DESIFRUT

MA

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DO

INTEGRANTES

Karen López

César Caballero

Harold Torres

Visión de la empresa Ser una empresa reconocida en la y comercialización

de frutos deshidratados, manteniendo sus propiedades nutritivas; todo esto dentro de un marco de rentabilidad.

Misión de la empresa Facilitar consumo de frutos peruanos deshidratados en

el mundo.

1.4 POLÍTICAS CORPORATIVAS & VALORES

Políticas Corporativas

Cumplir los reglamentos y normas legales vigentes, así como los compromisos asumidos voluntariamente.

Generar una cultura orientada al mejoramiento Continuo de los procesos de tercerización y a la prevención de eventos que puedan afectar la calidad e inocuidad del producto y el medio ambiente. 

Mejorar continuamente la cadena logística optimizando los procesos involucrados en esta.

Valores institucionales ÍNTEGROSActuamos siempre con transparencia, compromiso y equidad.SERVICIALESNos interesa entender las necesidades del cliente y ofrecerle soluciones con amabilidad y respeto.EFICIENTESMejoramos continuamente y optimizamos el uso de los recursos.RESPONSABLESRespetamos los acuerdos y/o contratos realizados con los proveedores, clientes y otros agentes participantes

OBJETIVOS 

Rentabilidad

Recapitalizar las utilidades durante los 3 primeros años.

 

Posicionamiento

Estar entre las 5 principales empresas exportadoras peruanas de frutas deshidratadas hacia Reino Unido dentro de un plazo no mayor a los 5 años de iniciada la actividad de la empresa

Establecer una política de atención al cliente que permita generar una imagen confiable y segura.

 

Ventas

Vender una cantidad no menor a 5,400 cajas durante el primer año de las actividades de la empresa

Ingresar un mínimo de 5 productos deshidratados distintos al mercado destino antes de concluir el décimo año de iniciada las actividades de la empresa

PARTIDA EN ORIGENOrigen SECCIÓN:II PRODUCTOS DEL REINO VEGETAL

CAPITULO:8 Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías

8.04 Dátiles, higos, piñas tropicales (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos.

804.5 - Guayabas, mangos y mangostanes:

0804.50.10.00 - - Guayabas

0804.50.20.00 - - Mangos y mangostanes Fuente Sunat

Lista de Aranceles NC 2007

UE Descripción Tasa Base Categoría

0804 50 00 Guayabas, mangos y mangostanes Exento de arancel 0

TLC – UNIÓN EUROPEA

PARTIDA EN DESTINO

Destino

REINO UNIDO

     ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Lista de los mercados proveedores para un producto importado por Reino Unido

 Producto: 080450 guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos.

Unidad: FOB miles Dólar EUAPrincipales Países 2008 2009 2010 2011 2012

Brasil 16,489 12,691 16,380 19,661 22,052Pakistán 19,324 15,095 12,668 17,295 17,303Perú 8,245 5,505 7,103 10,161 12,609Países Bajos (Holanda) 9,766 7,519 8,632 9,391 10,707India 5,009 4,076 5,685 5,438 5,860Mundo 100,596 77,308 74,663 89,705 96,772Fuente: Trade Map

Elaboración: Propia

Unidad: TMPrincipales Países 2008 2009 2010 2011 2012

Brasil 10276 9104 9355 8427 8961Pakistán 9767 9067 7415 8505 8229Perú 8094 3456 6686 7744 7502Países Bajos (Holanda) 6866 5801 6672 7308 7418India 2141 2059 2853 2625 2812Mundo 5573 48111 4758 50154 49445

Precio Promedio FOB EN US$ / TMPrincipales Países 2008 2009 2010 2011 2012

Brasil 1,605 1,394 1,751 2,333 2,461Pakistán 1,978 1,665 1,708 2,034 2,103Perú 1,019 1,593 1,062 1,312 1,681Países Bajos (Holanda) 1,422 1,296 1,294 1,285 1,443India 2,340 1,980 1,993 2,072 2,084

Lista de las empresas peruanas exportadoras de Mango Deshidratado a Reino Unido en 2012 

S.P.N: 0804.50.20.00

Empresas Peruanas FOB: US$ PESO_NETO: KGS

Precio Promedio US$ / KGS

Participación US$

Participación KGS

PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A.C.

