Destilacion FINAL

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    La destilacin es la operacin de separar, mediante calor, los diferentes

    componentes lquidos de una mezcla, aprovechando las diferencias de

    volatilidades de los compuestos a separar.

    Una forma de destilacin conocida desde la antigedad, es la obtencin de

    alcohol aplicando calora una mezcla fermentada (obtenida de alguna planta

    como la caa de azcar, maz, etc.).

    El aparato utilizado para la destilacin en el laboratorio, es el alambique, que

    consta de un recipiente donde se almacena la mezcla, a la que se le aplica

    calor, un condensadordonde se enfran los vapores generados, llevndolos de

    nuevo al estado lquido y un recipiente donde se almacena este lquido

    concentrado.

    http://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Volatilidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alcoholhttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alambiquehttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Condensadorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Volatilidadhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alcoholhttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alambiquehttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Condensador
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    En la industria qumica se utiliza la destilacin para la separacin de mezclas

    simples o complejas. Una forma de clasificar la destilacin puede ser la de

    que sea discontinua o continua.

    Purificar una mezcla de etanol diluida.

    Realizar un balance de masa.

    Obtener varias fracciones de destilado (80C, 85C,

    90C).

    Hacer una grafica de concentracin vs volumen del

    destilado.

    Graficar volumen de destilado vs tiempo.

    http://es.wikipedia.org/wiki/Industria_qu%C3%ADmicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Industria_qu%C3%ADmica
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    DESTILACION

    Es un proceso que consiste en calentar un lquido hasta que

    sus componentes ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a

    continuacin, enfriar el vapor para recuperar dichos

    componentes en forma lquida por medio de la condensacin.

    El objetivo principal de la destilacin es separar una mezcla devarios componentes aprovechando sus distintas volatilidades,

    o bien separar los materiales voltiles de los no voltiles. En la

    evaporacin y en el secado, normalmente el objetivo es

    obtener el componente menos voltil; el componente ms

    voltil, casi siempre agua, se desecha. Sin embargo, la

    finalidad principal de la destilacin es obtener el componente

    ms voltil en forma pura. Por ejemplo, la eliminacin del agua

    de la glicerina evaporando el agua, se llama evaporacin, pero

    la eliminacin del agua del alcohol evaporando el alcohol se

    llama destilacin, aunque se usan mecanismos similares en

    ambos casos.

    La destilacin es una operacin utilizada con frecuencia para

    la purificacin y aislamiento de lquidos orgnicos. La

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    destilacin aprovecha las volatilidades y puntos de ebullicin

    de los componentes lquidos a separar.

    La destilacin depende de parmetros como: El equilibrioliquido vapor, temperatura, presin, composicin, energa.

    1. PARMETROS PARA LA DESTILACIN

    El equilibrio entre el vapor y el lquido de un compuesto

    esta representado por la relacin de moles de vapor y

    lquido a una temperatura determinada, tambin puede

    estudiarse este equilibrio a partir de sus presiones de

    vapor.

    La temperatura influye en las presiones de vapor y en

    consecuencia de la cantidad de energa proporcionada al

    sistema, tambin influye en la composicin del vapor y el

    lquido ya que esta depende de las presiones del vapor.

    La presin tiene directa influencia en los puntos de

    ebullicin de los lquidos orgnicos y por tanto en la

    destilacin.

    La composicin es una consecuencia de la variacin de

    las presiones de vapor, de la temperatura que fijan las

    composiciones en el equilibrio.

    Puntos de ebullicin, son aquellos puntos o temperaturas

    de compuestos puros a las que sus presiones de vapor

    igualan a la presin atmosfrica, producindose el

    fenmeno llamado ebullicin.

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    La destilacin es la operacin de separar, comnmente

    mediante calor, los diferentes componentes lquidos de

    una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de

    ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de

    las sustancias a separar.

    La destilacin se da en forma natural debajo del punto de

    ebullicin (100 C en el caso del agua), luego se

    condensa formando nubes y finalmente llueve.

    2. TIPOS DE DESTILACIN

    Destilacin Simple

    El aparato utilizado para la destilacin en el laboratorio

    es el alambique. Consta de un recipiente donde se

    almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un

    condensador donde se enfran los vapores generados,

    llevndolos de nuevo al estado lquido y un recipiente

    donde se almacena el lquido concentrado.

    En la industria qumica se utiliza la destilacin para la

    separacin de mezclas simples o complejas. Una forma

    de clasificar la destilacin puede ser la de que sea

    discontinua o continua.

    En el esquema ubicado a la derecha puede observarse

    un aparato de destilacin simple bsico:

    http://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alambiquehttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Condensadorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Industria_qu%C3%ADmicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alambiquehttp://es.wikipedia.org/wiki/Calorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Condensadorhttp://es.wikipedia.org/wiki/Industria_qu%C3%ADmica
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    Materiales

    Mechero, proporciona calor a la mezcla a destilar.

    Retorta o matraz de fondo redondo, que

    deber contener pequeos trozos de material

    poroso (cermica, o material similar) para evitarsobresaltos repentinos por sobrecalentamientos.

    Cabeza de destilacin: No es necesario si la retorta

    tiene una tubuladura lateral.

    Termmetro: El bulbo del termmetro siempre se

    ubica a la misma altura que la salida a la entrada

    del refrigerador. Para saber si la temperatura es la

    real, el bulbo deber tener al menos una gota de

    lquido. Puede ser necesario un tapn de goma para

    sostener al termmetro y evitar que se escapen los

    gases (muy importante cuando se trabaja con

    lquidos inflamables).

