Kávéink

Kedves Vendégeink! 7 különféle féle kávéitalból válogathatnak, melyek a világ nagy kávétermő területeiről származó (Kenya, Ethiopia, Burundi, Java, Mexico, Columbia, Costa Rica, Guatemala, India…), kézzel szedett és válogatott, kiváló minőségű arabica kávékból készülnek.

Kávézónk ritkaságszámba menő különlegessége, hogy kávéinkat partnerünknél Budapesten 2 naponta pörköljük – így italaink mindig frissek és ízletesek! Sőt, ha valaki az élményt otthon is megismételné, frissen pörkölt kávéinkat kimérve is áruljuk, haza is viheti!

Fontos szempont volt számunkra az is, hogy kávézónkban kényelmesen érezze magát mind az, aki egyedül tér be a kutyájával egy feketére, mind pedig az, aki meghitt baráti beszélgetésre, családi találkozóra, üzleti tárgyalásra érkezik.

Folyamatosan megújuló kuponos és szezonális kínálatunkat nyomon követheti, ha letölti mobil applikációnkat ingyenesen a Play áruházból, vagy az App Store-ból: Azték Bár

Guatemala Sacatepequez

Ország: GuatemalaMeglehetősen testes, finom savasság, ananász szirupra emlékeztető kellemes jegyek, kakaó, mandula, könnyű fűszeres utóízzel.Ásványi anyagokban gazdag vulkanikus talaj, az alacsony páratartalom, sok napsütés, és a hűvös éjszakák jellemzik az Antigua régiót

Columbia Supremo  Kolumbia a világ kávétermesztői között a második helyet foglalja el; érdekesség, hogy a termesztést családi farmokon végzik a mai napig. A Columbia Supremo Columbia legkiválóbb minőségű, nagy szemméretű Arabica kávéja Medellin termőterületről. Gazdag ízű, közepesen testes, harmonikus savasságú kávé, csokoládés, fűszeres, gyümölcsös felhanggal.

Costa Rica Tarrazu

Costa Rica “Grand Cru” kávéja. Magasan fekvő termőterületen termesztett kiváló minőségű arabica kávé. Tiszta, friss, savanykás íz, közepesen testes. Erősen gyümölcsös, friss áfonyára emlékeztető ízzel. Világos (bécsi) és közepes (francia) pörköléssel kínáljuk; reggeli eszpresszónak pici tejjel, vagy tejes kávéitalokhoz egyaránt kitűnő választás.

Burundi Kayanza  India Monsoon Malabar

Monsooned Malabar (vagy Monsoon Malabar) a világ egyik legegyedibb és legkeresettebb arabica kávéja. Viharvert kávénak is hívják. Dél-Nyugat Indiában a Karnatake régióban termesztik. Betakarítás, után a zöld kávébab egy különleges folyamaton megy keresztül.  Monszun idején Malabar partjainál fedett, de nyitott hangárokban szárítják a kávébabokat, közvetlen napsütés nem éri, de a nedves monszun szelek árámlásának kitett baboknak egyedi aromát ad. A nedves tengeri levegő átmossa a babot, savassága csökken és egy fűszeres csokoládés, diós ízt eredményez. Nedvességtől a szemek megduzzadnak, színe sápadt, enyhén sárgás színű lesz.

Koffeinmentes

Gyakori tévhit, hogy a koffeinmentes kávé gyengébb, és összehasonlítva rosszabb ízű a normál kávénál.A koffeinmentes kávé gondos elkészítés esetén egyáltalán nem rosszabb, mint a normál kávé.Természetesen bizonyos kávé fajták feldolgozásra alkalmasabbak mint más fajták, de ma már a kávéipar célja a minőségi végtermék bemutatása, és egy új kép kialakítása a fogyasztó számára.Érdekes kísérlet lenne néhány barátot összehívni egy jó minőségű koffeinmentes kávéra és úgy tálalni, hogy  ez normál kávé. Minden valószínűség szerint senki nem tudja megmondani a különbséget.A fogyasztó számára gyakorlatilag lehetetlen különbséget tenni a kettő között.Még a szakértők is nehezen mondják meg, hogy a kávé amit isznak az koffeinmentes vagy sem, hacsak nem végeznek vizsgálatokat előtte és után.