destinationmedianet inside your business. today. Freitag, 20. Februar 2015 – 61

Lutzmannsburg. „All in“-Hotels sind eine neue, variable Angebotsform, zu der sich Familienhotels im bur-genländischen Lutzmannsburg unter Federführung von drei Ho-teliers zusammengefunden haben.

Der Gast kann nach seinen eige-nen Wünschen und Vorstellungen nach dem Motto „So viel Urlaub, wie du willst“ selbst wählen, wel-che Leistungen er im Preis für sein Urlaubsarrangement „All Inclusi-ve“ enthalten haben möchte.

Durch die in einer Koop durch-geführte Bündelung der Angebote stehen mittelgroßen und kleineren familiengeführten Ferienhotels

viele Möglichkeiten offen, die sonst auf große Häuser mit sehr breitem eigenen Angebot beschränkt sind.

Baustein-System buchbar

Das System ist offen und soll sich zu einer neuen Marke für die fa-miliengeführte Hotellerie in Öster- reich entwickeln. Basis für das Ar-rangement ist der Preis für das Zim-mer pro Nacht. Bei „All in einfach“ wird das Frühstück dazugebucht, während bei „All in Kulinarium“ die volle Verpflegung mit Mittagsteller, Nachmittagsjause und Abendessen in einem der Restaurants der betei-

ligten Hotels beinhaltet, während bei „All in komplett“ auch eine Ge-tränkepauschale inkludiert ist, in der nur Spirituosen und Flaschen-weine nicht enthalten sind.

Der Familienbonus sieht vor, dass Kinder und Enkel ohne Auf-preis im Zimmer der Eltern woh-nen, egal wie alt sie sind.

„Wirklich ‚All Inclusive‘ wird der Urlaub mit der ‚All in Card‘, die ne-ben dem ermäßigten Eintritt in die Sonnentherme die Nutzung aller Freizeitangebote der ‚All in‘ Hotels einschließt“, so Thomas Angerer, Sprecher der Hotelkooperation.

www.allinhotels.at

gefahr substanzsteuern

Die Touristiker befürchten große Nachteile durch bevorstehende Steuerreform Seite 62

tropenparadies bali

Der Münchner Asien-Veranstalter Lotus Travel Service präsentiert Specials Seite 64

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Thomas Angerer, Sprecher der „All in“ Hotels: „Von Familien für Familien“.

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Schiffsreisen auch 2015 mit gutem Rückenwind

Kreuzfahrten um neue zielgruppen zu erreichen, bieten die reedereien neben spektakulären attraktionen sehr viel individualität und Luxus auf hoher see an. außerdem werden themenkreuzfahrten für jeden geschmack geboten. Seite 62

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Berlin. Von Jänner bis Novem-ber 2014 zählte das deutsche Statistische Bundesamt 70,2 Mio. Übernachtungen. Das sind drei Mio. mehr als im Vergleichszeitraum 2013 – ein Zuwachs von insgesamt 4,6%.

„Mit diesem Wachstum ent-wickelt sich das Deutschland-Incoming deutlich über dem europäischen Durchschnitt – laut neuesten Berechnungen haben die internationalen An-künfte in Europa 2014 nur um 3,9% zugenommen“, so Petra Hedorfer, Vorsitzende des Vor-stands der Deutschen Zentrale für Tourismus (DZT).

www.germany.travel

St. Pölten. Top-Pistenverhält-nisse und steigende Gästezah-len stimmen Niederösterreichs Liftbetreiber positiv. Die win-terliche Landschaft kann man in Niederösterreich auch ohne Skier erkunden, etwa bei einer Pferdeschlittenfahrt, einer Schneeschuhwanderung oder auf einer Naturrodelbahn.

„Nachdem der Winter lange auf sich warten hat lassen, sind wir jetzt mit der sehr gu-ten Buchungslage in unseren Skigebieten zufrieden; auch die vielen Tagesskigäste haben für Aufwind gesorgt“, so Touris-muslandesrätin Petra Bohus-lav über die Wintersaison.

www.niederoesterreich.at

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Kötschach-Mauthen. Am 24. April hört das ganze Land zu, wenn Edelgreißler Herwig Ertl (Bild) den ORF auf seine Bühne des Genusses einlädt, denn es gibt sie wieder, die Genussfest-spiele: noch spannender, noch schmackhafter und informa-tiver denn je. Das ist auch der richtige Rahmen, um das neu gegründete „Slow Food Convi-vium Alpe Adria“ vorzustellen. www.genussfestspiele.at

„All in“ Familienhotels im sonnenthermen-zentrum Lutzmannsburg bieten urlaubsarrangements zum selbstgestalten

Neue Marke für den Urlaub in Österreich

© sophie köchert

62 – medianet destination cover Freitag, 20. Februar 2015

Kommentar

Wien wird erste Eurowings-Basis

georg biron

Der Wiener Flughafen gerät in Bewegung: Mit der neuen Marke Euro-

wings erschließt die Lufthansa-Gruppe neue Märkte im preis-sensiblen Privatreisesegment und sichert so ihre führende Position in ihren Heimatmärk-ten Deutschland, Österreich, Schweiz und Belgien.

Bis Ende 2015 sollen unter einem gemeinsamen Dach die Fluggesellschaften Eurowings und Germanwings sowie wei-tere Flugbetriebe in Europa mit Kurz- und Langstreckenange-boten neue Kunden gewinnen und dabei Qualität zu güns-tigen Preisen bieten.

Ihren ersten Standort au-ßerhalb Deutschlands wird Eurowings in Wien haben; auf Wunsch und in enger Ab-sprache mit Austrian Airlines sollen zunächst zwei Flugzeuge stationiert werden und Punkt-zu-Punkt-Verbindungen auf Europa-Strecken anbieten.

Die Flugzeuge sollen in den Farben der neuen Eurowings fliegen. Es ist geplant, die Flug-zeuge mit Crews von Austrian Airlines zu bestücken. Möglich macht diese Zusammenar-beit der im Dezember 2014 abgeschlossene neue Kollek-tivvertrag der Austrian, der damit zusätzliche Perspektiven für die 900 Piloten und 2.300 Flugbegleiter schafft. Mit dem Vertrag leisten die Mitarbeiter einen wichtigen Beitrag zur Zukunftssicherung und Wett-bewerbsfähigkeit von Austrian – und für den Standort Wien.

eisenbahn Kurzreisen

ÖBB Rail Tours Family TippsWien. ÖBB Rail Tours präsentiert mit den HappyFamily-Tipps ein attraktives Kurzreiseprogramm für Familien. Und damit das Familienbudget geschont wird, gibt es nicht nur günstige Paket-preise, sondern auch viele Kin-derermäßigungen.