    Tubo refrigerante.

    http://es.wikipedia.org/wiki/Mecheros_(qu%C3%ADmica)http://es.wikipedia.org/wiki/Retortahttp://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metrohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tubo_refrigerante_(qu%C3%ADmica)http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Simple_distillation_apparatus.pnghttp://es.wikipedia.org/wiki/Mecheros_(qu%C3%ADmica)http://es.wikipedia.org/wiki/Retortahttp://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metrohttp://es.wikipedia.org/wiki/Tubo_refrigerante_(qu%C3%ADmica)
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    Entrada de agua: El lquido siempre debe entrar

    por la parte inferior, para que el tubo permanezca

    lleno con agua.

    Salida de agua: Casi siempre puede conectarse la

    salida de uno a la entrada de otro, porque no se

    calienta mucho el lquido.

    Fuente de vaco: No es necesario para una

    destilacin a presin atmosfrica.

    Adaptador de vaco: No es necesario para una

    destilacin a presin atmosfrica.

    Destilacin Fraccionada

    La destilacin fraccionada es una variante de ladestilacin simple que se emplea principalmente

    cuando es necesario separar lquidos con punto de

    ebullicin cercanos.

    La principal diferencia que tiene con la destilacin

    simple es el uso de una columna de fraccionamiento.

    sta permite un mayor contacto entre los vapores queascienden con el lquido condensado que desciende, por

    la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el

    intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los

    lquidos (que reciben). Ese intercambio produce un

    intercambio de masa, donde los lquidos con menor

    punto de ebullicin se convierten en vapor, y los

    http://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vac%C3%ADo_(f%C3%ADsica)http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_atmosf%C3%A9ricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_atmosf%C3%A9ricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Columna_de_fraccionamientohttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vac%C3%ADo_(f%C3%ADsica)http://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_atmosf%C3%A9ricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_atmosf%C3%A9ricahttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Columna_de_fraccionamiento
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    vapores con mayor punto de ebullicin pasan al estado

    lquido.

    Columnas de destilacin Fraccionada

    La 'destilacin fraccionada' es un proceso fsico utilizado

    en qumica para separar mezclas (generalmente

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    homogneas) de lquidos mediante el calor, y con un

    amplio intercambio calrico y msico entre vapores y

    lquidos. Se emplea principalmente cuando es necesario

    separar compuestos de sustancias con puntos de

    ebullicin distintos pero cercanos. Algunos de los

    ejemplos ms comunes son el petrleo, y la produccin

    de etanol. La principal diferencia que tiene con la

    destilacin simple es el uso de una columna de

    fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre

    los vapores que ascienden con el lquido condensado

    que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos"

    (placas). Esto facilita el intercambio de calor entre los

    vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese

    intercambio produce un intercambio de masa, donde los

    lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en

    vapor, y los vapores de sustancias con mayor punto de

    ebullicin pasan al estado lquido. La mezcla se pone enel aparato de destilacin, que suele consistir en un

    matraz (u otro recipiente en general esfrico), en cuya

    parte inferior hay unas piedrecillas que impiden que el

    lquido hierva demasiado rpido. En la boca del

    recipiente, en la parte superior, hay una columna de

    fraccionamiento, consistente en un tubo grueso, con

    unas placas de vidrio en posicin horizontal. Mientras la

    mezcla hierve, el vapor producido asciende por la

    columna, se va condensando en las sucesivas placas de

    vidrio y vuelve a caer hacia el lquido, produciendo un

    reflujo destilado. La columna se calienta desde abajo y,

    por tanto, la placa de vidrio ms caliente est en la

    parte inferior, y la ms fra en la superior. En

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    condiciones estables, el vapor y el lquido de cada placa

    de vidrio estn en equilibrio y, solamente los vapores

    ms voltiles llegan a la parte superior en estado

    gaseoso. Este vapor pasa al condensador, que lo enfra

    y lo dirige hacia otro recipiente, donde se lica de

    nuevo. Se consigue un destilado ms puro cunto ms

    placas de vidrio haya en la columna. La parte

    condensada en la placa ms cercana al azetropo

    contiene gradualmente menos etanol y ms agua, hasta

    que todo el etanol queda separado de la mezcla inicial.

    Este punto se puede reconocer mediante el termmetro

    ya que la temperatura se elevar bruscamente.

    Destilacin Al Vaco

    La destilacin a vaco es la operacin complementaria

    de destilacin del crudo procesado en la unidad de

    destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la

    parte inferior de la columna de destilacin atmosfrica.

    El vaporizado de todo el crudo a la presin atmosfrica

    necesitara elevar la temperatura por encima del umbral

    de descomposicin qumica y eso, en esta fase del

    refino de petrleo, es indeseable.

    El residuo atmosfrico o crudo reducido procedente del

    fondo de la columna de destilacin atmosfrica, se

    bombea a la unidad de destilacin a vaco, se calienta

    generalmente en un horno a una temperatura inferior a

    los 400 C, similar a la temperatura que se alcanza en la

    fase de destilacin atmosfrica, y se introduce en la

    columna de destilacin. Esta columna trabaja a vaco,

    http://es.wikipedia.org/wiki/Crudohttp://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n_atmosf%C3%A9ricahttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Crudo_reducido&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Crudohttp://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n_atmosf%C3%A9ricahttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Crudo_reducido&action=edit&redlink=1
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    con una presin absoluta de unos 20 mm de Hg, por lo

    que se vuelve a producir una vaporizacin de productos

    por efecto de la disminucin de la presin, pudiendo

    extraerle ms productos ligeros sin descomponer su

    estructura molecular.

    En la unidad de vaco se obtienen solo tres tipos de

    productos:

    Gas Oil Ligero de vaco (GOL).

    Gas Oil Pesado de vaco (GOP).

    Residuo de vaco.

    Los dos primeros, GOL y GOP, se utilizan como

    alimentacin a la unidad de craqueo cataltico despus

    de desulfurarse en una unidad de hidrodesulfuracin

    (HDS).

    El producto del fondo, residuo de vaco, se utiliza

    principalmente para alimentar a unidades de craqueo

    trmico, donde se vuelven a producir ms productos

    ligeros y el fondo se dedica a producir fuel oil, o para

    alimentar a la unidad de produccin de coque.

