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Ano 10 | Nº 51 | 1 de dezembro a 15 de dezembro de 2009 Ferraz | Guaianases | Mogi | Poá | Suzano
PÁG. 10
Saiba mais sobre a Nota Fiscal Paulista
PÁG. 11
Dicas para as festas de final de ano
PÁG. 6
Descubra as tendências do verão 2010
NAS PÁGIN
AS 15 E 16
olou em Mogi das Cruzes, no dia 21/11 o show dos Inimigos da HP. Com muita energia e des-
contração, os paulistas levaram a ga-lera ao delírio, com uma apresentação animadíssima.Antes, porém, o vocalis-ta Sebá recebeu a equipe do Jornal Ve-ran para uma entrevista exclusiva, que você confere aqui: Jornal Veran - Sendo o Inimigos da HP um grupo universitário de pagode, houve algum tipo de preconceito no
stá em vigor desde o começo do ano o Código de Ética do Veran, um con-junto de normas e padrões de con-
duta a serem seguidos por todos que fazem parte da empresa. O objetivo é que todos que representam o Veran ajam com o mesmo direcionamento ético nas relações com clientes, fornecedores e autoridades.
Entre as normas, está não aceitar a fa-mosa caixinha ou presentes por dois mo-tivos principais: É nossa obrigação aten-der bem. Somos recompensados por isso quando os clientes voltam à nossa loja; So-mente os colaboradores que têm contato direito com o cliente recebem a caixinha, o que gera uma situação de desigualdade.
Se você gosta do atendimento do Veran e quer demonstrar isso, participe das campanhas que fazem um bem comum e que endossamos por acreditar nelas. O Natal Solidário, por exemplo.
epois de publicar o texto da escri-tora mogiana Elza Meireles Chó-la, o Jornal Veran tem a honra de
apresentar mais um escritor da região: João do Espírito Santo, o Pinguinho.
E você, escreve? Quer ter seu texto publicado neste espaço? Então escreva para [email protected] e mande seus trabalhos. Quem sabe você não é o próximo(a)?
É Natal de novo!
O ano passou tão depressa
E o natal chegou novamente
Uma estrela cintilante aparece
Para alegria da gente.
É a estrela de belém
Que reveste o céu de luz
Anunciando que ali
Nasceu o menino Jesus.
Um presente para nós
O fi lho da virgem Maria
A este mundo conturbado
Trouxe paz e alegria.
Vamaos então festejar
Cantar hinos de louvor
Um modo de agradecer
Tudo, em nome do amor.
Agradecer pela vida
Por tudo o que a gente tem
Vivendo todas as noites
Como se fosse aquela noite em
Belém.
Na presença do menino Jesus
De Maria e de José
Esta família sagrada
Que todos tem muita fé.
Dai alegria e trabalho
Saúde para o meu povo
É hora de festejar
Afi nal, É NATAL DE NOVO.
João do Espírito Santo (Pinguinho)
JORNALVERAN51www.veran.com.br
JORNALVERAN51www.veran.com.br
Idealização:Departamento de Promoção e MarketingVERAN Supermercados
Opiniões: SAC VERAN: 0800 [email protected]
EXPEDIENTEJornalista responsável: Rafael Osti MTB: 56890
Redação:Cristina Gomes, Ana Paula Costa, Ricardo Resende, Sérgio Colacino Jr, Sandya Coelho, Joesandra Silva e Bárbara Barbosa11 4678.6765 (R. 219).
REFLEXÃOEDITORIAL
ESPAÇO DO LEITOR
tema era “comportamentos anti-so-ciais”. Pequenos danos que comete-mos em relação ao meio-ambien-
te e em relação às outras pessoas: jogar lixo fora do lixo; cuspir no chão; em-purrar as pessoas sem pedir licença; furar fila; falar alto demais em am-bientes públicos; emprestar e não devolver, etc. Durante a aula, os alunos de antropologia da univer-sidade federal em que eu leciona-va, criticavam as pessoas que não respeitam o meio-ambiente. Cri-ticavam os sem sensibilidade em relação a seus semelhantes e diziam até mesmo ter vontade de ir embora do Brasil por tanta falta de respeito que viam todos os dias.
Chegou a hora do intervalo. Sem que os alunos da antropologia soubessem, pedi a alunos da psicologia comportamen-tal que observassem-nos na cantina da uni-versidade. Na volta à classe, pedi aos alunos de psicologia que relatassem o que haviam ob-servado. Surpresos, meus alunos foram acusa-dos, um a um, de terem jogado lixo fora do ces-to de lixo; cuspido no chão; colocado os pés na parede recém pintada da cantina; furado fila; perturbado o ambiente; etc. Quando pergun-tei aos alunos “infratores” o que eles tinham a dizer, disseram: “ - Não sabíamos que estáva-mos sendo observados...”. Em seguida, a nossa discussão foi sobre as razões pelas quais cri-ticamos tanto alguns comportamentos e ati-tudes e em seguida fazemos as mesmas coisas que acabamos de criticar.
E não é assim em nossa vida? Criticamos a qualidade dos produtos que compramos e não damos a devida atenção à qualidade do que produ-zimos. Reclamamos de nossos clientes que atrasam o pagamento e somos conhecidos por atrasar o que pagamos. Criticamos os fofoqueiros e falamos mal dos outros o tempo todo. Criticamos os que não cum-prem prazos e horários e falhamos com as nossas mais simples obrigações. Criticamos os mentirosos e muitas vezes faltamos com a verdade. Por que tanta incoerência?
ão tem jeito. Fim de ano todo mundo para pra pensar na vida. Provavelmente porque todo fi-nal de ciclo pede uma análise. Como um time
de futebol no final da temporada, avalia se o trabalho do técnico foi bom, se o elenco correspondeu, se são ne-cessários reforços, enfim, qual será o foco para a tempo-rada seguinte. Falamos sobre isso nas páginas centrais e, de lambuja, você confere dicas de livros e filmes que ampliam os limites da reflexão e ajudam a planejar sua próxima “temporada”.
Na página 4, um bate-papo com gente como você, sobre como fazer o dinheiro render. Pra isso, aliás, uma boa dica é pedir a Nota Fiscal Paulista, que devolve parte do imposto pago pela compra. Saiba como utilizá-la na página 10.
Para quem se liga em corrida ou quer uma atividade física fácil, gostosa e barata, a página 6 está repleta de informações bacanas. Logo ao lado, na página 7, nosso colunista Louis Medeiros indica as tendências da moda para 2010.
Pra fechar, nas páginas 11, 12 e 13 você encontra di-cas e receitas para inovar na comemoração do Natal e do Reveillon. Imperdível! Boa leitura e até 2010!
Design e Diagramação:Landini Design + Comunicação11 2737.9077
Ilustrações:www.nicoilustracao.com.br
Impressão:Gráfica OESP 11 3856.2424
Circulação:Ferraz, Guaianases, Mogi, Poá e Suzano
Tiragem:100.000 exemplares
Criticar é fácil. Difícilé mudar nosso comportamentoNO
AJUDE A FAZER A
PRÓXIMA EDIÇÃO
Mande sua opinião,
sugestão ou crítica
através do
0800 193620
ou pelo e-mail:
VERAN E VOCÊ
Gut
o C
amar
goPa
ula
Rei
s
ealizada pela Secreta-ria de Saúde de Ferraz de Vasconcelos, a 1º
Feira da Saúde foi um suces-so! O evento trouxe infor-mação para a população da cidade.