Ob kulturell, musikalisch, sportlich oder einfach wiss-begierig – das Angebot reicht von topaktuellen Ausstellungs- und Museumsbesuchen, span-nenden Tiergartenbesuchen, musikalischen Trips (z.B. Euro-vision Song Contest 2015 Fami-ly Shows) und Thermen-Aufent-halten bis hin zu spannenden Städtetouren.

In den Paketpreisen enthal-ten sind zumeist die Hotelüber-nachtung, Eintrittskarten zu kindergerechten Events in Ös-terreich, Ungarn, Tschechien, Deutschland und Italien sowie teilweise die Bahnfahrt. Erhält-lich bis 31. Oktober.

Information und Buchung un-ter Telefon (01) 89930 oder:

railtours.oebb.at

Kreuzfahrten-Trends 2015 Die Reedereien erfüllen mit ungewöhnlichen Angeboten die Wünsche ihrer Passagiere

Kreuzfahrten halten heuer ihren Wachstumskurs

Wien. Zum Virgin Group-Imperium von Richard Branson zählen mehr als 300 Unternehmen, darunter Bahnen, Reisebüros, Hotels, Flug-linien, ein Heißluftballonanbieter und Virgin Galactic, der den Traum von Reisen ins All realisieren soll. Nun will Branson zusätzlich ins Kreuzfahrtgeschäft einsteigen – und hat offiziell Virgin Cruises gegründet. Zwei neue Kreuzfahrt-schiffe sind für den Start geplant.

„Wir sprechen mit Werften in Italien und Deutschland, um große Schiffe für Virgin Cruises bau-en zu lassen; die Chancen stehen sehr gut, dass Deutschland den Zuschlag bekommt“, sagte der 63-Jährige Gründer der Virgin-Gruppe dem Handelsblatt.

Wann die neue Reederei am Markt startet , verrät Virgin bisher nicht – aus Wettbewerbsgründen, wie es heißt.

Landausflüge mit dem Auto

Ein Wunder ist Bransons Lust auf Kreuzfahrten nicht. Denn die Branche boomt nach wie vor und kann trotz schwierigen Umfelds seit Jahren ein konsequentes Wachstum verbuchen.

Allerdings lassen sich die Reede-reien auch viel einfallen: Freizeit-angebote wie Skydiving oder Auto-scooter gehören mittlerweile fast schon zum Standard auf hoher See.

Der Trend geht eindeutig zu mehr Individualität und Luxus: In exklusiver Atmosphäre können die Passagiere auf vielen Schiffen in Suiten mit separaten Pools, Bars und Sonnendecks, einem direkten Zugang zum Spa oder in Kajüten mit eigenem Butler wohnen.

Auf „Aida Prima“ und „Viking Star“ gibt es als Attraktion coole

Infinity-Pools mit gläsernem Rand, der Pool, Meer und Horizont op-tisch miteinander verbindet.

Außerdem bietet AIDA Cruises den Gästen heuer erstmals die Möglichkeit, mit Freunden und Fa-milie auf individuelle Landausflü-ge zu gehen; in Gruppen von bis zu sieben Personen geht es mit einer Limousine oder einem Van samt Chauffeur auf Privat-Tour.

Dabei bestimmen die Passagiere selbst, welche Sehenswürdigkeiten auf dem Programm stehen. Ob Museen, Restaurants oder Natur-schauspiele – der ortskundige, eng-lischsprachige Fahrer orientiert sich ganz an den Wünschen seiner Gäste und gewährleistet nach dem Individual-Trip eine rechtzeitige Rückkehr zum Schiff.

Die Reederei Carnival Cruise Lines präsentiert mit dem SkyRide eine auf den Weltmeeren bislang noch nicht gesehene Attraktion.

Radfahren über dem Meer

Dabei „radeln“ Gäste, in Gondeln schwebend und auf dem Rücken liegend, auf dem 244 m langen Parcours. Der Clou: Das Ganze pas-siert in einer Höhe von 45 m über dem Meer. Der Skyride führt ent-lang der Bordwand oberhalb des Sport Square und um den Schorn-stein herum.

An Bord der „Norwegian Escape“ schneit es: In einem Schneeraum herrschen frostige Temperaturen zwischen null und minus sechs Grad Celsius – Pulverschnee in-

klusive. Zum Aufwärmen bietet sich der innovative Mandara Spa an, mit dem größten Thermal Spa-Bereich auf See.

Gäste ab 18 Jahre kommen in den Genuss des Vibe Beach Club sowie das Spice H2O, das eine Wasserlandschaft beinhaltet. In der Nacht verwandelt sich das H2O in einen Open-Air-Nachtclub; mit Meerblick, Whirlpool und Lie-gestühlen ist der Club ein idealer Rückzugsort für Erwachsene.

Das Angebot auf dem Markt ist groß und bietet Reisen unter-schiedlicher Dauer auf großen und kleinen Schiffen – von Familien-Programmen mit Kinderbetreuung bis hin zu Themenkreuzfahrten für Heavy Metal- oder FKK-Freunde.

www.dreamlines.de

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Das Kreuzfahrtportal Dreamlines dokumentiert, dass der Trend zu mehr Individualität und Luxus geht.

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Kaum hat das neue Jahr begonnen, ist auch die Kreuzfahrtsaison wieder in vollem Gange und verbucht wieder Zuwächse.

Zell am See. Substanzsteuern ver-nichten Arbeitsplätze, wie das Beispiel von Hotels sehr gut zeigt: Das Betriebsvermögen steckt in der Immobilie, der guten Lage, der Infrastruktur.

Weniger Investitionen

„Aber davon kann man sich nichts kaufen und auch nicht ein paar Prozente abheben, um irgend-eine fantastische Vermögensteuer zu begleichen. Das funktioniert nicht“, so Michaela Reitterer, Prä-sidentin der Österreichischen Ho-teliervereinigung (ÖHV).

Das Geld für die Umverteilung müsse anderswo abgezwackt wer-den – und viel Spielraum gibt es da nicht. Die Konsequenzen wären klar: Einsparungen bei Investiti-onen oder im Service vernichten Arbeitsplätze.

Im Hinblick auf die kommen-de Steuerreform und das Zusam-mentreffen von schwachem Wirt-schaftswachstum in den touristi-schen Hauptmärkten, der höchsten Verschuldung und einem Zinsni-veau, das ein Allzeittief erreicht

hat, hat die Prodinger Steuerbe-ratung nun die Initiative ergriffen und die Erfahrung von 500 Hotel-betrieben in steuertechnische Vor-schläge umgemünzt.