    Dependiendo de la naturaleza del crudo el residuo de

    vaco puede ser materia prima para producir asfaltos.

    Destilacin Azeotrpica

    En qumica, la destilacin azeotrpica es una de las

    tcnicas usadas para romper un azetropo en la

    destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con

    http://es.wikipedia.org/wiki/Hghttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidrodesulfuraci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Craqueo_t%C3%A9rmicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Craqueo_t%C3%A9rmicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Coquehttp://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Aze%C3%B3tropohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hghttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidrodesulfuraci%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Craqueo_t%C3%A9rmicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Craqueo_t%C3%A9rmicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Coquehttp://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Aze%C3%B3tropo
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    un azetropo es la de la mezcla etanol-agua. Usando

    tcnicas normales de destilacin, el etanol solo puede

    ser purificado a aproximadamente el 95%.

    Una vez se encuentra en una concentracin de 95/5%

    etanol/agua, los coeficientes de actividad del agua y del

    etanol son iguales, entonces la concentracin del vapor

    de la mezcla tambin es de 95/5% etanol-agua, por lo

    tanto destilaciones posteriores son inefectivas. Algunos

    usos requieren concentraciones de alcohol mayores, por

    ejemplo cuando se usa como aditivo para la gasolina.

    Por lo tanto el azetropo 95/5% debe romperse para

    lograr una mayor concentracin.

    En uno de los mtodos se adiciona un material agente

    de separacin. Por ejemplo, la adicin de benceno a la

    mezcla cambia la interaccin molecular y elimina el

    azetropo. La desventaja, es la necesidad de otra

    separacin para retirar el benceno. Otro mtodo, la

    variacin de presin en la destilacin, se basa en el

    hecho de que un azetropo depende de la presin y

    tambin que no es un rango de concentraciones que no

    pueden ser destiladas, sino el punto en el que los

    coeficientes de actividad se cruzan. Si el azetropo sesalta, la destilacin puede continuar.

    Para saltar el azetropo, el azetropo puede ser movido

    cambiando la presin. Comnmente, la presin se fija

    de forma tal que el azetropo quede cerca del 100% de

    concentracin, para el caso del etanol, ste se puede

    ubicar en el 97%. El etanol puede destilarse entonces

    http://es.wikipedia.org/wiki/Etanolhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Coeficientes_de_actividad&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Vaporhttp://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Etanolhttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Coeficientes_de_actividad&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Vaporhttp://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n
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    hasta el 97%. Actualmente se destila a un poco menos

    del 95,5%. El alcohol al 95,5% se enva a una columna

    de destilacin que est a una presin diferente, se

    mueve el azetropo a una concentracin menor, tal vez

    al 93%. Ya que la mezcla est por encima de la

    concentracin azeotrpica actual, la destilacin no se

    pegar en este punto y el etanol podr ser destilado a

    cualquier concentracin necesaria.

    Para lograr la concentracin requerida para el etanol

    como aditivo para la gasolina se usan comnmente

    tamices moleculares en la concentracin azeotrpica. El

    etanol se destila hasta el 95%, luego se hace pasar por

    un tamiz molecular que absorba el agua de la mezcla,

    ya se tiene entonces etanol por encima del 95% de

    concentracin, que permite destilaciones posteriores.

    Luego el tamiz se calienta para eliminar el agua y puedeser reutilizado.

    Destilacin Por Arrastre De Vapor

    En la destilacin por arrastre de vapor de agua se lleva

    a cabo la vaporizacin selectiva del componente voltilde una mezcla formada por ste y otros "no voltiles".

    Lo anterior se logra por medio de la inyeccin de vapor

    de agua directamente en el interior de la mezcla,

    denominndose este "vapor de arrastre", pero en

    realidad su funcin no es la de "arrastrar" el

    componente voltil, sino condensarse en el matraz

    formando otra fase inmiscible que ceder su calor

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    latente a la mezcla a destilar para lograr su

    evaporacin. En este caso se tendrn la presencia de

    dos fases insolubles a lo largo de la destilacin

    (orgnica y acuosa), por lo tanto, cada lquido se

    comportar como si el otro no estuviera presente. Es

    decir, cada uno de ellos ejercer su propia presin de

    vapor y corresponder a la de un lquido puro a una

    temperatura de referencia

    La condicin ms importante para que este tipo de

    destilacin pueda ser aplicado es que tanto el

    componente voltil como la impureza sean insolubles en

    agua ya que el producto destilado (voltil) formar dos

    capas al condensarse, lo cual permitir la separacin

    del producto y del agua fcilmente. Como se mencion

    anteriormente, la presin total del sistema ser la suma

    de las presiones de vapor de los componentes de lamezcla orgnca y del agua, sin embargo, si la mezcla a

    destilar es un hidrocarburo con algn aceite, la presin

    de vapor del aceite al ser muy pequea se considera

    despreciable para efecto de los clculos:

    P = Pa + Pb

    Donde: P=presin total del sistema

    Pa= presin de vapor del agua

    Pb= presin de vapor del hidrocarburo

    Por otra parte, el punto de ebullicin de cualquier

    sistema se alcanza a la temperatura a la cual la presin

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    total del sistema es igual a la presin del confinamiento.