Cerca de 3 mil pessoas es-tiveram no evento, que acon-teceu dia 14 de novembro, Dia Mundial de Combate ao Diabetes.
Além de patrocinar a Fei-ra, a Farma Veran contou com uma equipe de 10 colaboradores, oferecendo teste de anemia, orienta-ção nutricional e maquiagem, tudo de graça.
A feira teve barracas com informa-ções sobre DST/Aids, saúde da mu-lher, do idoso, da criança, saúde bucal, mental, fisioterapia, tabagismo e mor-talidade infantil. A Pastoral da Crian-
Veran participa da Feira de Saúde
Inimigos da tristeza
R
R
ED
Código de Ética
muda hábitos
do final de ano
Mais talentos do Alto Tietê
ça, o Conselho Tutelar e a equipe do Proerd também participaram.
O evento foi repleto de apresentações culturais, como o Coral Municipal da Terceira Idade, a Fanfarra Municipal de Ferraz de Vasconcelos (Famufe), shows de dança e uma apresentação da equipe do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu).
Como foi sua temporada?
Com as bodas n’água
Na última edição do Jornal Veran, o termo bodas de ouro foi usado equivocadamente no editorial. O correto seria jubileu.
Silmara, por telefone Veran responde: Tem razão, Silmara. A intenção foi
fazer uma brincadeira, sugerindo que a existência do Jornal Veran significa um casamento com o leitor, mas o sentido não ficou claro. Obrigado pelo toque!
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
aqueles caras, que talvez não tivessem nada a ver com o samba, chegarem to-cando samba e tudo mais, mas acho que isso a gente conseguiu ir quebrando, superando e mostrando nosso trabalho. Acho que, hoje em dia, a gente conseguiu unir as duas pontas. JV – Vocês tiveram a participam do Fun-do de Quintal e do Edson e Hudson no dvd. Tem mais algum artista ou grupo que vocês tenham vontade de trabalhar?Sebá - Nós somos fãs de muitos artistas de todos os gêneros, então são muitos artistas que a gente gostaria de ter uma participação ou de participar também. Falar só de um seria um pouco injusto.Mas nesse dvd ficou muito bacana a participação do Edson e Hudson e tam-bém do Fundo de Quintal, que é um gru-po que acaba um pouco com esse negó-cio do preconceito da galera do samba. JV – E qual o próximo projeto?Sebá - Esse dvd a gente gravou em 2008, então ele já completou um ano, por isso, em fevereiro a gente grava um disco novo, cd e dvd. Inclusive, a gente já está traba-lhando bastante nisso, na escolha de re-pertório, definição de como vai ser, de onde vai ser... Em 2010 galera vai ter novidades!
Criticar é fácil. Acusar é fácil. Apontar os erros alheios é fácil. O difícil é mudar o nosso comporta-mento. O difícil é ser coerente. O difícil é fazer certa a nossa parte. O difícil é começar a reformar o mun-do e a humanidade a partir de nós mesmos.
Pense nisso. Sucesso!Luiz Marins
O estande da Farma Veran foi um dos mais visitados
Toca um samba aí: Inimigos da HP agitam a galera
começo da carreira? Sebá - Olha, graças a Deus, foram pou-cos os obstáculos, mas no começo a gen-te sofreu um pouco de preconceito, sim. Primeiro no ambiente em que a gente começou a tocar, que era classe AA, AB, e que não estava muito acostumado com pagode. Quando começamos a tocar nos barzinhos, nossos amigos meio que tor-ciam o nariz. Depois, o publico que já es-tava acostumado com o samba também estranhou um pouco. Era diferente ver
A evolução da informaçãogar a esses jovens na ânsia pelo novo, pelo inesperado?
O impacto psicológico desta Revo-lução tem sido fortíssimo, como acon-teceu com a Revolução Industrial, por exemplo. Hoje em dia, crianças de quatro anos ou até menos já apren-dem a mexer com computadores e, em pouco tempo, superam os adul-tos. As inovações tecnológicas trans-formam e desterritorializam o espa-ço geográfico em todas as escalas, fazendo com que as relações entre os indivíduos sejam firmadas com uma velocidade nunca vista antes, além de disponibilizar o conhecimento com apenas um clique.
Em nenhuma era as inovações tec-nológicas surgiram com tamanha velocidade e se incorporaram ao coti-
les não vivem sem celular e in-ternet e não possuem mais do que 20 anos. De acordo com
especialistas, essa é a chamada “Ge-ração Digital”, que já nasceu com um computador à disposição. Para eles, é praticamente impossível imaginar a vida sem os “famosos” meios de co-municação. Nunca pensaram em pas-sar um dia sem checar sua caixa de e-mails, sem receber uma ligação em seu celular, ou ao menos acessar a in-ternet para “teclar” com um amigo.
Para muitos, essa é uma realidade que não deve, nem pode ser mudada, afinal, estes jovens já nasceram na era da comunicação, onde tecnologia e acessibilidade são palavras chave na busca de conhecimento. Mas o que a Revolução da Informação pode agre-
Eom a chegada do fim do ano, o brasileiro respira aliviado pelo dinheiro extra que recebe. Mas,
nem sempre gastar tudo é sinônimo de alegria e satisfação, pelo contrário: ati-tudes impulsivas podem gerar prejuízo para o ano inteiro. No mês do Papai Noel, que presenteia as crianças com brinque-dos e os adultos com uma folga no or-çamento, o Jornal Veran ouviu diversos perfis de trabalhadores brasileiros para saber como lidam com o dinheiro.
Planejamento é a palavra chave para a estagiária Jamile Santana. “Se eu não souber com o que vou gastar cada cen-tavo do meu dinheiro acabo perdendo o controle e fazendo o salário sumir em 5 minutos”, conta a jovem, que teve perí-odos difíceis até adaptar o salário de es-tagiário aos gastos com o curso univer-sitário. Para ela, o fim do ano é a época de maiores gastos. “Tem presente pra comprar, roupas novas, cursos que vão começar em janeiro”, detalha. Como ajuda com dinheiro em casa, Jamile procura controlar os gastos desneces-sários. “Me ajuda muito não ter cartão de crédito e nada que facilite a compra. Antecipar alguns pagamentos também sempre rende uns descontos e acabam sobrando alguns trocados úteis no dia-a-dia”, revela.
Além de trabalhar muito, a manicure Rachel Hager tem que se segurar nos gastos do dia a dia para fazer o dinheiro render. “Como o dinheiro entra quase todos os dias em pequenas quantidades, tenho que me segurar para não gastar ‘picado’”, conta. As festas de fim de ano e o verão são as melhores épocas para ela, que, por outro lado, não tem muito lucro durante o inverno. “Com o frio as pessoas somem, quase não fazem unha e consequentemente não ganho dinheiro, tenho que me virar com outras coisas, invento outros serviços”, revela Rachel, que agora está fazendo curso de fotografia.