Ein Höchststeuerland

„Die immer wiederkehrende For-derung der Arbeiterkammer und des ÖGB, Unternehmer stärker zu besteuern, ist ebenso entbehrlich

wie gefährlich: Österreich ist be-reits ein Höchststeuerland“, so Stefan Rohrmoser von Prodinger.

„Vermögenssteuern kosten Ar-beitsplätze, ziehen Kapital aus Un-ternehmen ab und schwächen die Eigenkapitalstruktur. Durch die Besteuerung bestehender Substanz wird die Investitionsfreude ge-hemmt und dadurch Wachstum im Tourismus unterbunden“, warnt Finanzberater Manfred Schekulin.

Die Hotellerie leidet im interna-tionalen Vergleich an den höchs- ten Arbeitskosten (über 35% vom Betriebsumsatz).

Vorrangiges Ziel sollte es sein, die vorhanden Spielräume zur Sen-kung der Lohnkosten zu nutzen. Für kurzfristige Aushilfen sollte mit einer pauschalierten Abgabe auf die Entgeltansprüche die Fle-xibilität erhöht werden. In einer globalisierten Welt müssen Ho-telbetriebe die Möglichkeit haben, auf schwankende Buchungssituati-onen flexibel und unbürokratisch reagieren zu können.

Stille Reserven nützen

Investitionsfreibeträge, Inves-titionsprämie und verkürzte Ab-schreibungsdauern könnten Im-pulsgeber sein. Halbsatzbegüns-tigungen und die Steuerfreiheit der stillen Reserven sollten bei allen Betriebsaufgaben gelten. Die Pflichtanteilsfristen sollten so ver-längert werden, dass der Pflichtteil bei einer Erbschaft erst im Laufe von zehn Jahren ausbezahlt wird.

www.prodinger.at

Hotellerie Prodinger Steuerberatung legt ein Strukturpapier für die Reform des Steuer- und Abgabensystems vor

Substanzsteuern kosten viele Arbeitsplätze

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Gregor Hoch und Michaela Reitterer von der ÖHV warnen vor Vermögenssteuer.

Das Hotel Beau Rivage PinetaJesolo. In der ruhigsten und grünsten Gegend von Lido di Jesolo, im Herzen der veträumten Pineta, in einer Pinienoase mit 13.000 m² Grundfläche direkt am Meer, liegt das Hotel Beau Rivage Pineta. Die Gäste des Hauses fühlen sich in diesem familiengeführten Hotel so wohl, dass sie sich gleich zuhause fühlen. Die meisten sind seit vielen Jahren Stammgäste. Mit einer Bewertung von 5,2 von 6 Punkten und einer Weiter empfehlungsrate von 87% (Stand Saisonabschluss 2014) liegt das Beau Rivage im Spitzenfeld in der Gäste zufriedenheit bei Holidaycheck. Auch Tripadvisor hat dem Haus das Zertifkat für Exzellenz verliehen.

BUCHUNGEN

Hotel Beau Rivage Pineta ****Piazza Europa 6 – 30016 – Jesolo – Italiawww.beaurivagepineta.com info@beaurivagepineta.com www.facebook.com/hotelbeaurivagejesoloTel. 0039 0421 961074

Salzkammergut Die zwölf gespurten Langlaufloipen rund um den bekannten Salzkammergutsee sind ein beliebtes Domizil für Langlauffreunde

Langlaufen beim WolfgangseeSt. Wolfgang. Auch im Winter kann die Ferienregion Wolfgangsee mit naturnahen Sporterlebnissen punkten. Zwölf Langlaufloipen la-den zu ausgedehntem Vergnügen ein. Auf mehr als 70 Loipenkilome-tern bleibt viel Zeit, um die winter-liche Landschaft des Salzkammer-guts zu bewundern. Die Benutzung aller Loipen ist übrigens sowohl für Skater als auch für Freunde der klassischen Langlauftechniken kostenlos.

Fast alle Loipen sind gratis

Nur bei der Benutzung der Loi-pen auf der Postalm ist eine Maut-gebühr für die Straßenbenutzung zu entrichten. Sehr beliebt ist dabei die Wolfgangthal-Loipe. Sie startet beim Busbahnhof Stro-bl und führt in Richtung Norden nach Mönichsreith. Über flache

Wiesen gelangen die Sportler nach Windhag und über eine flache Ab-fahrt weiter zum Golfhotel sowie nach Rußbach. Dort kann man direkt an die Rußbachrunde an-schließen.

In Strobl gibt es auch eine Renn-loipe, die für Freunde höherer Anforderungen präpariert wird.

Auch für Anfänger geeignet ist die Seeufer-Loipe in Strobl. Eben-falls im Tal rund um den See be-finden sich die Mönichsreithrun-de, die Weißenbachrunde, die Golfplatzrunde und die bekannte Rieder Langlaufloipe.

Wer mit seinen Skiern gerne höher gelegene Gegenden aufsucht,

der findet auf der Postalm vier ver-schiedene präparierte Loipen in einer malerischen Umgebung.

Strategische Positionierung

Das Salzkammergut erfüllt die Sehnsucht nach Lebenskraft und Lebensfreude. Es erstreckt sich über die drei österreichischen Bun-desländer Oberösterreich, Salz-burg und Steiermark.

Mit 212 kartografierten Glücks-plätzen verfügt das Salzkammer-gut über die weltweit höchste Dichte an nachgewiesenen Plätzen der Lebensenergie. Mehr als 1,2 Mio. Gästeankünfte und mehr als

4,4 Mio. Nächtigungen pro Jahr sichern dem Salzkammergut einen der führenden Plätze im österrei-chischen Tourismus.

Die Salzkammergut Tourismus-Marketing GmbH wurde im Jahr 2002 gegründet. Sie fungiert als bundesländerübergreifende Hol-dingorganisation für die zehn Re-gionen im Salzkammergut.

Die wesentlichen Aufgaben um-fassen klassische Consulting-Leis-tungen, Destinationsentwicklung sowie strategische Positionierung der Marke Salzkammergut als Ganzjahresdestination.

www.wolfgangsee.at www.salzkammergut.at

alice hefner

Ferienregion Wolfgangsee-Salzkammergut zählt zu den beliebtesten Langlaufdomizilen Österreichs.

Buch Fotos & Geschichte

Alte StadtplätzeSalzburg. Thomas Winkler präsen-tiert „Die schönsten Stadtplätze Österreichs“ von Dornbirn bis Bad Radkersburg. In 40 Kapiteln wer-den aber nicht nur in Wort und Bild die Faszination dieser Plätze beschrieben, sondern auch The-men wie die Bedeutung der Römer, Babenberger oder Habsburger, der Einfluss von Klerus, Adel, Bürger- und Judentum behandelt. Handel mit Salz, Eisen, Bier und Wein, Bankwesen und Tourismus sind ebenso Themen wie Stadtmauern, Pestsäulen oder Pranger. Das Buch porträtiert Städte und ihre Aus-strahlung auf das heutige Leben.