    Y como los dos lquidos junto alcanzan una presin

    dada, ms rpidamente que cualquiera de ellos solos, la

    mezcla hervir a una temperatura ms baja que

    cualquiera de los componentes puros. En la destilacin

    por arrastre es posible utilizar gas inerte para el

    arrastre. Sin embargo, el empleo de vapores o gases

    diferentes al agua implica problemas adicionales en la

    condensacin y recuperacin del destilado o gas. El

    comportamiento que tendr la temperatura a lo largo

    de la destilacin ser constante, ya que no existen

    cambios en la presin de vapor o en la composicin de

    los vapores de la mezcla, es decir que el punto de

    ebullicin permanecer constante mientras ambos

    lquidos estn presentes en la fase lquida. En el

    momento que uno de los lquidos se elimine por la

    propia ebullicin de la mezcla, la temperaturaascender bruscamente. Si en mezcla binaria

    designamos por na y nb a las fracciones molares de los

    dos lquidos en la fase vapor, tendremos: Pa = na P Pb

    = nb P dividiendo: Pa = na P = na Pb nb P nb na y nb son

    el numero de moles de A y B en cualquier volumen dado

    de vapor, por lo tanto: Pa = na Pb nb y como la

    relacin de las presiones de vapor a una "T" dada es

    constante, la relacin na/nb, debe ser constante tambin.

    Es decir, la composicin del vapor es siempre constante

    en tanto que ambos lquidos estn presentes. Adems

    como: na = wa/Ma y nb= wb/Mb donde: wa y wb son los

    pesos en un volumen dado y Ma, Mb son los pesos

    moleculares de A y B respectivamente. La ecuacin se

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    transforma en: Pa = na = wa Mb Pb nb wb Ma O bien: wa

    = Ma Pa wb Mb Pb Esta ltima ecuacin relaciona

    directamente los pesos moleculares de los dos

    componentes destilados, en una mezcla binaria de

    lquidos. Por lo tanto, la destilacin por arrastre con

    vapor de agua, en sistemas de lquidos inmiscibles en

    sta se llega a utilizar para determinar los pesos

    moleculares aproximados de los productos o sustancias

    relacionadas. Es necesario establecer que existe una

    gran diferencia entre una destilacin por arrastre y una

    simple, ya que en la primera no se presenta un

    equilibrio de fases lquido-vapor entre los dos

    componentes a destilar como se da en la destilacin

    simple, por lo tanto no es posible realizar diagramas de

    equilibrio ya que en el vapor nunca estar presente el

    componente "no voltil" mientras este destilando el

    voltil. Adems de que en la destilacin por arrastrarede vapor el destilado obtenido ser puro en relacin al

    componente no voltil (aunque requiera de un

    decantacin para ser separado del agua), algo que no

    sucede en la destilacin simple donde el destilado sigue

    presentando ambos componentes aunque ms

    enriquecido en alguno de ellos. Adems si este tipo de

    mezclas con aceites de alto peso molecular fueran

    destiladas sin la adicin del vapor se requerira de gran

    cantidad de energa para calentarla y empleara mayor

    tiempo, pudindose descomponer si se trata de un

    aceite esencial.

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    Destilacin por arrastre de vapor

    compuesto por un reactor de acero

    inoxidable AISI 304

    Destilacin Mejorada

    Cuando existen dos o ms compuestos en una mezcla

    que tienen puntos de ebullicin relativamente cercanos,

    es decir, volatilidad relativa menor a 1 y que forma una

    mezcla no ideal es necesario considerar otras

    alternativas ms econmicas a la destilacin

    convencional, como son:

    Destilacin extractiva

    Destilacin reactiva

    Estas tcnicas no son ventajosas en todos los casos y las

    reglas de anlisis y diseo pueden no ser generalizadas

    para todos los sistemas, por lo que cada mezcla debe ser

    http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Destilaci%C3%B3n_extractiva&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n_reactivahttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Destilaci%C3%B3n_extractiva&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n_reactiva
  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

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    analizada cuidadosamente para encontrar las mejores

    condiciones de operacin.

    ALCOHOL ETLICO

    El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico,

    es un alcohol que se presenta como un lquido incoloro e

    inflamable con un punto de ebullicin de 78 C. Al mezclarse

    con agua en cualquier proporcin, da una mezcla

    azeotrpica.

    Su frmula qumica es CH3-CH2-OH, principal producto de las

    bebidas alcohlicas como el vino (un 15%

    aproximadamente), la cerveza (5%) o licores ( hasta un

    50%).

    1. Destilacin Del Alcohol Etlico

    Para obtener etanol libre de agua se aplica la destilacin

    azeotrpica en una mezcla con benceno o ciclohexano.

    De estas mezclas se destila a temperaturas ms bajas el

    azetropo, formado por el disolvente auxiliar con el agua,

    mientras que el etanol se queda retenido. Otro mtodo

    de purificacin muy utilizado actualmente es la absorcin

    fsica mediante tamices moleculares A escala de

    laboratorio tambin se pueden utilizar disecantes como

    el magnesio, que reacciona con el agua formando

    hidrgeno y xido de magnesio.

    2. Aplicaciones Del Alcohol Etlico

    http://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_qu%C3%ADmicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Alcoholhttp://es.wikipedia.org/wiki/%C2%B0Chttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla_azeotr%C3%B3picahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla_azeotr%C3%B3picahttp://es.wikipedia.org/wiki/Carbonohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carbonohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidroxilohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bebida_alcoh%C3%B3licahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vinohttp://es.wikipedia.org/wiki/Cervezahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bencenohttp://es.wikipedia.org/wiki/Ciclohexanohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Absorci%C3%B3n_f%C3%ADsica&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Absorci%C3%B3n_f%C3%ADsica&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Tamiz_molecularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Magnesiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93xido_de_magnesiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_qu%C3%ADmicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Alcoholhttp://es.wikipedia.org/wiki/%C2%B0Chttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla_azeotr%C3%B3picahttp://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla_azeotr%C3%B3picahttp://es.wikipedia.org/wiki/Carbonohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carbonohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidroxilohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bebida_alcoh%C3%B3licahttp://es.wikipedia.org/wiki/Vinohttp://es.wikipedia.org/wiki/Cervezahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bencenohttp://es.wikipedia.org/wiki/Ciclohexanohttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Absorci%C3%B3n_f%C3%ADsica&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Absorci%C3%B3n_f%C3%ADsica&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Tamiz_molecularhttp://es.wikipedia.org/wiki/Magnesiohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3genohttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%93xido_de_magnesio
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    Generales

    Adems de usarse con fines culinarios (Bebida

    alcohlica), el etanol se utiliza ampliamente en muchossectores industriales y en el sector farmacutico, como

    principio activo o excipiente de algunos medicamentos

    y cosmticos (es el caso del alcohol antisptico 70 GL

    y en la elaboracin de ambientadores y perfumes).