Leila Cristina Cavalheiro Berlofa trabalha meio período fora e, na outra metade do dia, é dona de casa. Como ad-ministradora de seu lar, ela revela alguns truques de economia. “Não faço contas altas e compro somente o necessário. Como alimentos perecíveis estragam facilmente, o ideal é comprar somente o que for consumir. Compro produtos em oferta somente se estiver precisando, pois estoque em casa é dinheiro parado.
JORNALVERAN51www.veran.com.br
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Obedecendo ao novo acordo ortográfico
CULTURA
Natal sem criseC
diano da sociedade como ocorre atu-almente. Com a chegada da Internet, é possível conceber e distribuir toda forma de produção cultural, da infor-mação ao entretenimento, bem como acessá-los gratuitamente. Os bens culturais tradicionais passaram a ser mais acessíveis: livros, notícias, músi-cas, filmes e todo o tipo de informação podem ser obtidos através de uma rá-pida pesquisa e com custo reduzido.
Os blogs se constituíram em um espaço alternativo de informação e discussão da política nacional, onde anônimos e consagrados passaram a expor seus pontos de vista e informa-ções diferentes das veiculadas na im-prensa tradicional.
É a democratização da informação na era digital.
Pesquisa realizada pelo Data Senado mostra que 59% dos brasileiros concordam que a Internet terá importância relevante nas eleições de 2010.
As mídias sociais fazem parte da rotina de 72% dos jovens com idade entre 18 e 24 anos da cidade de São Paulo.
Em setembro de 2009, cada brasileiro com acesso à Internet em casa e/ou no trabalho gastou em média 66 horas e 24 minutos conectado, segundo um estudo divulgado pelo Nielsen Online.
O mercado brasileiro de Internet conta com 2.275 agências digitais, que movimentam 755,3 milhões de reais e empregam 20,8 mil funcionários.
Serviços de Google e Microsoft são responsáveis por praticamente 60% do tempo gasto pelos brasileiros na Internet.
75% dos internautas brasileiros acessam Orkut.
Antes de fazer compras em lojas físicas, 15% dos brasileiros acima dos 16 anos de idade consultam a Internet.
O número de internautas com 65 anos ou mais cresceu 23,1% - mais do que o dobro do crescimento de 10% no total de internautas ativos no Brasil. Em julho, o grupo representou 1,3% dos 36,4 milhões de internautas ativos em casa ou no trabalho.
A Internet e seus números.... Se não preciso, não compro”, diz ela, que também controla os gastos da família nas festas de fim de ano. “Esse é um pe-ríodo que se gasta muito com presentes e comes e bebes, mas procuramos guardar parte do 13º para os impostos do início do ano. Além disso, tenho o propósito de todo mês economizar um pouco para po-der investir em algo maior”, conta.
A secretária Daniele Matukawa ter-mina o ano com mais dinheiro, que é quando recebe o 13º salário e as férias. Em janeiro, entretanto, aparecem os gastos com impostos, por isso, todos os meses ela separa o dinheiro para as despesas do período e procura guardar a outra parte em uma poupança. “Jus-tamente para suprir os meses mais difí-ceis”, justifica.
Fontes: Uol/Folha
Depois desta troca de experiências
entre os diversos perfi s de
trabalhadores brasileiros, o Jornal
Veran foi ouvir o especialista em
fi nanças Gustavo Cerbasi, autor
do Best Seller “Casais Inteligentes
Enriquecem Juntos”, que dá dicas
para fazer o dinheiro render o ano
todo. Confi ra na entrevista a seguir:
Jornal Veran – De que forma
economizar o dinheiro extra do
fi m do ano ajudaria na vida do
trabalhador?
Gustavo Cerbasi - O trabalhador
raramente percebe que, ao gastar
todo seu 13º, não lhe sobram
alternativas a não ser parcelar os
grandes gastos de início de ano. Com
isso, o orçamento
de vários meses
já começa
apertado,
aumentando
muito as chances
de o trabalhador
recorrer a
empréstimos e usar
o limite do cheque
especial. Se ele
apertasse o cinto
agora e garantisse
o pagamento à vista
dos grandes gastos,
seria recompensado
com um orçamento mais leve
durante os vários meses de 2010,
correndo menos risco de se
endividar e podendo contar com o
13º do próximo ano inteirinho para
escolhas menos restritivas.
JV – Dezembro é, de fato, o mês
que as pessoas gastam mais? Como
superar esse período?
GC - Sim, é o período de gastos
tradicionalmente mais elevados,
tanto pela disponibilidade do 13º,
quanto pela alma mais generosa das
festividades natalinas. O brasileiro
já está se conscientizando disso
e fazendo escolhas mais criativas,
errando menos. Porém, é preciso
entender que gastar e presentear
também são atitudes prazerosas, e
não devem ser condenadas. O erro
está em gastar sem planejamento.
Quem estiver se planejando para ter
um ano de 2010
com gastos
mais cautelosos
para poder fazer
uma grande
celebração no
fi nal do ano,
parabéns. Esse é
o caminho para se
gastar sem culpa
e sem dor de
cabeça.
Entrevista com Gustavo Cerbasi
Confi ra qual micro se encaixa no seu perfi l!NOTEBOOKS – Nada mais é do
que um computador normal, com
peças menores, o que faz dele
um produto muitas vezes mais
avançado. Seu objetivo é fornecer
o mesmo poder de processamento
que um computador normal, porém
de uma forma portátil, já que ele
é muito mais leve que qualquer
desktop.
PREÇO - Um notebook
tradicional custa um pouco
mais: R$ 1,9 mil (3 GB de
RAM, disco rígido de 250
GB).
NETBOOKS
– O público-alvo desses
computadores são pessoas que
precisam de máquinas pequenas,
sem confi gurações robustas. São
úteis, por exemplo, para usuários
que estão sempre nas ruas, não
querem carregar o peso dos
notebooks e acham desconfortável
realizar tarefas em seus telefones
celulares inteligentes, os
smartphones.
PREÇO - No Brasil, um netbook
com configuração
razoável (1 GB de RAM,
160 GB de capacidade
de armazenamento,
tela de 10
polegadas) sai
em torno de R$
1,7 mil.
DESKTOPS - São mais indicados
para pessoas que não necessitam
de mobilidade - um usuário
doméstico ou áreas administrativas
de empresas são bons exemplos.
Sua maior vantagem perante a
linha de equipamentos móveis é a
facilidade e menor valor na hora da
manutenção.
PREÇO - Por R$ 1,5 mil, você
encontra este computador com a
mesma confi guração de um note-
book e tela de 19
polegadas.
s e e que qua que
m
us
m
ríg
S
notebook
sta um pouco
mil (3 GB de
gido de 250
o
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cid
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RAM,
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grandes gaaaaaaaastssssssssssss os de in
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em
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ago
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seri
coleção mais quente do ano - e tão esperada pelos brasileiros, país de gente “hot” e de bem com a vida
– chegou: O verão! E junto com ela, vêm as tendências para a coleção verão 2010, mostrando o que pode e será moda, e o que você vestirá nos próximos meses. O que foi mostrado nas semanas de moda nacionais e internacionais, já se encontra nas vitri-nes de todo o Brasil. Agora é a hora de es-colher seu look e arrasar na estação mais inspiradora do ano! Viva o verão!
ApostasO verão 2010 pro-
mete ser rico em de-talhes, entre eles o babado que se desta-ca de forma bem de-licada, variando de volume e tamanho. O babado remete ao romantismo e traz uma certa suavidade, como a estação pede.