661,757 71,600 9.24 45% 47%

MANGO DESHIDRATADO 548,434 60,000 9.14

MANGO DESHIDRATADO EN TROZOS

113,323 11,600 9.77

SUNSHINE EXPORT S.A.C 798,640 80,000 9.98 55% 53%

MANGO DESHIDRATADO 395,764 40,000 9.89

MANGO DESHIDRATADO (CHUNKS)

193,983 20,000 9.70

MANGOS DESHIDRATADO 208,893 20,000 10.44

Total general UNITED KINGDOM 1,460,397 151,600 9.63

Fuente: SunatElaboración: Propia

COMPETIDORES EN DESTINO

WHITWORTHS

WhitworthsSweetened Mango Snack Pack(30g)

Writethefirstreview

45p any 5 FOR £2.00 (£1.50/£1.33/100g)

Procesados: Londres Mangos: Filipinas

URBAN FRUIT

Urban Fruit Hand Picked & Gently Baked Mango Slices(100g)

Write the first review £1.97 any 2 FOR £3.00

(£1.97/£1.50/100g) Procesado: Londres

Mangos: Ecuatorianos

DOLE

Dole Fruity Snacks Dried Mango

Slices(60g)

Write the first review £1.25 any 2 FOR £2.00

Procesado :Lodres Mangos: Philippines

 

Normas   

Origen (Perú) NTP  

Dentro del listado de las NTP, no se cuenta con NTP específica para mangos deshidratados, sin embargo se cuenta con las siguientes NTP que aplicarían para nuestro producto:

 NTP 011.090: Calidad de la Materia Prima

 NTP 209.038: Etiquetado para Alimentos Envasados

 NTP 209.403: Estabilidad Biológica

 Resolución ministerial 591 – Control Microbiológico

 

 

 

 

CONTROLES DE CALIDAD

(vigencia el 1° de marzo de 2013)

Anexo VI – Medidas sanitarias y fitosanitarias

Autoridades competentes de Perú: SENASA, DIGESA,ITP,MINCETUR.

las verificaciones tendrán por objeto verificar la eficacia de los controles del auditado, y no tanto rechazar partidas de establecimientos del sector alimentario o lotes individuales de plantas o productos vegetales; cuando una verificación ponga de manifiesto un riesgo grave para la salud pública, la sanidad vegetal, el auditado adoptará inmediatamente medidas correctoras.

El auditado corregirá el desempeño insatisfactorio a satisfacción del auditor

el auditado cooperará plenamente con el auditor por ejemplo: (i) el acceso a todas las reglamentaciones y normas pertinentes; (ii) el acceso a programas de cumplimiento y a registros y documentos pertinentes; (iii) el acceso a informes de auditoría y de inspección; (iv) el acceso a la documentación relativa a las medidas correctoras y sanciones; y (v) medidas para facilitar la entrada a los establecimientos;

Fuente: http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe

SEGMENTACIÓN DEL MERCADOCualitativa

Estado Soberano: Reino Unido

País: Inglaterra

Características del comprador industrial Ingles

Nuestros clientes son los gerentes de compras internaciones de las empresas procesadoras de alimentos y empresas retail

La puntualidad es sumamente importante y normalmente están más interesados en resultados de corto que de largo plazo. Utilizaremos un servicio Post venta para saber el de satisfacción por cliente.1

Los métodos de control que utilizaremos para saber la calidad de pago y comenzar hacer un buen contrato con un cliente serás estas instituciones:

• Convenio de Viena

• Secrex

• Cámara de comercio de Lima

• Agregados políticos Peruanos en UK

Cuantitativa

La red de distribución en el Reino Unido

 

Tipos de almacenes

 - Supermercados e hipermercados

Supermercados de alimentación y tiendas especializadas - Algunos abren 24 horas al día desde el lunes hasta las 16:00 del domingo

- Almacenes de proximidad

Alimentación general, bebidas y productos de primera necesidad.

  Budgens, Tesco Metro/Express, Sainsbury Local.

J O SIMS LTD http://www.josims.com/

CHAUCER FOODS LTD http://www.chaucerfoods.com/

VOICEVALE LTD http://www.voicevale.com/

YOUNG LIVING (EUROPE) LTDhttp://www.youngliving.com/en_GB/

WHITWORTHS LIMITED http://www.whitworths.co.uk/ 

URBAN FRESH FOOD LIMITED http://www.urbanfruit.co.uk/ 

FUDCO http://www.fudco.net/ 

Clientes Potenciales

Presupuesto de ventas anual

Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Cantidad 5649 7456 9828 13588 18825

Precio 40.78 41.81 43.01 44.17 45.37

Total 230366.2 311713.0 422720.4 600225.0 854012.0

Proyecciones de Venta para un Horizonte de cinco años