    Es un buen disolvente, y puede utilizarse como

    anticongelante. Tambin es un desinfectante. Sumayor potencial bactericida se obtiene a una

    concentracin de aproximadamente el 70 %.

    Industria qumica

    La industria qumica lo utiliza como compuesto de

    partida en la sntesis de diversos productos, como el

    acetato de etilo (un disolvente para pegamentos,

    pinturas, etc.), el ter dietlico, etc.

    Tambin se aprovechan sus propiedades

    desinfectantes.

    Combustible [

    Se emplea como combustible industrial y domstico.

    En el uso domstico, se emplea el alcohol de quemar.

    ste adems contiene compuestos como la piridina o

    el metanol u otras sustancias denominadas

    desnaturalizantes, que impiden su uso como alimento,

    ya que el alcohol para consumo suele llevar impuestos

    http://es.wikipedia.org/wiki/Bebida_alcoh%C3%B3licahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bebida_alcoh%C3%B3licahttp://es.wikipedia.org/wiki/Principio_activohttp://es.wikipedia.org/wiki/Excipientehttp://es.wikipedia.org/wiki/Disolventehttp://es.wikipedia.org/wiki/Anticongelantehttp://es.wikipedia.org/wiki/Desinfectantehttp://es.wikipedia.org/wiki/Acetato_de_etilohttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%89ter_et%C3%ADlicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Combustiblehttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Alcohol_de_quemar&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Piridinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Metanolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alimentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Impuestohttp://es.wikipedia.org/wiki/Bebida_alcoh%C3%B3licahttp://es.wikipedia.org/wiki/Bebida_alcoh%C3%B3licahttp://es.wikipedia.org/wiki/Principio_activohttp://es.wikipedia.org/wiki/Excipientehttp://es.wikipedia.org/wiki/Disolventehttp://es.wikipedia.org/wiki/Anticongelantehttp://es.wikipedia.org/wiki/Desinfectantehttp://es.wikipedia.org/wiki/Acetato_de_etilohttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%89ter_et%C3%ADlicohttp://es.wikipedia.org/wiki/Combustiblehttp://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Alcohol_de_quemar&action=edit&redlink=1http://es.wikipedia.org/wiki/Piridinahttp://es.wikipedia.org/wiki/Metanolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Alimentohttp://es.wikipedia.org/wiki/Impuesto
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    especiales. En algunos pases, en vez de etanol se

    utiliza metanol como alcohol de quemar.

    Unidad de destilacin para bebidas alcohlicas

    http://es.wikipedia.org/wiki/Metanolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Metanol
  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

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    El proceso de destilacin del bagazo se realiza en los

    alambiques. Estos recipientes se componen de la pota o

    caldera, el capacete y el serpentn.

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    24/53

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    25/53

    Termmetro

    Alcoholmetro

    Probetas

    Cronmetros

    http://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://equipo1.files.wordpress.com/2007/10/probeta.JPG&imgrefurl=http://equipo1.wordpress.com/2007/10/11/probetas/&usg=__LoEodaaYdxyTtReAajoCK3ucxeQ=&h=385&w=171&sz=10&hl=es&start=8&tbnid=IFHOkQpIZ7iCMM:&tbnh=123&tbnw=55&prev=/images%3Fq%3DProbetas%26gbv%3D2%26hl%3Deshttp://www.al-ambique.com/images/sintermometro.jpghttp://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.zanetti.com.uy/imgprod/4963_4963.jpg&imgrefurl=http://www.zanetti.com.uy/productos.php%3Fcatcod%3D18%26scatcod%3D81&usg=__QqTM0eZsbznkLiRtrmkXfbrVTn8=&h=300&w=300&sz=4&hl=es&start=9&tbnid=v8OVnQhyBpkltM:&tbnh=116&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3DTerm%25C3%25B3metro%26gbv%3D2%26hl%3Des
  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    26/53

    Botellas

    Etanol

    Equipo de destilacin (BATCH)

    http://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://elciyo.files.wordpress.com/2008/10/dsc02682.jpg&imgrefurl=http://elciyo.wordpress.com/2008/10/20/alcohol-etilico/&usg=__dgIfsBnKXQLmutO9ATcd5HWdAdY=&h=1280&w=960&sz=86&hl=es&start=5&tbnid=qHCVt1QExLqseM:&tbnh=150&tbnw=113&prev=/images%3Fq%3Dalcohol%2Betilico%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26hl%3Des%26sa%3DNhttp://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://estaticos02.cache.el-mundo.net/elmundosalud/imagenes/2008/04/16/1208342020_0.jpg&imgrefurl=http://filtraciondeagua.blogspot.com/2008/04/noticia-de-inters-extrada-de-el-mundo.html&usg=__z1lMp7k_9a2p0Ur2iJPu6Smy23Y=&h=457&w=300&sz=19&hl=es&start=4&tbnid=3H3HDAn_PcguRM:&tbnh=128&tbnw=84&prev=/images%3Fq%3Dbotellas%2Bde%2Bplastico%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DXhttp://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.bancoimagenes.com/cd414/cd414f16_a.jpg&imgrefurl=http://www.bancoimagenes.com/banco.php%3FLangID%3Des%26RollID%3Dcd414%26FrameID%3Dcd414f16&usg=__Kdrbn8TOdPZo91oF8Cj5newHd7U=&h=240&w=296&sz=28&hl=es&start=10&tbnid=0-kiaom8Yt0b4M:&tbnh=94&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3DCron%25C3%25B3metros%26gbv%3D2%26hl%3Des
  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    27/53

    Colocar 4-5 litros de mezcla diluida de etanol.