A cintura alta é predominante, já que a silhueta feminina é sempre super valori-zada no verão, estação que exige um belo corpo em forma (então vamos malhar para não fazer feio?).
Saias, em comprimentos que vão do mini ao médio. Camisetas básicas, cal-ças pantalonas, coletes, vestidos levíssi-mos, calças boyfriend (aquelas largas na parte da virilha, que parecem que foram roubadas do namorado, daí a origem do nome), calças carrot pants (acinturadas, alargadas nos quadris e afuniladas na canela). Quem souber usá-las bem, vai arrasar. É o tipo de calça que fica muito bem para quem tem atitude e consegue ousar ao se vestir.
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Tendências para o Verão 2010A
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QUALIDADE DE VIDA
ue a prática regular de exercí-cios físicos faz bem à saúde do corpo, a maioria das pessoas já
sabe. Mas a atividade física traz muitos outros benefícios e vantagens que mui-ta gente não para pra pensar: Cria me-tas e disciplina.
E uma das práticas mais fáceis e bara-tas pra mexer o corpo e alcançar esses objetivos é a corrida. Mas antes de sair correndo por aí, lembre-se de procurar um médico e fazer os exames necessá-rios para comprovar que o seu organis-mo “aguenta o tranco”.
Segundo o mestre em fisiologia do exercício e fisiologista da UNIFESP (Uni-versidade Federal de São Paulo), Paulo Correia, é recomendável o “exame mé-dico e ortopédico. Passando por eles, os exames mais específicos serão solicita-dos de acordo com cada pessoa”.
BenefíciosDentre os efeitos fisiológicos, Paulo
destaca que a corrida gera o aumento da circulação sanguínea, oxigena e melhora a nutrição dos tecidos, melhora o funcionamento dos órgãos, elimina toxinas, mantém a pressão arterial nos níveis adequados, aumenta o consumo de glicose hepática, muscular e sanguínea (reduzindo a glicemia), melhora a qualidade e a dilatação dos pulmões, aumenta e contribui na formação óssea e,
Vista uma roupa confortável, um tênis e vicie-se!Q
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
Vício saudávelJá ouviu algum corredor afirmar que
corrida vicia? Pois é. O mestre em
fisiologia do exercício Paulo Correia
explica que “isso ocorre porque,
ao exercitar-se regularmente, há
a liberação, dentre outros, de um
hormônio chamado endorfina. Ela
anestesia e dá uma sensação de
bem estar. Nosso organismo se
vicia dele e pede esta substância
normalmente no horário da
atividade física. A resposta do corpo
é de dependência”.
Desafi o Nike+Você sabe qual é a música que mais
toca nos iPods na hora da corrida?
Se respondeu Eye Of The Tiger do
Survivor, a famosa música do filme
Rocky - O Lutador, acertou. A Nike
descobriu isso por causa de um tênis.
Pois é, uma das maiores empresas de
equipamentos esportivos se uniu a
Apple, dona do iPod e criou o Nike+,
um tênis que controla sua distância,
tempo, ritmo e calorias queimadas
enquanto você corre, através de um
sensor conectado na palmilha do
tênis. Depois, é só descarregar as
informações no site da Nike. Lá dá
pra ver como anda seu desempenho,
além de participar de competições
amistosas com corredores do mundo
inteiro. Para saber mais, acesse:
www.nikeplus.com.
aliada a uma boa alimentação, aumenta os níveis de HDL, mais conhecido como bom colesterol. Ufa!
Além disso, a corrida ajuda a diminuir o estresse e a dormir melhor. “O sono é o momento onde acontece a recuperação dos tecidos desgastados no treinamen-to, promovendo a supercompensação, ou seja, o aumento do condicionamen-to físico”, afirma o fisiologista.
E, claro, a corrida ajuda a eliminar aquelas gorduras indesejáveis. “A mas-sa muscular aumenta devido ao esfor-ço e a gordura diminui, pois é utilizada como substrato energético durante o exercício”, explica.
Batalha invisívelE não é só o corpo que sente as mu-
danças. A corrida também ajuda a criar metas, objetivos e a ter disciplina. A personal trainer Patrícia Novaes afirma que “para um corredor iniciante isso é muito importante, pois motiva, ajudan-do a não desanimar ou desistir”.
E uma boa maneira de começar é participar de corridas de rua. Só em São Paulo, são organizadas mais de 100 competições por ano, que premiam os chamados atletas de elite (corredores profissionais) e ajudam milhares de atletas amadores a superar limites.
Pegue leveVocê não precisa acelerar como Jesse
Owens ou Usain Bolt para sentir que está evoluindo nas corridas. Comece no seu rit-mo, intercalando a caminhada com a cor-rida, e vá aumentando aos poucos. Ainda segundo Patrícia Novaes, “pra quem está iniciando na corrida, a frequência pode ser de 3 vezes por semana com um tempo mínimo de 30 minutos”. Essa é a média de tempo que os corredores novatos levam pra completar uma prova de 5 km.
Para alguns corredores, essas provas são uma forma de testar sua capacidade e saber se seus treinamentos estão sur-tindo efeito, além de ser muito divertido. “Muita gente começa a participar de
corridas e não para mais, pois aproveita pra se divertir e conhecer gente nova”, conta a personal trainer.
De fato, numa prova dá pra ver todo tipo de pessoas. Atletas de verdade, gor-dinhos, atletas “profissionais” de fim de semana, pais com carrinhos de bebê, pessoas correndo com o cachorro, ido-sos, crianças... E todos com o mesmo objetivo: cruzar a linha de chegada com a certeza de que mais um obstáculo pes-soal foi vencido.
Navy (náutico) Reciclado das coleções
internacionais de verão 2009, o navy,
também conhecido como náutico ou
marine, ainda é uma forte tendência.
Nas passarelas não foi tão visto,
mas nas lojas é uma forte tendência.
Principalmente em cidades litorâneas,
é um clássico para o verão. Aposte no
listrado com branco, azul e vermelho,
em camisetas e pólos básicas,
combinadas com mini-shorts off-white
e/ou jeans. Simples e estiloso.
JeansOs jeans da próxima temporada
vêm super lavados! Tão lavados, que
são quase brancos. Aposte no délavé
(lavado) e nos desgastados. Cintura
alta demarcada e corte básico.
Os cortes curtos com franja,
desestruturados e repicados virão
forte. Já quem tem cabelos longos,
pode não precisar tanto da chapinha,
já que o que o volume será essencial,
então aposte nos cachos.
No make-up, os olhos continuam
bem marcados e os batons na cor
carmim e rosa escuro predominam.
Tons de pele é sempre uma boa
aposta (seguindo a tendência do
nude). Cores como terracota, cobre
e ouro são clássicos na maquiagem
de verão.
ESTAMPAS
BELEZA(HAIR E MAKE-UP)
Peças-chaveCintos largos e coletes são acessórios
indispensáveis para a composição de
um look moderno e atual. Combine com
uma saia de cintura alta e bem marcada,
camiseta, um colete sobreposto e
alguns acessórios discretos, como
colares, brincos e pulseiras, nada
exagerado como na coleção anterior.
Definitivamente, você estará bem
vestida para qualquer ocasião.