Thomas Winklers „Die schönsten Stadtplätze Österreichs“ erscheint im Verlag Anton Pustet, Hardcover, Deutsch/Englisch, 176 Seiten, 25 €. www.pustet.at

Ausstellung Blütenzauber

Orchideen-FestKlosterneuburg. Das Stift Kloster-neuburg veranstaltet von 7. bis 22. März die Internationale Orchideen-Ausstellung. Unter dem Motto „Düfte und Farbenzauber der Or-chideen“ wird eine faszinierende Blumenwelt aufgebaut: Tausende Blüten, jede von ihnen ein Kunst-werk der Natur, ergeben eine ein-malige Farbenpracht und Vielfalt. Sammler und Züchter aus Europa und Übersee geben Ratschläge für die Pflege zu Hause. www.stift-klosterneuburg.at

Gloria Fürstin von Thurn und Taxis über-nimmt Patenschaft über eine Orchidee.

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Die romantischen Loipen rund um den Wolfgangsee sind bestens präpariert.

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medianet destination – 63komm & BLeiBFreitag, 20. Februar 2015

64 – medianet destination auf & davon Freitag, 20. Februar 2015

Lotus Travel Service Münchner Asienspezialist bietet zwei ganz besondere „kulturell sensitive Reisen“ nach Bali an

das Tropenparadies Bali zu attraktiven Konditionen

München. Für viele Reisende ist Bali mit seinen sanften Stränden, Reis-terrassen und Tempeln, aber auch seinen Zeremonien und Prozessi-onen, zauberhaften Alltagskleidern und faszinierenden Legongtänzen der Inbegriff des Paradieses.

Urlauber, die auf den Spuren der jahrtausendealten balinesischen Traditionen unterwegs sein und das authentische Bali mit seinen einfachen Menschen kennenlernen möchten, bringt Lotus Travel Ser-vice derzeit zu günstigen Konditi-onen auf die „Insel der Götter“.

Balinesische Gastgeber

Noch heute wachen die Brahma-nen über jene zahllosen Bräuche, Opferrituale und Feste, die die In-sel der Götter Bali seit jeher fest bestimmen.

Auch Ida Bagus Wedha, seine Frau Dewi und Sohn Gusde sind Nachkommen dieser sittsamen Männer; im Dörfchen Mas nahe der Königsresidenz und Künstler-stadt Ubud heißen sie Gäste in ih-rem Großen Haus der Brahmanen willkommen.

Gastgeber Gusde entwirft je nach individuellen Wünschen ein ganz besonderes Programm für je-den Reisenden, vom Bummel durch das Dorf, der Teilnahme an einer spirituellen Zeremonie, einem Be-such der balinesischen Holzschnit-zer bis zum Bad im nahen Fluss.

Während des Aufenthalts woh-nen die Gäste in einem traditio-nellen Haus auf dem Anwesen der Familie, in Gusde’s House Cottages & Villa, das neben einer Rezeption über zwei Cottages im typischen Baustil mit je zwei Doppelzimmern und über eine Villa mit zwei Dop-pelzimmern verfügt.

Eine Woche in Gusde’s House Cottages & Villas ist ab 1.472 € p.P. im DZ buchbar; darin enthal-ten sind neben der Übernachtung mit VP der Linienflug mit Singapo-re Airlines ab/bis Frankfurt oder München nach Denpasar inklusive aller Flughafen- und Sicherheits-gebühren, die Transfers ab/bis Flughafen Denpasar sowie das kul-turell sensitive Programm.

Auch Agung Rai begrüßt Rei-sende in seinem Arma-Resort auf Bali. Der Balinese mit einfachen Wurzeln hat sich als Statthalter balinesischen Kunstschaffens, als Sammler und als Mittler zwischen kulturellen Welten einen Namen gemacht. Heute ist sein Anwesen eine Plattform für Künstler und Gäste und beherbergt u.a. das Mu-

seum of Art, eine Freilichtbühne, eine Bibliothek, Restaurants und Cafés sowie den The Gangga Spa.

Die einwöchige Reise „Zwei Vä-ter des Agung Rai“ ist ab 1.537 € p.P. im DZ buchbar und beinhaltet neben dem Linienflug die Über-nachtung mit VP.

Im Norden der Insel

Das Bali Mandala Resort ist ein Ort der Ruhe und der Entspan-nung und liegt am schwarzen, naturbelassenen Lavasandstrand der balinesischen Nordküste. Elf landestypische Bungalows verteilen sich in der exotisch-tro-pischen Gartenanlage.

Das Restaurant mit Panorama-blick serviert heimische und ve-

getarische Köstlichkeiten, die vor-wiegend in Bio-Qualität und ayur-vedisch zubereitet werden und die Wirkung der hauseigenen Well-ness-Behandlungen unterstützen.

Das Wellness-Center am Meer sowie das Spa unter Leitung eines versierten Therapeuten-Teams bieten verschiedene Ganzkörper-massagen mit duftenden Ölen, aber auch eine traditionelle Mandi Lulur- und eine zweistündige Ayurveda-Massage an.

Der achttägige Aufenthalt im Re-sort ist schon ab 1.213 € p.P. inklu-sive Linienflug mit Singapore Air-lines ab/bis Frankfurt oder Mün-chen nach Denpasar mit Transfer ab/bis Flughafen Denpasar, Über-nachtung im DZ und VP buchbar.

www.lotus-travel.com

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Reisepakete „Das große Haus der Brahmanen“ und „Zwei Väter des Agung Rai“ günstig zu haben.

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Stimmungsvoller Pool des Arma Resort von Agung Rai; hier sind Urlauber anzutreffen, die sich für Balis Kultur interessieren.

Reiseartikel über Oman auf der ITB prämiert

Muscat/Frankfurt. Anlässlich der ITB Berlin 2015 prämiert Oman Air zum zweiten Mal herausragende Reise-Artikel, TV- und Blog-Beiträge über das Reiseland Oman und die nationale Fluggesellschaft. Der Hauptgewinn ist eine Reise für zwei Personen in der Business Class ab/bis Frankfurt, Mün-chen oder Zürich sowie drei Nächte mit HP. Journalisten können (via Mail an katharina.kremming@combocom.de) noch bis zum 24. Februar ihre Artikel einreichen.

