonument pour le 10e anniversaire de l’Insurrec-

tion (León) 10Murales (León) 10Museo Adiáct (León) 13Museo de Arte Fundación Ortiz-Gurdián

(León) 12Museo de Arte Sacro (León) 13Museo de Tradiciones y Leyendas (León) 13Museo Rubén Darío (León) 13

PPalazio Episcopal (León) 10Parcs et réserves

Isla Juan Venado 16Parque Central (León) 10Peintures murales (León) 11

PlagesEl Tránsito 16El Velero 16Hervideros de San Jacinto 15Jiquilillo 18Las Peñitas 15Poneloya 15Salinas Grande 16

Poneloya 15hébergement 21restaurants 23

RRandonnée pédestre 16, 18Reserva Natural Telica-Rota 15Restaurants

Las Peñitas 23León 22Poneloya 23

SSalinas Grande 16Semana Santa 24Subtiava (León) 13Surf 17, 18

VVolcán Cerro Negro 17Volcán Cosigüina 18Volcán Momotombo 16Volcán Telica 15

Page 11: Derrière les mots

Classification des attraits touristiques ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant

Classification de l’hébergementL’échelle utilisée donne des indications de prix pour une chambre standard pour deux personnes, avant taxe, en vigueur durant la haute saison.

$ moins de 15$US $$ 15$US à 30$US $$$ 31$US à 60$US $$$$ 61$US à 100$US $$$$$ plus de 100$US

Classification des restaurantsL’échelle utilisée dans ce guide donne des indications de prix pour un repas complet pour une personne, avant les boissons, les taxes et le pourboire.

$ moins de 10$US $$ 10$US à 20$US $$$ plus de 20$

Tous les prix mentionnés dans ce guide sont en dollars américains.

Les sections pratiques aux bordures grises répertorient toutes les adresses utiles.

Repérez ces pictogrammes pour mieux vous orienter :

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Attraits

Petit déjeuner inclus dans le prix de la chambre

ôDemi-pension(dîner, nuitée et petit déjeuner)

@ Pension complète

tlj Tous les jours

tc Tout compris

Hébergement

Restaurants

Sorties

Achats

Hébergement

Restaurants

Sorties

Mer, lac, rivière

Forêt ou parc

Place

Capitale nationale

Capitale provinciale

Frontière internationale

Frontière provinciale

Chemin de fer

Tunnel

Autoroute Route principale Route secondaire

Apportez votre vin

Label Ulysse pour les qualitésparticulières d’un établissement

Aéroport international

Information touristique

Marché

Montagne

Musée

Parc national

Phare

Pique-nique

Piste cyclable

Plage

Point de vue

Port

Réserve faunique

Ruines

Sentier pédestre

Soins médicaux

Station de métro

Stationnement

Station-service

Terrain de camping

Terrain de golf

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Page 12: Derrière les mots

Leon et Chinandega, Nicaragua, ISBN 978-2-76582-169-4 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Nicaragua, ISBN 978-2-89464-654-0 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le troisième tri-mestre 2015.

Crédits Auteure : Carol WoodRecherche, rédaction et mise à jour de la 6e édition : Claude Hervé-BazinÉditeur : Pierre LedouxCorrecteur : Pierre DaveluyInfographistes : Isabelle Lalonde, Judy Tan, Philippe ThomasAdjoints à l’édition : Julie Brodeur, Ambroise Gabriel, Annie GilbertCollaboration aux éditions antérieures : Ries Agterberg, Preston Browning, Jean Brugger, Pierre Corbeil, Maggie Fisher, Cindy Garayt, Lillian Hall, Nadine Jubb, Rodolphe Lasnes, Arlen Palacios, Amanda Procter, Denise Van Wissan, Sonya Waite

Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.

Remerciements

Merci à Sharon Boorstin de Murphy O’Brien Public Relations pour son aide.

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