Lembre-se sempre, na moda,
menos é mais, não misture muito, não
exagere! Mesmo o verão sendo uma
estação convidativa para a ousadia,
nunca passe dos limites. Ousar é
tendência, porém sem exageros.
Ousar demais é “out”.
Referências retrôs das décadas
de 60, 70 e 80 são vistas nas
impressões psicodélicas, florais e
nas cartelas de cores que dão vida
às muitas formas dessas figuras.
Estampas geométricas como listras,
xadrezes e bolinhas também terão
vez entre as principais formas
estampadas nos looks do verão.
Aposte no floral leve, e misture o
geométrico, psicodélico em blusinhas
com calça jeans básica e/ou lavada.
Nunca use uma estampa com
outra, misturar estampas é um erro
imperdoável, carrega muito no visual
e destroi qualquer look.
O estudante Louis Medeiros tem 22 anos e trabalha com moda desde os
15, fazendo produção para desfiles e editoriais de revista, além de escrever sobre moda e comportamento. Há três anos faz a cobertura da SPFW como fotógrafo.Blog: www.fashionandattitude.blogspot.com
Como podemos ver, o verão é a coleção
das cores, do “tudo junto e misturado”,
sempre com bom senso. Mas vale sempre
lembrar que moda é o estilo de cada um,
é como você se sente bem e gosta de se
vestir, não necessariamente é preciso usar
tudo que é tendência. Basta pescar alguma
coisa para o seu dia-a-dia e adaptar ao seu
modo de vestir. É sucesso garantido. Os
assobios e elogios comprovarão!
NudeA cor do verão é variação do bege.
Mais rosado, às vezes mais acinzentado
ou esverdeado – o importante é se
parecer com cor-de-pele, algo mais
sóbrio, transparecendo seriedade.
Cítricos e neonO verde, azul, rosa, amarelo, laranja
(muito laranja) são cores certas para
o verão brasileiro, que é tipicamente
colorido. Mas cuidado para não
misturar demais e ficar exagerado, varie
em no máximo dois tons. Se arriscar
mais que isso, é carnaval na certa!
CORES
Loui
s M
edei
ros
Peixe Grande (2006)
Ed Bloom é um grande contador de histórias que quando jovem saiu de sua pequena cidade-natal para reali-zar uma volta ao mundo. Sua diver-são predileta, já velho, é contar sobre as aventuras que viveu, mesclando realidade com fantasia. Sandra, sua
esposa, tenta aproximar pai e filho (que não se dão bem) o que faz com que Ed enfim tenha que se-parar a ficção da realidade de suas histórias.
Um Bom Ano(2006)
Em Londres, Max Skinner é um bem-sucedido homem de negócios, sem qualquer tempo para degustações mais duradouras. Certo dia Max recebe a notícia de que seu tio morreu, deixan-do-o como único herdeiro. Prevendo bons negócios, resolve fazer uma rápi-
da viagem para visitar a nova p r o p r i e d a d e : um vinhedo na França. Mas, começa a ver que sua vida como empresá-rio londrino não é tão boa assim.
Duas Vidas(2000)
Se você tivesse a chance de encontrar consigo mesmo quando tinha 8 anos de idade, será que aquela feliz criança gostaria de ver o que você se tornou quando cres-ceu? Rusty um doce e ligeiramente gordo menino não fica nada feliz ao ver seus so-nhos de ser um piloto de avião irem por
água abaixo após conhecer sua ver-são adulta. Porém, o convívio dos dois irá ajudar Russ a relembrar seus so-nhos de infância, para que ele possa se tornar o adulto que sonhava ser.
Resgate seu lado reflexivo nesse final de ano
ode ser clichê e até um pouco pie-gas falar que final de ano é mo-mento de reflexão, mas não dá pra
fugir muito disso. Mesmo porque, é difícil encontrar alguém que não faça questão de começar o próximo ano com o pé direi-to, com todas as pendências do ano que se fecha devidamente resolvidas e esquecer o que passou (pelo menos a parte ruim).
Mas você já parou pra imaginar se um dia sua memória falhasse e, de repente, não desse mais pra se lembrar de nada ou pelo menos de uma parte da sua vida? Que parte do que viveu poderia ser reescrita ou esquecida? Será que suas escolhas até agora estão te fazendo uma pessoa mais feliz?
Foi o que aconteceu com Lexi Smart, que simplesmente apagou da memória os últimos três anos de sua vida. Ela acor-dou no hospital, depois de um acidente de carro, achando que tinha 25 anos, uma aparência desleixada e um namoro desastroso. Mas pra sua surpresa, desco-bre que estava com 28 anos, com uma carreira bem sucedida, uma aparência impecável e um marido milionário.
Essa é a história da personagem
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CAPA
principal do livro Lembra de mim?, de Sophie Kinsella e que, assim como muitos livros, é um bom ponto de partida pra ajudar nessa reflexão e autoanálise de fim ou começo de ano.
Filmes e livrospodem ajudarNa correria do dia-a-dia, com a roti-
na, os problemas e a busca incessante pela felicidade e concretização de nossos objetivos, muitas vezes não nos damos conta de que um livro, um filme, uma brincadeira ou qualquer situação cor-riqueira podem ser muito importantes pra nos fazer refletir sobre como condu-zimos nossa vida.
O cineasta russo Andrei Tarkovski, por exemplo, dizia que a experiência de se assistir a um filme deve ser similar a uma experiência de vida. E, de fato, os filmes podem ser grandes facilitadores de insights e, quando bem analisados, podem levar a reflexões importantes so-bre nosso cotidiano.
Alguns psicólogos até usam os filmes como ferramenta de auxílio ao trata-mento de algumas doenças. É o caso do
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Obedecendo ao novo acordo ortográfico
Livros
FilmesO Fabuloso Destino deAmélie Poulain (2001)
Após se mudar do bairro onde morava, Amélie encontra uma caixa escondida no banheiro de sua casa e decide procu-
rar o antigo morador. E é assim que encontra Do-minique. Ao ver que ele chora de alegria ao rea-ver o seu objeto, a moça fica impressionada e ad-quire uma nova visão do mundo. Então, a partir de pequenos gestos, ela passa a ajudar as pesso-as que a rodeiam, vendo nisto um novo sentido para sua existência.
médico norte-americano Gary Solomon, que baseou seu trabalho como psicólogo na sétima arte e já escreveu dois livros sobre como o cinema pode ajudar a obter respostas pra várias questões pessoais.
O doutor em psicologia Jacob Gold-berg divide a mesma opinião: “assistir a um filme é muito mais do que uma sim-ples distração”. Segundo ele, ao assistir a uma história contada através de um filme, o espectador deixa o seu mundo repleto de problemas pessoais para vi-ver uma outra realidade, navegando por meio de novas emoções.
Cada detalhe faz diferençaE não são só os livros e filmes que po-
dem nos ajudar a refletir e prestar aten-ção em como levamos nossa vida. Cada momento, cada situação, cada pessoa e cada detalhe têm importância nessa bus-ca. Muitas vezes estamos tão envolvidos por essa vida corrida imposta pelo mun-do moderno que não vemos os detalhes.