„Als Vertreter der nationalen Fluggesellschaft des Sultanats Oman sind wir stolz, das Ta-lent der Reisejournalisten und das Land als inspirierende Quelle für Journalisten anzuer-kennen“, so Mohammed Al Shi-kely, General Manager Marke-ting bei Oman Air. „Der ‚Oman Air Media Award‘ gibt uns die Möglichkeit, den Journalisten zu danken, die das Bewusstsein für Oman erhöht haben. Wir freuen uns sehr darauf, die Gewinner auf der ITB Berlin verkünden zu dürfen.“

www.omanair.com

Pandaw River-Schiff: Expeditionen ab JuliYangoon. Myanmar wird immer mehr von Kreuzfahrttouristen besucht. Flusskreuzfahrten zwischen Bagan und Mandalay offeriert der Luxusanbieter Pandaw River ab Juli.

Die Lebensadern des Lan-des, der fast 2.000 km lange Irrawaddy und sein größter Nebenfluss Chindwin, führen Kreuzfahrtgäste mitten durch das Leben Myanmars.

www.myanmar-tourism

AC Hotels by Marriott in Frankreich gefragt

Paris. Das AC Hotel Paris Le Bourget ist Teil des Frankreich-Portfolios der stark expandie-renden Marke AC Hotels by Marriott. Das neue Haus befin-det sich am Flughafen Paris-Le Bourget bzw. 15 Minuten vom Airport Charles-de-Gaulle ent-fernt sowie in der Nähe des Le Bourget Exhibition Park und des Messegeländes Paris-Nord.

Das 122 Zimmer und Suiten umfassende Vier Sterne-Hotel eignet sich für lifestyleorien-tierte Geschäftsreisende und Wochenend-Urlauber.

www.marriott.de/ac-hotels

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Oman Air sucht und prämiert die besten Reisereportagen über Oman.

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AC Hotels by Marriott: neues Haus am Flughafen Paris-Le Bourget.

Wien/Dubai. Passagiere genießen auf Emirates-Flügen neben dem exzellenten Service durch das mehrsprachige Kabinenpersonal auch das vielfach ausgezeichnete Bordunterhaltungsprogramm Ice Digital Widescreen.

Gästen wird ein Entertainment-Angebot mit Inhalten in 35 Spra-chen geboten, das monatlich aktu-alisiert wird. Auch eine Auswahl an Songs von deutschsprachigen Musikern – u.a. Tim Bendzko, Herbert Grönemeyer, Annett Lou-isan oder Nena – sind auf dem „Musikwelt“-Kanal verfügbar.

Österreichische Musik

Mit Christina Stürmer ist auch die österreichische Musikszene prominent vertreten.

Ob Entertainmentangebot in der Muttersprache oder Neugier auf eine andere Kultur – auf Emirates- Flügen finden interessierte Reisen-de genau die richtige Unterhaltung für ihren Geschmack.

So international wie die Flug-gäste ist auch die Sprachauswahl an Bord: Seit Februar 2015 sind

auf Ice erstmalig Filme auf Pasch-tunisch verfügbar, das in Afgha-nistan und Pakistan gesprochen wird. Ab März können sich Emi-rates Passagiere auf Filme in Igbo freuen – das ist eine Sprache, die vorwiegend im Südosten Nigerias gesprochen wird.

Patrick Brannelly, Emirates Vice President Customer Experience, Inflight Entertainment & Connec-tivity: „Im vergangenen Jahr sind

mehr als 45 Mio. Passagiere mit Emirates zu 145 Destinationen ge-flogen. Das abwechslungsreiche Entertainment-Angebot an Bord spiegelt die Persönlichkeit unserer internationalen Kunden wider. Wir möchten am Puls der Zeit sein und unseren Fluggästen die Unterhal-tung bieten, die ihnen gefällt. Spra-che spielt eine wichtige Rolle, um den unterschiedlichen Geschmack unserer Passagiere zu treffen. Die

Sprachen, die an Bord sowohl von unserer Kabinenbesatzung gespro-chen werden als auch im Bord- entertainmentprogramm verfügbar sind, zeichnen uns als internatio-nale Fluggesellschaft und als Air-line erster Wahl aus.“

Europäische Filme im O-Ton

Auch auf allen Flügen von Wien nach Dubai sorgen deutschspra-chige Flugbegleiter dafür, dass sich Gäste von Emirates wohl füh-len und ihre Wünsche in ihrer Mut-tersprache kommunizieren können.

Einmal an Bord, können Pas-sagiere Filme in mehr als zehn europäischen Sprachen wählen, darunter oscarprämierte Filme wie „Liebe“, „La vie en rose“ oder „Die fabelhafte Welt der Amelie“ auf Französisch oder auch Woody Allen’s „Magic in the Moonlight“ auf Englisch.

Man kann sich übrigens bereits vor Abflug online auf der Emi-rates-Homepage über das auf dem Flug verfügbare Unterhaltungsan-gebot in allen Details informieren.

www.emirates.at

Emirates Den internationalen Flugpassagieren wird an Bord ein mehrsprachiges Entertainment-Programm geboten

Bordunterhaltung in mehr als 35 Sprachen

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Über den Ice Digital Widescreen gibt es 2.000 Unterhaltungskanäle on demand.

Berlin/London. Die InterContinen-tal Hotels Group hat die neue Marketingkampagne „Secrets of the City“ für ihre Luxusmarke In-terContinental Hotels & Resorts vorgestellt. Mit Insider-Erlebnis-sen wird die Hotelmarke Gästen Zugang zu bislang ungelüfteten Geheimnissen ausgewählter Rei-seziele gewähren. Dazu kooperiert InterContinental mit lokalen Part-nern aus den Bereichen Gastrono-mie, Kultur, Kunsthandwerk und Mode. Diese bieten Einblicke in exklusive Locations und schaffen einmalige Erfahrungen.

„Senses of Tel Aviv”

In Israel zum Beispiel arbeitet das InterConti David Tel Aviv mit angesehenen Köchen und dem ku-linarischen Berater Yaron Kesten-boum zusammen. Dieses Team hat mit „Senses of Tel Aviv” ein Erleb-nis kreiert, das Küche und Kultur bewirbt. Teil des Programms ist eine kulinarische Reise durch die Stadt mit den besten Speisen und Weinen, die Tel Aviv zu bieten hat. Ein weiteres Highlight: der Besuch einer Privatwohnung in Jaffa.

