DETERMINACIN DE LAS CONSTANTES FSICAS DE COMPUESTOS ORGNICOS: PUNTOS DE FUSIN Y EBULLICINDagoberto Ortiz Ome, Yeison Serrano ParraFACULTAD DE CIENCIAS BASICASPROGRAMA DE QUIMICAUNIVERSIDAD DE LA AMAZONIAFLORENCIA CAQUETA

Enviado el 15 de Septiembre de 2015

Resumen

Para la prctica nmero 2, realizada en el laboratorio de qumica de la universidad de la Amazonia, en su sede porvenir, identificamos experimentalmente el punto de fusin y ebullicin de las muestras del cido maleico y acetona respectivamente. Se observ que a la temperatura en la que el cido cambiaba de slido a lquido (131-139 C) y el alcohol llegaba a su punto de ebullicin (56C), era aproximada a la temperatura reportada en las literaturas para estos compuestos, con lo cual se puede decir que la prctica se realiz de manera correcta y dando resultados satisfactorios con el mtodo utilizado. Palabras clave: constantes fsicas, punto de fisin, tubo de thiele, punto de ebullicin.

Abstract

For practice number two, accomplished in the chemistry laboratory of the university of the Amazonia, in his seat porvenir, we identify experimentally the point of fusion and boiling of the samples of the maleic acid and acetone respectively. It was observed that in which the acid changed solid to liquid (131-139 C) and alcohol was arriving to its boiling point (56 C), the same temperature that was given in the literatures with which was it can be said that to the temperature practice came true of correct way.

Key words: Constant physicists, point of fission, tube of thiele, boiling point.

Introduccin

A simple vista se puede distinguir muchos tipos de sustancias ejemplo lamadera, el plstico, eloro, plata etc. Pero en su naturaleza tambin se encuentran compuestos que tienen caractersticas similares y no permiten diferenciar entre un compuesto a otro. Segn annimoLa determinacin de propiedades fsicas en la qumica tiene una particular importancia puesto que ellas permiten reconocer una sustancia y diferenciarlas de las demsEstas propiedades se les llaman a menudo constantes fsicas, siendo suutilidadenel trabajodel qumico notable, ya que susvaloresson altamente confiables no solo para identificar una sustancia sino tambin para determinar su grado de pureza.Para identificar una sustancia es necesario determinar la densidad, los puntos de fusin y ebullicin, relacionados con latemperatura, y la solubilidad, que tambin tiene que ver, de otra forma, con la temperatura. Segn Petrucci-2003.En el caso de los slidos cristalinos El punto de fusin es la temperatura a la cual se encuentran en equilibrio la fase slida y la fase lquida y generalmente es informado dando el intervalo entre dos temperaturas: la primera es cuando aparece la primera gotita de lquido y la segunda es cuando la masa cristalina termina de fundir segn Phillips-2007Cuando tenemos un lquido en un recipiente cerrado, se evapora hasta que el vapor alcanza una determinadapresin, que depende solamente de la temperatura. Cuando la temperatura aumenta, la tensin de vapor de un lquido aumenta regularmente a la temperatura en que la tensin de vapor alcanza elvalor de la presin atmosfrica, el lquido empieza a hervir. A esa temperatura se le llama punto de ebullicin, los puntos de ebullicin de cada compuesto aumentan regularmente con el peso molecular, ya que al aumentar el nmero de tomos en la molcula, aumentan la fuerzas de Van der Waals entre ellas. Segn Wolfe- 1996.En la prctica se determin el punto de fusin y ebullicin del cido maleico y la acetona y se estableci la diferencia entre estos dos fenmenos.

Objetivo

El objetivo de la prctica fue identificar la confiabilidad del mtodo para la identificacin de estas caractersticas propias de cada compuesto.

METODOLOGA:

Punto de fusin: para el desarrollo de esta prctica principalmente se tom un tubo de capilar la cual se le fue sellado un de sus extremos, seguidamente se le adiciono aproximadamente 2 mm de cido maleico la cual fue introducido junto con un termmetro (atado con un alambre de cobre) en un tubo de thiele donde previamente se le haba adicionado aceite mineral. Se calent cuidadosamente hasta que paso de un estado slido a un estado lquido.Para corroborar la informacin obtenida en otro tubo capilar se adiciono aproximadamente 2 mm de cido maleico y con la ayuda de un fusimetro se tom la temperatura dando un dato igual al tomado con el termmetro en el tubo de thiele (58C).

Punto de ebullicin: en esta seccin de la prctica se tom un capilar sellado previamente uno de sus extremo, donde se le adiciono 5 ml de acetona la cual se introdujo (atada con un alambre de cobre) con un termmetro (La punta que no qued sellada esta quedo apuntando hacia el lquido) en un tubo de thiele la cual contena aceite mineral se calent cuidadosamente hasta notar burbujeos dentro del capilar la cual se le denomina punto de ebullicin.

Discusin de resultados

Segn la literatura para la acetona el punto de ebullicin es de 58C para los resultados obtenidos con el tubo de thiele y el fusimetro el dato fue el mismo 56C, esta variacin de 2 y para el cido maleico la variacin fue de 1 (130 experimentales y 131 el dato literario) el motivo de la poca desigualdad pudo haber sido producto de errores aleatorios, el termmetro en el montaje no quedo muy firme tal vez este toco las paredes del tubo de thiele, otro factor que probablemente pudo alterar la medida fue la temperatura a la que estbamos, aunque no se tom lectura de esta, por el aire acondicionado (si estuvo encendido)o tal vez por el calor encerrado que se pudo haber producido dicho da dentro del laboratorio, pudo haber alterado las mediciones de las caractersticas mencionadas.

Conclusiones

Caractersticas fsicas como el punto de fusin y ebullicin se pueden identificar de manera satisfactoria con un tubo de thiele con aceite mineral y un termmetro (a condiciones estndar) ya que los datos obtenidos con estos bsicos elementos de laboratorio fueron iguales a los resultados con el fusimetro, datos que no diferan mucho con la literatura. (Para la acetona la diferencia fue de 2C y para el cido maleico fue de 1C) como se menciono anteriormente.

Referencias

Qumica general, orgnica y biolgica Autor Drew H. Wolfe Traducido por Mara del Consuelo Hidalgo Mondragn Edicin 2 Editor McGraw-Hill, 1996ISBN 970100907X, 9789701009079 N. de pginas 757 pginasQumica general Autor Ralph H. Petrucci Fecha publicacin: 2003Editorial: Prentice Hall 8 Edicin / 1280 pgs. / Rstica / Castellano / LibroISBN13:9788420535333http://quimicadejack.blogspot.com.co/2011/11/propiedades-fisicas-de-los-compuestos.htmlQumica. Conceptos Y Aplicaciones Editorial: Mc Graw-hill Autor: John Phillips Categora: Ciencias Naturales Y Exactas, Qumica Coleccion: Quimica Ano: 2007 Idioma: Espaol Isbn: 9701062906 Isbn13: 9789701062906Paula Salazar Mosqueira, O. R. (9 de Septiembre 2014). IDENTIFICACION DE ELEMENTOS EN COMPUESTOS ORGANICOS. Talca.