O barulho ou o cheiro da chuva, o chei-ro de terra molhada depois da chuva, o voo de uma borboleta no meio do caos da cidade ou qualquer outro momento que
Tempero da Vida(2003)
Fanis é um garoto grego que vive em Istambul, na Turquia. Seu avô é um fi-lósofo culinário que o ensina que tan-to a comida quanto a vida precisam de um pouco de sal para ganhar sabor. Ao crescer Fanis usa seus dotes de culiná-ria para temperar as vidas das pessoas
que o cercam. Ao completar
35 anos ele de-cide deixar Ate-nas e retornar a Istambul, para reencontrar seu avô e também seu primeiro amor.
naturalmente passaria despercebido.Tente se encontrar com você mesmo
quando era criança, como fez o persona-gem de Bruce Willis no filme Duas Vidas, e imagine se essa criança ficaria feliz em ver o adulto que se tornou.
Você seguiu seus sonhos? Realizou tudo o que estava nos seus planos? Aproveite que final de ano, inevitavel-mente, é tempo de balanço (financeiro, profissional, pessoal) e faça uma lista das coisas que te fazem feliz ou que você gosta, como fez o dono de uma loja de discos em Alta Fidelidade.
Aproveite o clima de (re) começo de ano e não deixe pra depois. E o Jornal Veran te dá uma forcinha. Confira di-cas de alguns filmes e livros que te farão viajar, se emocionar e refletir sobre a importância de confiar no destino, ou se esforçar na busca daquilo que merece, ou aprender que colocando um tempero a mais a vida fica mais gostosa, ou ain-da aprender a transformar cada peque-na situação ou momento numa grande aventura. Afinal, viver já é uma aven-tura, então, divirta-se!
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As Cinco Pessoas que VocêEncontra no CéuMitch Albom, Ed. Sextante
Conta a história de Eddie, o mecânico de um parque de diversões que morre no dia de seu aniversário de 83 anos, ten-tando salvar uma garotinha. Imerso numa rotina de traba-lho e solidão, ele passou a vida se considerando um fracassado. Este livro foi escrito para cada um de nós, pois frequentemente nos sentimos frustrados e inú-teis - assim como Eddie - por não termos realizado nossos sonhos.
Alta FidelidadeNick Hornby, Ed. Rocco
Uma história sobre relações amorosas, solidão e sensibilidade masculina, temperada por música pop e bom humor. Após ser abandonado por sua última namorada, Rob Fleming, dono de uma loja semifalida de discos de vinil, faz um balanço da sua vida. Por trás do autorretrato de um perdedor, surge uma análise fascinante da desorientação afetiva deste final de milênio e da busca pela felicidade a qualquer preço.
Lembra de Mim?Sophie Kinsella, Ed. Record
Lexi desperta em um leito de hospital após um acidente de carro, pensando que está em 2004. Mas, para sua surpresa, ela descobre que está em 2007 com uma vida bem melhor do que lembrava ter antes. Mas conforme descobre mais sobre a nova Lexi, nota problemas gra-ves em sua vida perfeita. E, para completar, uma revelação bombástica pode ser sua única esperança de recuperar a memória.
O Andar do BêbadoLeonard Mlodinow, Ed. Zahar
O autor apresenta de forma divertida e curiosa as ferramen-tas necessárias para identificar os indícios do acaso, com o qual não estamos preparados para lidar. Prepare-se para colocar em xeque algumas certezas so-bre o funcionamento do mundo e para perceber que muitas coi-sas são tão previsíveis quanto o próximo passo de um bêbado depois de uma noitada.
Sim Senhor!(2008)
Após o convite de um amigo, Carl Allen decide ir num culto de autoajuda, que tem por base dizer sim a qualquer coisa que lhe aconteça ou ofereçam. Ao seguir este preceito a vida de Carl começa a mudar, fazendo com que seja promovido e conheça Allison, por quem
se apaixona. Porém, ao ten-
tar aproveitar todas as opor-tunidades que lhe surgem, ele começa a notar que tudo que é em excesso pode também cansar.
rea -o -rs -, sa -,
a o
Minhas metas para 2010
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Tenho CPF, mas não tenho carro, cartão de crédito, nem conta em banco. Como faço para receber os créditos? Os créditos, após a liberação, ficarão disponíveis por 5 anos para utilização. Neste período, o consumidor deverá selecionar algumas das formas de utilização dos créditos para que os mesmos não expirem.
Quais os benefícios para o consumidor?Entre os benefícios para os consumidores, destacam-se:Distribuição de até 30% do valor recolhido pelo estabelecimento comercial, proporcional ao valor da nota fiscal;Diversas formas de utilização dos créditos;Participação em sorteios;Fortalecimento do exercício da cidadania, contribuindo para a redução da sonegação fiscal;g ç
Qual o valor de crédito gerado por compra?
Os créditos da Nota Fiscal Paulista
variam conforme o valor do imposto
efetivamente recolhido pelo
fornecedor, o número de
consumidores que forneceram o
CPF/CNPJ nas suas compras e o valor
das compras de cada consumidor.
Para maiores detalhes sobre o cálculo
dos créditos, consulte a Resolução SF
60/2007, que disciplina o cálculo do
crédito a ser atribuído ao consumidor
para fins do Programa de Estímulo à
Cidadania Fiscal do Estado de São
Paulo, disponível para consulta no
site da Nota Fiscal Paulista,
www.nfp.fazenda.sp.gov.br,
link “Legislação”.
Sou obrigado a informar meu CPF na hora da compra? Não. Entretanto, neste caso, não receberá o crédito nem concorrerá aos prêmios.
A partir de qual valor de compras no documento fiscal haverá crédito? O documento fiscal poderá ter qualquer valor. Os créditos são proporcionais ao valor das compras.
Quais as formas de utilização do crédito?Os créditos podem ser utilizados para pagamento do IPVA, resgatados em dinheiro ou doados a alguma instituição de assistência social e de saúde.
Fonte: Secretaria de Estado da Fazenda
Dicas para organizar e inovar nas festas
de fi m de anoesta de Natal e de Ano Novo pe-dem capricho e atenção especial da decoração ao cardápio, mas
mesmo em festas tão tradicionais, é possível inovar e variar nas opções. Or-ganizadora de eventos e proprietária de uma empresa do ramo, Juliana Franço-zo Janzen recomenda que a festa tenha a cara do anfitrião e sugere algumas dicas simples de como surpreender os convidados com criatividade, mas sem estourar o orçamento:
DecoraçãoLembre-se que o Natal é colori-
do, mas não é carnaval. Atente para combinações que tornem o ambiente harmonioso. As cores aguçam os sen-timentos, principalmente nesta época
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hábito de ir às compras e passar o número do CPF no caixa já é rotina para muitos
consumidores familiarizados com os benefícios da Nota Fiscal Paulista, que integra o Programa de Estímulo à Cidadania Fiscal do governo de São Paulo. O principal objetivo é reduzir a carga tributária individual dos cidadãos, que recebem créditos ao efetuarem compras de mercadorias no Estado de São Paulo.
O programa estimula o consumidor a exigir o documento fiscal em suas compras, devolvendo a quem informa o CPF ou CNPJ parte do imposto pago na operação. A devolução é
MAIS
O F
Saiba como funcionaa Nota Fiscal Paulista
em que as pessoas estão mais sensíveis.O vermelho e o verde são as cores tra-
dicionais do Natal, associadas com mais frequência a essa época , mas para ino-var, experimente o branco. Um Natal branco pode ser clássico e tradicional. Piscas-piscas brancos e toques de pra-ta são espetaculares junto à decoração branca. Velas acesas dão calor ao bran-co puro e têm um efeito brilhante em qualquer toque de ouro ou prata.