In Frankreich lüftet das Inter-Conti Paris Le Grand gastrono-mische Geheimnisse der Stadt; Konditor Ladurée gewährt Ein-blicke in seine Patisserie. Die Gäste werden außerdem den Opernball-saal des Hotels erleben. Der spek-takuläre Empfangssaal hat über einen Zeitraum von mehr als 150 Jahren die prestigeträchtigsten Veranstaltungen beherbergt und ist nun nationales Kulturerbe.

www.intercontinental.com

medianet destination – 65auf & davonFreitag, 20. Februar 2015

Portugals Sonnenküste Neben legendärem Angebot für Golfer finden die Radfahrer im Winter ideale Bedingungen

an der algarve ist Golfen und Radeln preisgünstig

Lissabon. Die Algarve ist die süd-lichste Region Portugals und liegt am südwestlichen Ende des euro-päischen Festlandes. Wegen ihres ganzjährig milden Klimas ist sie ein ideales Ziel für Erholungssu-chende und Aktivurlauber. Neben langen Sandstränden und idyl-lischen Badebuchten erwarten den Besucher ein hügeliges Hinterland mit viel intakter Natur, lebhafte und geschichtsträchtige Städte, ein abwechslungsreiches Kultur-angebot sowie eine hervorragende touristische Infrastruktur.

Alle Schwierigkeitsgrade

Die Algarve ist kein reines Som-merziel. Radfahrer können in den Wintermonaten an Portugals Son-nenküste kleine Bergdörfer und romantische Fischerorte kennen- lernen. Wiesen und sanfte Hügel, aber auch steile Berge warten auf die Radsportler – und das bei 18 bis 20 Grad Lufttemperatur und mit nur wenigen Regentagen.

Für die Radler stehen Hunderte Kilometer nur wenig befahrener Straßen zur Verfügung, an deren Rand man immer wieder auf in-teressante kulturelle Sehenswür-digkeiten trifft – zwischen der La-gunenlandschaft der Ria Formosa und der weitgehend unberührten Costa Vicentina an der Westküste gibt es unglaublich viel zu entde-cken.

Mountainbiker finden abseits des Asphalts eine große Auswahl an Wanderwegen und Trails aller Schwierigkeitsgrade durch eine Natur, die an der Algarve bereits ab Jänner zu neuem Leben erblüht.

Um Besuchern den Zugang zum Erlebnis Winterradeln an der Algarve zu erleichtern, bietet vor

Ort das Unternehmen Megasport noch bis zum 20. März in Zusam-menarbeit mit komfortablen Drei und Vier Sterne-Hotels sowie länd-lichen Unterkünften zwei attrak-tive Packages an.

Die 237 km lange Tour „Ecovia Litoral do Algarve“ führt vom Cabo de São Vicente ganz im Westen der Region bis nach Vila Real de Santo António an der Grenze zu Spanien über den Radweg Ecovia, der fast durchgehend und weitgehend eben am Meer entlangführt.

Das Programm „Entdecke den Südwesten Portugals“ beginnt in Silves und führt 260 km weit über die Berge von Monchique und den Santa Clara-a-Velha-Stausee über stille Straßen bis nach Odemira und von dort nach Sagres.

Ab einem Preis von 395 € bekom-men Gäste u.a. sieben Übernach-tungen im DZ sowie ausführliches Kartenmaterial, kompetente Rei-sebegleitung, Helm und Gepäckta-schen und GPS-Gerät gestellt. Ein Servicefahrzeug übernimmt den Transport des Gepäcks zwischen den verschiedenen Hotels.

Die beste Golfdestination

Bereits zum dritten Mal inner-halb von vier Jahren kürten die Leser des britischen Golfsportma-gazins Today’s Golfer die Algarve nach 2012 und 2013 auch für das Jahr 2015 wieder zur Golfdestina-tion in Europa, in der sich die Be-sucher über das beste Preis-Leis-tungs-Verhältnis freuen dürfen.

Bei der Abstimmung konnte sich die Region im Süden Portugals, in der Golfsportler 41 attraktive und abwechslungsreiche Plätze vorfin-den und die bereits als „Beste Golf-destination Europas“ ausgezeich-net worden war, gegen eine starke Konkurrenz aus anderen europä-ischen Staaten durchsetzen.

Der britische Reiseredakteur Kevin Brown über die Auszeich-nung: „Betrachtet man die über-wältigende Zahl an Stimmen für Hotels, Golfplätze und Region, so muss man ehrlich sagen: Die Al-garve hat sich diesen Preis auch im heurigen Jahr redlich verdient. Und alle an diesem Erfolg Beteili-gten können stolz darauf sein, in vier Jahren dreimal gewonnen zu haben.“ www.visitalgarve.pt

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Algarve ist auch heuer wieder „Europas Golfdestination mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis“.

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Neben der sportlichen Herausforderung kommt an der portugiesischen Algarve auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz.

Kerzner plant jetzt zwei neue Resorts in Mexiko

Dubai/Puerto Vallarta. Kerzner International Holdings Limi-ted, einer der führenden inter-nationalen Entwickler und Betreiber von Urlaubsresorts und luxuriösen Hotels, wird in Kooperation mit BK Partners, einem Private Equity Fonds, an der mexikanischen Pazifikküste zwei neue Resorts der Marke One&Only entwickeln und be-treiben: das One&Only Manda-rina und das One&Only Santa Maria de Xala.

Dazu Alan Leibman, CEO bei Kerzner International: „An den beiden Locations präsentiert sich Mexiko von seiner schöns-ten Seite und auf ganz unter-schiedliche Art und Weise. Ich bin sicher, wir werden künftig in der Region den Maßstab für ultimativen Luxus bilden.“

www.kerzner.com

Renovierte Zimmer und Suiten im SwissôtelIstanbul. 198 neu gestaltete Gästezimmer und Suiten sind das Resultat der ersten Phase umfassender Renovierungsar-beiten im Swissôtel The Bos-phorus in Istanbul, einem der Flaggschiffe der Swissôtel Ho-tels & Resorts und Mitglied der Leading Hotels of the World.

Auf dem Hotelgelände liegt darüber hinaus das Swissôtel Living – das luxuriöse Ser-viced Residence-Konzept von Swissôtel – mit 63 eleganten Suiten. Hier genießen die Gäste ein hohes Maß an Privatsphäre und Flexibilität, können aber dennoch die Serviceleistungen des Hotels in Anspruch nehmen und haben Zugang zum exklusi-ven Rooftop Pool – mit grandio-sen Blick auf das Meer.

www.swissotel.com/istanbul

TUI: Teneriffa ist die Alles-ist-möglich-Insel

Wien. Teneriffa ist eindeutig das Top-Ziel auf den Kanaren. Egal ob Wassersportler, Strand- oder Naturliebhaber: Keine andere Kanaren-Insel bietet eine so große Auswahl an unterschiedlichen Urlaubs- und Freizeitangeboten.