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    28/53

    Medir la concentracin de etanol de entrada y volumen.

    Recoger 500 ml de destilado de los cuales medir cada 50 ml sutiempo.

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    29/53

    Los 500 ml medir su concentracin.

    Igual operar con las dems fracciones.

    Dejar enfriar y al liquido remanente medir su volumen y concentracin.

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    30/53

    I. BALANCE DE MATERIA

    En F (entrada):

    F

    D

    W

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    31/53

    Datos

    Solucin

    Hallamos la cantidad de agua en F:

    % alcohol: 50

    Hallamos la cantidad de alcohol etlico en F:

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    32/53

    Hallamos la composicin de agua en F:

    Hallamos la composicin de alcohol etlico enF:

    En W (remanente):

    Datos

    Solucin

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    33/53

    Hallamos la cantidad de agua en W:

    % alcohol: 5

    Hallamos la cantidad de alcohol etlico en W:

    Hallamos la composicin de agua en W:

    Hallamos la composicin de alcohol etlico enF:

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    34/53

    Balance de masa general:

    Balance de H2O en D:

    Balance de alcohol etlico en D:

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    35/53

    II. GRAFICAS DEL VOLUMEN DEL DESTILADO VS TIEMPO

    Primer Fraccionamiento:

    volumen deldestilado tiempo

    50 52.6

    100 106150 158200 210250 260300 312350 364400 414450 466500 520

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    36/53

    Segundo Fraccionamiento:

    volumen deldestilado tiempo

    50 55

    100 99150 149200 203250 257300 314350 365400 418450 474500 529

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    37/53

    Tercer Fraccionamiento:

    volumen deldestilado tiempo

    50 53100 110

    150 167200 226250 283300 343350 403400 460450 520.3500 580.32

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    38/53

    Cuarto Fraccionamiento:

    volumen deldestilado tiempo

    50 69.95100 134.95

    150 195.01200 268.95250 343.95300 419.95350 492.95400 564.95450 647.95500 736.95

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    39/53

    Quinto Fraccionamiento:

    volumen deldestilado tiempo50 86100 178150 283200 388250 502300 617350 737.04

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    40/53

    Total de fraccionamientos

    volumentotal tiempopromedio500 5201000 5291500 580.322000 736.952500 737.04

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    41/53

    III. GRAFICA DE CONCENTRACION DE FRACCIONAMIENTO VSVOLUMEN

    1 FRACCIONAMIENTO

    2 FRACCIONAMIENTO

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    42/53

    3 FRACCIONAMIENTO

    4 FRACCIONAMIENTO

    5 FRACCIONAMIENTO

    CONCENTRACION

    VOLUMEN

    16.87 50018.08 100018.27 150018.54 200019.66 2500

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    43/53

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    44/53

    Las operacin de separacin que hemos visto, las podemos encontrarse

    en cualquier etapa de un proceso, por lo que un diseo inadecuado del

    separador o formador podra limitar la capacidad de procesamiento de todo

    el trabajo. Por el contrario, una eficiencia adecuada de separacin puede

    dar la flexibilidad requerida al trabajo que se esta realizando, con mejores

    condiciones de operacin que permitan obtener productos de alta calidad

    al evitar contaminacin de corrientes o deterioro de los equipo.

    Los equipos de separacin no es solo saber como se forma, al contrario se

    debe requerir experimentacin adicional para integrar y mejorar sus

    caractersticas.

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    45/53

    No se deben adelantar a realizar experimentos sin todava conocer los

    equipos que se utilizarn.

    La limpieza y el orden son requisitos esenciales para acreditar una

    buena prctica ya que ello ayudar para que el experimento tenga

    xito en su resultado.

    Recordar por siempre que el laboratorio es un lugar de trabajo es por

    ende que se debe trabajar con disciplina y con cautela.

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    46/53

    %

    wt

    etha

    nol

    %

    vol

    etha

    nol

    gram

    s

    ethan

    ol

    per

    100

    cc

    15.56

    C

    d

    10C/

    4C

    d

    20C/

    4C

    d

    25C/

    4C

    d

    30C/

    4C

    d

    20C/2

    0C

    d

    25C/2

    5C

    freezi

    ng

    temp.