“Inove na forma de apresentar os pra-tos, por exemplo, coloque um laço de fita sobre eles, amarre galhos de alecrim aos talhares, coloque bilhetinho de agrade-cimento pela presença”, sugere. Outra recomendação da organizadora de even-tos é seguir à risca a paleta de cores es-colhida para festa. Nada de “mistureba”.
OrganizaçãoPense no fluxo das pessoas. A
maioria das pessoas prefere se servir à americana, já que é difícil colocar todos sentados à mesa. Monte dois móveis. Na mesa principal você aco-moda as comidas e, em outro móvel (um aparador), pratos (empilhados) e talheres (enfileirados ou dentro de um porta-talheres). Coloque as bebi-das perto do gelo.
Use cestinhos de lixo próximos às mesas de comida e de bebidas, de forma discreta, para evitar pilhas de pratos e muito tráfego na cozinha.
Comes“Sou muito fã da nova linha de finger
food (comer com as mãos). Uma opção é servir sanduíches simples de peito de peru com queijo branco em pão de forma cortados em forma de arvore de natal e sinos. E para decorar ainda mais coloque salsinha em cima. Os cal-dinhos também estão muito em alta. Prepare caldinhos de feijão, mandio-quinha e abóbora em cumbucas com cartões, usando com palavras e frases simpáticas e otimistas”, orienta.
Se preferir pratos que precisem de ta-lheres e louças, não se preocupe, pode utilizar diferentes jogos de louças jun-tos. Outra opção é usar pratos e talheres de plástico. O mercado oferece modelos bonitos e coloridos que podem combi-nar com a decoração da sua festa.
Bebes“Gosto de bebidas diferentes que
atendem, inclusive, os que não bebem bebida alcoólica ou bebem muito pou-co. Acho bacana uma receita simples de ponche de frutas preparado com champanhe, frutas e um pouco de guaraná, para tirar o teor alcoólico. Assim, até as crianças podem degus-tar”, recomenda.
ConvidadosOs convidados também podem ino-
var. Em vez de levar apenas o tradi-cional panetone, podem substituir por uma bebida, como um vinho. Ou ainda levar uma sobremesa diferente. Que tal?
DicasPara cobrir a mesa, fuja das toalhas
com motivos natalinos. Todo ano
usando a mesma, enjoa. Escolha
duas, vermelha e branca, e faça uma
sobreposição. Depois, você pode
usar no reveillon, ou em qualquer
outra ocasião especial.
Para criar o arranjo de centro, pegue
uma fruteira, coloque papel celofane
vermelho picado no fundo, encha-a
com pimentas verdes e vermelhas,
fl ores brancas e ramos de trigo.
Os guardanapos de papel fi cam bem
mais elegantes envoltos numa fi ta fi na
de seda vermelha. Só não aperte para
não amassar.
Escolha um modelo de copo em
forma de taça, pois ele poderá servir
a maior parte das bebidas: água,
refrigerante, vinho, entre outras.
Para brindar com o champanhe,
haverá a necessidade de taças. Mas,
se você não as tem, compre aquelas
de plástico transparente duro.
Para criar um ambiente aconchegante
e requintado, abuse das velas
espalhadas pela sala de jantar.
Para homenagear os convidados,
monte um quadro com fotos dos
participantes e exponha-o.
Peça aos convidados para escreverem
mensagens positivas num caderno
comprado especialmente para a
festa. Pequenos detalhes como
esse ajudam a tornar a sua festa
inesquecível.
E não esqueça que os anfi triões
também devem se divertir. Boas
festas!
feita em créditos, que podem ser acompanhados pela internet (www.fazenda.sp.gov.br) e utilizados para pagamento do IPVA, resgatados em dinheiro ou doados a alguma instituição de assistência social e de saúde. Parte do imposto recolhido pelo estabelecimento é devolvida a quem informar o CPF ou CNPJ na hora da compra.
Do início do programa até junho deste ano, o governo do Estado chegou à marca de R$ 1.347.621.669,84 creditados a quase 28 milhões de consumidores que já foram beneficiados ao menos uma vez. Desse total, 5.943.418 usuários já se cadastraram no sistema da Nota
Fiscal Paulista para acompanhar e utilizar seus créditos. Além de contar com o imposto de volta, o consumidor que pede a nota ainda pode concorrer a sorteios promovidos pelo governo de São Paulo.
Para participar do sorteio, o consumidor deve se cadastrar no site da Secretaria da Fazenda e aderir ao regulamento. As adesões até o dia 25 de cada mês permitem a participação já no mês seguinte. Uma vez feito o processo, não é preciso repeti-lo, a participação nos sorteios seguintes é automática. Cada R$ 100 em compras dá direito a um bilhete eletrônico para concorrer.
eru, chester, salada de maionese, arroz com uva passa, farofa e outras de-lícias típicas fazem parte da tradição na maioria dos lares nas festas de final
de ano. Mas se final de ano é tempo de reflexão e renovação porque não renovar e inovar nas ceias de natal e reveillon?
O Jornal Veran escolheu receitas que têm tudo a ver com a comemora-ção de fim de ano do brasileiro, porém, em versões diferentes. Aproveitando o calor, o clima tropical e os ingredien-tes variados que temos aqui na terra tupiniquim, dá pra fazer uma ceia diferente que pode agradar o paladar dos mais exigentes.
Que tal começar com uma bela salada bem refrescante? Pode ser uma alter-nativa diferente da salada de maionese com legumes de todo ano.
Já que as castanhas fazem sucesso nessa época, você pode fazer uma va-riação da farofa. Essa leva maracujá e castanha de caju e fica ótima como acompanhamento de carnes brancas e que também cai bem com arroz com ervas finas, outras castanhas, como as do pará, nozes e avelã, e leite de coco. Um arroz bem brasileiro com um toque especial.
Como prato principal, já imaginou juntar frango com açaí? Esse ingredien-te que geralmente é servido na tigela com granola e banana pode ser uma opção interessante de molho saboroso e encorpado. Aproveite e abuse dos sucos naturais bem gelados pra acompanhar.
Mas ceia de natal e reveillon sem so-bremesa não é ceia, não é mesmo? Esco-lhemos duas receitas deliciosas: um pavê crocante de castanha de caju e uma torta de frutas bem colorida.
Não esqueça de ter um cuida-do especial com a decoração. Já que o cardápio é bem bra-sileiro e tropical, enfeite a mesa com coco verde, ca-jus e pimentinha fresca. A dica é fazer algo bem colorido e leve. Não te-nha medo de errar e boas festas!