Eine Woche im Drei Sterne Superior Hotel Vanila Garden aus der Reisewelt TUI Scene kostet mit Flug ab 823 € p.P. im DZ mit Frühstück; die vier-tägige Erlebnisreise „Teneriffa fresh and active“ ist für 178 € zubuchbar. www.tui.at

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An der Pazifikküste bei Puerto Val­larta entstehen One&Only Resorts.

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Die Costa Adeje ist heuer bei den TUI­Urlaubern am beliebtesten.

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Das InterContinental Paris Le Grand bietet Gästen authentische Angebote.

InterContinental Neue Marketingkampagne für Gäste

Neue exklusive Insider-ErlebnisseInnichen. Kräftig sparen können Familien mit dem Kids-Special „Dolomiti Super Kids“ in Südtirol: Vom 14. März bis zum 30. April fahren Kinder unter acht Jahren gratis mit. Hotel und Skipass zum halben Preis gibt es für Kinder bis zwölf Jahre. Zudem lockt eine Er-mäßigung von 20% auf Skikurs und -verleih für alle Kinder bis zwölf. Das Angebot gilt für ein Kind pro Elternteil bei einem Mindestauf-enthalt von sieben Tagen mit Un-terbringung der Kinder im Zimmer der Eltern.

Skipiste mit Flutlicht

In den Ferienwohnungen beträgt die Ermäßigung 30% für Kinder bis acht Jahre und 15% für Kinder bis zwölf Jahre.

Spaß und Spannung für Kinder verheißt der Familienskiberg Hau-nold mit seiner Kids-Ski-Cross-Strecke und einer Snow-Tubing-Bahn, auf der Jung und Alt auf speziellen Reifen den Hang hinun-tersausen können.

Wer nach einem Tag auf der Pis-te noch nicht genug vom Skifahren hat, kann zweimal wöchentlich

auch abends die flutlichtbeleuch-tete Skipiste hinunterfahren – oder sich auf die Rodel setzen.

Wintersportler, die ihr Glück abseits der Pisten suchen, sind auf den Eisbahnen Sexten, In-nichen, Toblach und Niederdorf willkommen. Bei den Rodelbahnen Signaue, Rotwand und Haunold kann man sich bequem mit den Aufstiegsanlagen der Sextner Dolo-miten nach oben befördern lassen.

www.hochpustertal.info

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Rodelspaß für Groß und Klein wird in Si­gnaue, Rotwand und Haunold geboten.

Hochpustertal Starker Familienurlaub in den Dolomiten

Winter-Wunderurlaub in Südtirol

Biohotel Daberer Am Aschermittwoch begann traditionell die Basen-Fastenzeit beim Daberer in St. Daniel im Gailtal

Fastenzeit beim DabererSt. Daniel. Fasching, Silvester und Weihnachten hinterlassen Spu-ren kulinarischer Genüsse, die es in der Fastenzeit möglichst gut wieder zu verwischen gilt. Damit die zusätzlichen Kilos von Hüf-ten, Bauch und Po purzeln, bietet das Biohotel Daberer während der Fastenzeit Basenfasten an.

Hungrig ist hier niemand

„Basenfasten, 100% vegan und getreidefrei, ist eine Wohltat auf Zeit. Es wirkt ebenso vitalisierend wie entgiftend und Gewicht redu-zierend. Überdies ist das vegane Basenfasten als Ernährungsva-riante für all jene ideal, die von Getreide- bzw. Laktose-Unver-träglichkeiten geplagt werden“, so Basenfasten-Insiderin Marianne Daberer, die gemeinsam mit ihrem Bruder Christian und ihren Eltern

Inge und Willi das Vier Sterne Su-perior Biohotel in Kärnten führt. „Basenfasten bedeutet den kulina-rischen Genuss von Bio-Lebens-mitteln, insbesondere von Gemü-se und Obst sowie kaltgepressten Ölen und Kräutertees, die wir täg-

lich zu drei abwechslungsreichen Mahlzeiten veredeln.“

Der menschliche Körper fußt auf einem ausgeglichenen Säure- Basen-Haushalt, der bei vielen Menschen dauerhaft unausge-glichen sauer ist.

Viel Bewegungsmangel, Stress und Hektik sowie ein Überan-teil säurebildender Lebensmittel wie Fleisch, Käse, Brot, Kaffee, Schwarztee oder Alkohol bedin-gen eine dauerhafte Übersäuerung des Organismus. Dabei hat es je-der selbst in der Hand, sich ohne mengenmäßige Einschränkung stärker basisch zu ernähren und das Gleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt wiederherzustellen.

„Basenfasten ist kein Fasten im Sinn einer Einschränkung der Es-sensmenge, denn mit basischen Lebensmitteln kann man sich satt essen und hat kein Hungergefühl. Ganz im Gegenteil, die ausschließ-lich Bio-Lebensmittel, insbesonde-re Gemüse und Obst, kaltgepresste Öle und Kräutertees, versprechen täglich drei abwechslungsreich-genussvolle Mahlzeiten“, klärt die zertifizierte Basenfasten-Trainerin Marianne Daberer auf.

www.biohotel-daberer.at

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Marianne Daberer: „Basenfasten ist unsere Passion und wird bei uns das ganze Jahr angeboten.“

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Basenfasterinnen Inge (li.) und Marianne Daberer: „100% vegan und getreidefrei“.

Weingut Nikolaihof 600 geladenen Gästen wurde im Rahmen der Fashion Week Berlin Grüner Veltliner kredenzt

Nikolaihof auf der Fashion Week BerlinBerlin/Mautern. Bei der Show von Austro-Designerin Marina Hoer-manseder auf der Berliner Fashion Week wurden nicht nur die neu-esten Kreationen der 28jährigen Wienerin und Wahl-Berlinerin präsentiert, sondern auch Spitzen-wein vom niederösterreichischen Weingut ausgeschenkt.

Internationales Ansehen

600 geladenen Gästen wurde nach dem exklusiven Mode-Event Grüner Veltliner serviert. Und auch Präsenz hat der Nikolaihof in Ber-lin gezeigt: Weingut-Filius Martin Saahs hat den edlen Tropfen per-sönlich unter die VIPs gebracht.

Es war die erste Kooperation zwischen dem bekannten Weingut

und der Designerin – aber es wird nicht die letzte sein.

Im gemütlichen Rahmen wurde nach der Show über Zusammen-arbeit in der Zukunft gesprochen.

Der Familienbetrieb in der Wachau zählt mit seiner 2.000-jäh-rigen Geschichte zu den ältesten Weingütern Österreichs und darf sich auch als Demeter-Pionier-weingut bezeichnen. Seit 1971 wird nach den biodynamischen Richtli-nien gearbeitet; das brachte auch international viel Ansehen ein.