    0.0 0.0 0.0 0.99973 0.99823 0.99708 0.99568 1.00000 1.00000 0C

    1.0 0.99785

    0.99636

    0.99520

    0.99379

    0.99813

    0.99811

    2.0 0.99602

    0.99453

    0.99336

    0.99194

    0.99629

    0.99627

    2.5 3.13 0.99363

    1C

    3.0 0.99426

    0.99275

    0.99157

    0.99014

    0.99451

    0.99447

    4.0 5.00 3.97 0.9925

    8

    0.9910

    3

    0.9898

    4

    0.9883

    9

    0.9927

    9

    0.9927

    44.8 6.00 4.76 0.9897

    12C

    5.0 0.99098

    0.98938

    0.98817

    0.98670

    0.99113

    0.99106

    5.05 6.30 5.00 0.98930

    6.0 0.98946

    0.98780

    0.98656

    0.98507

    0.98955

    0.98945

    6.8 8.47 0.9865

    8

    3C

    7.0 0.9880 0.9862 0.9850 0.9834 0.9880 0.9878

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    47/53

    1 7 0 7 2 88.0 0.9866

    00.98478

    0.98346

    0.98189

    0.98653

    0.98634

    9.0 0.9852

    4

    0.9833

    1

    0.9819

    3

    0.9803

    1

    0.9850

    5

    0.9848

    110.0 12.40 9.84 0.98393

    0.98187

    0.98043

    0.97575

    0.98361

    0.98330

    11.0 0.98267

    0.98047

    0.97897

    0.97723

    0.98221

    0.98184

    11.3 14.0 11.11 0.98006

    5C

    12.0 0.98145

    0.97910

    0.97753

    0.97573

    0.98084

    0.98039

    13.0 0.98026

    0.97775

    0.97611

    0.97424

    0.97948

    0.97897

    13.78 17.00 13.49 0.98658

    6.1C

    14.0 0.97911

    0.97643

    0.97472

    0.97278

    0.97816

    0.97757

    15.0 0.97800

    0.97514

    0.97334

    0.97133

    0.97687

    0.97619

    15.02 18.50 14.68 0.97511

    16.0 0.97692

    0.97387

    0.97199

    0.96990

    0.97560

    0.97484

    16.4 20.2 0.97336 7.5C17.0 0.9758

    30.97259

    0.97062

    0.96844

    0.97431

    0.97346

    17.5 21.5 0.97194

    8.7C

    18.0 22.10 17.54 0.97473

    0.97129

    0.96923

    0.96697

    0.97301

    0.97207

    18.8 23.1 0.97024

    9.4C

    19.0 0.97363

    0.96997

    0.96782

    0.96547

    0.97169

    0.97065

    20.0 0.97252

    0.96864

    0.96639

    0.96395

    0.97036

    0.96922

    20.01 24.50 19.44 0.96863

    20.3 24.8 0.96823

    10.6C

    21.0 0.97139

    0.96729

    0.96495

    0.96242

    0.96901

    0.96778

    22.0 0.97024

    0.96592

    0.96348

    0.96087

    0.96763

    0.96630

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    48/53

    22.11 27.00 21.43 0.96578

    12.2C

    23.0 0.96907

    0.96453

    0.96199

    0.95929

    0.96624

    0.96481

    24.0 0.96787

    0.96312

    0.96048

    0.95769

    0.96483

    0.96329

    24.2 29.5 0.96283

    14.0C

    25.0 30.40 24.12 0.96665

    0.96168

    0.95895

    0.95607

    0.96339

    0.96176

    26.0 0.96539

    0.96020

    0.95738

    0.95422

    0.96190

    0.96018

    26.7 32.4 0.9591

    4

    16.0C

    27.0 0.96406

    0.95867

    0.95576

    0.95272

    0.96037

    0.95856

    28.0 33.90 26.90 0.96268

    0.95710

    0.95410

    0.95098

    0.95880

    0.95689

    29.0 0.96125

    0.95548

    0.95241

    0.94922

    0.95717

    0.95520

    29.9 36.1 0.95400

    18.9

    C30.0 36.20 28.73 0.95977

    0.95382

    0.95067

    0.94741

    0.95551

    0.95345

    31.0 0.95823

    0.95212

    0.94890

    0.94557

    0.95381

    0.95168

    32.0 0.95665

    0.95038

    0.94709

    0.94370

    0.95207

    0.94986

    33.0 0.95502

    0.94860

    0.94525

    0.94180

    0.95028

    0.94802

    33.8 40.5 0.94715

    23.6

    C34.0 0.9533

    40.94679

    0.94337

    0.93986

    0.94847

    0.94613

    35.0 0.95162

    0.94494

    0.94146

    0.93790

    0.94662

    0.94422

    35.04 41.90 33.25 0.94486

    36.0 0.94986

    0.94306

    0.93952

    0.93591

    0.94473

    0.94227

    37.0 0.9480

    5

    0.9411

    4

    0.9375

    6

    0.9339

    0

    0.9428

    1

    0.9403

    138.0 0.9462 0.9391 0.9355 0.9318 0.9408 0.9383

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    49/53

    0 9 6 6 6 039.0 46.3 0.9443

    10.93720

    0.93353

    0.92979

    0.93886

    0.93626

    28.7C

    40.0 0.94238 0.93518 0.93148 0.92770 0.93684 0.9342140.04 47.40 37.61 0.9351

    041.0 0.9404

    20.93314

    0.92940

    0.92558

    0.93479

    0.93212

    42.0 0.93842

    0.93107

    0.92729

    0.92344

    0.93272

    0.93001

    43.0 0.93639

    0.92897

    0.92516

    0.92128

    0.93062

    0.92787

    44.0 0.9343

    3

    0.9268

    5

    0.9230

    1

    0.9191

    0

    0.9284

    9

    0.9257

    145.0 0.9322

    60.92472

    0.92085

    0.91692

    0.92636

    0.92355

    45.31 53.00 42.07 0.92406

    46.0 0.93017

    0.92257

    0.91868

    0.91472

    0.92421

    0.92137

    46.3 53.8 0.92193

    33.9C

    47.0 0.92806 0.92041 0.91649 0.91250 0.92204 0.9191748.0 0.9259

    30.91823

    0.91429

    0.91028

    0.91986

    0.91697

    49.0 0.92379

    0.91604

    0.91208

    0.90805

    0.91766

    0.91475

    50.0 0.92162

    0.91384

    0.90985

    0.90580

    0.91546

    0.91251

    50.16 58.0 46.04 0.91349

    51.0 0.91943

    0.91160

    0.90760

    0.90353

    0.91322

    0.91026