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COME-SE
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R E C E I T A SRenove seu repertório com um toque tropical
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Ingredientes1 embalagem de nhoque (500g)2 colheres (sopa) de açúcar mascavo6 colheres (sopa) de vinagre10 colheres (sopa) de maionese
6 colheres (sopa) de mostarda2 dentes de alho, amassados
8 colheres (sopa) de azeite200g de peito de peru, cortado em cubos150g de queijo prato, cortado em cubos1 manga sem casca, cortado em cubossal e pimenta-do-reino100g de amêndoas, sem pele e torradas
folhas de rúcula e hortelã para decorar
2 xícaras (chá) de água1 1/2 tablete de caldo de legumes1 colher (sopa) de farinha de trigo1 xícara (chá) de polpa de açaí1/2 xícara (chá) de vinho branco suave3 colheres (sopa) de requeijãoSal a gostoCastanha-do-pará a gosto
Ingredientes Molho
1 frango inteiro e limpo (sem os miúdos)1 colher (sopa) de azeite1 cebola pequena
picadinhaAlecrim, alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto
Farofa de maracujá com castanha de cajuIngredientes
2 maracujás azedos100 g de manteiga 1/2 xícara (chá) de bacon em cubinhos2 cebolas médias cortadas em fatias finas500 g de farinha de mandioca 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas1 xícara (chá) de castanhas de caju Cal e pimenta-do-reino moída a gosto
PreparoCorte os maracujás ao meio. Retire a polpa e passe por uma peneira, esfregando com uma colher. Reserve o suco e as sementes. Numa panela, coloque a manteiga e o bacon e leve ao fogo médio. Quando começar a dourar, junte as sementes do maracujá e refogue rapidamente. Acrescente a cebola e cozinhe por 2 minutos. Adicione a farinha de mandioca, as uvas passas, as castanhas de caju e misture bem. Regue com o suco de maracujá e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva a seguir.
Arroz com ervas fi nas, castanhas e leite de cocoIngredientes
1 lata de leite condensado2 latas de leite (use a lata de leite
condensado vazia para medir)3 gemas1 colher (sopa) de maisena
PreparoEm uma panela funda, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho até dourar um pouco - não deixe queimar para não ficar amargo. acrescente o arroz e refogue em fogo baixo por 5 minutos. Adicione o curry, uma pitada de pimenta-do-reino e o cogumelo fatiado. Dissolva o caldo de galinha na água morna, misture o leite de coco e acrescente ao arroz. Misture bem e acrescente o sal. Cozinhe com a panela tampada de 12 a 15 minutos. Quando o arroz estiver quase seco, desligue o fogo e acrescente as ervas finas e as castanhas, misturando bem ao arroz.
Frango ao molho de açaí
200ml leite de coco2 xícaras de chá de arroz1 cebola pequena picada1 dente alho picado4 xícaras de chá de água morna1 xícara de chá cogumelos fatiados1 colher de sopa curry
1 tablete de caldo de galinha3 colheres sopa azeite olivaSal e pimenta a gostoCastanha a gosto
(pará, nozes, avelã, caju, etc)Ervas finas a gosto
(alecrim, manjericão, salsinha, etc)
PreparoTempere o frango com azeite, cebola picadinha, alecrim, alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe descansar por +/- 15 minutos. Asse em forno médio por 50 minutos em média. Deixe em forno alto por alguns minutos até dourar e ficar crocante.
Numa panela em fogo médio, aqueça água e dissolva o caldo de legumes e a farinha de trigo. Depois, misture polpa de açaí, vinho branco suave, requeijão e acerte o sal.Deixe o molho engrossar um pouco e coloque sobre o frango com um pouco de castanha-do-pará por cima.
Pavê com castanhas de cajuIngredientes
1 xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de manteiga1/3 xícara (chá) de castanhas de caju picadas1 pacote de biscoito maizena picado (200 g)Margarina para untar
PreparoColoque em uma panela o açúcar, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo até virar um caramelo. Junte a castanha de caju, mexa e retire do fogo. Despeje a mistura em uma superfície lisa, seca e untada. Deixe esfriar. Quebre o crocante em pedaços e junte ao biscoito picado. Reserve. Para o creme, leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena, mexendo até obter um creme. Reserve. Forre o fundo de uma fôrma com metade da mistura de crocante e biscoito. Despeje a metade do creme. Repita a operação, terminando com o creme. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.
Torta perfumada de frutasIngredientes
Frutas mistas (maçã, morango, cereja, pêssego, kiwi, etc)6-7 colheres (sopa) de suco de laranja e de limão (100 ml)4 colheres (sopa) de farinha de trigo (50 g)12 colheres (sopa) de açúcar (150 g)6-7 colheres (sopa) de azeite de oliva100 gramas de amêndoas em lâminas1 tablete de fermento biológicoCasca ralada de 1 laranja340 gramas de semolinaManteiga para untar1 pitada de sal4 ovos
Peneirar a farinha e o fermento numa tigela. Juntar a semolina, as gemas, o açúcar, o azeite, o suco e a casca de laranja e bater com um batedor elétrico até obter uma massa lisa e homogênea. Adicionar as claras batidas em neve com o sal e misturar com delicadeza com movimentos de baixo para cima. Untar com bastante manteiga uma fôrma de 22-24 cm de diâmetro e polvilhar as amêndoas, fazendo com que fixem bem no fundo e nas paredes da fôrma. Despejar a massa, nivelar com uma espátula e levar ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Enquanto isso, preparar a calda. Colocar numa panela o açúcar com o suco e deixar derreter, em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher. Assim que levantar fervura, calcular 2 minutos, retirar do fogo e deixar esfriar. Retirar a torta do forno, deixar esfriar completamente e desenformar sobre um prato. Decorar com as frutas picadas, regar com a calda e espere alguns minutos antes de servir. A particularidade desta torta é o uso do azeite de oliva no lugar da manteiga. Se preferir, preparar a torta com antecedência, mas deixar para adicionar as frutas no último momento para evitar a oxidação das frutas e a umidade excessiva da massa.
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Salada natalina de peito de peru com manga
ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida. Escorra a massa e esfrie em água corrente. Coloque numa travessa grande, acrescente o vinagrete de maionese com mostarda e envolva com a ajuda de dois garfos grandes.Junte o peito de peru, o queijo pra-to, a manga e misture com a massa delicadamente. Polvilhe por cima as amêndoas e decore com as folhas de rúcula e hortelã. Sirva a seguir.Rendimento: 5 porções
Preparo
PreparoComece preparando o vinagrete de maionese com mostarda. Bata no liquidificador o açúcar mascavo, o vinagre, a maionese, a mostarda e o alho.Acrescente o azeite aos pou-cos sem parar de bater. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e reserve. Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe o nhoque. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que água volte a ferver.Deixe cozinhar de 9 a 11 minutos
Localize no quadro abaixo, 11 itens relacionados aos meios de comunicação
SOLUÇÕES: Caça-Palavras: Horizontal: carta, celular, telefone, rádio, megafone. Vertical: jornal, televisão, revista, internet, fax, telegrama. Cruzadas: 1. coragem, 2. disciplina, 3. solidariedade, 4. vontade, 5. ajuda, 6. honra, 7. diálogo,8. instrução, 9. caráter, 10. compreensão, 11. amizade, 12. atenção
SUDOKU
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DIVIRTA-SE
Preencha no quadro abaixo as qualidades que precisamos cultivar
3.
1-Covardia
2-Indisciplina
3-Egoísmo
4-Inapetência
5-Indiferença
6-Desonra
Conduza nossoatleta até o podium, utilizandoos cuidadosessenciais
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3
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7-Mutismo
8-Ignorância
9-Vileza
10-Incompreensão
11-Inimizade
12-Desatenção