Rund 70% der Weine werden mittlerweile weltweit in über 40 Länder exportiert. Insgesamt ver-fügt das Weingut über 22 ha Reb-fläche, die ausschließlich mit wei-ßen Rebsorten bestockt sind.

www.nikolaihof.at

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Martin Saahs, Nikolaihof Wachau (li.), und Fashion Designer Marina Hoermanseder.

Stegersbach. Das Vier Sterne Supe-rior Hotel & Spa Larimar in Ste-gersbach ist eines der führenden Gesundheits- und Wellnesshotels Österreichs und ein Zentrum für fernöstliche Wellness. Seit der Eröffnung 2007 haben Menschen aus 43 Nationen die Geborgenheit, Energie und Kraft des Hauses am eigenen Körper erfahren.

Sehr gute Wellness-Adresse

Erholungssuchende schätzen die ruhige und harmonische Atmo-sphäre auf Superior-Standard, die große Therme mit Saunawelt, das Spa, den Direktzugang zur Therme Stegersbach und die größte Golfan-lage Österreichs.

95% Weiterempfehlungen und 5,7 von 6 Punkten erzielt das Hotel auf HolidayCheck, der wichtigsten deutschsprachigen Hotelbewer-tungsplattform.

Damit zählt das Larimar zu den beliebtesten Wellness-Adressen auf der ganzen Welt und ist nur eines von 69 Hotels in Österreich, das diese hohe Auszeichnung er-halten hat.

Gastgeber Johann Haberl zeigt sich vollauf zufrieden: „Der ‚Holi-dayCheck Award‘ basiert auf über 900 positiven Hotelbewertungen und steht für eine sehr hohe Zu-friedenheit unserer Gäste. Und er ist ein Indiz für das Engagement unserer Mitarbeiter.“

Ein vielfältiges und bereits mehrfach ausgezeichnetes Ernäh-rungsangebot verstärkt die Medi-cal-Wellness-Kompetenz.

Im Rahmen der Verwöhnpensi-on stehen vitalstoffreiche Gour-met- und Vitalküche, ayurvedische Küche mit Gewürzen und Kräutern oder vegane Ernährung mit rein pflanzlichen Zutaten zur Wahl.

Engagiertes Küchen-Team

Vom großzügigen Frühstücks-buffet mit Bio-Bereich über das Mittags-Vitalbuffet mit Suppen,

Salaten und Rohkost bis zum sechsgängigen Abend-Wahlmenü kommen Köstlichkeiten aus fri-schen, naturbelassenen, vorwie-gend regionalen und saisonalen Lebensmitteln auf den Tisch.

Auf Allergien oder Lebensmit-telunverträglichkeiten nimmt das Larimar-Küchenteam Rücksicht.

Vegane feine Küche

Immer mehr Menschen entschei-den sich aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen für vega-ne Ernährung. Studien belegen die Vorteile einer Ernährung ohne tie-risches Eiweiß, wenn sie ausgewo-gen ist. Der Umstieg auf veganes Essen kann sich positiv auf Ge-wicht, Blutdruck, Blutgefäße, Cho-lesterinspiegel u.v.m. auswirken.

Feinschmecker haben im Lari-mar nun die Möglichkeit, im Rah-men der Verwöhnpension vegane Ernährung kennenzulernen – ganz nach dem Motto „Vielfalt statt Ver-zicht“. Den Weg in die Küche fin-den nur frische, naturbelassene und regionale Lebensmittel.

www.larimarhotel.at

Hotel & Spa Larimar Haus im Südburgenland hat 2015 das dritte Jahr in Folge den HolidayCheck Award erhalten

Eines der beliebtesten Hotels weltweit

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Nun gibt es erstmals auch eine große Auswahl an rein pflanzlichen Gerichten.

Aufgetischt

Eingeschenkt

Josef Lentsch„Dankbarkeit“ Pinot Gris 2012 Der Name Lentsch ist besonders durch das Traditionsgasthaus „Zur Dankbar-keit“ im burgenländischen Podersdorf am See und ihrer bodenständigen Kulinarik bekannt. Klein, dafür fein ist der dazugehörige Weinbaubetrieb, bei dem neben den Prädikatsweinen die Burgundersorten Pinot Gris (Grauburgunder) und Pinot Noir (Blauburgunder) einen großen

Stellenwert einnehmen.Pinot Gris 2012BurgenlandWürzige Frucht, Duft nach Blütenhonig. Nougat, Kara-mell, komplexer Gaumen, getrocknete Datteln, dicht und cremig, mittra-gende Säure, elegant. Lang anhaltend.1 4 , 0 % / t r o c k e n /Schraubverschluss/Bar r ique/ab Ho f 15,90 €Weingut Lentsch, 7141 Podersdorfwww.dankbarkeit.at

Wien. Das renommierte Restaurant Unkai im Wiener Grand Hotel avancierte mit Hiroshi Sakai zum „besten“ Japaner der Stadt, eigentlich des Landes. Nach 15 Jahren entschied sich Küchenchef Sakai für die Selbstständigkeit und wechselte von Glanz zu Purismus. In der Josefstadt zeigt er unabhängig und eigenwillig den Facettenreichtum sei-ner Heimatküche. Da stehen natürlich Sushi- und Sashimi in allen kunstvollen und köstlichen Varianten, genauso wie Nudel- und Tempuragerichte an der Tagesordnung. Mutige lassen sich ein-fach auf Unbekanntes ein und werden ihre freudige lukullische Überraschung erleben (hoffentlich!). Die Qual der Wahl hat man bei den zahlreichen Lunch-Angeboten (Zen Kaiseki) vom Higawari Zen (9,80 €) bis zum Business Kaisekium 39,80 €, weniger bei der beschei-denen Weinkarte. Wer sich bereits dem Sake verschrieben hat, wird im Sakai eine große Auswahl vorfinden.

Restaurant SakaiFlorianigasse 36, 1080 WienTel. (01) 729 6541, www.sakai.co.at

Öffnungszeiten:Di–Sa 12–14:30, 18–22 UhrSo 11:30–14:30 (Sushi Brunch),18–21 Uhr

Bewertung (1–10; 10 = top):Genuss: BusinessKüche: 7 Kommunikation: 7Service: 6 Lage/Parkplatz: 6Getränke: 5 Image/Publikum: 7Ambiente: 6 Frequenz: 7Preis: 7 Webinfos: 7

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Japanische Kochkunst in Rein-kultur im Restaurant „Sakai“.

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66 – medianet destination gaSt & Wirt Freitag, 20. Februar 2015