    52.0 0.91723

    0.90936

    0.90524

    0.90125

    0.91097

    0.90799

    53.0 0.91502

    0.90711

    0.90307

    0.89896

    0.90872

    0.90571

    54.0 0.91279

    0.90485

    0.90079

    0.89667

    0.90645

    0.90343

    55.0 0.91055

    0.90258

    0.89850

    0.89437

    0.90418

    0.90113

    55.16 63.0 50.00 0.9022

    056.0 0.9083 0.9003 0.8962 0.8920 0.9019 0.8983

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    50/53

    1 1 1 6 1 356.1 63.6 0.9000

    841.0C

    57.0 0.90607 0.89803 0.89392 0.88975 0.89962 0.8965458.0 0.9038

    10.89574

    0.89162

    0.88744

    0.89733

    0.89423

    59.0 0.90154

    0.89344

    0.88931

    0.88512

    0.89502

    0.89191

    60.0 0.89927

    0.89113

    0.88699

    0.88278

    0.89271

    0.88959

    60.33 68.0 53.98 0.89038

    61.0 0.8989

    8

    0.8888

    2

    0.8846

    6

    0.8804

    4

    0.8904

    0

    0.8872

    562.0 0.8946

    80.88650

    0.88233

    0.87809

    0.88807

    0.88491

    63.0 0.89237

    0.88417

    0.87998

    0.87574

    0.88574

    0.88256

    64.0 0.89006

    0.88183

    0.87763

    0.87337

    0.88339

    0.88020

    65.0 0.88774

    0.87948

    0.87527

    0.87100

    0.88104

    0.87783

    66.0 0.8854

    1

    0.8771

    3

    0.8729

    1

    0.8686

    3

    0.8786

    9

    0.8754

    767.0 0.88308

    0.87477

    0.87054

    0.86625

    0.87632

    0.87309

    68.0 0.88071

    0.87241

    0.86817

    0.86387

    0.87396

    0.87071

    69.0 0.87839

    0.87004

    0.86579

    0.86148

    0.87158

    0.86833

    70.0 0.87602

    0.86766

    0.86340

    0.85908

    0.86920

    0.86593

    71.0 0.87365

    0.86527

    0.86100

    0.85667

    0.86680

    0.86352

    71.9 78.3 0.86311

    51.3C

    72.0 0.87127

    0.86287

    0.85859

    0.85426

    0.86440

    0.86110

    73.0 0.86888

    0.86047

    0.85618

    0.85184

    0.86200

    0.85869

    74.0 0.86648

    0.85806

    0.85376

    0.84941

    0.85958

    0.85626

    75.0 0.8640

    8

    0.8556

    4

    0.8513

    5

    0.8469

    8

    0.8571

    6

    0.8538

    376.0 0.8616 0.8532 0.8489 0.8445 0.8547 0.8514

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    51/53

    8 2 1 5 3 077.0 0.8592

    70.85079

    0.84647

    0.84211

    0.85230

    0.84895

    78.0 0.8568

    5

    0.8483

    5

    0.8440

    3

    0.8396

    6

    0.8498

    5

    0.8465

    079.0 0.85422

    0.84590

    0.84158

    0.83720

    0.84740

    0.84404

    80.0 0.85197

    0.84344

    0.83911

    0.83473

    0.84494

    0.84157

    81.0 0.84950

    0.84096

    0.83664

    0.83224

    0.84245

    0.83909

    82.0 0.84702

    0.83848

    0.83415

    0.82974

    0.83997

    0.83659

    83.0 0.84453

    0.83599

    0.83164

    0.82724

    0.83747

    0.83408

    84.0 0.84203

    0.83348

    0.82913

    0.82473

    0.83496

    0.83156

    85.0 0.83951

    0.83095

    0.82660

    0.82220

    0.83242

    0.82902

    86.0 0.83697

    0.82840

    0.82405

    0.81965

    0.82987

    0.82646

    87.0 0.83441

    0.82323

    0.82148

    0.81708

    0.82729

    0.82389

    88.0 0.83181

    0.82323

    0.81888

    0.81448

    0.82469

    0.82128

    89.0 0.82919 0.82062 0.81626 0.81186 0.82207 0.8186590.0 0.8265

    40.81797

    0.81362

    0.80922

    0.81942

    0.81600

    91.00 94.00 74.62 0.82386

    0.81529

    0.81094

    0.80655

    0.81674

    0.81331

    92.0 0.82114

    0.81257

    0.80823

    0.80384

    0.81401

    0.81060

    93.0 0.81839

    0.80983

    0.80549

    0.80111

    0.81127

    0.80785

    94.0 0.81561

    0.80705

    0.80272

    0.79835

    0.80848

    0.80507

    95.0 0.81278

    0.80424

    0.79991

    0.79555

    0.80567

    0.80225

    96.0 0.80991

    0.80138

    0.79706

    0.79271

    0.80280

    0.79939

    97.0 0.80698

    0.79846

    0.79415

    0.78981

    0.79988

    0.79648

    98.0 0.80399

    0.79547

    0.79117

    0.78684

    0.79688

    0.79349

    99.0 0.8009

    4

    0.7924

    3

    0.7881

    4

    0.7838

    2

    0.7938

    3

    0.7904

    5

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    52/53

    100.0 100.0 79.39 0.79784

    0.78934

    0.78506

    0.78075

    0.79074

    0.78736

    114.3 C

    %

    wt

    etha

    nol

    %

    vol

    etha

    nol

    gram

    s

    ethan

    ol

    per

    100

    cc

    15.56

    C

    d

    10C/

    4C

    d

    20C/

    4C

    d

    25C/

    4C

    d

    30C/

    4C

    d

    20C/2

    0C

    d

    25C/2

    5C

    freezi

    ng

    temp

    R.Q. BREWSTER, C.A. VANDERWERT: W.E. M.C.

    EWEN: Curso Prctico de Qumica Orgnica. Edit.

    Alhambra.

    DONALD PAVIA; G LAMPMAN y G. KRIZ: Introduction

    to Organic Laboratory Techniques: a contemporary

    approach. Edit. Sandero college pub . Philadelphia 1988.

  • 7/14/2019 Destilacion FINAL

    53/53

    QUMICA ORGANICA EXPERIMENTAL de H D Durat

    Gruin Gorbel.

    QUIMICA ORGANICA FUNDAMENTAL de Henry

    Rakoff y Norman C. Ros. Editorial Limusa, s.a. Mxico

    1971.