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Destination agroalimentaire du Canada Présentation à la réunion de prévention de lobésité infantile « Mettre en œuvre les recommandations stratégiques

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  • Destination agroalimentaire du Canada Prsentation la runion de prvention de lobsit infantile Mettre en uvre les recommandations stratgiques , Ottawa 23 mars 2011
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  • Un regard traditionnel sur la chane dapprovisionnement alimentaire Agrofournis seurs Producteurs Transforma teurs Distributeurs Grossistes Dtaillants Consomma teurs
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  • Un regard sur les nouveaux systmes alimentaires Systmes cologiques : eau, sol, carbone Universitaires, scientifiques, chercheurs Entrepreneurs, commercialisation Secteurs adjacents : p. ex. : sant, environnement Gouvernements (trois niveaux) Transports, ports Emballage, matriel, technologie de linformation Agrofournisseurs ProducteursTransformateursDistributeursGrossistesDtaillants Consommateurs, contribuables, citoyens Restaurants
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  • 4 Pourquoi? le statu quo est inacceptable Rendement agroalimentaire Non-rentabilit chronique Importations alimentaires en hausse/point dexportation en baisse Rgime alimentaire et notre sant Cots des soins de sant insoutenables Hausse des maladies lies au rgime alimentaire et pidmie dobsit Notre monde Demandes croissantes de ressources de la population Intensit des impacts environnementaux Notre capacit ragir Investissement en matire de recherche et dveloppement en baisse Les rglements rigides gnent linnovation et la productivit Dficits
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  • 5 tat actuelUne nouvelle approche Un plan court terme (cinq ans) Plan plus long terme (15 ans) Objectifs gnraux; pas de cibles Une destination ; cibles prcises Politique axe sur les segments Politique axe sur les systmes agroalimentaires Cloisonnement des politiques (p. ex. : agroalimentaire/sant/environnement) Politique et surveillance intgres : un plan alimentaire Chanes de valeur fragmente; peu de collaboration Systmes alimentaires coopratifs qui acclrent linnovation Faible sensibilisation lgard de la contribution du secteur Un pilier stratgique important titre de principal employeur du pays Un changement dapproche
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  • Approvisi- onnement fiable Aliments produits de faon responsable Bonne alimentation 6 La ncessit dun but commun
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  • Sains, nutritifs, de qualit 7 Bonne alimentation
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  • Destination : les systmes de bonne alimentation les plus efficaces sur la plante Rsultats : un secteur agroalimentaire rentable et concurrentiel; une population plus en sant; des cosystmes plus sains Systmes alimentaires efficaces Approvisi- onnement fiable Aliments produits de faon responsable Bonne alimentation
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  • Doubler les exportations 75 $ G 75 % des Canadiens consomment des aliments canadiens Plus de 75 % du secteur agroalimentaire utilise une bio-solution Les cibles sont les catalyseurs pour que nous y arrivions dici 2025 Approvisi- onnement fiable Aliments produits de faon responsable Bonne alimentation
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  • 10 Que pourrait signifier cette nouvelle approche lgard du secteur agroalimentaire pour la sant des Canadiens? Approvisi- onnement fiable Aliments produits de faon responsable Bonne alimentation
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  • CollaborationInnovationGestion des risques Dveloppement durable Rglementation La facilitation du changement prsente de nouvelles possibilits Approvisi- onnement fiable Aliments produits de faon responsable Bonne alimentation
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  • Une nouvelle approche cooprative Centre pour la citoyennet de la bonne alimentation Promouvoir la collaboration/lchange des meilleures pratiques Catalyser les bons plans alimentaires Meilleures tiquettes alimentaires Cibles pour rduire les ingrdients malsains Promouvoir les bons choix et les bonnes habitudes alimentaires Soutenir la recherche
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  • Centres dinnovation intelligente de systmes alimentaires Un centre pour chaque type de systme alimentaire Collaboration prconcurrentielle Attnuer les risques lis linnovation Expertise rglementaire intgre Coordonner avec la R et D publique Acclrer la commercialisation Un nouveau modle dinnovation Centre pour la citoyennet de la bonne alimentation Promouvoir la collaboration/lchange des meilleures pratiques Catalyser les bons plans alimentaires Meilleures tiquettes alimentaires Cibles pour rduire les ingrdients malsains Promouvoir les bons choix et les bonnes habitudes alimentaires Soutenir la recherche
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  • Faciliter le changement rglementaire Comit du Cabinet charg de lalimentation Moderniser les processus et le plafond de dix ans sur les lois Runion conjointe des ministres : agroalimentaire, sant, environnement Lier Cultivons lavenir et lAccord de sant du Canada Feuille de pointage annuelle sur la progression des priorits Processus rglementaires Centre pour la citoyennet de la bonne alimentation Promouvoir la collaboration/lchange des meilleures pratiques Catalyser les bons plans alimentaires Meilleures tiquettes alimentaires Cibles pour rduire les ingrdients malsains Promouvoir les bons choix et les bonnes habitudes alimentaires Soutenir la recherche Centres dinnovation intelligente de systmes alimentaires Un centre pour chaque type de systme alimentaire Collaboration prconcurrentielle Attnuer les risques lis linnovation Expertise rglementaire intgre Coordonner avec la R et D publique Acclrer la commercialisation
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  • Leadership du dveloppement durable Minimum dune norme de dveloppement durable Crer des plans de fermes de dveloppement durable Programme national de biens et services cologiques faonn lchelle locale Coordonner la recherche en S et T publique/prive Stratgie agroalimentaire en matire de changement climatique par systme alimentaire Gestion des risques lis aux systmes alimentaires Rduire/attnuer les risques lis aux systmes alimentaires Changer laccent mis sur le soutien du revenu Six catgories de risque pansectoriel Rendre Agri-stabilit superflu Traabilit pour chaque aliment Feuille de pointage annuelle sur les risques ministriels Autres facilitateurs : gestion des risques et dveloppement durable Centre pour la citoyennet de la bonne alimentation Promouvoir la collaboration/lchange des meilleures pratiques Catalyser les bons plans alimentaires Meilleures tiquettes alimentaires Cibles pour rduire les ingrdients malsains Promouvoir les bons choix et les bonnes habitudes alimentaires Soutenir la recherche Centres dinnovation intelligente de systmes alimentaires Un centre pour chaque type de systme alimentaire Collaboration prconcurrentielle Attnuer les risques lis linnovation Expertise rglementaire intgre Coordonner avec la R et D publique Acclrer la commercialisation Faciliter le changement rglementaire Comit du Cabinet charg de lalimentation Moderniser les processus et le plafond de dix ans sur les lois Runion conjointe des ministres : agroalimentaire, sant, environnement Lier Cultivons lavenir et lAccord de sant du Canada Feuille de pointage annuelle sur la progression des priorits
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  • Approvisi- onnement fiable Aliments produits de faon responsable Bonne alimentation Destination : les systmes de bonne alimentation les plus efficaces sur la plante Rsultats : un secteur agroalimentaire rentable et concurrentiel; une population plus en sant; des cosystmes plus sains

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